Περιεχόμενο
Η Κίνα καλλιεργεί το πιο βρώσιμο αγιόκλημα. Απλώς εκεί καλλιεργούνται άγρια είδη, τα μούρα των οποίων είναι μικρά, ξινά και πέφτουν ακόμη και μετά την ωρίμανση. Ο Καναδάς άρχισε πρόσφατα να δημιουργεί ποικιλίες που είναι ελκυστικές για τους καταναλωτές. Αλλά είναι απελπιστικά πίσω από τη Ρωσία, όπου η επιλογή πραγματοποιείται από τα μέσα του περασμένου αιώνα.
Περιγραφή της ποικιλίας
Μία από τις πιο υποσχόμενες ποικιλίες βρώσιμου μελισσόχορτου για βιομηχανική καλλιέργεια είναι το Leningradsky Velikan. Δημιουργήθηκε από τον πειραματικό σταθμό Pavlovsk VIR, που βρίσκεται στην περιοχή του Λένινγκραντ. Η ποικιλία εκτράφηκε από αγιόκλημα Καμτσάτκα.
Προδιαγραφές
Ένας ενήλικος θάμνος του γίγαντα του Λένινγκραντ έχει στρογγυλεμένη κορώνα, που απλώνεται σε πλάτος 1,6 m και ύψος 1,5 m και πάνω. Αυτή η ποικιλία ξεχωρίζει στη γραμμή της - συνήθως το μέγεθος των μελισσόχορτων της επιλογής Pavlovsk είναι πιο μέτριο. Οι βλαστοί και τα φύλλα του Γίγαντα είναι θαμπό πράσινο, ελαφρώς εφηβικά.
Τα μούρα καλύπτονται με λεία φυματίδια, κυλινδρικού σχήματος, με στρογγυλό πάτο και λεία κορυφή, σκούρο μπλε, μέτρια κηρώδη επίστρωση.Το μήκος του καρπού είναι 2,2-3,3 cm, το πάχος στο ευρύτερο σημείο είναι 1,2 cm, το βάρος κυμαίνεται από 1,2 g έως 1,5 g.
Ο πολτός του μελισσόχορτου είναι τρυφερός και πολύ γλυκός. Το Leningradsky Giant χρησιμοποιείται συχνά στη δημιουργία άλλων ποικιλιών ως δότης γλυκών φρούτων. Υπάρχει μια ελαφριά ξινίλα στα μούρα, αλλά όταν είναι πλήρως ώριμα πρακτικά δεν γίνεται αισθητή. Αυτό το αγιόκλημα αποκαλείται συχνά η ποικιλία για όσους έχουν γλυκό δόντι. Βαθμολογία γευσιγνωσίας – 4,8 βαθμοί.
Η ποικιλία Leningradsky Velikan αρχίζει να αποδίδει καρπούς 2-4 χρόνια μετά τη φύτευση, η απόδοση ενός ενήλικου θάμνου είναι 1,9-3 κιλά, η μέγιστη είναι 5 κιλά. Η απόδοση των μούρων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη γεωργική τεχνολογία. Με σωστή φροντίδα και έγκαιρο πότισμα, η ποικιλία παράγει σταθερά περίπου 3 κιλά ανά φυτό.
Η περίοδος ωρίμανσης του γίγαντα του Λένινγκραντ είναι μέση. Τα μούρα χύνονται άνισα και συγκρατούνται σφιχτά στα κλαδιά. Είναι πιο βολικό να κάνετε χειροκίνητη συγκομιδή - τα φρούτα συλλέγονται σε ομάδες που μοιάζουν με τσαμπιά. Η χειμερινή αντοχή της ποικιλίας είναι καλή.
Επικονιαστές
Το Leningradsky Giant είναι ένα αυτοστειρωμένο μελισσόχορτο, αν και ελλείψει επικονιαστών παράγει περισσότερα μούρα από άλλες ποικιλίες. Αλλά αυτό δεν μπορεί να ονομαστεί συγκομιδή. Συνιστάται η φύτευση μαζί με Gzhelka, Morena, Blue Bird, Malvina, Blue Spindle ή Reliable.
Το μελισσόχορτο προσελκύει μέλισσες, βομβίλους και άλλα ωφέλιμα έντομα στην περιοχή, καθώς είναι καλό φυτό μελιού.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το Leningradsky Giant είναι ιδανικό για επεξεργασία. Η ποικιλία έχει άλλα πλεονεκτήματα:
- Υψηλή απόδοση.
- Χειμερινή αντοχή έως και 40 βαθμούς κάτω από το μηδέν.
- Το Leningradsky Giant είναι η πιο γλυκιά ποικιλία.
- Σταθερότητα καρποφορίας.
- Αντίσταση στην εκ νέου άνθηση.
- Μεγάλα φρούτα.
- Τα μούρα πέφτουν ελαφρά.
- Γρήγορη είσοδος στην καρποφορία - μια αξιοπρεπής συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση.
- Χάρη στη διάταξη σωρών των μούρων, η συγκομιδή τους απλοποιείται.
- Μη απαιτητικό σε συνθήκες καλλιέργειας.
- Ο θάμνος καρποφορεί για 30 χρόνια.
Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- Τα άγουρα μούρα έχουν φρέσκια γεύση.
- Αυτοστειρότητα.
- Ανώμαλη ωρίμανση των μούρων.
Διαμονή στο χώρο του ξενοδοχείου
Η ποικιλία Leningradsky Giant προορίζεται για καλλιέργεια κυρίως στη μεσαία ζώνη και στα βορειοδυτικά.
Επιλογή υλικού φύτευσης
Το μελισσόχορτο πρέπει να φυτεύεται το καλοκαίρι, όταν υποχωρεί η ζέστη ή νωρίς το φθινόπωρο. Τότε θα έχει χρόνο να ριζώσει πριν μπει ο κρύος καιρός. Την άνοιξη, το ποσοστό επιβίωσης μειώνεται κατά περίπου 20%.
Το υλικό φύτευσης πρέπει να αγοράζεται από αξιόπιστους κατασκευαστές, κατά προτίμηση με κλειστό ριζικό σύστημα. Τα κλαδιά πρέπει να είναι ίσια και ελαστικά, χωρίς ορατές ζημιές, με ίσους μεσογονάτους. Ο ώριμος φλοιός μπορεί να ξεφλουδίσει - αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό του βρώσιμου μελισσόχορτου.
Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας και προετοιμασία του εδάφους
Για να φυτέψετε αγιόκλημα, πρέπει να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος, προστατευμένο από τον κρύο άνεμο. Αποφύγετε βαθουλώματα και κοιλότητες όπου συσσωρεύεται κρύος αέρας και μουλιάζει το έδαφος.
Το μελισσόχορτο δεν είναι απαιτητικό όσον αφορά το χώμα· αναπτύσσεται παντού, αλλά καρποφορεί άσχημα στους ψαμμίτες. Το ιδανικό έδαφος είναι χαλαρό, γόνιμο, με ελαφρώς όξινη αντίδραση. Για να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους, προσθέστε έναν κουβά οργανικής ύλης στις τρύπες φύτευσης και 50 g άλατος καλίου και υπερφωσφορικό το καθένα ως αρχικό λίπασμα.Το αλεύρι ή ο ασβέστης από δολομίτη προστίθεται σε ποζολικά και άλλα όξινα εδάφη.
Φύτευση μελισσόχορτου
Δεν υπάρχει συναίνεση για το καλύτερο σχέδιο φύτευσης για το μελισσόχορτο. Η ποικιλία Leningradsky Giant δεν πρέπει να τοποθετείται σύμφωνα με το τυπικό σχέδιο - ο θάμνος της μπορεί να φτάσει τα 2,5 μ. Αφήστε ένα διάστημα τουλάχιστον 2 m μεταξύ των φυτών, τοποθετήστε τις σειρές 2,5-3 m μεταξύ τους.
Ετοιμάστε τρύπες φύτευσης 40x40x40 cm και γεμίστε τις με νερό. Όταν απορροφηθεί το υγρό, ρίξτε στο κέντρο ένα λόφο από προπαρασκευασμένο γόνιμο μείγμα. Τοποθετούμε από πάνω το μελισσόχορτο, ισιώνουμε τις ρίζες, γεμίζουμε την τρύπα με χώμα, βαθαίνοντας το λαιμό κατά 5 εκ. περίπου. Συμπυκνώνουμε το χώμα, ποτίζουμε και πολτοποιούμε το δενδρύλλιο.
Καλλιέργεια μελισσόχορτου
Όταν τοποθετηθεί σωστά στο σημείο, το μελισσόχορτο δεν προκαλεί κανένα πρόβλημα. Θα πρέπει να δώσει κάποια προσοχή μόνο τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση.
Φροντίδα για ένα νεαρό φυτό
Το δενδρύλλιο χρειάζεται τακτικό πότισμα. Εάν το ριζικό σύστημα αφεθεί να στεγνώσει, το φυτό, στην καλύτερη περίπτωση, θα αναπτυχθεί και θα καρποφορήσει άσχημα, και στη χειρότερη, απλά θα πεθάνει. Όταν το χώμα στεγνώσει λίγο, χαλαρώνει κατά 5-8 εκ. Αυτή η λειτουργία μερικές φορές ονομάζεται «ξηρό πότισμα», και βελτιώνει επίσης την κυκλοφορία του αέρα.
Για τα πρώτα 2 χρόνια μετά τη φύτευση, η σίτιση του μελισσόχορτου θα συνίσταται στην προσθήκη διαλύματος νιτρικού αμμωνίου ή ουρίας στις αρχές της άνοιξης. 10 λίτρα ανά θάμνο είναι αρκετά.
Φροντίδα ενήλικου φυτού
Το ενήλικο μελισσόχορτο ποτίζεται κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ξηρασίας, ο κύκλος του κορμού χαλαρώνει και αφαιρείται πένθιμα ενδύματα χήρας. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να κάνετε 3 τάισμα:
- Την άνοιξη στο χιόνι - με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, διαλυμένα σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Το καλοκαίρι, μετά την καρποφορία - ένα πλήρες μεταλλικό σύμπλεγμα.
- Στις αρχές του φθινοπώρου - λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.
Συχνά οι κηπουροί περιορίζονται στην ανοιξιάτικη λίπανση και την προσθήκη κουβάδων με χούμο και κονσέρβες στάχτης στον κύκλο του κορμού του δέντρου για το χειμώνα.
Κλάδεμα και ξεχειμώνιασμα
Ο γίγαντας του Λένινγκραντ μπορεί να αντέξει παγετούς έως και 40 μοίρες. Η ποικιλία δεν χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα.
Τα πρώτα 15 χρόνια πραγματοποιείται μόνο υγειονομικό κλάδεμα - αποξηραμένοι, σπασμένοι βλαστοί που πυκνώνουν το στέμμα και λυγίζουν προς το έδαφος αφαιρούνται από το αγιόκλημα. Στη συνέχεια κάθε χρόνο κόβονται τα παλιά σκελετικά κλαδιά. Μετά από 20 χρόνια, αλλά μόνο σε περίπτωση μειωμένων αποδόσεων, κόβεται ολόκληρος ο θάμνος, αφήνοντας κούτσουρα 15-20 εκ. Μετά από αυτό, το μελισσόχορτο θα καρποφορήσει για άλλα 10 χρόνια.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Οι ερασιτέχνες κηπουροί μπορούν να πολλαπλασιάσουν το μελισσόχορτο χωρίζοντας έναν νεαρό θάμνο ή με στρώσεις. Οι σπόροι βλασταίνουν και αναπτύσσονται καλά, αλλά δεν κληρονομούν ποικιλιακά χαρακτηριστικά. Αυτή η μέθοδος αναπαραγωγής είναι ενδιαφέρουσα για τους κτηνοτρόφους, αλλά για τους κηπουρούς δεν είναι πολλά υποσχόμενη. Τα μοσχεύματα δεν ριζώνουν καλά χωρίς ειδικές συνθήκες. Αυτή η μέθοδος είναι μη παραγωγική σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις.
Προβλήματα κατά την καλλιέργεια
Το Leningradsky Giant, όπως και άλλες ποικιλίες μελισσόχορτου, είναι ανθεκτικό στις ασθένειες. Το πρόβλημα μπορεί να προκληθεί μόνο από το ωίδιο, το οποίο επηρεάζει τα φυτά με υψηλή υγρασία σε κρύο καιρό. Πρέπει να ελέγχεται με μυκητοκτόνα ή βιολογικούς παράγοντες.
Σημάδια ζημιάς από παράσιτα και μέτρα για την καταπολέμησή τους παρουσιάζονται στον πίνακα.
Παράσιτα | Ορατά σημάδια | Θεραπεία |
Κάμπιες κυλίνδρων φύλλων | Τα νεαρά φύλλα και οι βλαστοί τρώγονται από τις προνύμφες | Σε διαστήματα 2 εβδομάδων, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα. Κατά την περίοδο ωρίμανσης των μούρων, χρησιμοποιούνται βιολογικά προϊόντα |
Αφίδες | Τα έντομα πίνουν χυμό κυττάρων από νεαρή ανάπτυξη, με αποτέλεσμα να κιτρινίζει και να μαραίνεται | |
Ασπίδες | Έντομα που μοιάζουν με βλαστάρια εμφανίζονται στους βλαστούς και κολλάνε στο φλοιό |
Το Leningradsky Giant είναι μια ποικιλία ανθεκτική στην επαναλαμβανόμενη ανθοφορία.
Κριτικές
