Περιεχόμενο
Τα αγγούρια είναι εκείνα τα λαχανικά των οποίων η φρεσκάδα μπορεί να απολαύσει όλη την εποχή (από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο). Αυτή η «μακροζωία» δίνεται στα λαχανικά από διαφορετικές ποικιλίες, οι οποίες χωρίζονται ανάλογα με το βαθμό ωρίμανσης των καρπών. Υπάρχουν αγγούρια πρώιμης, μέσης και όψιμης εποχής. Ταυτόχρονα, οι ποικιλίες μέσης εποχής καταλαμβάνουν τη μεγαλύτερη θέση · χρησιμοποιούνται πιο συχνά από άλλες και υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό. Όλα τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά των αγγουριών μέσης εποχής θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο.
Προσδιορισμός ποικιλιών μέσης εποχής
Το κύριο χαρακτηριστικό γνώρισμα των ποικιλιών αγγουριού μέσης εποχής είναι η περίοδος ωρίμανσης του καρπού, η οποία είναι 45-55 ημέρες.
Αυτό σημαίνει ότι το αγγούρι αρχίζει να καρποφορεί 45-55 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων στο έδαφος.
Ωστόσο, αυτή η περίοδος είναι πολύ υπό όρους· η ταχύτητα ωρίμανσης των αγγουριών εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, οι κυριότεροι από τους οποίους είναι:
- ποιότητα του υλικού σπόρου·
- τύπος εδάφους?
- συνθήκες θερμοκηπίου ή φύτευση σε ανοιχτό χώρο.
- έγκαιρο πότισμα?
- θερμοκρασία της γης και του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας και της νύχτας.
- απουσία ασθενειών του θάμνου.
- την κλιματική ζώνη στην οποία βρίσκεται η περιοχή.
Όλοι αυτοί οι παράγοντες μαζί επηρεάζουν την ταχύτητα ωρίμανσης των πρώτων αγγουριών, καθώς και την απόδοση των λαχανικών.
Ταξινόμηση των ειδών αγγουριού
Όλες οι ποικιλίες και τα υβρίδια αγγουριών χωρίζονται σε διάφορες κατηγορίες. Μετά τη διαίρεση σε τύπους ανάλογα με την ταχύτητα ωρίμανσης, είναι απαραίτητο να εξεταστεί η γενική ταξινόμηση των ποικιλιών. Έτσι, όπως όλα τα άλλα, τα αγγούρια μέσης σεζόν χωρίζονται σύμφωνα με:
- Είδος επικονίασης. Υπάρχουν ποικιλίες που επικονιάζονται με μέλισσα, παρθενοκαρπικές και αυτογονιμοποιούμενες ποικιλίες.
- Σύμφωνα με τον τρόπο καλλιέργειας: θερμοκήπιο και έδαφος.
- Σύμφωνα με τον σκοπό του φρούτου: για φρέσκια κατανάλωση, για συντήρηση και καθολικές ποικιλίες, κατάλληλο για σαλάτες και τουρσί.
Επιλογή των καλύτερων ποικιλιών μέσης εποχής
Πριν αγοράσετε σπόρους, πρέπει να προσδιορίσετε με σαφήνεια σε τι χρησιμεύουν τα αγγούρια, πού θα φυτευτούν και ποιος θα τα επικονιάσει.
Οι έμπειροι κηπουροί λένε ότι πρέπει να προτιμώνται οι αυτογονιμοποιούμενες ποικιλίες μέσης εποχής για θερμοκήπια και οι γονιμοποιημένες με μέλισσες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος.
Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό των ποικιλιών μέσης εποχής είναι η κακή αντοχή τους στις αλλαγές θερμοκρασίας. Σε αντίθεση με τα πρώιμα αγγούρια, τα οποία φυτεύονται σε ελάχιστα θερμαινόμενο έδαφος, Οι σπόροι μεσαίων ποικιλιών σπέρνονται στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου, όταν ομαλοποιηθούν οι θερμοκρασίες του εδάφους και του αέρα και ελαχιστοποιηθεί η πιθανότητα παγετού.
Ως εκ τούτου, οι κτηνοτρόφοι έδωσαν μεγαλύτερη προσοχή στην αντοχή των μεσαίου μεγέθους αγγουριών στις ασθένειες παρά στη σκλήρυνσή τους.Αλλά οι χαρακτηριστικές ασθένειες των αγγουριών δεν είναι τρομερές για τις ποικιλίες μέσης εποχής· οι σπόροι αντιμετωπίζονται ενάντια στις πιο κοινές «παθήσεις του αγγουριού».
"Βιαζνικόφσκι 38"
Τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας μεγαλώνουν μικρά - 7-9 cm, αλλά στρογγυλά και βαριά - μέχρι 130 γραμμάρια.
Μία από τις ποικιλίες μέσης εποχής που επικονιάζονται με μέλισσες που προορίζονται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος είναι το "Vyaznikovsky 38". Οι καρποί αναπτύσσονται την 40-57η ημέρα μετά τη φύτευση των σπόρων (ανάλογα με την περιοχή). Οι σπόροι σκληραίνουν ενάντια σε μεγάλες ασθένειες και χαμηλές θερμοκρασίες.
Με την τεχνητή επικονίαση με το χέρι, η ποικιλία μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο· οι συνθήκες θερμοκηπίου αυξάνουν την απόδοση των αγγουριών. Οι θάμνοι είναι μικροί με κοντές κληματαριές, γεγονός που βελτιώνει τον αερισμό των στελεχών και εμποδίζει τη σήψη τους.
Τα αγγούρια γίνονται ανοιχτό πράσινο με μικρά φυντάνια. Είναι εξίσου νόστιμα είτε φρέσκα είτε σε βάζο.
"Ανταγωνιστής"
Μια από τις πιο επίμονες και «φιλόζωες» ποικιλίες. Το αγγούρι χαρακτηρίζεται από ισχυρή ανάπτυξη, τα δυνατά στελέχη μπορούν να αντέξουν οποιοδήποτε σοκ.
Τα πρώτα χόρτα είναι έτοιμα για συγκομιδή την 50ή ημέρα μετά την εμφάνιση των βλαστών. Η ποικιλία «Competitor» είναι εξαιρετική για μαζική καλλιέργεια αγγουριών σε χωράφι ή κήπο.
Τα χόρτα έχουν πυκνή φλούδα με μεγάλα σπυράκια και μαύρα αγκάθια και δεν είναι πικρά, γι' αυτό χρησιμοποιούνται σε σαλάτες και για τουρσί.
"F1 Απριλίου"
Οι θάμνοι διακρίνονται από μια μεγάλη ποσότητα ωοθηκών· η πρώτη παρτίδα αγγουριών που μαζεύτηκαν είναι το μεγαλύτερο μέρος ολόκληρης της συγκομιδής.Πρέπει να συλλέγετε χόρτα κάθε δεύτερη μέρα· δεν είναι επιρρεπή σε κιτρίνισμα και υπερβολική ωρίμανση.
Αντιπρόσωπος των παρθενοκαρπικών μεσαίων εποχών, αυτό το υβρίδιο δεν χρειάζεται μέλισσες. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο, σε μπαλκόνι ή σε ανοιχτό έδαφος. Οι μεγαλύτερες αποδόσεις μπορούν να ληφθούν σε συνθήκες θερμοκηπίου.
Οι καρποί είναι μεγάλοι, σκούρο πράσινο χρώμα και κυλινδρικοί σε κανονικό σχήμα. Υπάρχουν επίσης σπυράκια και το μήκος του αγγουριού φτάνει τα 25 εκ. Η εξαιρετική γεύση επιτρέπει στο υβρίδιο να ταξινομηθεί ως ποικιλία σαλάτας, αλλά εάν είναι απαραίτητο, τα αγγούρια "April F1" μπορούν να διατηρηθούν για το χειμώνα.
"Νεζίνσκι"
Οι θάμνοι αγγουριού Nezhinsky είναι πολύ ισχυροί, αντέχουν σε χαμηλές θερμοκρασίες και είναι ανθεκτικοί στις ασθένειες. Κατάλληλο για θερμοκηπιακή καλλιέργεια και ανοιχτό έδαφος.
Μια από τις πρώτες ποικιλίες. Ανήκει στην επικονίαση μελισσών, διαφέρει μακρά περίοδος καρποφορίας και υψηλή παραγωγικότητα.
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας αγγουριού είναι από τους καλύτερους για κονσερβοποίηση. Τα αγγούρια είναι μεσαίου μεγέθους και γαλαζοπράσινου χρώματος, με μεγάλα αγκάθια και φυμάτια.
"Libella F1"
Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για μακροχρόνια καρποφορία· με την κατάλληλη φροντίδα, θα εμφανιστούν φρέσκα αγγούρια καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Το υβριδικό "Libella" χρησιμοποιείται για φύτευση σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Το Zelentsy θα ωριμάσει την 47-53η ημέρα. Τα αγγούρια έχουν ελλειψοειδές σχήμα, μικρό μέγεθος και λευκό χνούδι στη φλούδα. Το μήκος των χόρτων φτάνει τα 14 εκατοστά και το βάρος είναι 140 γραμμάρια.
Η γεύση των αγγουριών είναι εξαιρετική, χωρίς πικράδα, ζουμερή και αρωματική. Μπορούν να συντηρηθούν και να τεμαχιστούν σε σαλάτες· όταν τα αγγουράκια τουρσί δεν χάνουν την ελαστικότητά τους και παραμένουν τραγανά.
"Καλή παρέα F1"
Ξεχωριστό χαρακτηριστικό της ποικιλίας “Merry Company F1” είναι το μεγάλο ποσοστό αγγουριών. Αυτό το γεγονός σίγουρα θα ευχαριστήσει τους λάτρεις των μικρών αγγουριών τουρσί.
Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και κάτω από φιλμ. Τα αγγούρια μεγαλώνουν μικρά, έχουν κανονικό κυλινδρικό σχήμα και λαμπερή πράσινη απόχρωση.
"Τραπέζι"
Τα δυνατά σημεία του αγγουριού είναι η υψηλή απόδοση και η γεύση.
Το όνομα της ποικιλίας "Zastolny" μιλάει από μόνο του - αυτά τα αγγούρια είναι εξαιρετικά για συντήρηση για το χειμώνα. Μπορείτε να καλλιεργήσετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπια με φιλμ και θερμοκήπια.
Τα Zelentsy είναι μικρά, κυλινδρικού σχήματος. Τα αγγούρια διακρίνονται από μια ελαφριά κηρώδη επίστρωση στη φλούδα και μια γυαλιστερή λάμψη. Στο πράσινο δέρμα εμφανίζονται ελαφριές φλέβες.
"Η πεθερά F1"
Το υβρίδιο με μια ενδιαφέρουσα ονομασία ανήκει επίσης στις ποικιλίες μεσαίας εποχής. Το λαχανικό αναπτύσσεται καλά σε οικόπεδα κήπου και σε κλειστά θερμοκήπια.
Τα αγγούρια μεγαλώνουν μικρά - 7-9 cm, έχουν ένα όμορφο, κανονικό σχήμα, μια σκούρα πράσινη απόχρωση και μια πυκνή φλούδα διακοσμημένη με αγκάθια.
Η απόδοση των υβριδικών αγγουριών είναι υψηλή, ο πολτός και η φλούδα δεν είναι πικρά. Τα αγγούρια "Mother-in-law F1" είναι εξίσου καλά για σαλάτες και για συντήρηση.
Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς
Οι έμπειροι αγρότες συνιστούν να μην πέφτουν σε όμορφες συσκευασίες και να μην αγοράζουν σπόρους από άγνωστο κατασκευαστή. Εξάλλου, η απόδοση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα του υλικού σπόρου.
Μια άλλη λεπτότητα - σε περιοχές με τέλη καλοκαιριού είναι καλύτερο να κάνετε χωρίς πρώιμες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος · μπορούν να φυτευτούν μόνο σε θερμοκήπια. Για να αποτρέψετε τον παγετό από την καταστροφή της ωοθήκης, είναι καλύτερο να φυτέψετε ποικιλίες μέσης εποχής - αφήστε τα πρώτα αγγούρια να εμφανιστούν μια ή δύο εβδομάδες αργότερα, αλλά η συγκομιδή θα είναι άφθονη και η καρποφορία θα είναι μεγάλη.
