Περιεχόμενο
- 1 Ιστορικό επιλογής
- 2 Εξωτερική περιγραφή των βατόμουρων της ποικιλίας Chachanska Bestrna
- 3 Χαρακτηριστικά των βατόμουρων Chačanska Bestrna
- 4 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- 5 Κανόνες φύτευσης βατόμουρων Chačanska Bestrna
- 6 Φροντίδα βατόμουρων Čačanska Bestrna
- 7 Πώς αναπαράγεται
- 8 συμπέρασμα
- 9 Κριτικές από κηπουρούς σχετικά με τα βατόμουρα Chačanska Bestrna
Πρόσφατα, τα βατόμουρα «κερδίζουν» με σιγουριά τη θέση τους στα οικόπεδα κήπου των Ρώσων κηπουρών από συνηθισμένα σμέουρα. Με την υπάρχουσα ποικιλομορφία, η επιλογή της ποικιλίας της συχνά προκαλεί δυσκολίες. Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη όχι μόνο η γεύση και η εμφάνιση των μούρων, αλλά και άλλα κριτήρια. Τα βατόμουρα Chačanska Bestrna είναι δημοφιλή όχι μόνο στην πατρίδα τους, αλλά σε ολόκληρο τον κόσμο λόγω των αναμφισβήτητων πλεονεκτημάτων τους.
Ιστορικό επιλογής
Το Cacanska Bestrna είναι ένα σερβικό υβρίδιο βατόμουρου, που καταχωρήθηκε στην πατρίδα του το 1984. Το όνομα δόθηκε προς τιμήν της πόλης όπου πραγματοποιήθηκαν οι εργασίες επιλογής.
Ο δημιουργός του υβριδίου, M. Stanisavlevich, χρησιμοποίησε γνωστές ποικιλίες για τα πειράματά του - Black Satin (Black Satin, μερικές φορές πωλείται στη Ρωσία με το όνομα Black Velvet) και Dirksen Thornless (Dirksen Thornless). Από την πρώτη, το υβρίδιο «κληρονόμησε» τη γεύση του φρούτου και την υψηλή απόδοση.Το δεύτερο είναι "υπεύθυνο" για το μέγεθος του θάμνου και την απουσία αγκάθων.
Η νέα ποικιλία όχι μόνο συνδυάζει τις καλύτερες ποιότητες των ποικιλιών που χρησιμοποιούνται κατά την επιλογή, αλλά τις ξεπερνά και σε πολλά σημεία. Επομένως, τώρα το Chačanska Bestrna είναι ένα από τα πιο δημοφιλή υβρίδια μεταξύ εκείνων που καλλιεργούν μούρα σε βιομηχανική κλίμακα όχι μόνο στη Σερβία, αλλά και στα Βαλκάνια γενικότερα.
Η ποικιλία Chachanska Bestrna δημιουργήθηκε αρχικά ως «βιομηχανική» ποικιλία
Εξωτερική περιγραφή των βατόμουρων της ποικιλίας Chachanska Bestrna
Το υβρίδιο σχηματίζει ισχυρούς θάμνους με βλαστούς που φτάνουν τα 3-3,5 μ. Δεν έχουν αγκάθια και κοντά μεσογονάτια. Στη βάση οι βλαστοί διακλαδίζονται εντατικά. Τα μούρα σχηματίζονται σε όλο τους το μήκος. Τα φύλλα είναι μεγάλα, η επιφάνεια των πλακών είναι πολύ κυματοειδής. Στους μίσχους υπάρχουν μονές, όχι πολύ σκληρές "ακίδες".
Κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης, το βατόμουρο Chačanska Bestrna είναι πολύ διακοσμητικό. Τα άνθη του είναι μεγάλα, «πλούσια», απαλό ροζ χρώματος, με ελαφρύ άρωμα.
Τα μούρα είναι μεγάλα και μονοδιάστατα. Κατά μέσο όρο, ζυγίζουν 9-10 γραμμάρια, αλλά υπάρχουν και πιο «μεγάλα» δείγματα βάρους 14-15 γραμ. Το σχήμα είναι κανονικό, οβάλ-κωνικό. Το δέρμα είναι λεπτό, μπλε-μαύρο, με γυαλιστερή λάμψη. Το βατόμουρο διαχωρίζεται εύκολα από το κοτσάνι στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης.
Η απουσία αγκαθιών απλοποιεί σημαντικά τη φροντίδα και τη συγκομιδή των βατόμουρων Chačanska Bestrna
Τα ώριμα μούρα του υβριδίου εκπέμπουν ένα πλούσιο, πολύ ευχάριστο άρωμα «βατόμουρου». Η γεύση τους είναι ισορροπημένη - γλυκιά, με ελαφριά, δροσιστική ξινίλα.
Τα βατόμουρα είναι κατάλληλα τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για κάθε σπιτική παρασκευή (μαρμελάδες, κονσέρβες, κομπόστες). Πολύ νόστιμη είναι και η γέμιση για το ψήσιμο. Μετά τη θερμική επεξεργασία, τα μούρα, εάν υποστούν επεξεργασία αμέσως μετά τη συλλογή, διατηρούν σε μεγάλο βαθμό την υφή και τα οφέλη του πολτού τους.
Κάθε μούρο του βατόμουρου Chačanska Bestrna αποτελείται από 85-90 μικρά, σφιχτά αλληλένδετα drupes.
Χαρακτηριστικά των βατόμουρων Chačanska Bestrna
Όταν επιλέγετε μια ποικιλία βατόμουρου, είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή όχι μόνο στη γεύση και την εμφάνιση του θάμνου. Λαμβάνονται επίσης υπόψη και άλλες παράμετροι που καθορίζουν τη δυνατότητα καλλιέργειάς του σε μια δεδομένη έκταση και οι προσπάθειες που θα πρέπει να καταβληθούν για τη φροντίδα των φυτεύσεων.
Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση
Το Chačanska Bestrna είναι μια ποικιλία βατόμουρου μέσης εποχής. Στην κεντρική Ρωσία, τα πρώτα μούρα μαζεύονται από τους θάμνους τις τελευταίες ημέρες του Ιουλίου ή το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου.
Από τον θάμνο συλλέγονται 8-10 κιλά μούρα. Η κατάλληλη γεωργική τεχνολογία και οι βέλτιστες κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες για την καλλιέργεια καθιστούν δυνατή την αύξηση της απόδοσης στα 12-15 kg. Οι μέγιστες αποδόσεις όταν καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα είναι περίπου 20 τόνοι ανά εκτάριο.
Η καρποφορία παρατείνεται, διαρκεί 4-5 εβδομάδες, επομένως το χρώμα των μούρων στον θάμνο ποικίλλει
Αντοχή στον παγετό
Η αντίσταση στο κρύο που δηλώνει ο εκτροφέας είναι περίπου -25 °C. Η εμπειρία των Ρώσων κηπουρών δείχνει πιο μέτριους δείκτες - έως -20 ° C. Ως εκ τούτου, είναι δυνατό να παραμεληθεί η κάλυψη του υβριδίου για το χειμώνα μόνο σε θερμές νότιες περιοχές.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η συνολική αντίσταση στα παθογόνα στα βατόμουρα Chačanska Bestrna είναι αρκετά καλή. Οι μυκητιασικές ασθένειες είναι σπάνιο φαινόμενο για εκείνη. Αυτή δεν είναι επίσης η πιο αγαπημένη ποικιλία μεταξύ των παρασίτων.Αλλά το υβρίδιο δεν έχει «γενετικά ενσωματωμένη» ανοσία έναντι ασθενειών και εντόμων, επομένως οι προληπτικές θεραπείες με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα είναι υποχρεωτικές για αυτό.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η δημοτικότητα των βατόμουρων Chachanska Bestrna στους ερασιτέχνες κηπουρούς και τους επαγγελματίες αγρότες οφείλεται στα σημαντικά πλεονεκτήματά τους σε σχέση με άλλες ποικιλίες και υβρίδια:
- καταλληλότητα για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα και για προσωπική κατανάλωση·
- σχετική ανεπιτήδευτη όσον αφορά τόσο τον τόπο προσγείωσης όσο και τη γεωργική τεχνολογία.
- ανοχή σκιάς?
- σταθερά υψηλή παραγωγικότητα·
- πολύ καλή ανοσία?
- ικανότητα ανοχής στη ζέστη και την ξηρασία με ελάχιστη ζημιά στον όγκο και την ποιότητα της καλλιέργειας.
- απουσία αγκάθων στους βλαστούς.
- γεύση επιδόρπιο, μεγάλο μέγεθος, γενική παρουσίαση των μούρων.
- ευελιξία των βατόμουρων.
Τα βατόμουρα Chačanska Bestrna έχουν επίσης αρκετά σημαντικά μειονεκτήματα:
- επιτυγχάνοντας μέγιστες αποδόσεις και βελτιώνοντας ριζικά τη γεύση των μούρων μόνο 3-4 εποχές μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.
- πολύ χαμηλή διάρκεια ζωής και δυνατότητα μεταφοράς των βατόμουρων.
- ανεπαρκής αντοχή στον παγετό για πολλές ρωσικές περιοχές.
Η παρουσίαση είναι ένα από τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα των βατόμουρων Chačanska Bestrna
Δεν υπάρχει συναίνεση σχετικά με την εκτεταμένη καρποφορία. Ορισμένοι κηπουροί θεωρούν ότι αυτό το χαρακτηριστικό των βατόμουρων Chačanska Bestrna είναι ένα πλεονέκτημα, που τους επιτρέπει να τρώνε φρέσκα μούρα περισσότερο και να επεξεργάζονται σταδιακά την καλλιέργεια. Άλλοι σημειώνουν ότι λόγω της πιθανής πρώιμης έναρξης του κρύου καιρού, υπάρχει πάντα ο κίνδυνος κάποιο μέρος της καλλιέργειας να μην έχει χρόνο να ωριμάσει.
Κανόνες φύτευσης βατόμουρων Chačanska Bestrna
Μια κατάλληλη τοποθεσία για τη φύτευση των βατόμουρων Čačanska Bestrna πρέπει να πληροί τα ακόλουθα κριτήρια:
- Καλός φωτισμός.
- Η παρουσία σε κάποια απόσταση «φράγματος» για προστασία από τον κρύο αέρα.
- Μια επίπεδη περιοχή ή ένα μέρος πιο κοντά στην κορυφή ενός ήπιου λόφου.
- Θρεπτικό, αλλά σχετικά ελαφρύ χώμα, που εξασφαλίζει κανονική ανταλλαγή αέρα και εμποδίζει το νερό να λιμνάζει στις ρίζες. Η οξεοβασική ισορροπία του εδάφους είναι ουδέτερη.
- Τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται σε απόσταση τουλάχιστον 1-1,5 m από την επιφάνεια του εδάφους.
Εάν υπάρχει έλλειψη φωτός, το βατόμουρο Chačanska Bestrna δεν θα πεθάνει, αλλά ο όγκος και η ποιότητα της συγκομιδής θα χειροτερεύουν συνεχώς
Τα βατόμουρα Chačanska Bestrna μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, εστιάζοντας στα χαρακτηριστικά του τοπικού κλίματος. Η δεύτερη επιλογή ασκείται κυρίως από κηπουρούς στη νότια Ρωσία. Την άνοιξη πρέπει να περιμένετε έως ότου το υπόστρωμα σε βάθος 40-45 cm ζεσταθεί στους 6-8 °C τουλάχιστον· το φθινόπωρο θα πρέπει να μείνει τουλάχιστον ένας μήνας πριν από τον πρώτο παγετό.
Οι τρύπες φύτευσης προετοιμάζονται περίπου δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση του βατόμουρου Chačanska Bestrna. Εάν προγραμματίζεται για την άνοιξη, πρέπει να τα ξεθάψετε το φθινόπωρο. Το χούμο και τα απαραίτητα λιπάσματα εφαρμόζονται αμέσως, αναμιγνύονται με το πιο γόνιμο χώμα (πάνω χλοοτάπητα) και ξαναχύνονται στην τρύπα.
Πρέπει να δώσετε αμέσως μια θέση για την πέργκολα. Οι βλαστοί του βατόμουρου Chačanska Bestrna είναι αρκετά ισχυροί, αλλά όχι όρθιοι. Το ύψος της πέργκολας είναι περίπου 2,5 m, αποτελείται από πολλά κάθετα στηρίγματα με σειρές σύρματος τεντωμένες οριζόντια μεταξύ τους. Η απόσταση μεταξύ των πυλώνων είναι 2-2,5 m, το σύρμα τραβιέται κάθε 60-80 cm.
Η σωστή τοποθέτηση σε στήριγμα παρέχει στους θάμνους εξαερισμό και φωτισμό υψηλής ποιότητας
Πριν και μετά τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να ποτίζεται άφθονο.Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, οι ρίζες δεν πρέπει να λυγίζουν προς τα πάνω και το κολάρο της ρίζας δεν πρέπει να είναι θαμμένο στο έδαφος. Αφήνεται ανυψωμένο πάνω από το επίπεδο του εδάφους κατά 4-5 cm.
Η απευθείας φύτευση βατόμουρων Chachanska Bestrna δεν διαφέρει από μια παρόμοια διαδικασία για άλλους θάμνους μούρων
Φροντίδα βατόμουρων Čačanska Bestrna
Το υβρίδιο Chachanska Bestrna απαιτεί την ίδια φροντίδα με τις περισσότερες ποικιλίες βατόμουρων χωρίς αγκάθια:
- Πότισμα. Ο πολιτισμός αγαπά την υγρασία, αλλά δεν ανέχεται τη στασιμότητα του νερού στις ρίζες. Επομένως, δεν υπάρχει σαφές χρονοδιάγραμμα· όλα εξαρτώνται από τη συχνότητα και την ένταση της βροχόπτωσης. Κατά μέσο όρο, αρκεί να ποτίζετε τα φυτά μία φορά κάθε 4-5 ημέρες, ξοδεύοντας 20-25 λίτρα ανά θάμνο. Σε ζεστό καιρό, τα διαστήματα μειώνονται σε 2-3 ημέρες.
- Σίτιση. Την άνοιξη, για να διατηρηθεί η γονιμότητα του εδάφους, το χούμο διανέμεται ετησίως ή μία φορά κάθε 2-3 εποχές γύρω από τον κορμό του δέντρου. Γύρω στα μέσα Απριλίου, τα βατόμουρα Čačanska Bestrna ποτίζονται με διάλυμα οποιουδήποτε ορυκτού αζωτούχου λιπάσματος. Στη συνέχεια, συνιστάται η χρήση σύνθετων προϊόντων που αγοράσατε ειδικά για βατόμουρα ή για θάμνους φρούτων. Τα φυτά τρέφονται κατά την ανθοφορία και άλλες δύο φορές, με μεσοδιάστημα 15-20 ημερών.
- Γαρνίρισμα. Τα βατόμουρα Chačanska Bestrna απαιτούν τόσο υγιεινό όσο και διαμορφωτικό κλάδεμα. Το πρώτο πραγματοποιείται δύο φορές το χρόνο, στην αρχή και στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, απαλλαγούμε από σπασμένα, κατεψυγμένα, πιο κακώς τοποθετημένα κλαδιά που επηρεάζονται από ασθένειες και παράσιτα. Κατά το σχηματισμό θάμνων, λαμβάνεται υπόψη ότι το βατόμουρο Chačanska Bestrna καρποφορεί αποκλειστικά σε βλαστούς ηλικίας δύο ετών, επομένως μετά τη συγκομιδή αποκόπτονται εντελώς.Δεν πρέπει να επιτρέπεται η υπερβολική πάχυνση, αφήνοντας στον θάμνο 6-8 από τους πιο ισχυρούς και αναπτυγμένους βλαστούς που προέρχονται από τις ρίζες.
Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να υγραίνουμε τακτικά το έδαφος για τα βατόμουρα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού ωοθηκών φρούτων.
Πώς να προετοιμαστείτε για το χειμώνα
Γύρω στα μέσα του φθινοπώρου, οι βλαστοί αφαιρούνται από το στήριγμα και γέρνουν προσεκτικά, εάν είναι δυνατόν, απλώνοντάς τους στο έδαφος. Εάν υπάρχει πραγματικός κίνδυνος να σπάσουν τα κλαδιά, λυγίστε τα όσο πιο χαμηλά γίνεται.
Ένας κύκλος κορμού δέντρου με διάμετρο 40-50 cm επικαλύπτεται με τύρφη ή χούμο (στρώμα πάχους 5-7 cm). Στις ρίζες χύνεται σε ένα «λόφο» ύψους 15-20 εκ. Οι μίσχοι που βρίσκονται στο έδαφος καλύπτονται με πεσμένα φύλλα, κλαδιά ελάτης, άχυρο και καλύπτονται με 2-3 στρώσεις υλικού κάλυψης ή λινάτσα, στερεώνοντας με ασφάλεια ολόκληρο δομή. Είναι πιο βολικό να τραβάτε την προστασία σε χαμηλά τόξα.
Μην καλύπτετε τα βατόμουρα Chačanska Bestrna με πλαστική μεμβράνη
Πώς αναπαράγεται
Το Blackberry Chačanska Bestrna είναι ένα υβρίδιο. Επομένως, για να διασφαλιστεί η διατήρηση των ποικιλιακών χαρακτηριστικών, πολλαπλασιάζεται αποκλειστικά με βλαστικές μεθόδους. Δεν είναι ιδιαίτερα επιρρεπής στο σχηματισμό ριζικών βλαστών, έτσι οι κηπουροί χρησιμοποιούν στρώσεις ή μοσχεύματα.
Η ριζοβολία των μοσχευμάτων είναι δυνατή μόνο εάν ο βλαστός του βατόμουρου Chačanska Bestrna μπορεί να λυγίσει στο έδαφος. Τοποθετείται σε ρηχό αυλάκι, αφού κόψει ελαφρά το φλοιό από κάτω, στερεώνεται σε αυτή τη θέση, καλυμμένο με χούμο.Εάν σχηματιστεί ένας νέος θάμνος σε αυτό το μέρος, το φθινόπωρο ή την επόμενη άνοιξη διαχωρίζεται από το «μητρικό» φυτό και μεταφέρεται σε μόνιμο μέρος.
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, το μέρος όπου υποτίθεται ότι θα σχηματιστεί ο νέος θάμνος ποτίζεται άφθονα.
Μοσχεύματα βατόμουρου Chačanska Bestrna - άκρες βλαστών μήκους 12-15 εκ. Για σχηματισμό ριζών, αντιμετωπίζονται με βιοδιεγερτικό. Τα μοσχεύματα φυτεύονται σε δοχεία με οποιοδήποτε υπόστρωμα έντασης υγρασίας ένα κάθε φορά, παρέχοντάς τους συνθήκες «θερμοκηπίου». Τα δείγματα που έχουν σχηματίσει ρίζες μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος την επόμενη άνοιξη. Τα μοσχεύματα βατόμουρου από την Čačanska Bestrna συλλέγονται στις αρχές του καλοκαιριού.
συμπέρασμα
Το Blackberry Chachanska Bestrna είναι μια ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια τόσο σε βιομηχανική κλίμακα όσο και σε προσωπικά οικόπεδα. Δεν μπορεί να ονομαστεί απολύτως χωρίς προβλήματα και εντελώς ανεπιτήδευτο, αλλά η επιλογή ενός μέρους για φύτευση και γεωργική τεχνολογία δεν θα γίνει κάτι πολύ δύσκολο ακόμη και για όχι πολύ έμπειρους κηπουρούς. Τα κύρια «ατού» των βατόμουρων Chačanska Bestrna είναι η γεύση των μούρων, η ευκολία στο μάζεμά τους και η υψηλή απόδοση.
Κριτικές από κηπουρούς σχετικά με τα βατόμουρα Chačanska Bestrna
