Περιεχόμενο
Το Welsumer είναι μια ράτσα κοτόπουλου που εκτρέφεται στην Ολλανδία περίπου τα ίδια χρόνια με το Barnvelder, το 1900-1913 του περασμένου αιώνα. Συμμετέχει κυρίως στην εκτροφή της φυλής κοτόπουλα πέρδικας: Κοτσίνια, Wyandottes, Leghorns και Barnevelders. Υπήρχε επίσης μια ορμή του κόκκινου το νησί της Ρόδου.
Στόχος των κτηνοτρόφων ήταν να αποκτήσουν κοτόπουλα που γεννούν μεγάλα αυγά με χρωματιστά τσόφλια. Και αυτός ο στόχος επετεύχθη. Η νέα φυλή πήρε το όνομά της από το μικρό χωριό Weelsum στην Ανατολική Ολλανδία.
Στα τέλη της δεκαετίας του 20 του περασμένου αιώνα, αυτά τα πουλιά ήρθαν στη Μεγάλη Βρετανία και ήδη το 1930 προστέθηκαν στο Βρετανικό Πρότυπο.
Οι Welsumers ήταν ιδιαίτερα βραβευμένοι για τα μεγάλα, όμορφα χρωματισμένα αυγά τους. Εκτράφηκαν ως παραγωγική ράτσα κρεάτων και αυγών και παρέμειναν έτσι μέχρι σήμερα. Και σήμερα, οι κριτές και οι ειδικοί στις εκθέσεις δίνουν πρώτα απ' όλα προσοχή στην παραγωγικότητα του κοτόπουλου και μόνο μετά στην εμφάνιση και στο χρώμα. Αργότερα, μια νάνος μορφή Welsumer εκτράφηκε.
Περιγραφή
Η εμφάνιση των εκπροσώπων της φυλής Welsumer ανταποκρίνεται πλήρως στις ιδέες πολλών ανθρώπων για το πώς πρέπει να μοιάζει μια ωοπαραγωγική όρνιθα σε ένα χωριό. Αυτό είναι ένα λιτό χρώμα πουλί σε καφέ τόνους. Μόνο οι ειδικοί θα μπορέσουν να καταλάβουν πώς διαφέρει το ασημί χρώμα από το χρυσό και πώς διαφέρουν και τα δύο από την κόκκινη πέρδικα. Ο κόκορας έχει πιο φωτεινό χρώμα. Το κύριο χρώμα των φτερών του κόκορα είναι τούβλο.Αλλά ως φυλή κρέατος και αυγών, η Welsumer είναι μεγαλύτερη από τις εξειδικευμένες ωοτόκες όρνιθες. Ένα ενήλικο κοτόπουλο ζυγίζει 2-2,5 κιλά. Κόκορας - 3-3,5 κιλά. Στην έκδοση νάνος, ο κόκορας ζυγίζει 960 γρ., η κότα 850 γρ.
Πρότυπο
Στην Ολλανδία, το πρότυπο Welsumer έχει αρκετά αυστηρές απαιτήσεις με ξεχωριστές περιγραφές ειδών για ωοτόκες κότες και κοκόρια. Το χρώμα σε αυτή την περίπτωση είναι μόνο η κόκκινη πέρδικα.
Η γενική εντύπωση για τα κοτόπουλα είναι ότι είναι ελαφριά, δραστήρια πουλιά. Όσον αφορά το «εύκολο» οι εντυπώσεις είναι απατηλές. Αυτή είναι μια ράτσα μέτριας βαρύτητας. Η εντύπωση ενός ανάλαφρου σώματος εμφανίζεται λόγω μιας μάλλον «αθλητικής» φιγούρας με μακριά πόδια. Το σφιχτό φτέρωμα μειώνει επίσης οπτικά τον όγκο σε σύγκριση με τα χαλαρά φτερά σε ορισμένες άλλες ράτσες.
Πετεινός
Η κεφαλή είναι μεσαίου μεγέθους με μια μεγάλη όρθια κόκκινη ακρολοφία σε σχήμα φύλλου. Τα σκουλαρίκια είναι μακριά, οβάλ, κόκκινα. Οι λοβοί και το πρόσωπο είναι κόκκινο. Το ράμφος είναι μεσαίου μήκους, σκούρο κίτρινο. Τα μάτια είναι πορτοκαλοκόκκινα.
Τα πουλιά με χρυσά και ασημί χρώματα μπορεί να έχουν πορτοκαλί μάτια.
Ο λαιμός είναι μεσαίου μήκους με ικανοποιητική ανάπτυξη της χαίτης. Το σώμα τοποθετείται οριζόντια. Η σιλουέτα του σώματος είναι ένα επίμηκες οβάλ.
Η πλάτη είναι μακριά, μέτρια φαρδιά. Η οσφυϊκή χώρα είναι καλά φτερωτή. Η ουρά βρίσκεται σε γωνία από την κατακόρυφο, μέτριας πομπής. Μαύρες πλεξούδες μεσαίου μήκους.
Το στήθος είναι φαρδύ, μυώδες, κυρτό. Οι ώμοι είναι ισχυροί. Τα φτερά πιέζονται σφιχτά στο σώμα.
Τα πόδια είναι μεσαίου μήκους, με καλά ανεπτυγμένους μύες. Μετατάρσιο κίτρινο ή λευκό-ροζ, μεσαίου μήκους. Η πλειοψηφία του πληθυσμού έχει μετατάρσια χωρίς φτερά, αλλά μερικές φορές μπορεί να βρεθεί η κληρονομιά των Cochins: ξεχωριστές τούφες φτερών στο μετατάρσιο.
Κοτόπουλο
Τα κύρια χαρακτηριστικά της φυλής είναι ίδια με αυτά των πετεινών. Η χτένα είναι μικρή και κανονική σε σχήμα.Το σώμα είναι μεγάλο και φαρδύ, βρίσκεται οριζόντια. Η πλάτη είναι φαρδιά και μακριά. Η κοιλιά είναι καλά ανεπτυγμένη και γεμάτη. Η ουρά βρίσκεται σε αμβλεία γωνία σε σχέση με το σώμα.
Εξωτερικά ελαττώματα:
- κακώς ανεπτυγμένο σώμα?
- μη αναπτυγμένη κοιλιά?
- Η θέση του σώματος είναι πολύ κάθετη.
- τραχύ κεφάλι?
- λευκοί λοβοί?
- ουρά σκίουρου?
- πολύ λευκό στο λαιμό?
- Υπάρχει πάρα πολύ μαύρο στο χρώμα των ωοπαραγωγών ορνίθων.
Αλλά μπορεί να υπάρχουν διαφορετικές καταστάσεις με το χρώμα, αφού τα αμερικανικά πρότυπα δίνουν τρεις περιγραφές για το χρώμα των κοτόπουλων Welsumer.
Χρωματιστά
Το πιο κοινό χρώμα είναι η κόκκινη πέρδικα.
Ο κόκορας έχει κόκκινο-καφέ κεφάλι και χαίτη στο λαιμό του. Υπάρχει ένα μαύρο φτερό στο στήθος. Ώμοι και πλάτη με σκούρο κόκκινο-καφέ φτερό. Τα φτερά πτήσης της πρώτης τάξης είναι σκούρα καφέ, τα δεύτερα είναι μαύρα με καφέ κηλίδες στα άκρα. Το μακρύ φτερό στο κάτω μέρος της πλάτης έχει το ίδιο χρώμα με τα νυστέρια στη χαίτη. Το χνούδι είναι γκρι-μαύρο. Τα φτερά της ουράς είναι μαύρα με πράσινη απόχρωση.
Το κεφάλι είναι κόκκινο-καφέ, τα φτερά στο λαιμό είναι πιο ανοιχτόχρωμα με χρυσή απόχρωση και μαύρο στη μέση του φτερού. Το σώμα και τα φτερά είναι καφέ με μαύρες κηλίδες. Τα φτερά πτήσης της πρώτης τάξης στα φτερά είναι καφέ, της δεύτερης τάξης είναι μαύρα. Η ουρά είναι μαύρη. Το στήθος και η κοιλιά είναι καφέ χωρίς κηλίδες.
Ασήμι
Στις αμερικανικές περιγραφές των κοτόπουλων Welsumer, αυτό το χρώμα ονομάζεται Silver Duckwing. Όπως το χρυσαφένιο, είναι πιο συνηθισμένο μεταξύ των νάνων κοτόπουλων της φυλής Welsumer, αν και βρίσκεται επίσης σε μεγάλη μορφή.
Τα κοκόρια αυτού του χρώματος στερούνται εντελώς το καφέ χρώμα στο φτέρωμά τους. Τη θέση του πήρε ένα λευκό φτερό.
Στις ωοτόκες όρνιθες, τα κόκκινα φτερά αντικαθίστανται από λευκά μόνο στο λαιμό, αλλά το χρώμα του υπόλοιπου σώματος είναι πολύ πιο χλωμό από το κόκκινο. Αυτή η διαφορά φαίνεται ξεκάθαρα στη φωτογραφία των ασημί κοτόπουλων Welsumer.
Χρυσαφένιος
Μια κότα αυτού του χρώματος είναι μερικές φορές δύσκολο να διακριθεί από μια κότα ωοπαραγωγής με κόκκινο χρώμα. Το φτερό του λαιμού μπορεί να είναι πιο ανοιχτό και πιο «χρυσό» από τα κόκκινα. Το σώμα είναι λίγο πιο ανοιχτό, αλλά σε γενικές γραμμές αυτά τα δύο χρώματα των ωοπαραγωγών ορνίθων μοιάζουν πολύ. Αυτό αποδεικνύεται από τη φωτογραφία της ράτσας κοτόπουλου Welsumer με χρυσαφί χρώμα.
Ο κόκορας διακρίνεται εύκολα. Αντί για κόκκινο-καφέ χαίτη, το Golden Duckwing έχει χρυσά φτερά όπως η φωτογραφία αυτού του κόκορα Welsumer. Το ίδιο ισχύει για την πλάτη και το κάτω μέρος της πλάτης. Αυτά τα φτερά στο σώμα και στους ώμους, που με κόκκινο χρώμα πρέπει να έχουν σκούρο καφέ χρώμα, είναι ανοιχτό καφέ με ένα χρυσαφί. Τα φτερά πτήσης της πρώτης τάξης είναι πολύ ελαφριά, σχεδόν λευκά.
Σύμφωνα με κριτικές από Αμερικανούς ιδιοκτήτες κοτόπουλων Welzumer, οι κριτές στις εκθέσεις τους δίνουν λιγότερη προσοχή στο χρώμα παρά στο προϊόν, και στην αμερικανική έκδοση του Welzumer, τα είδη των χρωμάτων μπορούν να αναμειχθούν.
Αυγά
Η παραγωγικότητα της μεγάλης μορφής Welsumer είναι 160 αυγά ετησίως. Το βάρος κυμαίνεται από 60-70 g. Η «παραγωγικότητα» της νάνος έκδοσης είναι 180 τμχ. ετησίως με μέσο βάρος 47 γρ.
Αυτή είναι η μόνη πληροφορία για την οποία δεν υπάρχουν αποκλίσεις. Το αυγό του Welsumer εκτιμήθηκε όχι μόνο για το μέγεθός του, αλλά και για το χρώμα του. Σε ξένους και ρωσικούς διαφημιστικούς ιστότοπους, περιγραφές και φωτογραφίες αυγών κοτόπουλου Welzumer δείχνουν προϊόντα όμορφου σκούρου καφέ χρώματος με πιο σκούρες κηλίδες στο κέλυφος. Το χρώμα των αυγών είναι τόσο πλούσιο που όταν αφαιρέσετε το αυγό ενώ είναι ακόμα υγρό, μπορείτε να σκουπίσετε λίγο από το χρώμα.
Επιπλέον, Αμερικανοί κτηνοτρόφοι ισχυρίζονται ότι οι κηλίδες στα αυγά είναι ανάλογες με τα δακτυλικά αποτυπώματα, αλλά για τις ωοτόκες όρνιθες.Μια συγκεκριμένη κότα γεννά αυγά με αυστηρά καθορισμένο μοτίβο κηλίδων που δεν αλλάζει σε όλη τη διάρκεια της ζωής του πουλιού. Αυτό το σημείο μπορεί να διευκολύνει την επιλογή, καθώς καθιστά δυνατή την επιλογή αυγών από συγκεκριμένα πτηνά για επώαση.
Στη φωτογραφία στην επάνω σειρά είναι λευκά αυγά από το Leghorn, στη μέση από το Araucan και στα αριστερά από τις κότες Delaware.
Η νάνος εκδοχή της ράτσας κοτόπουλου Welsumer γεννά αυγά λιγότερο έντονου χρώματος.
Η περιγραφή και η φωτογραφία των αυγών ράτσας κοτόπουλου Welsumer από Ευρωπαίους και Ρώσους κτηνοτρόφους είναι πολύ πιο θλιβερή. Από τις κριτικές "Μπρατισλάβα" προκύπτει ότι η φωτογραφία και η περιγραφή των αυγών της φυλής κοτόπουλου Welsumer δεν ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα.
Το βάρος των σλοβακικών αυγών Welsumera αντιστοιχεί στο δηλωμένο βάρος, αλλά το χρώμα δεν είναι καφέ, αλλά μπεζ. Αν και τα σημεία είναι ακόμα ορατά.
Το βάρος των αυγών της ράτσας κοτόπουλου νάνου Welsumer είναι ακόμη λίγο περισσότερο από αυτό που περιγράφεται, αλλά το χρώμα απέχει επίσης πολύ από το καφέ.
Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη αυτών των κοτόπουλων, το θέμα εδώ είναι ότι οι Ευρωπαίοι κριτές στις εκθέσεις δίνουν προσοχή στο χρώμα και το εξωτερικό των κοτόπουλων και όχι στα προϊόντα που παράγουν. Αλλά από τις κριτικές των Ρώσων ιδιοκτητών προκύπτει ότι οι "ρώσοι" Welsumers γεννούν αυγά με βάρος λιγότερο από 60 g. Αλλά το χρώμα είναι στα πρότυπα. Τα αυγά για επώαση αγοράστηκαν από το Gene Pool. Αλλά υπάρχει η υπόθεση ότι ένα απορριφθέν αυγό πουλήθηκε σε ιδιώτη.
κοτόπουλα
Το Welsumer είναι ράτσα autosex. Είναι εύκολο να ξεχωρίσεις ένα κοκορέτσι από μια κότα από το χρώμα του. Η φωτογραφία δείχνει κοτόπουλα της φυλής Welsumer.
Αριστερά είναι μια κότα, δεξιά ένας κόκορας. Υποδεικνύεται στην περιγραφή και φαίνεται στη φωτογραφία ότι τα θηλυκά κοτόπουλα Welsumer έχουν σκούρο eyeliner. Στα κόκορα, αυτή η λωρίδα είναι πιο ανοιχτή και πιο θολή.
Τα κοτόπουλα έχουν επίσης ένα πιο σκούρο σημείο σε σχήμα V στο κεφάλι και ρίγες στην πλάτη.Όταν συγκρίνετε κοτόπουλα διαφορετικών φύλων, όπως στη φωτογραφία, αυτό φαίνεται ξεκάθαρα. Αλλά αν έχετε μόνο ένα κοτόπουλο, πρέπει να εστιάσετε στο "eyeliner".
Στο βίντεο, ο ιδιοκτήτης του Velzumerov δείχνει ξεκάθαρα τη διαφορά μεταξύ κότας και κόκορα. Το βίντεο είναι ξενόγλωσσο, αλλά μπορείτε να δείτε από την εικόνα ότι δείχνει πρώτο το κοτόπουλο.
Χαρακτήρας
Τα Welsumers είναι πολύ ήρεμα, αλλά ταυτόχρονα περίεργα πουλιά. Εξημερώνονται εύκολα και λατρεύουν να συμμετέχουν σε όλες τις περιπέτειες που μπορούν να βρουν στην αυλή. Αναγνωρίζουν καλά τους ανθρώπους και ενοχλούν τους ιδιοκτήτες τους σε μια προσπάθεια να ζητιανέψουν για ένα επιπλέον κομμάτι.
Κριτικές
συμπέρασμα
Αρχικά, το Welsumer είναι μια υψηλής ποιότητας, ανεπιτήδευτη και παραγωγική φυλή, πολύ κατάλληλη για διατήρηση σε ιδιωτική ιδιοκτησία. Αλλά είτε λόγω ενδογαμίας, είτε λόγω ανάμειξης με άλλες παρόμοιες ράτσες, είτε λόγω προκατάληψης στη γραμμή εμφάνισης, σήμερα είναι δύσκολο να βρεθεί ένας καθαρόαιμος εκπρόσωπος που να έχει διατηρήσει όλες τις αρχικές παραγωγικές ιδιότητες. Αλλά αν μπορεί να βρεθεί ένα τέτοιο πουλί, τότε ο κτηνοτρόφος τελικά εγκαθίσταται σε αυτή τη ράτσα.
