Περιεχόμενο
- 1 Πώς μοιάζει η παπάγια;
- 2 Τι γεύση έχει η παπάγια;
- 3 Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο φρούτο παπάγιας
- 4 Πώς να ξεφλουδίσετε την παπάγια
- 5 Πώς να κόψετε την παπάγια
- 6 Πώς να φάτε παπάγια
- 7 Τι να κάνετε αν κόψετε μια παπάγια και δεν είναι ώριμη
- 8 Γιατί είναι πικρή η παπάγια;
- 9 Πώς να αποθηκεύσετε την παπάγια στο σπίτι
- 10 Πόσο διαρκεί η παπάγια;
- 11 συμπέρασμα
Σήμερα μπορείτε να φάτε παπάγια όχι μόνο σε τροπικές χώρες. Με καταγωγή από την Κεντρική Αμερική και τη Νότια Ασία, ο πολιτισμός έχει ριζώσει καλά στο Μεξικό, την Αφρική, την Ινδία, τις ΗΠΑ και τη Χαβάη. Για την Ταϊλάνδη, η παπάγια είναι ένα παραδοσιακό προϊόν, που καλλιεργείται σκόπιμα και περιλαμβάνεται στα περισσότερα εθνικά πιάτα. Στη Ρωσία, το φρούτο δεν είναι ακόμα τόσο δημοφιλές, επομένως, δεν γνωρίζουν όλοι πώς να κόβουν και να τρώνε σωστά τα εξωτικά φρούτα.
Πώς μοιάζει η παπάγια;
Το φυτό μοιάζει με φοίνικα καρύδας στην εμφάνιση, αλλά, αυστηρά μιλώντας, δεν είναι δέντρο. Η νεαρή παπάγια αναπτύσσεται εκπληκτικά γρήγορα, ο κοίλος κορμός μπορεί να φτάσει τα 10 μ., αν και το τυπικό του μέγεθος είναι περίπου 5 μ. Η κορυφή στέφεται με μια πυκνή ροζέτα μεγάλων φύλλων που φτάνουν τα 70 εκατοστά σε μήκος. Οι καρποί συγκεντρώνονται στο στέμμα και εμφανίζονται από τις μασχάλες των φύλλων κοντά στον κορμό, γεγονός που συμπληρώνει την ομοιότητα του φυτού με ένα φοίνικα.
Η παπάγια αρχίζει να αποδίδει καρπούς μέσα σε 6 μήνες μετά τη βλάστηση, για την οποία συχνά αποκαλείται το δέντρο του ανυπόμονου κηπουρού.Στο κλίμα της Ταϊλάνδης, που είναι το πιο ευνοϊκό για την καλλιέργεια, τρώγεται όλο το χρόνο, καθώς ο σχηματισμός μπουμπουκιών συμβαίνει συνεχώς και η ωρίμανση δεν συνδέεται με τις εποχές.
Η εμφάνιση μεγάλων ποικιλιών παπάγιας δικαιολογεί το άλλο όνομά της - "πεπόνι". Τα οβάλ φρούτα θυμίζουν γλυκά πεπόνια σε χρώμα και σχήμα. Ακόμη και η γεύση τους θεωρείται παρόμοια από πολλούς. Έτσι, οι ποικιλίες της Ασίας ή της Καραϊβικής ζυγίζουν συνήθως περισσότερο από 3 κιλά και υπάρχουν ιδιαίτερα μεγάλα δείγματα μέχρι 7 κιλά. Οι μικρές ποικιλίες, τις περισσότερες φορές της Χαβάης, έχουν σχήμα αχλαδιού.
Όταν ωριμάσει, η πράσινη φλούδα αποκτά ομοιόμορφο πορτοκαλί ή κίτρινο χρώμα. Οι περισσότερες ποικιλίες της Ταϊλάνδης είναι μικρού μεγέθους και έχουν καρπούς με χρώμα από κίτρινο έως κεχριμπαρένιο. Ο ώριμος πολτός είναι ζουμερός, ελαστικός, βαθύς πορτοκαλί, μερικές φορές με ροζ απόχρωση. Στο κέντρο της παπάγιας, όπως φαίνεται στη φωτογραφία εγκάρσιας τομής του καρπού, υπάρχουν συμπυκνωμένοι μαύροι, στρογγυλοί σπόροι πλεγμένοι με πυκνές ίνες, κάτι που την κάνει ακόμα πιο παρόμοια με πεπόνι.
Τι γεύση έχει η παπάγια;
Η γεύση της παπάγιας δεν είναι πολύ γνωστή στους Ρώσους καταναλωτές. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να το τρώνε μόνο ως μέρος των πιάτων του εστιατορίου. Ο ώριμος πολτός συγκρίνεται με βραστά καρότα, ώριμο πεπόνι και το άρωμα θυμίζει σε πολλούς σμέουρα ή ροδάκινα. Οι αποχρώσεις της γεύσης εξαρτώνται από την ποικιλία, τη χώρα προέλευσης και τον βαθμό ωρίμανσης. Τα μέσα χαρακτηριστικά ενός φρούτου υψηλής ποιότητας περιλαμβάνουν τη χυμότητα, τη γλυκύτητα και τη δροσερή γεύση χωρίς σημάδια πικρίας.
Η άγουρη παπάγια μπορεί να καταναλωθεί ως λαχανικό, δεν έχει ξεχωριστή φρουτώδη γεύση. Τα πράσινα φρούτα είναι συχνά πικρά. Οι εκπρόσωποι των λαών που καλλιεργούν την καλλιέργεια για αιώνες μπορούν να τρώνε πικρά δείγματα χωρίς συνέπειες. Το υπερώριμο φρούτο χάνει τη γλυκύτητα και την ελαστικότητά του. Δεν συνιστάται η κατανάλωση τέτοιου πολτού.
Η ικανότητα της καλλιέργειας να ωριμάζει μετά τη συγκομιδή βοηθά στη μεταφορά της σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, η γεύση τέτοιων φρούτων δεν φτάνει τη γλύκα και το άρωμα αυτών που έχουν ωριμάσει στο δέντρο. Επομένως, μια πλήρης εικόνα ενός ποιοτικού φρούτου μπορεί να αποκτηθεί μόνο εάν αγοράσετε και φάτε παπάγια στις χώρες όπου αναπτύσσεται.
Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο φρούτο παπάγιας
Δεδομένου ότι ο βαθμός ωρίμανσης επηρεάζει άμεσα τη γεύση, είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή παπάγια. Πριν αξιολογήσετε τα φρούτα για ωριμότητα, φροντίστε να επιθεωρήσετε την επιφάνεια για την παρουσία βαθουλωμάτων, κοψίματα, ρωγμές και ξηρές περιοχές της φλούδας. Οποιαδήποτε βλάβη στην ακεραιότητα υποδηλώνει ότι η κατανάλωση τέτοιων φρούτων είναι επιβλαβής και μερικές φορές επικίνδυνη για την υγεία.
Κριτήρια ωριμότητας και φρεσκάδας της παπάγιας:
- Το χρώμα είναι ομοιόμορφο, χωρίς σκούρες κηλίδες, αποδεκτοί μπορντό λεκέδες. Η ποσότητα της πράσινης απόχρωσης στη φλούδα των κίτρινων ποικιλιών δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1/5. Αυτή η παπάγια έχει περισσότερες πιθανότητες να ωριμάσει στο σπίτι.
- Η μυρωδιά είναι ευδιάκριτη, πιο έντονη στο κοτσάνι. Μπορεί να μοιάζει με σμέουρα, ροδάκινο, πεπόνι. Ένα νοσηρό γλυκό άρωμα μπορεί να υποδηλώνει ότι η παπάγια είναι υπερώριμο και δεν πρέπει να καταναλωθεί.
- Η σάρκα είναι ελαστική και αναπηδά όταν πιέζεται. Σκληρή, «πετρώδης» επιφάνεια σε ανώριμα δείγματα. Ένα μαλακό φρούτο στο οποίο παραμένουν σημάδια μετά το πάτημα είναι υπερώριμο.
Η παπάγια με τα ακόλουθα σημάδια χημικής επεξεργασίας κατά την καλλιέργεια ή τη μεταφορά δεν πρέπει να καταναλώνεται:
- κολλώδης φλούδα?
- έλλειψη οσμής με φωτεινά χρώματα.
- καθαρά ορατές φλέβες στην επιφάνεια.
Η ωριμότητα των ποικιλιών πράσινης παπάγιας μπορεί να προσδιοριστεί χρησιμοποιώντας τα ίδια κριτήρια, εξαιρουμένου του χρώματος. Η φρεσκάδα και η ασφάλεια αξιολογούνται με παρόμοιο τρόπο.
Πώς να ξεφλουδίσετε την παπάγια
Η φλούδα του φρούτου δεν τρώγεται, αλλά τα φρούτα πρέπει να πλυθούν καλά πριν την επεξεργασία. Είναι σημαντικό να αφαιρέσετε από την επιφάνεια όχι μόνο τη σκόνη και τα μικρόβια, αλλά και τα ίχνη χημικών που χρησιμοποιούνται κατά τη μεταφορά οποιουδήποτε τροπικού φρούτου. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε βραστό νερό πάνω από την παπάγια και σκουπίστε την ή πλύντε την με μια μαλακή βούρτσα κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό.
Η ώριμη φλούδα είναι λεπτή και τρυφερή. Μπορείτε εύκολα να ξεφλουδίσετε την παπάγια πριν την φάτε με ένα κοφτερό μαχαίρι ή καθαριστή πατάτας. Αλλά για ευκολία, τα φρούτα κόβονται πρώτα κατά μήκος και στη μέση. Αφαιρούνται οι σπόροι και στη συνέχεια αφαιρείται η φλούδα. Διαφορετικά, μπορεί να χάσετε μέρος του χυμού ή να συνθλίψετε τον τρυφερό πολτό.
Πώς να κόψετε την παπάγια
Οι σπόροι και οι ίνες αφαιρούνται από το κέντρο του καρπού, κομμένοι στη μέση, όπως από πεπόνι. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό κουτάλι. Στη συνέχεια, ο πολτός κόβεται με διάφορους τρόπους:
- σε μακριές φέτες μαζί με τη φλούδα, να τρώμε σαν πεπόνια?
- τα αποφλοιωμένα μισά κόβονται σε κύβους και χύνονται σε μια σαλάτα ή ένα μπολ με φρούτα.
- Γίνονται κάθετες τομές, αιχμαλωτίζοντας μόνο τον πολτό, αφήνοντας τη φλούδα ανέπαφη, μετά την οποία ο καρπός μπορεί να «βγεί» για θεαματικό σερβίρισμα.
Ο ευκολότερος τρόπος για να φάτε ωμή παπάγια, κομμένη σε κύβους, είναι να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι ή ξυλάκια. Αλλά ο πολτός ενός ώριμου φρούτου είναι τόσο εύπλαστος που μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι αφού κόψετε τα φρούτα στη μέση.
Πώς να φάτε παπάγια
Η γνωριμία με τα εξωτικά φρούτα πρέπει να ξεκινήσει σταδιακά. Για πρώτη φορά, θα πρέπει να τρώτε ωμή παπάγια σε μικρές μερίδες, παρακολουθώντας τις πιθανές αντιδράσεις του οργανισμού σε άγνωστα τρόφιμα. Τα ώριμα φρούτα περιέχουν χυμό λατέξ, ο οποίος μερικές φορές προκαλεί αλλεργίες.
Πώς μπορείτε να φάτε παπάγια ωμή;
Τα υψηλής ποιότητας, ώριμα φρούτα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Τα μικροστοιχεία, οι βιταμίνες και οι πολύτιμες οργανικές ενώσεις στη σύνθεση διατηρούνται καλύτερα εάν τρώτε παπάγια φρέσκια, χωρίς θερμική επεξεργασία.
Τα φρούτα είναι πολύ θρεπτικά και μπορούν να καταναλωθούν χωριστά ή ως μέρος σύνθετων πιάτων. Η χρήση τους είναι καθολική: μπορούν να συμπληρώσουν τη γεύση σαλάτας λαχανικών ή μιγμάτων φρούτων.
Σε αλμυρά πιάτα, η ωμή παπάγια ταιριάζει πολύ με τυρί, ντομάτες και κυνήγι. Τέτοιες σαλάτες ή συνοδευτικά μπορούν να καταναλωθούν με οποιαδήποτε κατάλληλη σάλτσα, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών και του σκόρδου. Οι μεξικανικές ποικιλίες παπάγιας χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για την παρασκευή smoothies.
Στα γλυκά επιδόρπια, τα φρούτα μπορούν να συνδυαστούν με τροπικά ή τοπικά φρούτα και μούρα. Οποιεσδήποτε κρέμες ή σιρόπια είναι κατάλληλα για τη λεπτή γεύση της παπάγιας.
Είναι εύκολο να παρασκευάσετε σορμπέ φρούτων από τον ώριμο, γλυκό πολτό. Απλώς χτυπήστε την παπάγια με νερό και ζάχαρη με λίγο χυμό λεμονιού. Η μάζα πρέπει να καταψυχθεί σε οποιαδήποτε βολική μορφή και να τρώγεται σαν παγωτό. Η λεπτή γεύση του γλυκού μπορεί να συμπληρωθεί με οποιαδήποτε μούρα ή να συνδυαστεί με φρούτα κατά βούληση. Αυτό το σορμπέ τρώγεται ιδιαίτερα ευχάριστο σε ζεστό καιρό.
Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα αρωματικό μείγμα από γάλα, πολτό παπάγιας, ζάχαρη και βανίλια. Το ποτό δροσίζεται και σερβίρεται ως κοκτέιλ. Αν θέλετε, πήξτε το μείγμα και μετά παγώστε το για να το φάτε ως σορμπέ.
Μπορείτε να φάτε σπόρους παπάγιας;
Οι σκούροι, στρογγυλοί κόκκοι που αφαιρούνται από τον καρπό κατά το ξεφλούδισμα συνήθως απορρίπτονται.Όμως στην πατρίδα των τροπικών φρούτων οι σπόροι έχουν και τις χρήσεις τους. Οι κόκκοι, παρόμοιοι με τους κόκκους μαύρου πιπεριού, έχουν γεύση που θυμίζει αυτό το καυτερό μπαχαρικό. Οι αλεσμένοι σπόροι χρησιμοποιούνται για να καρυκεύσουν σάλτσες, πρώτο και δεύτερο πιάτο.
Στην Ιαπωνία και την Κίνα, τα δημητριακά χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες, ως αντίδοτο και για ασθένειες του ήπατος. Γιατροί από τη Νιγηρία έχουν τεκμηριώσει την αντιπαρασιτική επίδραση της λήψης των σπόρων.
Τα δημητριακά μπορούν να καταναλωθούν ολόκληροι, να μασηθούν ή να αλεσθούν σε σκόνη. Για τους ανθρώπους, αυτό το υποκατάστατο πιπεριού είναι μη τοξικό, αλλά απαιτεί σταδιακή προσαρμογή. Για να ελέγξετε την ανεκτικότητα του προϊόντος, απλώς μασήστε και καταπιείτε έναν κόκκο παπάγιας. Εάν δεν υπάρχουν απροσδόκητες αντιδράσεις, μπορείτε να συνεχίσετε να το παίρνετε, αλλά κατά την πρώτη εβδομάδα δεν πρέπει να τρώτε περισσότερους από 2 σπόρους την ημέρα.
Πώς να μαγειρέψετε παπάγια
Η παπάγια δεν τρώγεται μόνο ωμή. Υπάρχουν πολλές επιλογές για τη χρήση πολύτιμου πολτού σε διαφορετικούς πολιτισμούς και κουζίνες του κόσμου:
- Τα άγουρα φρούτα μπορούν να μαγειρευτούν όπως οι πατάτες. Κομμάτια πολτού βρασμένα σε μικρή ποσότητα νερού μπορούν να καταναλωθούν, καρυκευμένα με αλάτι, πιπέρι και φυτικό (κατά προτίμηση ελαιόλαδο).
- Τα πράσινα δείγματα στην Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ μαγειρεύονται και τρώγονται ως λαχανικό. Στα μαγειρευτά με κρέας, η παπάγια μπορεί να αντικαταστήσει τα κολοκυθάκια ή την κολοκύθα.
- Το ψημένο λαχανικό μπορεί να καταναλωθεί χωρίς πρόσθετα καρυκεύματα. Μυρίζει σαν φρέσκα αρτοσκευάσματα, γι' αυτό το φυτό λέγεται «ψωμί». Όταν φτιάχνετε ψωμάκια από πολτό, η γεύση του γλυκού συμπληρώνεται με ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά και αποξηραμένα φρούτα.
- Οι καρποί περιέχουν μεγάλη ποσότητα πηκτίνης, η οποία καθιστά δυνατή τη δημιουργία γέλης σε διάφορα επιδόρπια. Ο πολτός παράγει πρωτότυπες μαρμελάδες και μαρμελάδα.
- Με μια σάλτσα από τον πολτό και καρυκευμένη με αλεσμένους σπόρους, μπορείτε να φάτε οποιοδήποτε πιάτο με κρέας. Συχνά, η ρίζα τζίντζερ και η πιπεριά τσίλι προστίθενται στη συνταγή για πικάντικο.
Σε ορισμένες χώρες, η παπάγια συλλέγεται ειδικά σε «φυτική» ωριμότητα για την προετοιμασία των κύριων πιάτων. Οι καρποί που ωριμάζουν στο δέντρο αποκτούν άρωμα και γλυκύτητα· προτιμώνται να τρώγονται ως επιδόρπιο.
Τι να κάνετε αν κόψετε μια παπάγια και δεν είναι ώριμη
Η μεταφορά του καρπού σε όλο τον κόσμο είναι δυνατή λόγω της ικανότητάς του να ωριμάζει μετά τη συλλογή από το φυτό. Εάν το δείγμα που αγοράσατε αποδειχθεί πράσινο, μπορείτε να το αφήσετε για αρκετές ημέρες σε ζεστό μέρος για να ωριμάσει. Στο ψυγείο και σε χαμηλές θερμοκρασίες, τα φρούτα δεν θα ωριμάσουν.
Μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία τοποθετώντας φρούτα δίπλα στις μπανάνες. Δεν συνιστάται η διατήρηση της παπάγιας σε πολυαιθυλένιο, επομένως για την ωρίμανση τα φρούτα τοποθετούνται σε δοχεία τροφίμων ή χάρτινες σακούλες. Το αέριο αιθυλένιο που απελευθερώνεται από την μπανάνα θα επιταχύνει τη διαδικασία και τα ώριμα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν μέσα σε μια μέρα.
Εάν δεν ήταν δυνατό να ωριμάσει η παπάγια ή ο καρπός είναι ήδη κομμένος, τότε ο πολτός της μπορεί να βραστεί ή να μαγειρευτεί. Τα άγουρα δείγματα περιέχουν ένα αλκαλοειδές που είναι επιθετικό για ένα απροετοίμαστο στομάχι και δεν πρέπει να καταναλώνονται ωμά.
Γιατί είναι πικρή η παπάγια;
Μέχρι να ωριμάσει, ο πολτός του καρπού διαποτίζεται από σωληνοειδείς αγγεία που φέρουν πικρό χυμό. Αυτό το γαλακτώδες υγρό περιέχει αλκαλοειδή παπαΐνης που μπορούν να προκαλέσουν στομαχικές διαταραχές.Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης, ο πολτός αποκτά ζάχαρη και τα αγγεία γίνονται πιο λεπτά και δυσδιάκριτα. Η ώριμη παπάγια περιέχει την ουσία σε ελάχιστες ποσότητες.
Η χημική δραστηριότητα της πικράδας επέτρεψε από την αρχαιότητα να χρησιμοποιηθεί το φυτό για να μαλακώσει τις σκληρές ζωικές ίνες. Το κρέας που τρίβεται με πολτό παπάγια γίνεται μαλακό και παραμένει φρέσκο περισσότερο. Σήμερα, ένα συμπυκνωμένο εκχύλισμα από τα φρούτα παράγεται βιομηχανικά για χρήση στη μαγειρική.
Δεν είναι μόνο άγουρα φρούτα που μπορεί να έχουν πικρή γεύση. Ορισμένες μεξικανικές ποικιλίες παπάγιας έχουν μια ελαφριά πικρία ακόμη και μετά την πλήρη ωρίμανση. Αυτά τα φρούτα είναι μεγάλα σε μέγεθος και έχουν κόκκινη σάρκα. Μπορούν να καταναλωθούν ωμά, παρά την πικάντικη γεύση.
Πώς να αποθηκεύσετε την παπάγια στο σπίτι
Παραδοσιακά, τα αγορασμένα φρούτα τοποθετούνται αμέσως στο ψυγείο. Αλλά για την παπάγια υπάρχουν ορισμένοι ειδικοί κανόνες αποθήκευσης:
- Η παπάγια τοποθετείται στο ψυγείο μόνο ως έσχατη λύση, για παράδειγμα, για να διατηρηθεί ο ψιλοκομμένος πολτός. Μετά από 3 ημέρες η γεύση αρχίζει να εξασθενεί.
- Ολόκληρα φρούτα αλλοιώνονται γρήγορα στις πλαστικές σακούλες. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μεμβράνη για να τυλίξετε σφιχτά την παπάγια.
- Σε ένα συνηθισμένο διαμέρισμα, προσπαθούν να βρουν ένα σκιερό, δροσερό μέρος για φρούτα. Το άμεσο ηλιακό φως προκαλεί σήψη των καρπών.
- Προσπαθήστε να μην στοιβάζετε τα φρούτα σε στρώσεις, διαφορετικά ο λεπτός πολτός θα θρυμματιστεί εύκολα και θα χαλάσει.
Πόσο διαρκεί η παπάγια;
Το φυτό είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στις αλλαγές θερμοκρασίας. Η μετακίνηση από δωμάτιο σε ψυγείο και πίσω μπορεί να χαλάσει το προϊόν μέσα σε λίγες ώρες.Είναι σωστό να τρώτε παπάγια παγωμένη, αλλά είναι καλύτερο να παίρνετε τα φρούτα στο τραπέζι σε μερίδες, χωρίς να υποβάλλετε τα αποθηκευμένα φρούτα σε αισθητές διακυμάνσεις.
Βέλτιστες συνθήκες για μακροχρόνια αποθήκευση φρούτων:
- θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από + 10 °C.
- υγρασία που κυμαίνεται από 85 έως 90%.
- καμία επαφή με άλλα φρούτα ή τρόφιμα.
Εάν μπορείτε να δημιουργήσετε ένα τέτοιο καθεστώς, η ωρίμανση της παπάγιας θα διαρκέσει περισσότερο από 10 ημέρες. Τα ώριμα φρούτα πρέπει να καταναλώνονται εντός 7 ημερών. Οι αλλαγές θερμοκρασίας επηρεάζουν τη διάρκεια ζωής των τροπικών φρούτων:
- Πάνω από + 20 °C – όχι περισσότερο από 3 ημέρες.
- Περίπου + 5 °C - περίπου 7 ημέρες.
- Σε σταθερή + 10 °C – 14 ημέρες.
Ο πολτός παπάγιας δεν ανέχεται καλά την κατάψυξη. Με τέτοια αποθήκευση, όχι μόνο η γεύση, αλλά και η συνοχή των φρούτων επιδεινώνεται.
συμπέρασμα
Μπορείτε να φάτε παπάγια σε οποιαδήποτε ηλικία, χωρίς περιορισμούς υγείας. Η μόνη προσοχή αφορά την περίοδο της εγκυμοσύνης και σχετίζεται με την ασυνήθιστη φύση του φυτού για τα ρωσικά γεωγραφικά πλάτη. Διαφορετικά, το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο και ενδιαφέρον και η ευελιξία του σας επιτρέπει να δοκιμάσετε παπάγια σε αλμυρά, γλυκά πιάτα, ποτά και να βρείτε τον δικό σας τρόπο κατανάλωσης αυτού του ασυνήθιστου φρούτου.
