Περιεχόμενο
Μια φορά κι έναν καιρό, μια φρέσκια ντομάτα στη μέση του χειμώνα φάνταζε εξωτική. Στις μέρες μας, τα ράφια των καταστημάτων γεμίζουν με ντομάτες όλο το χρόνο. Η ποικιλία χρωμάτων, μεγεθών, σχημάτων είναι απλά εντυπωσιακή. Αλλά δεν υπάρχει διαφορά στη γεύση· βασικά είναι μέτρια. Και πώς μπορείς να απαιτήσεις από μια ντομάτα που ζούσε σε συνθήκες θερμοκηπίου να συγκρίνεται στη γεύση με ένα λαχανικό που καλλιεργείται στη φύση το καλοκαίρι;
Ποιες είναι οι καλύτερες ντομάτες;
Ο αγρότης έχει αυξημένες απαιτήσεις για ντομάτες που φυτεύονται με τα χέρια του. Δεν θα τα βγάλετε πέρα με συνηθισμένα γούστα εδώ. Η ντομάτα πρέπει να είναι τέτοια που και μόνο η εμφάνισή της να κάνει το στόμα σας να ποτίζει.
Ζαχαρωμένη, με πολλές ξηρές ουσίες που δίνουν πλούσια γεύση, η ντομάτα απλώς παρακαλεί να τη σερβίρουμε στο τραπέζι. Έτσι ακριβώς είναι όλες οι ντομάτες «ζάχαρη» της SEDek. Εκτρέφονται σε διαφορετικούς χρόνους, διαφέρουν όχι μόνο ως προς το χρώμα, αλλά και ως προς την ωρίμανση. Ένα πράγμα είναι σταθερό: η πλούσια, γλυκιά γεύση του λαχανικού. Οι ντομάτες της σειράς «ζάχαρη» ανήκουν στην ομάδα μοσχαρίσια μπριζόλα και έχουν όλα τα πλεονεκτήματα της ντομάτας:
- μάλλον μεγάλο μέγεθος?
- ένας μεγάλος αριθμός θαλάμων σπόρων.
- πλούσια γεύση, όπου κυριαρχούν τα σάκχαρα.
- καλή απόδοση?
- αντοχή στις ασθένειες της τομάτας.
Ας μιλήσουμε λεπτομερέστερα για έναν από τους εκπροσώπους της γλυκιάς ντομάτας - την ντομάτα Brown Sugar.Αυτή η ντομάτα ξεχωρίζει από όλη τη σειρά όχι μόνο λόγω του μοναδικού της χρώματος, αλλά και επειδή περιέχει μεγάλη ποσότητα ανθοκυανινών. Αυτό το λαχανικό έχει ιδιαίτερα οφέλη για τον οργανισμό. Ας κάνουμε μια λεπτομερή περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας Brown Sugar και ας θαυμάσουμε τη φωτογραφία της.
Το Brown Sugar tomato αναπτύχθηκε από τη SEDek. Εγγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής το 2009, όπως και άλλες ντομάτες σε αυτή τη σειρά ποικιλιών: Λευκή Ζάχαρη και Κόκκινη Ζάχαρη. Το 2010 προστέθηκε ροζ ζάχαρη και το 2015 ζάχαρη βατόμουρο F1. Αυτές οι ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σε όλες τις κλιματικές ζώνες της χώρας μας.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- ανήκει στους απροσδιόριστους και δεν σταματά την καλλιεργητική του περίοδο όσο το επιτρέπουν οι καιρικές συνθήκες· ο κηπουρός θα πρέπει να φροντίσει να ωριμάσουν όλες οι ντομάτες που πήζουν.
- οι δημιουργοί τοποθετούν αυτήν την ποικιλία ως μεσαίας εποχής, αλλά, σύμφωνα με κριτικές από αυτούς που τη φύτεψαν, είναι μάλλον μεσαία, καθώς τα πρώτα φρούτα ωριμάζουν μόνο 4 μήνες μετά τη βλάστηση.
- Μπορείτε να καλλιεργήσετε ποικιλία ντομάτας καφέ ζάχαρης σε ανοιχτό έδαφος, αλλά λειτουργεί καλύτερα σε θερμοκήπιο.
- όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπια, η ντομάτα Brown Sugar μπορεί να φτάσει τα 2 m και με καλή φροντίδα έως τα 2,5 m, επομένως θα χρειαστεί καλτσοδέτα. Αυτή η ποικιλία τομάτας δείχνει τα καλύτερα αποτελέσματα όταν καλλιεργείται σε 2 μίσχους, επομένως το τσίμπημα είναι μια υποχρεωτική διαδικασία για αυτήν.
- η βούρτσα ντομάτας είναι απλή, δένονται έως και 5 φρούτα, η πρώτη ταξιανθία τοποθετείται κάτω από το 8ο ή 9ο φύλλο.
- οι καρποί αυτής της ποικιλίας μπορούν να έχουν είτε κυβοειδές είτε επίπεδο στρογγυλό σχήμα, το χρώμα των ντοματών είναι πολύ όμορφο - κοκκινωπό-καφέ, το βάρος κάθε φρούτου φτάνει τα 150 g στην πρώτη συστάδα, στα υπόλοιπα είναι ελαφρώς μικρότερα.
- Ο σκοπός των ντοματών είναι καθολικός: είναι καλές σε σαλάτες, για παρασκευή σάλτσες, χυμούς και οποιεσδήποτε παρασκευές για το χειμώνα.
- Οι καρποί έχουν πολλούς θαλάμους σπόρων και, ως αποτέλεσμα, πιο νόστιμο πολτό και λίγους σπόρους.
Για να δώσουμε μια πλήρη εικόνα του φυτού και να ολοκληρώσουμε την περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Brown Sugar, πρέπει να πούμε ότι είναι ανθεκτική στο κρύο, ωριμάζει σχεδόν μέχρι τον παγετό, δίνοντας καλή απόδοση - από 6 έως 8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ.
Γεωργική τεχνολογία τομάτας
Οι σπόροι ντομάτας Brown Sugar μπορούν να αγοραστούν σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα, αλλά συλλέγονται από φυτά που καλλιεργούνται στον κήπο σας, θα έχουν ήδη προσαρμοστεί σε ορισμένες συνθήκες καλλιέργειας, η κύρια από τις οποίες είναι η σύνθεση και η δομή του εδάφους. Τα φυτά που καλλιεργούνται από τους δικούς τους σπόρους θα αναπτυχθούν καλύτερα και θα παράγουν σταθερά υψηλή απόδοση, αντιστέκονται καλά στις ασθένειες και, τέλος, ο ρυθμός βλάστησης τέτοιων σπόρων, σε αντίθεση με αυτούς που αγοράζονται στο κατάστημα, είναι πολύ υψηλότερος.
Η ντομάτα είναι προαιρετικά επικονιασμένο φυτό, δηλαδή μόνο τα κοντινά λουλούδια γονιμοποιούνται με γύρη. Αλλά σε ζεστό καιρό η κατάσταση αλλάζει· τα γειτονικά φυτά μπορεί επίσης να επικονιαστούν. Συχνά, οι κηπουροί καλλιεργούν διαφορετικές ποικιλίες τομάτας σε κοντινή απόσταση, ώστε να μην συλλέγουν σπόρους από μια ντομάτα που έχει διασταυρωθεί με μια άλλη ποικιλία, δηλαδή ένα υβρίδιο, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:
- επιλέξτε εκ των προτέρων ένα ισχυρό φυτό ντομάτας με καστανή ζάχαρη που πληροί πλήρως τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίστε το καλά.
- επιλέξτε για σπόρους τον καρπό από το χαμηλότερο σύμπλεγμα που ταιριάζει περισσότερο με την περιγραφή της ποικιλίας. τα λουλούδια στις υπόλοιπες συστάδες λουλουδιών έχουν μεγάλη πιθανότητα διασταυρούμενης επικονίασης, καθώς ανθίζουν τη στιγμή που οι μέλισσες και οι βομβίνοι είναι πιο δραστήριοι και κανείς δεν θα τους εμποδίσει να πετάξουν στο θερμοκήπιο.
- ο καρπός συλλέγεται σε πλήρη ωρίμανση ή ελαφρώς άγουρος, αλλά σε καμία περίπτωση υπερώριμος - οι ισχυρότεροι σπόροι σε αυτό μπορούν να βλαστήσουν, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι αδύναμοι απόγονοι.
Οι απομονωμένοι και αποξηραμένοι σπόροι πρέπει να σπαρθούν για σπορόφυτα. Για την ποικιλία ντομάτας Sugar brown, τα σπορόφυτα πρέπει να είναι 60 ημερών τη στιγμή της φύτευσης. Για φύτευση σε θερμοκήπια κάτω από πολυανθρακικό, οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν στα τέλη Φεβρουαρίου, σε θερμοκήπια με φιλμ - στις αρχές Μαρτίου και για ανοιχτό έδαφος - πιο κοντά στα τέλη Μαρτίου.
Κανόνες για την απόκτηση καλών δενδρυλλίων
Για τις ψηλές ποικιλίες τομάτας, συμπεριλαμβανομένης της καστανής ζάχαρης, είναι πολύ σημαντικό τα σπορόφυτα να μην τεντώνουν, διαφορετικά αυτό θα επηρεάσει την απόδοση. Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τους ακόλουθους κανόνες:
- πραγματοποιήστε πλήρη επεξεργασία και βλάστηση των σπόρων - σάλτσα, εμβάπτιση σε βιοδιεγερτικό διάλυμα.
- Σπείρετε σπόρους σε γόνιμο, χαλαρό έδαφος, παρόμοια σε σύνθεση με το έδαφος στον κήπο σας.
- Μειώστε τη θερμοκρασία για τα αναδυόμενα σπορόφυτα για αρκετές ημέρες, δεν πρέπει να είναι πάνω από 16 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας.
- παρέχουν τη μέγιστη ποσότητα φωτός για ολόκληρο τον χρόνο ανάπτυξης της τομάτας.
- μια εβδομάδα μετά τη βλάστηση, αυξήστε τη θερμοκρασία και διατηρήστε την εντός 23 βαθμών κατά τη διάρκεια της ημέρας και ελαφρώς πιο δροσερή τη νύχτα.
- μην ποτίζετε πολύ συχνά, αλλά επίσης μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει τελείως.
- μαζέψτε τα λάχανα όταν πρόκειται να βγάλουν το τρίτο φύλλο.
- Μην αφήνετε τα φυτά ντομάτας με καφέ ζάχαρη να πεινάσουν και παρέχετε 2 ή 3 τροφές χρησιμοποιώντας ένα αδύναμο διάλυμα πλήρους ορυκτού λιπάσματος.
- κρατήστε ζεστά όχι μόνο το "κεφάλι" αλλά και τα "πόδια" των ντοματών· για να το κάνετε αυτό, μονώστε το περβάζι του παραθύρου έτσι ώστε η θερμοκρασία του εδάφους να μην είναι κάτω από τη θερμοκρασία δωματίου.
- κρατήστε κάποια απόσταση μεταξύ των δοχείων με τις ντομάτες. Ανταγωνιζόμενοι για το φως, τα σπορόφυτα αναπόφευκτα θα απλωθούν.
- Συνηθίστε τα φυτά στο ύπαιθρο σταδιακά, ώστε μέχρι τη στιγμή της φύτευσης να εγκλιματιστούν.
Φροντίδα μετά την αποβίβαση
Το έδαφος στα κρεβάτια και στο θερμοκήπιο προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Προστίθεται οργανική ουσία, αλλά όχι φρέσκια κοπριά, η οποία παχαίνει τις ντομάτες και βγάζει κορυφές αντί για φρούτα. Τα λιπάσματα φωσφόρου πρέπει επίσης να εφαρμόζονται το φθινόπωρο· είναι ελάχιστα διαλυτά· θα μετατραπούν σε μια μορφή κατάλληλη για τα φυτά με το λιωμένο νερό. Αλλά τα λιπάσματα αζώτου και καλίου εφαρμόζονται κατά την εαρινή χαλάρωση του εδάφους.
Τα όξινα εδάφη απαιτούν ασβέστη. Αυτό γίνεται το φθινόπωρο, αλλά όχι ταυτόχρονα με την προσθήκη οργανικής ύλης, διαφορετικά θα χάσει πολύ άζωτο.
Σχέδιο φύτευσης για φυτά τομάτας Καστανή ζάχαρη - από 40 έως 50 cm μεταξύ των φυτών και περίπου 50 cm μεταξύ των σειρών. Το έδαφος κάτω από τις ντομάτες που φυτεύτηκαν σε ένα θερμοκήπιο πρέπει να επιστρωθεί αμέσως για να εξασφαλιστεί η άνετη ύπαρξή τους.
Η περαιτέρω φροντίδα περιλαμβάνει τα ακόλουθα:
- μέτριο πότισμα μέχρι να γεμίσουν τα φρούτα - μία φορά την εβδομάδα, αλλά με πλήρη ύγρανση ολόκληρου του ριζικού στρώματος. όταν τα φρούτα αρχίζουν να γεμίζουν, η συχνότητα του ποτίσματος αυξάνεται σε 2 φορές την εβδομάδα. Για να διασφαλίσετε ότι η περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία στα φρούτα της ντομάτας με μαύρη ζάχαρη παραμένει υψηλή, δεν μπορείτε να το παρακάνετε με το πότισμα, διαφορετικά θα γίνουν υδαρή και θα χάσουν πολύ τη γεύση τους.
- λίπανση με πλήρες σύνθετο λίπασμα που προορίζεται για ντομάτες. Η συχνότητά τους εξαρτάται από τη γονιμότητα του εδάφους στο θερμοκήπιο· τα φυτά τρέφονται συνήθως μία φορά κάθε 10-14 ημέρες.
- σχηματισμός φυτών σε 2 μίσχους. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε όλους τους θετούς γιους, εκτός από έναν, που βρίσκεται κάτω από την πρώτη βούρτσα λουλουδιών - από αυτήν σχηματίζεται ο δεύτερος βλαστός.
- προληπτικές θεραπείες κατά της όψιμης προσβολής.
Μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεο σχετικά με τα οφέλη της ποικιλίας ντομάτας Brown Sugar:
Φύτεψα Καστανή Ζάχαρη το 2019, μου άρεσε πολύ, ήταν γλυκό, φύτρωσε έξω, υπήρχαν πολλά φρούτα, από τα αγαπημένα μας!!!