Περιεχόμενο
Το σοκολατί χρώμα της ντομάτας δεν προσελκύει πολλούς καλλιεργητές λαχανικών. Παραδοσιακά, όλοι συνηθίζουν να βλέπουν κόκκινες ντομάτες. Ωστόσο, σύμφωνα με κριτικές από κηπουρούς που αποφάσισαν να καλλιεργήσουν ένα τέτοιο θαύμα, η γεύση του λαχανικού είναι εξαιρετική. Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε νόστιμο χυμό από τα φρούτα. Η σοκολατένια ντομάτα εκτράφηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους, επομένως η καλλιέργεια είναι καλά προσαρμοσμένη στο κλίμα μας.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Ας αρχίσουμε να εξετάζουμε τα χαρακτηριστικά και την περιγραφή της ντομάτας ποικιλίας Σοκολάτα με τη δομή του θάμνου. Το φυτό θεωρείται ημικαθορισμένο. Ο θάμνος δεν είναι στάνταρ. Οι μίσχοι μεγαλώνουν από 1,2 έως 1,5 m σε ύψος. Το φυτό έχει λίγο φύλλωμα, αλλά είναι φαρδύ και καλύπτει σφιχτά τους καρπούς. Χαρακτηριστικό της ποικιλίας Σοκολάτας είναι η αντοχή στις ασθένειες. Καμία από τις κριτικές δεν περιείχε πληροφορίες σχετικά με τις τομάτες που επηρεάζονται από τη σήψη των ριζών και των ανθέων.
Η ποικιλία ντομάτας είναι κατάλληλη για μεθόδους καλλιέργειας σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους. Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, η καλλιέργεια θεωρείται μεσαία-πρώιμη. Οι καρποί είναι έτοιμοι για κατανάλωση 110 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Σε ψυχρές περιοχές, η ποικιλία Σοκολάτας καλλιεργείται καλύτερα σε εσωτερικούς χώρους, ώστε το φυτό να έχει χρόνο να παράγει ολόκληρη τη συγκομιδή του. Οι ωοθήκες των καρπών εμφανίζονται σε ομάδες. Το πρώτο λουλούδι εμφανίζεται πάνω από το 8ο φύλλο. Έως 5 ντομάτες δένονται από μια ταξιανθία σε μια βούρτσα. Η ποικιλία θεωρείται υψηλής απόδοσης. Από 1 μ2 Κατά μέσο όρο συγκομίζονται 10 κιλά καρπών. Με καλή φροντίδα, η απόδοση της ντομάτας μπορεί να φτάσει τα 15 kg/m2.
Περιγραφή φρούτων
Οι κριτικές σχετικά με την ποικιλία ντομάτας σοκολάτας συχνά ξεκινούν με μια αναφορά στο ασυνήθιστο χρώμα των φρούτων. Και αυτό δεν είναι μάταιο. Όταν ωριμάσει, η ντομάτα γίνεται σκούρο κόκκινο αναμεμειγμένο με μια καφέ απόχρωση. Η φλούδα του φρούτου παίρνει ένα σοκολατί χρώμα. Η σάρκα στο εσωτερικό της ντομάτας είναι κόκκινη και τα τοιχώματα και οι θάλαμοι των σπόρων συνδυάζουν δύο χρώματα: απαλό πράσινο και καφέ.
Οι καρποί μεγαλώνουν με βάρος κατά μέσο όρο 200 g, αλλά μπορούν να φτάσουν μέχρι και 400 g. Η ντομάτα έχει τυπικό σφαιρικό σχήμα με πεπλατυσμένο πάνω και κάτω μέρος. Υπάρχουν τουλάχιστον 4 θάλαμοι σπόρων στον καρπό, αλλά μπορεί να υπάρχουν και περισσότεροι.
Τις περισσότερες φορές, η καστανή ντομάτα χρησιμοποιείται για σαλάτες, διακόσμηση και μαγείρεμα. Τα φρούτα πάνε καλά στην κονσερβοποίηση. Ο πολτός ντομάτας είναι γλυκός και ζουμερός, γεγονός που επιτρέπει την επεξεργασία της καλλιέργειας σε χυμό. Ωστόσο, πολλοί φοβούνται από το ασυνήθιστο σκούρο χρώμα και εξαιτίας αυτού, οι ντομάτες καλλιεργούνται σε μικρές ποσότητες για νωπή κατανάλωση.
Στο βίντεο μπορείτε να δείτε τι είδους χυμός λαμβάνεται από ντομάτες σοκολάτας:
Θετικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Λαμβάνοντας υπόψη επιχειρήματα όπως κριτικές, φωτογραφίες και την παραγωγικότητα της ντομάτας σοκολάτας, ας προσδιορίσουμε τα θετικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- Η ποικιλία τομάτας είναι εξαιρετική στο να αντιστέκεται σε πολλές ασθένειες. Η σοκολατένια ντομάτα σημειώνεται ότι είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε διάφορα είδη σήψης. Ακόμη και ένα βροχερό καλοκαίρι δεν μπορεί να βλάψει το φυτό. Ωστόσο, τα προληπτικά μέτρα δεν μπορούν να παραμεληθούν. Η έντονη πάχυνση των θάμνων ντομάτας σε ζεστό καιρό και υψηλή υγρασία μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση όψιμου μυρμηγκιού.
- Η υψηλή απόδοση ντομάτας συχνά αναγκάζει τους καλλιεργητές λαχανικών να υπερβούν τις φιλοδοξίες τους σχετικά με το χρώμα του καρπού. Όταν άλλες ποικιλίες δεν έχουν καλή παραγωγή, η σοκολατένια ντομάτα θα έρχεται πάντα στη διάσωση της νοικοκυράς.
- Οι καρποί χαρακτηρίζονται από το τρέχον μέγεθός τους. Οι ντομάτες είναι μικρές και μάλλον μεγάλες, αλλά κατάλληλες για το βάζο. Οι βούρτσες μαζεύονται εύκολα από τον θάμνο, γεγονός που επιταχύνει τη συγκομιδή.
- Παρά το καφέ χρώμα της, η σοκολατένια ντομάτα είναι πολύ νόστιμη. Το φρούτο δεν φαίνεται τόσο κομψό σε βάζο ή σαλάτα, αλλά όσοι το δοκιμάσουν θα παραμείνουν μερικοί σε αυτό το λαχανικό.
- Ένα μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η ευκολία φροντίδας της. Η σοκολατένια ντομάτα είναι ανεπιτήδευτη. Ακόμη και ένας αρχάριος καλλιεργητής λαχανικών μπορεί να έχει καλή συγκομιδή ντομάτας. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για τους καλοκαιρινούς κατοίκους που δεν έχουν την ευκαιρία να ταξιδεύουν έξω από την πόλη κάθε μέρα για να ποτίσουν τον κήπο.
- Το σχήμα δίνει στον καρπό μια εμπορεύσιμη εμφάνιση. Οι ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν όχι μόνο για τις δικές σας ανάγκες, αλλά και για πώληση.
Μπορείτε να διαβάσετε όσες κριτικές θέλετε για την ποικιλία ντομάτας σοκολάτας, αλλά πρακτικά δεν υπάρχουν αρνητικές δηλώσεις. Το μόνο μειονέκτημα είναι το χρώμα των φρούτων, αν και πολλοί καλλιεργητές λαχανικών αλλάζουν γνώμη για τις καστανές ντομάτες με την πάροδο του χρόνου.
Καλλιέργεια και φροντίδα των καλλιεργειών
Μπορείτε να καλλιεργήσετε την ποικιλία ντομάτας σοκολάτας με ανοιχτούς και κλειστούς τρόπους. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να πάρετε ισχυρά σπορόφυτα. Ο χρόνος για τη σπορά των σπόρων ντομάτας πέφτει τον Φεβρουάριο - Μάρτιο. Όλα εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες της περιοχής και τον τόπο όπου καλλιεργούνται οι ντομάτες. Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι σπέρνονται περίπου δύο μήνες πριν από την καθορισμένη ημερομηνία. Οι κόκκοι ντομάτας σπέρνονται στα θερμοκήπια δέκα μέρες νωρίτερα.
Οι αγορασμένοι σπόροι ντομάτας δεν απαιτούν προετοιμασία. Οι σπόροι πέρασαν από όλες τις απαραίτητες διαδικασίες στην παραγωγή. Εδώ το κύριο ζήτημα για τον καλλιεργητή λαχανικών είναι η προετοιμασία του εδάφους. Το μείγμα εδάφους που αγοράζεται από το κατάστημα είναι υψηλής ποιότητας, αλλά πρέπει να πληρώσετε χρήματα για αυτό. Μπορείτε να προετοιμάσετε το έδαφος μόνοι σας από ίσες ποσότητες χούμου και γόνιμο έδαφος. Είναι καλύτερα αν συλλέγεται από τον κήπο. Το σπιτικό μείγμα χώματος θερμαίνεται στο φούρνο και ποτίζεται με διάλυμα μαγγανίου για να σκοτώσει τα επιβλαβή βακτήρια. Για να αυξήσετε τα θρεπτικά συστατικά, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σε 1 κουβά μείγματος εδάφους. μεγάλο. στάχτη ξύλου, συν 1 κουτ. ορυκτά λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο και κάλιο.
Το έτοιμο μείγμα εδάφους απλώνεται σε κουτιά, ελαφρώς βρεγμένα, μετά τα οποία δημιουργούνται αυλακώσεις βάθους 1,5 cm και με απόσταση σειρών 3 cm στην επιφάνεια. Οι σπόροι ντομάτας απλώνονται, διατηρώντας απόσταση τουλάχιστον 2 cm ο ένας από τον άλλο Πάνω από τους κόκκους της ντομάτας πασπαλίζεται χαλαρό χώμα. Το πότισμα πραγματοποιείται μόνο με ψεκαστήρα. Πριν εμφανιστούν τα φύτρα της ντομάτας, τα κουτιά διατηρούνται σε ζεστό μέρος, καλυμμένα με γυαλί ή πλαστική μεμβράνη.
Για να αποκτήσετε καλούς βλαστούς, διατηρήστε μια θερμοκρασία δωματίου τουλάχιστον 25°CΟΓ. Αφού ραμφίσουν τα λάχανα, αφαιρείται το κάλυμμα από τα κουτιά. Η θερμοκρασία του αέρα μπορεί να μειωθεί κατά 5 βαθμούς. Τώρα τα σπορόφυτα ντομάτας χρειάζονται μόνο φωτισμό και τακτικό πότισμα με ζεστό νερό. Μετά από περίπου 10 ημέρες, οι ντομάτες θα σχηματίσουν δύο κανονικά φύλλα. Αυτό υποδηλώνει ότι είναι καιρός να φυτέψουμε τα σπορόφυτα σε κύπελλα.
Όταν τα φυτά σχηματίσουν 6-7 ενήλικα φύλλα και πετάξουν τουλάχιστον 1 ταξιανθία, οι ντομάτες μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος.Μέχρι αυτή τη στιγμή, ο καλλιεργητής λαχανικών θα πρέπει να σκληρύνει τα σπορόφυτα ντομάτας. Τα φυτά βγαίνουν έξω για δύο εβδομάδες, αυξάνοντας συνεχώς τον χρόνο παραμονής στον καθαρό αέρα.
Η ποικιλία Σοκολάτα ανταποκρίνεται καλά σε ελαφρύ χώμα με ουδέτερη οξύτητα. Πριν από τη φύτευση ντομάτας, το έδαφος στο κρεβάτι του κήπου πρέπει να προετοιμαστεί:
- Η γη μαζί με το χούμο σκάβονται μέχρι το βάθος μιας ξιφολόγχης. Εάν το χώμα είναι βαρύ, τότε προσθέστε άμμο ποταμού. Η υψηλή οξύτητα μειώνεται με την κιμωλία.
- Με βάση 3 kg ανά 1 m2 σύνθετο λίπασμα εφαρμόζεται στα κρεβάτια.
- Η προετοιμασμένη περιοχή καλύπτεται με μαύρη μεμβράνη μέχρι να φυτευτούν τα σπορόφυτα ντομάτας. Αυτό απαιτείται για να ζεσταθεί το έδαφος σε θερμοκρασία τουλάχιστον +15ΟΜΕ.
Τα σπορόφυτα ντομάτας σοκολάτας φυτεύονται στα τέλη Μαΐου. Συνιστάται να επιλέξετε μια ζεστή και συννεφιασμένη μέρα. Για να αποφευχθεί η πάχυνση, οι ντομάτες ποικιλίας σοκολάτας φυτεύονται 3 θάμνους ανά 1 m2.
Είναι σημαντικό να δίνετε μεγάλη προσοχή στα φυτά τις πρώτες μέρες όσο ριζώνουν. Η περαιτέρω φροντίδα της ντομάτας σοκολάτας είναι απλή. Συνιστάται να ποτίζετε τακτικά τις φυτείες τομάτας. Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει ή να πνιγεί πολύ. Πάρτε μόνο ζεστό νερό και ρίξτε το απευθείας κάτω από τη ρίζα του φυτού. Θα ήταν καλή ιδέα να διαλύσετε λίγη στάχτη ξύλου. Η καλύτερη ώρα για να ποτίσετε τις ντομάτες είναι νωρίς το πρωί ή το βράδυ.
Οι σοκολατένιες ντομάτες δεν χρειάζονται πολλή λίπανση. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, αρκεί η εφαρμογή λιπάσματος ή οργανικής ουσίας τρεις φορές. Για όσους θέλουν να επιταχύνουν τη διαδικασία καρπόδεσης και ωρίμανσης, η λίπανση μπορεί να εφαρμόζεται μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Τα νεαρά φυτά δεν μπορούν να κάνουν χωρίς μαγνήσιο. Αυτή η ουσία βοηθά στην ανάπτυξη της καλλιέργειας. Το βόριο προστίθεται με την εμφάνιση ταξιανθιών στα φυτά.
Μετά από κάθε πότισμα και λίπανση, το χώμα γύρω από τους θάμνους της ντομάτας χαλαρώνει έτσι ώστε οι ρίζες να λαμβάνουν την απαραίτητη μερίδα οξυγόνου. Είναι σημαντικό να αποφευχθεί η κατάρρευση του κρεβατιού πένθιμα ενδύματα χήρας. Το γρασίδι αντλεί θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.
Ο θάμνος ντομάτας σοκολάτας απαιτεί ποντάρισμα σε ένα στήριγμα. Δεν είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε πέργκολα για αυτούς τους σκοπούς. Μπορείτε να τα βγάλετε πέρα με συνηθισμένους ξύλινους πασσάλους. Τα κενά κόβονται σε μήκος τουλάχιστον 1,5 m και οδηγούνται στο έδαφος δίπλα στο φυτό αμέσως μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Καθώς το στέλεχος μεγαλώνει, δένεται με ένα κορδόνι σε ένα μανταλάκι. Ο θάμνος της ντομάτας χρειάζεται θετό γιο. Για να σχηματιστεί ένα κανονικό στέμμα, αφαιρούνται όλοι οι βλαστοί που περισσεύουν από την ντομάτα. Το Pasynkovka εκτελείται συνήθως νωρίς το πρωί.
Η ποικιλία Σοκολάτα είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, ωστόσο η πρόληψη δεν βλάπτει ποτέ. Δεν πρέπει να καταφεύγετε αμέσως σε χημικά. Η τέφρα έχει καλές προστατευτικές ιδιότητες. Απλώς προστίθεται στο έδαφος. Αντί για στάχτη μπορεί να χρησιμοποιηθεί οστεάλευρα. Το μείγμα Bordeaux θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την όψιμη μάστιγα. Εάν εμφανιστούν επιβλαβή έντομα, οι φυτεύσεις τομάτας αντιμετωπίζονται με διάλυμα σαπουνιού ή αφέψημα αψιθιάς.
Κριτικές
Οι κριτικές για τη σοκολατένια ντομάτα δεν είναι και οι χειρότερες. Ας μάθουμε τι λένε οι καλλιεργητές λαχανικών για την καλλιέργεια.
Αυτή ήταν η πρώτη μου φορά που φύτεψα αυτή την ποικιλία ντομάτας. Μου άρεσε πολύ αυτή η ποικιλία. Πρώτον, υπάρχουν πολλά φρούτα σε κάθε θάμνο, και δεύτερον, είναι πολύ γλυκά και νόστιμα. Νόστιμη σαλάτα φτιαγμένη από αυτά. Τρώγονταν φρέσκα, σαν «σπόροι». Θα το φυτέψω σίγουρα του χρόνου. Ένα άλλο περίεργο σημείο: στο θερμοκήπιο υπήρχαν λίγα φρούτα στους θάμνους, αλλά στο ανοιχτό έδαφος υπήρχαν πολλά.