Περιεχόμενο
Οι πιο πολύτιμες ιδιότητες των σμέουρων θεωρούνται η γεύση των μούρων, το μέγεθος και η ποσότητα τους. Σήμερα κυκλοφορούν πολλές εισαγόμενες ποικιλίες και υβρίδια που πληρούν όλες τις παραπάνω απαιτήσεις. Μία από τις νεότερες εξελίξεις των ξένων κτηνοτρόφων ήταν σμέουρα Tadmor. Εκτός από την εξαιρετική γεύση και το έντονο άρωμα μούρων, η ποικιλία μπορεί επίσης να καυχηθεί ότι οι καρποί της είναι πολύ μεγάλοι, ακόμη και γιγάντιοι. Αυτό δεν σημαίνει ότι τα σμέουρα Tadmor είναι μια καλή επιλογή για αρχάριους ή άπειρους κηπουρούς. Αυτό το υβρίδιο είναι πιο πιθανό να ταιριάζει σε γνώστες των ελίτ τύπων μούρων και, φυσικά, σε αγρότες που καλλιεργούν σμέουρα προς πώληση.
Μια λεπτομερής περιγραφή της νεότερης ποικιλίας σμέουρων Tadmor με φωτογραφίες και κριτικές από εγχώριους αγρότες βρίσκεται σε αυτό το άρθρο. Εδώ θα μιλήσουμε για τα δυνατά σημεία της ποικιλίας και μερικά από τα μειονεκτήματά της. Επιπλέον, όσοι συναντούν ξένα υβρίδια μεγαλόκαρπων για πρώτη φορά θα βρουν παρακάτω σύντομες συστάσεις για την καλλιέργεια τέτοιων καλλιεργειών.
Περιγραφή του υβριδίου
Οι εργασίες για την ανάπτυξη μιας νέας ποικιλίας βατόμουρου στη Νέα Ζηλανδία ξεκίνησαν το 1990. Εκτροφείς από το Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικής και Έρευνας Τροφίμων διασταύρωσαν δύο τεχνικά υβρίδια Orus 576-47 (γονέας σπόρου) και 86105N4.4 (γονέας γύρης).
Αργότερα, η ποικιλία Tadmor δοκιμάστηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο, μετά την οποία αναγνωρίστηκε ως ισχυρός παίκτης στην ευρωπαϊκή αγορά βατόμουρου. Οι ερευνητές εκτίμησαν ιδιαίτερα τον συνδυασμό της όψιμης ωρίμανσης των φρούτων και της εξαιρετικής γεύσης των μούρων. Το Tadmor διακρίνεται επίσης για την εξαιρετική του ικανότητα να ριζώνει σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες, γεγονός που καθιστά την ποικιλία καθολική και ανεπιτήδευτη.
Ο κάτοχος των πνευματικών δικαιωμάτων δίνει την ακόλουθη περιγραφή της ποικιλίας βατόμουρου Tadmor:
- Τα σμέουρα καρποφορούν αργότερα - τα μούρα ωριμάζουν μόνο το τρίτο δεκαήμερο του Αυγούστου (σύμφωνα με ερευνητικά δεδομένα, το Tadmor καρποφορεί αργότερα από τις τελευταίες δημοφιλείς ποικιλίες).
- τα μούρα ωριμάζουν στους βλαστούς του προηγούμενου έτους (η καρποφορία σε βλαστούς δύο ετών καθιστά δυνατή την ταξινόμηση της ποικιλίας ως λεγόμενο καλοκαιρινό είδος).
- Οι βλαστοί του Tadmor είναι μεγάλοι, μπορούν να φτάσουν τα 230 cm, το πάχος τους είναι μέσο.
- Οι ετήσιοι βλαστοί έχουν χρώμα ανθοκυανίνης, έχουν λίγα αγκάθια, είναι μαλακοί και όχι αιχμηροί.
- Τα κλαδιά δύο ετών είναι χρωματισμένα κόκκινο-καφέ, τα αγκάθια τους είναι αδύναμα, τα αγκάθια είναι κοντά και λίγα.
- Αυτό το βατόμουρο παράγει πολλούς βλαστούς αντικατάστασης, επομένως δεν υπάρχουν δυσκολίες με τον πολλαπλασιασμό της ποικιλίας.
- Πολύ χαρακτηριστικό του Tadmor είναι το γεγονός ότι την άνοιξη η ανάπτυξη αυτού του βατόμουρου είναι από τις πρώτες που εμφανίζονται, αν και η ποικιλία έχει καθυστερήσει.
- Τα φύλλα είναι μεγάλα, πολύπλοκα σε σχήμα, ζαρωμένα, υπόλευκα στην πίσω πλευρά.
- οι θάμνοι δεν είναι πολύ φυλλώδεις, οπότε η συλλογή μούρων είναι πολύ εύκολη.
- το σχήμα των μούρων είναι κωνικό, επίμηκες.
- Τα ώριμα σμέουρα είναι βαμμένα με έντονο κόκκινο χρώμα, περισσότερο σε ανοιχτόχρωμη απόχρωση.
- Ακόμη και όταν είναι υπερώριμοι, οι καρποί δεν σκουραίνουν.
- το μέσο βάρος των μούρων είναι 6,9 γραμμάρια και συχνά βρίσκονται "γίγαντες" βάρους 9-10 γραμμαρίων.
- Το μήκος του καρπού, κατά μέσο όρο, είναι 4 cm (τα σμέουρα Tadmor είναι μεγαλύτερα από το πιο διάσημο Tulamin).
- τα μούρα είναι λαμπερά, με πυκνό αλλά ζουμερό πολτό.
- ο καρπός του καρπού είναι καλά κολλημένος, δεν θρυμματίζεται, παρέχει στον καρπό δύναμη και διατηρώντας την ποιότητα.
- η γεύση είναι πολύ καλή, επιδόρπιο, γλυκό και ξινό, με έντονο άρωμα μούρων (ωστόσο, υπάρχουν αρκετές παρόμοιες ποικιλίες, ο καρπός των οποίων έχει πιο εκλεπτυσμένη γεύση).
- σύμφωνα με την αξιολόγηση της γεύσης, το Tadmor μπορεί μάλλον να ονομαστεί μια βιομηχανική ποικιλία με προκατάληψη για το επιδόρπιο.
- Τα μούρα Tadmor είναι πολύ εμπορεύσιμα: τα φρούτα δεν ζαρώνουν, δεν παρουσιάζουν διαρροές, ανέχονται καλά τη μεταφορά και μπορούν να αποθηκευτούν για έως και τέσσερις ημέρες.
- τα φρούτα δεν ψήνονται στον ήλιο.
- Τα σμέουρα της Νέας Ζηλανδίας είναι ανθεκτικά σε πολλές ασθένειες, όπως η γκρίζα σήψη, οι μυκητιασικές και ιογενείς λοιμώξεις και ο επικίνδυνος ιός RBDV.
- Το Tadmor έχει καλή χειμερινή ανθεκτικότητα - όχι χειρότερο από άλλες ποικιλίες που είναι κοινές στη Ρωσία.
- τα σμέουρα μπορούν να αντέξουν τους παγετούς έως και -30 βαθμούς χωρίς καταφύγιο.
- Η απόδοση των ξένων σμέουρων είναι υψηλή - περίπου τρία κιλά ανά θάμνο (αυτό είναι αρκετό για επιτυχημένη καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα).
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Υπάρχουν ακόμη πολύ λίγες κριτικές σχετικά με την ποικιλία βατόμουρου Tadmor και είναι ακόμα δύσκολο να βρεθεί μια πλήρης περιγραφή αυτής της καλλιέργειας. Ως εκ τούτου, δεν είναι δυνατόν να μιλήσουμε για ξεκάθαρα εκφραζόμενα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα αυτής της κουλτούρας. Οι εγχώριοι αγρότες μόλις αρχίζουν να εξοικειώνονται με το νέο βατόμουρο· ακόμη και εκείνοι που έχουν ήδη φυτέψει την ποικιλία στο οικόπεδό τους δεν έχουν λάβει ακόμη πλήρη συγκομιδή. Ως εκ τούτου, οι ιδιότητες των σμέουρων της Νέας Ζηλανδίας μπορούν να θεωρηθούν υπό όρους, όχι δοκιμασμένες στην πραγματικότητα του ρωσικού κλίματος.
Το βατόμουρο Tadmor έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- γεύση επιδόρπιο με καλή ισορροπία ζάχαρης και οξέος.
- υψηλή απόδοση, επαρκής τόσο για ιδιωτική όσο και για βιομηχανική καλλιέργεια.
- πολύ μεγάλα μούρα που δεν μπορούν παρά να προσελκύουν αγοραστές.
- πυκνότητα καρπού, επιτρέποντας την αποθήκευση της καλλιέργειας για αρκετές ημέρες.
- σαρκώδης και αρωματικός πολτός.
- μέση αντοχή στον παγετό.
- ανοσία σε ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες.
- επαρκής ποσότητα βλαστών και έντονη ανάπτυξη του θάμνου, υπεύθυνη για την απλή αναπαραγωγή του Tadmor.
Παρά το γεγονός ότι στην πράξη, οι κηπουροί του βορρά και του νότου δεν είχαν ακόμη χρόνο να δοκιμάσουν τη βιωσιμότητα και την ανθεκτικότητα της ποικιλίας Tadmor, με βάση τα χαρακτηριστικά αυτού του βατόμουρου, μπορούν να εξαχθούν τα ακόλουθα συμπεράσματα:
- οι αγρότες από τις νότιες περιοχές της χώρας με ζεστό και ξηρό κλίμα θα πρέπει να προετοιμαστούν για τακτικό και άφθονο πότισμα των σμέουρων (είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε συστήματα στάγδην άρδευσης).
- Οι αγρότες από το Βορρά θα πρέπει οπωσδήποτε να καλύψουν τα σμέουρα τους για το χειμώνα, πρώτα δένοντας και λυγίζοντας τους θάμνους στο έδαφος.
Συνοψίζοντας, μπορούμε να συμπεράνουμε: Το Tadmor είναι μια εξαιρετική ποικιλία για καλλιέργεια σε μικρές και μεσαίες φάρμες. Αυτό το βατόμουρο καταλαμβάνει μια συχνά άδεια θέση, επειδή στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου είναι πολύ δύσκολο να βρείτε φρέσκα μούρα. Οι όψιμες περίοδοι ωρίμανσης, η παρουσίαση μεγάλων μούρων και η γεύση του επιδόρπιου θα είναι σίγουρα το κλειδί για την επιτυχημένη πώληση μιας σημαντικής συγκομιδής.
Αγροτεχνικές τεχνικές
Κατ 'αρχήν, τα σμέουρα Tadmor πρέπει να καλλιεργούνται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες «καλοκαιρινές» ποικιλίες που καρποφορούν στους βλαστούς του περασμένου έτους. Η γεωργική τεχνολογία για τέτοιες καλλιέργειες έχει αναπτυχθεί με τα χρόνια και είναι γνωστή ακόμη και σε έναν αρχάριο καλοκαιρινό κάτοικο.
Πρώτα απ 'όλα, επιλέγεται ένα κατάλληλο μέρος για το φυτό βατόμουρο. Η ποικιλία Tadmor απαιτεί τις ακόλουθες συνθήκες καλλιέργειας:
- θρεπτικό και χαλαρό έδαφος.
- επαρκής απόσταση μεταξύ γειτονικών φυτών.
- υπερβολικός ήλιος?
- προστασία από ισχυρούς ανέμους και ρεύματα.
- μια υπερυψωμένη περιοχή όπου η υγρασία δεν θα λιμνάζει.
Φύτευση και φροντίδα
Τα σμέουρα μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο - η επιλογή ενός συγκεκριμένου χρόνου φύτευσης εξαρτάται από τις κλιματικές και καιρικές συνθήκες στην περιοχή ανάπτυξης. Είναι σημαντικό να φυτέψετε τα σπορόφυτα Tadmor σε μια εποχή που οι μπουμπούκια στους βλαστούς δεν έχουν ακόμη ανοίξει ή δεν υπάρχουν φύλλα.
Συνιστάται η τοποθέτηση δενδρυλλίων σε διαστήματα 70-100 cm μεταξύ γειτονικών θάμνων. Για να αποφευχθεί το πάχος των φυτεύσεων ψηλών σμέουρων με μεγάλο αριθμό βλαστών, δεν πρέπει να τοποθετούνται περισσότερα από 5-7 φυτά σε κάθε τετραγωνικό μέτρο γης. Η φύτευση σμέουρων πιο πυκνά θα οδηγήσει σε ταχεία εξάντληση του εδάφους, μικρότερα μούρα και επιδείνωση της γεύσης τους.
Οι έμπειροι αγρότες συνιστούν την εγκατάσταση στηρίξεων κοντά στους θάμνους Tadmor.Έτσι οι θάμνοι δεν θα λυγίσουν κάτω από το βάρος της συγκομιδής, τα φυτά θα μπορούν να αερίζονται καλύτερα και τα κλαδιά δεν θα σπάσουν. Το βέλτιστο ύψος του στηρίγματος είναι 200-220 cm, το πρώτο σύρμα τραβιέται σε επίπεδο 150 cm από την επιφάνεια του εδάφους.
Μετά τη φύτευση των σμέουρων και την τοποθέτηση των στηρίξεων, το μόνο που μένει είναι να περιμένουμε την πρώτη συγκομιδή. Κατά την περίοδο ανάπτυξης του θάμνου, απαιτείται υποχρεωτική φροντίδα:
- Επιστρώστε το έδαφος γύρω από τους θάμνους Tadmor χρησιμοποιώντας τύρφη, χούμο, άχυρο, πριονίδι ή ξερά φύλλα. Το προστατευτικό στρώμα θα σώσει το έδαφος από το στέγνωμα και θα αποτρέψει την υπερθέρμανση των ριζών.
- Το Tadmor πρέπει να ποτίζεται τακτικά και άφθονα σε περιόδους ξηρασίας. Για να μην υπολογίσετε λάθος την ποσότητα του νερού, είναι προτιμότερο να εγκαταστήσετε ένα σύστημα άρδευσης με σταγόνες. Εάν το καλοκαίρι δεν είναι πολύ ζεστό και βροχερό, τα σμέουρα με μεγάλους καρπούς δεν απαιτούν επιπλέον υγρασία.
- Η ποικιλία Tadmor πρέπει να γονιμοποιείται λίγο πιο συχνά από τα κανονικά σμέουρα. Εάν δεν υπάρχει αρκετή διατροφή για τους θάμνους, αυτό θα επηρεάσει σημαντικά το μέγεθος και τον αριθμό των μούρων. Τα οργανικά και τα σύμπλοκα αζώτου-ορυκτών είναι εξαιρετικά ως θρεπτικά συστατικά.
- Οι θάμνοι Tadmor πρέπει να κλαδεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες ποικιλίες δύο ετών. Οι καρποφόροι βλαστοί κόβονται εντελώς, οι νεαροί βλαστοί κόβονται περίπου στο ένα τρίτο του ύψους (το σωστό κλάδεμα φαίνεται στην παρακάτω φωτογραφία).
- Εάν το κλίμα στην περιοχή ανάπτυξης είναι κρύο, το βατόμουρο με το Tadmor θα πρέπει να καλυφθεί για το χειμώνα. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κλαδιά ερυθρελάτης, αγροΐνες και διαθέσιμα δομικά υλικά.
Ανασκόπηση
συμπέρασμα
Το Tadmor είναι μια νέα και όχι πλήρως μελετημένη ποικιλία, αλλά αυτό το βατόμουρο αξίζει ξεκάθαρα την προσοχή των αγροτών. Η καλλιέργεια της καλλιέργειας δεν είναι δύσκολη, δεν είναι ιδιότροπη και προσαρμόζεται καλά σε οποιοδήποτε κλίμα. Το Tadmor μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια ένα καθολικό βατόμουρο, επειδή είναι τέλειο τόσο για ιδιωτική όσο και για βιομηχανική καλλιέργεια.
