Περιεχόμενο
Το μέλι βερίκοκου διακρίνεται από πυκνούς, πολυάριθμους και γλυκούς καρπούς. Το δέντρο είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, ριζώνει εύκολα σε όλες τις περιοχές και χαρακτηρίζεται από αυξημένη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και αντοχή στην ξηρασία. Η ποικιλία εκτράφηκε για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές. Η παραγωγικότητά του είναι υψηλή, οι καρποί είναι κατάλληλοι για νωπή κατανάλωση και επεξεργασία.
Ιστορικό επιλογής
Η ποικιλία βερίκοκου μελιού αναπτύχθηκε το 1996 και δεν περιλαμβάνεται ακόμη στο ρωσικό κρατικό μητρώο. Εκτροφείς από το Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών και Πατατοκαλλιέργειας Yuzhnouralsk εργάστηκαν σε ένα νέο οπωροφόρο δέντρο. Οι επιστήμονες προσπάθησαν να αποκτήσουν ένα ανθεκτικό στον χειμώνα βερίκοκο. Ως αποτέλεσμα της ελεύθερης επικονίασης της ποικιλίας Kichiginsky, εμφανίστηκε ένας νέος τύπος φρούτου.
Το ανθεκτικό στον παγετό δέντρο ριζώνει καλά στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Για το σκοπό αυτό, η K.K. Mulayanova πραγματοποίησε εργασίες ώστε οι κηπουροί στις βόρειες περιοχές να μπορούν να απολαμβάνουν γλυκά φρούτα.
Τα φρούτα βερίκοκου μελιού έχουν όλα το ίδιο σχήμα και μέγεθος, είναι κατάλληλα για πώληση
Περιγραφή της ποικιλίας βερίκοκου Honey
Οι καρποί του Μέλιου Βερίκοκου είναι μικροί σε μέγεθος, βάρους έως 15 g, κίτρινου χρώματος, με μικρές κόκκινες κηλίδες. Όταν κόβεται, ο καρπός έχει το ίδιο χρώμα με τη φλούδα, ο πολτός είναι μέτριας πυκνότητας. Η πέτρα διαχωρίζεται εύκολα, έχει σχήμα αμυγδάλου και έχει καφέ χρώμα. Βαθμολογία γευσιγνωσίας φρούτων: 4,3. Ελκύουν με τη γεύση του μελιού τους.
Το δέντρο φτάνει σε ύψος τα 4 μέτρα, το στέμμα απλώνεται, τριγωνικό σχήμα. Το φύλλωμα έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα. Οι μίσχοι είναι βαμμένοι μπορντό, ο φλοιός είναι πλούσιος καφέ. Η καρποφορία αρχίζει το πέμπτο έτος της καλλιεργητικής περιόδου· συλλέγονται 20-30 κιλά καρπού από ένα βερίκοκο.
Χαρακτηριστικά του μελιού βερίκοκου
Μια περιγραφή του βερίκοκου μελιού παρουσιάζεται στο παρακάτω βίντεο. Πριν αγοράσετε ένα δέντρο, συνιστάται να μελετήσετε εκ των προτέρων όλα τα χαρακτηριστικά προκειμένου να συμμορφωθείτε με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.
Αντοχή στην ξηρασία, χειμερινή αντοχή
Το μέλι βερίκοκο μπορεί να ανεχθεί παγετούς έως και -40 0C. Τέτοια χαρακτηριστικά εμφανίζονται πιο κοντά στο τρίτο έτος της καλλιεργητικής περιόδου. Μέχρι αυτή την ηλικία, καλό είναι να καλύπτεται η φύτευση για το χειμώνα. Αυτό το δέντρο ανέχεται εύκολα τους ανοιξιάτικους παγετούς, σε αντίθεση με άλλες καλλιέργειες φρούτων και μούρων.
Το καρποφόρο φυτό ανέχεται επίσης τη ζέστη. Ωστόσο, μην ξεχνάτε το έγκαιρο πότισμα. Εάν φυτέψετε ένα δέντρο κοντά σε υπόγεια ύδατα, θα λάβει ανεξάρτητα την απαιτούμενη ποσότητα υγρασίας. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το πότισμα.
Επικονιαστές για μέλι βερίκοκου
Το μόνο μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η αυτοστειρότητά της. Αυτό σημαίνει ότι το φυτό χρειάζεται επικονιαστές για να καρποφορήσει. Για το σκοπό αυτό, άλλες ποικιλίες βερίκοκων φυτεύονται κοντά στο Medovoy: Kichiginsky, Chelyabinsky, Pikanny, Sibiryak Baikalova, Sayansky, Khabarovsky, Northern Lights, Amur, Gorny Abakan και άλλοι.
Άλλες καλλιέργειες με την ίδια περίοδο ανθοφορίας είναι επίσης κατάλληλες για επικονίαση. Στον κήπο διατηρείται απόσταση 3-4 μ. ανάμεσα στα δέντρα.
Είναι καλύτερα να διατηρούνται οι οπωρώνες βερίκοκων χωριστά από άλλες καλλιέργειες, έτσι θα προστατεύονται από μόλυνση από μύκητες
Περίοδος άνθησης και χρόνος ωρίμανσης
Οι καρποί ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου· η ποικιλία ταξινομείται ως μεσαίας εποχής. Η εκβλάστηση ξεκινά στις αρχές Ιουνίου. Ανθίζουν μεγάλα άνθη, που αποτελούνται από 5-6 λευκά πέταλα. Στο κέντρο υπάρχουν κίτρινοι στήμονες. Οι καρποί πέφτουν στα τέλη Ιουνίου· πριν το τέλος της ωρίμανσης παίρνουν βάρος και ωριμάζουν.
Παραγωγικότητα, καρποφορία
Η καρποφορία ξεκινά από το πέμπτο έτος της βλάστησης. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το φυτό αποκτά πράσινη μάζα. Από κάθε βερίκοκο συγκομίζονται 20-30 κιλά. Αυτός ο δείκτης αναφέρεται σε υψηλή απόδοση. Η κορυφαία καρποφορία εμφανίζεται σε 7-10 χρόνια.
Περιοχή εφαρμογής φρούτων
Τα βερίκοκα μελιού έχουν ευχάριστη γεύση και είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση. Τα φρούτα είναι καλά για την προετοιμασία χειμερινών παρασκευασμάτων, όπως:
- κομπόστες?
- μαρμελάδα;
- μαρμελάδες?
- αποξηραμένα φρούτα;
- ζαχαρωμένα φρούτα?
- κονσερβοποίηση.
Πολλοί κηπουροί φυτεύουν αυτή την ποικιλία με σκοπό την προετοιμασία χειμερινών παρασκευασμάτων.
Τα βερίκοκα της ποικιλίας Honey διατηρούνται καλά φρέσκα για 4-5 μήνες σε δροσερό μέρος
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Honey βερίκοκο είναι ανθεκτική σε πολλούς μύκητες και παράσιτα. Ωστόσο, συνιστώνται προληπτικά μέτρα.Για να γίνει αυτό, κατά την περίοδο της ανθοφορίας, το φυτό αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα. Αυτό παρέχει προστασία από πολλές ασθένειες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το μέλι βερίκοκο έχει πολλά πλεονεκτήματα, γι' αυτό και οι κηπουροί το φυτεύουν συχνά στα οικόπεδά τους. Αυτά περιλαμβάνουν:
- μέσης ωρίμανσης?
- αντοχή στην ξηρασία?
- χειμερινή ανθεκτικότητα?
- ωραία γεύση;
- μετακομιστό;
- διάρκεια αποθήκευσης?
- αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
- ευπαρουσίαστη εμφάνιση του καρπού.
Μεταξύ των ελλείψεων, σημειώνεται μόνο η αυτοστειρότητα.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Από τη φωτογραφία, το μέλι βερίκοκο είναι παρόμοιο με τους κοντινότερους συγγενείς του, που φύονται άγρια στις βόρειες περιοχές. Η φροντίδα και η φύτευση των δέντρων έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά.
Συνιστώμενος χρόνος
Οι εργασίες φύτευσης πραγματοποιούνται στις αρχές της άνοιξης ή στις αρχές του φθινοπώρου. Στα βόρεια, συνιστάται η φύτευση δενδρυλλίων την άνοιξη, ώστε οι ρίζες να είναι καλά στερεωμένες στο έδαφος. Η χειμερινή φύτευση είναι κατάλληλη για εύκρατα κλίματα και τα νότια.
Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας
Το Βερίκοκο προτιμά τις καλά φωτισμένες περιοχές. Το φυτό χρειάζεται τουλάχιστον 8 ώρες ηλιακού φωτός. Το δέντρο μεγαλώνει άνετα σε κήπους, δίπλα σε φράχτες και φυτείες θάμνων.
Τα φυτώρια πωλούν ετήσια φυτά· προσαρμόζονται πιο γρήγορα
Ποιες καλλιέργειες μπορούν και δεν μπορούν να φυτευτούν δίπλα στα βερίκοκα;
Δεν ενδείκνυται να φυτέψετε μηλιές, δαμασκηνιές, αχλαδιές, ροδακινιές, κερασιές, τέφρα του βουνού, κερασιές, φραγκοστάφυλα, βατόμουρα και ξηρούς καρπούς δίπλα σε δέντρα. Αυτά τα φυτά προσβάλλονται από τις ίδιες ασθένειες με το βερίκοκο. Μπορούν να μολύνουν το ένα το άλλο. Για το μέλι και άλλες ποικιλίες, είναι καλύτερο να περιφράξετε μια ξεχωριστή περιοχή στον κήπο.
Επιλογή και προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Συνιστάται η αγορά δενδρυλλίων από αξιόπιστα φυτώρια. Η αγορά ξύλου από δεύτερο χέρι δεν εγγυάται την ποιότητα.
Κατά την επιλογή, πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημάδια:
- δεν πρέπει να υπάρχει σήψη.
- κάννη χωρίς κοψίματα ή γρατσουνιές.
- πυκνό και υγιές φύλλωμα.
- υγιείς ρίζες.
Τα νεαρά σπορόφυτα ριζώνουν γρήγορα.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Ο λάκκος φύτευσης αρχίζει να προετοιμάζεται 2-3 εβδομάδες πριν μεταφερθεί στο έδαφος. Σκάψτε μια τρύπα βάθους 70 εκ. και διαμέτρου 80 εκ. Το χώμα που προκύπτει αναμιγνύεται με χούμο ή λίπασμα για καλλιέργειες φρούτων και μούρων. Καλύψτε την τρύπα με το μισό χώμα.
Αλγόριθμος προσγείωσης:
- Οι ρίζες του δενδρυλλίου εμποτίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 24 ώρες.
- 1 κουβάς νερό χύνεται στην τρύπα.
- Χαμηλώστε τις ρίζες του δέντρου και ισιώστε τις με τα χέρια σας.
- Σφραγίστε την τρύπα στρώμα-στρώμα, πιέζοντας κάθε στρώση με τα χέρια σας.
- Σχηματίστε έναν κύκλο γύρω από τον κορμό με ακτίνα 20 εκατοστών και ποτίστε τον γενναιόδωρα.
- Καλύψτε με σάπια φύλλα για να συγκρατηθεί η υγρασία.
Κατά τη φύτευση την άνοιξη, η τρύπα μπορεί να προετοιμαστεί το φθινόπωρο, οπότε τα λιπάσματα έχουν χρόνο να απορροφηθούν στο έδαφος.
Εάν βάλετε λίπασμα στην τρύπα φύτευσης εκ των προτέρων, θα διαρκέσει δύο χρόνια.
Επακόλουθη φροντίδα της καλλιέργειας
Για να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή βερίκοκων, ακολουθήστε τους ακόλουθους κανόνες φροντίδας:
- Ποτίστε το φυτό 3-4 φορές την εποχή. Ένα νεαρό δέντρο χρησιμοποιεί 7-8 κουβάδες νερό και ένα ενήλικο δέντρο χρησιμοποιεί 10. Σε ξηρά κλίματα, η άρδευση είναι αυξημένη, σε συχνές βροχές, είναι περιορισμένη.
- Η λίπανση συνδυάζεται με το πότισμα. Προσθέστε οργανικά ή μεταλλικά λιπάσματα.
- Το κλάδεμα πραγματοποιείται τρεις φορές το χρόνο: στην αρχή της σεζόν, αραίωση το καλοκαίρι και μετά τη συγκομιδή. Αφαιρέστε όλα τα κατεστραμμένα και ξερά κλαδιά.
- Το επίστρωμα τοποθετείται στην περιοχή του κορμού του δέντρου, βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και στην προστασία από την ανάπτυξη ζιζανίων.
- Στις αρχές της άνοιξης και για το χειμώνα, ο κορμός ασπρίζεται μέχρι το πρώτο κλαδί με διάλυμα κιμωλίας.
- Κατά την περίοδο της ανθοφορίας γίνονται προληπτικές θεραπείες με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα.
Για να αποφύγετε τη μόλυνση του βερίκοκου με μύκητες, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Το υψηλής ποιότητας πότισμα και λίπανση ενισχύουν την υγεία και την ανοσία της καλλιέργειας.
Ασθένειες και παράσιτα
Το μέλι βερίκοκο είναι ευαίσθητο σε μόλυνση από μυκητιασικές ασθένειες και βλάβη από έντομα όταν μειώνεται η ανοσία. Αυτό συμβαίνει σε παρατεταμένο υγρό και δροσερό καιρό.
Τύποι παθήσεων:
- Μονηλίωση. Το δέντρο αρχίζει να στεγνώνει σιγά σιγά, ρίχνοντας τα φύλλα και τους καρπούς του. Μπορείτε να το καταπολεμήσετε με τη λύση Teldor.
Οι περιοχές που επηρεάζονται από τη μονιλίωση είναι σαφώς ορατές, εντοπίζονται σε ένα μέρος
- Σημείο τρύπας. Στο φύλλωμα του φυτού εμφανίζονται κηλίδες με φωτοστέφανο, το εσωτερικό στεγνώνει και πέφτει και σχηματίζονται τρύπες. Το δέντρο δεν λαμβάνει την απαραίτητη διατροφή. Η επεξεργασία πραγματοποιείται με μείγμα Bordeaux ή θειικό χαλκό.
Στο αρχικό στάδιο, η διάτρηση είναι παρόμοια με το ηλιακό έγκαυμα
- Μανιτάρι Valsa. Στα φύλλα του βερίκοκου Honey εμφανίζονται κυρτές μεγάλες αυξήσεις πορτοκαλί χρώματος. Ένα μυκητοκτόνο σπρέι βοηθά να απαλλαγούμε από αυτό.
Μην κόβετε τις αναπτύξεις με ψαλίδι, αυτό θα προωθήσει την περαιτέρω εξάπλωση
- Πράσινη αφίδα. Πρόκειται για μικρά έντομα που τρέφονται με τα φύλλα του φυτού· τα τσιμπήματα τους αφήνουν τρύπες. Οι αφίδες πολλαπλασιάζονται γρήγορα και μπορούν να καταπολεμηθούν με εντομοκτόνο.
Οι αφίδες είναι πολύ μικρές και δύσκολα παρατηρούνται έγκαιρα.
- πηχτός σκόρος. Τα έντομα βάζουν προνύμφες μέσα στο μπουμπούκι του βερίκοκου Honey. Αφού σχηματιστεί ο καρπός, διεισδύουν στο βερίκοκο και το τρώνε από μέσα.
Οι πεταλούδες πουλερικών γεννούν προνύμφες κατά την περίοδο της ανθοφορίας· μπορούν να απωθηθούν με εντομοκτόνα
- κύλινδρος φύλλων. Κάμπιες που ρουφούν το χυμό από τα φύλλα του βερίκοκου Honey, μετά από το οποίο καμπυλώνει και κιτρινίζει.
Οι κύλινδροι φύλλων μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή ζημιά σε μια υγιή βερικοκιά, μετά την οποία θα είναι δύσκολο να την αποκαταστήσετε
συμπέρασμα
Το μέλι βερίκοκου διακρίνεται για τη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του. Οι καρποί του δέντρου έχουν ευχάριστη και γλυκιά γεύση, γι' αυτό και πήραν το όνομά τους. Τα σπορόφυτα πωλούνται σε φυτώρια και ριζώνουν εύκολα σε νέες περιοχές. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και μεταποιημένα για το χειμώνα.
Κριτικές για την ποικιλία Honey βερίκοκο
