Περιεχόμενο
Το κεράσι Morel είναι μια από τις παλαιότερες και πιο δημοφιλείς ποικιλίες κερασιού μεταξύ των κηπουρών, με πολλές ποικιλίες. Τα κεράσια Morel στον ιστότοπο έχουν πολλά πλεονεκτήματα, αλλά θα πρέπει να εξοικειωθείτε προσεκτικά με τα χαρακτηριστικά και τους κανόνες καλλιέργειας.
Περιγραφή των κερασιών Morel
Το κεράσι Morel θεωρείται ένα από τα παλαιότερα - εκτράφηκε τον 18ο αιώνα στην Ολλανδία, από όπου ήρθε στη Ρωσία. Τον εικοστό αιώνα, οι κτηνοτρόφοι εργάστηκαν σκληρά για την ποικιλία και ανέπτυξαν πολλά σύγχρονα υποείδη του φυτού.
Η περιγραφή της ποικιλίας κερασιού Morel εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη συγκεκριμένη ποικιλία. Συνήθως όμως το φυτό είναι δέντρο ύψους έως 2 μ. με φαρδύ στέμμα και πυκνό φύλλωμα. Τα κλαδιά της κερασιάς είναι καλυμμένα με γκρι-τεφρό φλοιό, οι νεαροί βλαστοί είναι καφέ με μια ελαφριά ασημί απόχρωση.Τα φύλλα κερασιάς είναι μεσαίου μεγέθους, μήκους έως 7 cm, τα άνθη είναι μικρά, διαμέτρου έως 3 cm, ανθίζουν σε ταξιανθίες των 4 λουλουδιών το καθένα.
Morel - μια νόστιμη ποικιλία κερασιού για την κεντρική περιοχή
Ποικιλίες κερασιών Morel
Υπάρχουν πολλά υποείδη της ποικιλίας που είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στους κηπουρούς:
- Λότοφκα. Η μαύρη ποικιλία κερασιού Morel διακρίνεται για όψιμη καρποφορία και φέρει σκούρα μπορντό, σχεδόν μαύρα μούρα. Το Lotovka καλλιεργείται κυρίως για επεξεργασία· οι καρποί του ταιριάζουν καλύτερα για μαρμελάδες και επιδόρπια.
- Μπριάνσκ. Η πολύ δημοφιλής ποικιλία Moreli διακρίνεται από ιδιαίτερα μεγάλα σκούρα κόκκινα φρούτα με ζουμερό πολτό. Η ποικιλία κερασιού Morel Bryanskaya διακρίνεται όχι μόνο για τη γεύση του επιδόρπιου, αλλά και για την καλή διατήρησή της, γι' αυτό και την αγαπούν ιδιαίτερα οι κηπουροί που καλλιεργούν κεράσια προς πώληση.
- Τσερνοκόρκα. Η περιγραφή της ποικιλίας μαύρου κερασιού Amorel λέει ότι το Chernokorka φέρει σκούρα, γλυκά φρούτα κατάλληλα για την παρασκευή μαρμελάδων, βαμμάτων και κομπόστες. Το Chernokorka έχει καλή γεύση, αλλά δεν μπορεί να καρποφορήσει χωρίς επικονιαστές, γεγονός που μειώνει την αξία του είδους.
- Amorel Early. Τα ροζ κεράσια Amorel έχουν μεγάλους καρπούς με γλυκόξινη γεύση και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά σε παράσιτα και μυκητιακές ασθένειες. Το δέντρο είναι ένα από τα ψηλότερα μεταξύ των υποειδών Morel και μπορεί να φτάσει τα 4 μ. Οι νότιες περιοχές είναι βέλτιστες για την ανάπτυξη του είδους.
- Nefris. Η ποικιλία κερασιού Morel έχει σκούρου κόκκινους καρπούς με γλυκόξινη γεύση και ανήκει στην κατηγορία των γλυκών.Αν και οι γευστικές ιδιότητες του Nefris αξιολογούνται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς, είναι αρκετά δύσκολο να αναπτυχθεί αυτό το φυτό - τα κεράσια δεν ανέχονται καλά το κρύο και είναι ευαίσθητα σε πολλές μυκητιακές ασθένειες.
Ανάμεσα στην ποικιλία των υποειδών Morel, δεν είναι δύσκολο να επιλέξετε ένα δέντρο που να ανταποκρίνεται ιδανικά στις επιθυμίες και τις κλιματικές συνθήκες σας.
Ύψος και διαστάσεις ενήλικου δέντρου
Το ύψος του κερασιού, καθώς και το σχήμα του, καθορίζονται από τη συγκεκριμένη ποικιλία. Τις περισσότερες φορές, το Morel είναι ένα χαμηλό δέντρο ύψους έως 2 m με μια απλωμένη, πυκνά φυλλώδη κορώνα διαμέτρου περίπου 2 m. Μερικά είδη Morel φτάνουν τα 3-4 μέτρα σε ύψος, ιδιαίτερα το Early Amorel.
Περιγραφή φρούτων
Το βάρος και η γεύση των φρούτων Morel καθορίζονται επίσης από τον τύπο του συγκεκριμένου δέντρου:
- Δημοφιλές Morel Το Bryansk φέρει μεγάλους σκούρους ρουμπινί καρπούς με λεπτή φλούδα, το βάρος των μεμονωμένων μούρων φτάνει τα 3 γρ. Ο πολτός του καρπού είναι ελαστικός και ζουμερός, η γεύση είναι γλυκιά με ελαφρά ξινίλα, επιδόρπιο. Η γευστική βαθμολογία του φρούτου είναι υψηλή και ανέρχεται κατά μέσο όρο στους 5 βαθμούς.
- Ροζ Amorelle φέρει επίπεδα στρογγυλεμένα μούρα, καλυμμένα με έντονο κόκκινο δέρμα, βάρους περίπου 3 g το καθένα. Ο πολτός των ροζ κερασιών είναι κρεμώδης, με κίτρινες φλέβες, ζουμερός και απαλός, ξινόγλυκος και η γλύκα επικρατεί ελαφρώς. Η μέση βαθμολογία γευσιγνωσίας είναι 4,4 βαθμοί.
- Μαύρο κεράσι Morel Lotovka φέρει μεγάλους, σκούρο κόκκινο, σχεδόν μαύρους καρπούς βάρους έως 4,5 γρ. Ο πολτός των μούρων είναι σκούρο κόκκινο και ζουμερός, η γεύση είναι γλυκιά με ελαφρά ξινή επίγευση. Η βαθμολογία γεύσης του φρούτου είναι 4,6 βαθμοί.
Οι καρποί των κερασιών Morel χαρακτηρίζονται από το γεγονός ότι δεν πέφτουν από τα κλαδιά για αρκετό καιρό, επομένως δεν χρειάζεται να βιαστείτε να τα συλλέξετε κατά τη διάρκεια της καρποφορίας.Ο λαμπερός ήλιος επίσης συνήθως δεν βλάπτει τα μούρα κερασιού· εάν το φυτό είναι υγιές, τότε τα φρούτα δεν ψήνονται στον ήλιο.
Η απόδοση μιας ποικιλίας εξαρτάται από την ποιότητα της επικονίασης και τη συμμόρφωση με τους κανόνες καλλιέργειας
Επικονιαστές για κεράσια Morel
Το κεράσι Morel θεωρείται μερικώς αυτογόνιμο - οι περισσότερες από τις ποικιλίες του, συμπεριλαμβανομένου του Bryansk, είναι ικανές να δημιουργούν ωοθήκες χωρίς επικονιαστές. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι η συγκομιδή απουσία επικονιαστών θα είναι μικρή - όχι περισσότερο από το 50% του πιθανού όγκου. Ως εκ τούτου, σε ένα οικόπεδο κοντά στο Morel, συνιστάται η φύτευση φυτών με παρόμοιες περιόδους ανθοφορίας. Για παράδειγμα, η περιγραφή της ποικιλίας κερασιού Morel Bryanskaya προτείνει τη χρήση Chernokorka και Lotovka, καθώς και ροζ Amorel, ως επικονιαστές.
Τα άνθη της κερασιάς εμφανίζονται τον Απρίλιο και τον Μάιο· κατά μέσο όρο, η ποικιλία θεωρείται πρώιμη.
Τα κύρια χαρακτηριστικά
Πριν φυτέψετε κεράσια στον ιστότοπό σας, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα κύρια χαρακτηριστικά του. Το Morel είναι δημοφιλές λόγω της καλής απόδοσης και της υψηλής αντοχής του.
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Το Morel ανέχεται καλά τις βραχυπρόθεσμες ξηρασίες - η προσωρινή έλλειψη υγρασίας δεν επηρεάζει την ποιότητα της ανθοφορίας και της καρποφορίας. Πιο επικίνδυνο για τα κεράσια είναι η περίσσεια υγρασίας, οπότε μπορεί να πάσχουν από μυκητιασικές ασθένειες ή σήψη.
Οι κριτικές για το μαύρο κεράσι Amorel το χαρακτηρίζουν ως ένα αρκετά ανθεκτικό στον παγετό φυτό που μπορεί να ανεχθεί θερμοκρασίες έως -35 °C. Το Morel μπορεί να αισθάνεται άβολα τον χειμώνα της Σιβηρίας, αλλά ανέχεται πολύ καλά τα κρυοπαγήματα στην Κεντρική περιοχή.
Η κερασιά αντέχει το κρύο αρκετά καλά
Παραγωγικότητα
Το Morel θεωρείται μια ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία· μπορείτε να συλλέξετε καρπούς από μια κερασιά για πρώτη φορά 3 χρόνια μετά τη φύτευση στην τοποθεσία. Τα μούρα ωριμάζουν μέχρι τα μέσα Ιουλίου και μπορούν να συλλεχθούν έως και 10 κιλά φρούτων από ένα δέντρο.
Η παραγωγικότητα καθορίζεται από την ποιότητα της επικονίασης και τη συμμόρφωση με τους κανόνες φροντίδας των κερασιών. Εάν οι Lotovka, Early Amorel ή άλλες ποικιλίες αναπτύσσονται στον κήπο κοντά στο Bryansk, τότε το φυτό καρποφορεί άφθονα. Εάν δεν υπάρχουν επικονιαστές και δεν πληρούνται οι συνθήκες ποτίσματος και λίπανσης, τότε το δέντρο παράγει μόνο το 50-60% της μέγιστης απόδοσης.
Η δυνατότητα μεταφοράς και η ποιότητα διατήρησης των καρπών Morel εξαρτώνται από την ποικιλία του φυτού. Έτσι, το μαύρο κεράσι Bryansk ανέχεται καλά τη μεταφορά και διατηρεί την παρουσίασή του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το Pink Amorel έχει μικρότερη διάρκεια ζωής, επομένως χρησιμοποιείται συνήθως για οικιακούς σκοπούς.
Το πεδίο εφαρμογής των καρπών κερασιού της ποικιλίας Morel είναι καθολικό. Τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή μπορείτε να φτιάξετε κομπόστες και γλυκά επιδόρπια από αυτά, να φτιάξετε μαρμελάδα για το χειμώνα και να ετοιμάσετε ροφήματα φρούτων και χυμούς.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι κριτικές για τα κεράσια Morel Bryansk σημειώνουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- υψηλές αποδόσεις που υπόκεινται σε απλούς κανόνες καλλιέργειας.
- πρώιμη, επιτρέποντάς σας να παίρνετε φρούτα ήδη από το τρίτο ή το τέταρτο έτος.
- ευελιξία των μούρων?
- ικανότητα μερικής αυτο-γονιμοποίησης.
- γενική ανεπιτήδευση του φυτού.
- αντοχή στο κρύο και στις περισσότερες μυκητιασικές ασθένειες.
Η υψηλή απόδοση είναι ένα από τα πλεονεκτήματα του Morel
Τα μειονεκτήματα του Morel μπορούν να θεωρηθούν η χαμηλή δυνατότητα μεταφοράς ορισμένων ποικιλιών, για παράδειγμα, ροζ κεράσια. Ορισμένα υποείδη της ποικιλίας είναι ευαίσθητα στον παγετό και είναι κατάλληλα μόνο για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές.
Κανόνες προσγείωσης
Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία την ποικιλία κερασιού Amorel στη ντάτσα σας, πρέπει να ριζώσετε σωστά το δενδρύλλιο στο έδαφος. Αυτό είναι εύκολο να γίνει - η ποικιλία έχει τυπικές απαιτήσεις για φύτευση και φροντίδα.
Συνιστώμενος χρόνος
Είναι καλύτερο να φυτέψετε το Morel στη χώρα νωρίς την άνοιξη, πριν αρχίσουν να ανθίζουν τα μπουμπούκια στα δέντρα. Σε αυτή την περίπτωση, θα ριζώσει καλύτερα και πιο γρήγορα από ό, τι με τη φύτευση του φθινοπώρου.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Το Morel προτιμά καλά αεριζόμενα, χαλαρά εδάφη - αμμοπηλώδη ή αργιλώδη εδάφη. Το δέντρο μεγαλώνει χειρότερα σε βαριά εδάφη και τα υπόγεια νερά δεν πρέπει να αφήνονται να ρέουν σε άμεση γειτνίαση.
Είναι καλύτερο να φυτέψετε κεράσια στη δυτική ή νοτιοδυτική γωνία του κήπου, σε χώρο με καλό φωτισμό. Πριν από τη φύτευση, για το Morel, σκάψτε μια τρύπα βάθους περίπου 50 cm και γεμίστε τη μέχρι τη μέση με χώμα ανακατεμένο με χούμο, ορυκτά λιπάσματα και 2 κιλά τέφρα ξύλου.
Πώς να φυτέψετε σωστά
Αμέσως πριν από τη φύτευση, συνιστάται να διατηρείτε το δενδρύλλιο κερασιού σε νερό για μερικές ώρες, έτσι ώστε οι ρίζες να είναι κορεσμένες με υγρασία. Μετά από αυτό, το φυτό χαμηλώνεται προσεκτικά στην προετοιμασμένη τρύπα και καλύπτεται πλήρως με χώμα.
Το φυτό πρέπει να φυτευτεί νωρίς την άνοιξη πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου.
Για να εξασφαλιστεί ότι η κερασιά μεγαλώνει ίσια, μπορεί να συνδεθεί σε ένα στήριγμα. Μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο ποτίζεται άφθονα, έχοντας προηγουμένως σχηματίσει μια μικρή χωμάτινη τράπεζα στον κύκλο γύρω από τον κορμό, θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας. Συνιστάται επίσης να καλύψετε αμέσως τον κύκλο του κορμού του δέντρου με πριονίδι ή σανό.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Όταν καλλιεργείτε μια ποικιλία, αρκεί να ακολουθείτε βασικούς κανόνες φροντίδας. Αποτελούνται από έγκαιρη λίπανση, κούρεμα δέντρων και μόνωση για το χειμώνα.
Πρόγραμμα ποτίσματος και λίπανσης
Τα κεράσια Morel είναι είδη ανθεκτικά στην ξηρασία, επομένως πρέπει να ποτίζονται σπάνια, περίπου 3 φορές το χρόνο. Την πρώτη φορά το πότισμα πραγματοποιείται κατά την περίοδο της ανθοφορίας, τη δεύτερη φορά - κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των καρπών. Η τελευταία φορά που το δέντρο πρέπει να ποτιστεί άφθονο είναι το φθινόπωρο μετά την πτώση των φύλλων για να κορεστεί το έδαφος με υγρασία για το χειμώνα. Εάν το καλοκαίρι αποδειχθεί πολύ ζεστό, τότε η συχνότητα του ποτίσματος μπορεί να αυξηθεί, αλλά γενικά ο Morel ανέχεται καλά την έλλειψη υγρασίας.
Όσον αφορά τη λίπανση, οι απαιτήσεις του Morel για λίπασμα είναι τυπικές:
- Την άνοιξη, το δέντρο τροφοδοτείται με ουρία ή νιτρικό αμμώνιο που περιέχει άζωτο, αυτό γίνεται αμέσως μετά την ανθοφορία και στη συνέχεια μετά από άλλες 2 εβδομάδες.
- Το καλοκαίρι, μπορείτε να γονιμοποιήσετε τα κεράσια με φώσφορο και κάλιο· θα συμβάλουν σε μια καλή συγκομιδή και θα ενισχύσουν την υγεία του Morel.
- Το φθινόπωρο, το φυτό γονιμοποιείται με οργανική ύλη - χούμο ή λίπασμα. Επίσης, το φθινόπωρο, μπορείτε να προσθέσετε ξανά λίγο κάλιο ή υπερφωσφορικό στο έδαφος, το οποίο θα ενισχύσει την αντίσταση του φυτού στο κρύο.
Μπορείτε να ταΐσετε Morel το φθινόπωρο όταν σκάβετε το έδαφος ή κατά τη διάρκεια της μόνωσης για το χειμώνα. Τα οργανικά λιπάσματα μπορούν να χρησιμεύσουν ως σάπια φύλλα για την προστασία του δέντρου από το πάγωμα.
Το φυτό γονιμοποιείται συνήθως τρεις φορές το χρόνο.
Γαρνίρισμα
Για τα κεράσια Morel σπάνια απαιτείται διαμορφωτικό κλάδεμα· καθώς το φυτό πυκνώνει, πρέπει να αφαιρέσετε τα παλιά κλαδιά την άνοιξη, αντικαθιστώντας τα σταδιακά με νέους βλαστούς.
Η υγειονομική κοπή για το φυτό πραγματοποιείται ετησίως το φθινόπωρο. Η διαδικασία περιλαμβάνει την αφαίρεση όλων των ξηρών και άρρωστων κλαδιών· συνιστάται επίσης να συντομεύσετε τους καρποφόρους βλαστούς κατά ένα τρίτο - αυτό βελτιώνει την απόδοση.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Αν και το Morel είναι μια ανθεκτική στο κρύο ποικιλία κερασιού, με την έναρξη του φθινοπώρου συνιστάται η μόνωση των κερασιών.Κατά την προετοιμασία για το χειμώνα, είναι απαραίτητο να σκάψετε το έδαφος κάτω από τον κορμό του φυτού σε 8-15 cm και να μονώσετε τις ρίζες με ένα στρώμα σάπια φύλλα περίπου 10 cm.
Ασθένειες και παράσιτα
Περιγραφή της ποικιλίας μαύρου κερασιού Ο Morel λέει ότι το φυτό είναι αρκετά ανθεκτικό στις περισσότερες μυκητιασικές ασθένειες, αλλά προσβάλλεται από κοκκωμυκητίαση και μονιλίωση. Στην πρώτη περίπτωση, τα φύλλα του φυτού καλύπτονται με μικρές σκούρες κηλίδες και πέφτουν· στη δεύτερη, ολόκληρο το κεράσι αρχίζει να στεγνώνει και μοιάζει σαν να έχει καεί.
Για την προστασία από ασθένειες, το Morel πρέπει να αντιμετωπίζεται ετησίως την άνοιξη και το φθινόπωρο με θειικό χαλκό, μείγμα Bordeaux και δημοφιλή μυκητοκτόνα παρασκευάσματα. Για την προστασία από τις αφίδες, τις μύγες κερασιών, τους μύγες και άλλα έντομα, χρησιμοποιούνται δημοφιλή εντομοκτόνα - Karbofos, Iskra, Aktaru και άλλα.
συμπέρασμα
Το κεράσι Morel είναι ένα αρκετά ανεπιτήδευτο καρποφόρο φυτό που παράγει τόσο μαύρα όσο και ροζ μούρα με γεύση επιδόρπιο. Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και τα υποείδη της καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια κερασιών σε πολλές περιοχές της Ρωσίας.
Κριτικές
