Περιεχόμενο
Στις δύσκολες στιγμές του σήμερα, πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν κάθε είδους κόλπα για να καλλιεργήσουν μια καλή σοδειά. Λαϊκές θεραπείες έχουν αποκτήσει ιδιαίτερη σημασία, αφού όχι μόνο επιτρέπουν σημαντική εξοικονόμηση λιπασμάτων και άλλων προϊόντων φυτικής φροντίδας, αλλά και καλλιεργούν υγιεινά, φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό τα τελευταία χρόνια.
Μια τόσο δημοφιλής καλλιέργεια στη Ρωσία όπως το αγγούρι δεν θα μπορούσε να αγνοηθεί, επειδή όλοι οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν καλά πόσο αχόρταγα είναι αυτά τα φυτά. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή χόρτων, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο, αλλά ακόμη και υπό αυτές τις συνθήκες, τα αγγούρια καταναλώνουν τέτοια ποσότητα θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται εβδομαδιαία σίτιση. Η διατροφή των αγγουριών με μαγιά σάς επιτρέπει να λύσετε πολλά προβλήματα ταυτόχρονα. Πρώτον, υπάρχει μια πρόσθετη εισροή θρεπτικών ουσιών και δεύτερον, τα φυτά λαμβάνουν σημαντική διέγερση στην ανάπτυξη λόγω της ενίσχυσης και ανάπτυξης του ριζικού συστήματος. Τώρα όμως πρώτα πρώτα.
Η δράση της μαγιάς και η επίδρασή της στα φυτά
Πιθανώς κάθε ενήλικας και ακόμη και ένα παιδί είναι εξοικειωμένοι με τη μαγιά.Η παρουσία τους εγγυάται πλούσια αρτοσκευάσματα· χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κβας και μπύρας, προστίθενται σε φάρμακα και χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία. Οι ζύμες είναι μονοκύτταροι μύκητες με πολύ πλούσια περιεκτικότητα. Έτσι, η ποσότητα των πρωτεϊνών σε αυτά μπορεί να φτάσει έως και το 65%, και τα αμινοξέα αποτελούν περίπου το 10% της μάζας του προϊόντος. Η μαγιά μπορεί επίσης να περιέχει μια ποικιλία από μέταλλα, οργανικό σίδηρο και ιχνοστοιχεία. Φαίνεται ότι χάρη σε αυτόν τον πλούτο τα φυτά είναι κορεσμένα. Στην πραγματικότητα αυτό δεν είναι αλήθεια.
Ως αποτέλεσμα, πολλά στοιχεία χρήσιμα για τα φυτά απελευθερώνονται σε μια ιδανικά εύπεπτη μορφή για αυτά, ιδίως άζωτο και φώσφορος. Από αυτό προκύπτει ότι για την ενεργό και παρατεταμένη δράση της μαγιάς, το έδαφος πρέπει να είναι κορεσμένο με οργανική ύλη. Εάν υπάρχει λίγο από αυτό, τότε θα συμβεί ένα γρήγορο θετικό αποτέλεσμα σε κάθε περίπτωση, αλλά το έδαφος σύντομα θα εξαντληθεί. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, η μαγιά απορροφά μεγάλες ποσότητες καλίου και ασβεστίου.
Τι μπορεί να συναχθεί; Η μαγιά, φυσικά, δεν είναι λίπασμα με τη συμβατική έννοια. Απλώς επιταχύνουν τη διάσπαση της οργανικής ύλης. Από την άλλη πλευρά, πολλά φρέσκα οργανικά λιπάσματα, όπως η κοπριά, τα περιττώματα πτηνών ή το λίπασμα, όταν αλληλεπιδρούν με μύκητες ζύμης, μπορούν να καταστείλουν τη ζωτική τους δραστηριότητα. Επομένως, η οργανική ύλη πρέπει να προστεθεί στο έδαφος εκ των προτέρων, τουλάχιστον μερικές εβδομάδες πριν από τη χρήση λίπανσης μαγιάς.Επιπλέον, ταυτόχρονα με τη μαγιά, πρέπει να προστεθεί και τέφρα ξύλου στο κρεβάτι του κήπου ως πηγή καλίου και ασβεστίου. Ορισμένες συνταγές διατροφής με μαγιά περιλαμβάνουν τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων, τα οποία βοηθούν στην αποκατάσταση των επιπέδων ασβεστίου στο έδαφος.
Μια άλλη μοναδική ιδιότητα της μαγιάς είναι η ικανότητά της, όταν διαλύεται στο νερό, να απελευθερώνει ειδικές ουσίες που ενισχύουν το σχηματισμό ριζών.
Φυσικά, ένα καλό και ισχυρό ριζικό σύστημα αγγουριών σχηματίζει ένα υγιές και ισχυρό υπέργειο μέρος, επομένως η άφθονη ανθοφορία και η καρποφορία δεν θα αργήσουν. Και ο κηπουρός θα μπορεί να απολαύσει ένα μεγάλο αριθμό νόστιμων και τραγανών αγγουριών.
Τέλος, η δράση της μαγιάς παρουσία επαρκούς ποσότητας οργανικής ουσίας στο έδαφος είναι πολύ μακροχρόνια. Για παράδειγμα, ένα λίπασμα μαγιάς για αγγούρια μπορεί να επιτρέψει στα φυτά να κάνουν χωρίς πρόσθετες εφαρμογές λιπασμάτων για έναν ή και δύο μήνες. Αυτό βοηθά στη σημαντική εξοικονόμηση χρόνου, προσπάθειας και λιπάσματος και δεν μπορεί να μην προσελκύσει την προσοχή των κηπουρών.
Συνταγές μαγειρικής
Για την παρασκευή λιπάσματος από μαγιά, υπάρχουν αρκετές αποδεδειγμένες συνταγές. Για να προσθέσετε στα αγγούρια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος μαγιάς: ξηρή και φρέσκια, αρτοποιίας και αλκοόλ.
Από φρέσκια μαγιά
Ορισμένες συνταγές απαιτούν γρήγορη προετοιμασία ενός διαλύματος για τη σίτιση, ενώ άλλες απαιτούν τη μαγιά να καθίσει για λίγο.
- Συνταγή Νο 1. Σε ένα λίτρο ζεστού νερού πρέπει να αραιώσετε 100 g μαγιάς. Φέρνουμε τον όγκο του διαλύματος στα 10 l. Μπορείτε να ταΐσετε αγγούρια την ίδια μέρα.Ένα λίτρο του παρασκευασμένου διαλύματος χρησιμοποιείται για να χυθεί ένας θάμνος αγγουριού. Εάν προσθέσετε περίπου 50 γραμμάρια ζάχαρης σε αυτή τη συνταγή, τότε είναι καλύτερα να αφήσετε το διάλυμα να εγχυθεί σε ζεστό μέρος για μια ή δύο ημέρες. Το υπόλοιπο σχέδιο είναι το ίδιο.
- Συνταγή Νο 2. Σε ένα λίτρο χλιαρό διαλύουμε 100 γραμμάρια μαγιάς γάλα. Αφήστε για αρκετές ώρες, αυξήστε τον όγκο του υγρού στα 10 λίτρα και χρησιμοποιήστε για πότισμα και ψεκασμό αγγουριών. Αντί για γάλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ορό γάλακτος ή οποιοδήποτε άλλο γαλακτοκομικό προϊόν.
Από ξηρή μαγιά
Συνήθως, το ντρέσινγκ για αγγούρια που παρασκευάζονται από ξηρή μαγιά χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για να εγχυθεί από ότι από φρέσκια φυσική μαγιά.
- Συνταγή Νο 3. 10 g ξηρής μαγιάς και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη διαλύονται σε 10 λίτρα ζεστό νερό και αφήνονται για αρκετές ώρες έως αρκετές ημέρες. Πριν ταΐσετε τα αγγούρια, ένα λίτρο έγχυσης αραιώνεται σε πέντε λίτρα νερού.
- Συνταγή Νο 4. 1 κουταλιά της σούπας αραιώνεται σε πέντε λίτρα νερό. κουταλιά μαγιά, 2 κ.σ. κουτάλια ζάχαρη και 2 γραμμάρια ασκορβικό οξύ, μια χούφτα γη προστίθεται εκεί. Όλα εγχέονται για 24 ώρες σε ζεστό μέρος. Κατά τη σίτιση, 1 λίτρο έγχυσης προστίθεται σε έναν κουβά με νερό.
Χαρακτηριστικά τροφοδοσίας αγγουριών με μαγιά
Όταν χρησιμοποιείτε ένα διάλυμα μαγιάς για τη διατροφή των αγγουριών, πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ακόλουθες αποχρώσεις:
- Η μαγιά μπορεί να λειτουργήσει μόνο σε ζεστό περιβάλλον, επομένως η επεξεργασία είναι δυνατή μόνο σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από +10°C+15°C. Ωστόσο, και τα αγγούρια δεν αναπτύσσονται καλά σε χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως αυτή η συνθήκη δεν είναι δύσκολο να ικανοποιηθεί.
- Συνιστάται να μην χρησιμοποιείτε πολύ συχνά λίπασμα μαγιάς για τα αγγούρια, αρκούν μόνο 2-3 φορές ανά εποχή.Υπάρχουν δύο βέλτιστες χρόνοι για την προσθήκη διαλύματος μαγιάς: μια εβδομάδα μετά τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος (ή όταν ανοίγουν 4-6 φύλλα) και μετά το πρώτο κύμα καρποφορίας.
- Δεδομένου ότι η μαγιά απορροφά ενεργά το κάλιο και το ασβέστιο από το έδαφος, φροντίστε να προσθέσετε τέφρα ξύλου και θρυμματισμένα κελύφη αυγών ταυτόχρονα. Μια δόση ίση με μία κουταλιά της σούπας ανά θάμνο θα είναι αρκετή.
- Σίτιση με μαγιά Λειτουργεί εξίσου καλά σε θερμοκήπιο και σε ανοιχτό έδαφος. Αλλά σε ένα θερμοκήπιο, λόγω των υψηλών θερμοκρασιών, όλες οι διεργασίες θα προχωρήσουν με επιταχυνόμενο ρυθμό, επομένως η προσθήκη ζάχαρης στο διάλυμα μαγιάς όταν ταΐζετε αγγούρια σε συνθήκες θερμοκηπίου δεν είναι απαραίτητη.
- Η λίπανση με μαγιά όχι μόνο αυξάνει τον αριθμό των ωοθηκών στα αγγούρια, αλλά και μειώνει το κοίλο του καρπού.
Κριτικές από κηπουρούς
Ας το συνοψίσουμε
Οι κριτικές από κηπουρούς σχετικά με τη χρήση λιπασμάτων μαγιάς είναι εξαιρετικά θετικές. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη δεδομένης της ταχείας επίδρασης της ζύμης στην ανάπτυξη των φυτών. Απλά πρέπει να συμμορφώνεστε με όλες τις προϋποθέσεις όταν χρησιμοποιείτε αυτό το λίπασμα και η συγκομιδή θα σας ευχαριστήσει μόνο.
