Περιεχόμενο
Δεν υπάρχει σύντροφος κατά γούστο -έτσι λέει η ρωσική παροιμία. Κι όμως... Κάθε χρόνο, παθιασμένοι λάτρεις που λατρεύουν να καλλιεργούν και, φυσικά, να τρώνε ντομάτες, δημοσιεύουν στα φόρουμ μια λίστα με τις δέκα πιο νόστιμες ποικιλίες, κατά τη γνώμη τους. Λαμβάνεται υπόψη η αντοχή των φυτών στις ασθένειες και η απόδοση. Η ιαπωνική ντομάτα βρίσκεται συχνά σε αυτή τη λίστα. Μπορεί να μην παίρνει την πρώτη θέση, αλλά είναι με αυτοπεποίθηση μεταξύ των κορυφαίων.
Οι κριτικές από εκείνους που φύτεψαν ιαπωνικές ποικιλίες ντομάτας είναι απλά ενθουσιώδεις. Τι είδους θαύμα είναι αυτό; Ας συντάξουμε μια λεπτομερή περιγραφή και περιγραφή της ιαπωνικής ποικιλίας ντομάτας για όσους δεν είναι ακόμα εξοικειωμένοι με αυτήν. Αλλά πρώτα, ας παρουσιάσουμε τη φωτογραφία.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Οι σπόροι ντομάτας της ιαπωνικής ποικιλίας βρίσκονται μόνο σε ερασιτεχνικές συλλογές. Οι εταιρείες σπόρων δεν τους πολλαπλασιάζουν ακόμα. Αυτή η περίσταση έχει τα θετικά και τα αρνητικά της.
Μειονεκτήματα:
- Δεν μπορούν όλοι οι συλλέκτες να τα αγοράσουν.
- Οι σπόροι δεν είναι φθηνοί· για 5 σπόρους θα πρέπει να πληρώσετε από 40 έως 50 ρούβλια.
Πλεονεκτήματα:
- η ποιότητα των σπόρων είναι υψηλή, έχουν ήδη περάσει την προκαταρκτική επιλογή και έχουν υψηλή βλάστηση.
- Φροντίζοντας για τη φήμη τους, οι πωλητές που είναι πραγματικά παθιασμένοι με την επιχείρησή τους δεν επιτρέπουν την εσφαλμένη ταξινόμηση, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι αυτό που αγοράσατε θα αυξηθεί.
- Τα φυτά που προέρχονται από τέτοιους σπόρους είναι ισχυρά και ανθεκτικά σε πολλές ασθένειες τομάτας, αφού οι γονείς τους καλλιεργήθηκαν σύμφωνα με όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.
Τώρα άμεσα για την ποικιλία και τα χαρακτηριστικά της:
- Η ιαπωνική ντομάτα ανήκει σε απροσδιόριστες ποικιλίες, το ύψος του φυτού είναι μέχρι 2 μέτρα.
- απαιτεί τσίμπημα, χρειάζεται καλτσοδέτα υψηλής ποιότητας, όπως όλες οι ποικιλίες με μεγάλα φρούτα· με βαρύ φορτίο συγκομιδής, θα ήταν χρήσιμο να δέσετε κάθε μάτσο ντομάτας.
- Τα φυτά ιαπωνικής τομάτας σχηματίζονται σε 1 ή 2 μίσχους, ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης.
- Η ιαπωνική ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο· στις νότιες περιοχές θα αισθάνεται καλά σε ανοιχτό έδαφος όταν είναι δεμένη σε πασσάλους.
- Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, η ιαπωνική ντομάτα είναι ποικιλία μεσαίας εποχής· ορισμένοι συλλέκτες τη θεωρούν μεσαία πρώιμη. κατά τη σπορά στα τέλη Φεβρουαρίου και τη φύτευση σε θερμοκήπιο στις αρχές Μαΐου, τα ώριμα φρούτα μπορούν να συγκομιστούν ήδη στις αρχές Ιουλίου.
- ο θάμνος είναι λεπτός, δεν απλώνεται, με μεσαίου μεγέθους φύλλο του συνηθισμένου τύπου.
- το πινέλο είναι απλό, μπορεί να περιέχει έως και 5 ντομάτες.
- οι ντομάτες της ιαπωνικής ποικιλίας είναι πολύ όμορφες, σε σχήμα καρδιάς με αιχμηρή μύτη, το μέσο βάρος τους είναι περίπου 300 g, αλλά ορισμένοι κάτοχοι ρεκόρ ζυγίζουν ακόμη και μισό κιλό.
- όταν είναι πλήρως ώριμες, οι σαρκώδεις ντομάτες έχουν ένα όμορφο κόκκινο-κόκκινο χρώμα και μια εκπληκτική γλυκιά γεύση, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι υψηλή.
- Η φλούδα των φρούτων είναι λεπτή, επομένως είναι πολύ νόστιμα σε σαλάτες, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε πάστα ντομάτας, σάλτσες, χυμούς και διάφορα παρασκευάσματα, αλλά δεν θα μπορείτε να μαρινάρετε αυτό το νόστιμο - τα ιαπωνικά φρούτα ντομάτας απλά δεν χωράει σε βάζο.
Δίνοντας μια πλήρη περιγραφή και χαρακτηριστικά της ιαπωνικής ποικιλίας ντομάτας, δεν μπορούμε παρά να αναφέρουμε την υψηλή της απόδοση και την ικανότητά της να καρποφορεί μέχρι τον πιο κρύο καιρό.Τίποτα δεν μπορεί να ειπωθεί με βεβαιότητα για την προέλευση της ντομάτας· σύμφωνα με μια εκδοχή, είναι μια τοπική, αρχαία οικογενειακή ποικιλία που καλλιεργήθηκε στην πόλη Bogorodsk, στην περιοχή Nizhny Novgorod. Η ιστορία σιωπά για την προέλευση του ασυνήθιστου ονόματος.
Πώς να μεγαλώσει
Η ιαπωνική ντομάτα απαιτεί καλλιέργεια σπορόφυτων. Την ώρα της αποβίβασης θα πρέπει να είναι 2 μηνών. Όσοι έχουν ήδη φυτέψει αυτή την ντομάτα συνιστούν τη σπορά της στα τέλη Φεβρουαρίου. Αν λάβουμε υπόψη τον χρόνο που απαιτείται για να περιμένουμε τη βλάστηση, ο Μάρτιος και ο Απρίλιος θα παραμείνουν για την ανάπτυξη των ιαπωνικών δενδρυλλίων τομάτας. Στο θερμοκήπιο το έδαφος θερμαίνεται πιο γρήγορα από ό,τι έξω· στις αρχές Μαΐου θα είναι ήδη αρκετά ζεστό ώστε οι ντομάτες να ριζώσουν με επιτυχία.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Εάν οι σπόροι ντομάτας αγοράστηκαν από συλλέκτες, τότε θα πρέπει να σπείρετε όλους τους σπόρους - τελικά, υπάρχουν πολύ λίγοι από αυτούς. Κατά κανόνα, έχουν ήδη επιλεγεί για μέγεθος και ποιότητα, οπότε μπορείτε να ελπίζετε σε 100% βλάστηση. Για να βοηθήσουμε τους σπόρους ιαπωνικής ντομάτας να ξυπνήσουν, θα τους περιποιηθούμε επιπλέον με έναν διεγερτικό ανάπτυξης. Συνήθως, οι συλλεκτικές ντομάτες δεν αρρωσταίνουν. Ο τεράστιος αριθμός ποικιλιών δεν επιτρέπει τη φύτευση πολλών φυτών της ίδιας ποικιλίας, επομένως κάθε δείγμα είναι πολύτιμο. Ο κηπουρός είναι υποχρεωμένος να φροντίζει για την υγεία των ντοματών και κάνει όλες τις προληπτικές θεραπείες κατά των ασθενειών.
Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να γίνει αυτό. Για τις ντομάτες, η καλύτερη επιλογή είναι το μούλιασμα σε χυμό αλόης. Εκτός από τις έντονες βακτηριοκτόνες ιδιότητες, αυτό το θαυματουργό φυτό είναι ένα ισχυρό βιοδιεγερτικό τόσο για τους ανθρώπους όσο και για τα φυτά.
Για να μεγιστοποιήσει ο χυμός τις ευεργετικές του ιδιότητες, η αλόη πρέπει να προετοιμαστεί σωστά.Για τη λήψη χυμού, είναι κατάλληλα τα φύλλα ενός λουλουδιού ηλικίας άνω των τριών ετών που δεν έχουν ποτιστεί για 2 εβδομάδες.
Για την παρασκευή του χυμού, κόβονται τα χαμηλότερα, εντελώς υγιή φύλλα. Τυλίγονται σε σκούρο ύφασμα και διατηρούνται για μία ή δύο εβδομάδες στο κάτω ράφι του ψυγείου. Στη συνέχεια, τα φύλλα αλέθονται με οποιονδήποτε βολικό τρόπο και ο πολτός που προκύπτει φιλτράρεται και, εάν είναι δυνατόν, συμπιέζεται.
Το μούλιασμα πραγματοποιείται για 18 ώρες, βυθίζοντας πλήρως τους σπόρους στο χυμό. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό σε μια τσάντα από γάζα ή λεπτό βαμβακερό ύφασμα. Μετά το μούσκεμα, οι σπόροι δεν πλένονται, αλλά σπέρνονται αμέσως ή βλασταίνουν σε υγρές βαμβακερές χαρτοπετσέτες, καλυμμένες με πλαστική σακούλα.
Περαιτέρω ενέργειες:
- σπέρνουμε ντομάτες σε χαλαρό, ελαφρώς βρεγμένο χώμα σε βάθος 2 cm, μπορείτε να τις σπείρετε σε ένα δοχείο, αλλά είναι καλύτερο να τοποθετήσετε κάθε σπόρο σε ξεχωριστό μικρό δοχείο.
- Στρώνουμε από πάνω ένα στρώμα χιονιού πάχους 2 εκατοστών· συνήθως υπάρχει ακόμα πολύ τον Φεβρουάριο. Το λιωμένο χιόνι θα κορεστεί το έδαφος με λιωμένο νερό, το οποίο διεγείρει την ταχεία βλάστηση των σπόρων και θα έχει ευεργετική επίδραση στα μελλοντικά φυτά.
- Το μόνο που μένει είναι να βάλετε πλαστικές σακούλες στα δοχεία με σπόρους ιαπωνικής ντομάτας και να τις τοποθετήσετε σε ζεστό μέρος.
- οι βλαστοί θα εμφανιστούν γρήγορα - την 4η ή 5η ημέρα, χρειάζονται πραγματικά τη μέγιστη ποσότητα φωτός, διαφορετικά οι λεπτοί βλαστοί θα τεντωθούν μπροστά στα μάτια μας, δεν χρειάζονται πολλή θερμότητα σε αυτό το στάδιο ανάπτυξης, αρκεί να διατηρηθούν θερμοκρασία περίπου 16 βαθμών κατά τη διάρκεια της ημέρας και 14 βαθμών τη νύχτα.
- σε περίπου μια εβδομάδα, τα ιαπωνικά σπορόφυτα ντομάτας θα δυναμώσουν, θα ριζώσουν και θα χρειαστούν διαφορετικό καθεστώς θερμοκρασίας: 22-23 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας και 18 τη νύχτα.
- ποτίζουμε τις ντομάτες, μουλιάζοντας όλο το χώμα στις γλάστρες, αλλά μόνο όταν στεγνώσει. Η υπερβολική υγρασία βλάπτει τις ντομάτες - προκαλεί ασθένεια μαύρων ποδιών, οπότε θα είναι δύσκολο να σωθούν τα σπορόφυτα.
- Οι ντομάτες της ιαπωνικής ποικιλίας, που φυτεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες, δεν χρειάζονται συλλογή, θα πρέπει να μεταμοσχευθούν σε γλάστρες ή ποτήρια με όγκο τουλάχιστον 700 ml και κατά προτίμηση 1 λίτρο, διατηρώντας τη χωμάτινη σφαίρα με ρίζες. κάντε αυτό όταν οι ιαπωνικές ντομάτες έχουν 4 ή 5 αληθινά φύλλα.
- Για να αναπτυχθούν ποιοτικά τα σπορόφυτα ντομάτας της Ιαπωνίας, χρειάζονται επαρκή διατροφή: 2 ή 3 τροφές με ασθενές διάλυμα σύνθετου ορυκτού λιπάσματος κάθε 2 εβδομάδες. Τα φυτά πρέπει να τρέφονται ξεκινώντας από τον σχηματισμό του πρώτου αληθινού φύλλου, οπότε τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στον σπόρο εξαντλούνται και τα φυτά ιαπωνικής ντομάτας χρειάζονται εξωτερική σίτιση.
- ένα σημαντικό γεγονός - σκλήρυνση των φυταρίων. Φυσικά, στο θερμοκήπιο οι συνθήκες για τα φυτά είναι πιο άνετες από έξω, αλλά είναι διαφορετικές από αυτές του δωματίου, έτσι ώστε τα φυτά να μην βιώνουν άγχος όταν αλλάζουν ξαφνικά, τα συνηθίζουμε σταδιακά, αυτό θα πάρει 2 εβδομάδες.
Φύτευση σε θερμοκήπιο και περαιτέρω φροντίδα
Για την ιαπωνική ντομάτα, το ποσοστό φύτευσης ανά τετρ. μέτρο – 4 φυτά. Σε αυτή την περίπτωση, λαμβάνουν επαρκή επιφάνεια σίτισης για να σχηματίσουν σημαντική συγκομιδή. Το έδαφος στο θερμοκήπιο προετοιμάζεται το φθινόπωρο, χωρίς να ξεχνάμε να το γονιμοποιήσουμε και να απολυμάνουμε το έδαφος και το ίδιο το θερμοκήπιο από παθογόνους παράγοντες μυκητιακών ασθενειών. Η φροντίδα των φυτευμένων φυτών περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:
- σάπια φύλλα του εδάφους?
- εβδομαδιαίο πότισμα με ζεστό νερό και πιο συχνά σε ζεστό καιρό και κατά τη φάση της καρποφορίας.
- καθημερινός εξαερισμός του θερμοκηπίου, η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη τομάτας δεν είναι μεγαλύτερη από 25 μοίρες κατά τη διάρκεια της ημέρας και 18 τη νύχτα.
- λίπανση μία φορά κάθε 10-14 ημέρες με πλήρες ορυκτό λίπασμα με υπεροχή αζώτου στην πρώτη φάση ανάπτυξης και καλίου κατά τον σχηματισμό και το γέμισμα των καρπών. Για να μην έχει πράσινους ώμους η ιαπωνική ντομάτα στο κοτσάνι, η περιεκτικότητα του εδάφους σε κάλιο πρέπει να είναι επαρκής. Μπορείτε να τα ταΐσετε με εκχύλισμα τέφρας ή να χρησιμοποιήσετε διάλυμα θειικού καλίου.
- τακτική απομάκρυνση θετών και σχηματισμός φυτού σε 1 ή 2 κορμούς.
- Αφαίρεση των φύλλων καθώς σχηματίζονται καρποί σε κάθε συστάδα.
- τσιμπώντας τις κορυφές στα τέλη Ιουλίου στη μεσαία ζώνη και τον Αύγουστο στα νότια.
Μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεο για το πώς να φροντίζετε τις ντομάτες σε ένα θερμοκήπιο:
Η ιαπωνική ντομάτα είναι μια καταπληκτική ποικιλία. Οι καρποί του δεν θα είναι μόνο διακόσμηση σε οποιοδήποτε τραπέζι, η εξαιρετική τους γεύση θα ευχαριστήσει ακόμα και τον πιο απαιτητικό γκουρμέ και η καθολική χρήση του θα ενθουσιάσει κάθε νοικοκυρά.
