Ορτύκια σμόκιν που λαμβάνεται με διασταύρωση Αγγλικά ασπρόμαυρα ορτύκια. Το αποτέλεσμα είναι μια νέα φυλή πουλιών με έναν ασυνήθιστο χρωματισμό που προσελκύει τα βλέμματα: σκούρα καφέ πλάτη και λευκό λαιμό, στήθος και κάτω μέρος του σώματος. Μοιάζει με σμόκιν, εξ ου και το όνομα της ράτσας.
Η περιγραφή των ορτυκιών σμόκιν δείχνει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: έχουν κατεύθυνση αυγού-κρέατος, το ζωντανό βάρος των θηλυκών φτάνει τα 160 g, στα αρσενικά είναι μικρότερο, έως 150 g. Ταυτόχρονα, θηλυκά ορτύκια σμόκιν, ξεκινώντας από 40 ημερών, γεννούν αρκετά αυγά, τουλάχιστον 280 τεμάχια ετησίως, με βάρος 10 g.
Οφελος
Το κρέας ορτυκιού είναι πολύτιμο διαιτητικό προϊόν και κατατάσσεται στις λιχουδιές. Το κρέας ορτυκιού σμόκιν είναι πλούσιο σε θερμίδες και εκτιμάται πολύ υψηλότερα από το κρέας κοτόπουλου και κουνελιού, καθώς έχει υψηλή γεύση. Δεν ήταν για τίποτε που σέρβιραν σφάγια ορτυκιών στο τραπέζι των βασιλιάδων και των ευγενών. Στη Ρωσία, τα ορτύκια πιάστηκαν από το κυνήγι.
Τρώγοντας τακτικά κρέας ορτυκιού, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την υγεία σας. Συνταγογραφείται ως θεραπευτική τροφή για παθήσεις της καρδιάς, του ήπατος, των νεφρών και των πνευμόνων. Το κρέας περιέχει κάλιο, φώσφορο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που βελτιώνουν την κατάσταση του νευρικού συστήματος. Το κρέας ορτυκιού ενδείκνυται για έγκυες γυναίκες, αναπτυσσόμενα σώματα και άτομα που ακολουθούν ενεργό τρόπο ζωής.
Λόγω της παρουσίας σιδήρου και βιταμίνης PP, που βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος και ομαλοποιούν τη λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, το κρέας ορτυκιού σμόκιν περιλαμβάνεται στη διατροφή για την αναιμία και στη διατροφή των ηλικιωμένων. Το κρέας ορτυκιού μπορούν να καταναλωθούν από ασθενείς με διαβήτη, καθώς απορροφάται καλά χωρίς να επιβαρύνει το πάγκρεας.
Τα αυγά ορτυκιού σμόκιν είναι ανώτερα σε αξία από τα αυγά κοτόπουλου. Περιέχουν απαραίτητα αμινοξέα και λιπαρά οξέα που δεν παράγει το σώμα μας, αλλά είναι απαραίτητα για την ισορροπημένη λειτουργία του οργανισμού. Τα αυγά ορτυκιού περιέχουν σημαντική ποσότητα βιταμινών Β, βιταμίνης Α, μαγνησίου και σιδήρου. Τα αυγά ορτυκιού πρέπει να καταναλώνονται για πρόληψη και παρουσία αναιμίας, πονοκεφάλων, προβλημάτων με το στομάχι και τα έντερα και τον διαβήτη.
Τα αυγά και το κρέας ορτυκιού σμόκιν δεν προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις. Η περιγραφή των ευεργετικών ιδιοτήτων μπορεί να συνεχιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Φυσικά, η κατανάλωση προϊόντων ορτυκιού δεν είναι πανάκεια, αλλά είναι πολύ πιθανό να βελτιωθεί η κατάσταση του σώματος. Τα αυγά ορτυκιού αποθηκεύονται καλά, σε θερμοκρασία δωματίου δεν χαλούν για ένα μήνα, μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για περισσότερο από 2 μήνες.
Περιεχόμενο
Επί του παρόντος, όλο και περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να ακολουθήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και να τρώνε τα σωστά φυσικά προϊόντα. Η ζήτηση για αυγά και κρέας ορτυκιού αυξάνεται κάθε χρόνο. Ίσως για κάποιον εκτροφή ορτυκιών θα γίνει μια κερδοφόρα επιχείρηση, άλλοι θα αρχίσουν να εκτρέφουν ορτύκια για τον εαυτό τους. Το ξεκίνημα δεν απαιτεί μεγάλες οικονομικές επενδύσεις και τα αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν αρκετά γρήγορα.
Τα ορτύκια σμόκιν είναι για εκείνους τους κτηνοτρόφους που ενδιαφέρονται όχι μόνο για την υψηλή παραγωγή κρέατος και αυγών, αλλά και για την εμφάνιση των πτηνών.
Τα ορτύκια σμόκιν, όπως και άλλες ράτσες, διατηρούνται σε κλουβιά. Το δωμάτιο όπου θα βρίσκονται τα κλουβιά πρέπει να είναι ζεστό, θερμαινόμενο το χειμώνα, καλά φωτισμένο και αεριζόμενο, αλλά χωρίς ρεύματα.
Σε αυτή την ηλικία, τα ορτύκια σμόκιν ανέχονται καλύτερα τη μετακίνηση και την προσαρμογή σε ένα νέο μέρος. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε μια οικογένεια ορτυκιών: 4 θηλυκά και 1 αρσενικό. Χρειάζονται ένα κλουβί διαστάσεων 30x30 cm και ύψους όχι μεγαλύτερο από 25 cm.
Ένα πιο ευρύχωρο κλουβί θα επηρεάσει αρνητικά την παραγωγή αυγών των ορτυκιών σμόκιν. Μην φτιάχνετε φωλιές· τα πουλιά θα πετάξουν κατευθείαν στο πάτωμα. Τοποθετήστε άχυρο, πριονίδι, ροκανίδια ή εφημερίδα στο πάτωμα του κλουβιού.
Καθαρίζετε τακτικά τα κλουβιά. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν είναι υγρά και δεν μυρίζουν περιττώματα πουλιών, ειδικά αν σκοπεύετε να κρατήσετε ορτύκια σε ένα διαμέρισμα της πόλης.
Τα ορτύκια σμόκιν λατρεύουν να κάνουν αμμόλουτρα· τοποθετήστε ένα δοχείο με άμμο μέσα στο κλουβί περίπου μία φορά την εβδομάδα. Η διαδικασία κολύμβησης βοηθά τα πουλιά να απαλλαγούν από τα παράσιτα.
Εάν τα πουλιά έχουν σταματήσει να γεννούν αυγά, τότε ίσως υπάρχει χαμηλή υγρασία στο δωμάτιο. Μπορείτε να τοποθετήσετε δοχεία με νερό κοντά στα κλουβιά, αλλά μην το παρακάνετε. Η υψηλή υγρασία δεν έχει την καλύτερη επίδραση στα ορτύκια σμόκιν.
Απαιτήσεις φωτός: Τα ορτύκια σμόκιν χρειάζονται 17 ώρες φως της ημέρας. Εάν υπάρχουν παράθυρα στο πτηνοτροφείο, το καλοκαιρινό και ανοιξιάτικο φως της ημέρας είναι αρκετό, αλλά το χειμώνα θα απαιτείται πρόσθετος φωτισμός. Εάν ο φωτισμός είναι πολύ έντονος, τα πουλιά γίνονται επιθετικά και μπορεί να βλάψουν το ένα το άλλο. Πώς να εξοπλίσετε ένα κλουβί ορτυκιών, δείτε το βίντεο:
Σίτιση
Τα κλουβιά για ορτύκια σμόκιν θα πρέπει να είναι εξοπλισμένα με πότες και ταΐστρες. Πρέπει να στερεωθούν από έξω, έτσι ώστε τα ορτύκια να μπορούν να κολλήσουν το κεφάλι τους μέσα από τις τρύπες στο κλουβί. Αυτό γίνεται για εξοικονόμηση τροφοδοσίας. Μέσα στο κλουβί, τα πουλιά σκορπίζουν περισσότερη τροφή από αυτή που καταναλώνουν.
Τα ορτύκια σμόκιν διατηρούνται κυρίως για τα αυγά τους. Επομένως, η σίτιση πρέπει να είναι επαρκής για τη διατήρηση της υψηλής παραγωγής αυγών. Κάθε θηλυκό ορτύκι σμόκιν πρέπει να λαμβάνει 25 g τροφής την ημέρα. Η σίτιση με σύνθετη τροφή είναι πιο βολική. Ταυτόχρονα, όμως, προσθέστε πρωτεΐνες ή ζωοτροφές στη διατροφή των πτηνών: τυρί κότατζ, κρεατοστεάλευρα, ψάρι ή ψαράλευρο, γιαούρτι.
Αντί για ζωοτροφές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μείγματα θρυμματισμένων κόκκων διαφόρων τύπων: κεχρί, σιτάρι, καλαμπόκι, βρώμη, κριθάρι, πίτουρο σιτηρών. Τα ορτύκια σμόκιν τρώνε πολύ καλά τριμμένα καρότα, ειδικά το χειμώνα. Την άνοιξη, μόλις εμφανιστούν τα πρώτα χόρτα, αρχίστε να τα συμπεριλαμβάνετε στη διατροφή του ορτυκιού. Κόψτε τις τσουκνίδες, τα φύλλα πικραλίδας και τα φτερά του κρεμμυδιού με ένα μαχαίρι.
Η διατροφή πρέπει να περιέχει ασβέστιο και απαραίτητα μικροστοιχεία, τα οποία είναι σημαντικά για το σχηματισμό του κελύφους των αυγών. Τα θρυμματισμένα κελύφη ποταμού, η κιμωλία, ο ασβεστόλιθος, τα κελύφη των αυγών είναι πηγές ασβεστίου. Επιπλέον, τα ορτύκια σμόκιν απαιτούν μικρά βότσαλα για να τα βοηθήσουν να μαζέψουν τραχιά τροφή.
Είναι καλύτερο να ταΐζετε τα ορτύκια δύο φορές. Πριν από τη σφαγή, συνιστάται η πάχυνση ορτυκιών σμόκιν για ένα μήνα. Στη συνέχεια ταΐζονται πιο συχνά, 4 φορές την ημέρα, μειώνοντας τον φωτισμό.
Εκτροφή νεαρών ζώων
Τα ορτύκια σμόκιν έχουν χάσει τελείως το ένστικτο γέννας. Για να αποκτήσετε νεαρά ορτύκια, χρησιμοποιήστε θερμοκοιτίδες.
Μετά την εκκόλαψη, οι νεοσσοί ορτυκιού σμόκιν μπορούν να διατηρηθούν σε συνηθισμένα κουτιά, εξασφαλίζοντας άνετη θερμοκρασία +35 βαθμών. Μετά από δύο εβδομάδες, μειώστε σταδιακά τη θερμοκρασία σε θερμοκρασία δωματίου. Μια κανονική λάμπα θα βοηθήσει στη ρύθμιση της θερμοκρασίας στο κουτί.
Οι νεοσσοί ορτυκιού σμόκιν είναι ανοιχτό καφέ με ρίγες στην πλάτη. Μετά την εκκόλαψη τις επόμενες 4 ώρες, οι νεοσσοί γίνονται πολύ δραστήριοι και κινητικοί, οπότε καλύψτε το κουτί με ένα δίχτυ, καθώς είναι αρκετά ικανά να φτάσουν σε τέτοιο ύψος.
Τα ορτύκια σμόκιν μεγαλώνουν πολύ γρήγορα. Στην αρχή, πρέπει να ταΐσουν με βραστό αυγό, στο οποίο προστίθενται ανάμεικτες ζωοτροφές και γιαούρτι. Μετά από μια εβδομάδα, μπορείτε να προσθέσετε τυρί κότατζ, ψιλοκομμένα μυρωδικά, τριμμένα καρότα, ιχθυέλαιο και μέχρι το τέλος του μήνα οι νεοσσοί έχουν ήδη τραφεί σαν ενήλικο πουλί. Οι νεοσσοί πρέπει να έχουν τροφή και καθαρό νερό. Μην χρησιμοποιείτε βαθιές λεκάνες πόσης, τα ορτύκια μπορεί να πεθάνουν στο νερό. Τα νάιλον καπάκια για βάζα είναι αρκετά κατάλληλα για μπολ.
Την πρώτη εβδομάδα της ζωής, τα ορτύκια πρέπει να τρώνε 5 φορές την ημέρα, μετά 4 και μέχρι το τέλος του μήνα 3 φορές. Μέχρι τη δεύτερη εβδομάδα της ζωής, εισάγετε τα κοχύλια, την κιμωλία και το μικρό χαλίκι στη διατροφή των νεοσσών ορτυκιού σμόκιν. Αλλά μέχρι το τέλος του μήνα, η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τυρί κότατζ και ψάρι. Προσθέστε θρυμματισμένους κόκκους σταδιακά.
συμπέρασμα
Η διατήρηση ορτυκιών στη Ρωσία συνδέεται με κόστος για ψυκτικά μέσα το χειμώνα.Προφανώς, αυτός είναι ο λόγος που η εκτροφή ορτυκιών δεν έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη. Αλλά για να αποκτήσει ένα υγιές αυγό, ο καθένας μπορεί να μεγαλώσει ορτύκια μόνος του. Το κόστος συντήρησης εξακολουθεί να είναι αμελητέο σε σύγκριση με τα τεράστια οφέλη των αυγών και του κρέατος ορτυκιού για τον οργανισμό μας.
