Περιεχόμενο
Κανείς δεν θα υποστηρίξει ότι τα σμέουρα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ υγιεινά. Σπάνια ένα οικιακό οικόπεδο στη Ρωσία τα καταφέρνει χωρίς σμέουρα, αλλά καλλιεργούνται κυρίως άγνωστες ποικιλίες, από τις οποίες μαζεύουν μια κούπα ανά θάμνο και είναι χαρούμενοι γι 'αυτό. Από την άλλη πλευρά, πολλοί κηπουροί που αποφασίζουν να κερδίσουν χρήματα καλλιεργώντας και πουλώντας αυτό το πολύτιμο μούρο είναι σχολαστικοί σχετικά με το έργο της επιλογής μιας κατάλληλης ποικιλίας και συχνά επιλέγουν μεγαλόκαρπες ποικιλίες σμέουρων, οι οποίες διακρίνονται από σημαντικές αποδόσεις, αλλά απαιτούν προσεκτική και στοχαστική συνεχή φροντίδα.
Αυτή τη στιγμή, το εύρος τέτοιων ποικιλιών είναι τόσο ευρύ που το πρόβλημα της επιλογής φαίνεται πραγματικά σοβαρό. Αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν παλιές ποικιλίες σμέουρων, οι οποίες, σε κάποιο βαθμό, είναι κατώτερες από τα νέα προϊόντα, έχουν ανεπιτήδευτη, σταθερότητα και ταυτόχρονα μια νόστιμη γεύση, η οποία μερικές φορές απέχει πολύ από πολλές, πολλές σύγχρονες μεγάλες και παραγωγικές ποικιλίες σμέουρων.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτής της ποικιλίας είναι το βατόμουρο Nagrada, περιγραφή του οποίου με φωτογραφίες και κριτικές από κηπουρούς σχετικά με αυτό μπορείτε να βρείτε στο άρθρο.
Ιστορία προέλευσης
Το Raspberry Award ελήφθη στις αρχές της δεκαετίας του 70 του περασμένου αιώνα από μια ομάδα κτηνοτρόφων που εργάζονταν υπό την ηγεσία του N.P. Σιτηρά στον Βοτανικό Κήπο του Κρατικού Πανεπιστημίου του Νίζνι Νόβγκοροντ.Προέκυψε ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης των ποικιλιών Lloyd George και Kolkhoznitsa και εκείνη την εποχή δημιούργησε μια τέτοια αίσθηση στους αγρότες με τα χαρακτηριστικά του που στον συγγραφέα απονεμήθηκε ακόμη και ένα ασημένιο μετάλλιο από το VDNKh και οι βοηθοί του βραβεύτηκαν με χάλκινα μετάλλια και δώρα. Το βραβείο raspberry λοιπόν έλαβε το όνομά του όχι τυχαία και επάξια.
Πράγματι, τα σμέουρα Nagrada είναι ικανά να αντέξουν τους σκληρούς ρωσικούς χειμώνες με παγετούς και απροσδόκητες αποψύξεις χωρίς ουσιαστικά απώλεια απόδοσης. Στο νότο, παραμένει επίσης σε ζήτηση, καθώς έχει αυξημένη αντοχή στην ξηρασία και μπορεί να προσφέρει σημαντικές αποδόσεις ακόμη και σε ζεστό και ξηρό κλίμα. Είναι ενδιαφέρον ότι την ίδια στιγμή, το βατόμουρο Nagrada δεν περιλαμβάνεται πλέον στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας το 2018 - ίσως η περίοδος εγγραφής για την ποικιλία έχει λήξει.
Περιγραφή της ποικιλίας
Οι θάμνοι Raspberry Reward απλώνονται μέτρια στα πλάγια και χαρακτηρίζονται από σημαντική ανάπτυξη - κατά μέσο όρο μεγαλώνουν περίπου 1,8 -2 m σε ύψος, αλλά σε ευνοϊκές συνθήκες με καλή φροντίδα μπορούν να δείξουν υψηλότερα αποτελέσματα. Οι βλαστοί είναι πολύ δυνατοί και χοντροί, μεγαλώνουν ευθεία, στη βάση τους μπορούν να φτάσουν σε διάμετρο τα 2 εκ. Παρ' όλη τη δύναμή τους είναι μέτρια εύκαμπτοι και σκύβουν αρκετά εύκολα αν χρειαστεί να τους καλύψουμε για το χειμώνα. Οι ετήσιοι βλαστοί βατόμουρου μεγαλώνουν επίσης αρκετά πυκνοί και χαρακτηρίζονται από μακρά μεσογονάτια. Δεν υπάρχει εφηβεία πάνω τους, αλλά υπάρχει μια καλή κηρώδης επίστρωση.Αρχικά έχουν μια πράσινη απόχρωση, αλλά από το φθινόπωρο γίνονται κοκκινωπά. Τα σμέουρα της ποικιλίας Nagrada έχουν πολύ λίγα αγκάθια και βρίσκονται κυρίως στο κάτω μέρος των στελεχών. Δεν είναι αιχμηρά, αν και μακριά, παχιά με φαρδιά βάση και σκούρο μωβ χρώμα.
Τα φύλλα είναι μεσαίου προς μεγάλα σε μέγεθος, ζαρωμένα, με μέτρια μπούκλα.
Το Raspberry Reward δεν τείνει να εξαπλωθεί σε όλη την περιοχή, καθώς παράγει έναν αρκετά μέτριο αριθμό ριζικών βλαστών. Αλλά για αναπαραγωγή όχι σε βιομηχανική κλίμακα, συνήθως αρκούν. Ταυτόχρονα, τα σπορόφυτα ριζώνουν καλά και είναι ανθεκτικά κατά τη μεταφύτευση, την αποθήκευση και τη μεταφορά.
Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης των σμέουρων Reward, οι πληροφορίες είναι κάπως αντιφατικές: σε ορισμένες πηγές η ποικιλία περιγράφεται ως μεσαία-όψιμη, σε άλλες ως μεσαία πρώιμη. Φυσικά, πολλά εξαρτώνται από την περιοχή καλλιέργειας, αλλά οι περισσότεροι κηπουροί στις κριτικές τους τείνουν να πιστεύουν ότι το βατόμουρο Nagrada μπορεί να ονομαστεί μέσος όρος όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης. Στις νότιες περιοχές, η συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Ιουνίου και στη μεσαία ζώνη, και ειδικά στα Ουράλια ή τη Σιβηρία, πιο κοντά στα μέσα Ιουλίου.
Όσον αφορά την απόδοση των σμέουρων Reward, οι απόψεις μπορεί επίσης να αποκλίνουν αρκετά έντονα. Πολλοί θεωρούν ότι αυτή η ποικιλία είναι ένα είδος πρωταθλητή όσον αφορά την απόδοση, τουλάχιστον μεταξύ των παλαιότερων ποικιλιών βατόμουρου. Άλλοι αξιολογούν την απόδοση των σμέουρων Nagrada ως μέση, η οποία, ωστόσο, δεν προκαλεί έκπληξη σε σύγκριση με τις σύγχρονες εντατικές ποικιλίες. Στην πραγματικότητα, οι θάμνοι βατόμουρου αυτής της ποικιλίας είναι απλά διάσπαρτοι με μούρα, και αυτό παρά το γεγονός ότι δεν απαιτεί ιδιαίτερα τακτική λίπανση και πότισμα.Από έναν θάμνο μπορείτε εύκολα να συλλέξετε περίπου 3 κιλά νόστιμα μούρα, τα οποία σε βιομηχανικούς όρους είναι περίπου 100-120 c/ha.
Η ποικιλία βατόμουρου Nagrada χαρακτηρίζεται από μέτρια αντοχή στις περισσότερες μυκητιασικές και ιογενείς ασθένειες, ιδιαίτερα στην ανθρακνόζη, τη διμίλλα και τον ιό ανάπτυξης. Μπορεί να προσβληθεί από ακάρεα βατόμουρου και βλαστών, αλλά τα ισχυρά και υγιή φυτά, κατά κανόνα, αντιστέκονται με επιτυχία στα περισσότερα παράσιτα και παθογόνα.
Αξίζει ιδιαίτερα να αναφέρουμε τη χειμερινή ανθεκτικότητα της ποικιλίας. Οι βλαστοί δεν μαραίνονται τους χειμώνες με λίγο χιόνι ή κατά την απόψυξη. Το Raspberry Award ανέχεται τους έντονους παγετούς χειμώνες καλά κάτω από καταφύγια, καθώς οι εύκαμπτοι βλαστοί λυγίζονται εύκολα και απλώνονται για να ξεχειμωνιάσουν.
Χαρακτηριστικά των μούρων
Η λαμπερή, αξέχαστη, πραγματικά γεύση βατόμουρου των μούρων Nagrada είναι γνωστή στους κηπουρούς στα Ουράλια, στην περιοχή της Μόσχας και στην Επικράτεια του Κρασνοντάρ.
Εκτός από τη νόστιμη γεύση, τα μούρα αυτής της ποικιλίας έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Το μέγεθος του καρπού είναι μέσο· ένα μούρο μπορεί να ζυγίζει από 3,5 έως 6 γραμμάρια.
- Το σχήμα των μούρων είναι στρογγυλό, ελαφρώς κωνικό.
- Το χρώμα είναι φωτεινό, κόκκινο-βατόμουρο, δεν υπάρχει γυαλιστερή λάμψη, αλλά ακόμη και χωρίς αυτό τα μούρα φαίνονται πολύ ελκυστικά.
- Ο πολτός είναι μέτριας πυκνότητας, οι δρύπες είναι μέτρια διασυνδεδεμένες.
- Τα μούρα είναι ευθυγραμμισμένα σε μέγεθος.
- Η γεύση είναι γλυκόξινη, το οξύ ταιριάζει διακριτικά και ταιριάζει με τη γλυκύτητα του μούρου. Βραβείο γευστικής αξιολόγησης raspberries 4,5 βαθμοί.
- Το άρωμα είναι αρκετά έντονο και γίνεται αισθητό καλά σε μικρή απόσταση από τους θάμνους.
- Η δυνατότητα μεταφοράς του μούρου Nagrada προκαλεί διαμάχη μεταξύ των κηπουρών· κάποιοι το θεωρούν υψηλό, ενώ άλλοι το θεωρούν μη ικανοποιητικό.
- Η χρήση των σμέουρων είναι καθολική - είναι πολύ νόστιμα φρέσκα και, φυσικά, κάνουν εξαιρετικής ποιότητας παρασκευές για το χειμώνα. Μπορεί επίσης να στεγνώσει και να καταψυχθεί.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Δεν είναι καθόλου τυχαίο που οι κηπουροί αγαπούν, εκτιμούν και καλλιεργούν τα σμέουρα στα οικόπεδά τους για περισσότερα από σαράντα χρόνια. Τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν:
- Υπέροχη γεύση και εξαιρετική ποιότητα μούρων.
- Καλή χειμερινή αντοχή και αντοχή στην απόσβεση.
- Μικρός αριθμός αγκαθιών, που διευκολύνει τη συγκομιδή και τη φροντίδα των θάμνων.
- Γενική ανεπιτήδευση στην καλλιέργεια σε συνδυασμό με αξιοπρεπείς αποδόσεις.
Το κύριο μειονέκτημα του βατόμουρου Nagrada σε σύγκριση με τις σύγχρονες ποικιλίες μπορεί να ονομαστεί η χαμηλή ανταπόκρισή του στην εντατική γεωργική τεχνολογία.
Για τους καλοκαιρινούς κατοίκους και τους ιδιοκτήτες μικρών οικοπέδων κήπου, αυτό το χαρακτηριστικό είναι μάλλον ένα πλεονέκτημα - τελικά, τα σμέουρα δεν απαιτούν συνεχή εντατική σίτιση και επεξεργασία για να αποκτήσουν καλές συγκομιδές. Αλλά για βιομηχανική καλλιέργεια, καταλληλότερες ποικιλίες είναι εκείνες που, με συνεχή εντατική φροντίδα, είναι ικανές να παράγουν στοιχεία απόδοσης που είναι ασύγκριτα με τα σμέουρα Nagrada ως προς την απόδοση.
Κριτικές από κηπουρούς
Για πολλούς κηπουρούς, η ποικιλία βατόμουρου Reward είναι σωτήρια σε πολλές περιπτώσεις και όσοι την καλλιεργούν εδώ και πολύ καιρό δεν πρόκειται να την εγκαταλείψουν για χάρη των νέων ποικιλιών.
συμπέρασμα
Το Raspberry Award είναι μια παλιά δοκιμασμένη ποικιλία με εξαιρετική φήμη.Παρά το γεγονός ότι δεν μπορεί να ανταγωνιστεί τις σύγχρονες ποικιλίες ούτε σε απόδοση ούτε σε μέγεθος μούρων, η ανεπιτήδευτη και σταθερότητά του, καθώς και η εξαιρετική γεύση, του επιτρέπουν να βρει τους θαυμαστές του ανάμεσα σε πολλούς κηπουρούς και καλοκαιρινούς κατοίκους από διάφορα μέρη της Ρωσίας.
