Περιεχόμενο
Αυτό που οι κηπουροί προσέχουν και αγαπούν στα οικόπεδα του κήπου τους, αποκαλώντας τις φράουλες, είναι στην πραγματικότητα φράουλες κήπου με μεγάλους καρπούς.
Οι πραγματικές φράουλες έτρωγαν οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι, καθώς φύτρωναν σε μεγάλες ποσότητες στα ευρωπαϊκά δάση. Εισήχθη για πρώτη φορά στον πολιτισμό από τους Μαυριτανούς στην Ισπανία. Έκτοτε, καλλιεργείται ως καλλιεργημένο μούρο σε κήπους πολλών ευρωπαϊκών χωρών. Ακόμη και νέες ποικιλίες αυτού του μούρου έχουν εμφανιστεί: μοσχοβολιστά, μοσχοκάρυδο και με γεύση κανέλας.
Η ιστορία της δημιουργίας μεγαλόκαρπων φραουλών
Η φράουλα με μεγάλους καρπούς είναι αμερικανικής προέλευσης. Πρώτον, οι φράουλες λιβαδιού, οι λεγόμενες φράουλες της Βιρτζίνια, που φύτρωναν σε αφθονία στη Βόρεια Αμερική, μεταφέρθηκαν στην Ευρώπη. Αυτό συνέβη τον 17ο αιώνα. Η καινοτομία ρίζωσε και άρχισε να καλλιεργείται σε ευρωπαϊκούς κήπους, συμπεριλαμβανομένου του Βοτανικού Κήπου του Παρισιού. Μετά από 100 χρόνια ήρθαν και φράουλες από τη Χιλή. Τα μούρα του, σε αντίθεση με τις φράουλες Βιρτζίνια, ήταν πιο ανοιχτόχρωμα και είχαν γλυκιά γεύση. Μεταξύ αυτών των ειδών σημειώθηκε επικονίαση, το αποτέλεσμα της οποίας οδήγησε σε όλη την ποικιλία των σύγχρονων ποικιλιών φράουλας κήπου.
Η διαφορά ανάμεσα στις αληθινές φράουλες και τις φράουλες κήπου
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των φυτών που είναι φράουλες, αλλά ονομάζονται φράουλες από συνήθεια με τη βοτανική έννοια της λέξης;
- Τα μούρα που καλλιεργούμε και ονομάζουμε φράουλες είναι πιο συχνά δίοικα· ο άγριος τύπος έχει θηλυκά και αρσενικά φυτά. Τα τελευταία δεν παράγουν μούρα και, λόγω της επιθετικότητάς τους, μπορούν να εκτοπίσουν τα θηλυκά.
- Τα μούρα του κήπου μπορούν να βρεθούν μόνο στη φύση στην τοποθεσία ενός παλιού εγκαταλειμμένου μπαλώματος μούρων, καθώς αυτό το είδος δεν υπάρχει στη φύση. Η άγρια αδερφή του έχει πολλά είδη και αναπτύσσεται στη φύση όχι μόνο σε διαφορετικές χώρες, αλλά και σε διαφορετικές ηπείρους.
- Και τα δύο είδη μπορούν να αναπτυχθούν στη φύση, αλλά οι καλλιέργειες κήπου τρέχουν γρήγορα χωρίς φροντίδα, παράγοντας μικρά μούρα.
- Η εκδοχή του κήπου είναι αρκετά δύσκολο να διαχωριστεί από το κοτσάνι, ενώ αυτό είναι πολύ εύκολο να γίνει για τα άγρια μούρα.
- Το άγριο μούρο αγαπά τις σκιερές περιοχές και ο συγγενής του κήπος στη σκιά απλά δεν θα παράγει συγκομιδή.
- Ο πολτός των αληθινών φραουλών είναι λευκός και το ίδιο το μούρο δεν είναι όλο χρώμα· οι φράουλες κήπου χαρακτηρίζονται από κόκκινο ή ροζ χρώμα, εκτός από τις ποικιλίες Μίτσε Σίντλερ και Pyeberry με λευκά μούρα και κόκκινους σπόρους.
- Οι μίσχοι των αληθινών φραουλών είναι πολύ δυνατοί και βρίσκονται πάνω από τα φύλλα· οι φράουλες κήπου σπάνια μπορούν να καυχηθούν για τέτοια αξιοπρέπεια· κάτω από το βάρος των μούρων, οι μίσχοι βρίσκονται στο έδαφος.
Οι αληθινές φράουλες παρουσιάζονται σε φωτογραφίες:
Από βοτανικής άποψης, οι φράουλες και οι φράουλες κήπου ανήκουν στο ίδιο γένος, φράουλες της οικογένειας Rosaceae, αλλά διαφορετικά είδη, τα οποία, σύμφωνα με ορισμένες πηγές, μπορεί να είναι από 20 έως 30. Οι πιο διάσημες και αγαπημένες: φράουλες κήπου ή αγριοφράουλες, άγριες φράουλες, που έχουν και φόρμες κήπου με μεγαλύτερα μούρα.Προέρχονταν από ένα υποείδος αλπικών φραουλών που ανθίζουν όλο το καλοκαίρι, άρα και οι ίδιες είναι παραμονές.
Zemklunika
Οι πραγματικές φράουλες μπορούν να βρεθούν συχνότερα στις συλλογές των βοτανικών κήπων, καθώς δεν έχουν προοπτικές για καλλιέργεια ως καλλιέργεια κήπου, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για το υβρίδιο του με φράουλες κήπου, το οποίο ονομάζεται zemclunica. Υπάρχουν περισσότερες από μία ποικιλίες αυτού του μούρου. Όλα είναι πολύ διακοσμητικά και παράγουν μια καλή συγκομιδή όχι πολύ μεγάλων μούρων - έως 20 g, τα οποία έχουν σκούρο χρώμα, συχνά με μοβ απόχρωση. Οι φράουλες πήραν το καλύτερο και από τους δύο γονείς τους: γεύση και μεγάλα φρούτα από τις φράουλες και αντοχή στον παγετό και διακοσμητικότητα από τις φράουλες. Τα μούρα του είναι πολύ νόστιμα με ένα ιδιόμορφο άρωμα μοσχοκάρυδου.
Ιστορία του ονόματος Victoria
Οι φράουλες κήπου ονομάζονται συχνά Victoria. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ φράουλας και Victoria και υπάρχει πραγματικά διαφορά; Ας μάθουμε από πού προήλθε αυτό το όνομα και ποιο είναι το σωστό όνομα για το αγαπημένο μούρο όλων - φράουλα ή Victoria; Γιατί λέγεται έτσι αυτό το μούρο;
Όπως συμβαίνει συχνά, κάποια στιγμή υπήρχε σύγχυση, η οποία για μεγάλο χρονικό διάστημα έδωσε το όνομα Victoria στις φράουλες κήπου.
Παλαιότερα, μέχρι τα τέλη του 18ου αιώνα, οι άγριες φράουλες καταναλώνονταν στη Ρωσία. Οι πρώτες μεγαλόκαρπες φράουλες Βιρτζίνια εμφανίστηκαν στον βασιλικό κήπο κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Τσάρου Αλεξέι Μιχαήλοβιτς. Στην Ευρώπη, οι εργασίες είχαν ήδη ξεκινήσει εντατικά για την επιλογή και την ανάπτυξη νέων ποικιλιών μεγαλόκαρπων φραουλών με διασταύρωση φραουλών Βιρτζίνια και Χιλής. Μία από αυτές τις ποικιλίες ελήφθη στη Γαλλία και ονομάστηκε Victoria.
Ήταν η φράουλα Victoria που ήταν ο πρώτος εκπρόσωπος των μεγαλόκαρπων φραουλών κήπου που ήρθε στη χώρα μας. Από τότε, όλα τα μούρα κήπου στη Ρωσία ονομάζονται από καιρό Βικτώρια· σε ορισμένες περιοχές αυτό το όνομα για το μούρο εξακολουθεί να υπάρχει. Η ίδια η ποικιλία αποδείχθηκε πολύ ανθεκτική και κράτησε στην καλλιέργεια για περίπου εκατό χρόνια, σε ορισμένα σημεία διατηρείται ακόμα.
Παλιά αλλά όχι ξεχασμένη ποικιλία
Strawberry Victoria περιγραφή της ποικιλίας φωτογραφικές κριτικές των κηπουρών σχετικά με αυτό παρουσιάζονται παρακάτω.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Είναι ένα ζωηρό φυτό που παράγει ένα μεγάλο θάμνο με σκούρα, υγιή φύλλα. Οι φράουλες Victoria δεν φοβούνται τους παγετούς του χειμώνα, αλλά τα λουλούδια είναι ευαίσθητα στους παγετούς της άνοιξης. Αυτή δεν είναι μια πολύ πρώιμη, αλλά ανθεκτική ποικιλία φράουλας. Για καλή συγκομιδή απαιτεί αρκετό πότισμα. Σύμφωνα με τους κηπουρούς, η ποικιλία είναι για γρήγορη κατανάλωση, καθώς χαλάει εύκολα και δεν μεταφέρεται. Αλλά η γεύση αυτής της ποικιλίας είναι πέρα από επαίνους.
Γεωργική τεχνολογία φράουλας Victoria
Για να έχετε μια καλή συγκομιδή μούρων, πρέπει να εργαστείτε σκληρά. Η καλλιέργεια της φράουλας ξεκινά με τη φύτευσή της. Τα κρεβάτια για αυτό το μούρο πρέπει να βρίσκονται σε ένα μέρος που να φωτίζεται όλη την ημέρα.
Το καλύτερο έδαφος για τις φράουλες Victoria είναι το ελαφρύ αμμοπηλώδες ή αργιλώδες έδαφος. Αυτό το έδαφος είναι βαρύτερο, αλλά διατηρεί καλά την υγρασία, κάτι που είναι σημαντικό για την καλλιέργεια αυτού του μούρου.
Με την έλλειψή του, τα φυτά αναστέλλονται.Για να εμπλουτίσετε το ανώτερο στρώμα του εδάφους με οξυγόνο, χαλαρώστε το χώμα μετά από κάθε πότισμα. Το βάθος χαλάρωσης δίπλα στα φυτά δεν υπερβαίνει τα 4 cm, για να μην βλάψει τις ρίζες.
Προετοιμασία εδάφους
Το έδαφος για φύτευση φράουλας την άνοιξη πρέπει να το προετοιμάσετε το φθινόπωρο και για το καλοκαίρι - την άνοιξη. Κατά το σκάψιμο, επιλέξτε όλες τις ρίζες των ζιζανίων, προσθέτοντας 10 κιλά χούμου ή κομπόστ ανά τετραγωνικό μέτρο. μ. Φροντίστε να προσθέσετε σύνθετο λίπασμα έως 70 g ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ.
Αυτό πρέπει να γίνει εκ των προτέρων και αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες που περιλαμβάνονται στο φάρμακο. Τις περισσότερες φορές, για αυτούς τους σκοπούς χρησιμοποιείται αλεύρι κιμωλίας ή δολομίτη. Η ασβέστωση με αυτές τις ουσίες μπορεί να πραγματοποιηθεί μία φορά κάθε 5-6 χρόνια. Εάν μια τέτοια διαδικασία δεν είναι δυνατή, υπάρχει τρόπος να αυξηθεί σταδιακά το pH προσθέτοντας συχνά τέφρα, η οποία επίσης αλκαλοποιεί το έδαφος, ενώ ταυτόχρονα το εμπλουτίζει με κάλιο και μικροστοιχεία.
Τεχνολογία προσγείωσης
Πολλαπλασιάζονται μόνο υγιή φυτά. Το καλοκαίρι μπορείτε να πάρετε ήδη ριζωμένες ροζέτες του πρώτου έτους της ζωής. Το ριζικό σύστημα πρέπει να είναι ισχυρό και ο ίδιος ο θάμνος πρέπει να έχει 4-5 φύλλα. Για την ανοιξιάτικη φύτευση, πάρτε τα περσινά ξεχειμωνιασμένα φυτά.
Πρέπει να συμμορφώνονται πλήρως με την ποικιλία φράουλας Victoria και να είναι υγιείς και δυνατοί όχι περισσότερο από το δεύτερο έτος της ζωής τους. Είναι καλύτερα να μην αφήσετε τους επιλεγμένους θάμνους να ανθίσουν έτσι ώστε όλη η ενέργεια να δαπανηθεί για το σχηματισμό ροζέτες.
Η φύτευση πραγματοποιείται σε τρύπες γονιμοποιημένες με χούμο και τέφρα με την προσθήκη 1 κουτ.σύνθετο λίπασμα. Οι τρύπες χύνονται καλά με νερό - τουλάχιστον 1 λίτρο ανά θάμνο. Βάθος φύτευσης - το χαμηλότερο επίπεδο των ριζών πρέπει να απέχει 20 cm από το επίπεδο του εδάφους. Δεν μπορείς να κοιμίσεις την καρδιά σου. Συμβουλή! Καλύτερα να μην γεμίσετε τελείως την τρύπα, ώστε την επόμενη χρονιά να προσθέσετε λίγο χούμο στα φυτά της φράουλας.
Υπάρχουν πολλά προγράμματα φύτευσης φράουλας. Κάθε κηπουρός επιλέγει τον πιο βολικό τρόπο τοποθέτησης φυτών. Το κύριο πράγμα είναι να διατηρήσετε μια απόσταση μεταξύ των θάμνων τουλάχιστον 25 cm και μεταξύ των σειρών τουλάχιστον 40 cm.
Η περαιτέρω φροντίδα για τις φράουλες καταλήγει στο πότισμα κατά τη διάρκεια της ξηρασίας και στη χαλάρωση του εδάφους μετά από αυτήν. Απαιτείται σίτιση κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τυπικό σχήμα: νωρίς την άνοιξη, κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μπουμπουκιών και μετά τη συγκομιδή.
Συμβουλή! Μην ταΐζετε τις φράουλες με αζωτούχα λιπάσματα στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου για να προετοιμαστούν καλύτερα τα φυτά για το χειμώνα.
Ας το συνοψίσουμε
Το Strawberry Victoria είναι μια παλιά, αλλά αποδεδειγμένη και πολύ νόστιμη ποικιλία. Δώστε του μια θέση στα κρεβάτια του κήπου σας και θα σας ανταμείψει με μια συγκομιδή μούρων με μια αξέχαστη γεύση.
