Περιεχόμενο
Ο κατάλογος των καθολικών ποικιλιών τομάτας δεν είναι τόσο μακρύς. Παρά την ποικιλία των αποτελεσμάτων από την εργασία των κτηνοτρόφων, σπάνια βρίσκεις μια ποικιλία που θα ικανοποιούσε όλες τις ανάγκες των κηπουρών. Υψηλή απόδοση, ευκολία φροντίδας, αντοχή σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, εξαιρετική γεύση, ικανότητα ανάπτυξης σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος - αυτά είναι μερικά μόνο από τα πλεονεκτήματα που πρέπει να έχουν οι καλύτερες ντομάτες.
Και η ντομάτα "Siberian Miracle", σύμφωνα με τα δηλωμένα χαρακτηριστικά και τις πολυάριθμες κριτικές εκείνων των καλοκαιρινών κατοίκων που φύτεψαν αυτήν την ποικιλία στο οικόπεδό τους, δικαιολογεί πλήρως ένα τόσο ηχηρό όνομα. Γιατί είναι τόσο καλή αυτή η ντομάτα και ποια είναι τα χαρακτηριστικά της;
Ιστορικό επιλογής
Οι ειδικοί άρχισαν να εργάζονται για την αναπαραγωγή αυτής της ποικιλίας στα τέλη του περασμένου αιώνα. Και ήδη το 2006, η ντομάτα "Siberian Miracle" συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής.
Οι επιστήμονες του Αλτάι που συμμετείχαν στην ανάπτυξη μιας νέας ποικιλίας επιδίωξαν μια σειρά από στόχους, οι πιο σημαντικοί από τους οποίους ήταν: η καλλιέργεια τομάτας σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες και η απόκτηση υψηλών αποδόσεων. Και οι στόχοι που τέθηκαν επιτεύχθηκαν.
Η ντομάτα "Siberian Miracle" εκπλήσσει πραγματικά με την απόδοσή της ακόμη και με απότομη μείωση ή αύξηση της θερμοκρασίας, κάτι που δεν είναι ασυνήθιστο στην περιοχή της Σιβηρίας. Οι πρώτες δοκιμές πήγαν με έκρηξη, τα αποτελέσματα επιβεβαίωσαν όλα τα χαρακτηριστικά που αναφέρονται στην περιγραφή.
Αυτή η ποικιλία έχει κατακτήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς κατοίκους του καλοκαιριού με την ανεπιτήδευτη καλλιέργεια και την ευελιξία στη χρήση.
Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία τομάτας εκτράφηκε αποκλειστικά για καλλιέργεια σε περιοχές με σκληρά κλίματα, η παραγωγικότητά της εκτιμήθηκε από τους καλλιεργητές λαχανικών στις κεντρικές και νότιες περιοχές της Ρωσίας.
Την πώληση σπόρων ντομάτας της ποικιλίας Siberian Miracle πραγματοποιούν οι εταιρείες Demetra, Zolotaya Sotka Altai και Aelita.
Σύμφωνα με κριτικές από έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού, η περιγραφή των ντοματών "Siberian Miracle" στη συσκευασία των σπόρων αντιστοιχεί στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας που καθορίζονται στο κρατικό μητρώο.
μια σύντομη περιγραφή του
Η ντομάτα "Siberian Miracle" αναπτύσσεται σε ανοιχτό έδαφος σε ύψος 1,3-1,6 μ. Όταν καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου, ο αριθμός αυτός μπορεί να είναι ελαφρώς υψηλότερος. Οι κορμοί είναι ισχυροί και ανθεκτικοί, το φύλλωμα μεγάλο, σμαραγδένιο πράσινο.
Καρποί που δένονται σε κάθε καιρό. Και ακόμη και με ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, το σετ ντομάτας είναι στα καλύτερά του. Τα φρούτα πήζουν και χύνονται γρήγορα και απαλά.
Οι ντομάτες είναι αλληλένδετα φυτά, που σημαίνει ότι το κύριο στέλεχος αναπτύσσεται συνεχώς.
Το "The Siberian Miracle" θα ευχαριστήσει τους κηπουρούς με υψηλές αποδόσεις σε ζεστό καιρό, με ελαφρά ψύξη, σε θερμοκήπια ή ανοιχτό έδαφος.
Όταν καλλιεργείτε ντομάτες σε εξωτερικούς χώρους, τα φυτά πρέπει να είναι δεμένα σε μακριές πασσάλους ή σε ένα ισχυρό πέργκολο εγκατεστημένο στο κρεβάτι του κήπου. Το ύψος των στηριγμάτων πρέπει να φτάνει τουλάχιστον τα 1,5-1,7 μ. Όταν καλλιεργείτε ντομάτες σε συνθήκες θερμοκηπίου, δεν πρέπει επίσης να ξεχνάτε την καλτσοδέτα.
Οι δέσμες φρούτων ντομάτας δεν σπάνε και επομένως δεν χρειάζονται προσωπική καλτσοδέτα ή υποστήριξη. Είναι αρκετά δυνατά για να αντέχουν το βάρος του καρπού.
Χαρακτηριστικές ιδιότητες των φρούτων
Στις δύο πρώτες συστάδες, οι ντομάτες σχηματίζονται αρκετά μεγάλες, μερικές φορές το βάρος τους φτάνει τα 300-350 γραμμάρια. Φαίνονται ορεκτικά, έχουν οβάλ σχήμα, έντονο κόκκινο χρώμα με απόχρωση βατόμουρου. Οι ντομάτες που συλλέγονται στο πρώτο κύμα είναι τέλειες για την κοπή φρέσκων σαλατών.
Ο πολτός ντομάτας της ποικιλίας «Siberian Miracle» είναι ιδανικός, είναι πυκνός και τρυφερός, μέτρια ζουμερός, αλλά η περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία στις ντομάτες φτάνει το 6%. Όσον αφορά τη γεύση, οι δείκτες είναι επίσης εξαιρετικοί - γλυκοί, με ελαφρώς αισθητή ξινίλα. Αριθμός θαλάμων σπόρων 5-7 τεμ.
Κατά το δεύτερο κύμα συγκομιδής, τη λεγόμενη μαζική συγκομιδή, το βάρος της ντομάτας είναι πολύ μικρότερο, 150-200 γραμμάρια. Οι καρποί έχουν σχήμα αυγού και ωριμάζουν μαζί.
Οι άγουρες ντομάτες έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, ο καρπός έχει μια σκούρα κηλίδα κοντά στο κοτσάνι. Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης, ο λεκές εξαφανίζεται εντελώς.
Οι ντομάτες είναι άριστες στη μεταφορά σε μικρές αποστάσεις διατηρώντας τη γεύση και την παρουσίασή τους. Για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων, συνιστάται η συγκομιδή ελαφρώς άγουρων.
Χαρακτηριστικά ωρίμανσης
Η ψηλή ντομάτα «Siberian Miracle» είναι ποικιλία μεσαίας εποχής. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να γίνει 90-110 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Μια μακρά περίοδος καρποφορίας χαρακτηρίζεται από την πλήρη παραγωγή νόστιμων ντοματών εξαιρετικής ποιότητας και εξαιρετικής παρουσίασης.
Οι συστάδες φρούτων ωριμάζουν κατά κύματα· οι δείκτες συνολικής απόδοσης μπορούν να ευχαριστήσουν ακόμη και έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών. Όταν καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου, από 1 m² μπορείτε να συλλέξετε έως και 10-15 kg ντομάτας καθ 'όλη τη διάρκεια της καρποφορίας και από έναν θάμνο η απόδοση φτάνει τα 4-6 kg.
Όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, αυτός ο αριθμός μπορεί να είναι λίγο πιο μέτριος. Και πάλι, όλα εξαρτώνται από τις εκπλήξεις που φέρνει ο καιρός.
Στα μέσα Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου, οι κάτοικοι του καλοκαιριού αφαιρούν άγουρες ντομάτες από φυτά που καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος. Ωριμάζουν καλά σε θερμοκρασία δωματίου και διατηρούν τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Σιβηρικά θαύματα αντοχής
Όσον αφορά την αντοχή της στους παράγοντες στρες, η ντομάτα ανταποκρίνεται πραγματικά στο ηχητικό όνομά της. Όχι μόνο δεν είναι κατώτερα, αλλά από πολλές απόψεις ανώτερα από πολλά υβρίδια. Κατά κανόνα, οι υβριδικές ποικιλίες, λόγω ορισμένων στόχων που επιδιώκονται κατά τη δημιουργία τους, προορίζονται για ειδικές συνθήκες καλλιέργειας. Τα φυτά του θερμοκηπίου ανέχονται καλά τις υψηλές θερμοκρασίες, ενώ τα φυτά του εδάφους τις χαμηλές θερμοκρασίες.
Οι ντομάτες της ποικιλίας "Siberian Miracle" είναι εύκαμπτες:
- Δεν σταματούν να αναπτύσσονται και αναπτύσσονται καλά ακόμα και με απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία περιβάλλοντος.
- Ανθίζουν και σχηματίζουν ωοθήκες σε κάθε καιρό.
- Ικανό να παράγει εξαιρετική συγκομιδή τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος.
Αυτές οι ιδιότητες εγγυώνται τη σταθερότητα των υψηλών αποδόσεων κάθε χρόνο, παρά τις ιδιοτροπίες του καιρού.
Η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της ντομάτας "Siberian Miracle" επιβεβαιώνουν μόνο την ευελιξία της.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πλεονεκτήματα των ντοματών "Siberian Miracle" είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν. Τα πλεονεκτήματά του σε σχέση με άλλες ποικιλίες είναι προφανή:
- Υψηλό ποσοστό βλάστησης – 99,8%;
- Μπορούν εύκολα να ανεχθούν την κατάδυση και τη μεταφύτευση στο έδαφος.
- Αναπτύσσονται και καρποφορούν καλά σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.
- Οι αγχωτικές συνθήκες δεν επηρεάζουν την ανάπτυξη και την απόδοση της τομάτας.
- Σχηματίζουν ωοθήκες ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες.
- Η ωρίμανση μοιάζει με κύμα, γεγονός που καθιστά δυνατή την έγκαιρη επεξεργασία της συγκομιδής.
- Αντοχή σε μεγάλες ασθένειες της τομάτας.
- Υψηλή απόδοση;
- Εξαιρετική γεύση φρούτων.
- Ευρύ πεδίο εφαρμογής.
- Οι άγουρες ντομάτες ωριμάζουν γρήγορα στο σπίτι.
- Δεν είναι υβρίδιο, το οποίο καθιστά δυνατή την ανεξάρτητη συγκομιδή σπόρων κάθε χρόνο.
- Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά.
Το μόνο μειονέκτημα των ντοματών Siberian Miracle είναι η δυσανεξία του φυτού στην υπερχείλιση.
Η γεωργική τεχνολογία της καλλιέργειας τομάτας είναι τόσο απλή που ακόμη και ένας αρχάριος καλλιεργητής λαχανικών μπορεί να αντιμετωπίσει τη φύτευση και τη φροντίδα των φυτών.
Περιοχή εφαρμογής
Η κυματοειδής ωρίμανση της τομάτας επιτρέπει στις νοικοκυρές να επεξεργάζονται μια πλούσια συγκομιδή έγκαιρα χωρίς απώλειες. Τα φρούτα που ωριμάζουν στο πρώτο κύμα είναι ελαφρώς μεγαλύτερα από αυτά που ωριμάζουν αργότερα.Αυτή η ξεχωριστή ποιότητα σας επιτρέπει να απολαύσετε τη γεύση της φρέσκιας ντομάτας και στη συνέχεια να προετοιμάσετε έναν μεγάλο αριθμό μαρινάδων κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Οι ντομάτες "Siberian Miracle" είναι ιδανικές για τις ακόλουθες παρασκευές:
- Κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.
- Παρασκευή χυμών, πάστες, κέτσαπ.
- Προετοιμασία οποιωνδήποτε χειμωνιάτικων σαλατών ως συστατικό.
- Πάγωμα;
- Ξήρανση.
Χάρη σε ιδιότητες όπως η εξαιρετική γεύση της ντομάτας, η υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία και η χυμότητα, οι ντομάτες Siberian Miracle μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή οποιωνδήποτε πιάτων ή αρτοσκευασμάτων, γεγονός που τις καθιστά πραγματικά καθολικές.
Τα μυστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Η γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια του «θαύματος της Σιβηρίας» δεν διαφέρει πολύ από τους κανόνες για την καλλιέργεια παραδοσιακών ποικιλιών. Αυτές οι ντομάτες δύσκολα μπορούν να ονομαστούν ιδιότροπες ή ιδιότροπες.
Αλλά υπάρχουν ορισμένες συστάσεις που πρέπει να ακολουθήσετε για να έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή:
- Κατά τη φύτευση φυτών στο έδαφος, τα σπορόφυτα πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο μηνών.
- Συνιστώμενο πρόγραμμα φύτευσης ανά 1 m²: 3 φυτά σε ανοιχτό έδαφος, 4 θάμνοι σε θερμοκήπιο.
- Οι ψηλές ντομάτες χρειάζονται μια αξιόπιστη καλτσοδέτα.
- Το "Σιβηρικό θαύμα" πρέπει να καλλιεργηθεί σε 1 ή 2 μίσχους.
- Οι ντομάτες χρειάζονται τακτικό τσίμπημα.
- Η τακτική λίπανση, το ξεβοτάνισμα, η χαλάρωση του εδάφους είναι το κλειδί για μια πλούσια συγκομιδή.
- Κατά την καλλιέργεια ντομάτας σε συνθήκες θερμοκηπίου, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί η ελεύθερη πρόσβαση στον καθαρό αέρα.
- Θυμηθείτε να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους και να μην το αφήνετε να στεγνώσει.Το επίστρωμα θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε μέτρια υγρασία.
- Για την προστασία των ντοματών από ασθένειες ή επιβλαβή έντομα, χρησιμοποιείται ένα σύνολο μέτρων κατά την καλλιέργεια φυτών: θεραπευτικός και προληπτικός ψεκασμός, αμειψισπορά, απολύμανση εδάφους.
Με ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια, μπορείτε να έχετε μια πραγματικά εξαιρετική συγκομιδή ντομάτας.
Ένα λεπτομερές βίντεο θα βοηθήσει τους αρχάριους να μάθουν τα πάντα για την καλλιέργεια ντομάτας, από τη φύτευση έως τη συγκομιδή.
συμπέρασμα
Το λαμπερό, αξέχαστο όνομα της ποικιλίας τομάτας «Siberian Miracle» δεν περιορίζει την καλλιέργεια σε καμία συγκεκριμένη περιοχή. Αντίθετα, τα πλεονεκτήματά του έχουν ήδη εκτιμηθεί από τους καλλιεργητές λαχανικών στις νότιες και κεντρικές περιοχές, αλλά και από τους κατοίκους του Εγγύς Εξωτερικού. Όλοι όσοι είχαν χρόνο να αξιολογήσουν τη γεύση της ντομάτας σημειώνουν την ανεπιτήδευτη φύση των φυτών και το ευρύ φάσμα εφαρμογών, γεγονός που αυξάνει την αξία αυτής της ποικιλίας.
