Περιεχόμενο
Στην Ρωσία επαναλαμβανόμενες ποικιλίες φράουλας εμφανίστηκε όχι πολύ καιρό πριν, μόλις πριν από περίπου 20 χρόνια. Ενώ στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ, οι remontant φράουλες ή, όπως τις αποκαλούν συχνότερα εκεί, οι φράουλες μικρής ημέρας καλλιεργούνται παντού για περισσότερα από σαράντα χρόνια. Η ποικιλία φράουλας Ostara είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό, αλλά παρόλα αυτά εξακολουθεί να είναι πολύ δημοφιλής τόσο στην Ευρώπη όσο και στη Ρωσία, όπου ήρθε περισσότερα από 20 χρόνια μετά τη γέννησή της.
Μια περιγραφή της ποικιλίας φράουλας Ostara με φωτογραφίες και κριτικές από αυτούς που την μεγάλωσαν στον κήπο μπορεί να βοηθήσει τους αρχάριους κηπουρούς και τους καλοκαιρινούς κατοίκους να αποφασίσουν τελικά αν αυτή η φράουλα αξίζει να εγκατασταθεί στα οικόπεδά τους. Φυσικά, η επιλογή των remontant ποικιλιών φράουλας σήμερα είναι αρκετά μεγάλη, ωστόσο, αυτή η ποικιλία δεν έχει εξαφανιστεί ακόμα και μετά από τόσα χρόνια, και αυτό κάτι σημαίνει.
Χαρακτηριστικά των remontant ποικιλιών φράουλας
Δεδομένου ότι οι επαναλαμβανόμενες ποικιλίες φράουλας εξακολουθούν να είναι μια σχετική καινοτομία στη Ρωσία, δεν καταλαβαίνουν όλοι σωστά τα χαρακτηριστικά αυτών των ποικιλιών και τι περιλαμβάνει η κατάλληλη φροντίδα για αυτές. Υπάρχει επίσης κάποια σύγχυση μεταξύ των ερασιτέχνων κηπουρών σχετικά με τις διαφορές μεταξύ των remontant φράουλας και των ουδέτερων για την ημέρα ποικιλιών.Γεγονός είναι ότι στις ΗΠΑ δεν συνηθίζεται να γίνεται διάκριση μεταξύ αυτών των ποικιλιών και όλες οι ποικιλίες που επαναλαμβάνονται ονομάζονται αυτόματα ουδέτερες ποικιλίες ημέρας, κάτι που δεν είναι απολύτως αληθές.
Στην πραγματικότητα, οι φράουλες έχουν τρεις κύριες ποικιλίες με βάση την ευαισθησία τους στο μήκος της ημέρας:
- Φυτά μικρής ημέρας.
- Φυτά μεγάλης ημέρας ή μακράς ημέρας.
- Ουδέτερα φυτά ημέρας.
Η πρώτη ομάδα είναι η πιο εύκολη στην κατανόηση· περιλαμβάνει αυτόματα όλες τις συνήθεις παραδοσιακές ποικιλίες που έχουν την ικανότητα να βάζουν μπουμπούκια ανθέων μόνο όταν το φως της ημέρας είναι 12 ώρες ή λιγότερο. Αυτό συμβαίνει ακριβώς στο τέλος του καλοκαιριού - αρχές του φθινοπώρου, όταν η μείωση των γενικών θερμοκρασιών έχει επίσης ευεργετική επίδραση στη γενική διαδικασία τοποθέτησης μπουμπουκιών για καρποφορία την επόμενη σεζόν.
Οι φράουλες της δεύτερης ομάδας μπορούν να σχηματίσουν μπουμπούκια ανθέων μόνο όταν η διάρκεια της ημέρας είναι μεγαλύτερη από 12 ώρες, ιδανικά περίπου 16-18. Για το λόγο αυτό, οι ποικιλίες αυτής της ομάδας καταφέρνουν να παράγουν δύο και μερικές φορές τρία κύματα καρποφορίας κατά τη ζεστή περίοδο.
Η καρποφορία των ουδέτερων για την ημέρα φραουλών, όπως υποδηλώνει το όνομα, δεν συνδέεται καθόλου με τη διάρκεια των ωρών της ημέρας και μπορεί να προσδιοριστεί μόνο από τις συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτές οι ποικιλίες φράουλας είναι πολύ βολικές για καλλιέργεια σε θερμαινόμενα θερμοκήπια όλο το χρόνο.
Ο όρος remontance απλώς καθορίζει την ικανότητα των φυτών να καρποφορούν περισσότερες από μία φορές ανά εποχή. Έτσι, τόσο οι φράουλες μεγάλης ημέρας όσο και οι φράουλες ουδέτερης ημέρας μπορούν δικαίως να ονομαστούν remontant.
Αλλά δεν υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες μακροημέρων φραουλών σε σύγκριση με τον αριθμό των ποικιλιών από την τρίτη ομάδα. Και δεν είναι πολύ κατάλληλα για καλλιέργεια σε θερμοκήπια όλο το χρόνο.Αλλά το προσδόκιμο ζωής των θάμνων φράουλας μεγάλης ημέρας είναι, κατά κανόνα, πολύ μεγαλύτερο από αυτό μιας ουδέτερης ημέρας. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα μέρος έως και δύο έως τρία χρόνια, ενώ οι ημερήσιες ποικιλίες, λόγω της έντονης συνεχούς καρποφορίας, εξαντλούν γρήγορα τους πόρους τους και πρέπει να αντικατασταθούν περίπου ένα χρόνο μετά την έναρξη της καρποφορίας.
Όλες οι επαναλαμβανόμενες ποικιλίες, και ιδιαίτερα εκείνες που ανήκουν στην ουδέτερη κατά ημέρας ομάδα, απαιτούν τη χρήση ανώτερης γεωργικής τεχνολογίας, καθώς ξοδεύουν πολλή ενέργεια για σταθερή καρπόδεση. Συνήθως όμως είναι πιο προσαρμοστικά και ανθεκτικά σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και διάφορες ασθένειες. Επιπλέον, τα μούρα σχεδόν οποιασδήποτε ανανεωμένης ποικιλίας έχουν ελκυστική γεύση και αισθητική εμφάνιση.
Περιγραφή της ποικιλίας
Πίσω στη μακρινή δεκαετία του εξήντα του περασμένου αιώνα, Ολλανδοί κτηνοτρόφοι κατάφεραν να αναπτύξουν την ποικιλία φράουλας Ostara διασταυρώνοντας τις ποικιλίες Masherachs Daurernte και Red Gauntlet. Οι φράουλες Ostara είναι ουδέτερες ποικιλίες ημέρας. Ακόμη και όταν καλλιεργείται σε συνηθισμένα υπαίθρια κρεβάτια, θα μπορεί να σας φέρει μια συγκομιδή υπέροχων μούρων από τον Ιούνιο μέχρι το πρώτο χιόνι. Επιπλέον, η φθινοπωρινή συγκομιδή δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη σε γεύση από τα πρώιμα μούρα και μπορεί να διαφέρει μόνο ως προς το μέγεθος των καρπών προς την κατεύθυνση της μείωσής τους. Αλλά η απόδοση των θάμνων μπορεί να αυξηθεί μόνο μέχρι το φθινόπωρο, φυσικά, με την επιφύλαξη τακτικού ποτίσματος και λίπανσης καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.Σε όλη τη ζεστή εποχή, μπορείτε να συλλέξετε περίπου 1,0-1,2 κιλά αρωματικές και νόστιμες φράουλες από έναν θάμνο.
Είναι αλήθεια ότι οι ειδικοί δεν συνιστούν να αφήσετε καρποφόρους θάμνους αυτής της ποικιλίας φραουλών για το επόμενο έτος, αλλά να τους αντικαταστήσετε με νεαρά φυτά. Γιατί τόσο η απόδοση όσο και το μέγεθος των καρπών την επόμενη σεζόν μπορεί να σας απογοητεύσει πολύ.
Οι θάμνοι της φράουλας Ostara έχουν αρκετά συμπαγή εμφάνιση και δεν ξεπερνούν τα 20-25 εκ. ύψος Τα σκούρα πράσινα, μεσαίου μεγέθους φύλλα καλύπτονται με μικρές τρίχες.
Η εκπαιδευτική ικανότητα είναι μέση, ανάλογα με την κανονικότητα και τη σύνθεση της λίπανσης. Όσο περισσότερο συστατικό αζώτου υπάρχει στα λιπάσματα που χρησιμοποιούνται, τόσο περισσότεροι τρύπες και νεαροί ρόδακες θα σχηματιστούν. Αυτό όμως μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την απόδοση και κυρίως τη γεύση των μούρων. Επομένως, δεν πρέπει να είστε υπερβολικός ζήλος με αυτό.
Οι φράουλες Ostara είναι ανθεκτικές στις περισσότερες μυκητιασικές ασθένειες, εκτός από τη γκρίζα σήψη. Επομένως, σε βροχερό καιρό, συνιστάται να παρέχετε στα μούρα επιπλέον καταφύγιο, εάν είναι δυνατόν.
Οι θάμνοι Ostara ανέχονται καλά τους χειμερινούς παγετούς, αλλά όταν καλλιεργούνται στις βορειότερες περιοχές, είναι καλύτερο να καλύπτονται ελαφρά τα φυτά για το χειμώνα. Χωρίς καταφύγιο, ανέχεται παγετούς έως -15°C. Ωστόσο, αυτό είναι σημαντικό μόνο σε περιοχές με λίγους χιονισμένους χειμώνες. Επειδή οι φράουλες Ostara ξεχειμωνιάζουν καλά κάτω από ένα μεγάλο, μόνιμο στρώμα χιονιού.
Αυτή η ποικιλία ανέχεται χειρότερες θερμές συνθήκες· σε θερμοκρασίες άνω των +28°C, η γύρη μπορεί να γίνει στείρα και ο αριθμός των μούρων μειώνεται απότομα.
Χαρακτηριστικά των μούρων
Οι φράουλες Ostara έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Το σχήμα του καρπού είναι παραδοσιακά σε σχήμα κώνου, τα μούρα είναι ελκυστικά στην εμφάνιση και έχουν γυαλιστερή επιφάνεια.
- Το χρώμα των μούρων είναι ομοιόμορφο έντονο κόκκινο.
- Αν και οι φράουλες Ostara ανήκουν σε ποικιλίες με μεγάλους καρπούς, τα μούρα τους είναι μάλλον μεσαίου μεγέθους - περίπου 20-30 γραμμάρια το καθένα. Σε ιδιαίτερα ευνοϊκές συνθήκες, το βάρος του μούρου μπορεί να φτάσει τα 60-70 γραμμάρια.
- Τα μούρα δεν είναι πυκνά, αλλά είναι πολύ ζουμερά.
- Αποθηκεύονται για πολύ μικρό χρονικό διάστημα και είναι πρακτικά ακατάλληλα για μεταφορά.
- Αλλά η γεύση μπορεί να ονομαστεί μοναδική· θυμίζει πολύ πραγματικές άγριες φράουλες. Το άρωμα των μούρων είναι επίσης έντονο. Όσον αφορά τη γεύση, οι φράουλες Ostara έλαβαν 4,7 βαθμούς σε μια πεντάβαθμη κλίμακα.
- Η χρήση των φραουλών Ostara είναι καθολική, αλλά είναι πιο νόστιμες όταν είναι φρέσκες.
Λεπτές καλλιέργειες
Ο χρόνος φύτευσης έτοιμων δενδρυλλίων φράουλας Ostara εξαρτάται από το τι ακριβώς θέλετε να πάρετε από αυτή την ποικιλία. Εάν χρειάζεστε μια καλή και υψηλής ποιότητας εαρινή συγκομιδή, τότε είναι καλύτερο να φυτέψετε σπορόφυτα στα τέλη Ιουλίου - τον Αύγουστο, ώστε να έχουν χρόνο να ριζώσουν καλά και να σχηματίσουν πολλούς μπουμπούκια.
Εάν ενδιαφέρεστε περισσότερο για τη συγκομιδή του φθινοπώρου, τότε μπορείτε να φυτέψετε σπορόφυτα τόσο στο τέλος του καλοκαιριού - το φθινόπωρο και την άνοιξη. Το κύριο πράγμα είναι ότι στην αρχή της σεζόν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλα τα αναδυόμενα στελέχη λουλουδιών από τους θάμνους, έτσι ώστε οι θάμνοι να μην σπαταλούν ενέργεια στην πρώιμη καρποφορία, αλλά να δημιουργήσουν ένα ισχυρό σύστημα ριζών και φύλλων πάνω από το έδαφος και να σχηματίσουν το μέγιστος αριθμός έλικες και νεαρές ροζέτες. Σε αυτή την περίπτωση, ξεκινώντας από το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, οι θάμνοι και οι νεαρές ροζέτες θα είναι διάσπαρτοι με μίσχους λουλουδιών, στους οποίους μέχρι το τέλος του καλοκαιριού θα ωριμάσουν πολλά αρκετά μεγάλα και ζουμερά μούρα.
Εάν δεν αφαιρέσετε τους μίσχους των λουλουδιών, αλλά συνεχίσετε να ταΐζετε και να ποτίζετε εντατικά τις φράουλες Ostara, τότε θα σχηματίσουν έναν μικρό αριθμό δρομέων και μεσαίου μεγέθους μούρα όλο το καλοκαίρι και μέχρι το φθινόπωρο.
Επιλέξτε ποια μέθοδο καλλιέργειας προτιμάτε, αλλά να θυμάστε ότι κάθε φράουλα απαιτεί προσεκτική φροντίδα και προσοχή, χωρίς την οποία μπορεί να σας απογοητεύσει στις προσδοκίες σας.
Κριτικές από κηπουρούς
Οι φράουλες Ostara αφήνουν ως επί το πλείστον ευνοϊκές κριτικές για τους εαυτούς τους, ειδικά μεταξύ των ανθρώπων που αντιμετωπίζουν για πρώτη φορά την καλλιέργεια των remontant φράουλας.
