Περιεχόμενο
Το Phellinus viticola είναι ένα δέντρο μανιτάρι της κατηγορίας Basidiomycetes, που ανήκει στην οικογένεια Hymenochaetae και στο γένος Phellinus. Περιγράφηκε για πρώτη φορά από τον Ludwig von Schweinitz και το καρποφόρο σώμα έλαβε τη σύγχρονη κατάταξή του χάρη στον Ολλανδό Marinus Donk το 1966. Τα άλλα επιστημονικά του ονόματα: Polyporus viticola Schwein, από το 1828.
Πώς μοιάζει το σταφύλι Phellinus;
Το καρποφόρο σώμα χωρίς μίσχο συνδέεται στο υπόστρωμα με το πλευρικό μέρος του καπακιού. Το σχήμα είναι στενό, επίμηκες, ελαφρώς κυματιστό, ακανόνιστα σπασμένο, πλάτος έως 5-7 cm και πάχος 0,8-1,8 cm. Στα νεαρά μανιτάρια, η επιφάνεια καλύπτεται με κοντές τρίχες, βελούδινες στην αφή. Καθώς αναπτύσσεται, το καπάκι χάνει την εφηβεία του, γίνεται τραχύ, ανομοιόμορφα σβώλους και γυαλιστερό σαν βερνίκι, όπως το σκούρο κεχριμπαρένιο ή το μέλι. Χρώμα κόκκινο-καφέ, τούβλο, σοκολάτα. Η άκρη είναι έντονο πορτοκαλί ή ώχρα, μαλλί, στρογγυλεμένη.
Ο πολτός είναι πυκνός, με πάχος όχι μεγαλύτερο από 0,5 cm, πορώδες-σκληρός, ξυλώδης, καστανός ή κιτρινωπός-κόκκινος.Το υμενοφόρο είναι πιο ανοιχτόχρωμο, λεπτό πορώδες, μπεζ, καφέ-γάλακτος ή καφέ. Ανώμαλο, με γωνιακούς πόρους, συχνά κατεβαίνει κατά μήκος της επιφάνειας του δέντρου, καταλαμβάνοντας σημαντική περιοχή. Οι σωλήνες φτάνουν σε πάχος 1 cm.
Το πορώδες υμενοφόρο καλύπτεται με ένα λευκό περονοφόρο επίχρισμα
Πού φυτρώνει το αμπέλι Phellinus;
Το σταφύλι Phellinus είναι ένα κοσμοπολίτικο μανιτάρι και το συναντάμε παντού στα βόρεια και εύκρατα γεωγραφικά πλάτη. Αναπτύσσεται στα Ουράλια και στη Σιβηρική τάιγκα, στην περιοχή του Λένινγκραντ και στην Άπω Ανατολή. Κατοικεί σε νεκρό ξύλο και σε πεσμένους κορμούς ελάτης. Μερικές φορές μπορεί να δει και σε άλλα κωνοφόρα: πεύκο, έλατο, κέδρο.
Τα μεμονωμένα καρποφόρα σώματα είναι ικανά να συγχωνευθούν σε μεμονωμένους μεγάλους οργανισμούς
Είναι δυνατόν να φάμε σταφύλι Phellinus;
Τα καρποφόρα σώματα ταξινομούνται ως μη βρώσιμα. Ο πολτός τους είναι φελλώδης, άγευστος και πικρός. Η θρεπτική αξία τείνει στο μηδέν. Δεν έχουν πραγματοποιηθεί δοκιμές για την περιεκτικότητα σε τοξικές ουσίες.
Τα μικρά κουμπιά μανιταριών μεγαλώνουν πολύ γρήγορα στην επιφάνεια του δέντρου σε περίπλοκα καμπύλες κορδέλες και κηλίδες
συμπέρασμα
Το σταφύλι Phellinus είναι ευρέως διαδεδομένο στη Ρωσία, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Ζει σε δάση κωνοφόρων ή μικτών. Κατακάθεται σε νεκρό ξύλο πεύκου, ελάτης, ελάτης και κέδρου, καταστρέφοντάς το γρήγορα. Είναι πολυετές, οπότε μπορείτε να το δείτε οποιαδήποτε εποχή. Μη βρώσιμο, δεν υπάρχουν διαθέσιμα δεδομένα τοξικότητας στο κοινό.
