Ποικιλία Blackberry Black Gem: περιγραφή, χαρακτηριστικά, φωτογραφία

Τα Black Jam Blackberries είναι ένα νέο προϊόν αμερικανικής επιλογής που εμφανίστηκε το 2017. Διακρίνεται από μεγάλα μούρα με έντονη γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στο χειμώνα και προσαρμόζεται καλά ακόμη και σε δύσκολες κλιματικές συνθήκες. Επομένως, τέτοια βατόμουρα μπορούν να καλλιεργηθούν σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας.

Ιστορικό επιλογής

Το Garden Blackberry Black Gem είναι μια ποικιλία που αποκτήθηκε το 2017 στις ΗΠΑ. Το όνομα κυριολεκτικά μεταφράζεται ως "Μαύρο Μαργαριτάρι". Δοκιμάστηκε με επιτυχία στην πολιτεία του Αρκάνσας και μετά εξαπλώθηκε σε άλλες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών και σε αρκετές χώρες. Πρόσφατα, η ποικιλία άρχισε να εμφανίζεται στη Ρωσία.

Δεν έχει ακόμη συμπεριληφθεί στο μητρώο επιτευγμάτων επιλογής. Ωστόσο, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού έχουν ήδη αρχίσει να καλλιεργούν καλλιέργειες στα οικόπεδά τους. Η χειμερινή αντοχή της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργειά της ακόμη και σε περιοχές με παγωμένους χειμώνες.

Εξωτερική περιγραφή των Black Jam Blackberries

Ο θάμνος Black Jam Blackberry είναι συμπαγής, οι βλαστοί είναι ίσιοι, αναπτύσσονται κάθετα και δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Οι νεαροί βλαστοί είναι πράσινοι και στη συνέχεια γίνονται γκριζωποί. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος το 1,5 μ. Η επιφάνεια των κλαδιών είναι χωρίς αγκάθια, γεγονός που διευκολύνει τη φροντίδα και τη συγκομιδή.

Τα βατόμουρα Black Jam είναι μεγάλα, φτάνουν τα 20-25 g σε βάρος.Το σχήμα είναι κωνικό, επίμηκες και το χρώμα πλούσιο μαύρο. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή και λάμπει στον ήλιο.

Τα φρούτα έχουν μια ελκυστική παρουσίαση

Η γεύση έχει έντονη γλυκύτητα, η ξινίλα είναι σχεδόν αόρατη, γεγονός που ξεχωρίζει τα βατόμουρα Black Jam από πολλές άλλες ποικιλίες. Ο πολτός είναι ζουμερός, το κλάσμα μάζας της ξηρής ύλης δεν είναι μεγαλύτερο από 12%, το υπόλοιπο 88% είναι νερό (κυτταρικός χυμός).

Η ποιότητα διατήρησης είναι χαμηλή - σε θερμοκρασία δωματίου όχι περισσότερο από τέσσερις ημέρες. Αν και αν το βάλετε στο ψυγείο, η περίοδος αυξάνεται σε τρεις εβδομάδες.

Χαρακτηριστικά Blackberry Black Jam

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καλή απόδοση, αντοχή στις ασθένειες και χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Τα μούρα μπορούν να μαζευτούν όχι μόνο τον Ιούλιο, αλλά και τον Αύγουστο και ακόμη και τον Σεπτέμβριο, εάν δεν υπάρχει παγετός.

Περίοδος άνθησης, περίοδος ωρίμανσης και απόδοση

Τα βατόμουρα Black Jam είναι επαναλαμβανόμενες ποικιλίες. Καρποφορεί δύο φορές την εποχή. Το κύριο κύμα εμφανίζεται τον Ιούλιο, το δεύτερο - στα τέλη Αυγούστου και Σεπτεμβρίου. Κατά συνέπεια, η ανθοφορία εμφανίζεται τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Η καρποφορία μπορεί να συνεχιστεί όλο τον Σεπτέμβριο, μέχρι την έναρξη του πρώτου παγετού.

Η απόδοση της ποικιλίας Black Jam είναι αρκετά υψηλή - από ένα ενήλικο φυτό μπορείτε να συλλέξετε 5-6,5 κιλά νόστιμα μούρα, μερικές φορές λίγο περισσότερα.

Αντοχή στον παγετό και στην ξηρασία

Η ποικιλία Black Jam Blackberry είναι ανθεκτική στο χειμώνα (αντέχει σε θερμοκρασίες έως -28 βαθμούς). Υπάρχουν ενδείξεις ότι στις κλιματικές συνθήκες της περιοχής του Ροστόφ (Taganrog), οι νεαροί θάμνοι ξεχειμωνιάζουν καλά ακόμη και χωρίς καταφύγιο. Στην κεντρική Ρωσία, τα Ουράλια και τη Σιβηρία, τα φυτά χρειάζονται καταφύγιο.

Η καλλιέργεια ανταποκρίνεται στο πότισμα και χρειάζεται τακτική παροχή νερού. Οι θάμνοι μπορούν να επιβιώσουν στην ξηρασία και να ανακάμψουν. Αλλά μια παρατεταμένη έλλειψη υγρασίας θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση των μούρων και την απόδοση.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία Black Jam Blackberry έχει αρκετά καλή ανοσία σε κοινά παράσιτα και ασθένειες. Με ακατάλληλη φροντίδα και δυσμενείς καιρικές συνθήκες, μπορεί να υποφέρει από μωβ κηλίδα, σεπτορία, γκρίζα σήψη, βοτρύτη βλαστών και άλλες παθολογίες.

Είναι δυνατή μια εισβολή γρύλων τυφλοπόντικων, διαφόρων τύπων αφίδων, σκαθαριών και άλλων εντόμων. Ως εκ τούτου, συνιστάται η διεξαγωγή προληπτικών θεραπειών χρησιμοποιώντας λαϊκές θεραπείες και χημικά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Παρά το γεγονός ότι τα βατόμουρα Black Jam εμφανίστηκαν πρόσφατα, πολλοί Ρώσοι κηπουροί έχουν ήδη καταφέρει να εκτιμήσουν τα οφέλη του. Τις περισσότερες φορές γράφουν σε κριτικές ότι τα βατόμουρα είναι μεγάλα και γλυκά και έχουν ευχάριστο άρωμα. Επιπλέον, τα μούρα δεν έχουν καμία ξινίλα και ο πολτός είναι πολύ ζουμερός.

Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα και γλυκά στη γεύση.

Πλεονεκτήματα:

• ελκυστική εμφάνιση?
• τη διατροφική αξία·
• υψηλή παραγωγικότητα?
• αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
• συμπαγής κορώνα που δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο.
• δεν υπάρχουν αγκάθια στην επιφάνεια.
• υψηλή χειμερινή αντοχή.
• καλή δυνατότητα μεταφοράς.

Μειονεκτήματα:

• χαμηλή ποιότητα διατήρησης?
• Σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, απαιτείται καταφύγιο.
• Υπάρχουν λίγα στοιχεία για την ποικιλία λόγω του χαμηλού επιπολασμού της.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Τα βατόμουρα Black Jam μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Εάν φυτευτεί τον Απρίλιο, είναι δυνατή η συγκομιδή της καλλιέργειας την ίδια χρονιά. Η φθινοπωρινή φύτευση έχει τα πλεονεκτήματά της - το δενδρύλλιο καταφέρνει να ριζώσει πριν από το κρύο και αμέσως αρχίζει να αναπτύσσεται την άνοιξη.

Επιλέγονται μέρη για φύτευση που πληρούν πολλά κριτήρια ταυτόχρονα:

• καλός φωτισμός?
• γόνιμο, χαλαρό έδαφος.
• ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο περιβάλλον (pH = 6,0-7,0).
• προστασία από ρεύμα αέρα.
• απουσία στασιμότητας του νερού (εξαιρούνται τα πεδινά).

Ο χώρος για τη φύτευση βατόμουρων Black Jam πρώτα καθαρίζεται και σκάβεται. Εφαρμόστε λίπασμα, χούμο ή σύνθετο ορυκτό λίπασμα. Εάν το έδαφος είναι βαρύ και περιέχει πολύ άργιλο, είναι απαραίτητο να το καλύψετε με πριονίδι, βερμικουλίτη ή άμμο.

Τα σπορόφυτα Black Jam Blackberry αγοράζονται μόνο από αξιόπιστους προμηθευτές. Εάν το ριζικό σύστημα είναι ανοιχτό, μπορείτε να το εμποτίσετε όλη τη νύχτα σε διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης (Kornevin, Zircon, Epin ή άλλα προϊόντα).

Όταν φυτεύετε βατόμουρα, το Black Jam λειτουργεί ως εξής:

1. Ετοιμάστε μια τρύπα 50*50 cm.
2. Στο κάτω μέρος τοποθετείται ένα μικρό στρώμα από μικρές πέτρες.
3. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο και πασπαλίστε το με γόνιμο χώμα.
4. Συμπαγές έτσι ώστε ο λαιμός της ιλαράς να πηγαίνει σε μικρό βάθος (έως 2-3 cm).
5. Νερό με έναν κουβά με καθιζάνον νερό.
6. Τοποθετήστε ένα στρώμα από σάπια φύλλα - πριονίδι, σανό, άχυρο, βελόνες ή άλλα φυσικά υλικά.

Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε τις τρύπες φύτευσης 2-3 εβδομάδες νωρίτερα

Κανόνες φροντίδας

Όσο για τη γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια βατόμουρων Black Jam, δεν είναι περίπλοκη. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες:

1. Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό και αρκετά άφθονο. Εάν δεν υπάρχει βροχή, δίνεται νερό κάθε εβδομάδα. Τα νεαρά σπορόφυτα απαιτούν τουλάχιστον 5 λίτρα, τα ενήλικα - 10-20 λίτρα. Το νερό πρέπει να είναι προκαθορισμένο. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε το επιφανειακό στρώμα του εδάφους - πρέπει να έχει χρόνο να στεγνώσει.
2. Μετά το πότισμα ή τη δυνατή βροχή, το χώμα χαλαρώνει και ταυτόχρονα γίνεται το ξεχορτάριασμα. Για να διατηρηθεί το έδαφος υγρό για όσο το δυνατόν περισσότερο, ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται με άχυρο, πριονίδι και πευκοβελόνες.
3. Δεδομένου ότι τα βατόμουρα Black Jam είναι επαναλαμβανόμενες ποικιλίες με δύο κύματα καρποφορίας, η λίπανση πρέπει να γίνεται τακτικά σε διαστήματα 3-4 εβδομάδων. Την άνοιξη, δώστε νιτρικό αμμώνιο ή ουρία. Στο στάδιο της ανθοφορίας προστίθενται υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο. Η ίδια σύνθεση δίνεται ένα μήνα αργότερα. Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, μπορείτε να το ταΐσετε με τέφρα ξύλου (έγχυμα νερού).
4. Στις αρχές της άνοιξης, πραγματοποιείται προληπτική θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μείγμα Bordeaux, "HOM", "Fundazol", "Ridomil Gold" ή άλλα μυκητοκτόνα.
5. Επίσης την άνοιξη πρέπει να κάνετε υγειονομικό κλάδεμα βατόμουρων Black Jam. Το φθινόπωρο, πραγματοποιούν επίσης κλάδεμα, αραίωση της κόμης και απαλλαγή από παλιούς βλαστούς.
6. Παρά την υψηλή χειμερινή αντοχή της ποικιλίας Black Jam, θα χρειαστεί καταφύγιο στις περισσότερες περιοχές. Τα κλαδιά αφαιρούνται από το στήριγμα, λυγίζουν στο χώμα και καρφώνονται. Πετάξτε από πάνω πριονίδι, άχυρο και καλύψτε με λινάτσα, αγροΐνα ή άλλο αρκετά πυκνό υλικό.

Το τακτικό πότισμα και η λίπανση εγγυώνται καλές αποδόσεις ακόμα και σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Τα βατόμουρα Black Jam πολλαπλασιάζονται με όλους τους πιθανούς τρόπους, συμπεριλαμβανομένων των σπόρων. Αλλά πιο συχνά επιλέγουν φυτικές μεθόδους.Είναι πολύ πιο απλά, σας επιτρέπουν να διατηρήσετε όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα σχετικά γρήγορα.

Τις περισσότερες φορές, το Black Jam διαδίδεται χρησιμοποιώντας τις ακόλουθες μεθόδους:

• πράσινα μοσχεύματα?
• ριζορουφηδες?
• χωρίζοντας τον θάμνο.

Τα μοσχεύματα λαμβάνονται από ώριμους θάμνους βατόμουρου Black Jam στα τέλη Μαΐου. Φυτέψτε σε γόνιμο, υγρό έδαφος, φυτέψτε μέχρι το φθινόπωρο και καλύψτε. Την επόμενη άνοιξη μεταφυτεύονται σε μόνιμο μέρος.

Για τον πολλαπλασιασμό με ρουφήγματα ριζών, διαχωρίζονται αρκετοί σχηματισμοί που αναπτύσσονται κοντά στον θάμνο. Κόβονται έτσι ώστε το μήκος τους να είναι τουλάχιστον 30 εκ. Στη συνέχεια φυτεύονται σε γόνιμο έδαφος, ποτίζονται και ταΐζονται.

Ο θάμνος χωρίζεται μόνο εάν δεν παράγει βλαστούς ρίζας. Την άνοιξη το ξεθάβουν και κόβουν το ρίζωμα σε πολλά μέρη. Σε αυτή την περίπτωση, κάθε τμήμα θα πρέπει να έχει πολλούς υγιείς βλαστούς.

συμπέρασμα

Τα βατόμουρα Black Jam είναι μια αρκετά ενδιαφέρουσα ποικιλία, η οποία εκτιμάται κυρίως για τη γλυκιά γεύση και τα μεγάλα μούρα της. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων και παρασκευασμάτων για το χειμώνα. Δεν διαρκούν πολύ, αν και η δυνατότητα μεταφοράς είναι καλή. Επομένως, τα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για προσωπική κατανάλωση όσο και για πώληση ή επεξεργασία.

Κριτικές από κηπουρούς σχετικά με τα βατόμουρα Black Jam

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Ασθένειες βατόμουρου

Blackberry Helena

Οι καλύτερες ποικιλίες βατόμουρων

Βατόμουρο Arapahoe

Blackberry Columbia Star

Blackberry Polar

Blackberry Brzezina

Πώς να πολλαπλασιάσετε τα βατόμουρα κήπου: το φθινόπωρο, την άνοιξη, χωρίς αγκάθια, αναρρίχηση, θάμνο, σπόρους

Πώς να πολλαπλασιάσετε τα βατόμουρα με μοσχεύματα στο σπίτι: φθινόπωρο, άνοιξη, καλοκαίρι, βίντεο