Ποικιλίες μηλιάς για τη Σιβηρία: ανθεκτική στο χειμώνα, καλύτερη, μεγάλη, γλυκιά, νωρίς, καλοκαίρι, αυτογόνιμη

Περιεχόμενο

1 Ποια ποικιλία δέντρων μηλιάς είναι καλύτερο να επιλέξετε για τη Σιβηρία
2 Οι καλύτερες ποικιλίες μηλιών για τη Σιβηρία με φωτογραφίες και περιγραφές
3 συμπέρασμα

Η μηλιά είναι το πιο κοινό οπωροφόρο δέντρο στη Ρωσία. Ωστόσο, η ευκαιρία να αναπτυχθεί σε συνθήκες Σιβηρίας εμφανίστηκε όχι πολύ καιρό πριν, δηλαδή στις αρχές του 19ου αιώνα. Αυτό κατέστη δυνατό χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων που κατάφεραν να δημιουργήσουν είδη που χαρακτηρίζονται από υψηλή αντοχή σε αρνητικούς εξωτερικούς παράγοντες. Ωστόσο, οι ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες μηλιών για τη Σιβηρία έχουν κάποιες διαφορές στον χρόνο ωρίμανσης, τη γεύση και άλλα χαρακτηριστικά. Επομένως, για να μην κάνετε λάθος με την επιλογή, είναι απαραίτητο να μελετήσετε τα χαρακτηριστικά των πιο δημοφιλών τύπων οπωροφόρων δέντρων για αυτήν την περιοχή της χώρας.

Οι μηλιές για καλλιέργεια στη Σιβηρία πρέπει να έχουν υψηλές ζωτικές δυνατότητες

Ποια ποικιλία δέντρων μηλιάς είναι καλύτερο να επιλέξετε για τη Σιβηρία

Το κλίμα αυτής της περιοχής είναι έντονα ηπειρωτικό, με σημαντικές διαφορές στις ετήσιες και ημερήσιες θερμοκρασίες. Οι χειμώνες εδώ είναι μακρύι και κρύοι, και τα καλοκαίρια είναι σύντομα και ζεστά.Οι μεταβατικές εποχές στη Σιβηρία, το φθινόπωρο και η άνοιξη, είναι λιγότερο έντονες. Αλλά το κύριο πλεονέκτημα του κλίματος της Σιβηρίας είναι ότι την κρύα εποχή το κάλυμμα του χιονιού είναι περισσότερο από 20 cm, το οποίο είναι ένα προστατευτικό στρώμα για το ριζικό σύστημα των δέντρων. Υπάρχει επίσης χαμηλή υγρασία αέρα εδώ, επομένως οι χαμηλές θερμοκρασίες γίνονται πολύ πιο ανεκτές από τα φυτά.

Για να αναπτυχθούν με επιτυχία μηλιές στη Σιβηρία, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ποικιλίες που έχουν τις ακόλουθες ιδιότητες:

αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και ξαφνικές αλλαγές.
δεν απαιτούν πολύ φως και τακτικό πότισμα.
σταθερή απόδοση?
σύντομη καλλιεργητική περίοδος.
χαμηλή ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα.
συμπαγές μέγεθος του δέντρου.

Επίσης, κατά την επιλογή ενός τύπου, πρέπει να λάβετε υπόψη τη γεύση του και τη διάρκεια αποθήκευσης της καλλιέργειας.

Οι καλύτερες ποικιλίες μηλιών για τη Σιβηρία με φωτογραφίες και περιγραφές

Για να κατανοήσουμε καλύτερα ποιες ποικιλίες μήλων είναι κατάλληλες για τη Σιβηρία, είναι απαραίτητο να μελετήσουμε τα κύρια χαρακτηριστικά των δημοφιλών τύπων. Και λαμβάνοντας υπόψη αυτό, επιλέξτε τις βέλτιστες επιλογές.

Ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες μηλιάς για τη Σιβηρία

Όλες οι ποικιλίες μηλιάς της Σιβηρίας χωρίζονται σε τρεις κύριες κατηγορίες με βάση την αντοχή στον παγετό. Τα πιο ανθεκτικά αντέχουν σε θερμοκρασίες χαμηλότερες από -40 °C. Ως εκ τούτου, μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και στο βόρειο τμήμα της περιοχής, όπου το κλίμα είναι το πιο σκληρό.

Η δεύτερη κατηγορία περιλαμβάνει είδη των οποίων η αντοχή στον παγετό είναι στα επίπεδα -30-35 °C. Είναι σε θέση να αναπτυχθούν πλήρως και να καρποφορήσουν στη Δυτική Σιβηρία. Και η τρίτη ομάδα περιλαμβάνει τις μηλιές, οι οποίες παράγουν μεγάλους, νόστιμους καρπούς, αλλά αντέχουν σε θερμοκρασίες έως και -25 °C. Ως εκ τούτου, καλλιεργούνται καλύτερα στο ανατολικό τμήμα της Σιβηρίας, όπου οι καιρικές συνθήκες είναι πιο ευνοϊκές.

Οι καλύτερες ποικιλίες μηλιών για την Ανατολική, τη Βόρεια και τη Δυτική Σιβηρία περιλαμβάνουν:

Ομορφιά του Αλτάι. Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με ίσια κλαδιά προς τα πάνω. Η κορώνα είναι στρογγυλεμένη. Αυτή η ποικιλία μήλου Altai είναι ιδανική για τη Σιβηρία και χαρακτηρίζεται από επιταχυνόμενο ρυθμό ανάπτυξης. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε ηλικία πέντε ετών. Οι καρποί έχουν κανονικό στρογγυλό σχήμα, βάρους περίπου 75 γρ. Έχουν χρώμα υπόλευκο με κόκκινο ρουζ στο μεγαλύτερο μέρος του καρπού. Η γεύση είναι γλυκόξινη με μέτριο άρωμα. Η βαθμολογία γευσιγνωσίας είναι 4,6 βαθμοί από τους 5 πιθανούς.
Το Altai beauty είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στην ψώρα
Μπαγιάνα. Δέντρο μεσαίου μεγέθους, το ύψος του οποίου στην ηλικία των δέκα ετών είναι 3 μ. και το μέγιστο περίπου 4,5 μ. Η ετήσια ανάπτυξη είναι 6-11 εκ. Η κόμη είναι μέτρια πυκνή με διάμετρο ανάπτυξης 3,5 μ. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, με αδύναμη ραβδώσεις και είναι ιδιαίτερα εμπορεύσιμοι. Το δέρμα είναι λείο, πυκνό και μπορείτε να το νιώσετε λίγο όταν το τρώτε. Το μέσο βάρος των μήλων του Bayan είναι 90-140 g. Η μηλιά θεωρείται μεσο-τελική φθινοπωρινή. Η συγκομιδή συνιστάται το πρώτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου.
Η μηλιά Bayan αρχίζει να καρποφορεί 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση
Σύναψη βουνού. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, ταχέως αναπτυσσόμενο. Το στέμμα είναι στρογγυλό, οι βλαστοί σε αυτό βρίσκονται συμπαγώς. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, μονοδιάστατοι, πεπλατυσμένοι. Το βάρος τους κυμαίνεται μεταξύ 97-120 g. Το χρώμα των μήλων Mountain Sinap είναι χρυσοκίτρινο, το ρουζ είναι ελαφρώς καστανοκόκκινο. Ο πολτός είναι λευκός, λεπτόκοκκος, μέτριας πυκνότητας, ζουμερός. Η γεύση είναι γλυκόξινη, το άρωμα μέτριο. Το ορεινό σινάπι είναι ένα είδος μηλιάς του όψιμου φθινοπώρου. Η συγκομιδή ωριμάζει στα τέλη Σεπτεμβρίου. Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 4,7 βαθμοί.
Η απόδοση του όρους Σινάπ φτάνει τα 300 κιλά ανά δέντρο
Σουρκουράι. Καλοκαιρινό είδος με υψηλή αντοχή στον παγετό.Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους με στρογγυλεμένο στέμμα. Η μηλιά αρχίζει να καρποφορεί τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση. Η ετήσια ανάπτυξή του είναι 8-9 εκ. Τα μήλα της ποικιλίας Surkhurai είναι στρογγυλά επίπεδα, μονοδιάστατα, ελαφρώς επικλινείς. Έχουν χρυσοκίτρινο χρώμα με κατακόκκινο ριγέ ρουζ που καλύπτει όλη την επιφάνεια του καρπού. Ο πολτός είναι τρυφερός, κρεμώδης, ζουμερός, λεπτόκοκκος. Η γεύση είναι γλυκόξινη.
Η συγκομιδή Surkhurai ωριμάζει μέχρι τα τέλη Αυγούστου
Υποκλιθείτε στο Shukshin. Δέντρο μεσαίου μεγέθους με στρογγυλεμένο στέμμα ύψους έως 4,5 μ. Ανήκει στην κατηγορία των φθινοπωρινών μηλιών. Η σοδειά ωριμάζει το πρώτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Η μηλιά αρχίζει να καρποφορεί 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Η παραγωγικότητα φτάνει τα 57 κιλά ανά δέντρο. Οι καρποί είναι πεπλατυσμένοι, κόλουρου-κωνικού σχήματος. Το μέσο βάρος τους είναι 80-140 g. Το κύριο χρώμα είναι πρασινωπό, το εξωτερικό χρώμα είναι ροζ με σκούρες πινελιές. Η γεύση βαθμολογείται ως καλή, γλυκιά και ξινή.
Η συγκομιδή της μηλιάς Poklon Shukshin διατηρεί τις καταναλωτικές της ιδιότητες για δύο μήνες

Σπουδαίος! Η ποικιλία αποκτά αντοχή στον παγετό καθώς ωριμάζουν τα σπορόφυτα, έτσι τα πρώτα χρόνια οι μηλιές χρειάζονται προσεκτική χειμερινή μόνωση.

Γλυκές και μεγάλες ποικιλίες μηλιών για τη Σιβηρία

Μεταξύ όλων των ειδών, οι μεγαλόκαρπες μηλιές με υψηλή γεύση είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς. Ωστόσο, τέτοια δέντρα δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στον παγετό και απαιτούν πιο προσεκτική φροντίδα.

Οι καλύτερες ποικιλίες μεγαλόκαρπων μηλιών για τη Σιβηρία με φωτογραφίες:

Μελμπα. Καναδική ποικιλία αργής καλοκαιρινής ωρίμανσης. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, με στρογγυλεμένο στέμμα. Η Melba έχει μικτό τύπο καρποφορίας. Τα μήλα είναι πεπλατυσμένα, στρογγυλά-κωνικά, ελαφρώς ραβδωτά. Το μέγεθός τους είναι πάνω από το μέσο όρο. Το δέρμα είναι λείο, τρυφερό με κηρώδη επίστρωση. Το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο με κόκκινο ριγέ ρουζ.Η σοδειά ωριμάζει στα τέλη Αυγούστου.
Η Μέλμπα καρποφορεί ετησίως σε νεαρή ηλικία
Welsey. Μια αμερικανική ποικιλία μήλου που μπορεί να καλλιεργηθεί στη Σιβηρία. Χαρακτηρίζεται από πρώιμη καρποφορία και αρχίζει να παράγει μήλα στα 4-5 χρόνια. Ο όγκος συγκομιδής ενός ενήλικου δέντρου είναι 200 κιλά. Το βάρος των μήλων Welsey κυμαίνεται μεταξύ 80-150 γρ.. Οι καρποί είναι επίπεδοι στρογγυλοί, χρώματος κεράσι-κόκκινου, γλυκόξινου, με ευχάριστο άρωμα. Το δέρμα είναι λεπτό και πυκνό. Η βαθμολογία γευσιγνωσίας του Welsey είναι 3,9 βαθμοί. Οι καρποί ωριμάζουν μέχρι το τρίτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου.
Η ποικιλία Welsie έχει ομαλή ωρίμανση των μήλων
Λευκή γέμιση. Μια διαχρονικά δοκιμασμένη, μεγαλόκαρπη ποικιλία μηλιάς ρωσικής επιλογής, η οποία είναι κατάλληλη και για τη Σιβηρία. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, μεγαλώνει μέχρι 4 μέτρα σε συνθήκες Σιβηρίας. Το στέμμα της μηλιάς είναι ευρύτατα πυραμιδικό και γίνεται πιο στρογγυλό καθώς ωριμάζει. Οι καρποί της Λευκής γέμισης είναι κωνικοί και ισόπλευροι. Το χρώμα είναι πρασινολευκό, αλλά στην ηλιόλουστη πλευρά υπάρχει ένα ελαφρύ κοκκίνισμα. Το μέσο βάρος των μήλων είναι 120-150 g.
Η λευκή γέμιση έχει ένα φαρδύ, βαθύ χωνί που είναι σκουριασμένο
Μόσχα Grushovka. Είναι δέντρο μεγάλης ανάπτυξης, αλλά σε συνθήκες Σιβηρίας το ύψος του δεν ξεπερνά τα 4,5 μ. Το στέμμα της μηλιάς είναι διακλαδισμένο με κλαδιά που γέρνουν. Το φυλλώδες κάλυμμα της Grushovka Moscow είναι πυκνό. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους έως 120 γρ. Το σχήμα τους είναι σφαιρικό, ελαφρώς πεπλατυσμένο, το πιατάκι είναι σχεδόν επίπεδο, φαρδύ. Το χρώμα των μήλων κυμαίνεται από ανοιχτό πράσινο έως απαλό λεμόνι. Κάλυμμα κόκκινο, ριγέ.
Το αχλάδι Μόσχας χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες στους καρπούς του
Προς τα αριστερά. Αρχαία ποικιλία με πρώιμη χειμερινή ωρίμανση. Το δέντρο είναι ψηλό, με επιταχυνόμενο ρυθμό ανάπτυξης. Η μηλιά Aport αρχίζει να καρποφορεί τον πέμπτο χρόνο σε κλαδιά και εναλλασσόμενα δακτυλίδια.Η κορώνα είναι πλατιά στρογγυλεμένη, παχύρρευστη. Οι καρποί είναι πεπλατυσμένοι-κωνικοί, με ασθενή νευρώσεις. Το μέσο βάρος τους φτάνει τα 200-260 γρ. Το χρώμα είναι κίτρινο με πράσινο, το εξωτερικό δέρμα είναι σκούρο κόκκινο με τη μορφή σκούρων ραβδώσεων.
Τα μήλα Aport αποκτούν ισορροπημένη γεύση ένα μήνα μετά τη συλλογή τους

Σπουδαίος! Οι ποικιλίες μήλων θεωρούνται γλυκές εάν η συγκέντρωση σακχάρου τους κυμαίνεται μεταξύ 11-15%.

Καλοκαιρινές (πρώιμες) ποικιλίες μηλιών για τη Σιβηρία

Οι ριζωμένες μηλιές ανήκουν σε αυτή την κατηγορία. Ανθίζουν αρχές Μαΐου και αρχίζουν να καρποφορούν τον Αύγουστο. Ωστόσο, τέτοιοι τύποι δεν είναι κατάλληλοι για μακροπρόθεσμη εξοικονόμηση. Τα μήλα τους διατηρούν τις καταναλωτικές τους ιδιότητες για 15-20 ημέρες.

Οι καλύτερες καλοκαιρινές ποικιλίες μηλιών για την Ανατολική και Δυτική Σιβηρία:

Ρανέτκα Ερμολάεβα;
Η Ranetka Ermolaeva είναι κατάλληλη για επεξεργασία και συντήρηση
Αλτάι βυσσινί?
Το βυσσινί Altai έχει την ικανότητα να ανακάμπτει γρήγορα όταν παγώσει
Zhebrovskoe;
Το Zhebrovskoye είναι μια μικρόκαρπη ποικιλία που έχει πλούσιο άρωμα
Minusinsk κόκκινο?
Τα κόκκινα φρούτα Minusinsky δεν πέφτουν όταν ωριμάσουν
Alyonushka.
Alyonushka - ένας ταχέως αναπτυσσόμενος ημινάνος

Φθινοπωρινές ποικιλίες μηλιών για τη Σιβηρία

Οι φθινοπωρινές ποικιλίες, σε αντίθεση με τις καλοκαιρινές, έχουν αυξημένη χειμερινή ανθεκτικότητα, κάτι που είναι σημαντικό στις συνθήκες της Σιβηρίας. Η συγκομιδή ωριμάζει τον Σεπτέμβριο. Τα μήλα των φθινοπωρινών ποικιλιών μπορούν να αποθηκευτούν για 1-3 μήνες.

Σπουδαίος! Η συγκομιδή συνιστάται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας.

Οι καλύτερες φθινοπωρινές ποικιλίες μηλιών για τη Σιβηρία:

Tolunay;
Το Tolunay έχει εξαιρετική γεύση
Ουραλικό υγρό;
Το Ural υγρό δίνει την πρώτη συγκομιδή για 2-3 χρόνια
Lungwort;
Το Lungwort έχει υψηλή φυσική ανοσία
Πολύτιμο?
Τα μήλα της ποικιλίας Treasured έχουν γεύση φράουλας
Βόρεια Σινάπ.
Το North Sinap είναι κατάλληλο μόνο για την Ανατολική Σιβηρία

όψιμες ποικιλίες μηλιών για τη Σιβηρία

Αυτοί οι τύποι καλλιεργειών διακρίνονται όχι μόνο από την υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, αλλά και από μια μακρά καλλιεργητική περίοδο. Οι καρποί τους φτάνουν σε αφαιρούμενη ωριμότητα μόνο στα τέλη Σεπτεμβρίου. Μετά τη συλλογή, τα μήλα πρέπει να ωριμάσουν για 1-2 μήνες.

Σπουδαίος! Η συγκομιδή των όψιμων ποικιλιών μπορεί να αποθηκευτεί έως και οκτώ μήνες εάν δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες.

όψιμες ποικιλίες μηλιών που είναι κατάλληλες για τη Σιβηρία:

Isetskoye αργότερα?
Το Isetskoye αποθηκεύεται αργότερα μέχρι τον Φεβρουάριο
Ομορφιά του Σβερντλόφσκ;
Η ομορφιά του Σβερντλόφσκ καρποφορεί κάθε χρόνο
Danila;
Η ποικιλία Danila είναι ανθεκτική στην ψώρα
Καλα ΝΕΑ;
Τα μήλα της ποικιλίας Good News μπορούν να διαρκέσουν μέχρι τον Απρίλιο.
Λευκόιο.
Η απόδοση της χιονοστιβάδας είναι 80 κιλά ανά δέντρο

Χαμηλής ανάπτυξης ποικιλίες μηλιών για τη Σιβηρία

Για την πλήρη ανάπτυξη της μηλιάς στη Σιβηρία, το μικρό ανάστημα του δέντρου είναι πολύ σημαντικό. Γιατί σε αυτή την περίπτωση το στέμμα του θα υποφέρει λιγότερο από ψυχρούς ανέμους και θα παγώσει. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα δυτικά και βόρεια τμήματα της περιοχής, όπου οι κλιματικές συνθήκες απέχουν πολύ από το να είναι ιδανικές.

Χαμηλής ανάπτυξης ποικιλίες μηλιών που φυτεύονται καλύτερα στη Σιβηρία:

Αλτάι κατακόκκινο?
Η συγκομιδή του κατακόκκινου Altai μπορεί να διατηρηθεί έως και τρεις μήνες
Palmetta;
Το Palmette χαρακτηρίζεται από κανονική καρποφορία
Αδελφούλα;
Το ύψος της μηλιάς Nezhenka δεν υπερβαίνει τα 2,5 μέτρα
Σιβηρικό σουβενίρ?
Η συγκομιδή σουβενίρ της Σιβηρίας είναι κατάλληλη για νωπή κατανάλωση και επεξεργασία

Αυτογόνιμες ποικιλίες μηλιών για τη Σιβηρία

Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι οι καιρικές συνθήκες της περιοχής δεν ευνοούν πάντα την έγκαιρη επικονίαση των λουλουδιών της μηλιάς.Ως εκ τούτου, συνιστάται να προτιμάτε τους αυτογόνιμους τύπους καλλιεργειών, γεγονός που εγγυάται μια σταθερή ωοθήκη.

Αυτά περιλαμβάνουν:

Κόκκινο μάτσο?
Η ποικιλία Red Bunch χρειάζεται προληπτική θεραπεία κατά της ψώρας.
Η ομορφιά της στέπας.
Η απόδοση του χυμού με βάση τα μήλα Krasa Steppe είναι 68%
Πρωτότοκος της Μπουριατίας.
Το πρωτότοκο της Buryatia δίνει την πρώτη σοδειά σε ηλικία τεσσάρων ετών
Δόξα στη Buryatia.
Η δόξα της Buryatia χαρακτηρίζεται από μικρά φρούτα

Οι νεότερες ποικιλίες μηλιών για τη Σιβηρία

Χάρη στην επιλογή, ο αριθμός των ποικιλιών καλλιέργειας που αναπτύσσονται καλά στις συνθήκες της Σιβηρίας αυξάνεται κάθε χρόνο. Κατά τη δημιουργία νέων ειδών, ο στόχος είναι να αποκτηθούν μηλιές υψηλής παραγωγικότητας ανθεκτικές στον παγετό με βελτιωμένα γευστικά χαρακτηριστικά του καρπού.

Νέες πολλά υποσχόμενες ποικιλίες:

Chupinskoe;
Η περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ στα φρούτα Chupinsky φτάνει τα 17,78 mg ανά 100 g
Αυγούστα;
Η Αυγούστα χαρακτηρίζεται από πρόωρη ηλικία

Rozhdestvenskoe.
Τα φρούτα Rozhdestvensky έχουν όμορφη εμφάνιση

Ημικαλλιεργημένες μηλιές για τη Σιβηρία

Οι ημικαλλιεργημένες μηλιές είναι από τα πιο δημοφιλή είδη καλλιεργειών που καλλιεργούνται στη Σιβηρία. Χαρακτηρίζονται από αυξημένο επίπεδο αντοχής, ευελιξία στη χρήση και καλή γεύση του φρούτου.

Οι καλύτερες ποικιλίες ημικαλλιεργημένες μηλιές για τη Δυτική και Ανατολική Σιβηρία: Alyonushka, Zavetnoye, Bayana, Altai Bagryanoye.

συμπέρασμα

Έχοντας μελετήσει τις ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες μηλιών για τη Σιβηρία, καθώς και τους μεγάλους καρπούς τύπους καλλιεργειών για αυτήν την περιοχή, μπορείτε να επιλέξετε τα καλύτερα από αυτά, τα οποία θα σας ευχαριστήσουν με τακτική καρποφορία. Ωστόσο, αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η αντοχή ενός δέντρου εξαρτάται άμεσα όχι μόνο από τη φυσική του ανοσία, αλλά και από τη φροντίδα, η οποία πρέπει να αντιστοιχεί στο στάδιο ανάπτυξης του δέντρου.