Περιεχόμενο
Τα βατόμουρα είναι ένας πολυετής θάμνος φρούτων που δεν έχει ακόμη κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Αλλά, αν κρίνουμε από τις κριτικές, το ενδιαφέρον για αυτόν τον πολιτισμό αυξάνεται κάθε χρόνο. Εξάλλου, τα χαρακτηριστικά του είναι από πολλές απόψεις παρόμοια με τα σμέουρα. Και τα μούρα του είναι επίσης νόστιμα και υγιεινά, αλλά έχουν μια σκούρα, σχεδόν μαύρη απόχρωση. Η αυξανόμενη δημοτικότητα του θάμνου διευκολύνθηκε επίσης από την επιλογή, χάρη στην οποία εμφανίστηκαν ποικιλίες βατόμουρων, που κατέστησαν δυνατή τη συγκομιδή δύο συγκομιδών σε μια εποχή.
Τα remontant βατόμουρα εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα, στις αρχές της δεκαετίας του 2000.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των remontant ποικιλιών
Όπως όλοι οι θάμνοι φρούτων, έτσι και τα βατόμουρα έχουν όχι μόνο πλεονεκτήματα, αλλά και μειονεκτήματα. Επομένως, για να αποκτήσετε μια πλήρη εικόνα αυτής της κουλτούρας, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε μαζί τους.
Το Remontant Blackberry χαρακτηρίζεται από συμπαγείς θάμνους
Κύρια πλεονεκτήματα:
- Η πρώτη συγκομιδή ωριμάζει ήδη από το έτος φύτευσης.
- Αυξημένη αντοχή σε αλλαγές θερμοκρασίας, ασθένειες και παράσιτα.
- Δεν απαιτεί πολύπλοκη προετοιμασία για το χειμώνα.
- Οι θάμνοι ανθίζουν τακτικά, γεγονός που αυξάνει τη διακοσμητική αξία των φυτών και το επίπεδο επικονίασης των γειτονικών καλλιεργειών.
- Οι βλαστοί κατευθύνονται προς τα πάνω, η διάμετρος ανάπτυξης είναι μέτρια, γεγονός που διευκολύνει τη φροντίδα και προάγει τη στενή εγγύτητα των θάμνων.
- Η ώριμη συγκομιδή διαρκεί πολύ στους βλαστούς, διατηρώντας όλες τις εμπορικές της ιδιότητες.
- Η δεύτερη καρποφορία διαρκεί μέχρι τον παγετό.
- Καθολική χρήση, εξαιρετική γεύση μούρων.
- Η συγκομιδή είναι κατάλληλη για μεταφορά.
Ελαττώματα:
- Χρειάζεται τακτικό πότισμα, αφού αν υπάρχει έλλειψη υγρασίας στο έδαφος, οι καρποί μικραίνουν και η απόδοση μειώνεται.
- Είναι απαιτητικό ως προς τη σύνθεση του εδάφους και αντιδρά ελάχιστα στο αλκαλικό έδαφος.
- Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, τα κλαδιά του θάμνου μπορεί να μην αντέχουν το φορτίο και να κλίνουν προς το έδαφος, επομένως πρέπει να τοποθετηθούν πέργκολα.
- Τα μούρα διαχωρίζονται ελάχιστα από το δοχείο, γεγονός που περιπλέκει την προετοιμασία τους για επεξεργασία.
Παραγωγικές ποικιλίες remontant βατόμουρα
Το κύριο χαρακτηριστικό των remontant βατόμουρα είναι ότι μπορούν να παράγουν δύο συγκομιδές. Τα πρώτα μούρα στον θάμνο σχηματίζονται στους βλαστούς του περασμένου έτους και κατά την επαναλαμβανόμενη καρποφορία - στα κλαδιά του τρέχοντος έτους. Αλλά μεταξύ όλων των επανασυνδεόμενων ειδών καλλιεργειών, διακρίνονται ιδιαίτερα οι παραγωγικές.
Ανάμεσα τους:
- Γίγαντας. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό και μπορεί εύκολα να αντέξει θερμοκρασίες έως -30 °C. Σχηματίζει θάμνους ύψους έως 2,5 m. Τα μούρα είναι επιμήκη στα 5 cm, το μέσο βάρος του καθενός είναι περισσότερο από 20 g. Η απόδοση ανά θάμνο είναι 30 kg ανά εποχή.Η ποικιλία απαιτεί την τοποθέτηση πέργκολας, αφού τα κλαδιά δεν αντέχουν το φορτίο κατά την περίοδο της καρποφορίας.
Ο γίγαντας απαιτεί έγκαιρο, ικανό κλάδεμα
- Αμάρα. Μια χιλιανή καινοτομία, η οποία κυκλοφόρησε το 2017. Χαρακτηρίζεται από μεγάλο μέγεθος καρπού, μέσο βάρος 15 γρ. Σχηματίζει θάμνους έως 2 m με διάμετρο ανάπτυξης περίπου 1,5 m.
Η γεύση της ποικιλίας Amara είναι εξαιρετική
- Prime Ark 45. Η ποικιλία εκτράφηκε από Αμερικανούς κτηνοτρόφους. Χαρακτηρίζεται από μεγάλα, επιμήκη και πολύ γλυκά μούρα. Το μέσο βάρος των καρπών είναι 7-9 γρ. Η πρώτη συγκομιδή ωριμάζει μέχρι τα τέλη Ιουνίου και η δεύτερη - στις αρχές Σεπτεμβρίου. Διακρίνεται από ισχυρούς βλαστούς που μπορούν εύκολα να αντέξουν το φορτίο. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, τα μούρα της είναι κατάλληλα για μεταφορά.
Τα κλαδιά του Prime Ark 45 είναι πλήρως καλυμμένα με αγκάθια
Ποικιλίες βατόμουρων χωρίς αγκάθια
Χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, ελήφθησαν ποικιλίες των οποίων οι βλαστοί δεν έχουν αγκάθια, κάτι που είναι ασυνήθιστο για αυτήν την καλλιέργεια. Αυτό αύξησε σημαντικά το ενδιαφέρον των κηπουρών και επίσης απλοποίησε τη φροντίδα των θάμνων και τη συγκομιδή.
Ποικιλίες βατόμουρων χωρίς αγκάθια με φωτογραφίες και περιγραφές:
- Prime-Ark Freedom. Η ποικιλία αποκτήθηκε το 2013 στις Η.Π.Α. Θεωρείται δικαίως το πιο νόστιμο από τα αναμνηστικά είδη. Η αντοχή στον παγετό είναι μέση, ο θάμνος μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -14 °C. Οι καρποί είναι επιμήκεις, βάρους 9 γρ. Η απόδοση ανά θάμνο είναι 7 κιλά. Το μήκος των όρθιων βλαστών του φτάνει τα 1,7 μ.
Η βαθμολογία γευσιγνωσίας του Prime-Ark Freedom είναι 4,8 βαθμοί
- Prime-Ark Traveller. Η ποικιλία ελήφθη στο Πανεπιστήμιο του Αρκάνσας (ΗΠΑ).Χαρακτηρίζεται από σταθερά υψηλή παραγωγικότητα. Τα μούρα έχουν πυκνή σύσταση, βάρους 7-9 g. Αντοχή στον παγετό έως -25 ° C. Η ποικιλία ανέχεται εύκολα τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία.
Το Prime Ark Traveller χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα
Ποικιλίες βατόμουρων με βάση την περιοχή καλλιέργειας
Δεν είναι όλα τα επανασχεδιασμένα είδη βατόμουρου σε θέση να παρουσιάσουν καλές επιδόσεις σε διαφορετικές περιοχές. Επομένως, όταν επιλέγετε, πρέπει να προτιμάτε τις ζώνες ποικιλίες.
Ποικιλίες remontant βατόμουρα για την περιοχή της Μόσχας
Το κλίμα αυτής της περιοχής χαρακτηρίζεται από παγετούς πρώιμου φθινοπώρου. Επομένως, θα πρέπει να επιλέξετε είδη που καταφέρνουν να παράγουν συγκομιδή πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.
Ποικιλίες κατάλληλες για την περιοχή της Μόσχας:
- Πρωθυπουργός Τζιμ. Αμερικανικό είδος, που ελήφθη το 2004. Οι βλαστοί είναι δυνατοί, μήκους 1,7 μ., πλήρως καλυμμένοι με αγκάθια. Το βάρος των μούρων φτάνει τα 10 γρ. Οι καρποί είναι επιμήκεις στα 4 εκ. Τα μούρα έχουν μέτριο άρωμα και γεύση γλυκόξινη.
Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα μούρα Prime Jim φτάνει το 8%
- Μαύρη μαγεία. Βατόμουρο υψηλής απόδοσης remontant, το οποίο χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση του καρπού. Η συγκέντρωση ζάχαρης στα μούρα φτάνει το 15% Αυτό το είδος είναι αυτογονιμοποιούμενο και εύκολο στη φροντίδα του. Σχηματίζει όρθιους θάμνους ύψους 1,2-1,5 μ. Το μέσο βάρος καρπού είναι 11-15 γρ. Η παραγωγικότητα ανά θάμνο φτάνει τα 15 κιλά.
Το Black Magic είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις ασθένειες
Ποικιλίες remontant βατόμουρα για την κεντρική Ρωσία
Το κλίμα αυτής της περιοχής δεν επιτρέπει την απόκτηση μεγάλου αριθμού μούρων το φθινόπωρο, επομένως θα πρέπει να επιλέξετε είδη με πρώιμη και μέση ωρίμανση.
Ανάμεσα τους:
- Μαύρη μαρμελάδα.Μια νέα ποικιλία που κυκλοφόρησε μόνο το 2017. Διακρίνεται από όρθιους θάμνους, το ύψος των οποίων φτάνει τα 1,7-1,8 μ. Τα μούρα είναι επιμήκεις στα 4 εκ. και γίνονται μαύρα όταν ωριμάσουν. Η γεύση του φρούτου είναι εξαιρετική. Η βαθμολογία γευσιγνωσίας είναι 4,7 βαθμοί.
Τα ώριμα φρούτα Black Jam έχουν γυαλιστερή επιφάνεια
- Prime Yang (Prime Ja). Θεωρείται το αρχαιότερο είδος μεταξύ των βατόμουρων. Την πρώτη φορά φέρει τη συγκομιδή στις αρχές του καλοκαιριού και τη δεύτερη φορά - στα τέλη Αυγούστου. Χαρακτηρίζεται από δυνατούς βλαστούς που καλύπτονται πλήρως με αγκάθια. Τα μούρα είναι μεγάλα, με βάρος έως 158 g, γλυκά.
Το άρωμα του φρούτου Prime Yang είναι παρόμοιο με το μήλο
Ποικιλίες από remontant βατόμουρα για τα Ουράλια
Η περιοχή αυτή χαρακτηρίζεται από μάλλον σκληρές κλιματολογικές συνθήκες. Εδώ υπάρχει χειμώνας με έντονους παγετούς, μεγάλη άνοιξη με συχνούς επαναλαμβανόμενους παγετούς, σύντομο καλοκαίρι με σπάνιες ηλιόλουστες μέρες και αρχές φθινοπώρου. Επομένως, για την καλλιέργεια στα Ουράλια, θα πρέπει να επιλέξετε πρώιμα βατόμουρα με αυξημένη αντοχή σε δυσμενείς παράγοντες.
Αυτά περιλαμβάνουν:
- Ρούμπεν. Χαρακτηρίζεται από όρθιους βλαστούς, το μήκος των οποίων φτάνει τα 2-2,5 μ. Μετά τη συγκομιδή πέφτουν τα αγκάθια στα κλαδιά. Τα πρώτα μούρα ωριμάζουν στις αρχές Ιουλίου και η επανακαρποφορία γίνεται στα τέλη Αυγούστου. Το μέσο βάρος των καρπών είναι 10-15 g, το σχήμα τους είναι επίμηκες, έως 4,5 εκ. Η παραγωγικότητα είναι περίπου 4 κιλά.
Το Ruben ανέχεται εύκολα τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία
- Μαύρος καταρράκτης. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε κρεμαστές γλάστρες, γεγονός που σας επιτρέπει να πάρετε μια συγκομιδή ακόμη και αν δεν υπάρχει ελεύθερος χώρος για θάμνους φρούτων. Το φυτό χαρακτηρίζεται από κρεμαστούς βλαστούς, το μήκος των οποίων φτάνει το 1 μ. Η πρώτη συγκομιδή ωριμάζει το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου, και η επόμενη στα τέλη Αυγούστου.Το μέσο βάρος των μούρων είναι περίπου 8 γρ. Στις συνθήκες των Ουραλίων, αυτό το είδος συνιστάται να καλλιεργείται σε μπαλκόνια και βεράντες.
Το Black Cascade είναι ένα είδος επιδόρπιου
Ποικιλίες βατόμουρων αναμεμιγμένων κατά το χρόνο ωρίμανσης
Οι τύποι καλλιέργειας Remontant διαφέρουν επίσης ως προς το χρόνο ωρίμανσης. Οι πρώιμες και μεσαίες ποικιλίες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία και τα Ουράλια, οι όψιμες ποικιλίες είναι κατάλληλες μόνο για τις νότιες περιοχές.
Πρώιμες ποικιλίες remontant βατόμουρα
Αυτοί οι τύποι θάμνων φρούτων χαρακτηρίζονται από πρώιμη ωρίμανση, γεγονός που καθιστά δυνατή τη διπλή συγκομιδή ακόμη και σε περιοχές με σύντομο καλοκαίρι. Αλλά, κατά κανόνα, οι πρώιμες ποικιλίες είναι λιγότερο αρωματικές και η γεύση των μούρων έχει έντονη ξινίλα.
Αυτά περιλαμβάνουν:
- Prime Yang;
- Ruben;
- Μαύρη μαγεία;
- Πρωθυπουργός Τζιμ.
Ποικιλίες βατόμουρων μεσαίας εποχής
Τα είδη αυτά καρποφορούν για πρώτη φορά στα μέσα Ιουνίου και τη δεύτερη το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Ως εκ τούτου, μπορούν να καλλιεργηθούν σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, το οποίο βοηθά τα μούρα να ωριμάσουν εγκαίρως.
Ποικιλίες μέτριας ωρίμανσης:
- Γίγαντας;
- Prime Ark Freedom;
- Μαύρος καταρράκτης;
- Μαύρη μαρμελάδα;
- Prime-Ark Traveller.
όψιμες ποικιλίες remontant βατόμουρα
Αυτού του είδους οι καλλιέργειες χαρακτηρίζονται από όψιμη ωρίμανση. Ταυτόχρονα όμως η γεύση τους είναι εξαιρετική. Είναι κατάλληλα για καλλιέργεια μόνο στις νότιες περιοχές.
Αυτά περιλαμβάνουν:
- Prime Ark 45;
- Αμάρα.
συμπέρασμα
Οι ποικιλίες των remontant βατόμουρων διαφέρουν ως προς την αντοχή στον παγετό, την απόδοση και τον χρόνο ωρίμανσης. Για να επιτύχετε τα μέγιστα αποτελέσματα από αυτά, πρέπει πρώτα να μελετήσετε τα χαρακτηριστικά κάθε τύπου.Διαφορετικά, όλες οι προσπάθειες θα χαθούν, αφού εάν οι συνθήκες καλλιέργειας είναι ακατάλληλες, το φυτό δεν θα μπορέσει να αναπτυχθεί πλήρως και να παράγει συγκομιδή.
