Περιεχόμενο
Τα πρώιμα και μεσαίας ωρίμανσης μήλα είναι συχνά πιο νόστιμα και ζουμερά από τα όψιμα, αλλά η φρέσκια διάρκεια ζωής τους είναι μικρή. Έτσι, οι κηπουροί πρέπει είτε να επεξεργαστούν ολόκληρη τη συγκομιδή σε μαρμελάδες και κονσέρβες, είτε να επιλέξουν υπέρ των ποικιλιών μηλιάς με μεγαλύτερη περίοδο ωρίμανσης. Αυτές οι όψιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν επίσης τη μηλιά Rozhdestvenskoye, της οποίας οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν φρέσκοι μέχρι τον Ιανουάριο.
Ιστορικό επιλογής
Το Rozhdestvenskoye είναι μια υβριδική ποικιλία που ελήφθη το 1985 από Ρώσους κτηνοτρόφους ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης του υβριδικού VM 41497 και της ποικιλίας Welsey. Μετά από κρατικές δοκιμές στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η ποικιλία έχει συμπεριληφθεί στο κρατικό μητρώο από το 2001.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η ποικιλία μηλιάς Rozhdestvenskoye είναι τριπλοειδής, δηλαδή έχει τρία σετ χρωμοσωμάτων.Σε σύγκριση με τις συμβατικές ποικιλίες, τα τριπλοειδή διακρίνονται όχι μόνο από τη σταθερή ετήσια καρποφορία, αλλά και από την υψηλή εμπορευσιμότητα των φρούτων και την υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνες.
Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό αυτών των ποικιλιών είναι η αυξημένη αντοχή τους στην πιο κοινή ασθένεια των μηλιών - ψώρα.
Ώριμο ύψος δέντρου
Το Rozhdestvenskoye είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία μηλιάς. Τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα μεγαλώνουν από 0,4 έως 0,7 μέτρα, στη συνέχεια η ανάπτυξή τους επιβραδύνεται. Ένα ώριμο δέντρο μεγαλώνει έως και 4 μέτρα, όπως οι περισσότερες μηλιές. εάν το μόσχευμα γίνεται σε νάνο υποκείμενο - έως 3 μέτρα.
Καρπός
Το βάρος και το μέγεθος των καρπών των μηλιών της ποικιλίας Rozhdestvenskoye είναι μέτριο. Το βάρος ενός μήλου είναι 140–180 γραμμάρια· μεμονωμένα δείγματα μπορούν να φτάσουν μεγαλύτερο βάρος. Το σχήμα του καρπού είναι ελαφρώς πεπλατυσμένο, οι λοβοί είναι μεγάλοι και κακώς εκφρασμένοι. Το κέλυφος είναι πυκνό, λεπτό και έχει χαρακτηριστική γυαλάδα.
Το εξωτερικό χρώμα ενός ώριμου μήλου είναι κόκκινο, θολό, που μοιάζει με ρουζ σε πρασινωπό φόντο. Ο πολτός είναι πυκνός, λευκός με κρεμώδη απόχρωση. Μέσα στον καρπό υπάρχουν κλειστοί θάλαμοι σπόρων που περιέχουν μικρούς καφέ σπόρους.
Παραγωγικότητα
Οι μηλιές της ποικιλίας Rozhdestvenskoye θεωρούνται πρώιμες και παραγωγικές. Αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς ήδη από τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση, ενώ η Antonovka συνηθισμένη (ποικιλία ελέγχου) - μόνο στο έκτο. Κατά μέσο όρο, 140-150 εκατοστά μήλων αυτής της ποικιλίας συγκομίζονται από ένα εκτάριο οπωρώνα μηλιάς.
Χειμερινή αντοχή
Με βάση τα αποτελέσματα της δοκιμής τεχνητής κατάψυξης στους -40 βαθμούς, ελήφθησαν τα ακόλουθα αποτελέσματα.
Ποικιλία | Βλάβη στα νεφρά, σημεία | Βλάβες σε ξύλο, σημεία |
Αντονόβκα | 1,0 | 1,5 |
Φθινοπωρινό ριγέ | 1,6 | 2,7 |
Rozhdestvenskoe | 1,5 | 1,7 |
Η ζημιά που υπέστησαν τα δείγματα κατά τη διάρκεια της δοκιμής εκτιμάται ως μικρή. Έτσι, η ποικιλία Rozhdestvenskoye μπορεί να ταξινομηθεί ως ανθεκτική στο χειμώνα.
Αντοχή σε ασθένειες
Όπως κάθε υβριδικό φυτό, η μηλιά Rozhdestvenskoe έχει καλή ανοσία στις ασθένειες. Χάρη στο γονίδιο Vf που εισήχθη κατά την επιλογή, η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ψώρα.
Πλάτος κορώνας
Ένα ενήλικο δέντρο έχει κορώνα σε σχήμα πυραμίδας (πλάτος 3-4 μέτρα για κανονικό υποκείμενο και πλάτος 2 μέτρα για νάνο υποκείμενο). Σχηματίζεται από πολλά κύρια κλαδιά που εκτείνονται από τον κύριο κορμό υπό γωνία 45-80 μοιρών. Το φύλλωμα της μηλιάς Rozhdestvenskoye είναι μέτριο. Τα φύλλα είναι πράσινα, ωοειδή, με χαρακτηριστικές οδοντωτές άκρες. Η λεπίδα του φύλλου είναι ελαφρώς εφηβική, ματ, η κορυφή είναι στριμμένη.
Αυτογονιμότητα
Το Rozhdestvenskoye είναι μια αυτοστειρωμένη ποικιλία μηλιών. Ελλείψει διασταυρούμενης επικονίασης, οι ωοθήκες εμφανίζονται το πολύ στο 5% των λουλουδιών.
Επικονιαστές
Η μηλιά χρειάζεται γείτονες που επικονιάζουν. Οι καλύτεροι γείτονες θα ήταν οι ίδιες όψιμες ποικιλίες: Antonovka, Papirovka, Melba κ.λπ. Για να εξασφαλιστεί η επικονίαση, δεν είναι απαραίτητο να τα φυτέψετε κοντά· θα είναι αρκετό εάν αυτά τα δέντρα μεγαλώσουν σε ένα γειτονικό οικόπεδο.
Συχνότητα καρποφορίας
Τα τριπλοειδή, τα οποία περιλαμβάνουν την ποικιλία μηλιάς Rozhdestvenskoye, διακρίνονται από τακτική ετήσια καρποφορία. Η περίοδος ωρίμανσης των καρπών παρατείνεται σημαντικά χρονικά. Ο τρύγος ξεκινά το πρώτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Τα τελευταία μήλα ωριμάζουν τον Οκτώβριο.
Γευσιγνωσία αξιολόγησης
Λόγω των διαφορών στις κλιματικές και εδαφικές συνθήκες στα μέρη όπου αναπτύσσονται, η χημική σύσταση των μήλων μπορεί να αλλάξει. Ο πίνακας δείχνει τα στοιχεία του κτηνοτρόφου E.N. Sedov.
| Περιεκτικότητα σε φρούτα, % | Δείκτης οξέος σακχάρου | ||
Σαχάρα | Τιτλοδοτημένα οξέα | πηκτίνες | ||
Rozhdestvenskoe | 10,4 | 0,48 | 14,1 | 21,7 |
Βαθμολογία γευσιγνωσίας:
- Εμφάνιση μήλων – 4,4 βαθμοί από 5.
- Γευστικές ιδιότητες – 4,3 στα 5.
Προσγείωση
Η φύτευση δενδρυλλίων μηλιάς της ποικιλίας Rozhdestvenskoye σε ανοιχτό έδαφος επιτρέπεται τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος και να μελετήσετε πιθανούς αρνητικούς παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν τόσο το ίδιο το φυτό όσο και το περιβάλλον.
Επιλογή τοποθεσίας προσγείωσης
Για να φυτέψετε μηλιές Rozhdestvenskoye, πρέπει να επιλέξετε ένα καλά φωτισμένο μέρος με χαμηλό επίπεδο υπόγειων υδάτων. Αν πλησιάσουν στην επιφάνεια, πρέπει να κάνετε αποστράγγιση ή να φυτέψετε το δέντρο σε λόφο. Οι μηλιές αναπτύσσονται σε χαλαρά αμμώδη και αργιλώδη εδάφη που επιτρέπουν στον αέρα να περνά καλά στις ρίζες. Εάν τα δέντρα φυτεύονται σε βαρύ αργιλώδες έδαφος, τότε πρέπει να αναμειγνύονται με τύρφη, λίπασμα και άμμο.
Οι τρύπες για τη φύτευση μηλιών πρέπει να προετοιμάζονται τουλάχιστον ένα μήνα πριν από την προγραμματισμένη φύτευση δενδρυλλίων, έτσι ώστε το έδαφος να έχει χρόνο να κορεστεί με αέρα. Για την ανοιξιάτικη φύτευση, συνιστάται να κάνετε τρύπες το φθινόπωρο και για την ανοιξιάτικη φύτευση, το αργότερο ενάμιση έως δύο μήνες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων. Το βάθος του λάκκου πρέπει να είναι τουλάχιστον ένα μέτρο, η διάμετρος - τουλάχιστον μισό μέτρο. Αρκετοί κουβάδες με τύρφη, χούμο και χλοοτάπητα αναμεμειγμένα με σύνθετο λίπασμα χύνονται μέσα.
Κατά την ομαδική φύτευση δενδρυλλίων στη σειρά, η απόσταση μεταξύ των παρακείμενων οπών πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο έως τρία μέτρα. Αυτό θα επιτρέψει στις μηλιές να μην συγκρούονται και να αναπτυχθούν καλά. Κατά τη χαοτική φύτευση, η απόσταση μεταξύ των φυταρίων αυξάνεται σε τέσσερα έως πέντε μέτρα.
Φύτευση το φθινόπωρο
Προκειμένου οι μηλιές να έχουν χρόνο να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες, η φύτευση πρέπει να γίνει το αργότερο ένα μήνα πριν από την έναρξη του παγετού.Εάν πραγματοποιηθούν όλα τα αγροτεχνικά μέτρα χωρίς διαταραχές, τα σπορόφυτα θα ξεχειμωνιάσουν καλά και, με την έλευση του θερμότερου καιρού, θα εισέλθουν στην ενεργό φάση ανάπτυξης πολύ νωρίτερα από αυτά που φυτεύτηκαν την άνοιξη.
Πριν από τη φύτευση, τα μοσχεύματα της μηλιάς πρέπει να επιθεωρηθούν. Εάν οι ρίζες έχουν στεγνώσει, πρέπει να τοποθετηθούν σε νερό για αρκετές ημέρες και στη συνέχεια σε διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης ριζών την προηγούμενη ημέρα. Οι σάπιες ή πολύ μακριές ρίζες πρέπει να κοπούν.
Λίγο πριν τη φύτευση, γίνεται ένας χωμάτινος τύμβος στην τρύπα. Το ύψος του πρέπει να γίνει με τέτοιο τρόπο ώστε το κολάρο της ρίζας να είναι 5-10 εκατοστά πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Οι ρίζες ισιώνονται κατά μήκος του. Ταυτόχρονα, ένα μανταλάκι οδηγείται στην τρύπα στην οποία θα δεθεί η μηλιά. Η καλτσοδέτα θα προστατεύσει το δενδρύλλιο από ζημιές από δυνατούς ανέμους για τα δύο πρώτα χρόνια.
Οι ρίζες καλύπτονται με χλοοτάπητα με ένα μικρό ανάχωμα. Το χώμα πρέπει να συμπιέζεται ελαφρά, ο κορμός του δέντρου πρέπει να χύνεται γενναιόδωρα με νερό και να καλύπτεται με τύρφη.
Ανοιξιάτικη φύτευση
Η φύτευση δενδρυλλίων μηλιάς της ποικιλίας Rozhdestvenskoye την άνοιξη τους επιτρέπει να ριζώσουν καλά και να αποκτήσουν δύναμη πριν από τον πρώτο χειμώνα. Οι προπαρασκευαστικές δραστηριότητες και οι ίδιες οι εργασίες κατά τη φύτευση της άνοιξης δεν διαφέρουν από τις φθινοπωρινές.
Φροντίδα δέντρων
Αμέσως μετά τη φύτευση πρέπει να ασπρίσει ο κορμός και η βάση των κλαδιών των δενδρυλλίων μηλιάς. Η ίδια διαδικασία γίνεται την άνοιξη και το φθινόπωρο με ώριμα δέντρα. Ο ασβέστης, που περιλαμβάνεται στη λευκαντική σύνθεση, προστατεύει τον φλοιό της μηλιάς από τα ηλιακά εγκαύματα και χρησιμεύει ως προστασία από τα παράσιτα. Ο κύκλος του κορμού του δέντρου πρέπει να ξεριζώνεται, να σκάβεται ή να γυρίζεται περιοδικά για καλύτερη πρόσβαση αέρα στις ρίζες. Και επίσης για να διατηρηθεί η υγρασία στο έδαφος, συνιστάται να το στρώσετε με τύρφη ή ξηρή κοπριά.
Πότισμα και λίπανση
Οι μηλιές Rozhdestvenskoye χρειάζονται τακτικό πότισμα μόνο κατά την καρπόδεση και την ωρίμανση της συγκομιδής. Η υπερβολική υγρασία είναι επιβλαβής, επομένως πρέπει να αποφύγετε τη στασιμότητα του νερού στις ρίζες. Συνιστάται η εφαρμογή λίπανσης όχι νωρίτερα από ένα χρόνο από τη στιγμή της φύτευσης. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται σύνθετα λιπάσματα, τα οποία εφαρμόζονται στον κορμό του δέντρου ταυτόχρονα με το σκάψιμο.
Προληπτικός ψεκασμός
Η προληπτική θεραπεία των μηλιών της ποικιλίας Rozhdestvenskoye κατά των παρασίτων γίνεται 10-15 φορές το χρόνο.
Χρόνοι επεξεργασίας | Γιατί πραγματοποιείται; | Ουσίες που χρησιμοποιούνται |
Αρχές άνοιξης, πριν φουσκώσουν τα μπουμπούκια | Να καταστρέψουν τα παράσιτα και τις προνύμφες τους που έχουν ξεχειμωνιάσει σε φλοιούς και κορμούς δέντρων | Θειικός χαλκός, DNOC |
Φύλλο που ανθίζει | Εναντίον των κάμπιων, των αφίδων, των ακάρεων, των τρυγών | Θειικός χαλκός, Spark, Ουρία, Nitrophen, Decis |
Η εμφάνιση μπουμπουκιών | Μίγμα Inta-Vir, Bordeaux | |
Αφού τελειώσει η ανθοφορία | Benzophosphate, Chlorophos | |
Φάση ωοθηκών καρπού (1-2 φορές) | Εναντίον του σκώρου | Topaz, Match, Lufox |
Φάση ανάπτυξης καρπού (2-3 φορές) | Κατά της δεύτερης γενιάς σκόρων |
|
Φάση ωρίμανσης καρπού (1-2 φορές) |
|
|
Μετά την πτώση των φύλλων | Για να καταστρέψουν τα παράσιτα και τις προνύμφες τους που παραμένουν στο φλοιό και τον κορμό του δέντρου για το χειμώνα | Θειικός σίδηρος, Ουρία |
Κατά την επεξεργασία των μηλιών, δεν πρέπει να γίνεται υπέρβαση των δόσεων επιβλαβών ουσιών. Οι δραστηριότητες πρέπει να διεξάγονται με την υποχρεωτική χρήση ατομικού προστατευτικού εξοπλισμού για το δέρμα, τα μάτια και το αναπνευστικό σύστημα.
Κλάδεμα μηλιάς
Το κλάδεμα επιτρέπει τόσο την οπτική επιθεώρηση της κατάστασης της μηλιάς όσο και τον σωστό σχηματισμό της κόμης του δέντρου. Αυτή η διαδικασία γίνεται την άνοιξη πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια και το φθινόπωρο μετά την πτώση των φύλλων. Παλιά, άρρωστα, ξερά κλαδιά κόβονται και ταυτόχρονα αφαιρούνται βρύα, μύκητες και λειχήνες από τον κορμό της μηλιάς. Συνήθως αυτή η διαδικασία συνδυάζεται με άσπρισμα των κορμών.
Καταφύγιο για το χειμώνα και προστασία από τρωκτικά
Ο φλοιός των μηλιών μπορεί να καταστραφεί από ποντίκια και λαγούς κατά τη διάρκεια του χειμώνα και τα νεαρά σπορόφυτα συχνά πεθαίνουν μετά από αυτό. Για την αποφυγή ζημιών από τρωκτικά, οι κορμοί δέντρων, εκτός από το άσπρισμα, τυλίγονται σε τσόχα στέγης, πλέγμα αλυσίδας ή τυλιγμένοι σε νάιλον. Ο κύκλος του κορμού της μηλιάς καλύπτεται με πριονίδι, άχυρο ή τύρφη σε πάχος 10-15 εκατοστών.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η ποικιλία μηλιάς Rozhdestvenskoye έχει θετικές και αρνητικές ιδιότητες. Τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν:
- υψηλή παραγωγικότητα?
- καλή ποιότητα διατήρησης των φρούτων.
- υψηλή δυνατότητα μεταφοράς?
- εμπορεύσιμη κατάσταση?
- Οι μηλιές δεν είναι απαιτητικές στη φροντίδα.
- υψηλή ανοσία?
- καλή γεύση των μήλων?
- καλή αντοχή στον παγετό των μηλιών.
Τα μειονεκτήματα των μηλιών της ποικιλίας Rozhdestvenskoye είναι η εκτεταμένη περίοδος ωρίμανσης των καρπών, καθώς και η τάση τους να απορρίπτονται στο τέλος της περιόδου καρποφορίας. Στο τέλος της διάρκειας ζωής τους, τα φρέσκα μήλα χάνουν τη γεύση τους και γίνονται μαλακά.
Πρόληψη και προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Η πρόληψη είναι το κλειδί για μια πλούσια σοδειά. Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν:
- ψεκασμός μηλιών κατά των παρασίτων.
- κούρεμα κορώνας?
- βοτάνισμα και χαλάρωση του κύκλου του κορμού του δέντρου.
- πότισμα και λίπανση.
Οι μηλιές της ποικιλίας Rozhdestvenskoye έχουν καλή ανοσία στις ασθένειες. Παράσιτα που καταστρέφουν τόσο την καλλιέργεια όσο και το ίδιο το δέντρο αποτελούν μεγάλο κίνδυνο.
- Σωρός μπακαλιάρου. Μια πεταλούδα της οποίας η κάμπια αναπτύσσεται σε φρούτα. Η πρώτη γενιά μπορεί να επηρεάσει έως και το 20% της καλλιέργειας, η δεύτερη - έως και το 90%. Τα μήλα που έχουν προσβληθεί από κάμπιες δεν ωριμάζουν και πέφτουν. Για την πρόληψη και τον έλεγχο του παρασίτου, τα δέντρα ψεκάζονται επανειλημμένα με ειδικά μέσα: χλωρόφος, ουρία, τοπάζι, σπίρτο και άλλα.
- Ψείρα των φυτών. Ένα μικροσκοπικό παρασιτικό έντομο που ρουφάει το χυμό των φύλλων. Τα προσβεβλημένα από αφίδες φύλλα στεγνώνουν και πέφτουν. Για την πρόληψη και τον έλεγχο των αφίδων, το στέμμα των μηλιών ψεκάζεται με Nitrofen, καθώς και με Inta-Vir, Decis, Karate και Iskra.
- Ακάρεα αράχνης. Αναπαράγεται ενεργά τα ζεστά καλοκαίρια, καταφέρνοντας να παράγει 5-6 γενιές ανά εποχή. Τρέφεται με χυμούς φύλλων. Τα προσβεβλημένα φύλλα των μηλιών καλύπτονται με καφέ κηλίδες, πεθαίνουν και πέφτουν. Χαρακτηριστικό σημάδι ενός ακάρεως είναι η παρουσία ενός λεπτού ιστού που μπλέκει τα φύλλα. Για την πρόληψη και τον έλεγχο των εντόμων χρησιμοποιούνται διάφοροι εντομοκτόνοι παράγοντες: Fufanon, Fitoverm, Karbofos και άλλοι. Εξασκούν επίσης τον ψεκασμό με λαϊκές θεραπείες: αφεψήματα από κρεμμύδι, σκόρδο, χρένο.
Εκτός από τα καταγεγραμμένα παράσιτα, τα έντομα λέπια, οι κυλινδρικοί κύλινδροι φύλλων, οι μύτες και άλλα έντομα αποτελούν κίνδυνο για τις μηλιές της ποικιλίας Rozhdestvenskoye. Καταπολεμούνται με τα ίδια φάρμακα, αφού τα περισσότερα εντομοκτόνα είναι πολύπλοκα.
συμπέρασμα
Τα μήλα της ποικιλίας Rozhdestvenskoye είναι κατάλληλα τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για διάφορες συντηρήσεις. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστες, μαρμελάδες, μαρμελάδες και χυμό μήλου.Η εκτεταμένη περίοδος ωρίμανσης και η υψηλή διάρκεια ζωής των καρπών επιτρέπουν στους κηπουρούς να επεξεργάζονται αργά ολόκληρη τη συγκομιδή χωρίς ουσιαστικά απώλειες.
Η ποικιλία μηλιάς Rozhdestvenskoe έχει καλές δυνατότητες για εντατική καλλιέργεια σε διάφορες συνθήκες, αλλά χωρίς καλή φροντίδα και έγκαιρα προληπτικά μέτρα, δεν μπορεί να επιτευχθεί υψηλή απόδοση.
Κριτικές από κηπουρούς
