Περιεχόμενο
Το Rowan είναι δημοφιλές μεταξύ των σχεδιαστών τοπίου και των κηπουρών για έναν λόγο: εκτός από τα γραφικά σμήνη, το χαριτωμένο φύλλωμα και τα φωτεινά φρούτα, τα δέντρα και οι θάμνοι έχουν υψηλό επίπεδο αντοχής στον παγετό και χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης. Παρακάτω είναι δημοφιλείς ποικιλίες σορβιών με φωτογραφίες, ονόματα και περιγραφές των φυτών.
Ποικιλία τύπων και ποικιλιών σορβιών
Ανάλογα με την ποικιλία της καλλιέργειας, το μέγεθος των δέντρων μπορεί να ποικίλλει: το ύψος της μειωμένης σχοινιάς δεν είναι μεγαλύτερο από 60 cm και το μέγεθος της θιβετιανής σορβιάς συχνά υπερβαίνει τα 20 m. Οι χαμηλής ανάπτυξης ποικιλίες σχοινιών χρησιμοποιούνται ενεργά για διακόσμηση μικρά οικόπεδα κήπου.
Το φθινόπωρο, το φύλλωμα της σορβιάς αλλάζει χρώμα και τα σμήνη γίνονται πλούσια σε κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο, ροζ ή λευκό.Η μέση διάμετρος των καρπών είναι 1 εκατοστό, γι' αυτό και συχνά ονομάζονται μούρα, αλλά στην πραγματικότητα είναι μήλα μινιατούρες. Το έντονο χρώμα τους προσελκύει πολλά πουλιά στον κήπο και τα λευκά και κίτρινα φρούτα, λόγω της μη ελκυστικότητάς τους για τα πουλιά, παραμένουν στα κλαδιά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Το φύλλωμα Rowan μπορεί να έχει είτε σύνθετο (πτεροειδές) είτε απλό σχήμα με λεπίδα ενός φύλλου και έναν μίσχο. Η πλάκα των φύλλων έχει σχήμα πτερωτή - με οδοντωτές άκρες, έχει μήκος 10 έως 30 εκ. Το δέντρο έχει επίσης μικρά λευκά ή κρεμ (μερικές φορές με ροζ απόχρωση) άνθη που σχηματίζουν πανικοειδείς ή κορυμβώδεις ταξιανθίες διαμέτρου από 5 έως 20 εκ. . Ανθίζουν την άνοιξη ή στις αρχές του καλοκαιριού. Τα νεαρά δέντρα έχουν λείο φλοιό, ο οποίος σταδιακά αρχίζει να σπάει με την ηλικία.
Σήμερα, έχουν ανακαλυφθεί πολλές ποικιλίες rowan, οι οποίες χρησιμοποιούνται ενεργά για λόγους τοπίου. Κάθε τύπος έχει τη δική του μοναδική εμφάνιση, καθώς και διακοσμητικές ιδιότητες και χαρακτηριστικά.
Ορεινή τέφρα
Αυτή η ποικιλία είναι η καλύτερη επιλογή για την κεντρική Ρωσία. Το φυτό μπορεί συχνά να βρεθεί στη φύση στην Ευρώπη, τη Σιβηρία, την Άπω Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική.
Στην ωριμότητα, το δέντρο μπορεί να φτάσει έως και τα 15 μέτρα σε ύψος και συχνά βρίσκεται με τη μορφή ενός μεγάλου θάμνου. Αυτό το φυτό έχει μεγάλα, ευαίσθητου σχήματος, περίεργα σκούρα πράσινα φύλλα, τα οποία το φθινόπωρο αλλάζουν χρώμα σε κίτρινο, πορτοκαλί και κόκκινο.
Ο χρόνος ανθοφορίας της κοινής σορβιάς είναι τα τέλη Ιουλίου, με περίοδο περίπου 7 – 14 ημερών. Μικρά μπεζ λουλούδια βλασταίνουν πάνω στο δέντρο, σχηματίζοντας μεγάλες κορυμβώδεις ταξιανθίες.Χαρακτηρίζονται από έντονο ειδικό άρωμα, που θυμίζει ψάρι.
Αυτή η ποικιλία rowan χαρακτηρίζεται από κόκκινα, γλυκά μούρα που αρχίζουν να ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού και παραμένουν στο δέντρο μέχρι να αρχίσει ο παγετός.
Η τέφρα του βουνού χαρακτηρίζεται από τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης. Ο πολλαπλασιασμός του πραγματοποιείται με σπόρο και μερικές φορές χρησιμοποιείται και η μέθοδος κοπής. Σήμερα, έχουν ανακαλυφθεί πολλές διακοσμητικές μορφές αυτού του είδους, καθεμία από τις οποίες διαφέρει ως προς το σχήμα της κόμης (ανάπτυξη, κλάμα ή πυραμιδική), το χρώμα και τη γεύση του καρπού, καθώς και το χρώμα του φυλλώματος (λευκό ποικιλόχρωμο, χρυσαφί , και τα λοιπά.). Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται συχνά για φύτευση σε οικόπεδα κήπων και πάρκων: τόσο για σύνθετες συνθέσεις όσο και ως μεμονωμένα δείγματα.
Rowan nevezhinskaya
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της σορβιάς Nevezhin είναι οι καρποί της χωρίς χαρακτηριστική πικράδα. Το χωριό Nevezhino, στην περιοχή του Βλαντιμίρ, θεωρείται η γενέτειρα αυτού του είδους. Πριν από μερικούς αιώνες, αυτή η ποικιλία καλλιεργήθηκε ενεργά σε ολόκληρη την Κεντρική Ρωσία και με την πάροδο του χρόνου, οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να αναπτύξουν μια ξεχωριστή ομάδα διακοσμητικών μορφών δέντρων. Αργότερα διασταυρώθηκαν με άλλα είδη ορεινής τέφρας, καθώς και με αχλάδια, μουσμουλιά και κράταιγο.
Το Nevezhinsky Rowan φτάνει από 10 έως 15 μέτρα σε ύψος κατά την ωριμότητα και έχει μια πυκνή, φαρδιά πυραμιδική κορώνα. Αυτό είναι ένα δέντρο με λείο φλοιό απαλής καφέ ή κοκκινωπής-μπορντώ απόχρωσης και συμπαγή στρογγυλεμένα-ελλειπτικά φύλλα με οδοντωτές άκρες. Τα νεαρά φύλλα έχουν λευκό τσόχινο χρώμα, το οποίο γίνεται πράσινο με την πάροδο του χρόνου. Στα μέσα του φθινοπώρου, το φύλλωμα γίνεται κόκκινο και καφέ. Η περίοδος ανθοφορίας του δέντρου ξεκινά τον Ιούνιο και διαρκεί περίπου 7-10 ημέρες.Τα μικρά λευκά άνθη συλλέγονται σε μεγάλες κορυμβώδεις ταξιανθίες. Οι εδώδιμοι καρποί του δέντρου με στρογγυλό σχήμα με διάμετρο έως 2 cm έχουν πλούσιο φλογερό χρώμα, ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο. Οι καρποί της ποικιλίας είναι πολύ ζουμεροί, χωρίς επίγευση τάρτας, με υψηλή περιεκτικότητα σε βιολογικά δραστικές ουσίες και η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C υπερβαίνει τη συγκέντρωσή τους στο λεμόνι. Το Nevezhinskaya Rowan έχει υψηλό επίπεδο αντοχής στον παγετό και ανέχεται καλά την ατμοσφαιρική ρύπανση. Αναπτύσσεται και αναπτύσσεται καλύτερα σε αλκαλικό έδαφος. Η αναπαραγωγή γίνεται με σπόρους· το φυτό σπάνια προσφέρεται για μοσχεύματα. Αυτό το είδος έχει πολλές διακοσμητικές ποικιλίες κήπου, οι οποίες χαρακτηρίζονται από μεγάλες ταξιανθίες και χρυσό φύλλωμα. Ο καλύτερος επικονιαστής για τέτοια σορβιά είναι η ποικιλία Businka.
Σπιτική σορβιά
Το Rowan, ή μεγαλόκαρπο (Κριμαίας), αναπτύσσεται σε όλη την Ευρώπη (με εξαίρεση τα βόρεια μέρη της), την Κριμαία, τη βορειοδυτική Αφρική και τη νοτιοδυτική Ασία.
Στην ενήλικη ζωή, η καλλιέργεια μπορεί να φτάσει από 15 έως 30 cm σε ύψος και έχει ένα φαρδύ σχήμα πυραμίδας ή σφαιρικής κόμης. Αυτός είναι ένας τύπος σορβιάς με μεγάλα (μήκους έως 20 cm) περίεργα φύλλα, παρόμοια σε όψη με το φύλλωμα της κοινής σορβιάς. Ο χρόνος ανθοφορίας εμφανίζεται το πρώτο μισό του Ιουνίου και διαρκεί, κατά μέσο όρο, 1,5 - 2 εβδομάδες. Οι μεγάλες, πλατιές πυραμιδικές ταξιανθίες σχηματίζονται από μικρά λευκά ή ροζ άνθη με διάμετρο έως 2 εκ. Αυτό το είδος χαρακτηρίζεται επίσης από υψηλό επίπεδο χειμωνιάτικης ανθεκτικότητας και αντοχής στην ξηρασία και πρακτικά δεν προσβάλλεται από παράσιτα. Το φυτό πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Στους κήπους, αυτό το είδος χρησιμοποιείται ενεργά για τη δημιουργία διακοσμητικών σοκάκια, αλλά και ως οπωροφόρο δέντρο.Τα πλήρως ώριμα φρούτα έχουν γλυκιά γεύση και χρησιμοποιούνται τόσο για γαστρονομικούς όσο και για ιατρικούς σκοπούς.
Rowan intermediate (Σουηδικά)
Πρόκειται για δέντρα με οβάλ στέμμα, που φτάνει τα 10 - 20 μέτρα ύψος, η περιοχή ανάπτυξης της οποίας είναι η Βόρεια Ευρώπη. Το είδος χαρακτηρίζεται από λείο γκρίζο φλοιό και ολόκληρα επιμήκη-ωοειδή φύλλα που χωρίζονται ελαφρώς σε λοβούς. Το φθινόπωρο, το φύλλωμα του φυτού παίρνει πλούσιους κόκκινους και πορτοκαλί τόνους. Η περίοδος ανθοφορίας του δέντρου είναι από τις αρχές του καλοκαιριού, για 7 – 14 ημέρες. Οι μεγάλες κορυμβώδεις ταξιανθίες περιέχουν μικρά λευκά άνθη. Οι λαμπεροί κόκκινοι, εδώδιμοι καρποί, διαμέτρου 1 cm, ωριμάζουν συχνά στα μέσα Αυγούστου. Αυτό το είδος πρακτικά δεν επιδέχεται μοσχεύματα· τα φυτά πολλαπλασιάζονται με σπόρο ή με εμβολιασμό. Προσαρμόζονται καλά στην ξηρασία, τους ισχυρούς παγετούς και την ατμοσφαιρική ρύπανση.
Υβρίδιο Rowan
Η ποικιλία είναι ευρέως διαδεδομένη στη Σκανδιναβία και είναι φυσικό υβρίδιο της ενδιάμεσης και κοινής σορβιάς. Ένα ενήλικο δέντρο φτάνει μέχρι τα 10 - 15 m σε ύψος, τα νεαρά σπορόφυτα έχουν μια στήλη ή κωνική κόμη, η οποία στην ενήλικη ζωή παίρνει στρογγυλεμένο σχήμα. Τα ολόκληρα λοβωτά φύλλα παίρνουν μια σκουριασμένη-καφέ απόχρωση το φθινόπωρο. Η ανθοφορία αρχίζει στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου και διαρκεί περίπου δύο εβδομάδες. Μεγάλα λευκά άνθη, διαμέτρου έως 2 cm, σχηματίζουν κορυμβώδεις ταξιανθίες. Αυτός ο τύπος σορβιών έχει πολλές βρώσιμες ποικιλίες με ζουμερά έντονο κόκκινο φρούτο διαμέτρου έως 1 cm, που ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο. Η καλλιέργεια πολλαπλασιάζεται καλύτερα με σπόρους και μοσχεύματα.
Ποικιλίες κοινής σορβιάς
Η κοινή σορβιά είναι το πιο δημοφιλές είδος αυτού του φυτού, με πολλές διακοσμητικές ποικιλίες που κυμαίνονται στο χρώμα από πορτοκαλί έως έντονο κόκκινο.
Κόκκινο μεγάλο
Η μεγάλη κόκκινη σορβιά είναι μια από τις πιο πολύτιμες ποικιλίες της συνηθισμένης σορβιάς· ανήκει στη μέση-όψιμη περίοδο ωρίμανσης. Κατά τη διαδικασία υβριδισμού, οι ειδικοί χρησιμοποίησαν ένα μείγμα γύρης από διάφορα είδη αχλαδιών. Αυτό είναι ένα δέντρο μεσαίου ύψους (μέχρι 6 μέτρα) με πυραμιδική κορώνα μέσης πυκνότητας και ζουμερά φρούτα βάρους άνω των 4 g, τα οποία εξωτερικά μοιάζουν με μούρα κερασιού και δεν είναι σχεδόν πικρά. Κυλινδρικά, ελαφρώς πεπλατυσμένα μίνι μήλα κανονικού σχήματος έχουν μέσο βάρος 1,7 g και ελαφρώς ραβδωτή κόκκινη επιφάνεια. Χαρακτηρίζονται από γλυκόξινη γεύση και πικάντικη επίγευση σορβιά. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ένα ιδιαίτερα υψηλό επίπεδο χειμερινής ανθεκτικότητας και μπορεί να προσαρμοστεί σε παγετούς έως -50 ° C. Το φυτό ταξινομείται ως ταχέως αναπτυσσόμενη παγκόσμια ποικιλία. Η μέση απόδοση ενός ώριμου δέντρου είναι μεγαλύτερη από 150 κιλά.
Χάντρα
Η Rowan Businka είναι μια χαμηλής ανάπτυξης ποικιλία, το ύψος της κατά την ωριμότητα δεν υπερβαίνει τα 3 μ. Αυτό είναι ένα δέντρο με μέσο επίπεδο πυκνότητας στρογγυλεμένης κορώνας και κόκκινου-ρουμπινί στρογγυλών καρπών, η γεύση του οποίου είναι πολύ παρόμοια με τη γεύση των κράνμπερι. Πρόκειται για φρούτα με ζουμερό, κρεμώδη πολτό μέτριας πυκνότητας και γλυκόξινη γεύση χωρίς πικρία ή στυφότητα. Η ποικιλία "Businka" αρχίζει να αποδίδει καρπούς 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Χαρακτηρίζεται από ηλιοθεραπεία, υψηλά επίπεδα αντοχής στον παγετό και αντοχή στις ασθένειες. Το επίπεδο απόδοσης της ποικιλίας είναι σταθερό και έχει καλή δυνατότητα μεταφοράς.
Χειροβομβίδα
Η ποικιλία ροδιού Rowan είναι υβρίδιο της κοινής σορβιάς και του μεγαλόκαρπου κράταιγου.Ένα ώριμο φυτό φτάνει τα 3-4 μέτρα ύψος και έχει καρπούς στο μέγεθος των κερασιών. Τα φρούτα έχουν μια γλυκόξινη, ελαφρώς ξινή γεύση, χωρίς ουσιαστικά καμία πικρία. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται επίσης από υψηλό επίπεδο χειμερινής ανθεκτικότητας και παραγωγικότητας· αρχίζει να αποδίδει καρπούς 3 χρόνια μετά τη φύτευση.
Υπέροχος
Η ποικιλία Beauty είναι ένα υβρίδιο σορβιάς και αχλαδιού. Αυτό είναι ένα δέντρο με φαρδύ πυραμιδικό στέμμα, που φτάνει τα 6 μέτρα σε ύψος στην ωριμότητα. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από άφθονη ετήσια απόδοση. Οι ελαφρώς τάρτες μεγάλοι καρποί του δέντρου βάρους έως 2 g έχουν πλούσιο πορτοκαλοκόκκινο χρώμα και αχαρακτήριστο επίμηκες σχήμα.
Ελπίδα
Το δέντρο της ποικιλίας Nadezhda είναι χαμηλό, με μεγάλους (1,8 - 2 g) καρπούς, που περιέχουν μια ποικιλία ουσιών πολύτιμων για τον οργανισμό. Αυτή είναι μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες και πιο παραγωγικές ποικιλίες.
Ρουμπίνι
Η ποικιλία Rubinovaya είναι ένα φυτό νάνος (2 - 2,3 m ύψος) με σχήμα κορώνας που απλώνεται και μεγάλους καρπούς (1,8 g) ρουμπινίμε χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση.
Τιτάνιο
Η ποικιλία Titan είναι αποτέλεσμα διασταύρωσης σορβιών, αχλαδιών και κόκκινων φύλλων μήλων. Ένα δέντρο μεσαίου ύψους με φαρδύ στρογγυλεμένο στέμμα έχει μεγάλους (έως 2 g) καρπούς σκούρου κόκκινου χρώματος με γαλαζωπή επίστρωση στην επιφάνεια. Πρόκειται για μια από τις πιο ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες με άφθονες ετήσιες αποδόσεις.
Περισσότερα για τα χαρακτηριστικά των ειδών της σορβιάς - στο βίντεο:
Ποικιλίες γλυκών καρπών σορβιών
Ο ανακάλυψης των γλυκών ποικιλιών σορβιών ήταν ο διάσημος Ρώσος κτηνοτρόφος I.V. Michurin: χάρη στη δουλειά του εμφανίστηκαν ποικιλίες όπως η Burka, η Granatnaya, η Dessertnaya και η Lickernaya. Ο σύγχρονος κατάλογος αυτού του είδους είναι ασυνήθιστα ευρύς.
Μπούρκα
Η ποικιλία Burka είναι μια από τις μορφές κήπου της σορβιάς, το αποτέλεσμα της διασταύρωσης της αλπικής σορβαρονίας και της συνηθισμένης σορβιανίας. Η καρποφορία του φυτού ξεκινά από το 2ο – 3ο έτος ανάπτυξης. Αυτό είναι ένα χαμηλό δέντρο με συμπαγή στέμμα, που δεν φτάνει σε ύψος περισσότερο από 2,5 μέτρα στην ωριμότητα. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από απλά πτεροειδή φύλλα, καθώς και από υψηλό επίπεδο αντοχής στον παγετό. Η Rowan Burka δίνει πλούσια απόδοση (πάνω από 50 κιλά ανά δέντρο). Τα μεσαίου μεγέθους καφέ φρούτα έχουν μια ελαφρώς ξινή γεύση και μπορούν να αποθηκευτούν για 3 έως 4 μήνες.
Wefed
Ο Rowan Vefed είναι παρόμοιος με τον Rowan Nevezhin. Αυτή η μεσαίας ωρίμανσης ποικιλία χαρακτηρίζεται από μια αραιή, στρογγυλεμένη κόμη. Στην ενήλικη ζωή, το φυτό μπορεί να φτάσει μέχρι και τα 4 μέτρα σε ύψος. Πρόκειται για ένα μικρό δέντρο με σταθερό επίπεδο καρποφορίας και πορτοκαλοροζ γυαλιστερούς καρπούς, το βάρος των οποίων είναι πάνω από 1,5 γρ. Έχουν κίτρινο, τρυφερό, γλυκόξινο πολτό, επομένως είναι απολύτως κατάλληλα για νωπή κατανάλωση.
Η ποικιλία έχει επίσης υψηλό επίπεδο αντοχής στον παγετό, αντοχή στις ασθένειες και άφθονη καρποφορία, η οποία ξεκινά από το 3ο – 4ο έτος ανάπτυξης. Η περίοδος ωρίμανσης για τη συγκομιδή συμβαίνει το δεύτερο μισό του Αυγούστου.
Σορμπίνκα
Το Rowan Sorbinka ταξινομείται ως φυτό ωρίμανσης στα μέσα του φθινοπώρου. Το δέντρο αυτής της ποικιλίας είναι μικρό σε μέγεθος (στην ωριμότητα φτάνει έως και τα 6 μέτρα ύψος) με ωοειδές στέμμα μέσης πυκνότητας. Αρχίζει να αποδίδει ενεργά καρπούς στο 4ο έτος ανάπτυξης. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από κόκκινους καρπούς με στρογγυλό σχήμα, βάρους άνω των 2,7 g και κιτρινωπό, ζουμερό, γλυκόξινο πολτό χωρίς στυφότητα ή πικρία.Η καλλιέργεια αναπτύσσεται και αναπτύσσεται καλύτερα σε ηλιόλουστες περιοχές, είναι ανθεκτική στο χειμώνα και πρακτικά δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες.
Επιδόρπιο Michurina
Αυτή η ποικιλία ονομάζεται επίσης ευρέως "θαυματουργό μούρο". Αυτό το μικρό δέντρο, που φτάνει τα 2 μέτρα σε ύψος, διακρίνεται από την ενεργό ανθοφορία την άνοιξη. Από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο, στο δέντρο ωριμάζουν μεγάλοι (1,5 - 2 g) εδώδιμοι καρποί πλούσιου ρουμπινιού με γλυκιά γεύση τάρτας. Είναι πλούσια σε οργανικά οξέα και μέταλλα, γι' αυτό και χρησιμοποιούνται συχνά τόσο για την παρασκευή κομπόστες και τσαγιού όσο και στη λαϊκή ιατρική.
Λικέρ Michurina
Η ποικιλία Likernaya είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης της ποικιλίας Burka με μια μηλιά και μια αχλαδιά. Ένα δέντρο με αραιό στέμμα, που φτάνει τα 5 μέτρα ύψος στην ενηλικίωση, παράγει μεγάλους καρπούς με διάμετρο έως 15 mm με σκούρο, μπορντώ έως μαύρο χρώμα και γαλαζωπή άνθηση, γλυκόξινη στη γεύση, που περιέχει ασκορβικό οξύ. σε υψηλές συγκεντρώσεις. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή γλυκών και επίσης ως καρύκευμα για σούπες και σάλτσες. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από πλούσια απόδοση (έως 120 κιλά) και υψηλό επίπεδο ξηρασίας και χειμερινής ανθεκτικότητας. Το Rowan αυτής της ποικιλίας αρχίζει να καρποφορεί ενεργά το 5ο έτος μετά τη φύτευση · η περίοδος ανθοφορίας του είναι στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν το πρώτο μισό του φθινοπώρου, συνήθως τον Σεπτέμβριο.
Τα φρέσκα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν έως και ένα μήνα. Για να καρποφορήσει καλύτερα το δέντρο, οι ειδικοί συμβουλεύουν τη διασταυρούμενη επικονίαση.
Κόρη του κάδου
Αυτή η ποικιλία έχει πρώιμη φθινοπωρινή περίοδο ωρίμανσης. Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με αραιή κορώνα πανικοειδούς αρχίζει να καρποφορεί άφθονα το 5ο έτος από τη στιγμή της φύτευσης.Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από επιμήκους καρπούς με πλούσιο φλογερό χρώμα, βάρους 2 γρ. Καρποί με κίτρινη σάρκα χωρίς τάρτα ή πικρή επίγευση. Η ποικιλία Daughter Kubova έχει ενεργή καρποφορία, η απόδοση ενός δέντρου, κατά μέσο όρο, είναι μέχρι 90 κιλά. Η περίοδος ωρίμανσης των καρπών συμβαίνει τον Αύγουστο, χρησιμοποιούνται τόσο φρέσκα όσο και για ραφή. Το πιο βέλτιστο για την ποικιλία είναι το χαλαρό έδαφος· το δέντρο επίσης δεν ανέχεται την υπερχείλιση.
Ζάχαρη Πέτροβα
Η ορεινή τέφρα των γλυκών καρπών Sugar Petrova θεωρείται μια από τις πιο σπάνιες ποικιλίες φυτών, η οποία σχεδόν χάθηκε, αλλά οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να αποκαταστήσουν και να πολλαπλασιάσουν το φυτό. Η Sugar Petrova είναι η πιο γλυκιά ποικιλία σορβιών· οι καρποί της έχουν ζαχαρώδη γεύση. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κρασιών, λικέρ, χυμών, κομπόστες, ζελέ και μαρμελάδες. Επιπλέον, περιέχουν βιταμίνη C (η συγκέντρωση της οποίας είναι μεγαλύτερη από ό,τι στο λεμόνι), καροτίνη (περισσότερη από ό,τι στα καρότα) και δραστικές ουσίες P (περισσότερη από ό,τι στα μήλα). Τα μήλα Rowan αυτής της ποικιλίας περιέχουν επίσης σορβιτόλη - ένα φυσικό υποκατάστατο ζάχαρης για άτομα με διαβήτη και σίδηρο, που είναι 3 - 4 φορές περισσότερο από ό, τι σε οποιαδήποτε φρούτα και μούρα.
Ηλιακός
Η ηλιακή τέφρα ανήκει στην ομάδα των φυτών με πρώιμη φθινοπωρινή ωρίμανση. Είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με πανωφόρι στέμμα, χοντρούς, πρασινωπό γκρίζους βλαστούς και σύνθετα, περίεργα πτερύγια, σκούρα πράσινα φύλλα με οδοντωτή, οδοντωτή άκρη. Αρχίζει να αποδίδει ενεργά καρπούς στο 5ο έτος ανάπτυξης. Η ποικιλία διακρίνεται από επιμήκεις, βάρους έως 2 g, λαμπερά πορτοκαλί φρούτα με απόχρωση κερασιού. Περιέχουν πλούσια κίτρινη σάρκα με ευχάριστη γλυκιά γεύση χωρίς στυφότητα ή πικρία. Η ωρίμανση τους αρχίζει στα μέσα Αυγούστου.Λόγω της πλούσιας περιεκτικότητας σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, τα φρούτα της σορβιάς χρησιμοποιούνται ενεργά στον τομέα της παραδοσιακής ιατρικής για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών.
Μοραβίας
Η ορεινή τέφρα της Μοραβίας είναι ένα ψηλό δέντρο με στενή πυραμιδική κορώνα, η οποία σταδιακά γίνεται πλατιά πυραμιδική με την ηλικία. Τα φύλλα του δέντρου φτάνουν τα 25 εκατοστά σε μήκος· διαφέρουν ελαφρώς σε σχήμα από άλλες ποικιλίες. Ένα φύλλο περιέχει από 7 έως 9 ζεύγη μικρότερων φύλλων, τα οποία εκτείνονται μεταξύ τους κατά 2 - 3 cm σε έναν κοινό μίσχο, που δίνει στο στέμμα μια ανοιχτή εμφάνιση. Η λεπίδα φύλλου έχει σχήμα λόγχης και έντονες διάτρητες άκρες. Η ορεινή τέφρα της Μοραβίας αρχίζει να ανθίζει 1 - 2 ημέρες αργότερα από άλλες ποικιλίες· χαρακτηρίζεται από μεγάλες ταξιανθίες και ωοειδείς καρπούς διαμέτρου έως 1 cm με κόκκινο-κόκκινο χρώμα και απαλό πορτοκαλί ζουμερό και γλυκό πολτό χωρίς επίγευση τάρτας.
Ποικιλίες διακοσμητικών σορβιών
Ορισμένες ποικιλίες rowan χρησιμοποιούνται πιο ενεργά για τη διακόσμηση κήπων και εξοχικών εξοχικών σπιτιών - λόγω των υψηλών διακοσμητικών τους ιδιοτήτων. Εκτός από τις συνηθισμένες κόκκινες και μαύρες σορβιές, οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να αναπτύξουν μοναδικές ποικιλίες με φρούτα σε κίτρινους, πορτοκαλί και ακόμη και λευκούς τόνους.
Κίτρινος
Πρόκειται για μια ποικιλία με περίεργα πτερύγια σύνθετα φύλλα, τα οποία αποτελούνται από 10 - 15 στενά φυλλαράκια με οδοντώσεις. Το καλοκαίρι έχουν σκούρο πράσινο χρώμα, το οποίο το φθινόπωρο αλλάζει σε έντονες κίτρινες και κόκκινες αποχρώσεις. Λεπτά εύκαμπτα κλαδιά δέντρων λυγίζουν στο έδαφος όταν υπάρχει άφθονη συγκομιδή. Τα μικρά λευκά άνθη της κίτρινης σορβιάς σχηματίζουν ταξιανθίες διαμέτρου 8-10 cm και οι καρποί της, που συλλέγονται σε μεγάλες ομάδες, είναι μη βρώσιμοι για τον άνθρωπο στην καθαρή τους μορφή, αλλά πολύ ελκυστικοί για τα πουλιά.Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή κβας σορβιών, μαρμελάδας ή ως πρωτότυπη γέμιση για πίτες.
Ογκόνιοκ
Αυτή η ποικιλία είναι μια εξαιρετική λύση για αρχάριους κηπουρούς που θέλουν να συγκομίσουν μια πρώιμη συγκομιδή με πλούσια γεύση. Ένα κοντό δέντρο, που διακρίνεται για την ευκολία φροντίδας και την άφθονη απόδοση, παράγει καρπούς των οποίων το χρώμα αλλάζει με το στάδιο της ωρίμανσης: στο αρχικό στάδιο έχουν μια ανοιχτή κίτρινη απόχρωση, η οποία με την πάροδο του χρόνου αλλάζει σε έντονο κόκκινο. Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η αντοχή της σε κάθε είδους δυσμενείς καιρικές συνθήκες: αυτή η σορβιά μπορεί εύκολα να ανεχθεί τόσο την ξηρασία όσο και τους σοβαρούς παγετούς.
Κουμποβάγια
Η ποικιλία Kubovaya εκτράφηκε χρησιμοποιώντας τη μέθοδο επιλογής και είναι μια παράγωγη μορφή της σορβιάς Nevezhin. Αυτό το δέντρο μεσαίου ύψους και αραιή κορώνα έχει μεγάλα, λεπτά φύλλα και κοντά, μυτερά, λογχοειδή φύλλα. Χαρακτηρίζεται από λαμπερό πορτοκαλί, χωρίς αξιοσημείωτη στυφότητα και πικρία, επιμήκεις καρπούς με ζουμερή, ντελικάτη γεύση λαμπερή κίτρινη σάρκα. Οι αλεσμένοι καρποί της σορβιάς αυτής της ποικιλίας καταναλώνονται φρέσκοι και χρησιμοποιούνται επίσης για παρασκευές για το χειμώνα (μαρμελάδες, κονσέρβες ή μαρμελάδες). Η περίοδος ωρίμανσής τους πέφτει στο πρώτο μισό του Σεπτεμβρίου. Η ποικιλία Kubovaya χρησιμοποιείται τόσο κατά τη δημιουργία μεμονωμένων φυτειών όσο και στη δημιουργία συνθέσεων κήπου.
Κένε
Το Rowan Kene ανήκει στις νάνες ποικιλίες (έως 2 μέτρα ύψος) με βρώσιμους, όξινους καρπούς που στερούνται πικρίας και στυφότητας. Η μέγιστη απόδοσή του δεν είναι μεγαλύτερη από 2 ποτήρια. Παρόλα αυτά, αυτή η ποικιλία σορβιών εκτιμάται ιδιαίτερα στον τομέα του σχεδιασμού κήπων για τις πλούσιες διακοσμητικές της ιδιότητες.Οι καρποί του δέντρου αρχίζουν να ωριμάζουν τον Αύγουστο, έχουν ένα χιόνι-λευκό χρώμα και το μήκος τους δεν υπερβαίνει τα 6 - 7 mm σε διάμετρο. Ο Rowan Kene αρχίζει να ανθίζει ενεργά και να αποδίδει καρπούς από 5 χρόνια μετά τη φύτευση.
Στο σχεδιασμό κήπου, χρησιμοποιείται ενεργά η μέθοδος συνδυασμού διαφορετικών ποικιλιών δέντρων σορβιών. Έτσι, όταν φυτεύετε σε μια περιοχή, συνδυάζοντας τις ποικιλίες σορβιών Yellow, Large Scarlet και Kene, μπορείτε να πάρετε μια εξαιρετική σύνθεση κήπου.
Ποικιλίες Rowan για την περιοχή της Μόσχας
Οι καλύτερες ποικιλίες σορβιών για την περιοχή της Μόσχας περιλαμβάνουν:
- Τιτάνιο;
- Υγρό;
- Ρόδι;
- Wefed;
- Sorbinka;
- Nevezhinskaya;
- Μοραβίας;
- Το Scarlet είναι μεγάλο.
- Χάντρα;
- Επιδόρπιο Michurina.
Η τιμή ενός δενδρυλλίου σορβιών εξαρτάται από την ηλικία και τις διακοσμητικές του ιδιότητες. Στα φυτώρια στην περιοχή της Μόσχας, το κόστος ενός ετήσιου δενδρυλλίου, κατά μέσο όρο, είναι 600 ρούβλια.
Ποικιλίες Rowan για τη Σιβηρία
Οι καλύτερες ποικιλίες για το σκληρό κλίμα της Σιβηρίας περιλαμβάνουν:
- Σορβιά της Μοραβίας;
- Χάντρα;
- Μπουρκού;
- Nevezhinskaya;
- Επιδόρπιο;
- Scarlet μεγάλο?
- Σορβιά ροδιού;
- Τιτάνιο;
- Σορμπίνκα.
Η ορεινή τέφρα Nevezhenskaya προσαρμόζεται καλύτερα στις χειμερινές συνθήκες· για τα δέντρα όλων των άλλων ποικιλιών, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες για μια άνετη ύπαρξη. Για να αποφευχθεί ο χειμερινός θάνατος, οι ειδικοί συνιστούν τον εμβολιασμό γλυκών ποικιλιών στο στέμμα της Nevezhinskaya.
Τα λουλούδια της Rowan ανέχονται εύκολα τις πτώσεις θερμοκρασίας στους -3 °C. Ωστόσο, αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι αυτή η ποικιλία αντιδρά αρνητικά στη σκίαση. Οι κηπουροί ισχυρίζονται επίσης ότι μετά τον παγετό, η γεύση του φρούτου γίνεται πολύ καλύτερη και πιο πλούσια.
Είναι καλύτερο να αγοράσετε σπορόφυτα σορβιών από φυτώρια.Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι είναι απαλλαγμένα από μηχανικές βλάβες, καθώς στο μέλλον αυτό μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα με την ανάπτυξη των φυτών, ακόμη και στον θάνατό τους.
συμπέρασμα
Οι παρουσιαζόμενες ποικιλίες rowan με φωτογραφίες, ονόματα και περιγραφές βοηθούν στην κατανόηση του πλούτου της ποικιλίας των ειδών αυτής της καλλιέργειας. Κάθε ποικιλία φυτών έχει τις δικές της μοναδικές ιδιότητες. Έτσι, οι καρποί της γλυκιάς σορβιάς είναι πολύτιμοι για τη σύστασή τους σε βιταμίνες και μέταλλα, λόγω της οποίας χρησιμοποιούνται τόσο στη μαγειρική όσο και στον τομέα της παραδοσιακής ιατρικής. Και οι διακοσμητικές ποικιλίες χρησιμοποιούνται με επιτυχία στο σχεδιασμό τοπίου για τη διακόσμηση οικοπέδων.
