Περιεχόμενο
Περιγραφή της ποικιλίας αχλάδια Η Έλενα αντιστοιχεί πλήρως στην πραγματική εμφάνιση του οπωροφόρου δέντρου. Η ποικιλία αναπτύχθηκε πριν από περισσότερο από μισό αιώνα και μόλις πρόσφατα άρχισε να εξαπλώνεται στους επαγγελματίες κηπουρούς και γεωπόνους. Το αχλάδι φημίζεται για το θρεπτικό του περιεχόμενο και την ελκυστική του παρουσία. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής διαδικασίας χρησιμοποιούνται μεγάλα και ζουμερά φρούτα για εμπορικούς σκοπούς.
Περιγραφή αχλαδιού Έλενα
Το 1960, στο έδαφος της Αρμενίας, ο κτηνοτρόφος P. Karatyan παρουσίασε μια νέα ποικιλία αχλαδιών, την Elena. Στη διαδικασία της διέλευσης χρησιμοποιήθηκαν οι ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων Forest Beauty και Bere Michurina Zimnaya. Ως αποτέλεσμα, αναπτύχθηκε η ποικιλία Elena, η οποία μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιοδήποτε μέρος της Ρωσίας.
Η ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία οπωροφόρων δέντρων περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο από το 1990. Τώρα τα αχλάδια καλλιεργούνται στην Αρμενία, στις κεντρικές και νότιες περιοχές της χώρας και στις ψυχρότερες περιοχές της Ρωσίας. Οι κηπουροί θεωρούν αυτή την ποικιλία ως ποικιλία επιδόρπιο, καθώς το δέντρο φτάνει σε ύψος τα 3 μέτρα και οι καρποί ωριμάζουν ζουμερά και μεγάλα. Η μικρή ανάπτυξη του δέντρου επιτρέπει τη συγκομιδή του χωρίς να τίθεται σε κίνδυνο η υγεία.
Το στέμμα του αχλαδιού έχει σχήμα πυραμίδας με αραιά και εύκαμπτα κλαδιά. Το φύλλωμα είναι μεγάλο, με λαμπερή πράσινη γυαλιστερή λάμψη. Η διαδικασία ανθοφορίας διαρκεί έως και 10 ημέρες από τα τέλη Μαΐου έως τον Ιούνιο. Τα άνθη είναι διατεταγμένα συμπαγή και αυτογονιμοποιούνται. Οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται μετά από 7 χρόνια από τη στιγμή που το δενδρύλλιο φυτεύεται στο έδαφος.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Οι καρποί της ποικιλίας Έλενα είναι πάντα μεγάλοι, ομοιόμορφοι και σε σχήμα αχλαδιού και ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου. Υπάρχει μια ανώμαλη επιφάνεια, το δέρμα είναι απαλό και τρυφερό στην αφή, μερικές φορές κολλώδες. Το μέσο βάρος του καρπού φτάνει τα 200 γρ. Οι άγουροι καρποί έχουν κιτρινοπράσινο χρώμα, οι πλήρως ώριμοι είναι έντονο κίτρινο με ευχάριστο άρωμα. Γκρι υποδόριες κουκκίδες είναι ορατές, το κοτσάνι είναι κοντό και ελαφρώς κυρτό.
Ο πολτός είναι λευκός όταν κόβεται, λιπαρός και ζουμερός. Βαθμολογία γεύσης – 4,7 βαθμοί σε κλίμακα πέντε βαθμών, χαρακτηριστική ξινίλα και γλυκιά επίγευση γίνονται αισθητές. Τα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα και συχνά παρασκευάζονται για το χειμώνα. Οι καρποί της ποικιλίας Elena περιέχουν:
- οξύ – 0,2%;
- ζάχαρη - 12,2%;
- φυτικές ίνες και βιταμίνη C – 7,4 mg.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας Elena
Τα μειονεκτήματα των αχλαδιών είναι λίγα:
- τα υπερώριμα φρούτα πέφτουν γρήγορα.
- με μεγάλη ποσότητα συγκομιδής, οι καρποί αναπτύσσονται σε διαφορετικά σχήματα.
- μέση χειμερινή αντοχή.
Διαφορετικά, η ποικιλία Elena έχει πιο θετικές πλευρές:
- ζουμερά και θρεπτικά φρούτα.
- αντοχή στον παγετό και τους παγετούς της άνοιξης.
- υψηλή γονιμότητα;
- ελκυστική παρουσίαση?
- καθυστερημένη ωρίμανση?
- μεγάλη διάρκεια ζωής των φρούτων.
- υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
Τα αχλάδια είναι κατάλληλα για μεταφορά, αλλά μόνο σε μικρές αποστάσεις.Το αχλάδι έχει μέση αντοχή στην ξηρασία· οι καρποί έχουν καθολική κατανάλωση.
Βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης
Το οπωροφόρο δέντρο αναπτύσσεται καλά σε μαύρο έδαφος σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας. Το κλίμα πρέπει να είναι μέτρια υγρό. Το αχλάδι Έλενα δεν ανέχεται καλά την ξηρασία, αλλά για εντατική ανάπτυξη και καλή ωρίμανση του καρπού απαιτεί άφθονο ηλιακό φως. Μερικοί κηπουροί καλλιεργούν αχλάδια σε γυάλινα θερμοκήπια, αλλά το δέντρο μεγαλώνει έως και 2,5 μ. Στη φωτογραφία που παρουσιάζεται, η ποικιλία αχλαδιών Elena είναι ώριμη:
Κάτω από βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης, η συγκομιδή των καρπών διαρκεί έως και 10 ημέρες. Για φύτευση, επιλέξτε την ηλιόλουστη πλευρά του χώρου με φράχτη. Τα υπόγεια νερά πρέπει να βρίσκονται σε βάθος 3-4 m από τις ρίζες του δέντρου. Ο καλύτερος χρόνος φύτευσης για τα σπορόφυτα είναι από τον Μάρτιο έως τα τέλη Απριλίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το δενδρύλλιο συνηθίζει τις κλιματικές και θερμοκρασιακές αλλαγές και οι ρίζες γίνονται πιο δυνατές. Το έδαφος πρέπει να έχει χαμηλή οξύτητα.
Φύτευση και φροντίδα της αχλαδιάς Έλενα
Ο χρόνος φύτευσης της ποικιλίας αχλαδιού Elena εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής φύτευσης. Στο νότιο τμήμα της χώρας είναι καλύτερο να φυτέψετε την άνοιξη, όταν ανθίζουν τα πρώτα μπουμπούκια. Στην Κεντρική περιοχή ή στην πατρίδα του οπωροφόρου δέντρου, η ποικιλία φυτεύεται τον Οκτώβριο. Οι κηπουροί συνιστούν την επιλογή σπορόφυτων δύο ετών. Πριν από τη φύτευση, το δέντρο βυθίζεται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Εξετάζονται επίσης για σημάδια καρκίνου της ρίζας. Το δενδρύλλιο πρέπει να έχει πολλούς πλευρικούς βλαστούς, έτσι το δέντρο θα ριζώσει γρήγορα.
Κανόνες προσγείωσης
2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, η περιοχή καθαρίζεται από την υπερβολική ανάπτυξη. Το χώμα σκάβεται και χαλαρώνει.Ο λάκκος φύτευσης σκάβεται 70 εκ. βάθος, ο λάκκος σκάβεται μέχρι 50 εκ. σε διάμετρο. Η αποστράγγιση χύνεται στον πυθμένα. Μέρος του ανασκαμμένου εδάφους αναμιγνύεται με λίπασμα, λίπασμα και χύνεται σε σωρό μετά από ένα στρώμα αποστράγγισης. Αν χρειαστεί, προσθέστε άμμο ή ασβέστη, που θα μειώσει την οξύτητα του εδάφους.
Οι ρίζες κατανέμονται ομοιόμορφα πάνω από την τρύπα και, αν χρειαστεί, προσθέστε χώμα για να αποφύγετε τον εγκλωβισμό της ρίζας. Το υπολειμματικό χώμα αναμιγνύεται επίσης με κομπόστ, ορυκτά λιπάσματα και τα σπορόφυτα καλύπτονται σε στρώσεις. Μετά τη συμπίεση του εδάφους, γίνεται μια ριζική τάφρο. Στη συνέχεια, το αχλάδι ποτίζεται με έναν κουβά νερό και πολτοποιείται με ξηρό πριονίδι ή τύρφη.
Πότισμα και λίπανση
Τόσο ένα νεαρό δενδρύλλιο όσο και ένα ενήλικο δέντρο της ποικιλίας Elena απαιτούν μεγάλη ποσότητα υγρασίας. Το χώμα δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό, απλά πρέπει να το ποτίσετε καθώς στεγνώνει η επικαλυμμένη επιφάνεια. Την καλοκαιρινή περίοδο το δενδρύλλιο ποτίζεται κάθε δεύτερη μέρα. Μια ενήλικη αχλαδιά απαιτεί έως και 3 κουβάδες νερό.
Πριν προετοιμάσετε το δενδρύλλιο για το χειμώνα, ποτίστε το αχλάδι άφθονο με νερό. Η υγρασία πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο βαθιά, ώστε κατά τη διάρκεια των παγετών το έδαφος να μην παγώνει και οι ρίζες να λαμβάνουν θρεπτικά συστατικά όλο το χρόνο. Μετά το χειμώνα, το αχλάδι ξαναγεμίζει με άφθονο νερό.
Η λίπανση με μέταλλα πραγματοποιείται μία φορά κάθε λίγους μήνες από τη στιγμή της φύτευσης του δενδρυλλίου. Στο δεύτερο έτος ανάπτυξης, η πρώτη σίτιση γίνεται με ορυκτά λιπάσματα. Καλλιεργώντας σε μαύρο έδαφος, τα αχλάδια δεν χρειάζονται λίπανση, αλλά πρέπει να προστεθεί λίπασμα κατά τη φύτευση. Πιο κοντά στο χειμώνα, προστίθενται στο έδαφος φωσφορικά άλατα και οργανικά λιπάσματα.
Γαρνίρισμα
Τα κλαδιά κλαδεύονται την άνοιξη.Μόλις αφαιρεθεί το χειμερινό κάλυμμα, το καταφύγιο δέντρων ελέγχεται για την παρουσία παγωμένων κλαδιών. Το στέμμα σχηματίζεται με κλάδεμα κλαδιών στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης της αχλαδιάς. Η αραίωση γίνεται τόσο τον χειμώνα όσο και την άνοιξη.
Ασβεστόνερο
Το άσπρισμα πραγματοποιείται μέχρι τον πρώτο παγετό. Ένα διάλυμα σβησμένου ασβέστη θα προστατεύσει τον φλοιό του δέντρου από ηλιακό έγκαυμα, πάγωμα και σοβαρό ράγισμα του φλοιού. Κυρίως λευκαίνουν το φθινόπωρο και μετά ξαναλευκαίνουν την άνοιξη. Η τρίτη φορά ασπρίζεται το καλοκαίρι, όταν η αχλαδιά είναι έτοιμη να ανθίσει. Συνήθως ολόκληρος ο κορμός είναι ασπρισμένος ή ασπρισμένος μέχρι τα κάτω σκελετικά κλαδιά. Το νεαρό δέντρο είναι ασπρισμένο μέχρι τον μισό κορμό.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Το δενδρύλλιο προετοιμάζεται για το χειμώνα αφού πέσουν όλα τα φύλλα. Αρχικά, ο χώρος καθαρίζεται από τα μαραμένα φύλλα και μετά ποτίζεται άφθονο. Η ετοιμότητα ενός δέντρου για το χειμώνα εξαρτάται από την ποσότητα του νερού που λαμβάνει. Κατά τη διάρκεια του έτους, εάν υπάρχει έλλειψη υγρασίας και έχει επιτευχθεί πλούσια συγκομιδή μέχρι το χειμώνα, το αχλάδι θα εξαντληθεί, επομένως μπορεί να μην ανέχεται καλά τον παγετό.
Στη συνέχεια, γίνεται κλάδεμα, αφαιρούνται τα άρρωστα, κατεστραμμένα και ξερά κλαδιά. Το νεαρό δενδρύλλιο καλύπτεται με τέντα ή ύφασμα και ο κορμός καλύπτεται με ξερό άχυρο. Σε ένα ενήλικο δέντρο, ο κορμός είναι τυλιγμένος με λινάτσα ή χαρτόνι. Οι προεξέχουσες ρίζες καλύπτονται με άχυρο, τσόχα στέγης ή κλαδιά ελάτης.
Επικονιαστές αχλαδιών Έλενα
Όταν η αχλαδιά ανθίζει, παρατηρούνται άνθη και των δύο φύλων. Επομένως, το δέντρο δεν χρειάζεται επικονιαστές. Ωστόσο, για να επιτευχθεί μια πρώτη συγκομιδή υψηλής ποιότητας για ένα δέντρο, χρησιμοποιούνται τεχνητοί ή φυσικοί επικονιαστές. Για τα αχλάδια, είναι κατάλληλες οι ακόλουθες ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων: η μηλιά Dubrovka, η ποικιλία μηλιάς Babushkina, Zolotoe Excellent, καθώς και οι ποικιλίες αχλαδιών Yanvarskaya, Kudesnitsa και Feeria.Η ανθοφορία των επικονιαστών θα πρέπει να συμπίπτει χρονικά με την ανθοφορία της ποικιλίας αχλαδιού Έλενα.
Παραγωγικότητα
Η ποικιλία αχλαδιών Έλενα έχει μέτρια απόδοση. Με έγκαιρη συλλογή καρπών από 1 τ. m, οι κηπουροί συγκομίζουν έως και 40-50 κιλά. Οι υπερώριμοι καρποί πέφτουν στο έδαφος και χάνουν την εμφάνισή τους λόγω τσαλακωμένων πλευρών. Η διάρκεια ζωής στο ψυγείο είναι έως 4-5 μήνες σε θερμοκρασία + 5-10 ° C. Η ωρίμανση των καρπών γίνεται στα τέλη Σεπτεμβρίου, αλλά, ανάλογα με την περιοχή φύτευσης, η περίοδος ποικίλλει ένα μήνα νωρίτερα ή αργότερα. Η απόδοση της ποικιλίας Elena εξαρτάται άμεσα από την ποσότητα του λιπάσματος και την υγρασία του εδάφους.
Ασθένειες και παράσιτα
Το υβρίδιο είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στην ψώρα και σπάνια πάσχει από μυκητιασικές ασθένειες. Διαφορετικά, δέχεται πολύ συχνά επίθεση από έντομα. Εάν δεν τηρείται πρόληψη κατά των ασθενειών και των παρασίτων, το αχλάδι Έλενα αρρωσταίνει:
- ωίδιο?
- σήψη φρούτων?
- μαύρος καρκίνος?
- σκουριά φύλλων.
Στα 50 χρόνια της ύπαρξής της, η υβριδική ποικιλία Elena έχει αποδειχθεί ανθεκτική στην ψώρα, η οποία συχνά σκοτώνει τα οπωροφόρα δέντρα. Το ωίδιο κάνει το φύλλωμα του αχλαδιού να καλύπτεται με μια λευκή επίστρωση, στη συνέχεια τα φύλλα κουλουριάζονται, μαυρίζουν και πεθαίνουν. Η σήψη των φρούτων και ο μαύρος καρκίνος επηρεάζουν τα φρούτα που δεν μπορούν πλέον να καταναλωθούν. Ο μαύρος καρκίνος μπορεί να εμφανιστεί λόγω μη έγκαιρου ασβεστώματος ή έλλειψης θρεπτικών συστατικών στο έδαφος. Η σκουριά δεν προκαλεί μεγάλη ζημιά στο αχλάδι, αλλά δεν πρέπει να παραμεληθεί.
Μπορείτε επίσης να βρείτε πράσινες αφίδες, ακάρεα αχλαδιάς και σωληνοσκώληκες, που προκαλούν ανεπανόρθωτη ζημιά στο οπωροφόρο δέντρο. Σε προληπτικά μέτρα έναντι τέτοιων παρασίτων, χρησιμοποιούνται διαλύματα αραιωμένου θείου, μείγματος Bordeaux και ανθρακικού νατρίου. Ψεκάστε τα δέντρα 2-3 φορές την εποχή, όταν το φύλλωμα ανθίσει εντελώς ή η αχλαδιά αρχίσει να ανθίζει.
Κριτικές για την ποικιλία αχλαδιών Έλενα
συμπέρασμα
Η περιγραφή της ποικιλίας αχλαδιών Elena και οι κριτικές από κηπουρούς αποδεικνύουν ότι η καλλιέργεια αυτού του οπωροφόρου δέντρου εγγυάται μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή. Με έγκαιρο και συχνό πότισμα, το δέντρο λαμβάνει επαρκή ποσότητα θρεπτικών μετάλλων και βιταμινών, γεγονός που αυξάνει την αντοχή του δέντρου σε επιθέσεις από παράσιτα και μυκητιακές ασθένειες. Το αχλάδι Έλενα είναι ανεπιτήδευτο στις εδαφολογικές και κλιματικές συνθήκες, επομένως ακόμη και ένας αρχάριος στην κηπουρική μπορεί να καλλιεργήσει ένα οπωροφόρο δέντρο.
