Το βρώσιμο μελισσόχορτο είναι ένας όρθιος φυλλοβόλος θάμνος και είναι κοινός στα εύκρατα κλίματα του βόρειου ημισφαιρίου. Στα άγρια είδη, οι καρποί είναι μικροί, ξινοί, συχνά με έντονη πικρία. Είναι επιρρεπείς σε αποβολή και ωριμάζουν ανομοιόμορφα. Παρά τις μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες, η ανάπτυξη νέων ποικιλιών ξεκίνησε σοβαρά μόνο στη δεκαετία του '50 του περασμένου αιώνα.
Περιγραφή της ποικιλίας
Μία από τις καλύτερες ποικιλίες που έχει εμφανιστεί τα τελευταία χρόνια είναι η Bakcharskaya Yubileinaya. Αυτό είναι ένα μεσοειδικό υβρίδιο αγιόκλημάτων Καμτσάτκα και Τουρτσάνινοφ. Η ποικιλία εκτράφηκε από το οχυρό Bakcharsky της βόρειας κηπουρικής που πήρε το όνομά της. M.A. Lisavenko στο NIISS, το 2005 έγινε δεκτός για δοκιμή από την Κρατική Επιτροπή Ποικιλιών.
Προδιαγραφές
Η ποικιλία αγιόκλημα Bakcharskaya Yubileynaya έχει στρογγυλεμένο στέμμα με ίσια, αραιά κλαδιά. Ένας ενήλικος θάμνος φτάνει τα 1,6-1,8 μ. σε ύψος και 1,2 μ. σε πλάτος.Οι βλαστοί λιγνώνουν εντελώς, όπως και άλλες ποικιλίες μελισσόχορτου.
Οι καρποί της ποικιλίας Bakcharskaya Yubileiny έχουν επίμηκες ή ωοειδές σχήμα, σκούρο μωβ χρώμα με κηρώδη επίστρωση. Το μήκος τους μπορεί να φτάσει τα 3,3 εκ., η διάμετρος - 1,2 εκ. Το μέγεθος, το βάρος και ο χρόνος ωρίμανσης των μούρων μελισσόχορτου εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις εξωτερικές συνθήκες και την ένταση της καλλιέργειας:
- Σε έναν προσεκτικά φροντισμένο ιδιωτικό κήπο, φυτρώνουν φρούτα βάρους 1,4-1,8 g το καθένα, η απόδοση είναι 2,5-3,0 kg ανά θάμνο.
- Όταν καλλιεργούνται βιομηχανικά, τα μούρα φτάνουν τα 0,9-1,0 g (αυτό είναι ένα πολύ καλό αποτέλεσμα για το μελισσόχορτο) και συλλέγονται έως και 2 κιλά από το φυτό.
- Τα καλύτερα αποτελέσματα που δείχνει η ποικιλία Bakcharskaya Yubileinaya είναι φρούτα βάρους 2,1 g με απόδοση 4,6 kg ανά θάμνο.
Η Bakcharskaya Yubileinaya είναι μια μεσαία-όψιμη, ελαφρώς θρυμματισμένη ποικιλία, δηλαδή μόνο έως το 20% των καρπών πέφτουν στο έδαφος μετά την ωρίμανση. Τα μούρα αυτού του μελισσόχορτου είναι διατεταγμένα σε ένα σωρό, καθιστώντας βολικό τη διεξαγωγή τόσο της μηχανικής όσο και της χειροκίνητης συγκομιδής.
Επικονιαστές
Το μελισσόχορτο είναι αυτοστείρο και έχει αμφιφυλόφιλα άνθη. Επικονιάζεται από μέλισσες και βομβίλους. Το φυτό είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού και όχι μόνο δεν χρειάζεται να προσελκύει ωφέλιμα έντομα, αλλά μπορεί να χρησιμεύσει ως δόλωμα για αυτά.
Για να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή, τουλάχιστον 2-3 ποικιλίες μελισσόχορτου πρέπει να φυτευτούν κοντά, διαφορετικά ακόμη και ένας ενήλικος θάμνος θα παράγει στην καλύτερη περίπτωση μερικά μούρα, αν και θα ανθίσει άφθονα. Για τον Bakcharskaya Yubileiny, η Silginka θεωρείται ο καλύτερος επικονιαστής.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία αγιόκλημα Bakcharskaya Yubileynaya είναι μια από τις πιο πολλά υποσχόμενες. Τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν:
- Εξαιρετική γεύση – 4,8 βαθμοί.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε χρήσιμες ουσίες.
- Υψηλή απόδοση.
- Σταθερότητα καρποφορίας.
- Μεγάλα μούρα.
- Χειμερινή ανθεκτικότητα. Το μελισσόχορτο μπορεί να αντέξει τους παγετούς μέχρι τους 48-56 βαθμούς, τα λουλούδια δεν πέφτουν στους -7.
- Ευκολία συγκομιδής λόγω της συμπαγείας των μούρων και της χαλαρότητας της κόμης.
- Πρόωρη ανάπτυξη. 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση του Bakcharskaya Jubilee, μπορείτε να συγκομίσετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή (για τις περισσότερες ποικιλίες αυτή η περίοδος αρχίζει μετά από 6 χρόνια).
- Ξηρό μάζεμα μούρων. Αυτό καθιστά δυνατή όχι μόνο την επεξεργασία ή την ξήρανση των καρπών, αλλά και την κατάψυξη του μελισσόχορτου.
- Το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής δεν πέφτει και παραμένει στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να χάσει τη γεύση και τις εμπορεύσιμες ιδιότητές του.
- Μη απαιτητικό και εύκολο στη φροντίδα.
- Εάν εντοπιστεί με επιτυχία σε ένα μέρος, το μελισσόχορτο μεγαλώνει για 20-30 χρόνια.
Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- Αυτοστειρότητα.
- Μερικά μούρα εξακολουθούν να πέφτουν και ωριμάζουν ανομοιόμορφα.
- Στις νότιες περιοχές, είναι δύσκολο να αναπτυχθεί υγιές, σταθερά καρποφόρο αγιόκλημα που πληροί τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά.
Διαμονή στο χώρο του ξενοδοχείου
Το μελισσόχορτο είναι φυτό με εύκρατο κλίμα· ευδοκιμεί στη Μέση Ζώνη, την Ανατολική Σιβηρία και την Άπω Ανατολή.
Επιλογή υλικού φύτευσης
Αγοράστε υλικό φύτευσης από φυτώρια. Το αγιόκλημα εκεί είναι της καλύτερης ποιότητας και οι ποικιλίες που πωλούνται είναι αυτές που αναγράφονται στην ετικέτα. Είναι καλύτερο να αγοράζετε φυτά 2-3 ετών στα τέλη του καλοκαιριού ή το φθινόπωρο, με κλειστό ριζικό σύστημα.Η ρίζα πρέπει να είναι ελαστική, όχι πολύ κομμένη κατά το σκάψιμο και τα κλαδιά να είναι ίσα, με ίσους μεσογονάτους.
Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας και προετοιμασία του εδάφους
Το μελισσόχορτο είναι ανεπιτήδευτο στις συνθήκες καλλιέργειας· η μόνη προϋπόθεση είναι ο καλός φωτισμός της περιοχής. Με έλλειψη φωτός, η συγκομιδή θα είναι φτωχή και τα μούρα θα είναι μικρά. Το μελισσόχορτο δεν μπορεί να τοποθετηθεί σε πεδινά λόγω συσσώρευσης κρύου αέρα και λιμνάζοντος νερού.
Οποιοδήποτε έδαφος θα κάνει, αλλά το μούρο θα αναπτυχθεί καλύτερα σε γόνιμο, χαλαρό έδαφος. Μόνο περιοχές με υψηλή περιεκτικότητα σε άργιλο ή άμμο θα απαιτήσουν ριζική βελτίωση. Πριν από τη φύτευση, ο κήπος των μούρων καθαρίζεται αγριόχορτο, σκάβουμε τρύπες 40x40x40 εκ. και τις γεμίζουμε με μείγμα φύτευσης. Παρασκευάζεται από γόνιμο έδαφος, τύρφη, κομπόστ ή χούμο, παίρνοντάς τα σε ίσα μέρη. Το έδαφος με υψηλό επίπεδο pH αποοξειδώνεται με αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη.
Φύτευση θάμνου
Είναι καλύτερο να φυτέψετε το μελισσόχορτο στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου. Τελειώνει νωρίς την καλλιεργητική περίοδο, αλλά οι διαδικασίες ανάπτυξης συνεχίζονται. Πριν από το χειμώνα ο θάμνος θα έχει χρόνο να δυναμώσει. Την άνοιξη επιτρέπεται η φύτευση μόνο φυτών δοχείων ή η επείγουσα μεταφορά μελισσόχορτου σε άλλο μέρος με μεγάλο κομμάτι γης.
Οι θάμνοι τοποθετούνται σε απόσταση όχι μικρότερη από 1,5 m ο ένας από τον άλλο ή από άλλα δέντρα. Με τον καιρό, το μελισσόχορτο θα μεγαλώσει και θα πρέπει να φωτίζεται από όλες τις πλευρές. Ανάμεσα στις σειρές αφήνεται κενό 2,5 m.
Η προετοιμασμένη τρύπα φύτευσης γεμίζει πλήρως με νερό, αφήνεται να μουλιάσει και μετά αρχίζει η φύτευση. Κάτω από κάθε ρίζα, προσθέστε 50 g υπερφωσφορικού και αλάτι καλίου και εάν το έδαφος είναι φτωχό, τότε ένας επιπλέον κουβάς οργανικής ύλης.Ένα χωμάτινο ανάχωμα χύνεται στη μέση της τρύπας, το φυτό εγκαθίσταται έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να βρίσκεται 3-5 cm κάτω από το επίπεδο του εδάφους. Το ριζικό σύστημα καλύπτεται με το παρασκευασμένο μείγμα, συμπιέζεται ελαφρά, ποτίζεται άφθονο και πολτοποιείται.
Μεγαλώνοντας
Μόνο τα νεαρά φυτά χρειάζονται προσεκτική φροντίδα τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Ένα ενήλικο, καλά ριζωμένο, υγιές αγιόκλημα δεν απαιτεί σχεδόν καμία προσοχή από τους ιδιοκτήτες του.
Φροντίδα για ένα νεαρό φυτό
Τους πρώτους μήνες το μελισσόχορτο πρέπει να ποτίζεται τακτικά, να χαλαρώνει το χώμα για καλύτερη παροχή οξυγόνου στις ρίζες και να αφαιρούνται τα ζιζάνια. Δεν χρειάζεται τακτική σίτιση για τα τρία πρώτα χρόνια εάν κατά τη φύτευση προστέθηκαν λιπάσματα.
Το μελισσόχορτο στην αρχή μεγαλώνει αργά. Πρώτα απ 'όλα, αναπτύσσει το ριζικό σύστημα και στη συνέχεια το υπέργειο τμήμα. Η ποικιλία Bakcharskaya Yubileinaya διαφέρει από τις άλλες στην πρώιμη καρποφορία της, επομένως αυτή η περίοδος μειώνεται σε 1-2 χρόνια.
Στις αρχές του φθινοπώρου, πραγματοποιείται υγειονομικό κλάδεμα - αφαιρούνται όλα τα ξηρά, σπασμένα και παχυντικά κλαδιά του θάμνου.
Φροντίδα ενήλικου φυτού
Ξεκινώντας από τον τρίτο χρόνο, το μελισσόχορτο αρχίζει να καρποφορεί και χρειάζεται επιπλέον τροφή. Στις αρχές της άνοιξης, κυριολεκτικά στο χιόνι, εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα σε κάθε θάμνο. Στο τέλος του καλοκαιριού, ένα βάζο του λίτρου με στάχτη και ένας κουβάς με οργανική ύλη ενσωματώνονται στο έδαφος.
Η περαιτέρω φροντίδα συνίσταται στο ξεβοτάνισμα, τη χαλάρωση των κύκλων του κορμού του δέντρου σε βάθος 5-8 cm και το περιοδικό πότισμα κατά τις περιόδους ξηρασίας.
Κλάδεμα και ξεχειμώνιασμα
Μέχρι την ηλικία των 15 ετών, το μελισσόχορτο δεν κλαδεύεται καθόλου· περιορίζεται στην αφαίρεση σπασμένων, ξηρών, προς τα κάτω αναπτυσσόμενων και παχυνόμενων κλαδιών. Στη συνέχεια, οι θάμνοι αραιώνονται, κόβοντας τα παλαιότερα κλαδιά στη βάση. Στην ηλικία των 20 ετών, το μελισσόχορτο αρχίζει να γερνάει - ενώ διατηρείται η γεωργική τεχνολογία, η απόδοση μειώνεται. Μπορείτε να αναζωογονήσετε τον θάμνο κόβοντάς τον εντελώς σε ύψος περίπου 15 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους, του χρόνου θα ανακάμψει και θα καρποφορήσει για άλλα 10 χρόνια.
Η ποικιλία Bakcharskaya Yubileinaya δημιουργήθηκε σε πειραματικό σταθμό που βρίσκεται στην περιοχή Tomsk. Ανέχεται θερμοκρασίες χαμηλότερες από μείον 50 βαθμούς και δεν χρειάζεται καταφύγιο.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Το μελισσόχορτο δεν είναι φθηνό· οι ερασιτέχνες κηπουροί μπορούν να το πολλαπλασιάσουν με έναν από τους παρακάτω τρόπους:
- σπόροι?
- πράσινα ή ξυλώδη μοσχεύματα.
- διαστρωμάτωση?
- χωρίζοντας τον θάμνο.
Ο πιο αξιόπιστος τρόπος για τους μη ειδικούς είναι να θάψουν κλαδιά χαμηλά ή να χωρίσουν έναν νεαρό, καλά αναπτυγμένο θάμνο.
Προβλήματα κατά την καλλιέργεια
Το μελισσόχορτο πρακτικά δεν αρρωσταίνει και τα παράσιτα συνήθως παρακάμπτουν έναν υγιή θάμνο. Πιθανά παράσιτα και μέτρα για την καταπολέμησή τους περιγράφονται στον πίνακα.
Επιδημία | Εξωτερικά σημάδια | Μετρα ελεγχου |
κύλινδρος φύλλων | Οι κάμπιες τρώνε φύλλα και νεαρούς βλαστούς κατά την ωρίμανση των μούρων | Αντιμετωπίστε με κατάλληλο εντομοκτόνο. Τα βιολογικά παρασκευάσματα περιλαμβάνουν Fitoverm, Agrovertin ή Iskra-bio. |
Ψείρα των φυτών | Ρουφάει χυμό από τα φύλλα, με αποτέλεσμα να κιτρινίζουν | |
Ζυγαριά ιτιάς | Ρουφάει χυμό από το φλοιό, μοιάζει με μικρά πυκνά τσιγκούνια |
Η μόνη ασθένεια που μπορεί να αναφερθεί είναι το ωίδιο, αν και εμφανίζεται σπάνια. Αντιμετωπίστε το μελισσόχορτο με Fitosporin.
Ανάμεσα στα προβλήματα είναι η επαναλαμβανόμενη ανθοφορία του μελισσόχορτου, που μειώνει σημαντικά τη σοδειά της επόμενης χρονιάς. Εμφανίζεται λόγω του γεγονότος ότι η καλλιεργητική περίοδος αρχίζει και τελειώνει νωρίς - ακόμη και στις συνθήκες της περιοχής Τομσκ, οι διαδικασίες ανάπτυξης σταματούν μέχρι τα τέλη Ιουλίου. Μερικές φορές το μελισσόχορτο ανθίζει ξανά. Σε μικρές περιοχές, αφαιρέστε όλα τα μπουμπούκια με το χέρι.
Κριτικές
