Περιεχόμενο
Η ποικιλία Duchess είναι από τις πιο διαδεδομένες στον κόσμο. Στην Ευρώπη, αυτό το αχλάδι είναι γνωστό ως Williams· στην ΚΑΚ, η ποικιλία ονομάζεται Duchess. Το αχλάδι έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα και παγκόσμια φήμη για τις πολλές θετικές του ιδιότητες: είναι ανεπιτήδευτο για το έδαφος και το κλίμα, παράγει σταθερά υψηλές αποδόσεις, τα φρούτα της Δούκισσας λαμβάνουν πάντα υψηλά γευστικά σημάδια, είναι καλά αποθηκευμένα και είναι κατάλληλα για μεταφορά και επεξεργασία. Συνιστάται η καλλιέργεια του Duchess τόσο σε ιδιωτικές φάρμες όσο και σε βιομηχανική κλίμακα - η ποικιλία είναι καθολική. Είναι γνωστές αρκετές ποικιλίες αχλάδια, τα πιο επίμονα από αυτά καλλιεργούνται με επιτυχία στη Ρωσία.
Μια περιγραφή του αχλαδιού της Δούκισσας, συστάσεις για τη φύτευση και την καλλιέργειά του, φωτογραφίες και κριτικές από κηπουρούς σχετικά με αυτήν την ποικιλία μπορείτε να βρείτε σε αυτό το άρθρο. Εδώ θα μιλήσουμε για τους δύο πιο δημοφιλείς τύπους Δούκισσας και θα δώσουμε σύντομες οδηγίες για την καλλιέργεια μιας αχλαδιάς.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το αχλάδι της Δούκισσας έχει μια πολύ αρχαία ιστορία. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά στα μέσα του δέκατου όγδοου αιώνα. Η ποικιλία αναπτύχθηκε από έναν κτηνοτρόφο από την αγγλική κομητεία Berkshire. Το αρχικό όνομα της ποικιλίας είναι Williams, προς τιμήν του αγρότη που παρουσίασε για πρώτη φορά το αχλάδι σε διεθνή έκθεση.
Η ποικιλία έχει πολλές ποικιλίες, μεταξύ των οποίων η Δούκισσα του Μπορντό καλλιεργείται συχνότερα, Rouge Delrabu, Ανγκουλέμ, Χειμώνα και Καλοκαιρινό αχλάδι. Αξίζει να μιλήσουμε για τα δύο τελευταία είδη με περισσότερες λεπτομέρειες, καθώς είναι αυτά που καλλιεργούνται συχνότερα στους κήπους της χώρας.
Καλοκαιρινή ποικιλία
Η ποικιλία αχλαδιών Duchess Summer χαρακτηρίζεται κυρίως από την ανεπιτήδευτη σύνθεση και τον τύπο του εδάφους. Φυσικά, οι μεγαλύτερες σοδειές μπορούν να επιτευχθούν μόνο σε γόνιμο και καλά βρεγμένο έδαφος, αλλά η Δούκισσα μπορεί να αναπτυχθεί και να καρποφορήσει κανονικά σε οποιαδήποτε γωνιά της χώρας.
Το Summer Duchess ανθίζει σχετικά αργά· οι ταξιανθίες αυτού του είδους είναι μεγάλες και πολύ όμορφες. Είναι επιτακτική ανάγκη να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι αυτή η ποικιλία δεν είναι αυτογόνιμη, δηλαδή το δέντρο χρειάζεται επικονιαστές για να πήξει τα αχλάδια. Συνιστάται η φύτευση ποικιλιών με περίπου τον ίδιο χρόνο ανθοφορίας δίπλα στο Summer Duchess. Οι ακόλουθοι επικονιαστές είναι κατάλληλοι για το αχλάδι της Δούκισσας:
- Ομορφιά του Δάσους;
- Bere Bosc;
- Το αγαπημένο της Κάπα.
- Williams Bon-Chrétien.
Τα λουλούδια της δούκισσας είναι ανθεκτικά στις χαμηλές θερμοκρασίες· σπάνια παγώνουν ακόμη και σε σοβαρούς παγετούς επιστροφής. Οι πρώτοι καρποί αρχίζουν να πέφτουν κάπου 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση του δέντρου.
Το καλοκαιρινό αχλάδι έχει καρπούς μεσαίου μεγέθους, βάρους περίπου 170 γραμμαρίων. Κάθε ώριμο δέντρο μπορεί να δώσει έως και 250 κιλά καρπού, γεγονός που καθιστά δυνατή τη δήλωση της υψηλής απόδοσης της Summer Duchess.
Το σχήμα του καρπού είναι επίμηκες, η επιφάνεια είναι σβολιώδης, η φλούδα είναι λεπτή, κιτρινωπή, με μικρές μαύρες κηλίδες. Τα αχλάδια έχουν πολύ έντονο και ευχάριστο άρωμα. Ο πολτός της Summer Duchess είναι τρυφερός, πολύ γλυκός και γευστικός και έχει ένα λεπτό άρωμα μοσχοκάρυδου. Στις γευσιγνωσίες, τα φρούτα αξίζουν τουλάχιστον 4,8 βαθμούς.
Η συγκομιδή ξεκινά το δεύτερο μισό του Αυγούστου.Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για 1-1,5 μήνες (σε θερμοκρασία +1-+5 μοίρες), ανέχονται καλά τη μεταφορά. Τα αχλάδια είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση· φτιάχνουν πολύ υγιεινά και θρεπτικά αποξηραμένα φρούτα, αρωματικές κονσέρβες, κουφέτα και μαρμελάδες.
Η περιγραφή της ποικιλίας Duchess Summer θα είναι πιο ολοκληρωμένη αν μιλήσουμε για όλα τα πλεονεκτήματά της, όπως:
- ανεπιτήδευτο για το κλίμα και το έδαφος.
- αντοχή σε ορισμένες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της ψώρας.
- μεγάλα και πολύ όμορφα φρούτα.
- εξαιρετική γεύση αχλαδιών?
- δυνατότητα αποθήκευσης, η οποία είναι σπάνια για τις καλοκαιρινές ποικιλίες.
- καθολικός σκοπός?
- υψηλή απόδοση.
Η ποικιλία έχει επίσης μειονεκτήματα, για παράδειγμα:
- Τα γλυκά φρούτα αγαπούνται από τις αφίδες και το καρναβάλι, επομένως τα δέντρα πρέπει να αντιμετωπίζονται.
- το δέντρο χρειάζεται επικονιαστές.
- Η Δούκισσα αρχίζει να καρποφορεί σχετικά αργά (5-6 χρόνια μετά τη φύτευση).
Οι κριτικές από κηπουρούς σχετικά με την καλοκαιρινή ποικιλία είναι ως επί το πλείστον θετικές. Αυτό το αχλάδι αγαπιέται, πρώτα απ 'όλα, για την ανεπιτήδευσή του: σχεδόν σε οποιεσδήποτε συνθήκες καλλιέργειας, η Δούκισσα ευχαριστεί με σταθερές αποδόσεις και νόστιμα φρούτα.
Περιγραφή της χειμερινής ποικιλίας
Τα χαρακτηριστικά της Winter Duchess είναι πολύ διαφορετικά από την καλοκαιρινή ποικιλία, αλλά και οι δύο τύποι έχουν κοινές ιδιότητες. Αυτό που έχουν και οι δύο Δούκισσα είναι η εμφάνιση και η γεύση του φρούτου: τα χειμωνιάτικα αχλάδια είναι εξίσου μακρόστενα και κίτρινα, είναι μεγάλα και πολύ νόστιμα.
Η πιο σημαντική διαφορά μεταξύ των ποικιλιών είναι ο χρόνος ωρίμανσης. Η Winter Duchess ωριμάζει γύρω στα μέσα έως τα τέλη Οκτωβρίου. Θα ήταν πιο ακριβές να πούμε ότι αυτό το αχλάδι συλλέγεται κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής πτώσης των φύλλων, αλλά η πλήρης ωρίμανση του καρπού συμβαίνει μόνο μετά από μερικές εβδομάδες.
Για να ωριμάσουν πλήρως οι καρποί, πρέπει να αποθηκεύονται σωστά, ελέγχοντας το επίπεδο θερμοκρασίας και υγρασίας, προστατεύοντας την καλλιέργεια από το ηλιακό φως. Παρεμπιπτόντως, Οι καρποί της Winter Duchess μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα - μέχρι τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο.
Σε αντίθεση με το καλοκαίρι, η Winter Duchess είναι ιδιότροπη όσον αφορά τη σύνθεση του εδάφους και τη θρεπτική του αξία: το δέντρο αγαπά τα καλά γονιμοποιημένα, χαλαρά και απορροφητικά εδάφη. Η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή - στο επίπεδο των εκατό κιλών ανά δέντρο.
Τα χειμωνιάτικα αχλάδια χρειάζονται επίσης επικονιαστές· τα ακόλουθα είναι κατάλληλα:
- Bere Ardanpont;
- Williams;
- Ολιβιέ ντε Σαρ.
Οι καρποί της ποικιλίας Winter διακρίνονται από την παρουσία μιας λεπτής ξινίλας στη γεύση. Από τη μία πλευρά, τέτοια αχλάδια έχουν ένα ελαφρύ "ρουζ". Η μάζα τους είναι επίσης αρκετές φορές μεγαλύτερη - κατά μέσο όρο, περίπου 600 γραμμάρια.
Η χειμερινή ποικιλία έχει τα πλεονεκτήματά της:
- Μεγάλοι καρποί εξαιρετικής εμπορικής ποιότητας.
- μεγάλη διάρκεια ζωής της καλλιέργειας.
- υψηλή παραγωγικότητα?
- αντοχή στον παγετό των δέντρων.
Τα μειονεκτήματα της Winter Duchess είναι τα ίδια με αυτά του καλοκαιριού - αυτοστειρότητα και αστάθεια στην ψώρα.Μην ξεχνάτε τις απαιτήσεις της ποικιλίας για τη σύνθεση του εδάφους: ο κηπουρός θα πρέπει να αφιερώσει χρόνο στη λίπανση και το πότισμα οπωροφόρων δέντρων.
Κανόνες προσγείωσης
Η φύτευση ενός αχλαδιού Δούκισσας ξεκινά με την επιλογή μιας κατάλληλης τοποθεσίας: πρέπει να προτιμάτε μια υπερυψωμένη περιοχή που φωτίζεται καλά και θερμαίνεται από τον ήλιο. Το έδαφος πρέπει να είναι θρεπτικό και καλά βρεγμένο· η τρύπα για το δενδρύλλιο πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων.
Δεδομένου ότι τα σπορόφυτα Duchess αρχίζουν να βλασταίνουν ήδη στα μέσα Απριλίου, αυτό το αχλάδι πρέπει να φυτευτεί πολύ νωρίς - στις αρχές της άνοιξης. Η τρύπα, βάθους περίπου ενός μέτρου και διαμέτρου 70 εκατοστών, έχει σκαφτεί από την πτώση. Ταυτόχρονα, το επάνω γόνιμο στρώμα αναμιγνύεται με τρεις κουβάδες χούμου και τοποθετείται στην τρύπα φύτευσης. Θα πρέπει επίσης να προσθέσετε ένα ποτήρι υπερφωσφορικό και ένα λίτρο στάχτη ξύλου εκεί. Όλα τα λιπάσματα αναμειγνύονται. Το έδαφος πρέπει να καθίσει καλά έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας του δενδρυλλίου να μην καταλήξει στη συνέχεια υπόγεια (αυτό επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη της αχλαδιάς).
Ένα δενδρύλλιο αχλαδιάς Duchess τοποθετείται στο κέντρο της τρύπας και οι ρίζες του ισιώνονται. Τώρα το δέντρο πασπαλίζεται προσεκτικά με χώμα και ποτίζεται.
Πώς να φροντίσετε ένα δέντρο
Όπως όλα τα δέντρα στον κήπο, η Δούκισσα αχλαδιά χρειάζεται την προσοχή του ιδιοκτήτη. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή νόστιμων φρούτων, πρέπει να παρέχετε στο δέντρο την ακόλουθη φροντίδα:
- Η αχλαδιά είναι απαραίτητη νερό την παραμονή της ανθοφορίας. Σημειώστε ότι αυτή η περίοδος δεν συμπίπτει για τις καλοκαιρινές και χειμερινές επιλογές. Λίγες εβδομάδες μετά το πρώτο πότισμα, όταν οι καρποί αρχίζουν να πήζουν, το δέντρο ποτίζεται ξανά.Την τρίτη φορά το αχλάδι της Δούκισσας πρέπει να ποτιστεί μετά τη συγκομιδή, δηλαδή το φθινόπωρο. Εάν το καλοκαίρι στην περιοχή είναι ξηρό και ζεστό, η ποσότητα του ποτίσματος πρέπει να αυξηθεί. Ο υπολογισμός της απαιτούμενης ποσότητας νερού είναι απλός: για κάθε έτος ζωής, το αχλάδι "λαμβάνει" δύο κουβάδες νερό.
- Βιολογικό σάπια φύλλα διατηρεί την υγρασία του εδάφους γύρω από το αχλάδι, αποτρέπει την έκθεση και την ξήρανση των ριζών, θρέφει επιπλέον το δέντρο και προστατεύει από τον παγετό.
- Συνιστώνται αχλαδιές κλαδέψτε την άνοιξη. Μέχρι την ηλικία των πέντε ετών, τα σπορόφυτα υποβάλλονται σε διαμορφωτικό κλάδεμα, προσπαθώντας να δώσουν στο στέμμα την επιθυμητή εμφάνιση. Σε παλαιότερες αχλαδιές, απλώς κόβονται οι ξηροί ή άρρωστοι βλαστοί (υγειονομικό κλάδεμα)· εάν είναι απαραίτητο, γίνεται αναζωογονητικό κλάδεμα.
- Την άνοιξη, τα αχλάδια της Δούκισσας χρειάζονται λαβή ένα παρασκεύασμα που περιέχει χαλκό (θειικός χαλκός ή σίδηρος, μείγμα Bordeaux). Για να σωθεί ένα δέντρο από ψώρα, ψεκάζεται με διάλυμα ουρίας. Το φθινόπωρο, συνιστάται η θεραπεία του Duchess με έναν αντιμυκητιακό παράγοντα.
- Δεν χρειάζεται να καλύπτονται τα δέντρα για το χειμώνα – η ποικιλία Duchess ανέχεται καλά τους χειμώνες στην κεντρική Ρωσία. Για να προστατεύσετε το φλοιό νεαρών φυταρίων από τρωκτικά, μπορείτε να το τυλίξετε με λινάτσα ή μη υφαντό υλικό το φθινόπωρο.
- Κάθε χρόνο δέντρο ταίζω σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. Κάθε τρία χρόνια, είναι απαραίτητο να προστίθεται οργανική ύλη (κοπριά αγελάδας ή περιττώματα πτηνών), διασκορπίζοντάς την γύρω από το αχλάδι.
Η καλλιέργεια ενός αχλαδιού Δούκισσας δεν είναι καθόλου δύσκολη - η φύτευση και η φροντίδα αυτού του οπωροφόρου δέντρου είναι εντελώς συνηθισμένες.
Ανασκόπηση
συμπέρασμα
Το Duchess αχλάδι είναι μια εξαιρετική επιλογή για έναν απλό καλοκαιρινό κάτοικο, ιδιοκτήτη εξοχικού οικοπέδου ή ιδιοκτήτη μεγάλης φάρμας. Αυτή η ποικιλία είναι καθολική, όπως και ο σκοπός του φρούτου: τα αχλάδια είναι πολύ νόστιμα φρέσκα, μπορούν να αποξηρανθούν ή να αποξηρανθούν, να προστεθούν σε κονσέρβες και μαρμελάδες και να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση για αρωματικές πίτες.
Η καλλιέργεια της Δούκισσας στον κήπο σας δεν είναι δύσκολη: οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας για αυτήν την ποικιλία είναι πολύ απλοί.
Γιατί τα φρούτα είναι ακόμα πράσινα, τραχιά και σκληρά;