Περιεχόμενο
Τα κίτρινα σμέουρα είναι εξαιρετικά σπάνια στους κήπους μας, αν και είναι γνωστά από τον 19ο αιώνα. Τώρα το ενδιαφέρον για αυτόν τον θάμνο αυξάνεται χρόνο με το χρόνο. Διαφορετικά δεν μπορεί να είναι. Τα μούρα δεν έχουν μόνο ένα ασυνήθιστο κίτρινο χρώμα, πολύ αχαρακτήριστο για αυτή την καλλιέργεια, αλλά έχουν και μια ελαφρώς διαφορετική γεύση, διαφορετική από τα σμέουρα που έχουμε συνηθίσει.
Τα κίτρινα σμέουρα περιέχουν λιγότερο οξύ, καθιστώντας τα πιο γλυκά. Λόγω του γεγονότος ότι περιέχουν λιγότερες χρωστικές χρωστικές, τα κίτρινα σμέουρα μπορούν να καταναλωθούν από άτομα με αλλεργίες, καθώς και από παιδιά και έγκυες γυναίκες.
Τα κίτρινα σμέουρα περιέχουν βιταμίνες και μικροστοιχεία, ιδιαίτερα πολύ σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο. Επομένως, η χρήση φρούτων ενδείκνυται για όσους έχουν προβλήματα με την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία ή έχουν υποστεί έμφραγμα ή εγκεφαλικό. Τα κίτρινα σμέουρα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία του κρυολογήματος, καθώς περιέχουν σαλικυλικό οξύ. Τα σμέουρα μπορούν να καταναλωθούν για να τονώσουν την πέψη και να βελτιώσουν την όρεξη.
Το πιο υγιεινό, φυσικά, είναι να τρώτε φρέσκα σμέουρα. Τα παρασκευάσματα από κίτρινα σμέουρα είναι πολύ νόστιμα: κομπόστες, marshmallows, κονσέρβες, μαρμελάδες.
Τα μειονεκτήματα των κίτρινων σμέουρων περιλαμβάνουν το γεγονός ότι τα φρούτα δεν ανέχονται πολύ καλά τη μεταφορά.Αυτό συνέβαινε πριν, αλλά τώρα αυτές οι πληροφορίες είναι κάπως ξεπερασμένες. Η σύγχρονη επιστήμη αναπαραγωγής δεν μένει ακίνητη. Οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει ποικιλίες με συγκεκριμένες ιδιότητες που στοχεύουν στο να διασφαλίσουν ότι τα μούρα διατηρούν το σχήμα τους και δεν ζαρώνουν. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί θα πρέπει να δώσουν προσοχή στις ποικιλίες που αναπτύχθηκαν πρόσφατα.
Τα κίτρινα βατόμουρα έχουν την ιδιότητα του remontency - την ικανότητα των φυτών να ανθίζουν και να παράγουν καλλιέργειες πολλές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αυτή η ιδιότητα προσθέτει πλεονεκτήματα στον θάμνο. Τα φυτά που ανέχονται καλά τις αλλαγές θερμοκρασίας, δεν παγώνουν το χειμώνα, είναι ανθεκτικά στις ασθένειες και έχουν υψηλές αποδόσεις.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Για να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή μούρων, πρέπει να φυτέψετε σωστά τα φυτά και να τα φροντίσετε. Η γεωργική τεχνολογία είναι απλή, δεν διαφέρει από τη γεωργική τεχνολογία των συνηθισμένων ποικιλιών βατόμουρου, αλλά απαιτεί συμμόρφωση για να μην μείνει καθόλου χωρίς μούρα.
Φύτευση και λίπανση
Η φύτευση κίτρινων βατόμουρων ξεκινά με την επιλογή μιας τοποθεσίας. Αυτό πρέπει να προσεγγιστεί όσο το δυνατόν πιο υπεύθυνα, καθώς τα φυτά δεν φυτεύονται για μία εποχή. Μην φυτεύετε κίτρινα βατόμουρα μετά από άλλα σμέουρα, καθώς το έδαφος είναι πολύ εξαντλημένο. Δεν συνιστάται η φύτευση μετά από νυχτολούλουδα, καθώς υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης από ορισμένες ασθένειες (για παράδειγμα, βερτισίλλιο).
Στο οικόπεδο του κήπου σας, επιλέξτε μια επίπεδη, καλά φωτισμένη περιοχή για κίτρινα σμέουρα, χωρίς σημαντικές κλίσεις ή υψόμετρα.
Για κίτρινα βατόμουρα, αμμώδη ή αργιλώδη, ελαφρώς όξινα εδάφη πλούσια σε οργανική ουσία είναι κατάλληλα. Τα ελαφριά εδάφη γεμίζονται πριν από τη φύτευση με χούμο ή σάπια κοπριά (3 κουβάδες), τέφρα (300 g), υπερφωσφορικό (200 g). Η κατανάλωση δίνεται ανά 1 μέτρο μελλοντικών φυτεύσεων.Σκάβουμε τάφρους βάθους 40 cm και πλάτους έως 50 cm, τοποθετούνται λιπάσματα σε αυτά και αναμιγνύονται με το χώμα.
Εάν δεν έχει πραγματοποιηθεί τέτοια προετοιμασία προφύτευσης, τότε γονιμοποιήστε τα φυτά το φθινόπωρο απλώνοντας λίπασμα στην επιφάνεια κάτω από τους θάμνους. Πραγματοποιήστε τη διαδικασία ετησίως. Την άνοιξη, τα φυτά μπορούν να γονιμοποιηθούν με έγχυμα πολτού (1 μέρος έγχυσης σε 10 μέρη νερού).
Τα remontant σμέουρα απαιτούν πολύ άζωτο. Ταΐστε το φυτό με ουρία (40 g λιπάσματος ανά 1 μέτρο τάφρου) την άνοιξη, αφού λιώσει το χιόνι.
Κίτρινος ποικιλίες βατόμουρου φυτεύονται τέλη Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου. Η φύτευση σε χαρακώματα είναι πιο αποτελεσματική. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι μέχρι 1,5 μέτρο και μεταξύ των φυτών περίπου 40 cm.
Μετά τη φύτευση, το χώμα γύρω από τα φυτά που έχουν αναρριχηθεί καλύπτεται με άχυρο, τύρφη, πριονίδι και λεπτή κοπριά. Το επίστρωμα διατηρεί την υγρασία στο έδαφος και τη χαλαρότητά του, εμποδίζοντας την ανάπτυξη πένθιμα ενδύματα χήρας.
Πότισμα
Κίτρινος remontant βατόμουρο θέλει πότισμα. Ειδικά αν αναπτύσσεται στις νότιες περιοχές. Μπορεί να απαιτούνται περίπου 8 ποτίσματα ανά εποχή· τα κίτρινα σμέουρα απαιτούν ιδιαίτερα υγρασία κατά την περίοδο ανάπτυξης και ανθοφορίας των βλαστών. Η υγρασία της βροχής μερικές φορές δεν είναι αρκετή, αφού το έδαφος κάτω από τους θάμνους πρέπει να είναι υγρό σε βάθος 10 εκ. Το πότισμα γίνεται στα αυλάκια.
Στην κεντρική Ρωσία, το πότισμα μειώνεται σε 3 φορές ανά καλλιεργητική περίοδο για να επιτραπεί στους βλαστούς να αποκτήσουν πράσινη μάζα κατά την περίοδο της ανθοφορίας, όταν φυτεύεται η μελλοντική συγκομιδή, και συνιστάται επίσης να ποτίζονται κίτρινα σμέουρα μετά τη συγκομιδή. Στη μεσαία ζώνη, το πασπάλισμα είναι αρκετά αρκετό.
Δέσιμο
Οι κηπουροί δένουν όλες τις ποικιλίες σμέουρων. Οι φυτεύσεις παίρνουν μια περιποιημένη, προσεγμένη εμφάνιση. Είναι πιο εύκολο να μετακινηθείτε μεταξύ των σειρών για τη φροντίδα και τη συγκομιδή των καλλιεργειών.
Στα άκρα των σειρών σκάβονται στύλοι και ανάμεσά τους τραβιέται σύρμα σε ύψος 1-1,3 μ. Εάν οι σειρές είναι πολύ μεγάλες, τότε οι στύλοι σκάβονται με συχνότητα 4 μ. Το δεύτερο σειρά σύρματος τραβιέται σε ύψος 30 cm από την επιφάνεια του εδάφους.
Ένα κομμάτι ισχυρού σπάγγου χρησιμοποιείται για να καλύψει το στέλεχος του βατόμουρου και το σύρμα που τρέχει κοντά. Με αυτόν τον τρόπο, οι θάμνοι του βατόμουρου στερεώνονται με ασφάλεια. Πάρτε συνθετικό υλικό για δέσιμο, έτσι ώστε να διαρκέσει για την εποχή· τα φυσικά υλικά γρήγορα φθείρονται και σκίζονται.
Γαρνίρισμα
Τα remontant κίτρινα σμέουρα κλαδεύονται για να διασφαλιστεί ο σωστός σχηματισμός της μελλοντικής συγκομιδής. Χαρακτηριστικά των remontant raspberries Το γεγονός είναι ότι οι ετήσιοι βλαστοί είναι ικανοί να παράγουν μια συγκομιδή, αλλά αυτή η συγκομιδή θα είναι μόνο το φθινόπωρο. Δεδομένου ότι οι βλαστοί χρειάζονται χρόνο για να σχηματιστούν πλήρως. Το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη, οι βλαστοί που έχουν ήδη καρποφορήσει κόβονται. Κόψτε όλους τους βλαστούς στο επίπεδο του εδάφους. Αυτό καθιστά δυνατή τη συγκομιδή το φθινόπωρο.
Επιπλέον, οι remontant ποικιλίες καρποφορούν το φθινόπωρο για 2 μήνες, μέχρι τον παγετό.Είναι καλύτερο να κλαδέψετε αργά το φθινόπωρο, μετά τον παγετό ή νωρίς την άνοιξη, πριν τα φυτά μπουμπουκώσουν.
Ωστόσο, δεν συνιστάται η συλλογή δύο συγκομιδών από βατόμουρα. Τα μούρα γίνονται μικρά επειδή το φυτό ξοδεύει πάρα πολύ ενέργεια στην καλοκαιρινή καρποφορία.
Συμβουλές βίντεο:
Το κλάδεμα των κίτρινων σμέουρων έχει άλλο σκοπό. Οι remontant ποικιλίες δεν τους αρέσουν ιδιαίτερα οι πυκνές φυτεύσεις. Επομένως, θα πρέπει να αφήσετε περίπου 5 καλούς υγιείς βλαστούς.
ποικιλίες
Έχοντας κατανοήσει τα χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας, θα επικεντρωθούμε σε ποικιλίες κίτρινων σμέουρων. Εάν θέλετε να πάρετε μια φθινοπωρινή συγκομιδή, τότε εμφανίζεται στα τέλη Αυγούστου - αρχές φθινοπώρου και πριν από τον παγετό. Κατά τη λήψη δύο συγκομιδών, ο χρόνος της πρώτης συγκομιδής εξαρτάται από την επιλεγμένη ποικιλία κίτρινων σμέουρων.
Χρυσοί θόλοι
Μια πρώιμη ποικιλία από remontant raspberry με μακρόστενο σχήμα μούρων. Τα φρούτα είναι γλυκά με λεπτή ξινίλα και ανέχονται καλά τη μεταφορά. Η ποικιλία παράγει δύο σοδειές, αλλά μια συγκομιδή, που λαμβάνεται από τον Αύγουστο μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου, είναι πολύ πιο πλούσια. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό, την ξηρασία και τις ασθένειες. Η απόδοση είναι υψηλή: 2 κιλά μούρα από 1 θάμνο. Όταν λαμβάνει μία συγκομιδή, αρχίζει να αποδίδει καρπούς στις αρχές Αυγούστου.
Κίτρινος γίγαντας
Μια μεσοπρώιμη ποικιλία με πολύ νόστιμα, αρωματικά μούρα σε σχήμα κώνου. Τα μούρα είναι μεγάλα, μέχρι 8 g, αλλά δεν ανέχονται πολύ καλά τη μεταφορά. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή (5-10 κιλά ανά θάμνο). Σε υγρές ή πολύ ζεστές καιρικές συνθήκες, τα μούρα χαλάνε. Οι θάμνοι ανέχονται καλά το χειμώνα. Η ποικιλία είναι πιο κατάλληλη για καλλιέργεια σε ιδιωτικά οικόπεδα για νωπή κατανάλωση μούρων.Τα παιδιά αγαπούν ιδιαίτερα τα μούρα Yellow Giant.
Βερύκοκκο
Μια ποικιλία που διαφέρει από τις άλλες στην ασυνήθιστη γεύση της. Τα μούρα είναι κωνικού σχήματος με ελαφριά γεύση βερίκοκου, βάρους έως 3,5 γρ. Απαιτείται καλτσοδέτα, αφού η ποικιλία είναι πολύ υψηλής απόδοσης. Οι θάμνοι δεν απλώνονται, όρθιοι, ελαφρώς ακανθώδεις. Τα αγκάθια βρίσκονται στο κάτω μέρος του βλαστού.
Χρυσό φθινόπωρο
Η ποικιλία είναι μεσαία πρώιμη, ανανεωμένη. Τα μούρα έχουν χρυσοκίτρινο χρώμα και μεγάλα· ταξινομούνται ως μούρα επιδόρπιου, καθώς τα φρούτα έχουν εκλεπτυσμένο άρωμα και λεπτή γεύση. Παραγωγικότητα 2,5 κιλά ανά θάμνο. Το φυτό ανέχεται καλά το χειμώνα, απαιτεί φως και παράγει πιο πλούσια συγκομιδή σε ηλιόλουστο μέρος. Αν και οι βλαστοί δεν είναι ψηλοί, πρέπει να είναι δεμένοι. Τα αγκάθια είναι λίγα, βρίσκονται στο κάτω μέρος του βλαστού.
Πορτοκαλί θαύμα
Μια μεσοπρώιμη ποικιλία με κωνικά μούρα που περιέχουν πολλή βιταμίνη C. Η γεύση των μούρων είναι ευχάριστη, γλυκιά, ελαφρώς ξινή. Το βάρος του καρπού είναι 5-10 γρ. Οι θάμνοι είναι ισχυροί και ψηλοί. Ανέχονται τις κλιματικές συνθήκες με απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.
Brusvyana (Yaroslavna)
Η ποικιλία remontant είναι πιο κατάλληλη για τις νότιες περιοχές· οι θάμνοι έχουν ύψος έως 2 m, σχηματίζουν πολλούς βλαστούς, αλλά έχουν αδύναμα κλαδιά. Τα μούρα είναι γλυκόξινα, έντονο κίτρινο χρώμα και φαίνονται πολύ ελκυστικά στον θάμνο. Ανέχονται καλά τη μεταφορά.
συμπέρασμα
Τα remontant κίτρινα σμέουρα γίνονται όλο και πιο δημοφιλή, καθώς δεν έχουν ορισμένα από τα μειονεκτήματα που είναι εγγενή στις ποικιλίες των συνηθισμένων σμέουρων. Τα σμέουρα Remontant παράγουν βλαστούς και συγκομιδή σε μία εποχή και δεν καταστρέφονται από παράσιτα λόγω του γεγονότος ότι ο κύκλος ανάπτυξης των παρασίτων δεν συμπίπτει με τον χρόνο καρποφορίας των κίτρινων σμέουρων. Οι περισσότερες ποικιλίες αντέχουν τους ρωσικούς παγετούς και δεν επηρεάζονται από ασθένειες.
Τα κίτρινα σμέουρα αξίζουν προσοχής γιατί είναι πολύ ωφέλιμα για τον οργανισμό και μπορούν να καταναλωθούν από αλλεργικούς χωρίς να βλάψουν την υγεία τους.
Ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να αντιμετωπίσουν την καλλιέργεια ποικιλιών κίτρινων σμέουρων, ειδικά αν τηρούν απλές γεωργικές τεχνικές.
