Περιεχόμενο
Το φραγκοστάφυλο Olavi, ή Hinnomainen Punainen, είναι μια φινλανδική ποικιλία μούρων υψηλής απόδοσης που χαρακτηρίζεται από ευχάριστη γεύση φρούτου, αντοχή στα παράσιτα και ευκολία καλλιέργειας. Χάρη στην υψηλή αντοχή στον παγετό, η καλλιέργεια ευδοκιμεί ακόμη και στις σκληρές κλιματολογικές συνθήκες των βόρειων και βορειοδυτικών περιοχών της Ρωσίας. Ωστόσο, πριν αγοράσετε ένα φραγκοστάφυλο δημοφιλές στους κηπουρούς, αξίζει να μελετήσετε τα χαρακτηριστικά, τις δυνάμεις και τις αδυναμίες του, τα χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας για να επιτύχετε τη μέγιστη απόδοση της ποικιλίας.
Περιγραφή του φραγκοστάφυλου Olavi
Το φραγκοστάφυλο Olavi (περιγραφή της ποικιλίας και η φωτογραφία δίνονται παρακάτω) έχει συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής από το 1999. Ο θάμνος έχει εγκριθεί για καλλιέργεια στις περιοχές Vologda, Tver, Yaroslavl, Kostroma, Kaliningrad, Pskov, Leningrad, Novgorod, Murmansk και Arkhangelsk της Ρωσίας. Ελπιδοφόρα για καλλιέργεια σε όλη τη ζώνη της Μη Μαύρης Γης. Θεωρείται καθολική μεσαία-όψιμη καλλιέργεια.
Ο Olavi έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Σχήμα θάμνου. Ελαφρώς απλωμένο, μεσαίου ύψους.
- Διαφυγή. Μεσαίου πάχους, όρθιο, εφηβικό, πράσινο.Μετά τη λιγνίωση μπορεί να γίνουν γκρι.
- Ο βαθμός ακανθώσεως των κλαδιών είναι ισχυρός. Οι ράχες είναι μονόπλευρες και διπλές, κοφτερές, μεσαίου μήκους και κοντές. Βρίσκονται κατά μήκος ολόκληρου του κλάδου και κατευθύνονται κάθετα σε αυτόν.
- Νεφρά. Μυτερό, μικρό, επίμηκες, ελαφρώς παραμορφωμένο.
- Η λεπίδα του φύλλου είναι μεσαίου μεγέθους, εφηβική, ελαφρώς γυαλιστερή, πλούσιου πράσινου χρώματος, χωρισμένη σε 3-5 λοβούς με μεγάλα δόντια κατά μήκος των άκρων. Προσαρμόζεται στο βλαστό λοξά χρησιμοποιώντας μια σύντομη κοπή.
- Τα άνθη έχουν σχήμα καμπάνας και μεσαίου μεγέθους.
- Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν περίπου 3,7 g (2,0-4,4 g), πλούσιο χρώμα κερασιού, εφηβικοί, ωοειδείς και στρογγυλοί, καλυμμένοι με κηρώδες επίχρισμα.
Η ποικιλία Olavi θεωρείται ιδιαίτερα αυτογόνιμη καλλιέργεια (περίπου 50%) και δεν απαιτεί επικονιαστές.
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Η ποικιλία Olavi δημιουργήθηκε ειδικά για καλλιέργεια σε περιοχές με μακρύ παγωμένο χειμώνα και σύντομα καλοκαίρια. Η καλλιέργεια μπορεί να αντέξει με ασφάλεια σε θερμοκρασίες έως -30 ⁰C.
Η ποικιλία Olavi έχει μέση αντοχή στην ξηρασία. Μια μακρά απουσία υγρασίας επηρεάζει αρνητικά τα μούρα. Οι καρποί του φραγκοστάφυλου γίνονται μικροί, κουτσοί και ξινοί στη γεύση. Οι λεπίδες των φύλλων του θάμνου κιτρινίζουν και επιβραδύνουν την ανάπτυξη.
Καρποφορία, παραγωγικότητα
Τα μούρα της ποικιλίας Olavi χαρακτηρίζονται από:
- ζουμερός γλυκόξινος πολτός (βαθμολόγηση γεύσης – 4,5).
- σχεδόν πλήρης απουσία αρώματος.
- Δροσιστική γεύση?
- λεπτό δέρμα?
- υψηλή παραγωγικότητα (έως 13 κιλά ανά θάμνο).
- μέτρια-όψιμη ωρίμανση (από τα μέσα Αυγούστου έως τον παγετό).
- καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς.
Η χημική σύσταση των φραγκοστάφυλων Olavi από την άποψη της περιεκτικότητας σε σάκχαρα κυμαίνεται από 5,9-11,9%, και ως προς την οξύτητα ─ 2,5-3,6%. Η ποσότητα ασκορβικού οξέος ανά 100 g καρπού αυτής της ποικιλίας είναι 20-39 mg.
Η αυθεντική μαρμελάδα, οι μαρμελάδες και η αρωματική κομπόστα παρασκευάζονται από μούρα Olavi. Τα φρούτα είναι κατάλληλα και για νωπή κατανάλωση.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι κηπουροί θεωρούν τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας φραγκοστάφυλου Olavi:
- υψηλή χειμερινή αντοχή.
- σταθερή καρποφορία (έως 20 χρόνια).
- ανοσία στις περισσότερες ασθένειες.
- ευελιξία και ευχάριστη γεύση των φρούτων.
- αντοχή σε παράσιτα?
- μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς απώλεια βάρους φραγκοστάφυλου.
- ταχεία επιβίωση των φυταρίων.
Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας Olavi είναι ο μεγάλος αριθμός αγκάθων στους βλαστούς και η πιθανότητα ραγίσματος των καρπών σε βροχερό καιρό.
Χαρακτηριστικά της αναπαραγωγής
Η ποικιλία φραγκοστάφυλου Olavi αναπαράγεται κυρίως αγενώς.
Για την απόκτηση μοσχευμάτων, στις αρχές Μαΐου, ένας υγιής βλαστός 2 ετών τοποθετείται σε βρεγμένο αυλάκι φύτευσης και καλύπτεται με χώμα. Περιοδικά, το έδαφος ποτίζεται και ανυψώνεται. Μέχρι το φθινόπωρο, θα σχηματιστούν αρκετά βλαστάρια, έτοιμα για μεταφύτευση.
Η μέθοδος των μοσχευμάτων έχει χαμηλότερο ποσοστό επιβίωσης, αλλά χρησιμοποιείται όταν είναι απαραίτητο να ληφθεί γρήγορα μεγάλη ποσότητα φυτευτικού υλικού.Στις αρχές Ιουνίου, μοσχεύματα 15 εκατοστών κόβονται από πράσινους βλαστούς, μετά τα οποία φυτεύονται κάτω από μεμβράνη. Για να τονωθεί η ανάπτυξη του ριζικού συστήματος φραγκοστάφυλου, το έδαφος υγραίνεται περιοδικά.
Φύτευση και φροντίδα
Τα φραγκοστάφυλα της ποικιλίας Olavi προτιμούν ηλιόλουστα μέρη χωρίς ρεύματα για φύτευση. Η ιδανική επιλογή είναι μια τοποθεσία σε ένα λόφο με προστασία από τον κρύο άνεμο με τη μορφή φράχτη ή τοίχους κτιρίου.
Το έδαφος που επιλέχθηκε για τα φραγκοστάφυλα Olavi είναι γόνιμο, από αμμοπηλώδες έως άργιλο. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχει βάλτο· η ποικιλία Olavi δεν ανέχεται την κοντινή απόσταση από τους υδροφόρους ορίζοντες.
Ο χρόνος φύτευσης φραγκοστάφυλων εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες. Στις βόρειες περιοχές, η ποικιλία Olavi φυτεύεται την άνοιξη, αφού το έδαφος έχει θερμανθεί αρκετά, αλλά οι μπουμπούκια δεν έχουν ακόμη προλάβει να ανοίξουν. Σε περιοχές με θερμότερο κλίμα, πραγματοποιείται φθινοπωρινή φύτευση (τον Οκτώβριο).
Πριν από τη φύτευση, το ριζικό σύστημα των θάμνων της ποικιλίας Olavi εμποτίζεται για μια ημέρα σε διάλυμα γουαμικού νατρίου ή "Φραγμα". Η διαδικασία προωθεί την ταχεία εγκατάσταση φραγκοστάφυλων σε ένα νέο μέρος.
Η φύτευση φραγκοστάφυλων της ποικιλίας Olavi πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:
- Σκάψτε μια τρύπα φύτευσης με βάθος και διάμετρο όχι περισσότερο από 0,5 m.
- Σκεπάστε το μέχρι τη μέση με χαλαρό χώμα. Ανακατεύουμε το χώμα με 1 κουβά χούμο, 4 κ.σ. μεγάλο. νιτροφόσκα και 1 κ.γ. φλαμουριά.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα σε ορθή γωνία.
- Ισιώστε τις ρίζες του φραγκοστάφυλου και συμπιέστε το χώμα.
- Ποτίστε άφθονα τον θάμνο.
- Αφαιρέστε τους πλεονάζοντες βλαστούς, αφήνοντας 6 ζωντανούς οφθαλμούς.
- Καλύψτε το έδαφος με τύρφη.
Κανόνες ανάπτυξης
Η ποικιλία φραγκοστάφυλου Olavi, παρά την ευκολία καλλιέργειας, απαιτεί έγκαιρη εφαρμογή αγροτεχνικών διαδικασιών.
Κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου, τα φραγκοστάφυλα ποτίζονται τακτικά με ζεστό νερό, τουλάχιστον μία φορά κάθε 10 ημέρες. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό το πότισμα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των καρπών. Η επιφανειακή κρούστα που σχηματίζεται μετά το πότισμα χαλαρώνει και αφαιρούνται τα ζιζάνια. Ο κορμός του φραγκοστάφυλου είναι επικαλυμμένος.
Πριν από την ηλικία των 3 ετών, ο θάμνος της ποικιλίας Olavi υφίσταται περιοδικά διαμορφωτικό κλάδεμα. Η διαδικασία συνίσταται στην κοπή των σκελετικών βλαστών του φραγκοστάφυλου στο ½ μήκος και στην αφαίρεση σχεδόν όλων των βλαστών.
Στα ενήλικα φραγκοστάφυλα, η διαδικασία κλαδέματος πραγματοποιείται για να μειωθεί η πυκνότητα του θάμνου και να διευκολυνθεί η συγκομιδή. Έτσι, μετά το τέλος του χειμώνα αφαιρούνται από την καλλιέργεια αδύναμοι ή κατεστραμμένοι βλαστοί αφήνοντας περίπου 16 βλαστούς διαφορετικών ηλικιών.
Η ποικιλία Olavi αντιδρά ευνοϊκά στη διατροφή. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, η διαδικασία πραγματοποιείται 3 φορές (οι αναλογίες δίνονται για 1 φυτό):
- πριν εμφανιστούν τα φύλλα - με ουρία (2 κουταλιές της σούπας ανά 1 κουβά νερό).
- κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας (1 κουταλιά της σούπας θειικό κάλιο ανά 10 λίτρα νερού).
- κατά τη διάρκεια της καρποφορίας (2 κουταλιές της σούπας nitrophoska ανά 10 λίτρα νερού ή θειικό κάλιο, όπως πριν).
Για την προστασία της ποικιλίας Olavi από τα παράσιτα, δύο φορές το χρόνο η απόσταση των σειρών του θάμνου σκάβεται σε βάθος 15 cm και οι κύκλοι του κορμού του δέντρου χαλαρώνουν βαθύτερα από το συνηθισμένο (έως 8 cm). Κατά την προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο, προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών και η εμφάνιση παρασίτων, τα φραγκοστάφυλα υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux.
Η ποικιλία Olavi δεν χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα. Για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια του ριζικού συστήματος ενός ενήλικου θάμνου, η γη περιχύνεται γύρω από το φυτό και το πριονίδι ή η ξηρή τύρφη χύνεται στον κορμό του φραγκοστάφυλου. Οι νεαρές καλλιέργειες καλύπτονται με μη υφαντό υλικό.
Παράσιτα και ασθένειες
Τα φραγκοστάφυλα της ποικιλίας Olavi σπάνια αρρωσταίνουν. Η μυκητίαση συνήθως προσβάλλει τις καλλιέργειες υπό συνθήκες υψηλής υγρασίας αέρα και χαμηλών θερμοκρασιών. Σε αυτή την περίπτωση, οι καρποί του θάμνου καλύπτονται με ένα πυκνό γκρι φιλμ. Για να εξαλείψετε το πρόβλημα, χρησιμοποιήστε "Topaz" ή "Oxyx".
Από τα παράσιτα στους θάμνους της ποικιλίας Olavi, οι αφίδες είναι οι πιο κοινές. Για την καταπολέμησή του, η καλλιέργεια ψεκάζεται με διάλυμα συνηθισμένου σαπουνιού πλυντηρίου και αφαιρούνται οι μυρμηγκοφωλιές από την περιοχή.
συμπέρασμα
Τα φραγκοστάφυλα Olavi δεν απαιτούν ειδικές τεχνικές καλλιέργειας, αλλά ταυτόχρονα χαρακτηρίζονται από υψηλή παραγωγικότητα και εξαιρετική γεύση του καρπού. Και ιδιότητες όπως η αντοχή στον παγετό, η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα και η ευκολία αναπαραγωγής καθιστούν την καλλιέργεια έναν ευπρόσδεκτο επισκέπτη στους κήπους διαφορετικών περιοχών της χώρας.
Κριτικές για τα φραγκοστάφυλα Olavi
