Περιεχόμενο
- 1 Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
- 2 Χαρακτηριστικά των σκουρόχρωμων ντοματών
- 3 Περιγραφή της ποικιλίας
- 4 Πλεονεκτήματα της ντομάτας
- 5 Πώς να μην κάνετε λάθος όταν επιλέγετε σπόρους στο κατάστημα
- 6 Καλλιέργεια ψηλών ντοματών
- 7 Ντομάτες σε ένα θερμοκήπιο
- 8 Έλεγχος παρασίτων
- 9 Συγκομιδή. Κατάψυξη ντομάτας
- 10 Κριτικές
Τα πρωτότυπα φρούτα συχνά προσελκύουν όλους όσους καλλιεργούν ντομάτες και αναζητούν συνεχώς σούπερ νέα αντικείμενα. Αυτό συνέβη με την ντομάτα Zephyr με σοκολάτα. Το φυτό έγινε αμέσως δημοφιλές. Σύμφωνα με κριτικές από εκείνους τους κηπουρούς που έχουν ήδη δοκιμάσει αυτήν την ποικιλία, το όνομα, που προέρχεται από δύο τύπους εκλεκτών λιχουδιών ζαχαροπλαστικής, δικαιολογεί πλήρως τη γεύση της νέας ντομάτας. Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο μόνο το 2015, αλλά η διαδικτυακή κοινότητα των καλλιεργητών λαχανικών έχει ήδη εκτιμήσει ιδιαίτερα το επίτευγμα των κτηνοτρόφων κοντά στη Μόσχα.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η ποικιλία ντομάτας Zephyr σε σοκολάτα παρουσιάζει ενδιαφέρον λόγω του ασυνήθιστου χρώματος του καρπού και της εξαιρετικής γεύσης του. Οι ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σε όλες τις ελαφριές ζώνες της χώρας. Στο νότο, η ντομάτα θα αναπτυχθεί σε ανοιχτό έδαφος. Σε περιοχές με πιο έντονες καιρικές συνθήκες, συνιστάται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σε θερμοκήπια. Ψηλή ντομάτα μέσης εποχής θα σας ενθουσιάσει με τους μοναδικούς καρπούς του 111-115 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η ντομάτα είναι ποικιλία υψηλής απόδοσης. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, ένας θάμνος ντομάτας μπορεί να παράγει 6 κιλά καρπού.
Το φυτό ντομάτας Marshmallow in Chocolate είναι ανθεκτικό στις κοινές μυκητιασικές ασθένειες της οικογένειας των νυχτολιθικών, γεγονός που το καθιστά δημοφιλές στους κηπουρούς.
Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας προορίζονται για σαλάτες.Οι ζουμερές ντομάτες είναι εξαιρετικά φρέσκες· μπορούν να καταψυχθούν για την παρασκευή σαλτσών με ήπια, ήπια γεύση το χειμώνα. Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνες, επομένως είναι καλύτερο να τρώτε τα φρούτα φρέσκα.
Χαρακτηριστικά των σκουρόχρωμων ντοματών
Οι γνώστες της φρέσκιας ντομάτας πιστεύουν ότι οι ποικιλίες με σκουρόχρωμους καρπούς έχουν το υψηλότερο ποσοστό σακχάρων. Και έχουν καλύτερη γεύση την ημέρα που θα μαζευτούν. Δεν διαρκούν πολύ λόγω της δομής του ευαίσθητου πολτού.
Όταν κόβονται, οι καρποί ντομάτας Zephyr που καλύπτονται με σοκολάτα έχουν ελαφρύτερα μέρη, όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Μην υποθέσετε ότι πρόκειται για ίχνη μεγάλης ποσότητας νιτρικών αλάτων. Σοβαρή έρευνα έχει αποδείξει ότι αυτή η άποψη, η οποία εξακολουθεί να είναι ευρέως διαδεδομένη, είναι εσφαλμένη. Η έλλειψη φωτισμού, καθώς και το ακανόνιστο πότισμα, είναι οι λόγοι για την εμφάνιση σκληρών λευκών ραβδώσεων.
Περιγραφή της ποικιλίας
Οι ντομάτες Zephyr στη σοκολάτα είναι απροσδιόριστες ποικιλίες. Σε ένα θερμοκήπιο, το φυτό ανεβαίνει σε ύψος 160-170 εκ. Σε ανοιχτό έδαφος, ο θάμνος μεγαλώνει λίγο χαμηλότερα. Ένα ψηλό φυτό συνήθως καλλιεργείται σε δύο κορμούς. Πάνω τους σχηματίζονται πολλές συστάδες φρούτων. Στην ταξιανθία σχηματίζονται πέντε έως επτά καρποί εντυπωσιακού μεγέθους.
Οι καρποί είναι στρογγυλοί, ελαφρώς ραβδωτές, μεγάλοι, βάρους 120-150 γρ. Η φλούδα είναι σκούρα, καφέ, γυαλιστερή, λεπτή. Κοντά στο κοτσάνι ξεχωρίζουν χαρακτηριστικές θολές πρασινωπές ρίγες σκούρου τόνου, οι οποίες φτάνουν σχεδόν μέχρι τη μέση του καρπού. Ο πολτός είναι τρυφερός, ζουμερός, νόστιμη γεύση, γλυκός. Η απόχρωση του πολτού επαναλαμβάνει το ανοιχτό καφέ χρώμα του δέρματος. Οι καρποί περιέχουν 3-4 θαλάμους σπόρων. Η περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία είναι μέτρια.
Πλεονεκτήματα της ντομάτας
Η ποικιλία ντομάτας σαλάτας Marshmallow σε σοκολάτα εξαπλώνεται σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες χάρη στο μπουκέτο των θετικών της ιδιοτήτων.
- Εξαιρετική γεύση και δελεαστική εμφάνιση.
- Η απουσία ενός τέτοιου σημείου μαλακών ποικιλιών τομάτας όπως η υδαρότητα.
- Υψηλή απόδοση;
- Αρκετά γρήγορος χρόνος ωρίμανσης.
- Ανθεκτικότητα των φυτών σε μυκητιακά παθογόνα.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ιδιότητες:
- Μικρή διάρκεια ζωής των φρούτων.
- Ακατάλληλο για μακροχρόνια μεταφορά. Τα φρούτα πρέπει να συσκευάζονται προσεκτικά σε χοντρά χαρτόκουτα για να αποφευχθούν βαθουλώματα.
Πώς να μην κάνετε λάθος όταν επιλέγετε σπόρους στο κατάστημα
Στα ηλεκτρονικά καταστήματα, καθώς και σε κανονικές αλυσίδες λιανικής, υπάρχουν συσκευασίες με σπόρους στις οποίες αναγράφεται το όνομα: tomato Zephyr f1. Μια παρόμοια ποικιλία, ακόμα κι αν εκτράφηκε σε οποιοδήποτε πειραματικό οικόπεδο, δεν έχει ακόμη συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής που έχει εγκριθεί για χρήση στη χώρα.
Οι διαφημίσεις μιλούν για την ποικιλία ντομάτας Zephyr με φρούτα λευκού και ροζ χρώματος ή το συνηθισμένο κόκκινο. Η μάζα τους αναφέρεται ότι φτάνει τα 300 γρ. Μεταξύ των ιδιοτήτων της ντομάτας, λέγεται ότι δεν υπάρχει οξύ στον καρπό. Αν υπάρχει τέτοιο υβρίδιο ή ποικιλία, δεν είναι η ντομάτα Marshmallow με επικάλυψη κόκκινης-καφέ σοκολάτας.
Καλλιέργεια ψηλών ντοματών
Τα σπορόφυτα ντομάτας Marshmallow σε σοκολάτα πρέπει να φυτεύονται σε ηλικία δύο μηνών ή μια εβδομάδα, δέκα ημέρες νωρίτερα. Κάθε κηπουρός υπολογίζει μόνος του τον χρόνο σποράς. Καθοδηγούνται από το γεγονός ότι ένα φυτό αυτής της ποικιλίας θα παράγει καρπούς σε λίγο λιγότερο από 4 μήνες από τη στιγμή που θα φυτρώσει ο κόκκος. Οι σπόροι βλασταίνουν μέσα σε μια εβδομάδα και παραδοσιακά σπέρνονται τον Μάρτιο για φύτευση σε μη θερμαινόμενα θερμοκήπια.
- Για σπορά, προετοιμάστε θρεπτικό, ελαφρύ έδαφος: χώμα κήπου, χούμο, άμμο, τύρφη.
- Οι σπόροι απλώνονται σε βάθος 1-1,5 cm, τα δοχεία τοποθετούνται σε ζεστό μέρος, καλυμμένα με μεμβράνη από πάνω.
- Όταν εμφανιστούν βλαστοί, τα δοχεία τοποθετούνται στο περβάζι ή κάτω από ένα φυτολάμπα. Τα λάχανα χρειάζονται φωτισμό για 10 ώρες.
- Την πρώτη εβδομάδα η θερμοκρασία δεν πρέπει να ξεπερνά τους 18 βαθμούς. Τον επόμενο μήνα τα σπορόφυτα αναπτύσσονται σε θερμοκρασία 21-25°C 0ΜΕ;
- Ποτίστε με ζεστό νερό, λιπάνετε δύο φορές με σύνθετα λιπάσματα.
- Βουτάνε στη φάση 2-3 αληθινών φύλλων. Μετά την κατάδυση, ταΐστε για πρώτη φορά μετά από 10-12 ημέρες.
Ντομάτες σε ένα θερμοκήπιο
Τον Μάιο τοποθετούνται σκληρυμένα σπορόφυτα στο θερμοκήπιο στην απαιτούμενη απόσταση: 40 x 60 εκ. Σε κάθε τρύπα χύνεται λίπασμα, σύμφωνα με τις οδηγίες.
Η γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια ντομάτας Marshmallow σε σοκολάτα απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στο φυτό, όπως συμβαίνει με όλους τους ψηλούς θάμνους ντομάτας. Το έδαφος υγραίνεται τακτικά, χαλαρώνει και καλύπτεται.
- Τα φυτά αυτής της ποικιλίας σχηματίζονται από έναν ή δύο μίσχους. Εάν οδηγήσουν σε δύο μίσχους, η απόδοση αυξάνεται.
- Το δεύτερο στέλεχος εκτοξεύεται από τον χαμηλότερο πρώτο θετό γιο.
- Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα κάτω φύλλα κάτω από τις ράχες εάν οι ωοθήκες έχουν ήδη σχηματιστεί σε καρπούς.
- Τα φυτά επανεξετάζονται τακτικά και γονιμοποιούνται: ο βλαστός που αρχίζει να αναπτύσσεται από το στέλεχος στην μασχάλη του κλαδιού του φύλλου αφαιρείται.
- Θάμνοι ντομάτας Τα marshmallows με σοκολάτα πρέπει να δένονται.
- Οι ντομάτες ταΐζονται 2-3 φορές την εποχή.
Έλεγχος παρασίτων
Οι ντομάτες Zephyr που καλύπτονται με σοκολάτα είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στις ασθένειες, αλλά σε ένα θερμοκήπιο μπορούν να προσβληθούν από επιβλαβή έντομα. Συχνός απρόσκλητος επισκέπτης είναι η λευκή μύγα, η οποία ευδοκιμεί στον υγρό αέρα. Ως προληπτικό μέτρο, το θερμοκήπιο πρέπει να αερίζεται συνεχώς. Εάν το παράσιτο είναι ήδη παρόν, τα φυτά αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα. Οι Boverin, Confidor, Fufanon, Aktellik και άλλοι δίνουν καλά αποτελέσματα. Τα φυτά πρέπει να ψεκάζονται πριν ωριμάσουν οι καρποί.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποτελεσματικές λαϊκές θεραπείες για την καταπολέμηση των λευκών μυγών.
Τρίψτε το σαπούνι ρούχων, διαλύστε το σε ζεστό νερό, διατηρώντας μια αναλογία 1:6. Το προκύπτον διάλυμα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία θάμνων με αποικίες εντόμων.
Τη νύχτα ανάβουν κουνουπιέρες, οι οποίες έχουν επιζήμια επίδραση στις λευκές μύγες.
Συγκομιδή. Κατάψυξη ντομάτας
Το δεύτερο δεκαήμερο του Ιουλίου ωριμάζουν οι πρώτοι καρποί των ντοματών Zephyr που καλύπτονται με σοκολάτα. Για τις ωοθήκες από τις τελευταίες ανώτερες συστάδες, η ώρα της συγκομιδής θα έρθει προς τα τέλη Αυγούστου.
Εάν η συγκομιδή είναι πολύ άφθονη, κάτι που συμβαίνει όταν καλλιεργείται ένα κρεβάτι Marshmallow σε ντομάτες σοκολάτας, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για παρασκευές. Οι κατεψυγμένες ντομάτες θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμες. Τα μεγάλα φρούτα κόβονται και τοποθετούνται σε μικρά δοχεία για την κατάψυξη. Μετά από 48 ώρες μέγιστης κατάψυξης, το προϊόν μεταφέρεται σε δοχεία αποθήκευσης.
Όσο χρειάζεται, τα φρούτα αποψύχονται και χρησιμοποιούνται για ντρέσινγκ, σάλτσες, ομελέτες ή πίτσα.
Η νέα ποικιλία ντομάτας, αν και θέλει προσεκτική προσοχή, ανταμείβει με νόστιμους καρπούς.
