Περιεχόμενο
Η κερασιά είναι ένα ανεπιτήδευτο δέντρο που αναπτύσσεται σε πολλές περιοχές της Ρωσίας. Την άνοιξη ανθίζουν πολλά μικρά λουλούδια με ευχάριστο άρωμα. Ακολουθεί μια περιγραφή της κερασιάς, φωτογραφίες, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας.
Το κεράσι είναι ένα μούρο ή φρούτο
Ο καρπός είναι ένας βρώσιμος καρπός που αναπτύσσεται σε δέντρα και θάμνους. Αυτός ο όρος είναι μη τανικός και χρησιμοποιείται συχνότερα στην καθημερινή ζωή. Τα μούρα είναι ζουμερά βρώσιμα φρούτα που δεν έχουν χωρίσματα μεταξύ των σπόρων και του πολτού. Η κύρια διαφορά τους από τα φρούτα είναι το μικρό τους μέγεθος.
Το κεράσι πουλιών ταξινομείται ως μούρο. Έχει μικρά φρούτα που ονομάζονται drupes. Έχουν σκληρό δέρμα, ένα σπόρο και πολτό.
Γενική περιγραφή της κερασιάς
Το κεράσι μοιάζει με δέντρο ή θάμνο. Ο γκρίζος ή μαύρος φλοιός του καλύπτεται με λευκές φακές. Καθώς το ξύλο γερνάει, εμφανίζονται ρωγμές. Το στέμμα είναι χοντρό και φαρδύ, τα κλαδιά γέρνουν. Οι νεαροί βλαστοί είναι πρασινωποί ή κοκκινωποί, αποκτούν γρήγορα μια καφέ απόχρωση.Το ύψος της κερασιάς φτάνει τα 15 - 17 μ.
Τα φύλλα είναι απλά, λεία, ωοειδή και επιμήκη. Το μήκος της λεπίδας του φύλλου είναι από 3 έως 10 εκ. Οι άκρες των φύλλων είναι οδοντωτές και μυτερές στην άκρη.
Μπορείτε να δείτε πώς φαίνεται το κεράσι στη φωτογραφία:
Οι ταξιανθίες της κερασιάς είναι πυκνές πεσμένες φούντες μήκους 10 εκ. Τα άνθη είναι λευκά ή ροζ, πολύ μικρά. Κάθε ένα από αυτά αποτελείται από 5 πέταλα και έναν κίτρινο πυρήνα.
Τον Ιούλιο ωριμάζουν οι σφαιρικοί καρποί. Το μέγεθός τους είναι 8-10 mm. Ο πολτός είναι πράσινος, στυπτικός. Η πέτρα είναι ωοειδής. Τα drupes είναι πυκνά και πράσινα στην αρχή. Όταν ωριμάσει, το δέρμα γίνεται κόκκινο και μετά μαύρο.
Η γεύση των μούρων κερασιού είναι γλυκόξινη, ιδιαίτερα στυφή. Τα ώριμα φρούτα έχουν ενισχυτική δράση, καταστρέφουν τα βακτήρια, ανακουφίζουν από τη φλεγμονή, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και ομαλοποιούν την εντερική λειτουργία.
Σε ποια οικογένεια ανήκει το bird cherry;
Το κεράσι ανήκει στην οικογένεια Rosaceae ή Rosehip. Αυτή η ομάδα ενώνει καλλιέργειες κουκουτσιών, πυρηνόκαρπων και μούρων: μήλο, αχλάδι, βατόμουρο, σορβιά, τριαντάφυλλο κ.λπ. Το κεράσι πτηνών είναι επίσης εκπρόσωπος του γένους Plum. Προηγουμένως, ταξινομήθηκε ως υπογένος Cheremukha· σύμφωνα με την τρέχουσα ταξινόμηση, περιλαμβάνεται στο υπογένος Cherry.
Όταν ανθίζει η κερασιά
Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί τον 5ο ή 6ο χρόνο. Τα λουλούδια εμφανίζονται τον Απρίλιο-Μάιο. Αυτές οι προθεσμίες διαφέρουν ανά περιοχή. Στο νότο, τα λουλούδια εμφανίζονται τον Απρίλιο, στη μεσαία ζώνη - στις αρχές Μαΐου. Σε ψυχρότερες περιοχές, η ανθοφορία μετατοπίζεται στα τέλη Μαΐου και στις αρχές Ιουνίου.
Τα λουλούδια έχουν έντονο άρωμα. Με παρατεταμένη έκθεση, η μυρωδιά προκαλεί κακουχία και πονοκεφάλους. Επομένως, δεν συνιστάται να κρατάτε κομμένα κλαδιά στην κρεβατοκάμαρα στο σπίτι.
Την άνοιξη οι ταξιανθίες παράγουν πολλή γύρη και νέκταρ. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται ως φυτά ανοιξιάτικου μελιού. Τα λουλούδια γονιμοποιούνται ενεργά από μέλισσες και άλλα έντομα. Περίοδος ανθοφορίας - 14 ημέρες.
Φωτογραφία της ανθισμένης κερασιάς:
Πού φυτρώνει το κεράσι;
Στη φύση, το κεράσι βρίσκεται στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη, την Ασία και τη Βόρεια Αφρική. Στη Ρωσία, το κεράσι είναι πιο γνωστό. Το δέντρο βρίσκεται στη μεσαία ζώνη, στη Σιβηρία και στα Ουράλια. Η περιοχή διανομής της κερασιάς περιλαμβάνει μια τεράστια περιοχή από τον Βόρειο Καύκασο έως την Άπω Ανατολή.
Το κεράσι προτιμά ένα εύκρατο κλίμα. Το δέντρο αναπτύσσεται σε γόνιμα, υγρά εδάφη. Βρίσκεται σε μικτά και κωνοφόρα δάση: στις άκρες, κοντά σε ποτάμια και δεξαμενές. Ανέχεται καλά τη σκιά, αλλά αναπτύσσεται πιο γρήγορα σε ηλιόλουστες περιοχές. Η αντοχή στον παγετό είναι υψηλή.
Ο πολιτισμός χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση κήπων και χώρων πάρκων. Δέντρα με μεγάλο αριθμό φύλλων και ταξιανθιών διακοσμούν εξοχικές κατοικίες και πάρκα της πόλης. Χρησιμοποιούνται για μεμονωμένες και ομαδικές φυτεύσεις.
Τύποι κερασιών
Το γένος της κερασιάς περιλαμβάνει περίπου 20 είδη. Ανάμεσά τους τα πιο γνωστά είναι:
Κοινή κερασιά. Τις περισσότερες φορές βρίσκεται στη Ρωσία. Αναπτύσσεται γρήγορα, είναι ανθεκτικό στον παγετό, αγαπά το υγρό έδαφος. Η καλλιέργεια φυτεύεται για συγκομιδή καρπών ή για εξωραϊσμό περιοχών.
Bird cherry Antipka. Ένα χαμηλό δέντρο με σφαιρικό στέμμα. Τα φύλλα είναι στρογγυλά, τα άνθη είναι μικρά, λευκά και μεγαλώνουν σε ράτσες. Χρησιμοποιείται για εξωραϊσμό στις νότιες περιοχές. Ανθεκτικό στην ξηρασία, αλλά υποφέρει από ανοιξιάτικους παγετούς.
Παρθένο κεράσι. Βρέθηκε κατά μήκος ποταμών και λιμνών στη Βόρεια Αμερική. Μου θυμίζει το κοινό κεράσι.Η κύρια διαφορά του είναι οι μικρότεροι οφθαλμοί που διαχωρίζονται από τους βλαστούς. Δέντρο ύψους έως 15 μ. Το φθινόπωρο τα φύλλα αποκτούν έντονο χρώμα. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και αλλάζουν χρώμα από κόκκινο σε μαύρο καθώς ωριμάζουν. Ο πολτός είναι ζουμερός και βρώσιμος.
Παρθένα μούρα κερασιού στη φωτογραφία:
Bird cherry Maak. Αναπτύσσεται στην Άπω Ανατολή, την Κορέα και την Κίνα. Το δέντρο φτάνει τα 17 μ., έχει πυραμιδοειδή κόμη και κοκκινωπό φλοιό. Τα άνθη συλλέγονται σε μακριές ράτσες. Οι καρποί είναι μικροί, στρογγυλοί και μη βρώσιμοι.
Κεράσι πουλιών λεπτώς οδοντωτό. Το φυτό προέρχεται από την Άπω Ανατολή. Το δέντρο είναι ψηλό, με απλωμένη κόμη, ύψους έως 25 μ. Το καλοκαίρι τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, το φθινόπωρο είναι καφέ και μοβ. Κεράσι με ροζ και λευκά μεγάλα λουλούδια. Οι καρποί είναι μαύροι, επιμήκεις, ακατάλληλοι για φαγητό.
Οι καλύτερες ποικιλίες κερασιού
Οι καλύτερες ποικιλίες κερασιού θεωρούνται αυτές που εκτρέφονται από εγχώριους και δυτικούς κτηνοτρόφους:
Κολοράτα. Ένα μικρό δέντρο και θάμνος ύψους έως 6 μ. Τα νεαρά φυτά έχουν μοβ φύλλα, τα ενήλικα έχουν πράσινα φύλλα με μοβ φλέβες. Τα λουλούδια είναι πολύ επιδεικτικά, ροζ, μεγαλώνουν σε πεσμένα ράσα. Οι καρποί του κερασιού είναι μαύροι και κατάλληλοι για κατανάλωση.
Τρυφερότητα. Παράγει μικρά λουλούδια έντονο κόκκινο χρώμα, που συλλέγονται σε μεγάλες ράτσες. Ποικιλία κερασιού Τρυφερότητα – ανθεκτικός στον παγετό θάμνος ύψους έως 3,5 μ. Η κόμη είναι παχύρρευστη, πυραμιδοειδής. Λουλούδια με ευχάριστο λεπτό άρωμα. Οι καρποί είναι γλυκοί, μεσαίου μεγέθους. Η ποικιλία Tenderness είναι ανθεκτική στον παγετό και αναπτύσσεται καλά στη σκιά.
Γλάρος. Το δέντρο φτάνει τα 4,5 μέτρα σε ύψος. Τα άνθη είναι μεγάλα και λευκά. Οι ταξιανθίες είναι ρακεμώδεις, μήκους έως 15 εκ. Τα άνθη έχουν έντονο άρωμα. Τα φύλλα είναι επιμήκη και πράσινα. Το στέμμα απλώνεται και πυκνώνει. Το δέντρο ανέχεται καλά τους μέτριους παγετούς.
Στη μνήμη του Salomatov. Ανθεκτικό στον παγετό υβρίδιο, φέρνει υψηλή απόδοση στα αρχικά στάδια. Από ένα δέντρο συλλέγονται περίπου 40 κιλά μούρα.
Αιχμαλωσία. Δέντρο με μερικά μεγάλα διπλά λουλούδια. Η περίοδος ανθοφορίας είναι μεγαλύτερη από άλλες ποικιλίες. Εξωτερικά, τα άνθη θυμίζουν μικρά τριαντάφυλλα. Η ποικιλία είναι μοναδική λόγω των διπλών πετάλων της.
Ποικιλίες κερασιών για τη Σιβηρία
Οι κτηνοτρόφοι της Σιβηρίας ενδιαφέρθηκαν για την καλλιέργεια για περίπου 40 χρόνια. Κατά τη διάρκεια της εργασίας, επιλέχθηκαν οι καλύτερες ρωσικές μορφές. Διασταυρώθηκαν με τη Βιρτζίνια και άλλα είδη της Βόρειας Αμερικής. Ως αποτέλεσμα, εμφανίστηκαν υβρίδια ανθεκτικά στις συνθήκες της Σιβηρίας.
Οι καλύτερες ποικιλίες για τη Σιβηρία:
Μαύρο γκλίτερ. Υβρίδιο πρώιμης καρποφορίας. Το δέντρο φτάνει σε ύψος τα 6 μ. Το στέμμα είναι πυκνό, σε σχήμα πυραμίδας. Το δέντρο είναι αυτογόνιμο και χρειάζεται επικονιαστή για να παράγει μια συγκομιδή. Οι καρποί είναι μαύροι, με γυαλιστερή επιφάνεια, συγκεντρωμένοι σε πυκνές συστάδες. Η γεύση είναι καλή, γλυκόξινη.
Η φωτογραφία δείχνει τους καρπούς της ποικιλίας κερασιού Black Shine:
Σιβηρική ομορφιά. Ένα ψηλό δέντρο, φτάνει τα 7 μ. Τα φύλλα είναι πράσινα, γίνονται μοβ το φθινόπωρο. Οι καρποί είναι μαύροι, βάρους 0,7 γρ. Η γεύση είναι καλή. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για διακόσμηση σοκακιού, καθώς και για μεμονωμένες φυτεύσεις.
Μωβ κερί. Δέντρο μεσαίου μεγέθους με μεγάλο αριθμό βλαστών. Η ποικιλία πήρε το όνομά της λόγω του στενού πυραμιδικού της σχήματος, που θυμίζει κερί. Την άνοιξη και το καλοκαίρι το φύλλωμα είναι σκούρο πράσινο, γίνεται κοκκινωπό το φθινόπωρο. Η ανθοφορία είναι μέτρια, ράτσες μήκους έως 15 cm.
Αυγή. Μια ποικιλία Βιρτζίνια που ανθίζει και ωριμάζει νωρίς. Το δέντρο δεν είναι ψηλό, όχι περισσότερο από 3 μ. Μερική αυτο-γονιμότητα, η παραγωγικότητα αυξάνεται εάν υπάρχει ένας επικονιαστής κοντά. Τα φρούτα είναι σκούρα κόκκινα, με νότες τάρτας.Η απόδοση είναι μέχρι 10 κιλά μούρα.
Κόκκινη σκηνή. Το δέντρο φτάνει σε ύψος τα 4 μ. Το στέμμα είναι πυκνό, σφαιρικό. Οι ταξιανθίες έχουν μήκος έως 17 εκ. Το φθινόπωρο τα φύλλα αποκτούν μωβ απόχρωση, αλλά λιγότερο έντονη από αυτή της Σιβηρικής Ομορφιάς και του Μωβ Κεριού. Τα μούρα έχουν καλή γεύση.
Ποικιλίες κερασιών με νόστιμους καρπούς
Τα μούρα καταναλώνονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστες, αφεψημάτων, αφεψημάτων και γεμίσεων για ψήσιμο. Επομένως, η καλή γεύση των φρούτων έχει μεγάλη σημασία για τους κηπουρούς.
Ποικιλίες με νόστιμα μούρα:
Μαύρο Σαχαλίνη. Πρώιμη ποικιλία, ύψους έως 7 εκ. Τα φύλλα και οι ταξιανθίες είναι μεγάλες. Η σάρκα του καρπού είναι πρασινωπή. Τα μούρα έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση, με ελαφριές νότες τάρτας.
Πυκνή κύστη. Μια καθολική ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Δέντρο μεσαίου μεγέθους. Καρποί βάρους 0,6 g, ελαφρώς πεπλατυσμένοι. Το δέρμα είναι τρυφερό και αφαιρείται εύκολα από τα μούρα. Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση τάρτας, πλούσια σε σάκχαρα, οξέα, πηκτίνη και βιταμίνες.
Αυτογόνιμη. Υβρίδιο μεσοπρώιμης καρποφορίας. Το δέντρο είναι μεγάλο και μεγαλώνει γρήγορα. Καρποί βάρους 0,7 g, μαύρου χρώματος. Η γεύση είναι γλυκόξινη, ευχάριστη, ελαφρώς ξινή. Η ποικιλία δεν χρειάζεται επικονιαστές για να σχηματίσει ωοθήκες.
Αργή χαρά. Υδρίδιο μεσοόψιμης καρποφορίας. Τα μούρα έχουν παγκόσμιο σκοπό. Το δέντρο είναι μεγάλο και αναπτύσσει γρήγορα βλαστούς. Οι καρποί είναι μονοδιάστατοι, στρογγυλοί, με λεπτό δέρμα. Ο πολτός είναι κίτρινος, γλυκόξινος.
Πολλαπλασιασμός κερασιού
Υπάρχουν δύο κύριοι τρόποι πολλαπλασιασμού της κερασιάς: από σπόρους, μοσχεύματα ή εμβολιασμό. Κάθε επιλογή έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε ηλιόλουστη περιοχή με υγρό, γόνιμο έδαφος. Επιλέξτε μέρη όπου τα υπόγεια νερά είναι ρηχά.Το δέντρο χρησιμοποιείται και ως υποκείμενο για άλλες καλλιέργειες.
Πώς να καλλιεργήσετε κεράσι από σπόρους
Τα είδη Virginia, Common και Maaka πολλαπλασιάζονται από σπόρους. Τα καλύτερα αποτελέσματα δείχνει ο πολλαπλασιασμός των ποικιλιών Βιρτζίνια. Για να αποκτήσετε νέα φυτά, επιλέγονται μεγάλα ώριμα φρούτα το φθινόπωρο.
Οι σπόροι τοποθετούνται σε υγρή άμμο και διατηρούνται στο ψυγείο. Είναι καλύτερο να φυτέψετε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος. Επιτρέπεται η καλλιέργεια με σπορόφυτα. Στην περίπτωση αυτή, το υλικό φύτευσης υποβάλλεται σε στρωματοποίηση για 8 μήνες. Αυτή είναι μια πολύπλοκη και χρονοβόρα διαδικασία που δεν τελειώνει πάντα με επιτυχία.
Για φύτευση επιλέξτε την περίοδο που έχουν πέσει τα φύλλα. Είναι σημαντικό να εκτελέσετε την εργασία πριν αρχίσει ο παγετός. Οι σπόροι βυθίζονται σε χαλαρό γόνιμο έδαφος. Το βάθος φύτευσης είναι 1 εκ. Μεταξύ των σπόρων αφήνονται 15 εκ. Στη συνέχεια σκεπάζονται με χώμα και ποτίζονται καλά. Για το χειμώνα, προσθέστε μια στρώση σάπια φύλλα χούμου.
Το επόμενο έτος θα εμφανιστούν βλαστοί. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, τα κρεβάτια του κήπου ξεριζώνονται πένθιμα ενδύματα χήρας και χαλαρώστε το χώμα, εμποδίζοντάς το να στεγνώσει. Τα σπορόφυτα ποτίζονται τακτικά με ζεστό νερό. Εφαρμόζεται πρωί ή βράδυ αυστηρά κάτω από τις ρίζες των φυτών. Την άνοιξη, το κεράσι τροφοδοτείται με νιτρικό αμμώνιο. Το φθινόπωρο, ένα μείγμα αλατιού καλίου και υπερφωσφορικού προστίθεται στο έδαφος.
Οι βλαστοί που είναι πολύ πυκνοί αραιώνονται. Μεταξύ των φυτών τηρείται απόσταση 20-25 εκ. Μετά από δύο χρόνια, τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε μόνιμο μέρος.
Πολλαπλασιασμός της κερασιάς με μοσχεύματα την άνοιξη
Το κεράσι κήπου πολλαπλασιάζεται επίσης με πράσινα μοσχεύματα. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη εάν η επιθυμητή ποικιλία αναπτύσσεται ήδη στην τοποθεσία. Το φθινόπωρο επιλέγονται νεαροί βλαστοί και κόβονται μοσχεύματα μήκους 20 cm.Το χειμώνα διατηρούνται σε δροσερό μέρος και δεν αφήνονται να στεγνώσουν ή να μουχλιάσουν.
Τον Μάρτιο, τα μοσχεύματα βγαίνουν στο φως και υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στη συνέχεια το υλικό φύτευσης τοποθετείται σε νερό και περιμένει να εμφανιστούν οι ρίζες. Η φύτευση ξεκινά όταν λιώσει το χιόνι και ζεσταθεί το έδαφος. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια φωτισμένη περιοχή για φύτευση.
Τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε γόνιμο έδαφος. Αφήστε 20 - 30 εκ. μεταξύ των φυτών Τα μοσχεύματα τοποθετούνται σε τρύπες και οι ρίζες τους καλύπτονται με χώμα. Φροντίστε να ποτίζετε άφθονα τα φυτά. Δεν συνιστάται η συχνή αναφύτευσή τους, γι' αυτό αμέσως βρίσκετε μόνιμη θέση για τα σπορόφυτα.
Τα μοσχεύματα φροντίζονται συνεχώς. Το έδαφος υγραίνεται καθώς στεγνώνει. Ζεστό, καθιζάνον νερό χύνεται κάτω από τη ρίζα του φυτού. Είναι καλύτερο να επιλέγετε πρωινές ή βραδινές περιόδους για πότισμα. Μετά από βροχή ή υγρασία, το χώμα χαλαρώνει προσεκτικά για να μην βλάψει τις ρίζες.
Εμβολιασμός κερασιού
Η κερασιά πολλαπλασιάζεται και με εμβολιασμό. Πολλά χαρακτηριστικά της ποικιλίας χάνονται όταν πολλαπλασιάζονται με σπόρους. Ως υποκείμενο επιλέγεται ένα ανθεκτικό στο χειμώνα συνηθισμένο είδος. Αυτό σας επιτρέπει να πάρετε ένα υβρίδιο με ασυνήθιστα λουλούδια ή νόστιμα φρούτα. Ως αποτέλεσμα, το 95% των φυτών ριζώνουν.
Μέθοδοι εμβολιασμού κερασιού:
- Εκκολαπτόμενος. Η προθεσμία για τις εργασίες είναι τέλος Ιουλίου. Αρχικά, ετοιμάστε το κύριο δέντρο: τα κλαδιά αφαιρούνται από το κάτω μέρος και αφήνονται 5 δυνατοί βλαστοί. Ως υποκείμενα επιλέγονται ετήσια μοσχεύματα με ισχυρό ξύλο. Μια τρύπα σε σχήμα Τ κόβεται στο φλοιό. Το μόσχευμα τοποθετείται σε αυτό και δένεται γύρω του.
- Συνουσία. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για μικρά δέντρα όταν είναι αδύνατο να γίνει μια τρύπα στο φλοιό. Οι εργασίες ξεκινούν το χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη, πριν αρχίσει η ροή του χυμού.Πανομοιότυπες τομές γίνονται στο υποκείμενο και στα μοσχεύματα, τα οποία συνδυάζονται και τυλίγονται.
Τα εμβολιασμένα σπορόφυτα χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Ποτίζονται και τροφοδοτούνται με αζωτούχα λιπάσματα: διάλυμα φλόμου, νιτρικό αμμώνιο, νιτροφόσκα.
Τι μπορεί να μπολιαστεί σε κοινή κερασιά;
Το Bird cherry είναι ένα χειμωνιάτικο και ανεπιτήδευτο δέντρο. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται ως υποκείμενο για άλλες καλλιέργειες. Αυτή η μέθοδος πολλαπλασιασμού επιλέγεται σε ψυχρές περιοχές όπου είναι δύσκολο να αναπτυχθούν οπωροφόρα δέντρα από σπορόφυτα.
Ο εμβολιασμός δαμάσκηνων και αχλαδιών είναι λιγότερο επιτυχημένος. Τα φύλλα στο σπείρωμα αρχίζουν να κιτρινίζουν και να πέφτουν. Το δαμάσκηνο απαιτεί πολλά θρεπτικά συστατικά που δεν μπορεί να προσφέρει το κεράσι. Το αχλάδι σπάνια τα πηγαίνει καλά με κάποιο σπείρωμα.
συμπέρασμα
Το ανεπιτήδευτο κεράσι, η φωτογραφία του οποίου δόθηκε παραπάνω, ευχαριστεί τους καλοκαιρινούς κατοίκους με την ανθοφορία και την άφθονη καρποφορία του. Τόσο οι άγριες όσο και οι καλλιεργούμενες ποικιλίες είναι κατάλληλες για φύτευση. Το κεράσι πουλιών μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους ή μοσχεύματα. Το δέντρο χρησιμοποιείται και ως υποκείμενο.
