Περιεχόμενο
- 1 Χημική σύνθεση του sloe
- 2 Ποια είναι τα οφέλη των αγκαθιών για τον ανθρώπινο οργανισμό;
- 3 Οι θεραπευτικές ιδιότητες των ανθέων του αγκάθου
- 4 Ευεργετικές ιδιότητες των αγκαθόφυλλων
- 5 Φαρμακευτικές ιδιότητες της ρίζας, του φλοιού και του ξύλου των αγκαθιών
- 6 Η χρήση του sloe στη λαϊκή ιατρική
- 7 Βλάβη από αγκάθια και αντενδείξεις
- 8 συμπέρασμα
Οι ευεργετικές ιδιότητες και η βλάβη των μούρων sloe οφείλονται στην παρουσία μεγάλου αριθμού διαφορετικών ουσιών σε αυτά. Συγκεκριμένα, πρόκειται για στοιχεία και βιταμίνες που έχουν θετική επίδραση στον οργανισμό και μπορούν να προκαλέσουν μόνο κακό σε υπερβολικές ποσότητες. Τα φρούτα και τα παρασκευάσματα από αυτά, ελλείψει μεμονωμένων αντενδείξεων, μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο από ενήλικες, αλλά και από παιδιά, καθώς και από έγκυες γυναίκες.
Τα οφέλη από τα αγκάθια επεκτείνονται στους καρπούς, τις ρίζες του φυτού, τους βλαστούς του, τα άνθη, τα φύλλα και ακόμη και τον φλοιό του
Χημική σύνθεση του sloe
Οι ευεργετικές ιδιότητες των καρπών του μαυρόαγκου είναι πρακτικά ανεξάρτητες από την ποικιλία της καλλιέργειας. Τα κύρια συστατικά του μπορεί να διαφέρουν ελάχιστα ανάλογα με τον τόπο ανάπτυξης.
Η Terna περιλαμβάνει:
- βιταμίνες?
- πηκτίνη και τανίνες.
- οργανικά και λιπαρά οξέα.
- δισακχαρίτες και μονοσακχαρίτες.
- Μακρο- και μικροστοιχεία.
- υδατάνθρακες?
- Διατροφικές ίνες?
- φλαβονοειδή;
- αιθέριο έλαιο?
- τριτερπενοειδή;
- ανθοκυανίνες;
- στεροειδή στοιχεία?
- ενώσεις αζώτου;
- ανώτερες αλκοόλες?
- κουμαρίνες.
Ποιες βιταμίνες περιέχονται στα αγκάθια;
Το μεγάλο όφελος του blackthorn για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι η παρουσία βιταμινών, όπως:
- Βήτα-καροτίνη - 28%. Προβιταμίνη Α, η οποία έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
- Α – 25,9%. Υπεύθυνος για την αναπαραγωγική λειτουργία, την υποστήριξη του ανοσοποιητικού, την ανάπτυξη, την υγεία των ματιών και του δέρματος.
- C – 18,9%. Συμμετέχει σε αντιδράσεις οξειδοαναγωγής, βοηθά στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στην απορρόφηση του σιδήρου.
Τα μούρα περιέχουν βιταμίνες Ε και ΡΡ σε μικρότερες ποσότητες.
Πόσες θερμίδες υπάρχουν στα αγκάθια
Εκτός από υγιεινά, τα μούρα blackthorn είναι επίσης χαμηλά σε θερμίδες. Η ενεργειακή αξία των φρέσκων φρούτων κυμαίνεται από 49 έως 56 kcal ανά 100 g.
Ποια είναι τα οφέλη των αγκαθιών για τον ανθρώπινο οργανισμό;
Τα οφέλη και οι βλάβες των αγκαθιών για το ανθρώπινο σώμα έχουν μελετηθεί από καιρό. Παρά το γεγονός ότι κάθε μέρος του φυτού έχει θεραπευτικές ιδιότητες, τα προϊόντα που βασίζονται σε αυτά πρέπει να χρησιμοποιούνται σωστά. Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις για χρήση, τότε πίνονται αφεψήματα, αφεψήματα και βάλσαμα από άγρια δαμάσκηνα για να ξεπεραστούν πολλές παθήσεις. Είναι χρήσιμα για αναπνευστικές παθήσεις, διάρροιες και στομαχικά προβλήματα. Το φύλλωμα του Sloe έχει θεραπευτική δράση. Τα εγχύματα από τις ρίζες του θάμνου απομακρύνουν τα παράσιτα. Το μούρο βοηθά στη θεραπεία της φλεγμονής των ούλων και εξαλείφει την κακή αναπνοή.
Το φυτό περιέχει μια ουσία που εμποδίζει την υπερβολική συσσώρευση λίπους.Τα προϊόντα με βάση τα λουλούδια έχουν καθαρτική, εφιδρωτική και διουρητική δράση και μπορούν να εξισορροπήσουν το νευρικό σύστημα. Το τσάι που παρασκευάζεται από αποξηραμένα άνθη πίνεται για να καθαρίσει το συκώτι, να ομαλοποιήσει τις μεταβολικές διεργασίες και να αυξήσει τη διούρηση. Οι καρποί του μαυρόαγκου απομακρύνουν την ουρία και την άμμο, εμποδίζουν την εναπόθεση αλάτων και το σχηματισμό πέτρας στα νεφρά και προλαμβάνουν την ουρική αρθρίτιδα. Τα άγρια δαμάσκηνα χρησιμοποιούνται για εμετό, δηλητηρίαση και μέθη. Εάν το τρίψετε και κάνετε μια κομπρέσα από τον πολτό που προκύπτει, μπορείτε να απαλλαγείτε από δερματικές παθήσεις, καλαμπόκι και κάλους. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το μαύρο αγκάθι ομαλοποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης, μειώνει την αρτηριακή πίεση και είναι καλό για το καρδιαγγειακό σύστημα. Το άγριο δαμάσκηνο ανακουφίζει από την κούραση των ματιών. Οι ειδικοί συνιστούν τη συμπερίληψή του στη διατροφή για όσους πάσχουν από μυωπία, γλαύκωμα και διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια.
Ήξεραν για το blackthorn και τα οφέλη του πριν από πολλούς αιώνες.
Οφέλη από αγκάθια για τις γυναίκες
Οι παραδοσιακοί θεραπευτές χρησιμοποιούν συχνά το μαύρο αγκάθι για τη θεραπεία γυναικείων ασθενειών. Ένα αφέψημα από το φλοιό του θάμνου βοηθά στη φλεγμονή του αναπαραγωγικού συστήματος, την καντιντίαση, την κολπίτιδα και από τις ρίζες - μειώνει τον πόνο της εμμήνου ρύσεως και μειώνει την εκδήλωση του PMS.
Τα μούρα του φυτού βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος, εξαλείφουν τις λιπαρές τρίχες και ενισχύουν την πλάκα των νυχιών. Είναι χρήσιμα για την κυστίτιδα, την αϋπνία, την ευερεθιστότητα και τη θεραπεία της ακμής και της ακμής.
Ποια είναι τα οφέλη των αγκαθιών για τους άνδρες;
Οι ευεργετικές ιδιότητες των μούρων από αγκάθι έχουν ευεργετική επίδραση στο ανδρικό σώμα. Βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης όγκων του προστάτη, αυξάνουν την ισχύ και βοηθούν στην ουρική αρθρίτιδα και τους ρευματισμούς.Επιπλέον, το όφελος των μούρων είναι να δίνουν δύναμη και ενέργεια.
Οφέλη από τα αγκάθια για τα παιδιά
Το Blackthorn είναι επίσης χρήσιμο για έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό. Εάν ένα παιδί δεν είναι αλλεργικό σε αυτό το μούρο και είναι ήδη τριών ετών, τότε το προϊόν μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή χωρίς φόβο. Θα ενισχύσει την ανοσία του μωρού και θα βοηθήσει στην ταχύτερη αντιμετώπιση του κρυολογήματος. Εάν κάνετε τακτικά γαργάρες με χυμό αγκάθου ή έγχυμα από τα φύλλα του φυτού, μπορείτε να θεραπεύσετε τη φλεγμονή των αμυγδαλών. Το σιρόπι από τα άνθη του φυτού θα βοηθήσει στην αμυγδαλίτιδα και τη λαρυγγίτιδα, η κομπόστα θα μειώσει τον πυρετό.
Είναι δυνατόν να γυρίσεις αγκάθι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Το αγκάθι ήταν ένα από τα αγαπημένα μούρα των εγκύων γυναικών. Δεν είναι μόνο ωφέλιμο για τον οργανισμό των μέλλουσες μητέρες, αλλά είναι επίσης ένα φάρμακο που μπορεί να τις ανακουφίσει από την τοξίκωση και το οίδημα. Μερικοί γυναικολόγοι συνιστούν την κατανάλωση 2-3 φρούτων την ημέρα για την εξουδετέρωση της ναυτίας.
Τα μούρα βοηθούν στην καταστολή της επιθυμίας για εμετό σε άτομα που δεν ανέχονται τα ταξίδια στα μέσα μαζικής μεταφοράς.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες των ανθέων του αγκάθου
Εκτός από τα μούρα blackthorn, άλλα μέρη του φυτού έχουν επίσης φαρμακευτικές ιδιότητες. Από τα άνθη του θάμνου παρασκευάζονται υγιεινά τσάγια και αφεψήματα, τα οποία βοηθούν στον καθαρισμό του ήπατος, στην απομάκρυνση των τοξινών και στην αποκατάσταση του μεταβολισμού. Είναι επίσης εφιδρωτικά και διουρητικά, ομαλοποιούν την εντερική λειτουργία και έχουν ηρεμιστική δράση στη νευραλγία. Η ρουτίνη που περιέχεται στους οφθαλμούς είναι χρήσιμη για τη θεραπεία της ερυσίπελας και της φουρκουλίτιδας.
Το τσάι λουλουδιών Sloe μπορεί να πιει χωρίς ειδική δόση
Ευεργετικές ιδιότητες των αγκαθόφυλλων
Τα πλεονεκτήματα των αποξηραμένων φύλλων του μαύρου άκανθου είναι παρόμοια με τα λουλούδια, μόνο που ο χρόνος συλλογής τους δεν είναι στις αρχές του καλοκαιριού, αλλά στη μέση του. Συνιστάται η κατανάλωση τσαγιού για κυστίτιδα, νεφρίτιδα και ουρολιθίαση. Ένα έγχυμα από χόρτα επιταχύνει την επούλωση των πληγών.
Φαρμακευτικές ιδιότητες της ρίζας, του φλοιού και του ξύλου των αγκαθιών
Τα οφέλη από τις ρίζες και το ξύλο του φυτού είναι τα ίδια με αυτά των καρπών. Τα αφεψήματα που βασίζονται σε αυτά τα μέρη του αγκάθου έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες με τη μορφή αντιφλεγμονωδών, αντιπυρετικών και εφιδρωτικών επιδράσεων. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται για κρυολογήματα. Επιπλέον, τα αφεψήματα βοηθούν στον καθαρισμό του δέρματος και του αίματος και όταν αραιώνονται με νερό, χρησιμοποιούνται από τις γυναίκες για πλύσιμο κατά της φλεγμονής των γεννητικών οργάνων.
Η χρήση του sloe στη λαϊκή ιατρική
Λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων του μαύρου αγκάθου για τον ανθρώπινο οργανισμό, χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή ιατρική. Διάφορα θεραπευτικά εκχυλίσματα παρασκευάζονται από τα μούρα, τα άνθη, τα φύλλα και ακόμη και τον φλοιό αυτού του φυτού, τα οποία χρησιμοποιούνται για κοιλιακούς πόνους, αυξημένη θερμοκρασία σώματος και για καθαριστικούς σκοπούς. Πριν από πολλά χρόνια, αυτό το φυτό χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία της διάρροιας, των εντερικών διαταραχών, των ιογενών ασθενειών και της απαλλαγής από παράσιτα. Οι παραδοσιακοί θεραπευτές συνιστούν τη θεραπεία της ηπατίτιδας με χυμό αγκάθι.
Εγχυση
Χάρη στις θεραπευτικές ιδιότητες των αγκαθιών, παρασκευάζεται από αυτό ένα χρήσιμο έγχυμα, το οποίο πίνεται για την επιτάχυνση του μεταβολισμού, ως θεραπεία για χρόνιες παθήσεις του ουρητήρα, του ήπατος, των νεφρών και για το πλύσιμο των πληγών. Επιπλέον, χρησιμοποιείται για την εξάλειψη δερματικών παθήσεων, διαφόρων εξανθημάτων και ακμής.
Για να παρασκευάσετε το προϊόν, πάρτε 60 g μείγματος φύλλων και λουλουδιών του φυτού, προσθέστε ζεστό βρασμένο νερό, αφήστε το όλο το βράδυ και φιλτράρετε. Πίνετε 50 ml τρεις φορές την ημέρα.
Το έγχυμα Sloe ανακουφίζει από μολύνσεις του δέρματος
Αφέψημα
Για να προετοιμάσετε ένα θεραπευτικό αφέψημα από αγκάθια, θα πρέπει να πάρετε τέσσερις χούφτες πυκνά φρούτα, να τους ρίξετε 1 λίτρο βραστό νερό, να καλύψετε το δοχείο με ένα καπάκι και να αφήσετε για 60 λεπτά.Στη συνέχεια, συνιστάται να στραγγίσετε το υγρό.
Αυτό το αφέψημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και γενικότερα την ενίσχυση του οργανισμού.
Βάμμα
Μπορείτε να φτιάξετε ένα χρήσιμο βάμμα από το μαύρο αγκάθι. Αυτή η συνταγή εφευρέθηκε πριν από πολύ καιρό και θεωρείται αρχαία.
Προϊόντα για την παρασκευή του:
- αγκάθι - 1 κιλό;
- ζάχαρη - 0,3 kg;
- βότκα - 1 μπουκάλι.
Τεχνολογική διαδικασία:
- Ταξινομήστε τα μούρα, πλύνετε, αφαιρέστε τους σπόρους, βάλτε τα σε ένα γυάλινο μπουκάλι και καλύψτε με ζάχαρη.
- Δέστε το λαιμό του δοχείου με γάζα, βάλτε το σε ζεστό μέρος για ζύμωση για τρεις ημέρες, αλλά ανακινήστε το βάζο καθημερινά.
- Μετά την καθορισμένη περίοδο, ρίξτε βότκα στο δοχείο, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το για μισό μήνα.
- Στη συνέχεια, στραγγίστε το μείγμα με τυρί, πετάξτε τον πολτό και ρίξτε το υγρό σε ένα μπουκάλι και κλείστε καλά.
Πίνουν το βάμμα για να ομαλοποιήσουν την αρτηριακή πίεση, να μειώσουν το σωματικό βάρος και να ανακουφίσουν τη φλεγμονή.
Βλάβη από αγκάθια και αντενδείξεις
Εκτός από τις ευεργετικές του ιδιότητες, τα αγκάθια έχουν και βλαβερές ιδιότητες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η χρήση του προϊόντος μπορεί να αντενδείκνυται. Μεταξύ των ανθρώπων που είναι καλύτερα να εγκαταλείψουν τα μούρα είναι εκείνοι που υποφέρουν από:
- ατομική δυσανεξία?
- γαστρίτιδα και έλκη στο οξύ στάδιο.
- υψηλή οξύτητα στομάχου.
Είναι επίσης χρήσιμο να γνωρίζουμε ότι τα φρέσκα μούρα μπορούν να προκαλέσουν εντερική αναστάτωση, οι γλυκές μαρμελάδες και οι κονσέρβες μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους και εάν οι σπόροι του μαυρόαγκου έρχονται σε επαφή με το νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα ποτά που βασίζονται σε αυτό μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση. Τα φρούτα προκαλούν επίσης βλάβη στο σμάλτο των δοντιών. Μετά την κατανάλωση του προϊόντος, παίρνει ένα χρώμα που ξεπλένεται μόνο μετά από μερικές ημέρες.
συμπέρασμα
Οι ευεργετικές ιδιότητες και οι βλάβες των μούρων sloe έχουν αποδειχθεί από πολλούς επιστήμονες. Οι υγιείς άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτό το προϊόν σε οποιαδήποτε ηλικία. Από αυτό παρασκευάζονται διάφορα παρασκευάσματα για το χειμώνα: σάλτσες και καρυκεύματα, μαρμελάδες και μαρμελάδες, αναψυκτικά και αλκοολούχα ποτά. Όλα τα μέρη του φυτού έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και έχουν αποδειχθεί στη λαϊκή ιατρική.
