Περιεχόμενο
Παρά το γεγονός ότι οι remontant ποικιλίες βατόμουρου είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό και καλλιεργούνται παντού όχι μόνο από επαγγελματίες, αλλά και από απλούς κηπουρούς και κατοίκους του καλοκαιριού, δεν καταλαβαίνουν όλοι σωστά τα χαρακτηριστικά ανάπτυξής τους. Η συντριπτική πλειοψηφία των ειδικών συμφωνεί ότι τα remontant raspberries μπορούν επίσης να ονομαστούν ετήσια. Επομένως, είναι πολύ πιο σωστό να το μεγαλώσετε κόβοντας όλους τους βλαστούς στο μηδέν το φθινόπωρο και λαμβάνοντας μια πλήρη συγκομιδή στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου. Αλλά πολλές remontant ποικιλίες δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν πλήρως σε συνθήκες σχετικά σύντομου και δροσερού καλοκαιριού. Από αυτή την άποψη, μερικοί κηπουροί στις βόρειες περιοχές, προσπαθώντας να πάρουν τουλάχιστον κάποια συγκομιδή από τέτοιες ποικιλίες, αφήνουν τους βλαστούς των remontant σμέουρων να ξεχειμωνιάσουν.
Τα σμέουρα Ευρασίας, ως τυπικός εκπρόσωπος των remontant ποικιλιών, αρχίζουν να ωριμάζουν από τις αρχές Αυγούστου και ως εκ τούτου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φύτευση ακόμη και σε περιοχές με σύντομα καλοκαίρια. Δεδομένου ότι μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου ολόκληρη η συγκομιδή από τους θάμνους μπορεί να συγκομιστεί πλήρως. Και αυτό δεν είναι το μόνο του πλεονέκτημα. Φαίνεται ότι αυτή η ποικιλία βατόμουρου είναι αυτή η χρυσή τομή που μερικές φορές είναι τόσο δύσκολο να βρεθεί στην επιθυμία να συνδυάσουμε μούρα με μεγάλους καρπούς, την καλή τους απόδοση και την εξαιρετική γεύση. Για μια περιγραφή της ποικιλίας βατόμουρου Eurasia με φωτογραφίες και κριτικές από κηπουρούς, δείτε περαιτέρω στο άρθρο.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία βατόμουρου Eurasia ελήφθη το 1994 από σπόρους χρησιμοποιώντας ανοιχτή επικονίαση επαναμεταφερόμενων μεσοειδικών μορφών. Στην επιλογή συμμετείχαν οι Kazakov I.V., Kulagina V.L. και Ευδοκίμενκο Σ.Ν. Τότε του ανατέθηκε ο αριθμός 5-253-1. Μετά από πολυάριθμες δοκιμές από το 2005, έχει ήδη πολλαπλασιαστεί ως καθιερωμένη ποικιλία και έχει πάρει το όνομα Ευρασία. Και το 2008, αυτή η ποικιλία καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας. Ο κάτοχος του διπλώματος ευρεσιτεχνίας ήταν το Επιλογή και Τεχνολογικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών και Φυτώρια, που βρίσκεται στη Μόσχα.
Η Ευρασία ανήκει στις επαναλαμβανόμενες ποικιλίες, η κύρια διαφορά των οποίων από τις παραδοσιακές είναι η πραγματική ευκαιρία να καρποφορήσουν σε ετήσιους βλαστούς. Θεωρητικά, μπορεί να δώσει συγκομιδή σε βλαστούς δύο ετών, όπως τα κανονικά σμέουρα, αν δεν κοπούν πριν από το χειμώνα. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, το φορτίο στον θάμνο θα είναι πολύ μεγάλο και πολλά από τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου καλλιέργειας θα χαθούν.
Οι ευρασιατικοί θάμνοι διακρίνονται για την όρθια ανάπτυξή τους, είναι μεσαίου σθένους και συνήθως δεν ξεπερνούν τα 1,2-1,4 μέτρα ύψος. Το Raspberry Eurasia είναι μια τυπική ποικιλία· αναπτύσσεται αρκετά συμπαγή, επομένως δεν απαιτεί κατασκευή πονταρίσματος ή πέργκολας. Αυτό, με τη σειρά του, απλοποιεί σημαντικά τη φροντίδα των σμέουρων.
Οι ετήσιοι βλαστοί αποκτούν μια σκούρα μοβ απόχρωση μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Χαρακτηρίζονται από ισχυρή κηρώδη επίστρωση και ασθενή εφηβεία. Οι ράχες είναι μεσαίου μεγέθους και λυγισμένες προς τα κάτω. Υπάρχουν ιδιαίτερα πολλά από αυτά στο κάτω μέρος των βλαστών· υπάρχουν σημαντικά λιγότερα από αυτά στην κορυφή. Τα καρποφόρα πλευρικά κλαδιά του βατόμουρου Ευρασίας έχουν επίσης καλή κηρώδη επίστρωση και ελαφρά εφηβεία.
Τα φύλλα είναι μεγάλα, ζαρωμένα, ελαφρώς κατσαρά.
Τα άνθη είναι μεσαίου μεγέθους και έχουν απλή εφηβεία.
Η ποικιλία παράγει έναν μέσο αριθμό βλαστών αντικατάστασης, περίπου 5-6, και σχηματίζεται επίσης ένας μικρός αριθμός ριζικών βλαστών. Αυτή η ποσότητα μπορεί να είναι αρκετή για τον πολλαπλασιασμό των σμέουρων, αλλά ταυτόχρονα δεν υπάρχει πάχυνση, επομένως δεν χρειάζεται να ξοδέψετε πολλή προσπάθεια για να αραιώσετε τα σμέουρα.
Σε αντίθεση με πολλές μεσοόψιμες ποικιλίες ή εκείνες που έχουν εκτεταμένη περίοδο καρποφορίας, τα σμέουρα Ευρασίας ωριμάζουν αρκετά νωρίς και αρκετά ομαλά. Τον Αύγουστο, μπορείτε να έχετε χρόνο να μαζέψετε σχεδόν ολόκληρη τη συγκομιδή και να μην πέσετε κάτω από τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου, ακόμη και όταν καλλιεργούνται σε σχετικά ψυχρές περιοχές της Ρωσίας.
Η μέση απόδοση των σμέουρων Ευρασίας είναι 2,2-2,6 κιλά ανά θάμνο ή αν μετατραπεί σε βιομηχανικές μονάδες, τότε περίπου 140 c/ha. Είναι αλήθεια ότι, σύμφωνα με τους δημιουργούς, με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία μπορείτε να πάρετε έως και 5-6 κιλά σμέουρα από έναν θάμνο της ποικιλίας Eurasia. Τα μούρα ωριμάζουν περισσότερο από το μισό μήκος των βλαστών.
Η ποικιλία Eurasia παρουσιάζει αρκετά υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Σύμφωνα με ορισμένες κριτικές από κηπουρούς, τα σμέουρα είναι ευαίσθητα στον ιό της σκούπας. Αυτό μοιάζει να σχηματίζονται πάρα πολλοί βλαστοί από ένα σημείο ταυτόχρονα.
Χάρη στο ισχυρό ριζικό της σύστημα, η ποικιλία βατόμουρου Eurasia είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στην ξηρασία, αλλά η αντοχή της στη θερμότητα είναι μέτρια. Η τελευταία ιδιότητα σημαίνει ακριβώς αντίσταση στη θερμοκρασία περιβάλλοντος σε συνδυασμό με την υγρασία του.
Χαρακτηριστικά των μούρων
Τα σμέουρα Ευρασίας έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Το βάρος των μούρων δεν είναι πολύ μεγάλο - κατά μέσο όρο περίπου 3,5-4,5 γραμμάρια.Τα μεγαλύτερα μπορούν να φτάσουν τα 6,5 γραμμάρια.
- Τα μούρα έχουν κωνικό σχήμα με όμορφο σκούρο βυσσινί χρώμα χωρίς γυαλάδα.
- Έχουν καλή πυκνότητα και διαχωρίζονται αρκετά εύκολα από την καρποκοιλάδα. Ακόμη και μετά την ωρίμανση, τα μούρα μπορούν να κρεμαστούν στους θάμνους για περίπου μια εβδομάδα χωρίς να χάσουν τη γεύση και τις εμπορικές τους ιδιότητες.
- Η γεύση μπορεί να σημειωθεί ως γλυκόξινη· οι γευσιγνώστες τη βαθμολογούν με 3,9 βαθμούς. Το άρωμα είναι πρακτικά απαρατήρητο, όπως συμβαίνει με τις περισσότερες ποικιλίες βατόμουρου.
- Τα μούρα περιέχουν 7,1% ζάχαρη, 1,75% οξύ και 34,8 mg βιταμίνης C.
- Οι καρποί της Ευρασίας αποθηκεύονται καλά και μεταφέρονται εύκολα.
- Διακρίνονται από την ευελιξία τους στη χρήση - τα μούρα είναι κατάλληλα τόσο για κατανάλωση απευθείας από τον θάμνο όσο και για ποικιλία συντήρησης.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Τα σμέουρα Ευρασίας είναι καλά προσαρμοσμένα για καλλιέργεια σχεδόν σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες και είναι ιδιαίτερα επιλεκτικά όσον αφορά τη σύνθεση του εδάφους.
Αλλά λόγω των ιδιαιτεροτήτων της δομής του ριζικού συστήματος - σε αυτή την ποικιλία είναι πιο κοντά στον τύπο της ρίζας και μπορεί να φτάσει σε βαθιά στρώματα εδάφους - απαιτείται βαθύτερη άροση του εδάφους πριν από τη φύτευση νέων θάμνων.
Σε πιο βόρειες περιοχές, επιπροσθέτως, είναι καλό να φυτεύονται σμέουρα Ευρασίας σε ψηλές, μονωμένες κορυφογραμμές. Αυτό θα δημιουργήσει επιπλέον θέρμανση στις αρχές της άνοιξης και θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της ωρίμανσης των μούρων.
Κατά τη φύτευση, διατηρείται απόσταση 70 έως 90 cm μεταξύ των θάμνων.
Το πλήρες κούρεμα των βλαστών στα τέλη του φθινοπώρου συνιστάται ανεπιφύλακτα από τους ειδικούς και, πάνω απ 'όλα, από τους ίδιους τους συγγραφείς της ποικιλίας για όλα τα βατόμουρα, καθώς αυτή η μέθοδος καλλιέργειας σας επιτρέπει να αποκτήσετε τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- Η χειμερινή αντοχή των σμέουρων αυξάνεται απότομα, καθώς δεν χρειάζεται να λυγίσετε και να καλύψετε τους βλαστούς για το χειμώνα.
- Το πρόβλημα με τα παράσιτα και τις ασθένειες εξαφανίζεται από μόνο του - απλώς δεν έχουν πού να επιβιώσουν και να ξεχειμωνιάσουν, πράγμα που σημαίνει ότι οι θεραπείες μπορούν επίσης να εξαλειφθούν. Με αυτόν τον τρόπο μειώνετε την εργασία που απαιτείται για τη φροντίδα των σμέουρων και ταυτόχρονα αποκτάτε ένα πιο φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν.
- Τα μούρα ωριμάζουν σε μεγάλες ποσότητες ακριβώς σε μια εποχή που τα παραδοσιακά σμέουρα δεν είναι πλέον διαθέσιμα, επομένως η ζήτηση για αυτά αυξάνεται.
Κριτικές από κηπουρούς
Οι κριτικές από κηπουρούς σχετικά με τα σμέουρα Ευρασίας μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον σκοπό της καλλιέργειάς τους. Προς πώληση, αυτή η ποικιλία φαίνεται να είναι μια από τις καλύτερες, αλλά για εσάς και την οικογένειά σας έχει ορισμένα μειονεκτήματα στη γεύση.
συμπέρασμα
Το βατόμουρο Ευρασίας έχει πολλά πλεονεκτήματα, και παρόλο που η γεύση του είναι αμφισβητήσιμη, αυτό το χαρακτηριστικό είναι τόσο υποκειμενικό και ατομικό που ίσως αυτή η συγκεκριμένη ποικιλία μπορεί να χρησιμεύσει ως συμβιβασμός μεταξύ παραγωγικότητας και μεγάλου καρπού από τη μια και αξιοπρεπούς γεύσης από την άλλη.
