Περιεχόμενο
Η καλλιέργεια βρώσιμου μελισσόχορτου τα τελευταία χρόνια έχει γίνει μια πολύ δημοφιλής δραστηριότητα μεταξύ των κηπουρών όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και στον κόσμο. Επιπλέον, έχουν εμφανιστεί ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν βιομηχανικά με τη χρήση μηχανοποίησης. Ένα από αυτά είναι το αγιόκλημα Berel.
Περιγραφή της ποικιλίας αγιόκλημα Berel
Στη Ρωσία, η καλλιέργεια του βρώσιμου μελισσόχορτου σε βιομηχανική κλίμακα ξεκίνησε σοβαρά στα μέσα του περασμένου αιώνα. Ανεπιτήδευτο, παραγωγικότητα, ευεργετικές ιδιότητες των μούρων - όλες αυτές οι ιδιότητες έχουν γίνει ο λόγος για αυξημένο ενδιαφέρον για αυτήν την καλλιέργεια. Τότε ήταν που οι κτηνοτρόφοι άρχισαν να αναπτύσσουν νέες ποικιλίες κατάλληλες για καλλιέργεια σε ποικίλες κλιματικές ζώνες. Εκείνες τις μέρες, το μελισσόχορτο θεωρήθηκε σοβαρά ως εναλλακτική λύση στους παραδοσιακούς θάμνους μούρων, η καλλιέργεια των οποίων σε πολλές περιοχές της Ρωσίας ήταν γεμάτη με ορισμένες δυσκολίες λόγω του δυσμενούς κλίματος.
Αγιόκλημα Berel - προϊόν εγχώριας επιλογής
Εκτροφείς από το Σιβηρικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών με το όνομα M.A.Ο Lisavenko ολοκλήρωσε τις εργασίες για την εδώδιμη ποικιλία αγιόκλημα Berel το 1980 και το 1996, μετά από δοκιμές ποικιλίας, συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο. Για αναπαραγωγή, χρησιμοποιήσαμε γενετικό υλικό από τις ποικιλίες αγιόκλημα Altayskaya 12-19 (Sirius), Goluboe Vereteno, Lazurnaya και Blue Bird.
Στη συνέχεια, θα δοθεί περιγραφή του αγιόκλημα Berel, θα παρουσιαστούν φωτογραφίες και θα δοθούν κριτικές από κηπουρούς. Οι κύριες παράμετροι της ποικιλίας παρουσιάζονται στον πίνακα:
Παράμετρος | Εννοια |
Τύπος φυτού | Πολυετής φυλλοβόλος θάμνος |
Στέμμα | Συμπαγές, μεσαίου απλώματος, ύψους έως 2 m και διάμετρο έως 1,5 m |
Αποδράσεις | Ομαλό, δυνατό, χωρίς εφηβεία. Οι νεαροί βλαστοί είναι πράσινοι, αργότερα ανοιχτό καφέ, ροζ στην ηλιόλουστη πλευρά στο πάνω μέρος του θάμνου, που γίνονται κοκκινοκαφέ με την ηλικία. |
Φύλλα | Μεγάλο, οβάλ επίμηκες, με στρογγυλεμένη άκρη και σφηνοειδή βάση. Οι μίσχοι είναι κοντοί. Η λεπίδα του φύλλου είναι ανοιχτό πράσινο, ελαφρώς εφηβική στην πίσω πλευρά και συνήθως σε σχήμα βάρκας στο πάνω μέρος του θάμνου. |
Ρίζες | Δέντρο, με μεγάλο αριθμό μικρών ριζών. |
Λουλούδια | Μεγάλο, λευκό με ροζ απόχρωση. Η ανθοφορία εμφανίζεται τον Μάιο. |
Αυτογονιμότητα | Αυτοστειρωμένη ποικιλία, απαιτεί επικονιαστές. |
Καρπός | Τα μούρα είναι οβάλ επιμήκη, σκούρο μπλε, με μπλε επίστρωση που θυμίζει κερί. Το βάρος συνήθως κυμαίνεται από 0,4-1 g. |
Γεύση | Γλυκόξινο, με μια ελαφριά πικρία, ευχάριστο. |
Σκοπός | Παγκόσμιος. |
Διατήρηση της ποιότητας των φρούτων, δυνατότητα μεταφοράς | Υψηλός. |
Παραγωγικότητα | Έως 4 κιλά από 1 ενήλικο θάμνο. |
Περίοδος ωρίμανσης | Τέλη Ιουνίου και αρχές Ιουλίου. |
Φύτευση και φροντίδα μελισσόχορτου
Το μελισσόχορτο Berel είναι ένας ανεπιτήδευτος θάμνος με καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και καλή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα. Με τη σωστή επιλογή τοποθεσίας και την κατάλληλη φροντίδα, η διάρκεια ζωής αυτού του φυτού μπορεί να φτάσει τα 50 χρόνια, τα μισά από τα οποία θα καρποφορήσει άφθονα.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Το Berel ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες βρώσιμου μελισσόχορτου. Η καλλιεργητική περίοδος αυτού του θάμνου ξεκινά στις αρχές της άνοιξης και αυτό δημιουργεί ορισμένες δυσκολίες στην τήρηση των προθεσμιών φύτευσης κατά τη διάρκεια αυτής της φευγαλέας περιόδου. Η φθινοπωρινή φύτευση είναι πιο σωστή και δικαιολογημένη. Το αγιόκλημα Berel φυτεύεται το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου. Όταν επιλέγετε την καλύτερη στιγμή, πρέπει να εστιάσετε στα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής και να υπολογίσετε την ημερομηνία φύτευσης έτσι ώστε μετά την εργασία να μείνει τουλάχιστον 1 μήνας πριν από την έναρξη του παγετού.
Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας προσγείωσης
Προκειμένου το αγιόκλημα Berel να αναπτυχθεί καλά και να καρποφορήσει ενεργά για πολλά χρόνια, είναι απαραίτητο να το φυτέψετε σωστά στο χώρο.
Η σωστή φύτευση είναι το κλειδί για την επιτυχημένη ανάπτυξη του μελισσόχορτου Berel
Εδώ είναι οι βασικές απαιτήσεις για το μέρος όπου πρέπει να αναπτυχθεί ο θάμνος:
- Η νότια, νοτιοανατολική πλευρά ενός κτιρίου ή κατασκευής, ένας φράκτης που προστατεύει τις φυτεύσεις από τον βόρειο άνεμο.
- Ανοιχτός χώρος ή ελαφριά μερική σκιά. Σε σκιερές περιοχές, το μελισσόχορτο γίνεται χειρότερο και οι καρποί είναι πιο ξινοί.
- Γόνιμο, αργιλώδες ή αμμώδες αργιλώδες έδαφος με καλή διαπερατότητα αέρα.
- Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν είναι πιο κοντά από 1 m από την επιφάνεια.
Οι τρύπες φύτευσης με βάθος τουλάχιστον 0,5 m πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων.Το χώμα που αφαιρέθηκε αναμιγνύεται με χούμο σε αναλογία 1:1, προσθέτοντας επιπλέον μερικές κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό και αλάτι καλίου για εμπλουτισμό. Συνιστάται επίσης να προσθέσετε τουλάχιστον 1 φλιτζάνι στάχτη ξύλου.
Το μέγεθος της τρύπας φύτευσης πρέπει να αντιστοιχεί στον όγκο του ριζικού συστήματος του δενδρυλλίου
Κανόνες προσγείωσης
Η διαδικασία φύτευσης του μελισσόχορτου Berel είναι απλή. Αυτό είναι ιδιαίτερα εύκολο να γίνει εάν το δενδρύλλιο βρίσκεται σε δοχείο με κλειστό ριζικό σύστημα. Σε αυτή την περίπτωση, αφαιρείται μαζί με ένα κομμάτι γης στις ρίζες και τοποθετείται σε μια τρύπα φύτευσης, κρατημένη αυστηρά κάθετα. Το κολάρο της ρίζας δεν είναι θαμμένο, πρέπει να παραμείνει στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια του εδάφους. Τα υπόλοιπα κενά γεμίζονται με εδαφικό υπόστρωμα και συμπιέζονται καλά.
Εάν το δενδρύλλιο μελισσόχορτου Berel έχει ανοιχτό ριζικό σύστημα, τότε πρέπει πρώτα να χυθεί ένα μικρό ανάχωμα γης στον πυθμένα της τρύπας φύτευσης. Οι ρίζες απλώνονται κατά μήκος των πλαγιών του και στη συνέχεια καλύπτονται με θρεπτικό χώμα, συμπιέζοντάς το περιοδικά. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει επίσης να παρακολουθείτε το επίπεδο στο οποίο θα βρίσκεται το κολάρο της ρίζας του δενδρυλλίου αγιόκλημα Berel μετά τη φύτευση. Δεν χρειάζεται να το εμβαθύνουμε.
Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούνται σπορόφυτα με κλειστό ριζικό σύστημα για φύτευση.
Μετά την ολοκλήρωση των εργασιών εκσκαφής, η ριζική ζώνη του δενδρυλλίου χύνεται γενναιόδωρα με νερό και στη συνέχεια καλύπτεται με πεσμένα φύλλα ή χούμο.
Πότισμα και λίπανση
Το μελισσόχορτο Berel αγαπά την υγρασία, αλλά δεν ανέχεται την περίσσεια της. Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό, αλλά πολύ δοσομετρημένο.Η έλλειψη υγρασίας, ειδικά κατά την περίοδο ωρίμανσης και πλήρωσης των μούρων, επηρεάζει αρνητικά τη γεύση · εμφανίζεται μια αξιοσημείωτη πικρία σε αυτά. Η σοβαρή ανεπάρκεια νερού μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρη πτώση των καρπών, κατσάρωμα των φύλλων και άλλες δυσάρεστες συνέπειες. Για να αποφευχθεί αυτό, εάν υπάρχει έλλειψη ατμοσφαιρικής υγρασίας, το αγιόκλημα Berel ποτίζεται περίπου μία φορά την εβδομάδα, ρίχνοντας τουλάχιστον 10 λίτρα νερό κάτω από τη ρίζα. Σε περίπτωση ξηρασίας, οι ρυθμοί ποτίσματος μπορούν να διπλασιαστούν, ιδιαίτερα κατά την περίοδο καρποφορίας.
Το πότισμα του αγιόκλημα Berel πρέπει να είναι μέτριο αλλά τακτικό.
Τα πρώτα 2 χρόνια μετά τη φύτευση, το αγιόκλημα Berel δεν ταΐζεται. Για την περίοδο αυτή τα λιπάσματα που εφαρμόστηκαν κατά τη φύτευση είναι αρκετά επαρκή. Από το τρίτο έτος, ο θάμνος αρχίζει συνήθως να αποδίδει καρπούς και θα απορροφά τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος πολύ πιο εντατικά. Από αυτή τη στιγμή και μετά, πρέπει να αρχίσετε να τον ταΐζετε περιοδικά. Ένας κατά προσέγγιση πίνακας των λιπασμάτων που χρησιμοποιούνται και ο χρόνος εφαρμογής τους για το αγιόκλημα Berel δίνεται παρακάτω:
Όροι εργασίας | Τρόπος σίτισης | Λιπάσματα και δοσολογία |
Νωρίς την άνοιξη, πριν ξεκινήσει η καλλιεργητική περίοδος | Ρίζα | Νιτρικό αμμώνιο, 15 g ανά 1 τετρ. μ. κύκλου κορμού δέντρου. |
Διαφυλλικό | Ουρία (καρβαμίδιο), 20 g ανά 10 λίτρα νερού. | |
Στο τέλος της ανθοφορίας | Ρίζα | Βιολογικά (σάπια κοπριά, χούμο), 10 κιλά ανά θάμνο. |
Φθινόπωρο, μετά την καρποφορία | Ρίζα | Υπερφωσφορικό (20-30 g) + θειικό κάλιο (1-20 g) ανά 1 τετρ. μ. ριζική ζώνη. |
Γαρνίρισμα
Υπάρχουν διάφοροι τύποι κλαδέματος βρώσιμου μελισσόχορτου, που περιλαμβάνει την ποικιλία Berel:
- Υγειονομικός. Πραγματοποιούνται ετησίως την άνοιξη και το φθινόπωρο, καθώς και οποιαδήποτε εποχή του χρόνου εάν είναι απαραίτητο. Συνίσταται στην αφαίρεση ξηρών, άρρωστων, κατεστραμμένων βλαστών.
- Αραίωση. Αυτός ο τύπος κλαδέματος πραγματοποιείται για την αφαίρεση βλαστών που αναπτύσσονται λανθασμένα, βρίσκονται στο έδαφος ή πυκνώνουν τον θάμνο, καθώς και για την εξάλειψη της υπερβολικής ανάπτυξης ριζών. Η διαδικασία πραγματοποιείται το φθινόπωρο μετά το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά πριν από την έναρξη του παγετού.
- Αναζωογονητικό. Με την ηλικία, η ετήσια ανάπτυξη του θάμνου γίνεται μικρότερη και, κατά συνέπεια, η καρποφορία μειώνεται. Κατά το αναζωογονητικό κλάδεμα αφαιρείται μέρος του παλιού πολυετούς ξύλου και στη θέση του αναπτύσσονται νέοι νεαροί βλαστοί. Αυτό το είδος κλαδέματος γίνεται ταυτόχρονα με το αραίωμα.
- Διαμορφωτικός. Σας επιτρέπει να αποκτήσετε όχι μόνο έναν υγιή, αλλά και έναν όμορφο θάμνο αγιόκλημα Berel. Αυτό το είδος κλαδέματος πραγματοποιείται το φθινόπωρο, μετά την καρποφορία. Κατά τη διάρκεια της εργασίας, αφαιρούνται οι αδύναμοι βλαστοί, η κατεύθυνση των λανθασμένων κλαδιών κόβεται ή διορθώνεται και σχηματίζεται ο σκελετός του θάμνου.
Τα ξερά κλαδιά μπορούν να αφαιρεθούν ανά πάσα στιγμή
Χειμώνας
Το μελισσόχορτο Berel έχει εξαιρετική χειμερινή αντοχή. Συνήθως δεν λαμβάνονται μέτρα για την προετοιμασία των θάμνων για το χειμώνα. Ωστόσο, στις βόρειες περιοχές δεν θα ήταν κακή ιδέα να μονώσετε τη ζώνη της ρίζας καλύπτοντάς την με ένα παχύ στρώμα τύρφης ή χούμου.
Επικονιαστές του μελισσόχορτου Berel
Οποιοδήποτε είδος αγιόκλημα Καμτσάτκα ή Αλτάι είναι κατάλληλο ως επικονιαστές για το αγιόκλημα Berel. Η ποικιλία Kamchadalka θεωρείται ο καλύτερος επικονιαστής.
Αναπαραγωγή
Το μελισσόχορτο Berel μπορεί να πολλαπλασιαστεί τόσο με σπόρους όσο και με φυτικές μεθόδους.Δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθούν φυτά από σπόρους, αλλά τα γονικά χαρακτηριστικά τέτοιων φυτών συχνά χάνονται, επομένως η ποιότητά τους θα ποικίλλει πολύ προς το χειρότερο. Για να διατηρηθούν πλήρως όλες οι θετικές ιδιότητες του μελισσόχορτου Berel, χρησιμοποιούνται μέθοδοι αγενούς πολλαπλασιασμού, όπως μοσχεύματα, στρωματοποίηση και διαίρεση του θάμνου.
Τα μοσχεύματα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να πολλαπλασιάσετε το αγιόκλημα Berel. Το υψηλότερο ποσοστό ριζοβολίας (έως 60%) δίνεται από πράσινα μοσχεύματα που λαμβάνονται από τον θάμνο στην αρχή της καρποφορίας. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται ετήσιοι βλαστοί μήκους 15-40 cm, οι οποίοι δεν κόβονται, αλλά αποκόπτονται από το μητρικό κλαδί "με τακούνι". Τα μοσχεύματα αγιόκλημα Berel που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο διατηρούνται για 12-15 ώρες σε διάλυμα διεγέρτη σχηματισμού ριζών και στη συνέχεια φυτεύονται σε ειδικά κρεβάτια.
Οι κλίνες για βλαστήματα μοσχευμάτων πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:
- Καλός φωτισμός το πρωί, σκιά το μεσημέρι.
- Χαλαρό προετοιμασμένο χώμα από μείγμα άμμου, τύρφης και χλοοτάπητα.
Τα μοσχεύματα αγιόκλημα Berel φυτεύονται λοξά, υπό γωνία 45 °, με προσανατολισμό νότια. Το έδαφος πρέπει να είναι πάντα μέτρια υγρό. Για πρώτη φορά, είναι καλύτερο να καλύψετε το υλικό φύτευσης με μεμβράνη από το άμεσο ηλιακό φως. Ο σχηματισμός του δικού του ριζικού συστήματος στα μοσχεύματα συμβαίνει συνήθως μέσα σε 3 εβδομάδες. Τον πρώτο χειμώνα, τα νεαρά φυτά πρέπει να καλύπτονται με κλαδιά ελάτης.
Περισσότερες λεπτομέρειες για τα μοσχεύματα μελισσόχορτου περιγράφονται στο βίντεο στον σύνδεσμο:
Ένας άλλος αρκετά απλός τρόπος για να πολλαπλασιάσετε το αγιόκλημα Berel είναι να χωρίσετε τον θάμνο.Τα φυτά ηλικίας άνω των 10 ετών μπορούν να χωριστούν. Σε αυτή την περίπτωση, ο θάμνος σκάβεται από το έδαφος και χωρίζονται πολλά μέρη από αυτό, καθένα από τα οποία περιέχει τουλάχιστον 3 βλαστούς με το δικό του ριζικό σύστημα. Τα στερημένα μέρη φυτεύονται αμέσως σε νέες θέσεις ως ανεξάρτητα σπορόφυτα.
Η διαίρεση ενός θάμνου είναι ένας εύκολος τρόπος για να πολλαπλασιάσετε το αγιόκλημα Berel
Η στρώση αέρα από τον θάμνο αγιόκλημα Berel μπορεί να ληφθεί σκάβοντας έναν από τους πλευρικούς βλαστούς. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, θα σχηματιστεί ένα νέο ριζικό σύστημα στα μεσογονάτια και τα μοσχεύματα θα παράγουν τους δικούς τους βλαστούς. Για το χειμώνα αφήνεται με το μητρικό βλαστό, και την άνοιξη κόβεται και φυτεύεται σε νέο μέρος.
Ασθένειες και παράσιτα
Σύμφωνα με τις πληροφορίες του δημιουργού (Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών της Σιβηρίας με το όνομα M. A. Lisavenko), η ποικιλία αγιόκλημα Berel δεν επηρεάζεται από ασθένειες. Μεταξύ των παρασίτων, οι αφίδες αποτελούν κίνδυνο για το φυτό - ένα μικροσκοπικό έντομο που τρέφεται με τους χυμούς των φύλλων και των νεαρών βλαστών. Η ταχεία αναπαραγωγή των αφίδων οδηγεί στο σχηματισμό πολυάριθμων αποικιών εντόμων, με αποτέλεσμα να καταστέλλεται το μελισσόχορτο, τα φύλλα και οι βλαστοί στεγνώνουν από έλλειψη διατροφής και οι καρποί πέφτουν πρόωρα.
Αφίδες - ένα δυσάρεστο παράσιτο στον κήπο
Για την καταπολέμηση των αφίδων, χρησιμοποιούνται διάφορες λαϊκές θεραπείες, όπως αφεψήματα από τάνσυ, φελαντίνη, χαμομήλι και καπνό. Στο αρχικό στάδιο, αυτό είναι αρκετά. Εάν οι αποικίες αφίδων έχουν φτάσει σε σημαντικό μέγεθος, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε εντομοκτόνα, για παράδειγμα, Fufanon, Iskra ή Inta-Vir.
συμπέρασμα
Το μελισσόχορτο Berel είναι μια από τις πολλές εδώδιμες ποικιλίες κατάλληλες για καλλιέργεια σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας. Έχει καλή αντοχή σε διάφορους δυσμενείς παράγοντες και δεν απαιτεί εκτεταμένη φροντίδα.Ταυτόχρονα, η ποικιλία δείχνει καλή απόδοση και η ελαφριά πικρία στη γεύση, η οποία θεωρείται μειονέκτημα, η οποία είναι εγγενής ειδικά στο αγιόκλημα Berel, εξαφανίζεται εντελώς μετά τη θερμική επεξεργασία.
