Περιεχόμενο
Οι μεγαλύτερες ποικιλίες σμέουρων έχουν ιδιαίτερη ζήτηση στους κηπουρούς. Τα μεγάλα μούρα διακρίνονται από καλό χυμό και ευχάριστη γλυκιά γεύση, κατάλληλα για κατανάλωση επιδόρπιο και για παρασκευές.
Ποικιλίες μεγαλόκαρπων σμέουρων με φωτογραφίες και περιγραφές
Τα σμέουρα με μούρα που ζυγίζουν περισσότερο από 3 g θεωρούνται μεγαλόκαρπα.Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες που είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους καλοκαιρινούς κατοίκους της Ρωσίας.
πιγκουίνος
Τα τυποποιημένα σμέουρα με μεγάλους καρπούς φτάνουν το 1,5 m σε ύψος, έχουν συμπαγείς θάμνους και δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στον κήπο. Φέρει σκούρο ροζ ζουμερό κωνικό τύμπανο, η σάρκα είναι πυκνή, με γλυκόξινη γεύση χωρίς πικρία. Ο πιγκουίνος δεν απαιτεί περίπλοκη φροντίδα και, όταν ο καιρός είναι ευνοϊκός, παράγει έως και 5 κιλά καρπού ανά φυτό.
Το Raspberries Penguin ωριμάζει κατά μέσο όρο σε 100 ημέρες
Ουσσάρος
Τα ψηλά σμέουρα χωρίς αγκάθια έχουν καλή αντοχή στον παγετό και μπορούν εύκολα να ανεχθούν σύντομες ξηρασίες. Αναπτύσσεται μέχρι τα 2,5 μέτρα και με την κατάλληλη φροντίδα παράγει έως και 10 κιλά σοδειάς ετησίως. Τα μεμονωμένα φωτεινά ρουμπίνια ζυγίζουν από 5 έως 10 g.
Η ποικιλία βατόμουρου Gusar ωριμάζει αρχές Ιουλίου στη μεσαία ζώνη
Atlant
Το βατόμουρο Atlant remontant χαρακτηρίζεται από τη χαμηλή ανάπτυξή του, έως και 1,6 μ. Υπάρχουν αγκάθια στους βλαστούς, αλλά είναι συγκεντρωμένα στο κάτω μέρος του θάμνου, επομένως συνήθως δεν παρεμβαίνουν στη συγκομιδή. Τα ποσοστά καρποφορίας του βατόμουρου είναι σχετικά μικρά - μόνο μέχρι 2,5 κιλά ανά ενήλικο φυτό. Αλλά ταυτόχρονα, κάθε μούρο φτάνει τα 8 g σε βάρος.
Η μεγαλόκαρπη ποικιλία Atlant ανέχεται καλά την ξηρασία και τον παγετό. Το βατόμουρο σπάνια υποφέρει από μεγάλα παράσιτα και μυκητιακές ασθένειες. Η καρποφορία εμφανίζεται δύο φορές ανά εποχή - τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.
Το Raspberry Atlant είναι τρυφερό και γλυκό στη γεύση
Ποικιλίες από τα πιο γλυκά και μεγαλύτερα σμέουρα
Οι περισσότερες ποικιλίες βατόμουρου έχουν μια μικτή γλυκόξινη γεύση. Αλλά ορισμένες ποικιλίες διακρίνονται από αυξημένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε συνδυασμό με ένα ευχάριστο άρωμα.
Χρυσός γίγαντας
Η ψηλή ποικιλία υψώνεται έως και 2 m πάνω από το έδαφος, σχηματίζει απλωμένους θάμνους με ισχυρά και δυνατά κλαδιά. Οι δρύπες του βατόμουρου Golden Giant είναι κιτρινωπό-πορτοκαλί, πολύ μεγάλοι - μέχρι 15 γρ. Ο δείκτης απόδοσης είναι επίσης αρκετά υψηλός - 4-9 κιλά ανά θάμνο, ανάλογα με τον καιρό και την ποιότητα της φροντίδας. Η γεύση των μούρων είναι γλυκιά, τα φρούτα έχουν έντονη ζουμερή και ελαφριά ευχάριστη μυρωδιά, χωρίς να είναι υδαρή.
Ο χρυσός γίγαντας ανέχεται καλά τα δύσκολα κλίματα και χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή σε παράσιτα και μύκητες.Αλλά κατά τη διάρκεια της αναπτυξιακής διαδικασίας, συνιστάται να δέσετε τους βλαστούς των μεγαλόκαρπων σμέουρων σε στηρίγματα, καθώς μπορούν να σπάσουν κάτω από το βάρος των drupes.
Το ποικιλιακό βατόμουρο Golden Giant έχει γεύση σαν άγρια βατόμουρα του δάσους.
Ρουμπινί γίγαντας
Μια άλλη μεγάλης καρπούς ποικιλία παράγει σκούρο κόκκινο μεγάλο drupe. Δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου αγκάθια στους βλαστούς. Τα πλεονεκτήματα των σμέουρων περιλαμβάνουν όχι μόνο βάρος, αλλά και καλή γεύση. Τα φρούτα είναι πολύ γλυκά και τρυφερά, χωρίς πικρίες, πρακτικά χωρίς όξινες νότες.
Το γιγάντιο ρουμπινί βατόμουρο είναι μια παραδεισένια ποικιλία και παράγει 10-15 κιλά δρύπες ανά φυτό ανά εποχή από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Καλλιεργείται συχνά προς πώληση επειδή έχει καλή διάρκεια ζωής και ανέχεται καλά τη μεταφορά. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στον παγετό και μπορεί να αντέξει σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -30 ° C χωρίς καταφύγιο, επομένως είναι κατάλληλο για αναπαραγωγή στο βορρά.
Οι καρποί της ποικιλίας Ruby Giant φτάνουν τα 14 g σε βάρος
Ταρούζα
Μια από τις καλύτερες ποικιλίες σμέουρων με μεγάλους καρπούς υψώνεται έως και 1,7 m πάνω από το έδαφος. Ωριμάζει από τα μέσα Ιουλίου έως τα τέλη Αυγούστου, έχει καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και καλή ανοσία σε μυκητιακές ασθένειες. Η απόδοση των σμέουρων είναι μέση, έως 4 κιλά ανά θάμνο, αλλά τα μεμονωμένα drupe φτάνουν τα 16 g σε βάρος. Η γεύση είναι ευδιάκριτα γλυκιά, χωρίς ξινίλες, αλλά σε βροχερά και κρύα καλοκαίρια η ποιότητα των μούρων μπορεί να υποφέρει.
Τα σμέουρα Tarusa με μεγάλους καρπούς δεν πέφτουν και παραμένουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα
Πρώιμες μεγάλες ποικιλίες βατόμουρου
Οι πρώιμες μεγαλόκαρπες ποικιλίες βατόμουρου επιτρέπουν τη συγκομιδή από τα μέσα Ιουνίου. Ορισμένες ποικιλίες ωριμάζουν κατά κύματα, και στο τέλος του καλοκαιριού εμφανίζονται πάλι μεγάλες, ζουμερές δρύπες στους βλαστούς.
Μαργαρίτα
Η Μαργαρίτα καρποφορεί δύο φορές την εποχή - στις αρχές του καλοκαιριού και πιο κοντά στο φθινόπωρο. Οι θάμνοι του φυτού είναι ψηλοί μέχρι τα 3 m, ημι-απλωμένοι και ισχυροί. Οι φωτογραφίες και οι περιγραφές της ποικιλίας των μεγαλόκαρπων σμέουρων δείχνουν ότι τα drupes έχουν ελαφρώς επίμηκες σχήμα, το βάρος τους φτάνει τα 11 g. Ο πολτός είναι κόκκινος, ζουμερός, με γλυκιά γεύση.
Η ποικιλία Μαργαρίτα έχει καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς, δεν θρυμματίζεται κατά την ωρίμανση και δεν ζαρώνει κατά την αποθήκευση. Η υψηλότερη απόδοση εμφανίζεται όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο· σε ανοιχτό έδαφος, οι δείκτες μπορεί να μειωθούν.
Το Raspberry Margarita έχει καλή ανοσία σε μυκητιασικές ασθένειες
Primara
Η συμπαγής ποικιλία των μεγαλόκαρπων σμέουρων καρποφορεί για πρώτη φορά στα μέσα Ιουνίου. Τα μούρα του φυτού είναι ροζ, κωνικού σχήματος, με πλούσια γλυκιά γεύση και λαμπερό άρωμα.
Οι βλαστοί του βατόμουρου Primara είναι ίσιοι και χωρίς αγκάθια, επομένως η συγκομιδή από τους θάμνους είναι πολύ βολική. Η ποικιλία ανέχεται καλά τις δύσκολες καιρικές συνθήκες· οι ντύπες δεν αλλοιώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά την αποθήκευση. Τον Αύγουστο, τα φρούτα εμφανίζονται ξανά στους θάμνους. Είναι καλύτερο να φυτέψετε τα σμέουρα Primara σε μέρη με σκιά, καθώς τα μούρα μπορούν να γίνουν μικρότερα στον ήλιο.
Το βατόμουρο Primara με μεγάλους καρπούς παράγει μούρα βάρους έως 8 g
Ηρακλής
Τα σμέουρα που αγαπούν τη θερμότητα για την περιοχή της Μαύρης Γης παρουσιάζουν μέση αλλά σταθερή απόδοση έως και 4 κιλά ανά θάμνο. Οι δρύπες του φυτού είναι γλυκόξινες, με πλούσιο ροζ χρώμα.
Τα ζουμερά και πυκνά μεγαλόκαρπα σμέουρα είναι κατάλληλα για νωπή κατανάλωση και σε παρασκευάσματα. Μπορείτε να τρυγήσετε για πρώτη φορά ήδη από τα τέλη Ιουνίου· οι δρύπες ωριμάζουν άφθονα και φιλικά. Η δεύτερη φορά που τα σμέουρα καρποφορούν είναι στις αρχές του φθινοπώρου. Συνιστάται να δέσετε τα κλαδιά των θάμνων έτσι ώστε να μην σπάσουν κάτω από το βάρος των μούρων.
Κάθε ένα από τα raspberry drupes Hercules ζυγίζει 5-10 g
Υπερηφάνεια της Ρωσίας
Τα καρποφόρα μεγαλόκαρπα σμέουρα ύψους έως 1,8 m έχουν καλή ικανότητα διασποράς και αντέχουν έως και 10 κιλά μούρα στα μέσα της πρώιμης περιόδου. Όταν ωριμάσει πλήρως, έχει καλή ζουμερή γεύση και γλυκιά γεύση. Το Drupes μπορεί να γεμίσει έως και 20 g, αλλά η ποικιλία έχει υψηλές απαιτήσεις για πότισμα και λίπανση.
Τα σμέουρα με μεγάλους καρπούς Pride of Russia είναι ευάλωτα σε ιογενείς ασθένειες
Μεσαίας εποχής μεγάλες ποικιλίες σμέουρων
Τα σμέουρα μέσης εποχής ωριμάζουν τον Ιούλιο και συνήθως παράγουν ιδιαίτερα αρωματικά, νόστιμα μούρα. Αρκετές παραγωγικές ποικιλίες είναι δημοφιλείς στην κεντρική Ρωσία και τη βόρεια Ρωσία.
Ομορφιά της Ρωσίας
Μια μεγαλόκαρπη ποικιλία με μέση περίοδο ωρίμανσης μεγαλώνει μέχρι τα 2 μέτρα με καλή φροντίδα. Οι μίσχοι των θάμνων είναι χοντροί και χωρίς αγκάθια, με κοντά μεσογονάτια. Τον Ιούλιο, τα σμέουρα φέρουν μεγάλα μούρα βάρους έως 20 g, που συλλέγονται σε διακλαδισμένες ομάδες των 18-20 τεμαχίων. Τα drupes είναι βαθυκόκκινα, επιμήκη, με μέτρια ευχάριστη οσμή και γεύση επιδόρπιου. Από έναν θάμνο μιας πολύκαρπης ποικιλίας μπορείτε να συλλέξετε έως και 10 κιλά καλλιέργειας.
Το Raspberry Krasa Rossii μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως -25 °C. Αλλά στις βόρειες περιοχές, συνιστάται να λυγίζετε τους θάμνους στο έδαφος στις αρχές του φθινοπώρου και να τους καλύπτετε προσεκτικά με μη υφαντό υλικό και χιόνι.
Το μεγαλόκαρπο βατόμουρο Krasa Rossii παράγει άφθονους βλαστούς ρίζας και απαιτεί τακτικό κλάδεμα
Αβορίγινες
Μια ποικιλία από μεγάλα σμέουρα που ονομάζονται Αβορίγινες υψώνεται μέχρι τα 2 μέτρα, έχει απλωμένους βλαστούς, χοντρούς και χωρίς αγκάθια. Τα διακριτικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν τις καφετιές άκρες των εκκολαπτόμενων νεαρών φύλλων. Τα μούρα είναι μεγάλα, κωνικά σκούρα κόκκινα, με βάρος μέχρι 7 g.Ο πολτός είναι ζουμερός και σαρκώδης, οι μικροί σπόροι είναι σχεδόν απαρατήρητοι. Η γεύση του φρούτου είναι ευχάριστη με ξινίλα.
Τα ιθαγενή σμέουρα είναι κατάλληλα για πώληση επειδή δεν ζαρώνουν όταν συλλέγονται, δεν σαπίζουν κατά την αποθήκευση και ανέχονται καλά τη μεταφορά. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και σπάνια υποφέρει από ασθένειες και ιούς· παράγει έως και 5 κιλά μούρα ανά θάμνο. Καρποφορεί κατά κύματα από τα μέσα Ιουλίου και μπορεί να συγκομιστεί έως και πέντε φορές ανά εποχή.
Τα αβορίγινα σμέουρα συνιστώνται για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία
Πορτοκαλί θαύμα
Τα συμπαγή τυπικά σμέουρα καρποφορούν με μεγάλα μούρα πορτοκαλιού έως 8 g το καθένα. Διακρίνεται για υψηλή χυμότητα και περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Το σχήμα του καρπού είναι κωνικό και επίμηκες· στο δέρμα παρατηρείται μια αχνή βελούδινη επίστρωση. Όσον αφορά τη χρήση, τα σμέουρα είναι καθολικά - μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, κατεψυγμένα ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή γλυκών.
Με καλή φροντίδα, μπορείτε να συλλέξετε έως και 4 κιλά δρύπες από έναν θάμνο Orange Miracle. Η καρποφορία χωρίζεται σε δύο στάδια, τα σμέουρα πρώτα ωριμάζουν τον Ιούλιο και μετά παράγουν άλλη μια συγκομιδή πιο κοντά στο φθινόπωρο.
Το μειονέκτημα του πορτοκαλί θαύματος θεωρείται ότι είναι αιχμηρά αγκάθια στους βλαστούς
όψιμες μεγαλόκαρπες ποικιλίες βατόμουρου
Τα όψιμα σμέουρα ωριμάζουν πιο κοντά στον Σεπτέμβριο και συνεχίζουν να καρποφορούν μέχρι τον παγετό. Η κύρια συγκομιδή πραγματοποιείται συνήθως μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου, καθώς με την έναρξη του κρύου καιρού τα μούρα γίνονται λιγότερο νόστιμα.
Το καπέλο του Monomakh
Μια ανανεωμένη ποικιλία με μεγάλα κόκκινα-ροζ μούρα καρποφορεί από τα μέσα του καλοκαιριού έως τις αρχές Νοεμβρίου. Η φθινοπωρινή συγκομιδή είναι συνήθως ιδιαίτερα γλυκιά και ζουμερή, αφού τα κύρια παράσιτα της καλλιέργειας είναι ήδη σε χειμερία νάρκη και δεν προκαλούν ζημιά στα σμέουρα. Κάθε μούρο ζυγίζει περίπου 8 g, ο καρπός έχει πλούσια γεύση χωρίς πικρία, το άρωμα είναι δυνατό και λαμπερό.
Στις νότιες περιοχές, μπορούν να συλλέγονται έως και 5 κιλά σμέουρων ετησίως. Στο βορρά, η καρποφορία είναι χαμηλότερη - κατά μέσο όρο 3 κιλά ανά θάμνο. Αλλά ταυτόχρονα, το καπάκι Monomakh ανέχεται καλά τις ξαφνικές αλλαγές του καιρού και δεν παγώνει κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Το καπάκι Monomakh's με μεγάλους καρπούς βατόμουρου δεν έχει σχεδόν καθόλου αγκάθια
γίγαντας της Μόσχας
Ο μεσαίου μεγέθους θάμνος αρχίζει να καρποφορεί τον Αύγουστο και τελειώνει στα μέσα Σεπτεμβρίου. Φωτογραφίες και βίντεο μεγάλων ποικιλιών βατόμουρου δείχνουν ότι τα μούρα είναι έντονα κόκκινα, γυαλιστερά, με λεπτό αρωματικό πολτό και μικρούς σπόρους. Η συγκομιδή είναι βολική γιατί οι βλαστοί δεν έχουν αιχμηρά αγκάθια. Ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και 10 κιλά καρπού υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και κατάλληλη φροντίδα.
Το μέσο βάρος των μεγαλόκαρπων γιγάντων σμέουρων της Μόσχας είναι 15-25 g
Διαμάντι
Τα σμέουρα με μεγάλους καρπούς με σκούρα κόκκινα μούρα ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου και αρχές Σεπτεμβρίου. Διακρίνεται από γλυκόξινη γεύση και υψηλή χυμότητα· το βάρος του τυρί συνήθως φτάνει τα 5 γρ. Τα μούρα είναι στρογγυλά με ελαφρώς μυτερή άκρη, με λεπτό άρωμα, δεν ζαρώνουν και δεν είναι επιρρεπή σε σήψη.
Από τα σμέουρα Diamond μπορείτε να συλλέξετε έως και 5 κιλά σοδειάς ετησίως
Πατρικία
Το Raspberry Patricia έχει καρπό σε σχήμα καρδιάς και πλούσιο κόκκινο χρώμα. Τα μούρα έχουν γεύση επιδόρπιου, τα περισσότερα από αυτά ζυγίζουν 15 γρ. Οι θάμνοι βατόμουρου μπορούν να ανέβουν έως και 2 m, δεν υπάρχουν αγκάθια στους βλαστούς, επομένως τίποτα δεν δυσκολεύει τη συγκομιδή.
Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη και αισθάνεται άνετα σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή. Σπάνια προσβάλλεται από μύκητες και παράσιτα.
Το Raspberry Patricia φέρνει περίπου 8 κιλά συγκομιδής ανά εποχή
Νέες ποικιλίες μεγαλόκαρπων σμέουρων
Τα σμέουρα με μεγάλους καρπούς ενδιαφέρουν τους κτηνοτρόφους. Νέες ποικιλίες καλλιεργειών με καλά χαρακτηριστικά απόδοσης εμφανίζονται τακτικά.
Pshehiba
Τα Πολωνικά σμέουρα με μεγάλους καρπούς φέρνουν μούρα νωρίς. Οι θάμνοι υψώνονται μέχρι τα 2 μέτρα και σε μακριούς εύκαμπτους βλαστούς εμφανίζονται ζουμερές ρουμπινί κωνικές ράβδους. Το βάρος ενός μούρου είναι περίπου 12-14 g· τα μεμονωμένα φρούτα μπορεί να είναι μικρότερα ή μεγαλύτερα.
Το Raspberry Pshekhiba είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία με καλή ανοσία στις ασθένειες. Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις φροντίδας, αν και χρειάζεται δέσιμο.
Το Raspberry Pshekhiba παράγει έως και 1,5 κιλό μούρα από έναν βλαστό
Μαραβίλα
Η επαναλαμβανόμενη μεγαλόκαρπη ποικιλία ωριμάζει δύο φορές την εποχή - τον Ιούνιο-Ιούλιο και τον Σεπτέμβριο-Νοέμβριο. Η φθινοπωρινή σοδειά είναι μάλλον πενιχρή, αλλά ζουμερή και αρωματική. Τα μούρα βατόμουρου είναι έντονο κόκκινο με χαρακτηριστική λάμψη και έχουν κανονικό στρογγυλό κωνικό σχήμα. Η γεύση είναι γλυκιά με ελαφριά ξινίλα· δεν υπάρχουν σχεδόν σπόροι στον πολτό.
Τα σμέουρα Maravilla ζυγίζουν κατά μέσο όρο περίπου 14 γρ. Μετά την ωρίμανση, δεν πέφτουν από τους θάμνους και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής - έως και δύο εβδομάδες στο ψυγείο.
Τα σμέουρα Maravilla με μεγάλους καρπούς μπορούν να αναπτυχθούν σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο
Το Μικρό Αλογάκι
Η νέα μεγάλη ποικιλία βατόμουρου δίνει συγκομιδή από τα μέσα του καλοκαιριού έως τα τέλη του φθινοπώρου. Τα μούρα είναι μεγάλα, βαθύ κόκκινο, οβάλ σχήμα. Τα σμέουρα έχουν γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα.
Η ποικιλία Little Humpbacked Horse είναι μικρή σε μέγεθος - οι θάμνοι εκτείνονται όχι περισσότερο από 1 m πάνω από το έδαφος. Στους βλαστούς υπάρχουν αγκάθια, αλλά βρίσκονται κυρίως στο κάτω μέρος και δεν παρεμβαίνουν στη συγκομιδή.
Τα σμέουρα Konek-Gorbunok με μεγάλους καρπούς φτάνουν τα 12 g ή περισσότερο σε βάρος
συμπέρασμα
Οι μεγαλύτερες ποικιλίες βατόμουρου αντιπροσωπεύονται από πρώιμες και όψιμες ποικιλίες. Οι θάμνοι μπορεί να διαφέρουν ως προς τα χαρακτηριστικά, αλλά συνήθως τους ενώνει η υψηλή απόδοση και η ειδική περιεκτικότητα σε σάκχαρα των μούρων.
