Περιεχόμενο
Οι έμπειροι καλοκαιρινοί κάτοικοι και οι κηπουροί γνωρίζουν πολύ καλά ότι η σαγηνευτική γεύση και το άρωμα των φραουλών ή των φραουλών κήπου συχνά κρύβει τη σκληρή δουλειά της καλλιέργειας και της φροντίδας τους. Επομένως, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι στους περισσότερους λάτρεις της φράουλας υπάρχει μια αυξανόμενη επιθυμία να βρουν και να φυτέψουν ποικιλίες με τα μεγαλύτερα μούρα στον κήπο τους. Όχι μόνο τέτοια μούρα προκαλούν τον φθόνο και τον θαυμασμό όλων των φίλων και γειτόνων, αλλά πωλούνται επίσης εύκολα σε οποιαδήποτε αγορά. Η απόδοση τέτοιων ποικιλιών, κατά κανόνα, αξίζει επίσης θαυμασμό και η προσπάθεια που δαπανάται για τη φροντίδα των φραουλών δεν θα χαθεί.
Οι φράουλες της Μπογκοτά δικαίως θεωρούνται ένα από τα μεγαλύτερα φρούτα στο βασίλειο των φραουλών κήπου. Αλλά έχει πολλά άλλα πλεονεκτήματα, χάρη στα οποία συνεχίζει να απολαμβάνει σημαντική δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών ακόμη και μετά το τέλος της διαφημιστικής έκρηξης.
Περιγραφή της ποικιλίας
Υπάρχει η άποψη ότι η ποικιλία φράουλας Bogota προέρχεται από την Ολλανδία. Δεν υπάρχουν αξιόπιστα στοιχεία σχετικά με αυτό, αλλά είναι γνωστό με βεβαιότητα ότι υπήρχε στα τέλη της δεκαετίας του '90 του περασμένου αιώνα, όταν υποβλήθηκε για εγγραφή στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας από το Ερευνητικό Ινστιτούτο Ορεινής και Πρόποδης Οπωροκηπευτικών του Βορείου Καυκάσου. , που βρίσκεται στην Καμπαρντίνο-Μπαλκαρία.
Οι φράουλες της Μπογκοτά συμπεριλήφθηκαν στο κρατικό μητρώο μόνο το 2002 και ο δημιουργός της ποικιλίας ήταν το Επιστημονικό Κέντρο Κηπουρικής, Αμπελουργίας και Οινοποίησης του Βορείου Καυκάσου, που βρίσκεται στο Κρασνοντάρ.
Η ποικιλία συνιστάται επίσημα για καλλιέργεια μόνο σε δύο περιοχές της Ρωσίας: τον Βόρειο Καύκασο και την Άπω Ανατολή. Σε αυτούς τους τομείς είναι σε θέση να αποδώσει τα μέγιστα. Ωστόσο, οι φράουλες της Μπογκοτά καλλιεργούνται εύκολα σε άλλες περιοχές, όπου έχουν επίσης καλή απόδοση, αλλά η απόδοση και το μέγεθος των καρπών μπορεί να ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες καλλιέργειας και τη σύνθεση των εδαφών μιας συγκεκριμένης περιοχής.
Οι θάμνοι φράουλας της ποικιλίας Bogota διακρίνονται για την ισχυρή αναπτυξιακή τους δύναμη και το καλό φύλλωμά τους, αν και ταυτόχρονα φαίνονται αρκετά συμπαγείς. Φτάνουν σε ύψος τα 20-30 εκατοστά, και δεν απλώνονται πολύ στην επιφάνεια της γης. Τα φύλλα είναι δερματώδη, πυκνά, μεγάλα, φαρδιά, ανοιχτού πράσινου χρώματος, έντονα ζαρωμένα και διπλωμένα υπό γωνία κατά μήκος της κεντρικής φλέβας. Αναπτύσσονται σε παχιά, μέτρια εφηβικά μοσχεύματα με φαρδιά, πράσινα ραβδάκια.
Τόσο τα λουλούδια όσο και τα μούρα αυτής της ποικιλίας φράουλας είναι μεγάλα σε μέγεθος. Λευκά και αμφιφυλόφιλα άνθη, ακολουθούμενα από μούρα, σχηματίζονται στο επίπεδο ανάπτυξης των φύλλων. Οι ταξιανθίες είναι πολύανθες, έτσι ώστε πάνω από δώδεκα μούρα μπορούν να σχηματιστούν σε έναν μίσχο. Οι μεγάλοι και χοντροί μίσχοι αντιμετωπίζουν το έργο τους με μεγάλη επιτυχία και κρατούν καλά μια σημαντική συγκομιδή μεγάλων μούρων.
Η ποικιλία φράουλας Μπογκοτά παράγει πολλά μουστάκια και είναι επίσης δυνατά και χοντρά. Από τη μία πλευρά, αυτό είναι, φυσικά, καλό, καθώς σας επιτρέπει να πολλαπλασιάσετε την ποικιλία χωρίς προβλήματα ή να επιλέξετε τα πιο υγιεινά δείγματα για αντικατάσταση.Αλλά, από την άλλη πλευρά, η εργασία που απαιτείται για τη φροντίδα των φραουλών αυξάνεται σημαντικά.
Στο νότο, ωριμάζει, κατά κανόνα, τον Ιούλιο και σε πιο βόρειες περιοχές μπορεί να αρχίσει να αποδίδει καρπούς πιο κοντά στον Αύγουστο. Αυτές οι ημερομηνίες ωρίμανσης μπορεί να είναι πολύ βολικές για όσους θέλουν να έχουν έναν αδιάκοπο μεταφορέα φράουλας στο χώρο τους όλο το καλοκαίρι. Δεδομένου ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πολλές παραδοσιακές ποικιλίες φράουλας έχουν ήδη εξαφανιστεί, και οι επαναλαμβανόμενες μπορεί να μην έχουν ακόμη χρόνο να αποκτήσουν επαρκή γλυκύτητα.
Οι φράουλες της ποικιλίας Bogota δεν μπορούν να ονομαστούν καθόλου ανθεκτικές στην ξηρασία - απαιτούν υποχρεωτική άρδευση και μόνο σε τέτοιες συνθήκες μπορούν να παρουσιάσουν καλή απόδοση. Αν και δεν μπορεί να ονομαστεί ρεκόρ, μπορείτε να συλλέξετε 600-800 g μούρα από έναν θάμνο. Σε βιομηχανικούς όρους, η μέση απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι 127 c/ha. Υπό αυτή την έννοια, είναι κατώτερο από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες, όπως η Elizabeth 2. Ξεπερνά όμως πολλές από αυτές σε γευστικά χαρακτηριστικά.
Οι φράουλες της Μπογκοτά είναι επίσης αρκετά απαιτητικές στο έδαφος και αναπτύσσονται καλύτερα σε μαύρα εδάφη - δεν είναι για τίποτε που χωρίζονται ειδικά για τις συνθήκες του Βόρειου Καυκάσου. Σε εδάφη άλλων ποικιλιών, το μέγεθος των μούρων μπορεί να μην αλλάξει προς το καλύτερο. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να ονομαστεί ανθεκτική στον παγετό - στις συνθήκες της μεσαίας ζώνης μπορεί να παγώσει χωρίς καταφύγιο.
Μια περιγραφή της ποικιλίας φράουλας Μπογκοτά θα ήταν ελλιπής χωρίς να αναφερθεί η αντοχή της σε ασθένειες και παράσιτα. Εδώ οι απόψεις και οι κριτικές των κηπουρών μερικές φορές διαφέρουν. Οι δημιουργοί ισχυρίζονται ότι έχει πολύπλοκη αντοχή σε πολλές ασθένειες και αντιστέκεται με επιτυχία στα περισσότερα επιβλαβή έντομα.Σε κάποιο βαθμό, αυτό είναι αλήθεια, επειδή τα φύλλα του σπάνια υποφέρουν από όλα τα είδη κηλίδων και τα μούρα δεν υπόκεινται σε σήψη, παρά μόνο όταν φυτεύονται πυκνά ή σε πολύ υγρές και βροχερές εποχές.
Χαρακτηριστικά των μούρων
Κι όμως, τα μούρα Μπογκοτά, που είναι η κύρια αξία κάθε ποικιλίας φράουλας, λίγους μπορούν να αφήσουν αδιάφορους.
Κάποτε, πολλές διαφημίσεις για αυτήν την ποικιλία φραουλών δήλωναν ότι ωριμάζει τα πιο γιγαντιαία μούρα, το βάρος των οποίων φτάνει εύκολα τα 160 εκ. Και οι διαστάσεις σε περιφέρεια περίπου 10-12 εκ. δεν του επιτρέπουν καν να χωρέσει σε ένα ποτήρι .
Ίσως, σε ιδανικές συνθήκες στα νότια της Ρωσίας, σε πολυτελή μαύρα εδάφη και υπό την προϋπόθεση της υψηλής γεωργικής τεχνολογίας, τέτοια μεγέθη μπορούν να επιτευχθούν από φράουλες Μπογκοτά. Αλλά για τους περισσότερους καλοκαιρινούς κατοίκους και κηπουρούς, το μέγεθος των μούρων θα είναι πολύ πιο μέτριο. Οι δημιουργοί αναφέρουν ότι το μέσο βάρος ενός μούρου είναι 12,9 γραμμάρια. Δεν υπάρχει ιδιαίτερη αντίφαση εδώ, καθώς το μέσο βάρος λαμβάνεται από τη συνολική μάζα των μούρων για ολόκληρη την περίοδο συγκομιδής. Και μόνο τα πρώτα μούρα είναι ιδιαίτερα μεγάλα, και ακόμη και τότε στις πιο ευνοϊκές συνθήκες. Σε γενικές γραμμές, οι καρποί είναι πράγματι μεγάλοι, μερικά από αυτά αποτελούνται από πολλά μούρα λιωμένα μεταξύ τους, γυρισμένα υπό γωνία. Εξ ου και η μεγάλη ποικιλία μορφών που βρέθηκαν - από κόλουρο-κωνικό έως στρογγυλεμένο-χτενόσχημο.
Η εμφάνιση των φραουλών Μπογκοτά είναι πολύ εμφανής - είναι έντονο κόκκινο, πυκνό, γυαλιστερό με πολλούς ελαφρώς πιεσμένους κιτρινωπούς σπόρους.
Η σάρκα είναι επίσης κόκκινη και έχει μέτρια πυκνότητα. Τα μούρα δεν ζαρώνουν κατά την αποθήκευση και δεν ρέουν, επομένως χαρακτηρίζονται από καλή δυνατότητα μεταφοράς.
Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα εξακολουθεί να είναι η γεύση. Πολλοί άνθρωποι είναι δύσπιστοι για τις μεγάλες φράουλες, πιστεύοντας ότι δεν μπορούν να είναι ιδιαίτερα νόστιμες. Αλλά οι φράουλες Μπογκοτά διαψεύδουν εύκολα τέτοιες λανθασμένες αντιλήψεις. Τα μούρα είναι πραγματικά γλυκά, με μια ελαφρά αρμονική ξινίλα και έχουν ένα χαρακτηριστικό άρωμα φράουλας. Οι επαγγελματίες γευσιγνώστες δίνουν στις φράουλες της Μπογκοτά μία από τις μέγιστες βαθμολογίες - 4,8 βαθμούς σε μια κλίμακα πέντε βαθμών.
Τα μούρα περιέχουν 8,6% σάκχαρα, 90 mg/% βιταμίνη C και 0,72% οξύ.
Ο σκοπός της ποικιλίας φράουλας Μπογκοτά είναι το επιδόρπιο - δηλαδή, τα φρούτα είναι καλά, πρώτα απ 'όλα, για φρέσκια κατανάλωση. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να γίνει πουρές με ζάχαρη, να καταψυχθεί και να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα γλυκά γαστρονομικά πιάτα. Απλώς λόγω του μεγάλου μεγέθους του μούρου, μπορεί να είναι δύσκολο να το χρησιμοποιήσετε ολόκληρο για την παρασκευή μαρμελάδας και άλλων παρασκευασμάτων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας φράουλας Μπογκοτά είναι τα ακόλουθα:
- Μεγάλο μέγεθος μούρων και καλή απόδοση.
- Εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά των μούρων.
- Καλή αντοχή σε πολλές ασθένειες και, πάνω απ 'όλα, στη σήψη και τις κηλίδες.
- Πολλαπλασιάζεται εύκολα λόγω της υψηλής ικανότητας σχηματισμού φυτών.
Αυτή η ποικιλία έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα:
- Απαιτητικές συνθήκες για καλλιέργεια και φροντίδα.
- Μειωμένη αντοχή στον παγετό.
- Χαμηλή αντοχή στην ξηρασία.
Κριτικές από κηπουρούς
Οι κηπουροί αγαπούν την ποικιλία φράουλας Μπογκοτά και δεν διστάζουν να επαινέσουν τα μούρα της.Επιπλέον, η ποικιλία είναι γνωστή εδώ και αρκετό καιρό και σε αυτό το διάστημα έχει αποκτήσει μια αρκετά καλή και αξιόπιστη φήμη.
συμπέρασμα
Οι φράουλες Μπογκοτά μπορεί να απαιτούν την προσοχή και τη φροντίδα σας σχεδόν περισσότερο από άλλες ποικιλίες. Αλλά θα σας ανταμείψει πλήρως με μεγάλα και πολύ νόστιμα μούρα σε μια εποχή που πρακτικά δεν υπάρχουν φράουλες στις αγορές.
