Περιεχόμενο
Για πολλούς κηπουρούς, η επιλογή των καλλιεργειών φρούτων για ένα οικόπεδο γίνεται δύσκολη υπόθεση. Μία από τις επιτυχημένες λύσεις είναι η ποικιλία μηλιάς Sokolovskoe. Είναι αυτό το φυτό που πρόσφατα καλλιεργείται όλο και περισσότερο σε ιδιωτικούς κήπους και σε βιομηχανική κλίμακα.
Περιγραφή της έρπουσας μηλιάς Sokolovskoye
Οι μικροαναπτυσσόμενες ποικιλίες νάνων, οι οποίες περιλαμβάνουν την έρπουσα μηλιά Sokolovskoye, είναι εύκολο να φροντιστούν, να επεξεργαστούν και να συγκομιστούν. Εκτός από αυτά τα πλεονεκτήματα, η ποικιλία έχει και άλλα διακριτικά χαρακτηριστικά, χάρη στα οποία έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα.
Το 2003, η ποικιλία ζωνοποιήθηκε και συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή των Ουραλίων
Ιστορικό επιλογής
Η ποικιλία χειμερινής μηλιάς "Sokolovskoe" εκτράφηκε στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών του Νοτίου Ουραλίου. Οι συγγραφείς είναι οι κτηνοτρόφοι Mazunin M.A., Mazunina N.F., Putyatin V.I. Η ποικιλία "Vidubeckaya pendula" χρησιμοποιήθηκε ως επικονιαστής δενδρυλλίων.Το όνομα της νάνος μηλιάς δόθηκε προς τιμήν του διευθυντή του ερευνητικού ινστιτούτου N.F. Sokolov, ο οποίος υποστήριξε ενεργά το έργο αναπαραγωγής των επιστημόνων.
Εμφάνιση καρπού και δέντρου
Η μηλιά της ποικιλίας Sokolovskoe έχει ύψος από 1,5 έως 2 m αν καλλιεργηθεί σε υποκείμενα σπόρων και από 1 m έως 1,5 m εάν πολλαπλασιαστεί με βλάστηση. Η κορώνα είναι οριζόντια, απλωμένη, συχνά επίπεδη. Η ετήσια ανάπτυξη της μηλιάς είναι 15-20% μικρότερη από αυτή των άλλων ειδών. Με την πάροδο του χρόνου, μειώνεται και το δέντρο σταματά να μεγαλώνει. Ο φλοιός στον κορμό είναι καφέ, οι βλαστοί καφέ-πράσινοι, ελαστικοί και δυνατοί. Τα φύλλα είναι σμαραγδένια, μεγάλα, στρογγυλά, με ελαφριά εφηβεία και οδοντωτή άκρη.
Οι καρποί της νάνος μηλιάς "Sokolovskoye" είναι ελαφρώς μεγαλύτεροι από τον μέσο όρο σε μέγεθος, στρογγυλοί, πεπλατυσμένοι στην κορυφή και στο κάτω μέρος. Το δέρμα είναι λείο, πυκνό, με ελαφριά λάμψη. Τα μήλα όταν είναι ώριμα είναι πρασινοκίτρινα, με έντονο σκούρο κόκκινο ρουζ που καλύπτει μια μεγάλη επιφάνεια του καρπού. Το κοτσάνι του μήλου είναι ισχυρό, ίσιο και μεσαίου μήκους.
Διάρκεια ζωής
Η διάρκεια ζωής των νάνων μηλιών είναι μόνο 15-20 χρόνια. Μετά από αυτό, πρέπει να αντικατασταθούν με νέα σπορόφυτα. Χάρη στην παραγωγικότητα και τη συμπαγή της μηλιάς Sokolovskoye, η ποικιλία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν αποφέρει λιγότερους καρπούς από τους συνηθισμένους ψηλούς άνω των 50 ετών.
Σε ζεστά, ξηρά καλοκαίρια, η μηλιά απαιτεί καθημερινό πότισμα.
Γεύση
Οι καρποί της ποικιλίας Sokolovskoe είναι γλυκοί, ευχάριστοι στη γεύση, ζουμερά, με ελαφρά ξινίλα. Ο πολτός είναι κρεμώδης, λεπτόκοκκος, όχι χαλαρός. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη ανά 100 g προϊόντος είναι περίπου 11%. Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 4,3 βαθμοί.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Ο κύριος εχθρός της μηλιάς Sokolovskoye είναι η θερμότητα. Επομένως, η καλλιέργεια του στις νότιες περιοχές δεν συνιστάται.Η ποικιλία νάνος χωρίζεται σε ζώνες για τα Ουράλια (περιοχές Chelyabinsk, Kurgan, Orenburg, Bashkortostan) και αισθάνεται καλά στη Σιβηρία, όπου η κάλυψη του χιονιού την προστατεύει από το πάγωμα σε έντονους χειμώνες.
Παραγωγικότητα
Όταν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, η απόδοση της ποικιλίας Sokolovskoye είναι μεγαλύτερη από 200 c/ha. Για μια μηλιά ο αριθμός αυτός είναι 60-65 κιλά.
Ο χώρος φύτευσης των μηλιών πρέπει να είναι προστατευμένος από βόρειους ανέμους και ρεύματα
Αντοχή στον παγετό
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα· ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά τα μπουμπούκια των ανθέων μπορεί να παγώσουν σε σοβαρούς παγετούς. Τους χειμώνες με λίγο χιόνι, συνιστάται να καλύπτεται ο κύκλος του κορμού του δέντρου και να χρησιμοποιείται υλικό κάλυψης.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Κάτω από δυσμενείς καιρικές συνθήκες και κακές γεωργικές πρακτικές, οι μηλιές της ποικιλίας Sokolovskoe είναι ευαίσθητες στον μαύρο καρκίνο. Μεταξύ των κύριων σημείων είναι οι καφέ κηλίδες στα σημεία μόλυνσης. Σταδιακά αυξάνονται σε μέγεθος και μαυρίζουν, αιχμαλωτίζοντας όλο και περισσότερες νέες περιοχές. Για να καταπολεμήσετε τον καρκίνο, πρέπει να καθαρίσετε τις πληγείσες περιοχές, να κάνετε θεραπεία με μείγμα Bordeaux και βερνίκι κήπου.
Η κοκμυκητίαση της μηλιάς εκδηλώνεται με τη μορφή καφέ κηλίδων στο φύλλωμα, στους καρπούς και στους βλαστούς. Η μόλυνση μπορεί να αποφευχθεί με την έγκαιρη αφαίρεση των φύλλων κάτω από τα δέντρα.
Η σήψη των καρπών δεν είναι συνηθισμένη, αλλά αποτελεί μεγάλο κίνδυνο για την ποικιλία Sokolovskoye. Η πηγή μόλυνσης είναι τα σάπια φρούτα, τα οποία πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως από τον κήπο.
Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Sokolovskoye περιλαμβάνουν αντοχή στην ψώρα.
Για την προστασία των οπωροφόρων δέντρων από τις αφίδες, τους σκώρους και τους κυλίνδρους φύλλων, συνιστάται η χρήση προληπτικού ασβεστώματος των κορμών, η τοποθέτηση παγίδων και η χρήση χημικών.
Περίοδος ανθοφορίας και περίοδος ωρίμανσης
Η πρώτη καρποφορία της μηλιάς Sokolovskoye παρατηρείται στο 3-4ο έτος της ζωής. Η ανθοφορία αρχίζει την τρίτη δεκαετία του Μαΐου και διαρκεί περίπου τρεις εβδομάδες. Αυτή η διάρκεια εξηγείται από τη σταδιακή άνθηση των μπουμπουκιών. Τα μπουμπούκια που βρίσκονται κοντά στο έδαφος ανθίζουν πρώτα και μετά τα ψηλότερα.
Με τον ερχομό των πρώτων παγετών, στα τέλη του φθινοπώρου, οι καρποί ωριμάζουν. Ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας και τις καιρικές συνθήκες, ο χρόνος ανθοφορίας και συγκομιδής των μήλων μπορεί να μετατοπιστεί και προς τις δύο κατευθύνσεις.
Επικονιαστές
Η μηλιά Sokolovskoye δεν είναι αυτογόνιμη. Για τον σχηματισμό ωοθηκών, η ποικιλία απαιτεί επικονιαστές που συμπίπτουν κατά τον χρόνο ανθοφορίας. Οι κτηνοτρόφοι συνιστούν τη χρήση νάνων μηλιών για το σκοπό αυτό:
- Μπράτσουντ (Bratchood).
- Χαλί (Κόβροβοε).
- Λευκόιο (Podsnezhnik).
Μεταφορά και διατήρηση της ποιότητας
Λόγω των υψηλών εμπορικών της ιδιοτήτων, η ποικιλία μηλιάς Sokolovskoye μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις. Η παχιά φλούδα αποτρέπει τη φθορά και την αλλοίωση του καρπού. Κάτω από βέλτιστες συνθήκες, τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 4-5 μήνες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων της ποικιλίας Sokolovskoye:
- συμπαγή του δέντρου?
- ευκολία φροντίδας και συγκομιδής.
- αντοχή στην ψώρα?
- εξαιρετική γεύση φρούτων.
- υψηλή παραγωγικότητα?
- διάρκεια αποθήκευσης?
- δυνατότητα μεταφοράς.
Τα μήλα έχουν καλή αντοχή στην ψώρα
Δεν υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα στη μηλιά Sokolovskoye:
- παρατυπία των περιόδων καρποφορίας·
- υψηλή πιθανότητα βλάβης στα μπουμπούκια ανθέων όταν εκτίθενται σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- μειωμένη ποιότητα φρούτων σε ζεστό και ξηρό καιρό.
Προσγείωση
Όταν επιλέγετε ένα μέρος για να φυτέψετε μια μηλιά της ποικιλίας Sokolovskoye, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι τα υψηλά υπόγεια ύδατα είναι δυσμενή για το ριζικό σύστημα του οπωροφόρου δέντρου και οδηγούν σε ξηρό στέμμα. Δεν του αρέσουν οι βαλτώδεις, αμμώδεις περιοχές ή εδάφη πλούσια σε ασβέστη. Το ιδανικό έδαφος για φύτευση είναι τα ελαφρά αργιλώδη, ποδοζολικά ή ανθρακικά εδάφη.
Για να φυτέψετε μια νάνο μηλιά "Sokolovskoye", είναι απαραίτητο να εκτελέσετε μια σειρά από διαδοχικές λειτουργίες:
- Σκάψτε μια τρύπα βάθους έως 100 cm και πλάτους περίπου 80 cm.
- Χαλαρώστε το χώμα στο κάτω μέρος της τρύπας στο βάθος μιας ξιφολόγχης.
- Ρίξτε γόνιμο χώμα σε αυτό, προσθέτοντας ένα ποτήρι υπερφωσφορικό, τέφρα ξύλου και λίπασμα (3 κουβάδες).
- Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
- Φτιάξτε ένα ανάχωμα από γόνιμο υπόστρωμα.
- Μουλιάστε το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου για μια μέρα.
- Τοποθετήστε ένα στήριγμα για το μελλοντικό δενδρύλλιο.
- Τοποθετήστε το στο κέντρο της τρύπας και, ισιώνοντας τις ρίζες, καλύψτε το με χώμα.
- Δέστε τη μηλιά σε ένα στήριγμα.
- Ποτίστε καλά και στρώστε το χώμα.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Κατά την πρώτη φορά μετά τη φύτευση, οι κύκλοι του κορμού του δέντρου πρέπει να καθαριστούν από τα ζιζάνια και να προστατευτούν. Το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά το μήνα, χρησιμοποιώντας για το σκοπό αυτό έναν αριθμό δοχείων ίσου με την ηλικία του δενδρυλλίου (3 χρόνια - τρεις κουβάδες νερό).
Την άνοιξη και το φθινόπωρο, οι κορμοί ασπρίζονται και οι κορώνες αντιμετωπίζονται ενάντια σε παράσιτα και ασθένειες.
Η σίτιση πραγματοποιείται τρεις φορές ανά εποχή. Στις αρχές της άνοιξης, προστίθεται ουρία στο έδαφος, το καλοκαίρι (Ιούνιος) το στέμμα ψεκάζεται με χουμικό νάτριο και τροφοδοτείται με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου τον Σεπτέμβριο.
Σχηματισμός στέμματος
Το κλάδεμα και η διαμόρφωση του στέμματος της νάνος μηλιάς της ποικιλίας Sokolovskoye πρέπει να γίνει εγκαίρως και σωστά, διαφορετικά θα είναι δύσκολο να διορθωθεί το λάθος. Χάρη σε αυτή τη λειτουργία, είναι δυνατή η ρύθμιση της καρποφορίας, η επίτευξη συμπαγούς κόμης και η αρμονική ανάπτυξή της.
Φυσικός
Αυτή η επιλογή περιλαμβάνει το σχηματισμό μιας κορώνας με φυσική εμφάνιση. Στο δεύτερο έτος της ζωής, ο αγωγός του δενδρυλλίου μειώνεται κατά 20%. Το επόμενο έτος, οι ισχυρές αναπτύξεις κόβονται στο ίδιο μήκος, διασφαλίζοντας ότι το δέντρο μεγαλώνει ομοιόμορφα προς οποιαδήποτε κατεύθυνση.
έρπουσα
Η μηλιά Sokolovskoye σχηματίζεται τεχνητά λυγίζοντας και καρφώνοντας κλαδιά στο έδαφος. Το ερπυστικό σχήμα της κορώνας δημιουργείται χρησιμοποιώντας ειδικές κατασκευές, ξύλινους πασσάλους, σπάγκους, που προάγουν την ανάπτυξη των βλαστών στο οριζόντιο επίπεδο.
Φυτικό-κλωνικό
Στην κάτω βαθμίδα, τα κλαδιά συγκεντρώνονται τεχνητά (3-4 το καθένα). Οι υπόλοιποι βλαστοί τοποθετούνται ένας κάθε φορά, τοποθετώντας τους πρώτους σε απόσταση 40 cm από την κάτω βαθμίδα και τους επόμενους σε απόσταση 20 cm μεταξύ τους.
Για να αποφευχθεί η εξάντληση του δενδρυλλίου, τα πρώτα δύο χρόνια είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν οι ανθισμένοι οφθαλμοί
Συλλογή και αποθήκευση
Η συλλογή των μήλων Sokolovskoye ξεκινά τον Σεπτέμβριο, μετά την οποία αποθηκεύονται και ωριμάζουν. Όταν διατηρείται η βέλτιστη θερμοκρασία και υγρασία στο δωμάτιο, τα φρούτα δεν χάνουν την ποιότητά τους για 4 μήνες.
συμπέρασμα
Η ποικιλία μηλιάς Sokolovskoye όχι μόνο χρησιμεύει ως διακόσμηση για τον κήπο, αλλά εάν τηρηθούν όλοι οι κανόνες φύτευσης και φροντίδας, φέρνει μια ετήσια συγκομιδή υψηλής ποιότητας.Η ευκολία συντήρησης των οπωροφόρων δέντρων είναι ένας άλλος λόγος για την αυξανόμενη δημοτικότητα της ποικιλίας χειμερινών νάνων.
Κριτικές
