Περιεχόμενο
Όταν επιλέγουν ποικιλίες για μελλοντικές φυτεύσεις, οι κηπουροί εστιάζουν σε δείκτες όπως ο χρόνος ωρίμανσης, το ύψος του φυτού και το μέγεθος των καρπών. Και οι ντομάτες δεν αποτελούν εξαίρεση. Σε κάθε κήπο σίγουρα μπορείτε να βρείτε πρώιμες, μεσοπρώιμες και όψιμες ποικιλίες. Μια από τις πιο αγαπημένες ποικιλίες των κηπουρών έχει γίνει η ντομάτα "Heavyweight of Siberia". Παρά τη μέση απόδοση, έχει κερδίσει από καιρό δημοτικότητα λόγω της ευκολίας φροντίδας, των μάλλον μεγάλων και πολύ νόστιμων φρούτων.
γενικά χαρακτηριστικά
Ενώ εργάζονταν για τη δημιουργία της ποικιλίας, οι κτηνοτρόφοι της γεωργικής εταιρείας Siberian Garden προσπάθησαν να συνδυάσουν πολλές θετικές ιδιότητες σε ένα φυτό:
- αυθάδεια;
- μεγάλα φρούτα?
- την ικανότητα καλλιέργειας τομάτας σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.
- αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες?
- αντοχή σε πολλές ασθένειες.
Και πρέπει να πω ότι έχουν δημιουργήσει μια πραγματικά μοναδική ποικιλία στο είδος της.
Η ντομάτα "βαρέων βαρών της Σιβηρίας" δικαιολογεί πλήρως ένα τόσο ασυνήθιστο όνομα. Όντας πρώιμο, καθορισμένο φυτό, παράγει πολύ μεγάλους καρπούς. Έλαβε όμως μεγάλη αναγνώριση για έναν εντελώς διαφορετικό λόγο.
Δεν μπορεί να καλλιεργηθεί κάθε ποικιλία σε περιοχές με σκληρά κλίματα, είτε σε ανοιχτό έδαφος είτε σε προστατευμένο έδαφος.Αλλά οι ντομάτες "βαρέων βαρών της Σιβηρίας" διακρίνονται ακριβώς από το γεγονός ότι καρποφορούν καλά σε πολύ μέτριες θερμοκρασίες περιβάλλοντος. Οι ντομάτες παράγουν εξαιρετική άφθονη συγκομιδή όταν καλλιεργούνται σε θερμοκρασίες έως +28˚С +30˚С· υψηλότεροι ρυθμοί επηρεάζουν άμεσα τη μείωση της απόδοσης.
Η ντομάτα «βαρέων βαρών της Σιβηρίας» ανήκει στην ομάδα των λαχανικών χαμηλής ανάπτυξης. Όταν καλλιεργούνται ντομάτες σε ανοιχτό έδαφος, το ύψος του φυτού μόλις φτάνει τα 60-70 εκ. Σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, το ύψος του μπορεί να φτάσει τα 80-100 cm, όχι περισσότερο. Το φύλλωμα του θάμνου είναι μεσαίο, το φύλλωμα έχει πλούσιο σκούρο πράσινο χρώμα.
Συνήθως, οι ποικιλίες ντομάτας χαμηλής ανάπτυξης δεν χρειάζονται ποντάρισμα. Όχι όμως «βαρέων βαρών». Για τον απλούστατο λόγο ότι οι καρποί του φτάνουν σε πραγματικά γιγαντιαία μεγέθη, τα φυτά πρέπει να είναι δεμένα.
Το στέλεχος της ντομάτας, παρά το αρκετά ηχηρό όνομά του, δεν είναι πολύ ισχυρό. Οι θάμνοι πέφτουν συχνά στη μία πλευρά· χωρίς καλτσοδέτα, τα τσαμπιά σπάνε ακόμη και πριν ωριμάσουν οι ντομάτες.
Οι δημιουργοί της ποικιλίας συμβουλεύουν να δέσουν όχι μόνο τους θάμνους, αλλά και τους καρπούς, ώστε να μην σπάσουν οι φούντες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικά στηρίγματα αντί για παραδοσιακή καλτσοδέτα. Μικρά κλαδιά με τη μορφή «σφεντόνας» τοποθετούνται κάτω από τις πιο βαριές βούρτσες. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να προστατέψετε τους θάμνους.
Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά και την περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας "Heavyweight of Siberia", δεν απαιτεί ένα τόσο υποχρεωτικό γεγονός όπως το τσίμπημα. Ωστόσο, για να αποκτήσουν μεγαλύτερα φρούτα, πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι εξακολουθούν να προτιμούν να αφαιρούν περιστασιακά τους υπερβολικούς βλαστούς και να σχηματίζουν θάμνους με 2-3 μίσχους.
Η «βαρέα» ντομάτα δεν είναι υβρίδιο και επομένως οι σπόροι μπορούν να παρασκευαστούν ανεξάρτητα. Οι μεγαλύτερες ντομάτες διατηρούν τέλεια τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας τους. Αλλά μετά από 4-5 χρόνια, αξίζει ακόμα να ενημερώσετε το υλικό σπόρου, αφού με την πάροδο του χρόνου, τα σημάδια του ανήκειν σε αυτήν την ποικιλία σταδιακά εξαφανίζονται.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Οι καρποί της ντομάτας «βαρέων βαρών της Σιβηρίας» φτάνουν σε μέσο βάρος τα 400-500 γραμμάρια. Αλλά για να αυξηθεί η παραγωγικότητα, πρέπει να ληφθούν τα ακόλουθα μέτρα:
- τακτική σίτιση?
- απομάκρυνση θετών γιων?
- σχηματισμός θάμνων?
- βεντούζα των ωοθηκών.
Βεντούζα – αφαίρεση της περίσσειας των ωοθηκών. Δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από 8-10 από αυτά σε ένα φυτό. Σε αυτή την περίπτωση, οι ντομάτες θα είναι πολύ μεγάλες - μέχρι 800-900 γραμμάρια. Όλες οι δυνάμεις και τα θρεπτικά συστατικά θα πάνε προς την ανάπτυξη και την ωρίμανση των γιγάντιων φρούτων.
Το σχήμα του καρπού είναι αρκετά αξιοσημείωτο - σε σχήμα καρδιάς, ελαφρώς πεπλατυσμένο. Το χρώμα της ντομάτας είναι κυρίως ροζ, η σάρκα είναι ζουμερή και σαρκώδης. Οι ντομάτες έχουν πολύ γλυκιά γεύση, με ελάχιστα αισθητή ξινίλα. Ο αριθμός των καμερών δεν είναι μεγαλύτερος από 4-6.
Οι ντομάτες έχουν λεία επιφάνεια χωρίς ψεγάδια και δεν ραγίζουν κατά τη διαδικασία ωρίμανσης. Οι ντομάτες "Heavyweight of Siberia" ανέχονται τη μεταφορά σε μικρές αποστάσεις χωρίς να χάνουν την παρουσίασή τους. Αλλά είναι καλύτερο να τα μεταφέρετε σε μεγάλες αποστάσεις σε άγουρα μορφή.
Όσον αφορά τα γευστικά χαρακτηριστικά, το μέγεθος, το σχήμα και το χρώμα του καρπού, το «Heavyweight» μοιάζει πολύ με τις ντομάτες «Alsu», «Velmozha» και «Danko». Όλες οι ποικιλίες ανήκουν στη συλλογή της γεωργικής εταιρείας Siberian Garden.
Περιοχή εφαρμογής
Κρίνοντας από τα χαρακτηριστικά και την περιγραφή, οι ντομάτες "βαρέων βαρών της Σιβηρίας" είναι πιο πιθανό να είναι επιτραπέζιες ποικιλίες, γεγονός που καθορίζει την περιοχή εφαρμογής του καρπού. Είναι καλά για τεμαχισμό, καλοκαιρινές σαλάτες και φρέσκια κατανάλωση.
Οι χυμοί από τις ντομάτες αυτής της ποικιλίας είναι παχύρρευστοι, νόστιμοι και πλούσιοι, αλλά δεν έχουν αυτό το έντονο κόκκινο χρώμα που έχει ο παραδοσιακός χυμός ντομάτας.
Οι ντομάτες «βαρέων βαρών της Σιβηρίας» είναι επίσης εξαιρετικές για χειμερινές προετοιμασίες. Και αν είναι ακατάλληλα για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων λόγω του μεγάλου μεγέθους τους, τότε είναι ιδανικά για την προετοιμασία μιας ποικιλίας σαλατών, κουφέτας, σάλτσες και πάστες ως συστατικό.
Πολλές νοικοκυρές προτιμούν να παγώνουν τις ντομάτες. Το «Heavyweight of Siberia» μπορεί να καταψυχθεί σε μικρές μερίδες για προσθήκη στα κύρια πιάτα το χειμώνα, για την προετοιμασία μιας ποικιλίας κατσαρολών και πίτσας.
Για στέγνωμα Αυτή η ποικιλία τομάτας δεν είναι κατάλληλη. Τα ζουμερά φρούτα χάνουν υπερβολική υγρασία κατά τη διαδικασία ξήρανσης.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Οι ντομάτες "βαρέων βαρών της Σιβηρίας", αν κρίνουμε από την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, δεν χαρακτηρίζονται από υψηλή απόδοση. Εάν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, μπορείτε να μαζέψετε έως και 10-11 κιλά ντομάτας από 1 m². Η απόδοση ανά θάμνο είναι 3-3,5 κιλά.
Με την πρώτη ματιά, οι δείκτες απόδοσης δεν είναι τόσο μεγάλοι. Αλλά αυτό το μειονέκτημα αντισταθμίζεται περισσότερο από την εξαιρετική γεύση του φρούτου. Αυτός είναι ο λόγος που έχει από καιρό απολαύσει τη δημοτικότητα που άξιζε μεταξύ πολλών κηπουρών.
Η ντομάτα καρποφορεί καλά όταν καλλιεργείται κάτω από ένα κάλυμμα μεμβράνης. Μαζί με το πολυαιθυλένιο, το lutrasil ή άλλα μη υφαντά υλικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υλικό κάλυψης.
Η μείωση της θερμοκρασίας περιβάλλοντος δεν επηρεάζει σε καμία περίπτωση την απόδοση της ντομάτας, γεγονός που την καθιστά ιδιαίτερα πολύτιμη όταν καλλιεργείται σε περιοχές με σκληρό κλίμα.
Αλλά οι υψηλές θερμοκρασίες μπορούν να προκαλέσουν μείωση της ποιότητας και της ποσότητας της καλλιέργειας. Κρίνοντας από τις πολυάριθμες κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού που έχουν ήδη φυτέψει ντομάτες "Heavyweight of Siberia" και κατάφεραν να αξιολογήσουν τη γεύση του, σε δροσερό καιρό η καρπόδεση και η ωρίμανση είναι υψηλότερη από ό, τι το ζεστό καλοκαίρι. Αυτό το χαρακτηριστικό ανταποκρίνεται πλήρως στα χαρακτηριστικά και την περιγραφή της ποικιλίας.
Η γεύση και η ποιότητα της ντομάτας επηρεάζεται από τη σωστή θέση για τη φύτευση του "Heavyweight". Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο, γόνιμο και χαλαρό και η περιοχή να είναι ηλιόλουστη και καλά φωτισμένη. Όταν δεν υπάρχει επαρκής φωτισμός, η γεύση της ντομάτας γίνεται ξινή.
Κατά την καλλιέργεια ντομάτας χαμηλής ανάπτυξης, το προτεινόμενο πρόγραμμα φύτευσης περιλαμβάνει τη φύτευση 6-10 φυτών ανά 1 m², αλλά όχι «Βαρέων βαρών». Κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας τομάτας, πρέπει να τηρείτε αυστηρά την ακόλουθη σύσταση - όχι περισσότερο από 4-5 θάμνους ανά 1 m². Κατά κανόνα, οι πυκνές φυτεύσεις προκαλούν μείωση της απόδοσης.
Σπορά σπόρων για σπορόφυτα
Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το έδαφος για τα σπορόφυτα 5-7 ημέρες πριν από τη φύτευση των σπόρων. Για τις ντομάτες "βαρέων βαρών", είναι κατάλληλα μείγματα εδάφους για την καλλιέργεια δενδρυλλίων ντομάτας και πιπεριάς ή χώμα κήπου με προσθήκη χούμου σε αναλογία 2:1.
Οι σπόροι ντομάτας "Heavyweight of Siberia" που αγοράζονται σε κατάστημα δεν απαιτούν προεπεξεργασία. Μπορούν να εμποτιστούν μόνο για μια μέρα σε ζεστό, καθιζάνον νερό με την προσθήκη οποιουδήποτε διεγερτικού για το σχηματισμό και την ανάπτυξη των ριζών.
Το υλικό σπόρων που παρασκευάζεται ανεξάρτητα πρέπει να διατηρείται για 2-3 ώρες σε ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση. Στη συνέχεια, οι σπόροι μπορούν να εμποτιστούν σε νερό ή σε διεγερτικό ανάπτυξης.
Η σπορά των σπόρων ντομάτας "βαρέων βαρών" πραγματοποιείται τουλάχιστον 60-65 ημέρες πριν από την προβλεπόμενη μεταφύτευση στο έδαφος. Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου.
Ένα στρώμα αποστράγγισης 2 εκατοστών (μικρά βότσαλα, διογκωμένος πηλός) τοποθετείται σε δοχεία ή κουτιά και στη συνέχεια χύνεται χώμα που προετοιμάζεται και θερμαίνεται σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν πρέπει να θάβετε τους σπόρους ντομάτας περισσότερο από 1,5-2 cm, διαφορετικά θα είναι δύσκολο για τα εύθραυστα βλαστάρια να διαπεράσουν το παχύ στρώμα του εδάφους.
Κατά τη διαδικασία ανάπτυξης, οι ντομάτες πρέπει να διαθέτουν ένα βέλτιστο μικροκλίμα: θερμοκρασία αέρα +23˚С +25˚С, υγρασία όχι μεγαλύτερη από 40-50%. Η συλλογή πραγματοποιείται, ως συνήθως, στο στάδιο των 2-3 καλά ανεπτυγμένων φύλλων. Απαιτείται τακτικό πότισμα και χαλάρωση.
Οι ντομάτες μπορούν να φυτευτούν σε θερμαινόμενα θερμοκήπια στα μέσα τέλη Απριλίου, σε θερμοκήπια και μη θερμαινόμενα θερμοκήπια - στα μέσα τέλη Μαΐου, αλλά σε ανοιχτό έδαφος μόνο στις αρχές-μέσα Ιουνίου. Δεν μπορούν να φυτευτούν περισσότερα από 4-5 φυτά ανά 1 m².
Η περαιτέρω φροντίδα των φυτεύσεων περιλαμβάνει την εκτέλεση των ακόλουθων εργασιών:
- τακτικό πότισμα?
- έγκαιρη σίτιση?
- βοτάνισμα και αφαίρεση αγριόχορτο από θερμοκήπιο?
- εάν είναι απαραίτητο, φύτευση ντομάτας και σχηματισμός θάμνου.
- προαιρετικά, βεντούζα των ωοθηκών για να αυξηθεί το βάρος του καρπού.
- πρόληψη από παράσιτα και ασθένειες.
Ασθένειες και παράσιτα
Δεδομένου ότι η ντομάτα "Heavyweight of Siberia" εκτράφηκε από Σιβηρικούς κτηνοτρόφους για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες, το κύριο πλεονέκτημά της είναι η πρώιμη ωρίμανση.
Λόγω της πρώιμης ωρίμανσης, οι καρποί δεν προσβάλλονται από μυκητιασικές ασθένειες όπως η όψιμη προσβολή. Αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας, επειδή αυτό το πλεονέκτημα επιτρέπει στους κηπουρούς να εξοικονομήσουν πολύτιμο χρόνο κατά την περίοδο της συγκομιδής και να αποφύγουν πρόσθετη ταλαιπωρία.
Η σήψη των ριζών επηρεάζει συχνά τις ποικιλίες τομάτας με χαμηλή ανάπτυξη. Για να αποφύγετε την ταλαιπωρία με αυτήν την ασθένεια, πρέπει απλώς να ακολουθήσετε τις συστάσεις σχετικά με το πρόγραμμα φύτευσης τομάτας, να αφαιρέσετε έγκαιρα τα κάτω 2-3 φύλλα και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια από την τοποθεσία ή από το θερμοκήπιο εγκαίρως.
Οι ντομάτες "βαρέων βαρών της Σιβηρίας" έχουν καλή αντοχή σε πολλές ασθένειες και παράσιτα, στα οποία είναι συχνά ευπαθή τα φυτά της οικογένειας των νυχτολιθικών. Αλλά για τους σκοπούς της πρόληψης, δεν πρέπει να ξεχνάτε την έγκαιρη επεξεργασία.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Συγκρίνοντας τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα οποιασδήποτε ποικιλίας, οι κάτοικοι του καλοκαιριού συμπεραίνουν αμέσως αν αυτές οι ντομάτες αξίζει να καλλιεργηθούν στο οικόπεδό τους. Το "Βαρύ βάρος της Σιβηρίας" έχει πραγματικά πολλά πλεονεκτήματα:
- υψηλή αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- μεγάλα και νόστιμα φρούτα.
- Οι ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε ανοιχτό όσο και σε προστατευμένο έδαφος.
- απλοί κανόνες φύτευσης και φροντίδας.
- τα φρούτα διατηρούν την παρουσίασή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- φορητός;
- είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες.
Δυστυχώς, υπήρχαν ορισμένα μειονεκτήματα:
- σχετικά χαμηλή απόδοση.
- απότομη μείωση της απόδοσης σε υψηλές (+30˚С +35˚С και περισσότερες) θερμοκρασίες.
Αλλά για τους κατοίκους περιοχών με σκληρά κλίματα, το τελευταίο μειονέκτημα μπορεί να θεωρηθεί μάλλον ως πλεονέκτημα.
Όσοι κηπουροί φύτεψαν την ποικιλία ντομάτας "Heavyweight of Siberia" σημειώνουν ότι οι καρποί διακρίνονται για την κρεατότητά τους και την εξαιρετική, πλούσια γεύση τους.
Ο συγγραφέας του βίντεο μοιράζεται τα μυστικά της καλλιέργειας τομάτας σε ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Σιβηρίας
συμπέρασμα
Ντομάτα "Heavyweight of Siberia", περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας και των φρούτων, φωτογραφίες, καθώς και πολλές κριτικές από αυτούς που τις φύτεψαν, μιλούν μόνο για ένα πράγμα - για να κρίνουμε τη γεύση των φρούτων, πρέπει να καλλιεργηθούν . Ίσως, φυτεύοντας αυτόν τον «ήρωα», να προσθέσετε άλλη μια αγαπημένη ποικιλία ντομάτας στον κουμπαρά σας.
