Περιεχόμενο
Η μηλιά είναι το πιο κοινό οπωροφόρο δέντρο που μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε κήπο. Είναι τόσο ποικιλόμορφο που μπορείτε να επιλέξετε την πιο κατάλληλη ποικιλία για καλλιέργεια σε οποιεσδήποτε κλιματικές συνθήκες και να έχετε μια σταθερή συγκομιδή. Η μηλιά Modi θεωρείται μια καλή επιλογή για τους κηπουρούς γιατί το δέντρο έχει πολλά πλεονεκτήματα. Η ποικιλία αυτή έχει καλό ρυθμό καρποφορίας, ανοσία σε μυκητιακές ασθένειες και αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Η ιδιαιτερότητα της μηλιάς Μόδι είναι η συνεχής ετήσια καρποφορία της
Ιστορικό επιλογής
Η ποικιλία Modi μηλιάς είναι πολύ νεαρή, αλλά αυτό δεν την εμπόδισε να καταλάβει ηγετική θέση στη λίστα με τα δημοφιλή οπωροφόρα δέντρα. Η αυξημένη αντοχή σε πολλές ασθένειες αυτής της καλλιέργειας έπαιξε σημαντικό ρόλο στην εξάπλωση. Και αυτό ακριβώς πέτυχαν οι Ιταλοί κτηνοτρόφοι που εργάστηκαν για την ανάπτυξη του υβριδίου.
Η μηλιά Modi αποκτήθηκε το 1982 διασταυρώνοντας δύο γνωστές ποικιλίες: τη μηλιά New Zealand Gala και την American Liberty. Ειδικοί από το CIV (Consortium of Italian Fruit Nurseries) εργάστηκαν για τον υβριδισμό.
Η ποικιλία πήρε το όνομά της από τον καλλιτέχνη Amedeo Modigliani, στους καμβάδες του οποίου υπάρχει άφθονο κόκκινο, παρόμοιο με το χρώμα των ώριμων φρούτων. Όμως η πλούσια κόκκινη απόχρωση δεν είναι το μόνο πλεονέκτημα της μηλιάς, γιατί έχει και εξαιρετική γεύση.
Η ποικιλία δεν έχει ακόμη συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αλλά αυτό δεν εμποδίζει τους Ρώσους κηπουρούς να την καλλιεργήσουν στα οικόπεδά τους.
Περιγραφή της μηλιάς Modi
Η μηλιά της ποικιλίας Modi δεν διαφέρει πολύ στην εμφάνιση από πολλούς άλλους εκπροσώπους αυτής της καλλιέργειας. Οι κηπουροί στη Ρωσία και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες καλλιεργούν με επιτυχία αυτό το οπωροφόρο δέντρο στα οικόπεδά τους, λαμβάνοντας καλή συγκομιδή.
Ύψος και εμφάνιση της μηλιάς Modi
Μεταξύ των χαρακτηριστικών της εμφάνισης του δέντρου είναι ότι η μηλιά Modi είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο, που δεν φτάνει τα 4 μέτρα σε ύψος. Το στέμμα έχει σχήμα κώνου προς τα πάνω, μάλλον φαρδύ προς τα κάτω. Ο κορμός είναι δυνατός, τα κλαδιά εκτείνονται από αυτόν σχεδόν σε ορθή γωνία. Οι βλαστοί είναι καφέ με πράσινη απόχρωση, μεσαίου μεγέθους και στρογγυλές σε διατομή. Κατά τη διάρκεια ενός έτους η ανάπτυξή τους είναι περίπου 8 εκ. Οι καρποφόροι οφθαλμοί βρίσκονται στα άκρα των διετών και ετήσιων αυξήσεων.
Η πράσινη μάζα είναι μέτρια. Τα φύλλα έχουν μακρύ καφέ μίσχο, οι ίδιες οι πλάκες είναι μεγάλες, επιμήκεις με μυτερό άκρο και οι άκρες είναι κυματιστές και λεπτά οδοντωτές. Το χρώμα τους είναι σκούρο πράσινο, η επιφάνεια είναι γυαλιστερή χωρίς εφηβεία.
Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, στο δέντρο εμφανίζονται πολυάριθμοι λευκοί και ροζ μπουμπούκια, οι οποίοι συλλέγονται σε μικρές ταξιανθίες των 4-6 τεμαχίων.
Περιγραφή φρούτων
Στο τέλος της ανθοφορίας αρχίζουν να σχηματίζονται καρποί, οι οποίοι καθώς ωριμάζουν αποκτούν επίμηκες σχήμα κόλουρου-κωνικού σχήματος. Τα ώριμα μήλα είναι μεγάλα σε μέγεθος, η διάμετρός τους είναι 7-8 cm, το βάρος ποικίλλει από 150 έως 300 g.
Η φλούδα του καρπού είναι πυκνή, λεία, με λιπαρή γυαλάδα. Το χρώμα των μήλων είναι σκούρο κόκκινο, μερικά αποκτούν μια μπορντό απόχρωση με μικρές κίτρινες πιτσιλιές.
Ένα διαμήκη τμήμα δείχνει μια καρδιά με κλειστούς θαλάμους σπόρων. Ο πολτός είναι τραγανός και ζουμερός, κιτρινωπό χρώμα. Η σταθερότητα των μήλων παραμένει για μια εβδομάδα μετά την αφαίρεση από το δέντρο. Ως εκ τούτου, μπορούν εύκολα να μεταφερθούν και δεν χάνουν την ελκυστική τους εμφάνιση.
Οι καρποί της μηλιάς Modi είναι σχεδόν εντελώς σκούρο κόκκινο, μερικοί έχουν μια κίτρινη απόχρωση
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας μηλιάς Modi
Τα κύρια χαρακτηριστικά της μηλιάς Modi περιλαμβάνουν την καλή γεύση, τη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και την ανοσία σε πολλές ασθένειες. Επίσης, η σταθερή καρποφορία ξεχωρίζει το υβρίδιο από άλλες ποικιλίες.
Γεύση μήλων Modi
Οι γευστικές ιδιότητες των καρπών της μηλιάς Modi σημειώνονται ως υψηλές. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα σακχάρων, ενώ ο όξινος δείκτης (περίπου 17) θεωρείται ο βέλτιστος για μια ισορροπημένη γεύση. Κατά την αποθήκευση, η ποσότητα ζάχαρης στα φρούτα αυξάνεται. Σύμφωνα με τον δημιουργό, η βιολογική σύνθεση ανά 100 g πολτού μήλου είναι κατά μέσο όρο 12 g σακχάρων και 0,7 g οξέος.
Ημερομηνίες καρποφορίας για τη μηλιά Modi
Η μηλιά Modi είναι μια μηλιά που φέρει γρήγορα· μπορείτε να περιμένετε συγκομιδή το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου. Αλλά πολλοί κηπουροί συνιστούν να μην αφήνετε τους καρπούς να σχηματιστούν έως ότου το φυτό είναι 3-4 ετών.
Η μηλιά Modi ανθίζει το δεύτερο μισό του Μαΐου, η οποία διαρκεί δύο εβδομάδες. Μετά αρχίζουν να σχηματίζονται καρποί στη θέση των μπουμπουκιών. Φτάνουν σε τεχνική ωριμότητα μέχρι το τέλος Αυγούστου. Οι καρποί ωριμάζουν πλήρως μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου. Και παρόλο που τα μήλα δεν πέφτουν, οι κηπουροί δεν συνιστούν την καθυστέρηση της συλλογής έτσι ώστε η συγκομιδή να μπορεί να αποθηκευτεί περισσότερο.
Η περίοδος από το σχηματισμό έως την πλήρη ωρίμανση των μήλων της ποικιλίας Μόδι είναι 3,5 μήνες, ενώ η πλήρης συγκομιδή πραγματοποιείται με διάφορες προσεγγίσεις.
Παραγωγικότητα
Η απόδοση της ποικιλίας Μόδι είναι υψηλή, η οποία αυξάνεται ετησίως καθώς μεγαλώνει το δέντρο. Μια μηλιά μπορεί να παράγει έως και 50 κιλά ποιοτικού καρπού. Η απόδοση ανά στρέμμα φτάνει τα 150 εκατοστά.
Χειμερινή ανθεκτικότητα της μηλιάς Modi
Η μηλιά Modi εκτιμάται όχι μόνο για την άφθονη συγκομιδή της, αλλά και για τη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της. Το δέντρο ανέχεται ήρεμα χαμηλές θερμοκρασίες έως -30 ºС χωρίς καταφύγιο. Σε περιοχές όπου οι χειμώνες μπορεί να είναι πολύ παγωμένοι (έως -35 ºС), το φυτό χρειάζεται κατάλληλη προετοιμασία για το χειμώνα.
Επικονιαστές
Η υβριδική ποικιλία Modi είναι αυτοστειρωμένη, επομένως το φυτό χρειάζεται ένα κοντινό δέντρο επικονιαστή για να παράγει μια συγκομιδή. Οι μηλιές Gala, Golden Delicious και Fuji μπορούν να θεωρηθούν ιδανικές ποικιλίες ως επικονιαστές. Οι ημερομηνίες ανθοφορίας τους γενικά συμπίπτουν.
Η επικονίαση της μηλιάς Modi πραγματοποιείται κυρίως από τον άνεμο, καθώς και από έντομα, επομένως ενθαρρύνεται η πυκνή φύτευση
Πού καλλιεργούνται τα μήλα Modi;
Η μηλιά Modi είναι ευρέως διαδεδομένη. Στην πατρίδα της Ιταλίας, το οπωροφόρο δέντρο άρχισε να καλλιεργείται σχεδόν αμέσως μετά τις δοκιμές. Το 2014, άρχισε να εμφανίζεται σε κήπους στις Ηνωμένες Πολιτείες, και στη συνέχεια στην Ευρώπη, καθώς και στη Νότια Αμερική, τη Νέα Ζηλανδία, την Αυστραλία και τη Ρωσία.
Αντοχή σε ασθένειες
Η ανοσία της ποικιλίας Modi είναι αρκετά σταθερή, επομένως η μηλιά δεν φοβάται το ωίδιο και την ψώρα. Το δέντρο είναι επίσης ανθεκτικό στις προσβολές των αφίδων. Όμως, ακόμη και παρά το καλό ανοσοποιητικό σύστημα, το φυτό μπορεί να είναι ευαίσθητο στη σκουριά και τη σήψη των καρπών. Επομένως, δεν πρέπει να παραμελείτε την προληπτική θεραπεία.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η υβριδική ποικιλία Modi θεωρείται αρκετά υποσχόμενη για οικιακή και βιομηχανική καλλιέργεια.
Η διακοσμητική εμφάνιση του στέμματος και τα έντονα κόκκινα φρούτα μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετική διακόσμηση για κάθε κήπο.
Πλεονεκτήματα:
- ταχεία ανάπτυξη και καρποφορία ήδη 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση.
- ετήσια καρποφορία χωρίς διακοπή.
- αυξημένη παραγωγικότητα·
- εξαιρετική γεύση του φρούτου.
- ελκυστική εμφάνιση?
- καλή ποιότητα διατήρησης των φρούτων.
- την ικανότητα διατήρησης της γεύσης και των εμπορικών ιδιοτήτων ακόμη και κατά τη μακροχρόνια μεταφορά.
- σταθερό ανοσοποιητικό σύστημα?
- χειμερινή αντοχή.
Μειονεκτήματα:
- χαμηλή αντοχή στην ξηρασία, καθώς το ριζικό σύστημα βρίσκεται στα ανώτερα στρώματα του εδάφους.
- μεγάλος αριθμός ωοθηκών, που απαιτεί αραίωση ή στήριξη κλαδιών.
Φύτευση μηλιάς Modi
Η μηλιά Modi φυτεύεται τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Το δενδρύλλιο επιλέγεται χωρίς φθορές, με καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος για φύτευση με γόνιμο, μη όξινο έδαφος.Και επειδή το δέντρο είναι συμπαγές, δεν απαιτεί μεγάλη επιφάνεια. Εάν φυτευτούν πολλά σπορόφυτα, τοποθετούνται σε μια σειρά σε απόσταση 3-5 μέτρων το ένα από το άλλο.
Ετοιμάζεται μια τρύπα με μέγεθος τουλάχιστον 40 επί 50 εκ. Πριν από τη φύτευση, οι πάσσαλοι ή οι συσκευές στήριξης εισάγονται στην τρύπα για το δέσιμο των φυτών. Στη συνέχεια δημιουργείται αποστράγγιση. Στη συνέχεια φυτεύουν το δενδρύλλιο, ισιώνοντας καλά τις ρίζες του, το ραντίζουν με μείγμα χώματος, το συμπιέζουν και το ποτίζουν άφθονο.
Οδηγίες φροντίδας
Δεν υπάρχουν ειδικές συστάσεις φροντίδας, καθώς η μηλιά Modi απαιτεί τυπικές λειτουργίες:
- έγκαιρο πότισμα τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο εβδομάδες, σε ξηρές περιοχές πρέπει να ποτίζεται τουλάχιστον μία φορά κάθε 7-10 ημέρες.
- η λίπανση πραγματοποιείται τουλάχιστον δύο φορές ανά εποχή.
- Τα βοτάνια και η χαλάρωση ενθαρρύνονται, καθώς αυτό αυξάνει τον αερισμό του εδάφους.
- Το κλάδεμα συχνά εκτελείται μόνο για υγειονομικούς σκοπούς την άνοιξη, καθώς η μηλιά Modi δεν είναι επιρρεπής σε πάχυνση και δεν απαιτεί ισχυρό σχηματισμό στεφάνης.
Περίοδοι συλλογής και αποθήκευσης
Η τεχνική ωριμότητα των καρπών της μηλιάς Modi εμφανίζεται στα τέλη Αυγούστου, γεγονός που καθιστά δυνατή την έναρξη της συλλογής τους κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Η διαδικασία ωρίμανσης διαρκεί περίπου ένα μήνα και τα μήλα δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα, κάτι που απαιτεί αρκετές προσεγγίσεις. Επομένως, η συγκομιδή μπορεί να διαρκέσει μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου.
Η μηλιά Modi είναι μια ποικιλία που ωριμάζει το χειμώνα
Η ποιότητα διατήρησης των καρπών είναι καλή, γεγονός που τους επιτρέπει να αποθηκεύονται για έξι μήνες μετά τη συλλογή από το δέντρο. Με σωστή οργάνωση, μπορούν ακόμη και να παραμείνουν φρέσκα χωρίς απώλεια γεύσης και παρουσίασης έως και οκτώ μήνες.
συμπέρασμα
Η μηλιά Modi είναι ένα υβρίδιο που, παρόλο που δεν περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο, καλλιεργείται στη Ρωσία εδώ και πολύ καιρό.Προσελκύει τους κηπουρούς με την υψηλή απόδοση και την ανεπιτήδευσή του. Οι καρποί είναι γενικής χρήσης, μπορούν να καταναλωθούν αμέσως μετά τη συλλογή από το δέντρο και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή διαφόρων χειμερινών παρασκευασμάτων και αρτοσκευασμάτων.
Κριτικές από κηπουρούς για τη μηλιά Modi
