Περιεχόμενο
Το μελισσόχορτο είναι ένα αρκετά κοινό φυτό σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη του βόρειου ημισφαιρίου. Υπάρχουν περίπου 190 άγρια είδη, αλλά μόνο μερικά από αυτά είναι βρώσιμα. Όλα τους διακρίνονται από το σκούρο μπλε ή μοβ χρώμα του καρπού, αλλά λόγω της γαλαζωπής επικάλυψης μπορεί να φαίνονται μπλε. Τα κόκκινα, πορτοκαλί και κίτρινα μούρα είναι δηλητηριώδη.
Πρόσφατα, υπήρξε μια ενεργή δημιουργία νέων καλλιεργειών μελισσόχορτου· η ποικιλία Giant’s Daughter θεωρείται μια από τις πιο υποσχόμενες.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το The Giant's Daughter είναι ένα υβρίδιο του μελισσόχορτου Turchaninov και της ποικιλίας Bakcharsky Velikan. Η ποικιλία έγινε αποδεκτή για κρατικές δοκιμές ποικιλιών το 2009 και το 2017 συμπεριλήφθηκε στο ρωσικό κρατικό μητρώο.
Προδιαγραφές
Το μελισσόχορτο της ποικιλίας Giant's Daughter σχηματίζει έναν αρκετά μεγάλο θάμνο, που φτάνει τα 1,7 μέτρα στην ηλικία των 8-9 ετών, με ωοειδές στέμμα μέσης πυκνότητας. Τα πρώτα χρόνια αναπτύσσεται αργά, και παρόλο που θεωρείται πρώιμο, παράγει εμπορική συγκομιδή όχι νωρίτερα από 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Διαφέρει από άλλες ποικιλίες στο ότι στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, οι νεαροί βλαστοί έχουν μια κατακόκκινη απόχρωση, η οποία συνήθως ονομάζεται ανθοκυανίνη.
Τα μούρα του μελισσόχορτου Giant's Daughter θεωρούνται από τα μεγαλύτερα σήμερα, κατά μέσο όρο 1,8-2,5 γρ. Αυτή η διαφορά οφείλεται στην ετερογένεια των καρπών, που έχουν χαρακτηριστικό σχήμα παρόμοιο με ανεστραμμένο κόμμα ή μακρόστενο αχλάδι. Η παραγωγικότητα είναι 3,1-3,5 κιλά ανά θάμνο ή περίπου 10,2 τόνοι ανά εκτάριο. Κάτω από ιδιαίτερα ευνοϊκές συνθήκες, μπορούν να συλλεχθούν έως και 17 τόνοι μούρων από 1 εκτάριο.
Οι καρποί της κόρης του γίγαντα είναι σκούρο μωβ, σχεδόν μαύρου χρώματος, αν και λόγω της κηρώδους επικάλυψης μπορεί να φαίνονται μπλε. Η γεύση είναι επιδόρπιο, γλυκιά, με μια ελαφριά ξινίλα, χωρίς πικρία. Τα μούρα είναι κατάλληλα για επεξεργασία ή κατάψυξη, με μέση δυνατότητα μεταφοράς.
Το Giant's Daughter είναι μια μεσοόψιμη ποικιλία μελισσόχορτου με εκτεταμένη καρποφορία. Η συγκομιδή συνιστάται να γίνεται χειρωνακτικά, σε 2 στάδια. Τα μούρα είναι σφιχτά προσκολλημένα στα κλαδιά και ανήκουν στην κατηγορία της ασθενούς αποβολής (απώλειες έως και 20%), αλλά ξεκολλούν εύκολα και καθαρά.
Επικονιαστές
Τα βρώσιμα μελισσόχορτα είναι αυτοστείρα. Όταν σε μια τοποθεσία αναπτύσσεται μόνο μία ποικιλία, ακόμη και με την καλύτερη φροντίδα και ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, ο θάμνος θα ανθίσει άφθονα, αλλά θα παράγει μόνο λίγα μούρα. Για να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή μελισσόχορτου, πρέπει να φυτέψετε τουλάχιστον 2-3 ποικιλίες κοντά.
Τα λουλούδια γονιμοποιούνται από μέλισσες και βομβίλους. Δεν χρειάζεται να τα προσελκύσετε ειδικά - το αγιόκλημα είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού και το ίδιο προσελκύει ωφέλιμα έντομα στην περιοχή. Η ποικιλία Giant's Daughter καλλιεργείται καλύτερα δίπλα στα Bakcharsky Giant, Delight, Strezhevchanka.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα μούρα μελισσόχορτου από την κόρη του γίγαντα είναι μακράν ένα από τα πιο γλυκά και μεγαλύτερα. Το αρχικό τους σχήμα θα αποτρέψει τη σύγχυση αυτής της ποικιλίας με άλλες. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- Μεγάλα φρούτα και καλή γεύση – 4,8 βαθμοί.
- Ετήσια άφθονη καρποφορία.
- Τα μούρα του μελισσόχορτου είναι θεραπευτικά.
- Χειμερινή ανθεκτικότητα. Η κόρη του γίγαντα μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες κάτω από -50 βαθμούς χωρίς καταφύγιο.
- Η ποικιλία πέφτει ασθενώς, τα μούρα είναι σταθερά προσκολλημένα στα κλαδιά και αποκόπτονται εύκολα χωρίς ζημιά.
- Μακροζωία - το μελισσόχορτο μπορεί να καρποφορήσει άφθονα έως και 30 χρόνια.
Η ποικιλία έχει λίγα μειονεκτήματα:
- Αυτοστειρότητα.
- Αργή ανάπτυξη του μελισσόχορτου τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση.
- Ανώμαλη ωρίμανση των μούρων.
- Έως και το 20% της συγκομιδής του μελισσόχορτου πέφτει.
Διαμονή στο χώρο του ξενοδοχείου
Αν και το μελισσόχορτο αναπτύσσεται καλύτερα στις συνήθεις συνθήκες του - στη Μέση Ζώνη, με τη σωστή προσέγγιση θα παράγει μια συγκομιδή ακόμη και στις νότιες περιοχές.
Επιλογή υλικού φύτευσης
Το καλύτερο υλικό φύτευσης για το μελισσόχορτο είναι οι θάμνοι 2-3 ετών με κλειστό ριζικό σύστημα. Πρέπει να αγοράσετε φυτά σε φυτώρια - με αυτόν τον τρόπο υπάρχουν λιγότερες πιθανότητες να αντιμετωπίσετε προβλήματα με μια ποικιλία ή ακόμα και να αγοράσετε μια μη βρώσιμη ποικιλία. Επιλέξτε αγιόκλημα με 2-4 ίσα κλαδιά και ίσα μεσογονάτια.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Ο καλός φωτισμός της περιοχής είναι η βασική προϋπόθεση για την καλλιέργεια του μελισσόχορτου, διαφορετικά το φυτό είναι εκπληκτικά μη απαιτητικό. Οποιοδήποτε έδαφος είναι κατάλληλο, αλλά στους ψαμμίτες η καρποφορία θα είναι αδύναμη. Η βέλτιστη οξύτητα είναι 5,5-6,6 (ελαφρώς όξινο έδαφος), αποδεκτή είναι 4,5-6,5.
Το μελισσόχορτο δεν πρέπει να φυτεύεται σε πεδινές εκτάσεις και χαράδρες - η στασιμότητα του νερού και η συσσώρευση κρύου αέρα θα το εμποδίσουν να αναπτυχθεί κανονικά.Για την ποικιλία Giant's Daughter, η χειροκίνητη συγκομιδή είναι προτιμότερη· εάν σχεδιάζεται μηχανοποιημένη συγκομιδή, επιλέξτε μια επίπεδη περιοχή. Σε περιοχές με ισχυρούς ανέμους, οι φυτεύσεις χρειάζονται προστασία κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό των ωοθηκών.
Οι τρύπες φύτευσης διαστάσεων 40x40x40 cm προετοιμάζονται εκ των προτέρων, προστίθενται 1-2 κουβάδες οργανικής ύλης σε καθεμία (ανάλογα με τη γονιμότητα του εδάφους), 50 g ποτάσας και φωσφορικά λιπάσματα. Εάν είναι απαραίτητο, αποοξειδώστε το έδαφος με ασβέστη.
Φύτευση θάμνου
Το μελισσόχορτο δεν κλαδεύεται πριν από τη φύτευση, αλλά αφαιρούνται μόνο σπασμένα κλαδιά. Είναι πολύ εύθραυστα, αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη. Το τυπικό σχέδιο φύτευσης για την ποικιλία είναι 1,5 m μεταξύ των φυτών, 2,0-2,5 m μεταξύ των σειρών. Στις βιομηχανικές φυτεύσεις, τα φυτά τοποθετούνται πιο κοντά το ένα στο άλλο και η απόσταση των σειρών γίνεται μεγαλύτερη. Αλλά πρέπει ακόμα να λάβετε υπόψη τη συνήθεια - η ποικιλία Giant’s Daughter έχει έναν ψηλό και απλωμένο θάμνο.
Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε τη φύτευση στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, μόλις υποχωρήσει η ζέστη. Τότε το μελισσόχορτο θα έχει χρόνο να ριζώσει και την άνοιξη θα αρχίσει αμέσως να μεγαλώνει. Ο λάκκος φύτευσης γεμίζει με νερό, όταν απορροφηθεί η υγρασία χύνεται στη μέση ένας τύμβος, γύρω από τον οποίο απλώνονται οι ρίζες. Ο λαιμός βαθαίνει στα 3-5 cm, γεμίζεται χώμα, συμπιέζεται, ποτίζεται και η τρύπα καλύπτεται με τύρφη ή χούμο.
Μεγαλώνοντας
Μόνο τα νεαρά φυτά χρειάζονται προσοχή. Οι ενήλικες χρειάζονται ελάχιστη φροντίδα - το μελισσόχορτο είναι αρκετά ανεπιτήδευτο.
Φροντίδα για ένα νεαρό φυτό
Μετά τη φύτευση, το μελισσόχορτο χρειάζεται συχνό και άφθονο πότισμα. Την επόμενη μέρα, ο κύκλος του κορμού του δέντρου χαλαρώνει - αυτό εμποδίζει την ανάπτυξη των ζιζανίων και παρέχει στις ρίζες οξυγόνο.
Εάν κατά τη φύτευση το έδαφος ήταν καλά γεμάτο με λιπάσματα και οργανική ύλη, το μελισσόχορτο δεν τρέφεται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.Την άνοιξη, οι διαδικασίες ανάπτυξης πρέπει να διεγείρονται ρίχνοντας 30 g ουρίας διαλυμένης σε 10 λίτρα νερού κάτω από κάθε θάμνο.
Φροντίδα ενήλικου φυτού
Τον τρίτο χρόνο, εκτός από το ανοιξιάτικο λίπασμα, μετά την καρποφορία σε φτωχά εδάφη, το αγιόκλημα τροφοδοτείται με πλήρες σύμπλεγμα ορυκτών και το φθινόπωρο προστίθεται ένας κουβάς οργανικής ύλης κάτω από τις ρίζες. Είναι χρήσιμο να προσθέσετε τέφρα στο έδαφος στο τέλος του καλοκαιριού - 1 λίτρο για ένα ενήλικο φυτό, 0,5 λίτρο για ένα νεαρό.
Περαιτέρω φροντίδα συνίσταται σε βοτάνισμα, χαλάρωση και περιοδικό έντονο πότισμα απουσία βροχοπτώσεων.
Κλάδεμα και ξεχειμώνιασμα
Honeysuckle The Giant's Daughter δημιουργήθηκε στην περιοχή Tomsk και ανέχεται θερμοκρασίες κάτω από 50 βαθμούς κάτω από το μηδέν. Δεν χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα.
Το φυτό δεν κλαδεύεται μέχρι την ηλικία των 15 ετών, αφαιρούνται μόνο ξερά και σπασμένα κλαδιά. Η κόρη του γίγαντα έχει ένα αραιό στέμμα, αλλά αν οι βλαστοί βυθιστούν στο έδαφος ή κατευθυνθούν στον θάμνο, κόβονται όσο το δυνατόν νωρίτερα. Χωρίς πρόσβαση στο φως, εξακολουθούν να μην παράγουν συγκομιδή, αλλά καταναλώνουν θρεπτικά συστατικά.
Μετά από 15 χρόνια, τα παλιά κλαδιά του μελισσόχορτου κόβονται στη βάση και στα 20, εάν έχει πέσει η σοδειά, ο θάμνος αναζωογονείται. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε όλους τους βλαστούς, αφήνοντας 15-20 εκ. Τα κλαδιά θα μεγαλώσουν την επόμενη άνοιξη και το μελισσόχορτο θα μπορέσει να καρποφορήσει πλήρως για άλλα 5-10 χρόνια.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Το μελισσόχορτο είναι ακριβό, οπότε τίθεται συχνά το ερώτημα αν μπορεί να πολλαπλασιαστεί μόνο του. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αποκτήσετε νεαρά φυτά, αλλά δεν είναι όλοι κατάλληλοι για ερασιτέχνες κηπουρούς. Αυτό φαίνεται στον πίνακα.
Μέθοδος αναπαραγωγής | Περίπλοκο | Προβλήματα για ερασιτέχνες | Τελικό αποτέλεσμα |
Σπερματικός | Χαμηλός | Οι σπόροι βλασταίνουν πολύ καλά | Λόγω της διασταυρούμενης επικονίασης, το 80-90% των φυτών δεν έχουν καταναλωτική αξία, καθώς δεν κληρονομούν ποικιλιακά χαρακτηριστικά |
Πράσινα ή ξυλώδη μοσχεύματα | Μέση τιμή | Απαιτούν θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο και συνεχή φροντίδα· με αυτοεκτροφή, όχι περισσότερο από το 30% ριζώνουν. | Κληρονομεί όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας |
Οριζόντια ή κάθετα στρώματα | Χαμηλός | Κατά τη συγκομιδή ή τη χαλάρωση του εδάφους, η στρώση συχνά καταστρέφεται | Κληρονομεί όλα τα μητρικά χαρακτηριστικά |
Διαίρεση του θάμνου | Χαμηλός | Μόνο ένας νεαρός, καλά αναπτυγμένος θάμνος μπορεί να χωριστεί | Ριζώνει καλά και γρήγορα αρχίζει να αποδίδει καρπούς. |
Προβλήματα κατά την καλλιέργεια
Το μελισσόχορτο σπάνια αρρωσταίνει και υποφέρει από παράσιτα. Μπορεί να προσβληθεί από αφίδες, κύλινδροι φύλλων ή έντομα από λέπια ιτιάς, τα οποία ελέγχονται με κατάλληλα εντομοκτόνα. Ο ψεκασμός θα πρέπει να γίνεται μετά τη συγκομιδή ή θα πρέπει να χρησιμοποιούνται παράγοντες βιολογικής προστασίας.
Μεταξύ των ασθενειών, είναι απαραίτητο να επισημανθεί το ωίδιο, το οποίο εμφανίζεται λόγω της εγγύτητας των μολυσμένων φυτών, σε βροχερά καλοκαίρια ή κατά το βραδινό πότισμα σε κρύο καιρό. Ο θάμνος υποβάλλεται σε επεξεργασία με Fitosporin ή κατάλληλο μυκητοκτόνο.
Το μελισσόχορτο μπορεί να ξαναανθίσει, γεγονός που μειώνει τη συγκομιδή της επόμενης σεζόν. Σε ιδιωτικές φάρμες, τα μπουμπούκια πρέπει να μαζεύονται με το χέρι και όσο το δυνατόν νωρίτερα.
Η κόρη του Γίγαντα μεγαλώνει όμορφα στην περιοχή του Νόβγκοροντ. Είναι καλύτερα να φυτέψετε στον ήλιο ή τη μερική σκιά. Στη σκιά, τα μούρα θα είναι πιο ξινά. Τα μούρα αντιστοιχούν στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.