Περιεχόμενο
Οι ποικιλίες ντομάτας σε σχήμα πιπεριού για ανοιχτό έδαφος διακρίνονται από την ιδιαίτερη εμφάνιση και γεύση τους. Πολλοί κηπουροί τα προτιμούν λόγω της υψηλής τους απόδοσης. Οι ντομάτες πιπεριάς είναι ιδανικές για καλλιέργεια προς πώληση. Μπορείτε να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά και τις δημοφιλείς ποικιλίες τους παρακάτω.
Χαρακτηριστικά της ντομάτας πιπεριάς
Οι ντομάτες πιπεριάς είναι ευρέως δημοφιλείς στους έμπειρους κηπουρούς και χομπίστες.
Οι ντομάτες πιπεριάς με μεγάλους καρπούς διαφέρουν από τις τυπικές ντομάτες στο μακρόστενο σχήμα τους που μοιάζει με πιπεριά. Είναι γενικής χρήσης, συνήθως αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχουν καλή διάρκεια ζωής.
Περιγραφή:
- Οι πιπεριές ντομάτες έχουν σαρκώδη, γλυκό και εύθρυπτο πολτό. Υπάρχουν λίγοι σπόροι σε κάθε θάλαμο.
- Οι ντομάτες πιπεριάς είναι γεμιστές, τρώγονται φρέσκες και σε κονσέρβα. Δεδομένου ότι η σάρκα τους είναι συμπιεσμένη, δεν διαλύεται κατά τη θερμική επεξεργασία και συντήρηση.
- Λόγω της κρεατότητας, κατά την προετοιμασία του χυμού ή της πάστας ντομάτας, το προϊόν αποδεικνύεται παχύρρευστο και πλούσιο.
- Εάν η συγκομιδή φυλάσσεται σε δροσερό δωμάτιο, οι ντομάτες μαζεύονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, δεν χάνουν τη γεύση τους. Η εμφάνιση παραμένει ίδια, όπως και το άρωμα.
- Οι ντομάτες πιπεριάς συνήθως ανέχονται εύκολα τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
- Το χρώμα της φλούδας αυτών των ντοματών ποικίλλει - από κλασικό κόκκινο έως πορτοκαλί, κίτρινο ή ακόμα και μαύρο. Στην επιφάνεια του καρπού υπάρχουν κουκκίδες, ρίγες και ραβδώσεις.
Οι ντομάτες πιπεριάς χωρίζονται επίσης σε δύο ομάδες. Ανάμεσα τους:
- απροσδιόριστο - οι βλαστοί τους δεν περιορίζονται στην ανάπτυξη.
- καθορισμένα - έχουν περιορισμένη ανάπτυξη, οι θάμνοι φτάνουν το μέγιστο 80 cm.
Κάθε καλοκαιρινός κάτοικος μπορεί να επιλέξει αυτό που ταιριάζει στον εαυτό του από τις πολλές ποικιλίες ντομάτας πιπεριάς. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι τέτοιες ντομάτες έχουν ένα μειονέκτημα, το οποίο είναι ότι όλα αυτά τα φυτά είναι υβρίδια. Δεν θα είναι δυνατή η συλλογή δενδρυλλίων από αυτά για φύτευση την επόμενη σεζόν.
Οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας σε σχήμα πιπεριάς για ανοιχτό έδαφος
Στον κήπο, οι ντομάτες πιπεριάς είναι συνήθως εύκολο να αναπτυχθούν και απαιτούν λίγη φροντίδα. Το κύριο πράγμα είναι να δημιουργηθούν οι κατάλληλες συνθήκες για αυτούς. Τότε οι θάμνοι θα φέρουν καλή συγκομιδή. Αξίζει να εξοικειωθείτε με τις καλύτερες ντομάτες πιπεριάς, τα ονόματα και τις φωτογραφίες τους.
Sparks of Flame
Τα Sparks of Flame είναι ψηλοί θάμνοι από ντοματίνια πιπεριάς που φτάνουν τα 3 μέτρα. Απαιτούν καλτσοδέτα. Τα φρούτα έχουν μια ορεκτική εμφάνιση - είναι επιμήκη και στενά. Οι ντομάτες έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, με ασαφείς πορτοκαλί ραβδώσεις στην επιφάνειά τους. Ο πολτός είναι σαρκώδης, σχηματίζονται λίγοι σπόροι. Οι ντομάτες ανέχονται καλά τη μεταφορά και φημίζονται για τη μεγάλη διάρκεια ζωής τους. Αυτή είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης. Από 1 τετρ. m μπορείτε να συλλέξετε περίπου 6 κιλά.
Η ποικιλία σε σχήμα πιπεριού Iskra Flame είναι ανθεκτική στο μωσαϊκό καπνού
Cornabel
Οι θάμνοι ντομάτας κορνάμπελ φτάνουν σε ύψος το 1,5 μέτρο. Οι καρποί συγκεντρώνονται στα ράσα, 7 αντίγραφα στο καθένα. Το σχήμα της ντομάτας είναι επίμηκες, το χρώμα είναι πλούσιο κόκκινο. Το μέσο βάρος 1 φρούτου είναι 200 γρ. Ο πολτός είναι πυκνός, σαρκώδης και περιέχει πολλή ξηρή ουσία. Η γεύση της ντομάτας είναι πλούσια γλυκιά. Η ποικιλία φημίζεται για τη μακρά περίοδο καρποφορίας της. Η απόδοση του είδους είναι καλή, από 1 τ. m μπορείτε να συλλέξετε έως και 8 κιλά.
Η ποικιλία πιπεριάς Cornabel φημίζεται για την υψηλή ανοσία της και σπάνια είναι ευαίσθητη σε ασθένειες και προσβολές σκαθαριών.
Λύκος Κυνόδοντας
Το Wolffang είναι μια καθορισμένη ποικιλία ντοματών πιπεριάς. Οι θάμνοι εξαπλώνονται, φτάνοντας σε ύψος 0,5 m. Οι καρποί είναι πλούσιας κόκκινης απόχρωσης, βάρους 120-170 γρ. Είναι επιμήκεις, σε σχήμα καρδιάς, με πυκνή φλούδα. Η ποικιλία πιπεριάς έχει μια χαρακτηριστική γυαλιστερή γυαλάδα. Ο πολτός είναι ζουμερός, πυκνός, σαρκώδης, με υψηλή συγκέντρωση ζάχαρης. Η συγκομιδή γίνεται τον Ιούλιο-Αύγουστο. Από 1 τετρ. m μπορείτε να συλλέξετε έως και 12 κιλά φρούτων, υπό την προϋπόθεση της κατάλληλης φροντίδας.
Η ποικιλία τομάτας σε σχήμα πιπεριάς Wolf Fang είναι μια καλλιέργεια πρώιμης ωρίμανσης
γίγαντας πιπεριάς
Οι γιγάντιοι θάμνοι ντομάτας πιπεριάς φτάνουν σχεδόν τα 2 μέτρα σε ύψος. Χρειάζονται τσιμπήματα και καλτσοδέτα. Οι καρποί ωριμάζουν στους θάμνους μαζί. Είναι έντονο κόκκινο, με ελαφρές ραβδώσεις στην επιφάνεια. Ο πολτός της ντομάτας είναι σαρκώδης και περιέχει λίγους σπόρους. Η γεύση της ντομάτας είναι πλούσια γλυκιά με μια ελαφριά ξινίλα. Από 1 τετρ. m μπορείτε να συγκομίσετε έως και 10 κιλά καλλιέργειας.
Ο γίγαντας σε σχήμα πιπεριού φημίζεται για την υψηλή του ανοσία και την αντοχή του στις χαμηλές θερμοκρασίες
Kibitz
Οι θάμνοι της ποικιλίας ντομάτας Kibitz αναπτύσσονται συμπαγείς, έως και μέγιστο ύψος 70 cm. Οι βλαστοί είναι δυνατοί, ισχυροί, μέτρια φυλλώδεις. Οι ώριμοι καρποί έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, μακρόστενο σχήμα. Υπάρχει ένα μικρό στόμιο στο τέλος.Η επιφάνεια του καρπού είναι γυαλιστερή με ξεχωριστή λάμψη. Το βάρος 1 ντομάτας είναι 90 γρ. Η γεύση συνδυάζει γλυκύτητα και ξινίλα. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται παγκοσμίως και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Οι θάμνοι Kibits αντέχουν στις καιρικές διακυμάνσεις και σπάνια είναι ευαίσθητοι σε ασθένειες
Flyashen
Οι καρποί της ποικιλίας ντομάτας σε σχήμα πιπεριάς Flyashen είναι έντονο κόκκινο με κιτρινωπό-πράσινες ραβδώσεις. Έχουν σχήμα μακρόστενο με μικρό στόμιο στο τέλος. Οι ντομάτες είναι μικρές σε μέγεθος, περισσότερο σαν ντοματίνια. Το μέσο βάρος τους είναι 50 g, και το μήκος τους 7-8 εκ. Το δέρμα είναι λείο, πολύ πυκνό, με γυαλιστερή γυαλάδα. Ο πολτός είναι ζουμερός, σαρκώδης, περιέχει λίγους σπόρους. Οι θάμνοι καρποφορούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι τον πρώτο παγετό.
Η ποικιλία Flyashen δεν είναι απαιτητική στη φροντίδα και είναι ανθεκτική στην όψιμη μάστιγα.
Μπανάνα Ροζ
Η ποικιλία ντομάτας σε σχήμα πιπεριάς Banana Pink φημίζεται για την εξαιρετική γεύση της. Αυτό το απροσδιόριστο είδος αναπτύχθηκε πρόσφατα. Το ύψος του θάμνου ελλείψει σχηματισμού φτάνει τα 2 μ. Οι μίσχοι είναι δυνατοί, ισχυροί, αλλά χρειάζονται καλτσοδέτα. Η μάζα των σμαραγδένιων φύλλων είναι μεγάλη, επιμήκης, στραμμένη προς το τέλος. Μια πρώιμη ποικιλία ντοματών πιπεριάς με μέτρια απόδοση. Από 1 τετρ. m μπορείτε να συλλέξετε έως και 10-12 κιλά ντομάτες.
Η ποικιλία σε σχήμα πιπεριάς Banana Pink φημίζεται για τη μεγάλη διάρκεια ζωής της και αντέχει με επιτυχία τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις λόγω του παχύ της φλοιού
Τρόικα της Σιβηρίας
Μια ποικιλία ντοματών πιπεριάς είναι συμπαγείς θάμνοι ύψους έως 60 εκ. Πρόκειται για μια ποικιλία μεσαίας απόδοσης· από ένα φυτό μπορούν να συλλεχθούν έως και 5 κιλά. Οι καρποί είναι μεγάλοι, με βάρος έως 300 g και μήκος 15 cm. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες μέσης εποχής, η τρόικα Sibirskaya ωριμάζει αργότερα. Η ντομάτα εκτράφηκε από κτηνοτρόφους της Σιβηρίας και φημίζεται για την εξαιρετική γεύση της. Τα φρούτα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αντέχουν με επιτυχία τη μεταφορά και δεν σπάνε.Οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί σε σκαθάρια και ασθένειες. Οι καρποί είναι γενικής χρήσης· τρώγονται ωμοί και σε κονσέρβα. Κατά τη θερμική επεξεργασία, διατηρούνται οι γευστικές ιδιότητες.
Οι φλούδες των λαχανικών είναι παχιές και εμποδίζουν το σκάσιμο των καρπών.
Οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας σε σχήμα πιπεριάς για το θερμοκήπιο με φωτογραφίες και περιγραφές
Οι ντομάτες πιπεριάς μπορούν να καλλιεργηθούν σε συνθήκες θερμοκηπίου. Υπάρχει πολλή συγκομιδή, αλλά οι απροσδιόριστες ποικιλίες απαιτούν σχηματισμό. Γενικά, οι ποικιλίες πιπεριάς προορίζονται αρχικά για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους. Χάρη στις προσπάθειες των κατοίκων του καλοκαιριού, άρχισαν να καλλιεργούνται στον κήπο.
Ποσάνο
Το Posano είναι ένα πρώιμο υβρίδιο ντομάτας σε σχήμα πιπεριάς, το οποίο εκτράφηκε για καλλιέργεια θερμοκηπίου. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, απλώνονται και χρειάζονται ποντάρισμα ή τσιμπήματα. Οι ντομάτες είναι επιμήκεις, μήκους έως 10 εκ. Έχουν ανοιχτό κόκκινο χρώμα με κιτρινωπές ανταύγειες. Το βάρος 1 ντομάτας είναι 150 γρ. Οι καρποί συλλέγονται σε δέσμες και ωριμάζουν μαζί. Ο πολτός είναι γλυκός, ζουμερός και σαρκώδης. Οι ντομάτες έχουν χοντρή φλούδα, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν σπάνε κατά τη μεταφορά. Από 1 τετρ. m μπορείτε να συγκομίσετε έως και 9 κιλά καλλιέργειας.
Η ποικιλία Pozano φημίζεται για την αντοχή της στον παγετό και την υψηλή ανοσία σε ασθένειες και επιθέσεις σκαθαριών.
Κουβανέζικο πιπέρι
Η κουβανέζικη ντομάτα σε σχήμα πιπεριού φημίζεται για το αρχικό της χρώμα. Τα βαριά φρούτα έχουν σκούρο καφέ χρώμα, μακρόστενο σχήμα με κυματοειδή επιφάνεια. Το βάρος της ντομάτας είναι 350 γρ. Η μεγάλη ποικιλία ντομάτας σε σχήμα πιπεριάς φέρνει πολλή συγκομιδή, με την προϋπόθεση ότι σχηματίζεται θάμνος από 2-3 μίσχους. Από ένα φυτό μπορείτε να μαζέψετε έως και 12 κιλά καλλιέργειας. Το μεσο-όψιμο υβρίδιο έχει ευχάριστη γεύση φρούτου με ελαφρά ξινίλα. Οι ψηλοί θάμνοι απαιτούν τακτική διαμόρφωση, καθώς φτάνουν σε ύψος τα 2 μέτρα.Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών και την κονσερβοποίηση. Έχουν χοντρό δέρμα που πρέπει να αφαιρεθεί πριν την κατανάλωση.
Τα φρούτα σε σχήμα πιπεριάς αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορούν εύκολα να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις.
Πιπέρι βατόμουρο
Η ποικιλία Pepper raspberry φημίζεται για την υψηλή της απόδοση. Από 1 τετρ. m μπορείτε να συλλέξετε έως και 15 κιλά. Αυτός είναι ένας πρώιμος τύπος ντομάτας που αποθηκεύεται καλά. Οι συμπαγείς θάμνοι φτάνουν σε ύψος τα 70 εκ. Συνιστάται να τους φυτέψετε 2 κομμάτια ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. μ., αφού η ποικιλία είναι πολύ φιλελεύθερη. Οι ντομάτες είναι μεγάλες και χρώματος βατόμουρου. Αναδίδουν ευχάριστο άρωμα και έχουν ζαχαρώδη γεύση.
Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την κονσερβοποίηση, το τουρσί και την παρασκευή σαλατών λαχανικών.
Ισχυρός
Μια ποικιλία ντοματών σε σχήμα πιπεριάς, Sturdy, αποκτήθηκε χάρη στη δουλειά των κτηνοτρόφων της Σιβηρίας. Αυτή είναι μια πρώιμη ποικιλία που είναι συμπαγείς θάμνοι. Μεγαλώνουν μέχρι 30-40 εκατοστά και δεν απαιτούν διαμόρφωση. Οι πιπεριές ντομάτες δεν είναι απαιτητικές στη φροντίδα, αλλά απαιτούν τακτικό πότισμα. Είναι ανθεκτικά σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων. Μπορείτε να μαζέψετε έως και 4 κιλά από 1 τετρ. μ. Οι καρποί είναι επιμήκεις, μεγάλοι, βάρους έως 150 γρ. Το χρώμα της ντομάτας είναι λαμπερό βυσσινί, η επιφάνεια λεία.
Η ποικιλία Krepysh καταναλώνεται νωπή ή χρησιμοποιείται για συντήρηση.
Χρυσό ψάρι
Η μεσαίας εποχής ποικιλία σε σχήμα πιπεριού Zolotaya Rybka (χρυσό ψάρι) μεγαλώνει μέχρι τα 2 μ. Οι θάμνοι χρειάζονται στοίχιση και διαμόρφωση. Οι πιπεριές ντομάτες καρποφορούν με επιτυχία σε συνθήκες θερμοκηπίου. Φημίζονται για την υψηλή ανοσία τους σε ασθένειες και παράσιτα. Η παραγωγικότητα είναι σταθερά υψηλή· μπορούν να συλλεχθούν έως και 9 κιλά φρούτων από 1 θάμνο. Στα τσαμπιά σχηματίζονται έως και 6 ντομάτες βάρους 95-115 γρ. Έχουν πυκνή σαρκώδη πορτοκαλοκίτρινη σάρκα.Οι ντομάτες είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων και μπορούν να καταναλωθούν φρέσκες.
Οι ντομάτες χρυσόψαρου μπορούν να αντέξουν με ασφάλεια τη μεταφορά λόγω του παχύ τους δέρματος
Η απερισκεψία του Κάσαντι
Η απερισκεψία του Cassady είναι μια μεσαία πρώιμη, ημι-καθορισμένη, υψηλής απόδοσης ποικιλία τομάτας. Από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε έως και 7 κιλά. Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Χρησιμοποιούνται παγκοσμίως και φημίζονται για την εξαιρετική τους γεύση. Το βάρος 1 επιμήκους ντομάτας με λεία επιφάνεια είναι 150 γρ. Έχουν βαθύ πορτοκαλί χρώμα με κιτρινωπές φαρδιές ρίγες κατά μήκος τους. Οι θάμνοι μεγαλώνουν μέχρι 1,5 m σε ύψος και απαιτούν διαμόρφωση.
Το Cassady Recklessness είναι πολύ εύκολο στη φροντίδα
Scarlet Mustang
Η ποικιλία σε σχήμα πιπεριού Scarlet Mustang είναι ψηλή. Οι θάμνοι φτάνουν τα 1,5-2 m σε ύψος. Χρειάζονται διαμόρφωση και καλτσοδέτα. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως, καταναλώνονται φρέσκα ή σε κονσέρβα. Η ποικιλία πιπεριάς θεωρείται μέτριας απόδοσης. Από 1 θάμνο μπορείτε να συλλέξετε έως και 8 κιλά φρούτων. Η μεσοπρώιμη ποικιλία φημίζεται για τα εξαιρετικά γευστικά της χαρακτηριστικά, την αντοχή σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων. Οι ντομάτες έχουν μαλακό δέρμα, γι' αυτό και δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά. Οι ποικιλίες ντομάτας σε σχήμα πιπεριάς μπορεί να ραγίσουν κατά τη μακροχρόνια μεταφορά.
Για αποθήκευση, οι καρποί σε σχήμα πιπεριάς πρέπει να συλλέγονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας.
συμπέρασμα
Οι ποικιλίες ντομάτας σε σχήμα πιπεριάς για ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπια είναι αρκετά εύκολο να αναπτυχθούν εάν ακολουθήσετε τον αλγόριθμο φύτευσης. Είναι σημαντικό να οργανωθεί η κατάλληλη φροντίδα για τις φυτεύσεις. Χρειάζονται τακτικό πότισμα, χαλάρωση της ριζικής ζώνης, λίπανση και στοίχημα. Οι ποικιλίες πιπεριάς έχουν ισχυρή ανοσία σε ασθένειες και προσβολές από σκαθάρια.Παρόλα αυτά, συνιστώνται προληπτικές θεραπείες.
Κριτικές για ντομάτες πιπεριάς
