Περιεχόμενο
Ενώ οι επιστήμονες σε όλο τον κόσμο αναρωτιούνται τι μας περιμένει στο μέλλον: υπερθέρμανση του πλανήτη σε ασύλληπτες θερμοκρασίες ή όχι λιγότερο παγετώνων λόγω της αλλαγής της ροής του λόγω του λιωμένου πάγου του Gulf Stream, η χλωρίδα και η πανίδα της Γης αναγκάζονται να προσαρμοστούν σε ο ετήσιος «ασυνήθιστα ζεστός» καλοκαιρινός καιρός. Οι άνθρωποι δεν αποτελούν εξαίρεση. Αλλά αν οι κάτοικοι της πόλης μπορούν να κλειστούν σε γραφεία και διαμερίσματα με κλιματισμό, τότε οι κηπουροί πρέπει όχι μόνο να εργάζονται στα κρεβάτια κάτω από τον καυτό ήλιο, αλλά και να επιλέγουν ποικιλίες λαχανικών που μπορούν να αντέξουν τέτοιες θερμοκρασίες.
Οι περισσότερες ποικιλίες τομάτας, συμπεριλαμβανομένων των ξένων υβριδίων υψηλής απόδοσης, δεν μπορούν να αντέξουν τις υψηλές θερμοκρασίες αέρα. Αναπτύσσονται συνήθως σε χαμηλότερες θερμοκρασίες με μικρή ημερήσια διακύμανση.
Προηγουμένως, οι ανθεκτικές στη θερμότητα ποικιλίες ντομάτας ενδιαφέρονταν μόνο για τους καλοκαιρινούς κατοίκους των νότιων περιοχών, όπου η θερμοκρασία του αέρα μπορούσε μερικές φορές να υπερβαίνει τους 35°C και ακόμη υψηλότερη στον ήλιο. Σήμερα, ακόμη και κάτοικοι της Μέσης Ζώνης αναγκάζονται να φυτέψουν αυτές τις ίδιες ποικιλίες.
Αλλά σε αυτή τη θερμοκρασία, οι ποικιλίες και τα υβρίδια της εταιρείας Gavrish εμφανίζουν καλό σχηματισμό ωοθηκών.
Στην περίπτωση ενός πολύ ξηρού και ζεστού καλοκαιριού, όταν η ξηρασία και η μπούκα προστίθενται στον ζεστό αέρα, οι ντομάτες αρρωσταίνουν με σήψη από το τέλος των ανθέων, τα φύλλα κουλουριάζονται και πέφτουν. Εάν η διαφορά μεταξύ της θερμοκρασίας νύχτας και ημέρας είναι πολύ μεγάλη, οι καρποί ραγίζουν κοντά στο κοτσάνι. Αυτές οι ντομάτες σαπίζουν στο αμπέλι. Ακόμα κι αν καταφέρουν να ωριμάσουν, δεν είναι πλέον κατάλληλα για συντήρηση και αποθήκευση. Τα υβρίδια των εταιρειών "Gavrish", "SeDeK", "Ilyinichna", "Aelita" μπορούν να αντέξουν τέτοιες συνθήκες και να παράγουν συγκομιδή. Η θερμότητα πάνω από 34 βαθμούς για μεγάλο χρονικό διάστημα οδηγεί σε εγκαύματα καρπών και φύλλων, καθώς και επιφανειακές ρίζες θάμνων τομάτας.
Οι ποικιλίες τομάτας που εκτρέφονται ειδικά για τις νότιες περιοχές μπορούν να αντιμετωπίσουν αυτό το πρόβλημα. Για παράδειγμα, "Gazpacho" από την εταιρεία Gavrish.
Θα πρέπει να αποφασίσετε αμέσως για την ορολογία. Τα «ανεκτικά στην ξηρασία», «ανθεκτικά στη θερμότητα» και «ανθεκτικά στη θερμότητα» δεν είναι συνώνυμα όταν εφαρμόζονται σε φυτά. Η αντοχή στην ξηρασία δεν συνεπάγεται απαραίτητα αντοχή στη θερμότητα. Σε περίπτωση απουσίας βροχής, η θερμοκρασία του αέρα μπορεί κάλλιστα να είναι αρκετά χαμηλή και να μην υπερβαίνει τους 25-30°C. Και ένα ανθεκτικό στη θερμότητα φυτό που μπορεί εύκολα να ανεχθεί θερμότητα κάτω από 40° μπορεί να είναι πολύ ευαίσθητο στην έλλειψη νερού στο έδαφος. Η έννοια της «αντοχής στη θερμότητα» δεν έχει καμία σχέση με τους ζωντανούς οργανισμούς. Χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό της ικανότητας των υλικών από τα οποία κατασκευάζονται οι κατασκευές να λειτουργούν σε υψηλές θερμοκρασίες χωρίς αισθητή παραμόρφωση. Ο χάλυβας μπορεί να είναι ανθεκτικός στη θερμότητα, αλλά όχι ζωντανό ξύλο.
Ανθεκτικές στη θερμότητα εγχώριες ποικιλίες ντομάτας
Απροσδιόριστες ντομάτες
Ποικιλία "Babylon F1"
Νέο υβριδικό ανθεκτικό στη θερμότητα στη μέση της σεζόν.Ένας ψηλός θάμνος με μεσαίου μεγέθους σκούρο πράσινο φύλλωμα. Στο χέρι σχηματίζονται έως και 6 ωοθήκες.
Οι ντομάτες είναι κόκκινες, στρογγυλές, με βάρος έως 180 γραμμάρια. Όταν είναι άγουρα, έχουν μια σκούρα πράσινη κηλίδα κοντά στο κοτσάνι.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στους νηματώδεις και στην παθογόνο μικροχλωρίδα. Οι καρποί έχουν καλή δυνατότητα μεταφοράς.
Ποικιλία "Alcazar F1"
Ένα από τα καλύτερα υβρίδια της εταιρείας Gavrish. Η ποικιλία είναι απροσδιόριστη με ισχυρό ριζικό σύστημα, χάρη στο οποίο η κορυφή του στελέχους δεν λεπταίνει όταν είναι φορτωμένο με ντομάτες. Έχει αποδειχθεί καλά όταν καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου. Η κύρια μέθοδος καλλιέργειας είναι η υδροπονική, αλλά η ποικιλία καρποφορεί καλά και όταν καλλιεργείται στο έδαφος.
Η ποικιλία είναι πρώιμη, η καλλιεργητική περίοδος είναι 115 ημέρες. Ο θάμνος ανήκει στον «φυτικό» τύπο με μεγάλο σκούρο πράσινο φύλλωμα. Το στέλεχος αναπτύσσεται ενεργά καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η ποικιλία ανέχεται καλά τη ζέστη του καλοκαιριού. Σχηματίζει σταθερά ωοθήκες τόσο το χειμώνα με έλλειψη φωτισμού όσο και το ζεστό καλοκαίρι.
Οι ντομάτες είναι στρογγυλές, ομοιόμορφες σε μέγεθος, βάρος έως 150 g.
Ανθεκτικό στο ράγισμα της ντομάτας και στη σήψη των άκρων των ανθέων σε γενετικό επίπεδο. Ανθεκτικό στην παθογόνο μικροχλωρίδα.
Ποικιλία "Chelbas F1"
Μια από τις καλύτερες ποικιλίες της εταιρείας Gavrish. Μια μεσαία πρώιμη ντομάτα με καλλιεργητική περίοδο 115 ημερών. Ο θάμνος είναι απροσδιόριστος, έντονα φυλλώδης. Συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια καλοκαίρι-φθινόπωρο και για καλλιέργεια χειμώνα-άνοιξη.
Μια συστάδα φιλοξενεί συνήθως έως και 7 ντομάτες βάρους έως 130 γρ. Οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν έως και 40 ημέρες, αντέχουν στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
Σχηματίζει τις ωοθήκες καλά σε οποιεσδήποτε συνθήκες, η αντοχή στη θερμότητα επιτρέπει σε αυτήν την ποικιλία να καλλιεργηθεί όχι μόνο στη νότια Ρωσία, αλλά και σε θερμότερες περιοχές μέχρι την Αίγυπτο και το Ιράν.
Εκτός από την αντίσταση στην παθογόνο μικροχλωρίδα, η ποικιλία είναι ανοσία στην κίτρινη μπούκλα των φύλλων. Αναπτύσσεται καλά σε έδαφος μολυσμένο από νηματώδεις ρίζες. Όλα αυτά σας επιτρέπουν να έχετε καλές αποδόσεις αυτού του υβριδίου σε σχεδόν οποιεσδήποτε συνθήκες.
Ποικιλία "Fantomas F1"
Απροσδιόριστη μεσόφυλλη ποικιλία, συνιστάται για καλλιέργεια στη Μέση Ζώνη σε θερμοκήπια. Η διακλάδωση του θάμνου είναι μέτρια. Φύλλωμα μεσαίου μεγέθους. Το ύψος του θάμνου και το μέγεθος των ντοματών είναι επίσης μέτρια. Θα ήταν ένας σταθερός μέσος όρος αν δεν υπήρχε η απόδοση (έως 38 kg/m²) και η απόδοση των εμπορεύσιμων προϊόντων που ανέρχεται στο 97%.
Ντομάτα βάρους περίπου 114 γρ. Μέγιστο μέγεθος 150 γρ. Σφαιρική, λεία.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μυκητιασικές ασθένειες.
Δεν μπορούν όλοι οι κηπουροί να εγκαταστήσουν ένα υψηλό θερμοκήπιο στο οικόπεδό τους για την καλλιέργεια απροσδιόριστων ποικιλιών τομάτας. Σε χαμηλά θερμοκήπια, τέτοιες ποικιλίες, που μεγαλώνουν μέχρι το ταβάνι, σταματούν να αναπτύσσονται και να καρποφορούν. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να αποφευχθεί χαμηλώνοντας το στέλεχος μιας απροσδιόριστης ντομάτας.
Προσδιορίστε τις ντομάτες
Ποικιλία "Ramses F1"
Σχεδιασμένο για καλλιέργεια κάτω από φιλμ σε ιδιωτικές φάρμες. Κατασκευαστής: γεωργική εταιρεία "Ilyinichna". Θάμνος καθοριστικός με καλλιεργητική περίοδο 110 ημερών.
Οι ντομάτες είναι στρογγυλές, ελαφρώς κωνικές στο κάτω μέρος. Πυκνό, κόκκινο όταν ωριμάσει. Το βάρος μιας ντομάτας είναι 140 γρ. Οι ωοθήκες συλλέγονται σε βούρτσες, από τις οποίες υπάρχουν έως και 4 σε κάθε θάμνο. Παραγωγικότητα έως 13 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Ανθεκτικό σε παθογόνους μικροοργανισμούς.
Ποικιλία "Portland F1"
Μεσοπρώιμο υβρίδιο από το "Gavrish", που εκτράφηκε το 1995. Καθορισμένος θάμνος, ύψους έως ενάμισι μέτρο. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 110 ημέρες. Διακρίνεται από υψηλή παραγωγικότητα και φιλική ωρίμανση της τομάτας.Συγκομίζονται έως και 5 κιλά από έναν θάμνο σε πυκνότητα φύτευσης 3 θάμνων ανά μέτρο.
Τα φρούτα είναι στρογγυλά, λεία, με βάρος έως 110 γρ. Συνιστάται για κονσέρβες ολόκληρων φρούτων και σαλάτες.
Η ποικιλία διακρίνεται για την ικανότητά της να σχηματίζει ωοθήκες καλά κάτω από απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία του αέρα και την υψηλή υγρασία. Τα θετά γιους αφαιρούνται, σχηματίζοντας έναν θάμνο σε ένα στέλεχος. Ανθεκτικό στην παθογόνο μικροχλωρίδα.
Ποικιλία "Verlioka plus F1"
Υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης υψηλής απόδοσης με ομαλή ωρίμανση καρπών. Ένας καθορισμένος θάμνος μπορεί να φτάσει τα 180 εκατοστά, απαιτώντας ποντάρισμα εάν μεγαλώσει πολύ ψηλά. Σχηματίστε έναν θάμνο σε ένα στέλεχος. Στις φυλές ταξιανθίας σχηματίζονται έως και 10 ωοθήκες.
Ντομάτες βάρους έως 130 g, στρογγυλές. Ο σκοπός της ποικιλίας είναι καθολικός. Η λεπτή αλλά πυκνή φλούδα προστατεύει τις ντομάτες από το σκάσιμο.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη βραχυπρόθεσμη ξηρασία και στις απότομες αλλαγές στις ημερήσιες θερμοκρασίες. Ανθεκτικό στις πιο συχνές ασθένειες του νυχτολούλουδου.
Δεν απαιτείται απολύμανση, αλλά συνιστάται η επεξεργασία των σπόρων με διεγερτικό ανάπτυξης 12 ώρες πριν από τη σπορά.
Ποικιλία "Gazpacho"
Μια ποικιλία μεσαίας όψιμης απόδοσης της εταιρείας Gavrish, που προορίζεται για ανοιχτά κρεβάτια. Οι ντομάτες χρειάζονται 4 μήνες για να ωριμάσουν. Ο θάμνος είναι καθορισμένος, μέτρια καλυμμένος, ύψους έως 40 εκ. Η απόδοση είναι έως 5 κιλά ανά μονάδα επιφάνειας.
Οι ντομάτες είναι επιμήκεις, ομοιόμορφα κόκκινου χρώματος όταν είναι ώριμες, ζυγίζουν μέχρι 80 γρ. Οι καρποί δεν πέφτουν όταν ωριμάσουν, κρατώντας γερά στο χέρι.
Μια ποικιλία για καθολική χρήση. Ανθεκτικό όχι μόνο στη θερμότητα, αλλά και σε μεγάλες μυκητιακές ασθένειες και νηματώδεις.
Δεδομένου ότι ο κύριος σκοπός της ποικιλίας είναι η καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, υπό αυτές τις συνθήκες ο θάμνος κλαδεύεται μέτρια. Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, το σημείο ανάπτυξης μεταφέρεται σε έναν πλευρικό βλαστό που αναπτύσσεται κάτω από την τελευταία βούρτσα, σχηματίζοντας έναν θάμνο με ένα στέλεχος. Η ποικιλία φυτεύεται σύμφωνα με ένα σχέδιο 0,4x0,6 m.
Η ποικιλία χρειάζεται τακτικό πότισμα και άφθονο ηλιακό φως, καθώς και ορυκτά λιπάσματα.
Τύποι ντοματών ανθεκτικών στη θερμότητα
Οι ντομάτες χωρίζονται σε δύο τύπους με βάση την ικανότητά τους να αντέχουν τη θερμότητα: φυτικές και γενετικές.
Οι φυτικοί θάμνοι είναι πολύ φυλλωμένοι και έχουν πολλούς θετούς γιους. Κανονικά, τέτοιοι θάμνοι δεν φυτεύονται περισσότερο από 3 ανά τετραγωνικό μέτρο, φροντίστε να αφαιρέσετε τους θετούς γιους. Όταν οι βλαστοί μεγαλώσουν περισσότερο από 10 εκατοστά, όχι περισσότερο από το 60% του κανόνα θα καρποφορήσει στα τσαμπιά αυτού του τύπου ντομάτας. Αλλά είναι ακριβώς αυτές οι ποικιλίες που μπορούν να προσφέρουν στον κηπουρό μια συγκομιδή σε ζεστό καιρό και χαμηλά επίπεδα υγρασίας. Ακόμη και με τα φύλλα να κατσαρώνουν και να καίνε, η περιοχή του φυλλώματος είναι επαρκής για να προστατεύσει τις περισσότερες ντομάτες από τον ήλιο.
Ο γενεσιουργός τύπος τομάτας έχει μικρό φύλλωμα και λίγους θετούς γιους. Τέτοιες ποικιλίες είναι καλές για τις βόρειες περιοχές, όπου οι καρποί τους μπορούν να δεχτούν αρκετό ήλιο για να ωριμάσουν. Αλλά το ασυνήθιστα καυτό καλοκαίρι των τελευταίων ετών τους έκανε ένα σκληρό αστείο. Οι καρποί που δεν προστατεύονται από «καμένα» φύλλα δεν ωριμάζουν, αν και οι ωοθήκες αρχικά υπόσχονται καλή συγκομιδή. Η μη ωρίμανση των καρπών οφείλεται στη μικρή ποσότητα του αντιοξειδωτικού λυκοπενίου σε αυτά, το οποίο συντίθεται στο εύρος θερμοκρασίας από 14 έως 30°C. Χωρίς αυτό, οι ντομάτες δεν κοκκινίζουν, παραμένοντας ανοιχτό πορτοκαλί στην καλύτερη περίπτωση. Επίσης, κάτω από τέτοιες καιρικές συνθήκες, οι ντομάτες αναπτύσσουν σήψη από τα άκρα των ανθέων.Πρέπει να φυτέψετε γεννήσιμες ντομάτες τουλάχιστον 4 ανά τετραγωνικό μέτρο, προσπαθώντας να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο φύλλωμα. Μερικές φορές ακόμη και αφήνοντας μερικά φύλλα στους τσιμπημένους θετούς γιους.
Αλλά σε περίπτωση σφάλματος, μπορείτε να προσπαθήσετε να αποθηκεύσετε τη συγκομιδή. Όταν η νυχτερινή θερμοκρασία δεν είναι χαμηλότερη από 18°, ποτίζουμε τις ντομάτες το βράδυ. Οι θάμνοι ντομάτας σκιάζονται με μη υφασμένο υλικό. Εάν είναι δυνατόν, τοποθετήστε μια δίχρωμη μεμβράνη στα κρεβάτια, με τη λευκή πλευρά προς τα πάνω, για να συγκρατήσει την υγρασία στο έδαφος και να μειώσει τη θερμοκρασία του εδάφους.
Κατά την ανάπτυξη απροσδιόριστες ντομάτες σε ένα θερμοκήπιο θα χρειαστεί να ανοίξετε το θερμοκήπιο όσο το δυνατόν περισσότερο. Εάν είναι δυνατή η αφαίρεση των πλευρικών τοιχωμάτων, τότε θα πρέπει να αφαιρεθούν. Τα παράθυρα πρέπει επίσης να ανοίγουν και να καλύπτονται με μη υφαντό υλικό.
Όταν επιλέγετε ανθεκτικές στη θερμότητα ντομάτες, μπορείτε να εστιάσετε, εάν είναι δυνατόν, στην εμφάνιση του θάμνου (αν το φύλλωμα προστατεύει τον καρπό) και τον σχολιασμό του κατασκευαστή. Δυστυχώς, δεν θεωρούν όλες οι ρωσικές εταιρείες απαραίτητο να αναφέρουν στη συσκευασία ένα τέτοιο πλεονέκτημα της ποικιλίας όπως η αντοχή στη θερμότητα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι δυνατή μόνο η πειραματική αποσαφήνιση των ιδιοτήτων της ντομάτας.
