Περιεχόμενο
Το αχλάδι Βικτώριας, που έχει ζωνοποιηθεί στις κλιματικές συνθήκες του Βόρειου Καυκάσου και της δασικής στέπας ζώνης της Ουκρανίας, ελήφθη με υβριδισμό. Η ποικιλία δημιουργήθηκε με βάση το χειμερινό Michurin "Tolstobezhka" και το γαλλικό "Bere Bosc". Δημιουργοί της ποικιλίας είναι μια ομάδα κτηνοτρόφων από τον Πειραματικό Σταθμό Μελιτόπολης υπό την ηγεσία του A. Avramenko. Η περιγραφή, οι φωτογραφίες και οι κριτικές του αχλαδιού Victoria αντιστοιχούσαν στα χαρακτηριστικά που δήλωσαν οι συγγραφείς· το 1993, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο.
Περιγραφή της ποικιλίας αχλαδιών Victoria
Η καλλιέργεια ανήκει στην όψιμη καλοκαιρινή περίοδο ωρίμανσης· οι καρποί φθάνουν στη βιολογική ωρίμανση στα μέσα Αυγούστου, αρχές Σεπτεμβρίου. Πρόωρα σε αχλάδια Το «Victoria» είναι μεσαίου μεγέθους και καρποφορεί μετά από φύτευση 6 ετών. Η περίοδος ανθοφορίας εμφανίζεται σε μια εποχή που έχει παρέλθει η απειλή επαναλαμβανόμενων παγετών της άνοιξης. Οι καιρικές συνθήκες δεν επηρεάζουν τον σχηματισμό της ωοθήκης. Το αχλάδι χαρακτηρίζεται από σταθερά υψηλή παραγωγικότητα. Το αχλάδι κληρονόμησε την αντοχή στον παγετό από την ποικιλία Tolstobezhka και υψηλή γαστρονομική βαθμολογία από το Bere Bosk.
Εξωτερική περιγραφή του αχλαδιού Victoria:
- Το ύψος του οπωροφόρου δέντρου φτάνει τα 5 μέτρα, το στέμμα απλώνεται, μέτριας πυκνότητας, στρογγυλεμένο πυραμιδικό σχήμα. Ο κορμός και τα πολυετή κλαδιά είναι σκούρα καφέ, οι νεαροί βλαστοί είναι μπορντό και μετά από ένα χρόνο καλλιεργητικής περιόδου αποκτούν το ίδιο χρώμα με τον κεντρικό κορμό.
- Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα με γυαλιστερή επιφάνεια σε σχήμα επιμήκους ωοειδούς, που λεπταίνει στην κορυφή. Στους νεαρούς βλαστούς τα φύλλα είναι καφέ με κόκκινη απόχρωση· καθώς μεγαλώνουν παίρνουν το χρώμα της κύριας κόμης.
- Η καλλιεργητική περίοδος και η περίοδος ανθοφορίας είναι το δεύτερο μισό του Μαΐου. Ανθίζει άφθονα με λευκά άνθη που συλλέγονται σε ταξιανθίες πάνω σε δακτυλίδια. Τα άνθη παραμένουν εντελώς πάνω στο καρποφόρο δέντρο και δεν πέφτουν. Σχηματισμός ωοθηκών - 100%.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Λόγω της γεύσης, της χυμότητας και του αρώματος των φρούτων, το αχλάδι Victoria κατατάσσεται ως ποικιλία επιδόρπιο. Αυτό είναι ένα από τα λίγα είδη καλλιέργειας που παράγει μεγάλο αριθμό παρθενοκαρπικών (χωρίς σπόρους) καρπούς. Η ποικιλία αχλαδιών ωριμάζει στο τέλος του καλοκαιριού, οι καρποί αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η δομή του αχλαδιού είναι χαλαρή, χρησιμοποιείται σπάνια για συντήρηση για το χειμώνα και καταναλώνεται πιο συχνά φρέσκο.
Περιγραφή των καρπών του αχλαδιού Victoria (φαίνεται στη φωτογραφία):
- το σχήμα είναι συμμετρικό, κανονικό, σε σχήμα αχλαδιού.
- το κοτσάνι είναι κυρτό, κοντό, λεπτό.
- κυριαρχούν τα μεγάλα, με βάρος περίπου 260 g, τα μεσαίου μεγέθους των 155 g βρίσκονται.
- η φλούδα είναι λεία, στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης είναι πράσινο με καφέ κηλίδες, μέχρι την ωρίμανση αποκτά μια κίτρινη απόχρωση, οι κουκκίδες σκουραίνουν.
- συμπαγής κόκκινη μελάγχρωση (ρουζ) καλύπτει τη μία πλευρά του αχλαδιού.
- η επιφάνεια δεν είναι ομαλή, λεία.
- ο πολτός είναι λιπαρός, χαλαρός σε συνοχή, ζουμερός, χωρίς κοκκοποίηση, αρωματικός.
- η γεύση είναι γλυκιά, η συγκέντρωση των τιτλοδοτήσιμων οξέων είναι ελάχιστη.
- Οι καρποί είναι καλά προσκολλημένοι στο κοτσάνι και δεν είναι επιρρεπείς σε αποβολή.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η ελίτ ποικιλία επιδόρπιο αχλάδι Victoria καλλιεργείται για προσωπική κατανάλωση και εμπορικούς σκοπούς. Η ποικιλία έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- σταθερή καρποφορία, καλή απόδοση.
- υψηλή γαστρονομική βαθμολογία?
- εμφανίσιμη παρουσίαση?
- αντοχή στον παγετό?
- την ικανότητα να πηγαίνετε χωρίς πότισμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- σταθερή ανοσία κατά της ψώρας και των παρασίτων του κήπου.
- μακροχρόνια αποθήκευση.
Τα υπό όρους μειονεκτήματα περιλαμβάνουν μείωση της γλυκόζης στο αχλάδι λόγω ανεπάρκειας υπεριώδους. Ο καρπός θα έχει πιο ξινή γεύση.
Βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης
Η καλλιέργεια φρούτων εκτράφηκε για καλλιέργεια στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου, στην Ουκρανία, και επιτρέπεται η καλλιέργεια στη Λευκορωσία. Το αχλάδι Victoria είναι μια νότια ποικιλία. Η ικανότητα να αντέχει τον παγετό δεν είναι τόσο μεγάλη ώστε να μπορεί να καλλιεργηθεί σε εύκρατο κλίμα.
Η ποικιλία φέρνει σταθερή συγκομιδή, με την προϋπόθεση ότι το δέντρο βρίσκεται σωστά στο χώρο και πληρούνται οι απαιτήσεις του εδάφους. Για πλήρη φωτοσύνθεση, το αχλάδι Victoria απαιτεί επαρκή ποσότητα υπεριώδους ακτινοβολίας. Σε σκιερό μέρος, φυτρώνουν φρούτα με μικρή μάζα και ξινή γεύση. Οι νεαροί βλαστοί είναι αδύναμοι, επιμήκεις, η ανθοφορία είναι άφθονη, αλλά μερικά από τα λουλούδια θα πέσουν.
Το βέλτιστο μέρος της τοποθεσίας είναι η νότια ή ανατολική πλευρά, προστατευμένη από ρεύματα.
Το έδαφος για το αχλάδι Victoria είναι κατά προτίμηση ουδέτερο, αμμοπηλώδες, αποδεκτό το αργιλώδες. Εάν δεν υπάρχει επιλογή και το αχλάδι θα πρέπει να φυτευτεί σε όξινα εδάφη, η εξουδετέρωση πραγματοποιείται το φθινόπωρο με αλεύρι δολομίτη ή ασβέστη. Η ποικιλία ανέχεται τα ελλείμματα νερού πιο εύκολα από την υπερχείλιση του εδάφους. Το αχλάδι Victoria δεν πρέπει να τοποθετείται σε πεδινά όπου συσσωρεύονται βροχοπτώσεις ή σε περιοχή με εδαφικά νερά.
Φύτευση και φροντίδα της αχλαδιάς Victoria
Το αχλάδι Victoria φυτεύεται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Η καλλιέργεια προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμά κλίματα, επομένως η μέθοδος της ανοιξιάτικης φύτευσης χρησιμοποιείται σπάνια. Ένα αχλάδι προσδιορίζεται για μόνιμο τόπο ανάπτυξης 3 εβδομάδες πριν από την έναρξη του παγετού, περίπου στα μέσα Οκτωβρίου.
Το υλικό φύτευσης που επιλέγεται είναι ετήσιο, με καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Πριν από τη φύτευση, αφαιρούνται τα ξηρά και κατεστραμμένα θραύσματα. Ο φλοιός στο δενδρύλλιο πρέπει να είναι λείος, σκούρου χρώματος, χωρίς μηχανικές βλάβες, με έντονη συμπύκνωση που βρίσκεται πάνω από τη ρίζα.
Κανόνες προσγείωσης
Ο λάκκος φύτευσης (90*80 cm) προετοιμάζεται μια εβδομάδα πριν από τις προγραμματισμένες εργασίες. Ετοιμάστε ένα γόνιμο μείγμα που αποτελείται από επιφανειακό έδαφος, άμμο και οργανική ύλη σε ίσες αναλογίες. Ένα προϊόν με βάση το κάλιο και το φωσφορικό προστίθεται στο μείγμα. Η ρίζα ενός δενδρυλλίου αχλαδιού βυθίζεται για 3 ώρες σε διάλυμα Epin, το οποίο διεγείρει την ανάπτυξη.
Ακολουθία εργασιών φύτευσης:
- Για να στερεωθεί το δενδρύλλιο, ένας πάσσαλος οδηγείται στην εσοχή.
- Ρίξτε ½ από το μείγμα σε σχήμα κώνου στον πάτο του λάκκου.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο, κατανέμοντας ομοιόμορφα τη ρίζα πάνω από την τρύπα. Εάν το υλικό φύτευσης ήταν σε ένα δοχείο, το γόνιμο μείγμα χύνεται σε ένα στρώμα, η ρίζα μαζί με τη χωμάτινη μπάλα τοποθετείται στο κέντρο.
- Από πάνω ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα και το χώμα.
- Στερεώστε στο στήριγμα, συμπιέστε τον κύκλο της ρίζας.
- Ποτίστε γενναιόδωρα.
Πότισμα και λίπανση
Το αχλάδι Victoria δεν είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία· παράγει την πρώτη του συγκομιδή στο έκτο έτος ανάπτυξης. Μετά τη φύτευση, δεν απαιτείται λίπανση της καλλιέργειας. Τα ξηρά καλοκαίρια, ποτίζουμε το αχλάδι μία φορά το μήνα. Εάν η εποχή εμφανίζεται με περιοδική βροχόπτωση, δεν απαιτείται επιπλέον πότισμα.
Ταΐστε το αχλάδι με αλάτι ή ουρία την ώρα της ανθοφορίας. Πριν από το σχηματισμό του καρπού, χρησιμοποιείται Kafor K και χρησιμοποιείται θειικό μαγνήσιο κατά την περίοδο ωρίμανσης. Το φθινόπωρο, χαλαρώνουν το χώμα κοντά στο δέντρο, αφαιρούν τα ζιζάνια, προσθέτουν οργανική ύλη και καλύπτουν. Τα όξινα εδάφη εξουδετερώνονται με ασβέστη (μία φορά κάθε 4 χρόνια).
Γαρνίρισμα
Το κλάδεμα του αχλαδιού Victoria πραγματοποιείται την επόμενη άνοιξη μετά τη φύτευση του φθινοπώρου. Κοντύνετε τους βλαστούς κατά 1/3. Το επόμενο κλάδεμα περιλαμβάνει το σχηματισμό της κόμης κατά το τρίτο έτος της καλλιεργητικής περιόδου:
- Τα κάτω κλαδιά ισιώνονται σε οριζόντια θέση και στερεώνονται. Θα πάνε στον πρώτο κύκλο των σκελετικών κλαδιών.
- Την επόμενη άνοιξη, κοντύνετε κατά το ¼ του μήκους και κόψτε τις κορυφές το φθινόπωρο.
- Ο δεύτερος σκελετικός κύκλος σχηματίζεται από δύο κλάδους· πρέπει να είναι μικρότεροι από τον προηγούμενο κύκλο.
- Η τελευταία βαθμίδα αποτελείται από τρεις ετήσιους βλαστούς· συντομεύονται σύμφωνα με το προηγούμενο σχήμα.
Μέχρι την ηλικία των πέντε ετών ανάπτυξης, το στέμμα του αχλαδιού μοιάζει με στρογγυλεμένο κώνο· το δραστικό κλάδεμα δεν είναι πλέον απαραίτητο. Κάθε άνοιξη πραγματοποιείται υγειονομικός καθαρισμός, αφαιρούνται οι υπερβολικοί βλαστοί και τα ξερά κλαδιά και οι νεαροί βλαστοί κόβονται κοντά στις ρίζες.
Ασβεστόνερο
Τα αχλάδια Victoria ασπρίζονται την άνοιξη και το φθινόπωρο περίπου 1 μέτρο από το έδαφος. Χρησιμοποιήστε ασβέστη, ακρυλικό ή χρώμα με βάση το νερό. Η εκδήλωση έχει υγειονομικό χαρακτήρα.Οι προνύμφες των εντόμων και τα σπόρια των μυκήτων διαχειμάζουν στο φλοιό του δέντρου. Μετά τη θεραπεία πεθαίνουν. Το άσπρισμα προστατεύει το ξύλο από τα υπεριώδη εγκαύματα.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Το αχλάδι Victoria αναπτύσσεται σε περιοχές με ζεστό κλίμα· είναι γενετικά προικισμένο με επαρκή αντοχή στον παγετό, κάτι που αρκεί για να διαχειμάσει με ασφάλεια η καλλιέργεια. Το νεαρό δέντρο δεν καλύπτεται. Όταν υπάρχει έλλειψη εποχικής βροχόπτωσης, το αχλάδι ποτίζεται άφθονα και πολτοποιείται με ξερό πριονίδι, παλιά φύλλα ή τύρφη.
Γονιμοποίηση
Η ποικιλία αχλαδιών Victoria ανθίζει με αρσενικά και θηλυκά άνθη. Μια αυτογόνιμη καλλιέργεια μπορεί να κάνει χωρίς επικονιαστές. Η απόδοση θα είναι υψηλότερη εάν σε κοντινή απόσταση αναπτυχθούν ποικιλίες με τον ίδιο χρόνο ανθοφορίας με τη Victoria. Τα κόκκινα αχλάδια Triumph of Vienna ή Williams είναι κατάλληλα ως επικονιαστές.
Παραγωγικότητα
Όταν ανθίζει μια αχλαδιά, όλα τα λουλούδια παραμένουν στο δέντρο και δεν πέφτουν. Η ποικιλία δεν χάνει μέρος των ωοθηκών· ωριμάζουν εντελώς. Εάν το δέντρο αναπτύσσεται σε ανοιχτή ηλιόλουστη περιοχή, η απόδοση είναι περίπου 160 κιλά. Αυξημένα ποσοστά (έως 180 κιλά) παρατηρούνται αν το καλοκαίρι ήταν ζεστό και όχι βροχερό.
Ασθένειες και παράσιτα
Η πιο κοινή μυκητιασική μόλυνση στις καλλιέργειες φρούτων είναι η ψώρα, αλλά το αχλάδι Victoria είναι ανθεκτικό στη μόλυνση. Ασθένειες που επηρεάζουν την ποικιλία:
- Μονηλίωση. Εμφανίζεται ως σκούρες κηλίδες στους καρπούς και προκαλεί επακόλουθη σήψη. Τα άρρωστα αχλάδια δεν πέφτουν από το δέντρο και μολύνουν άλλους. Για να αποφευχθεί η εξάπλωση της μόλυνσης, αφαιρούνται τα κατεστραμμένα φρούτα.
- ωίδιο καλύπτει ολόκληρο το δέντρο με τη μορφή γκρι επικάλυψης. Για την καταπολέμηση της νόσου, αφαιρούνται οι κατεστραμμένες ξηρές περιοχές και το στέμμα αντιμετωπίζεται με "Sulfite" και "Fundazol".
- Μαύρος καρκίνος, Είναι σπάνιο· η κύρια πηγή μόλυνσης εμφανίζεται στο φλοιό του δέντρου με τη μορφή διάβρωσης. Χωρίς θεραπεία, η μόλυνση εξαπλώνεται στο στέμμα. Ψεκάστε την καλλιέργεια με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Το φθινόπωρο καίγονται φύλλωμα και ξερά κλαδιά.
- Παρασιτικά έντομα στην ποικιλία Victoria υπάρχει λίγο. Τα καφέ ακάρεα των φρούτων αφαιρούνται την άνοιξη με Oleocuprite και Nitrafen. Το καλοκαίρι, τα αχλάδια επεξεργάζονται με ακαρτάνη ή κολλοειδές θείο. Απαλλάσσονται από τις σκνίπες της χοληδόχου φύλλων με Zolon, Nexion και Karbofos.
Κριτικές για το αχλάδι Victoria
συμπέρασμα
Οι περιγραφές, οι φωτογραφίες και οι κριτικές του αχλαδιού Victoria θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε μια συνολική εικόνα της ποικιλίας· τα δεδομένα ανταποκρίνονται πλήρως στα αναφερόμενα χαρακτηριστικά. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία με εξαιρετικές γαστρονομικές ιδιότητες, καλή ανοσία στους μύκητες και πρακτικά δεν επηρεάζεται από παράσιτα.Το καρποφόρο δέντρο δεν χρειάζεται φροντίδα.
