Περιεχόμενο
Η δημιουργία μεγαλόκαρπων μελισσόχορτου από κτηνοτρόφους συνέβαλε στην ευρεία εξάπλωση του καλλιεργούμενου θάμνου. Ανθεκτικό, χειμωνιάτικο μελισσόχορτο της ποικιλίας Amphora με μέση-όψιμη περίοδο ωρίμανσης, τα μούρα έχουν αρμονική γεύση επιδόρπιου. Αναπτύχθηκε σε πειραματικό σταθμό στο Pavlovsk κοντά στην Αγία Πετρούπολη.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η ποικιλία Amphora δημιουργήθηκε με βάση το καλλιεργούμενο μελισσόχορτο Roxana και μια άγρια ποικιλία από την Καμτσάτκα και έχει συμπεριληφθεί στο κρατικό μητρώο από το 1998. Αυτός ο ανεπιτήδευτος θάμνος μούρων είναι ένα πραγματικό εύρημα για τους κηπουρούς σε ψυχρές περιοχές. Τα μπουμπούκια μελισσόχορτου αμφορέας αντέχουν τους παγετούς έως και -45-47 ΟΓ. Το φυτό ανέχεται επίσης τους παγετούς επιστροφής: τα άνθη μπορούν να αντέξουν παρατεταμένες πτώσεις θερμοκρασίας στους -4, -6 χωρίς ζημιά. ΟC και βραχυπρόθεσμα - έως 7 ΟΓ. Η ποικιλία είναι επίσης πολύτιμη γιατί είναι ανθεκτική στην επαναλαμβανόμενη ανθοφορία.
Ο θάμνος της ποικιλίας Amphora με στρογγυλεμένη πυκνή κόμη μεγαλώνει μέχρι 1,5 μ. Οι κορμοί είναι ίσιοι, δυνατοί και εκτείνονται λοξά από τη ρίζα. Ο φλοιός του μελισσόχορτου είναι καστανοκόκκινος, οι εφηβικοί βλαστοί είναι κατακόκκινοι. Τα φύλλα είναι επιμήκη-ωοειδή, πυκνά, μαλλιαρά. Τα άνθη είναι εφηβικά, σε σχήμα καμπάνας, κιτρινοπράσινα.
Τα μούρα του μελισσόχορτου αμφορέας είναι επιμήκη σε σχήμα στάμνας, μήκους 2 cm, βάρους 1,2-1,5 g, σε καλές συνθήκες σε γόνιμα εδάφη - 3 g. Το πυκνό μπλε δέρμα έχει μια ισχυρή κηρώδη επικάλυψη. Ο πυκνός, τραχύς, γλυκός πολτός των μούρων του μελισσόχορτου Amphora δεν έχει άρωμα, η ξινίλα εκφράζεται ασθενώς, υπάρχει μια γεύση lingonberry και μια ελαφριά πικράδα. Οι μικροί σπόροι είναι αόρατοι όταν τρώγονται. Τα μούρα είναι πλούσια σε ασκορβικό οξύ: 58 mg ανά 100 g, αντίστοιχα, η ποσοστιαία αναλογία οξέος, ζάχαρης και ξηρής ουσίας είναι: 2,6: 7,6: 13,8. Μετά τη δειγματοληψία, οι δοκιμαστές έδωσαν στα μούρα αγιόκλημα Amphora βαθμολογία 4,5 βαθμών.
Οι θάμνοι μελισσόχορτου είναι ενδιαφέροντες για τις διακοσμητικές τους ιδιότητες· χρησιμοποιούνται συχνά για φράκτες· καρποφορούν καλά όταν διασταυρώνονται.
Επικονιαστές Αμφορέας
Η ποικιλία Amphora, όπως όλοι οι θάμνοι μελισσόχορτου, δεν καρποφορεί χωρίς διασταυρούμενη επικονίαση. Άλλες καλλιεργούμενες ποικιλίες φυτεύονται κοντά - έως 3-5 φυτά. Οι καλύτεροι επικονιαστές για την ποικιλία μελισσόχορτου Amphora είναι:
- Βιολέτα;
- Pavlovskaya;
- Altair;
- Gzhelka;
- Είδος χνουδωτού υφάσματος,
- Μαλβίνα.
Χαρακτηριστικά της καρποφορίας
Κατά μέσο όρο, συλλέγονται 1,3-1,5 κιλά χρήσιμων και θεραπευτικών μούρων από ένα φυτό. Το Agrofon προσαρμόζει την απόδοση των θάμνων του μελισσόχορτου Amphora σε 0,8-2 kg. Οι καρποί σήμανσης εμφανίζονται συχνά τον πρώτο χρόνο φύτευσης. Η ποικιλία δείχνει όλες τις δυνατότητές της από τον τρίτο χρόνο ανάπτυξης. Οι καρποί του μελισσόχορτου κρατούν σφιχτά στα κλαδιά, δεν πέφτουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και αντέχουν καλά στη μεταφορά. Στην περιοχή της Μόσχας, το μελισσόχορτο καρποφορεί από τις αρχές Ιουνίου. Σε ψυχρές περιοχές, η μεσοόψιμη ποικιλία Amphora ωριμάζει από τα μέσα Ιουνίου, λίγο νωρίτερα από τις φράουλες και τα σμέουρα.Η παραγωγικότητα του μελισσόχορτου είναι μεγάλη - πάνω από 30 χρόνια, η απόδοση είναι σταθερή. Οι θάμνοι μελισσόχορτου έχουν τεκμηριωθεί ότι αποδίδουν καρπούς εδώ και 80 χρόνια ή περισσότερο.
Ο Αμφορέας μελισσόχορτου είναι καθολικός, κατάλληλος για κατανάλωση φρέσκος και σε παρασκευάσματα. Οι κηπουροί που καλλιεργούν τον θάμνο μούρων Amphora διαβεβαιώνουν ότι η μαρμελάδα έχει νόστιμη γεύση και χωρίς πικρία. Τα φρούτα είναι επίσης κατεψυγμένα και παρασκευάζεται ακατέργαστη μαρμελάδα πλούσια σε βιταμίνες.
Τα μυστικά της ανάπτυξης
Ο θάμνος αρχίζει το ανοιξιάτικο ξύπνημα του πολύ νωρίς, επομένως η φύτευση του φθινοπώρου, τον Σεπτέμβριο, είναι η καλύτερη επιλογή. Μόνο στα νότια μπορεί να γίνει επαναφύτευση της καλλιέργειας μέχρι τα μέσα Μαρτίου. Πρέπει να λάβετε σοβαρά υπόψη την επιλογή μιας θέσης για ένα δενδρύλλιο. Το Honeysuckle Amphora αναπτύσσεται υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, ακόμη και στη σκιά. Ταυτόχρονα, ο θάμνος είναι φωτόφιλος και καρποφορεί καλύτερα σε ζεστό και μέτρια βροχερό καιρό. Στον ήλιο, τα μούρα της ποικιλίας Amphora είναι πιο νόστιμα και πιο γλυκά. Οι θάμνοι μελισσόχορτου φυτεύονται σε διαστήματα 1,5-2 m.
Επιλογή τοποθεσίας και εδάφους
Για το αγιόκλημα Amphora, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος ή με ελαφριά μερική σκιά εάν ο θάμνος καλλιεργείται ως καρποφόρος θάμνος. Στη σκιά το φυτό θα αναπτυχθεί, αλλά είναι απίθανο να ανθίσει. Μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό μέρος, το μελισσόχορτο δεν φοβάται τον κρύο αέρα. Αν και αυτό θα έχει επίσης αρνητικό αντίκτυπο στην ποιότητα της καρποφορίας. Το φυτό είναι υγρόφιλο, αλλά δεν αναπτύσσεται καλά σε βαλτώδη εδάφη και σε περιοχές όπου συσσωρεύεται νερό της πηγής ή της βροχής. Το μελισσόχορτο δεν μπορεί να τοποθετηθεί σε πεδινά.
Τα ελαφριά εδάφη, ελαφρώς όξινα και ουδέτερα, είναι κατάλληλα για θάμνους. Σε βαριά εδάφη, προετοιμάζεται ένα υπόστρωμα στην τρύπα από ίσα μέρη τοπικού γόνιμου εδάφους, χούμο και άμμο.Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να τοποθετήσετε τον θάμνο στην ελαφριά απογευματινή σκιά μιας μηλιάς, που θεωρείται ευνοϊκός γείτονας για το μελισσόχορτο.
Φύτευση θάμνου
Για καρποφόρο θάμνο επιλέξτε σπορόφυτα 2-3 ετών της ποικιλίας Amphora με διάμετρο ριζικού συστήματος έως 20 εκ. Μια βδομάδα πριν από τη φύτευση προετοιμάζεται μια τρύπα στην επιλεγμένη θέση.
- Μέγεθος λάκκου φύτευσης 0,3 m x 0,3 m x 0,3 m;
- Το στρώμα αποστράγγισης κεραμικών και βότσαλων είναι τουλάχιστον 10 cm.
- Το έδαφος αναμιγνύεται με χούμο, 1 λίτρο τέφρας ξύλου, 60 g θειικού καλίου και 150 g υπερφωσφορικού.
- Πριν από τη φύτευση, ποτίστε την τρύπα, ρίξτε ένα ανάχωμα γόνιμο χώμα και βάλτε προσεκτικά τις ρίζες του δενδρυλλίου πάνω του.
- Κατά την πλήρωση της τρύπας, το κολάρο της ρίζας βαθαίνει κατά 3 cm.
- Το χώμα γύρω από τον κορμό συμπιέζεται, μια κυκλική αυλάκωση γίνεται κατά μήκος των άκρων της οπής για άρδευση και γεμίζεται με νερό.
- Στη συνέχεια, το χώμα καλύπτεται με γρασίδι, παλιό πριονίδι, λίπασμα και τύρφη.
Φροντίδα
Ο πρώιμος ώριμος θάμνος μούρων της ποικιλίας Amphora δεν είναι απαιτητικός, αλλά και πάλι η συγκομιδή θα είναι πολύ καλύτερη αν δώσετε μεγαλύτερη προσοχή στα φυτά. Η γη είναι ελαφρώς χαλαρή, έως και 5-6 cm, ώστε να μην βλάψει το επιφανειακό ριζικό σύστημα, αφαιρείται πένθιμα ενδύματα χήρας, στα οποία εγκαθίστανται παράσιτα. Δουλεύουν ιδιαίτερα προσεκτικά κάτω από θάμνους ηλικίας άνω των 5 ετών, στους οποίους το ριζικό σύστημα ανεβαίνει στην επιφάνεια του εδάφους.
Πότισμα
Στις νότιες περιοχές, το μελισσόχορτο πρέπει να ποτίζεται κάθε δεύτερη μέρα. Στη μεσαία ζώνη, σε ξηρό καιρό, ο θάμνος απαιτεί επίσης τακτικό πότισμα, ειδικά στη φάση του σχηματισμού των ωοθηκών και πριν από την καρποφορία. Για να κορεστεί ο θάμνος με υγρασία, ποτίστε τον μετά τη συγκομιδή, τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.
- Μια αυλάκωση βάθους 10-15 cm σκάβεται κατά μήκος της γραμμής της στεφάνης και γεμίζεται με νερό.
- Κατά το πότισμα, το χώμα δεν πρέπει να μουλιάζεται πολύ, πρέπει να παραμένει εύθρυπτο.
- Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, ο θάμνος του Αμφορέα ποτίζεται το πρωί και το βράδυ με ψεκασμό μέσα από ένα λεπτό ακροφύσιο για να μην στεγνώσουν τα ευαίσθητα φύλλα.
Λίπασμα επιφάνειας
Τον τρίτο χρόνο, ο θάμνος του μελισσόχορτου Amphora αρχίζει να καρποφορεί και χρειάζεται υποστήριξη με θρεπτικά συστατικά.
- Στις αρχές της άνοιξης, ο θάμνος καλύπτεται με χούμο και λίπασμα.
- Πριν από την ανθοφορία και στη φάση της ωοθήκης, τροφοδοτήστε με έγχυμα φλόμου σε αναλογία 1:10.
- Στο τέλος του καλοκαιριού, εφαρμόζεται φυσικό λίπασμα καλίου στον θάμνο Amphora: 0,5 λίτρα τέφρας ξύλου διαλύονται σε 10 λίτρα νερού.
- Εάν τροφοδοτείται με μέταλλα, προστίθεται ένα διάλυμα ουρίας την άνοιξη: 20 g ανά 10 λίτρα νερού.
- Μετά τη συλλογή των μούρων, ρίξτε ένα διάλυμα 10 g ουρίας, 20 g νιτρικού αμμωνίου, 60 g υπερφωσφορικού ανά κουβά νερού.
- Τον Αύγουστο, αραιώστε 60 g υπερφωσφορικού και 40 g θειικού καλίου σε 20 λίτρα νερού για έναν θάμνο.
- Δίνεται διαφυλλική τροφοδοσία με έτοιμο μεταλλικό σύμπλεγμα σε νεαρά φυτά της ποικιλίας Amphora.
Γαρνίρισμα
Τα νεαρά φυτά μελισσόχορτου Amphora κλαδεύονται μόνο από ξερά, πολύ χαμηλά ή κατεστραμμένα κλαδιά.
- Μετά από 7 χρόνια ανάπτυξης, το κλάδεμα αραίωσης πραγματοποιείται το φθινόπωρο: οι παλιοί βλαστοί και οι παχυντικοί βλαστοί αφαιρούνται, αφήνοντας όχι περισσότερα από 10 ανεπτυγμένα κλαδιά.
- Το αναζωογονητικό κλάδεμα εφαρμόζεται σε θάμνους μελισσόχορτου ηλικίας 15 ετών, αφαιρώντας τα περισσότερα κλαδιά. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται μετά από 10 χρόνια.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Το μελισσόχορτο Amphora είναι ευαίσθητο σε μυκητιασικές ασθένειες - περονόσπορο και σκουριά μόνο σε χρόνια με βροχερά καλοκαίρια. Στις αρχές της άνοιξης, για πρόληψη, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται κατά την κρίση του κηπουρού με:
- Διάλυμα ουρίας 5%.
- 0,2% διάλυμα Actellik ή Rogor.
- Το καλοκαίρι, μετά τη συλλογή μούρων, τα μυκητοκτόνα "Skor", "Strobi", "Flint", "Topaz" χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των παθογόνων.
- Αυξήστε την ανοσία ψεκάζοντας με Epin ή Zircon, σύμφωνα με τις οδηγίες.
Οι αφίδες μπορούν να εγκατασταθούν σε νεαρούς βλαστούς της ποικιλίας Amphora· μερικές φορές οι λευκές μύγες και τα λέπια έντομα επιτίθενται στους θάμνους.
- Οι αποικίες αφίδων ψεκάζονται με βάμμα καυτερής πιπεριάς.
- Άλλα παράσιτα ελέγχονται με εντομοκτόνα "Iskra", "Inta-Vir", "Fitoverm", "Aktellik".
- Εάν πρέπει να προστατεύσετε το μελισσόχορτο με αναπτυσσόμενα φρούτα, χρησιμοποιήστε βιολογικούς παράγοντες: Glyokladin, Fitosporin, Alirin-B, Gamair.
Αναπαραγωγή
Η ποικιλία Amphora πολλαπλασιάζεται με στρωματοποίηση, λυγίζοντας το κάτω κλαδί σε σκαμμένο αυλάκι την άνοιξη. Το πάνω μέρος αφήνεται στην επιφάνεια. Ο βλαστός ποτίζεται συνεχώς. Οι αναδυόμενοι βλαστοί επαναφυτεύονται την επόμενη άνοιξη ή το φθινόπωρο. Οι θάμνοι του αμφορέα μπορούν επίσης να χωριστούν χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό φτυάρι ή να κοπούν μοσχεύματα την άνοιξη.
συμπέρασμα
Η καλλιέργεια αγιόκλημα δεν θα φέρει πολλά προβλήματα. Η σωστή διάταξη αρκετών θάμνων για διασταυρούμενη επικονίαση, έγκαιρη σίτιση και σωστό κλάδεμα θα προσφέρει επτά χρήσιμα παρασκευάσματα μούρων.
