Περιεχόμενο
Οι σύγχρονες ποικιλίες μελισσόχορτου καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια νόστιμων και υγιεινών μούρων όχι μόνο σε οικόπεδα κήπου. Όλο και περισσότεροι αγρότες δίνουν προσοχή σε αυτή την καλλιέργεια. Προηγουμένως, δεν ήταν ελκυστικό για καλλιέργεια σε μεγάλες εκτάσεις - οι καρποί έπεσαν και η γεύση και το μέγεθός τους άφηναν πολλά να είναι επιθυμητά.
Οι περισσότερες ποικιλίες μελισσόχορτου που εκτρέφονται τον 21ο αιώνα έχουν γλυκά, μεγάλα μούρα σταθερά προσκολλημένα στα κλαδιά, γεγονός που τα καθιστά βολικά για χειροκίνητη και μηχανοποιημένη συγκομιδή.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία Sibiryachka δεν θεωρείται η νεότερη, αν και καταχωρήθηκε μόλις το 2000. Αυτό το υβρίδιο ελήφθη από τα αγιόκλημα Turchaninov και Kamchatskaya από την Ομοσπονδιακή Κρατική Ενιαία Επιχείρηση Bakchar, που βρίσκεται στην περιοχή Tomsk.
Προδιαγραφές
Ένας θάμνος με ωοειδές στέμμα, μεσαίου ύψους, μέτρια απλωμένη - φτάνει σε ύψος 1,6 μ. και πλάτος 1,4 μ. Οι βλαστοί του αγιόκλημα της Σιβηρίας είναι τοξωτοί, η κορυφή κρέμεται προς τα κάτω. Τα ώριμα κλαδιά είναι καφέ, με ξεφλουδισμένο φλοιό.
Τα μούρα έχουν σχήμα σταγόνας, σκούρο μωβ, με υπόλευκη κηρώδη επικάλυψη. Το βάρος του καθενός κυμαίνεται μεταξύ 1,0-1,4 g.Οι καρποί της ποικιλίας Sibiryachka είναι από τους πιο νόστιμους και γλυκούς ανάμεσα στα βρώσιμα μελισσόχορτα, η γευστική βαθμολογία τους φτάνει τους 5 βαθμούς.
Τα μούρα ωριμάζουν νωρίς και γρήγορα - χρειάζεται μόνο μία συγκομιδή. Η μέση απόδοση της ποικιλίας αγιόκλημα Sibiryachka από ενήλικο θάμνο είναι 3,1 κιλά, υπό ευνοϊκές συνθήκες - έως 3,7 κιλά. Οι καρποί είναι καλά προσκολλημένοι στα κλαδιά και δεν πέφτουν όταν ωριμάσουν, αλλά μπορεί να ξεκολλήσουν με ζημιά, επομένως δεν είναι κατάλληλοι για κατάψυξη.
Επικονιαστές
Το βρώσιμο αγιόκλημα είναι αυτοστείρο, το αγιόκλημα της Σιβηρίας δεν αποτελεί εξαίρεση. Για να επιτευχθεί μια αξιοπρεπής συγκομιδή, είναι απαραίτητη η διασταυρούμενη επικονίαση από μέλισσες ή βομβίλους με γύρη άλλων ποικιλιών. Διαφορετικά, οι θάμνοι θα ανθίσουν, αλλά θα παράγουν μόνο μερικά μικρά μούρα.
Μπορείτε να φυτέψετε πολλές άλλες ποικιλίες δίπλα στη Sibiryachka, αλλά η Tomichka, η Pamyati Gidzyuk ή η Narymskaya ταιριάζουν καλύτερα ως επικονιαστές. Δεν χρειάζεται να προσελκύσετε ειδικά τις μέλισσες και τους βομβίλους στη φύτευση μελισσόχορτου - είναι καλό φυτό μελιού και προσελκύει ευεργετικά έντομα στον κήπο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το Siberian είναι μια εξαιρετική ποικιλία για επεξεργασία και φρέσκια κατανάλωση. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων του:
- Πρώιμη ωρίμανση.
- Πρώιμη καρποφορία της ποικιλίας. Είναι της μόδας να δοκιμάζουμε τα πρώτα μούρα 1-2 χρόνια μετά τη φύτευση του μελισσόχορτου.
- Καλή γεύση – βαθμολογία γεύσης 5 βαθμούς.
- Σταθερή καρποφορία.
- Μεγάλα μούρα.
- Ποικιλία υψηλής απόδοσης.
- Το μελισσόχορτο είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στο χειμώνα, μπορεί να αντέξει παγετούς άνω των 50 μοιρών, οι ωοθήκες δεν πέφτουν στο μείον 7.
- Η ποικιλία Sibiryachka δεν πέφτει μετά την ωρίμανση.
- Πρέπει να συγκομίσετε μια φορά τη συγκομιδή.
- Ανθεκτικότητα και απαίτηση - με σωστή φύτευση, το μελισσόχορτο καρποφορεί για 30 χρόνια.
Το Siberian έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα - τα μούρα του είναι τόσο ευαίσθητα που κατά τη συγκομιδή δεν είναι πάντα δυνατό να δημιουργηθεί ξηρό δάκρυ. Αυτό μειώνει τη δυνατότητα μεταφοράς και καθιστά την ποικιλία ακατάλληλη για κατάψυξη.
Διαμονή στο χώρο του ξενοδοχείου
Το μελισσόχορτο δεν είναι ιδιότροπο, το μυστικό της επιτυχημένης καλλιέργειάς του είναι να αγοράσετε υγιές υλικό φύτευσης και να το τοποθετήσετε σωστά στο χώρο.
Επιλογή υλικού φύτευσης
Τα σπορόφυτα ριζώνουν καλύτερα όταν είναι 2-3 ετών. Πρέπει να τα αγοράσετε σε μεγάλα κέντρα κήπου ή απευθείας από κατασκευαστές. Ο χρόνος φύτευσης είναι τέλη καλοκαιριού ή αρχές φθινοπώρου. Την άνοιξη, δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι όλα τα σπορόφυτα μελισσόχορτου θα ριζώσουν και η καρποφορία θα γίνει ένα χρόνο αργότερα.
Βεβαιωθείτε ότι η ρίζα είναι υγιής και τα κλαδιά είναι ελαστικά. Το Siberian διακρίνεται από καμπυλωτούς βλαστούς - αυτό το χαρακτηριστικό θα βοηθήσει στον προσδιορισμό της συμμόρφωσης της ποικιλίας.
Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας και προσγείωση
Μόνο μια ηλιόλουστη περιοχή είναι κατάλληλη για φύτευση αγιόκλημα - είναι αδύνατο να πάρετε μια συγκομιδή στη σκιά. Ο κήπος με μούρα δεν πρέπει να τοποθετείται σε πεδινά ή ρεματιές - η συσσώρευση κρύου αέρα και λιμνάζοντος νερού θα μειώσει την απόδοση και μπορεί να οδηγήσει σε σήψη του ριζικού συστήματος.
Το μελισσόχορτο μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά προτιμά ελαφρώς όξινο, χαλαρό, γόνιμο έδαφος. Μόνο οι ψαμμίτες δεν είναι κατάλληλοι· εκεί πρέπει να προσθέσετε 2 κουβάδες οργανικής ύλης στην τρύπα φύτευσης. Σε υπερβολικά όξινο έδαφος προστίθεται αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη.
Παρασκευάζονται λάκκοι διαστάσεων 40x40x40 cm· ένας κουβάς οργανικής ύλης και 50 g φωσφορικών και καλιούχων λιπασμάτων προστίθενται στο ανώτερο γόνιμο στρώμα του εδάφους.Για φτωχά εδάφη, η ποσότητα της αρχικής λίπανσης πρέπει να είναι μεγάλη.
Η τυπική φύτευση του μελισσόχορτου είναι 1,5 m στη σειρά, 2 m μεταξύ των κρεβατιών. Διαφορετικές πηγές μπορεί να προσφέρουν διαφορετικά σχήματα, πρέπει να μείνετε σε αυτό που σας ταιριάζει.
Οι τρύπες φύτευσης γεμίζονται με νερό και αφήνονται να απορροφήσουν την υγρασία. Στη μέση χύνεται ένας λόφος γόνιμο χώμα, οι ρίζες απλώνονται προσεκτικά γύρω του, σκεπάζονται με χώμα και συμπιέζονται ελαφρά. Ο λαιμός πρέπει να θαφτεί κατά περίπου 5 εκ. Μετά τη φύτευση, ο θάμνος ποτίζεται άφθονα, ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται με χούμο ή τύρφη· ελλείψει αυτών, το ξηρό έδαφος θα κάνει.
Καλλιέργεια μελισσόχορτου
Η καλλιέργεια αγιόκλημα είναι εύκολη - δεν είναι μια ιδιότροπη καλλιέργεια. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, αρκεί να φυτέψετε πολλές ποικιλίες κοντά.
Φροντίδα για ένα νεαρό φυτό
Πρώτα απ 'όλα, τα σπορόφυτα απαιτούν αρκετό πότισμα. Εάν υπάρχει έλλειψη υγρασίας, το νεαρό φυτό μπορεί να πεθάνει, αλλά ακόμα κι αν αυτό δεν συμβεί, το μελισσόχορτο θα πονέσει και δεν θα δώσει καλή σοδειά στο μέλλον. Μια μέρα μετά τη βροχή ή το πότισμα, πρέπει να χαλαρώσετε το έδαφος σε βάθος 5-8 cm για να βελτιώσετε την παροχή οξυγόνου στις ρίζες.
Τα πρώτα 2 χρόνια μετά την καρποφορία, το μελισσόχορτο δεν τρέφεται - τα λιπάσματα που προστέθηκαν στον λάκκο φύτευσης είναι αρκετά για αυτό. Την άνοιξη (μπορείτε απευθείας στο χιόνι) ένας κουβάς με νερό με διάλυμα νιτρικού αμμωνίου ή ουρίας φέρεται κάτω από κάθε θάμνο.
Φροντίδα ενήλικου φυτού
Η φροντίδα του μελισσόχορτου συνίσταται σε βοτάνισμα, πότισμα σε ξηρό καιρό και χαλάρωση του εδάφους.Κάθε άνοιξη τροφοδοτείται με αζωτούχα λιπάσματα, το καλοκαίρι - με πλήρες ορυκτό σύμπλεγμα, το φθινόπωρο - με φώσφορο και κάλιο για την τοποθέτηση της συγκομιδής του επόμενου έτους και την επιτυχή διαχείμαση.
Κλάδεμα και ξεχειμώνιασμα
Το μελισσόχορτο είναι φυτό του Βορρά, οι ποικιλίες δημιουργούνται ειδικά για ψυχρά κλίματα, δεν χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα. Μέχρι την ηλικία των 15 ετών, ο θάμνος δεν κλαδεύεται, αφαιρούνται μόνο ξεραμένοι ή σπασμένοι βλαστοί. Στη συνέχεια, τα παλαιότερα σκελετικά κλαδιά κόβονται στο επίπεδο του εδάφους. Μετά τα 20, αλλά μόνο σε περίπτωση σημαντικής μείωσης της απόδοσης, το μελισσόχορτο κόβεται αφήνοντας κούτσουρα 15-20 εκ. Αναπτύσσεται καλά στην εποχή και θα μπορεί να καρποφορήσει για άλλα 5-10 χρόνια.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Το μελισσόχορτο μπορεί να πολλαπλασιαστεί με διάφορους τρόπους. Μερικά είναι διαθέσιμα σε ερασιτέχνες κηπουρούς, άλλα ενδιαφέρουν μόνο τους κτηνοτρόφους:
- Σπόροι. Η βλάστηση είναι καλή, αλλά τα μούρα λαμβάνονται μόνο με διασταυρούμενη επικονίαση. Εξαιτίας αυτού, το δενδρύλλιο δεν διατηρεί τα μητρικά χαρακτηριστικά. Αυτή η μέθοδος πολλαπλασιασμού χρησιμοποιείται κατά τη δημιουργία νέων ποικιλιών· οι ερασιτέχνες κηπουροί δεν ενδιαφέρονται για αυτό.
- Μοσχεύματα. Το μελισσόχορτο μπορεί να συλλεχθεί από πράσινα ή ξυλώδη κομμάτια του στελέχους. Η ριζοβολία απαιτεί θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο και χρήση ορμονών ριζοβολίας. Για τους ερασιτέχνες είναι δύσκολο να πληρούνται όλες οι απαραίτητες προϋποθέσεις· μόνο το 20% των μοσχευμάτων σώζεται.
- Κάθετα και οριζόντια στρώματα. Η μέθοδος είναι κατάλληλη για αυτο-πολλαπλασιασμό του μελισσόχορτου.
- Διαίρεση του θάμνου. Οι χομπίστες κηπουροί μπορούν εύκολα να πάρουν πολλά νέα φυτά από νεαρό, καλά ανεπτυγμένο αγιόκλημα.
Προβλήματα κατά την καλλιέργεια
Το μελισσόχορτο αρρωσταίνει τόσο σπάνια που αξίζει να αναφέρουμε μόνο το ωίδιο - μπορεί να εμφανιστεί σε υγρά, δροσερά καλοκαίρια. Μπορείτε να καταπολεμήσετε τον μύκητα χρησιμοποιώντας μυκητοκτόνα ή το βιολογικό προϊόν Fitosporin. Τα παράσιτα του μελισσόχορτου και τα μέτρα προστασίας παρουσιάζονται στον πίνακα.
Παράσιτα εντόμων | Σημάδια ήττας | Μέθοδοι προστασίας |
Ρολά φύλλων | Κατά την περίοδο ωρίμανσης της συγκομιδής, οι κάμπιες καταστρέφουν τα φύλλα και τους πράσινους βλαστούς | Δύο φορές, με μεσοδιάστημα 10-14 ημερών, ο θάμνος αντιμετωπίζεται με κατάλληλο εντομοκτόνο ή βιολογικό παρασκεύασμα. |
Αφίδες | Επηρεάζουν τα νεαρά φύλλα και τους βλαστούς απομυζώντας τον κυτταρικό χυμό | |
Έντομα λεπίδας ιτιάς | Πυκνές επιμήκεις αναπτύξεις προσκολλώνται στο φλοιό και αντλούν χυμό από αυτόν |
Μεταξύ των πιθανών προβλημάτων, ξεχωρίζει η επαναλαμβανόμενη ανθοφορία, από την οποία η ποικιλία Sibiryachka δεν είναι ανοσία. Αυτό συμβαίνει συχνότερα εάν ο ζεστός καιρός επιμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το μελισσόχορτο αδρανεί νωρίς και μπορεί αυθόρμητα να εισέλθει σε ένα δεύτερο κύμα βλάστησης στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου. Δεν θα είναι δυνατή η συγκομιδή από όψιμα λουλούδια, αλλά η επόμενη σεζόν δεν θα σας ευχαριστήσει με μούρα. Συνιστάται να αφαιρείτε τα μπουμπούκια αμέσως μετά την εύρεση τους.
Κριτικές
