Δεν θα εκπλήξετε κανέναν με την ποικιλία νέων χρωμάτων λαχανικών. Η ντομάτα Black Prince κατάφερε να συνδυάσει το ασυνήθιστο σχεδόν μαύρο χρώμα του καρπού, την εκπληκτική γλυκιά γεύση και την ευκολία ανάπτυξης της καλλιέργειας.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία δεν είναι νέα στην αγορά τομάτας· εκτράφηκε στην Κίνα· άδεια για την καλλιέργεια της στη Ρωσική Ομοσπονδία ελήφθη το 2000. Η ντομάτα προορίζεται για καλλιέργεια σε εύκρατες κλιματικές συνθήκες - το έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας και των γειτονικών χωρών. Αλλά όχι πολύ καιρό πριν ένα υβρίδιο (F1) εκτράφηκε, οπότε πριν αγοράσετε αυτήν την ντομάτα θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά την περιγραφή της ποικιλίας στη συσκευασία. Οι σπόροι της αρχικής ποικιλίας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για σπορά, αν και συνιστάται να παραλείψετε την επόμενη σεζόν, αλλά οι υβριδικοί μπορεί να απογοητεύσουν με το αποτέλεσμα.
Το ύψος του ίδιου του θάμνου ντομάτας είναι κατά μέσο όρο περίπου 1,5 m, αλλά ως απροσδιόριστο φυτό, μπορεί να φτάσει τα 2 μέτρα. Όταν σχηματιστούν όλοι οι καρποί, η κορυφή πρέπει να τσιμπηθεί (κόψει) έτσι ώστε όλοι οι χυμοί και τα θρεπτικά συστατικά του θάμνου να πάνε όχι στην ανάπτυξη, αλλά στην ανάπτυξη της ντομάτας. Ο κορμός είναι δυνατός, σχηματίζει απλές βούρτσες, τα φύλλα είναι συνηθισμένα, ανοιχτό πράσινο χρώμα. Οι πρώτες ωοθήκες με άφθονο αριθμό μίσχων σχηματίζονται πάνω από το 9ο φύλλο, μετά από κάθε 3 φύλλα. Συνήθως αφήνονται 5-6 λουλούδια στην ωοθήκη για να γίνουν μεγαλύτερες σε μέγεθος οι ντομάτες.
Η αντίσταση στις ασθένειες είναι πάνω από το μέσο όρο και η αντοχή στην όψιμη μάστιγα είναι υψηλή.Αυτή η ποικιλία ντομάτας είναι μεσαίας εποχής· χρειάζονται περίπου 115 ημέρες από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών έως τις ώριμες ντομάτες. Είναι αυτογονιμοποιούμενο φυτό.
Τα φρούτα της ντομάτας είναι σαρκώδη και ζουμερά. Το δέρμα είναι λεπτό, αλλά έχει μια πυκνή δομή· το χρώμα αλλάζει από κάτω προς τα πάνω, από απαλό κόκκινο σε μοβ, ακόμη και μαύρο. Το μέσο βάρος της ντομάτας είναι 100-400 γραμμάρια· με την κατάλληλη φροντίδα της καλλιέργειας, οι ντομάτες Black Prince φτάνουν σε βάρος πάνω από 500 γραμμάρια. Το μέσο βάρος ώριμων ντοματών ανά θάμνο είναι 4 κιλά. Λόγω του μεγάλου μεγέθους και της λεπτής δομής του, δεν ανέχεται τη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση. Αυτή η ποικιλία συνιστάται να καταναλώνεται φρέσκια για σαλάτες ή μετά από θερμική επεξεργασία σε ζεστά πιάτα, ως ντρέσινγκ. Οι ντομάτες Black Prince θεωρούνται επιδόρπιες ντομάτες, η γλυκύτητα τους θα ικανοποιήσει τη γεύση ακόμη και ενός παιδιού. Αυτή η ποικιλία είναι ανεπιθύμητη για κονσερβοποίηση, καθώς μπορεί να χάσει την ακεραιότητά της, αλλά για πάστα ντομάτας, adjika ή κέτσαπ, είναι αρκετά κατάλληλη, ειδικά επειδή δεν χάνει τις ιδιότητές της ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία. Ο χυμός δεν συνιστάται λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε στερεά.
Καλλιέργεια ντομάτας Black Prince
Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος, κάτω από φιλμ ή σε θερμοκήπια για πρώιμη συγκομιδή. Χρειάζονται περίπου 10 ημέρες από τη σπορά έως τα πρώτα βλαστάρια, αλλά γρήγορα φτάνουν σε ανάπτυξη με τις καλλιέργειες που φύτρωσαν νωρίτερα. Σπείρετε σπόρους ντομάτας το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου σε φαρδιούς δίσκους, σε γόνιμο, χαλαρό έδαφος σε απόσταση 2x2 εκ., σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 2 εκ. Είναι απαραίτητο να προθερμάνετε το χώμα στο φούρνο για να καταστραφούν τα επιβλαβή μικρόβια και ζωντανά πλάσματα. Μετά το πότισμα, καλύψτε με γυαλί ή μεμβράνη για ένα φαινόμενο του θερμοκηπίου· αφού εμφανιστούν τα λάχανα, μπορείτε να το αφαιρέσετε.Η θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από 25°C.
Μόλις εμφανιστούν 2 αληθινά φύλλα, είναι απαραίτητο να μαζέψετε την ντομάτα - να μεταμοσχεύσετε τα φυτά σε ξεχωριστά κύπελλα. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την κατάδυση αρκετές φορές πριν από την τελική μεταμόσχευση σε μόνιμο μέρος, αυξάνοντας κάθε φορά τον όγκο του δοχείου. Οι ντομάτες μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα μέσα Μαΐου, σε ξεχωριστές τρύπες, στις οποίες τοποθετείται εκ των προτέρων φωσφορούχο λίπασμα και η καλλιέργεια συνεχίζεται.
Αυτή η ποικιλία ντομάτας αγαπά την υγρασία· πρέπει να ποτίζεται άφθονα στη ρίζα ή να χρησιμοποιείται στάγδην άρδευση. Καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας της τομάτας, είναι απαραίτητο να αφρατεύει συχνά το έδαφος και να λιπαίνει περίπου κάθε 10 ημέρες. Οι πλευρικοί βλαστοί φυτεύονται έτσι ώστε ο θάμνος να μεγαλώσει σε ένα στέλεχος. Λόγω του ύψους του φυτού, η ποικιλία ντομάτας Black Prince απαιτεί στερέωση, ενώ είναι επίσης απαραίτητο να στηρίξουμε τα κλαδιά με καρπούς για να μην σπάσουν.
Τα επίπεδα αντοχής στις ασθένειες είναι ελαφρώς πάνω από το μέσο όρο, αλλά η πρόληψη είναι καλύτερη από τη θεραπεία ή ακόμη και την απώλεια ολόκληρης της καλλιέργειας. Αρχικά, για γενική ανοσία από ασθένειες, μπορείτε να απολυμάνετε τους ίδιους τους σπόρους. Τα ακόλουθα προληπτικά μέτρα είναι κατάλληλα για ένα ενήλικο φυτό:
- διάλυμα θειικού χαλκού για να απαλλαγούμε από την όψιμη προσβολή.
- υπερμαγγανικό κάλιο από μωσαϊκό καπνού.
- Για να αποφύγετε τις καφέ κηλίδες, προσθέστε στάχτη κάτω από κάθε θάμνο.
Η ντομάτα Black Prince είναι ανεπιτήδευτη στην καλλιέργεια και τα μεγάλα ζουμερά φρούτα με ασυνήθιστο χρώμα θα είναι το αποκορύφωμα στο τραπέζι κάθε νοικοκυράς.
Το δοκίμασα μια φορά στο Κρασνοντάρ. Κάνω ελάχιστη επεξεργασία, αλλά αυτή η ποικιλία ήταν η πρώτη που αρρώστησε. Η γεύση δεν είναι εξαιρετική, η απόδοση δεν είναι υψηλή, μερικά από τα φρούτα απλά σάπισαν μέσα σε λίγες μέρες. Δεν θα το φυτέψω ξανά και δεν το προτείνω. Το μαύρο τσαμπί είναι πολύ πιο δροσερό από κάθε άποψη, και καρποφορεί μέχρι τον Νοέμβριο...
Το Black Prince έχει ένα αισθητά πιο σκούρο φύλλο από άλλες ποικιλίες ντομάτας, με σκαλισμένες, αιχμηρές, επιμήκεις άκρες.Οι σπόροι διαφέρουν αισθητά από άλλες ποικιλίες - μεγάλοι, πρασινωποί, με ίνες. Μετά την εμβάπτιση, για παράδειγμα σε υπερμαγγανικό κάλιο πριν από τη φύτευση, αυτές οι ίνες κάνουν τους εμποτισμένους σπόρους να γίνουν όχι απλώς υγροί, αλλά γλοιώδεις μέχρι να στεγνώσουν. Το πρασινωπό χρώμα των σπόρων οφείλεται στην πρασινωπή απόχρωση του χυμού. Όταν κόβεται, η μέση μιας ώριμης ντομάτας έχει καφέ σάρκα, αλλά πρασινωπό χυμό και σπόρους. Υπάρχουν πολλοί ψεύτικοι σπόροι προς πώληση τώρα. Προσωπικά, έχω ήδη αντιμετωπίσει αυτό το πρόβλημα στο Νηπιαγωγείο Timiryazevsky North Branch. Τώρα ανακάλυψα το ίδιο ψεύτικο σε σπόρους στο Pitersky Wholesale Trade Center House of Seeds. Οι σπόροι είναι μικροί, κίτρινοι, λείοι. Πρόσεχε.