Περιεχόμενο
Τα οικόπεδα Dacha είναι, κατά κανόνα, μέτρια σε μέγεθος. Επομένως, τα οπωροφόρα δέντρα για τον κήπο επιλέγονται να είναι μικρά, όμορφα και παραγωγικά.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η αχλαδιά πέστροφας είναι ιδανικό οπωροφόρο δέντρο για μικρό οικόπεδο. Τα ψηλότερα δέντρα δεν ξεπερνούν τα 6 μ. Ο κορμός της αχλαδιάς έχει κλασικό σκούρο καφέ χρώμα. Τα γκριζοκαφέ κλαδιά σχηματίζουν μια κορώνα που απλώνεται. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας Trout είναι τα μικρά φύλλα με πλούσια πράσινη γυαλιστερή επιφάνεια και κίτρινες φλέβες, που μοιάζουν με περίπλοκο ντεκόρ.
Τα πρώτα λουλούδια εμφανίζονται στις αρχές Απριλίου. Η ποικιλία αχλαδιών Trout δεν είναι αυτογόνιμη. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να γίνει μετά από 3-4 χρόνια. Μπορεί να υποτεθεί ότι ακριβώς χάρη στο κομψό χρώμα των αχλαδιών αυτή η ποικιλία έλαβε το όνομα Πέστροφα. Το κίτρινο χρώμα και η αφθονία των έντονων κόκκινων κουκκίδων δίνουν στους καρπούς της πέστροφας μια πολύχρωμη εμφάνιση. Η φλούδα των αχλαδιών είναι λεπτή και λεία και ο ίδιος ο καρπός, με βάρος 130-150 g, έχει παραδοσιακό επίμηκες σχήμα. Περιγραφή του φρούτου: απαλός και ζουμερός λευκός πολτός, γλυκιά γεύση με νότα κανέλας.
Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή των αχλαδιών πέστροφας από τα μέσα Σεπτεμβρίου, χωρίς να περιμένετε να ωριμάσουν πλήρως οι καρποί. Τα μαζεμένα φρούτα μπορούν εύκολα να αποθηκευτούν για περίπου ένα μήνα.
Φύτευση και φροντίδα
Επιλέξτε δενδρύλλια αχλαδιών πέστροφας για φύτευση, κατά προτίμηση ηλικίας ενός έως δύο ετών.Κατά την επιλογή ενός δέντρου της ποικιλίας Πέστροφα, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στα κλαδιά του δέντρου: πρέπει να είναι χωρίς ορατές ζημιές και άθικτα. Όταν ασκείται λίγη δύναμη, τα κλαδιά λυγίζουν αντί να σπάνε. Το βέλτιστο μήκος ρίζας είναι 60-80 cm.
Ωστόσο, δεν πρέπει να φυτέψετε ένα αχλάδι σε γυμνό χώρο που φυσιέται από όλες τις πλευρές, καθώς στα σπορόφυτα αυτής της ποικιλίας δεν αρέσουν οι δυνατοί άνεμοι.
Η καταλληλότερη τοποθεσία για το αχλάδι πέστροφας είναι το νότιο ή νοτιοδυτικό τμήμα του καλοκαιρινού εξοχικού.
Κατά τη διαμόρφωση ενός κήπου, πρέπει να ληφθεί υπόψη το μέγεθος του μελλοντικού στέμματος αχλαδιού. Επομένως, για να αποφευχθεί η στενή επαφή με τους γείτονες, η πέστροφα φυτεύεται σε απόσταση 4 m από τα πλησιέστερα δέντρα.
Συνιστάται επίσης να αποκλείονται περιοχές με υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων. Η πέστροφα δεν έχει ειδικά αιτήματα σχετικά με την ποιότητα του εδάφους. Ακόμη και αργιλώδη εδάφη είναι κατάλληλα. Αλλά, φυσικά, οι φτωχές εκτάσεις προγονιμοποιούνται, κατά προτίμηση το φθινόπωρο.
Φύτευση δενδρυλλίου
Για τη λίπανση του εδάφους όταν σκάβετε μια τοποθεσία το φθινόπωρο, συνιστάται η χρήση οργανικών ενώσεων. Ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας, πάρτε 3 κιλά απορρίμματα/κοπριά, 3,5 κιλά κομπόστ, 1 κιλό στάχτη.
Είναι λογικό το φθινόπωρο να σκάβουμε μια τρύπα για ένα δενδρύλλιο αχλαδιού: βάθος ενός μέτρου και διάμετρο περίπου 80 εκ. Επιπλέον, το επάνω γόνιμο στρώμα του εδάφους τοποθετείται χωριστά. Η κατάλληλη στιγμή για προπαρασκευαστικές εργασίες είναι μετά την πτώση των φύλλων και πριν τον πρώτο παγετό.
Εάν δεν ήταν δυνατό να προετοιμάσετε το έδαφος και να σκάψετε μια τρύπα το φθινόπωρο, τότε την άνοιξη εκτελούνται οι ακόλουθες εργασίες:
- δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, σκάβεται μια τρύπα κατάλληλου μεγέθους και χύνονται δύο κουβάδες άμμου και χούμου, ένα ποτήρι υπερφωσφορικό και 3 κουταλιές της σούπας.l θειικό κάλιο;
- Ο ασβέστης αραιώνεται σε δέκα λίτρα νερού και το διάλυμα χύνεται στο λάκκο.
Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα αχλαδιών πρέπει να διατηρούνται σε δροσερό, σκιερό μέρος.
Το σημείο κοπής επεξεργάζεται προσεκτικά με βερνίκι κήπου. Αμέσως μετά από αυτούς τους χειρισμούς, το δέντρο τοποθετείται σε έναν κουβά με νερό, όπου διατηρείται για τουλάχιστον μία ώρα.
Στάδια φύτευσης
- Το γόνιμο μέρος του εδάφους αναμιγνύεται με νερό και στάχτη. Οι ρίζες του αχλαδιού πέστροφας βυθίζονται στο μείγμα που προκύπτει.
- Τοποθετήστε αποστράγγιση (μικρές πέτρες, κλαδάκια, βότσαλα) στο κάτω μέρος της τρύπας. Μέρος του γόνιμου εδάφους χύνεται πάνω από το στρώμα αποστράγγισης με τη μορφή λόφου. Ένας ξύλινος πάσσαλος μπαίνει ελαφρώς στο πλάι του κέντρου του λάκκου.
- Ένα δενδρύλλιο αυτής της ποικιλίας αχλαδιών χαμηλώνεται σε μια τρύπα και οι ρίζες ισιώνονται προσεκτικά. Η τρύπα γεμίζει πρώτα με γόνιμη σύνθεση και στη συνέχεια με τη συνηθισμένη.
- Μόλις γεμίσουν τα δύο τρίτα της τρύπας, πρέπει να ρίξετε έναν κουβά νερό. Όταν απορροφηθεί το νερό, γεμίστε την τρύπα εντελώς με το υπόλοιπο χώμα.
Αφού συρρικνωθεί το έδαφος, ο λαιμός του δενδρυλλίου Πέστροφας πρέπει να βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους. Η ταφή του δεν επιτρέπεται.
Σε περιοχές με υψηλά υπόγεια νερά (σε απόσταση ενός μέτρου από την επιφάνεια), είναι απαραίτητο να γίνει ένα παχύ στρώμα αποστράγγισης, περίπου 40 cm.
Σχηματισμός στέμματος
Χρειάζονται πέντε έως έξι χρόνια για να φτάσει το στέμμα της ποικιλίας Trout στο τελικό της σχήμα. Αυτή τη στιγμή, το δέντρο έχει ήδη 5 σκελετικά κλαδιά.
Το σταδιακό στάδιο σχηματισμού στεφάνης μπορεί να οριστεί ως εξής:
- στις αρχές Ιουλίου διακρίνονται οι τρεις πιο δυνατοί βλαστοί, οι οποίοι βρίσκονται σε διαστήματα 15-20 εκ. Από αυτούς σχηματίζεται η κάτω βαθμίδα του στέμματος. Όταν κλαδεύετε ένα αχλάδι πέστροφας, πρέπει να έχετε κατά νου ότι ο κεντρικός αγωγός πρέπει να είναι πάντα 20-25 cm υψηλότερος από άλλα κλαδιά:
- τότε πραγματοποιείται υγειονομικό κλάδεμα - αφαιρούνται αδύναμα κλαδιά και βλαστοί που κατευθύνονται στο στέμμα.
- ξεκινώντας από τον τρίτο χρόνο, αρχίζουν να σχηματίζουν το στέμμα της ποικιλίας αχλαδιών Trout. Για να το κάνετε αυτό, μην αγγίζετε 3-4 κλαδιά που εκτείνονται ομοιόμορφα από το στέμμα (αυτά είναι σκελετικά κλαδιά). Τα υπόλοιπα κλαδιά συντομεύονται κατά δύο τρίτα.
- στο τέταρτο και πέμπτο έτος, οι πλευρικοί κλάδοι της δεύτερης τάξης που αναπτύσσονται προς τα πάνω αφαιρούνται από τη βάση των σκελετικών κλαδιών.
Το στέμμα της ποικιλίας Trout θεωρείται πλήρως σχηματισμένο εάν έχει σαφώς καθορισμένους σκελετικούς κλάδους, δεν υπάρχουν μεγάλα παράλληλα κλαδιά και δεν υπάρχουν κλάδοι που τέμνονται. Γενικά, το δέντρο πρέπει να φαίνεται ανάλογο.
Υπάρχει η άποψη ότι η αραίωση της ποικιλίας Trout δεν επηρεάζει την απόδοση. Επομένως, οι κορυφές πρέπει να αφαιρεθούν και τα κατακόρυφα κλαδιά συντομεύονται και «μετατρέπονται» σε καρποφόρα. Για να γίνει αυτό, το κλαδί γέρνει και στρίβει κάτω από τα κάτω κλαδιά. Αυτή η πρακτική μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τον τέταρτο ή τον πέμπτο χρόνο μετά τη φύτευση της ποικιλίας Πέστροφα.
Πότισμα και λίπανση του εδάφους
Το καλοκαίρι, συνιστάται να ποτίζετε το δενδρύλλιο με ζεστό νερό. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να πλημμυρίσουμε κυριολεκτικά την ποικιλία Trout, έτσι ώστε το έδαφος να κατακαθίσει και το έδαφος να είναι καλά κορεσμένο.
Ξεκινώντας από το δεύτερο έτος, το πότισμα του αχλαδιού πραγματοποιείται μία ή δύο φορές το μήνα. Μετά το πότισμα, φροντίστε να χαλαρώσετε το χώμα, τα ζιζάνια και το σάπια φύλλα. Μπορείτε να βάλετε άχυρο, πριονίδι και κουρεμένο γρασίδι μέσα στον κύκλο του κορμού του δέντρου. Ένα επαρκές στρώμα σάπια φύλλα είναι περίπου 4-6 cm.
Το φθινόπωρο προστίθενται υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο. Επίσης, δεν βλάπτει να προσθέτετε τέφρα ξύλου στο έδαφος όταν σκάβετε γύρω από τον κορμό του δέντρου.
Συγκομιδή
Οι καρποί της πέστροφας ωριμάζουν τελικά στα τέλη Οκτωβρίου. Τα ώριμα αχλάδια πέστροφας έχουν κιτρινωπό χρώμα με κομψές κόκκινες κηλίδες (όπως στη φωτογραφία). Σε δροσερά δωμάτια μπορούν να διαρκέσουν για περίπου ένα μήνα, και σε κανονική θερμοκρασία δωματίου τα αχλάδια θα διαρκέσουν για μιάμιση έως δύο εβδομάδες.
Εάν θέλετε να προμηθευτείτε φρούτα για το χειμώνα, τότε τα αχλάδια πέστροφας συνήθως μαζεύονται άγουρα. Σε αυτή την περίπτωση, εφόσον παρέχονται οι σωστές συνθήκες αποθήκευσης, τα αχλάδια θα διαρκέσουν για περίπου έξι μήνες.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Το πιο σημαντικό στάδιο της εργασίας το φθινόπωρο είναι η μόνωση του αχλαδιού πέστροφας για το χειμώνα. Η παραδοσιακή μέθοδος είναι να σχηματίσετε ένα «γούνινο παλτό» για τον κορμό. Για το σκοπό αυτό τοποθετούνται τσόχα και άχυρο κατά μήκος του κορμού και στερεώνονται με λινάτσα. Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού εξασκούν το τύλιγμα του κορμού ενός αχλαδιού με υλικό στέγης, αλλά αυτό έχει νόημα μόνο σε περιοχές με κρύους χειμώνες και λίγο χιόνι.
Μην ξεχνάτε τους χειμερινούς επισκέπτες τρωκτικών. Για την προστασία των αχλαδιών από τα ποντίκια, οι λαγοί μπορούν να τυλιχτούν με μεταλλικό πλέγμα ή ξύλο ελάτης γύρω από τους κορμούς (με τα κλαδιά τοποθετημένα με τις βελόνες προς τα κάτω).
Ασθένειες και παράσιτα
Οι πιο κοινές ασθένειες της ποικιλίας της πέστροφας περιλαμβάνουν τη «σήψη των καρπών». Αυτή η μυκητιασική μόλυνση εξαπλώνεται ιδιαίτερα γρήγορα σε υγρό και ζεστό καιρό. Οι καρποί καλύπτονται με σκούρες καφέ κηλίδες και σαπίζουν. Επιπλέον, τα αχλάδια δεν πέφτουν, αλλά παραμένουν στα κοτσάνια, μολύνοντας τους γειτονικούς καρπούς.Ως προληπτικό μέτρο, ένα μήνα πριν τη συγκομιδή, ψεκάστε τα αχλάδια πέστροφας με Fitosporin-M. Τα κατεστραμμένα φρούτα, κλαδιά, φύλλωμα πρέπει να αφαιρεθούν και να καούν.
Η ψώρα είναι μια μυκητιακή ασθένεια που προσβάλλει τα φύλλα, τους βλαστούς και τα αχλάδια. Εμφανίζεται με τη μορφή κηλίδων και μαύρων κουκίδων. Οδηγεί σε ρίψη λουλουδιών και φύλλων. Τα αχλάδια πέφτουν μικρά και δεν αναπτύσσονται. Μέτρα ελέγχου: το φθινόπωρο, όλο το φύλλωμα αφαιρείται προσεκτικά· την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, το δέντρο ποτίζεται με μείγμα Bordeaux.
Το κύριο παράσιτο της αχλαδιάς πέστροφας είναι οι αφίδες, οι οποίες ρουφούν τους χυμούς από τα φύλλα και τους νεαρούς βλαστούς. Αυτό οδηγεί σε πτώση των φύλλων. Στις αρχές της άνοιξης, καλό είναι να ψεκάζετε αυτή την ποικιλία αχλαδιών με μείγμα Bordeaux και να ασπρίζετε τον κορμό.
Ένα κομψό αχλάδι της ποικιλίας Trout θα διακοσμήσει επαρκώς κάθε καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι. Ανήκει στις όψιμες ποικιλίες και ως εκ τούτου μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα φρούτα στα τέλη του φθινοπώρου. Και με σωστή αποθήκευση, το αχλάδι πέστροφας θα γίνει διακοσμητικό για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.
