Περιεχόμενο
Οι Ρώσοι κηπουροί εκτιμούν τις μηλιές, μεταξύ άλλων, για την ικανότητά τους να αντέχουν με επιτυχία τις αρνητικές εξωτερικές επιρροές, συμπεριλαμβανομένης της παθογόνου μικροχλωρίδας. Τα δέντρα ελλείψει «έμφυτης» ανοσίας δεν είναι εντελώς ανοσία από ασθένειες, αλλά οι κτηνοτρόφοι είναι σε θέση να παρέχουν σε ποικιλίες και υβρίδια τέτοια προστασία σε γενετικό επίπεδο. Υπάρχουν μηλιές που είναι ανθεκτικές στην ψώρα - αυτή η ασθένεια πιθανότατα δεν θα σκοτώσει το δέντρο, αλλά δεν έχει την καλύτερη επίδραση στην απόδοση, την ευπαρουσίαση και τη γεύση του καρπού.
Τι επηρεάζει τη βιωσιμότητα
Η παρουσία ανοσίας στην ψώρα εγγυάται την παρουσία του γονιδίου Vf στον γενετικό «κώδικα» μιας ποικιλίας ή υβριδίου μήλου. Προστατεύει το δέντρο από όλες τις γνωστές φυλές αυτής της μυκητιακής νόσου που προσβάλλουν φρούτα και φύλλα.
Οι ποικιλίες και τα υβρίδια της μηλιάς που δεν χαρακτηρίζονται ως ανθεκτικά στην ψώρα μπορούν συχνά να αντισταθούν με επιτυχία στην ασθένεια και, με «εξωτερική βοήθεια» από τον κηπουρό, να νικήσουν το παθογόνο χωρίς αρνητικές συνέπειες για τον εαυτό τους. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης «παράγοντες κινδύνου», παρουσία των οποίων σαφώς δεν αξίζει να αρνηθούμε την πρόληψη της ψώρας σε ποικιλίες που δεν είναι ανθεκτικές στην ασθένεια:
- Ηλικία. Οι παλιές μηλιές, ειδικά αν παραμεληθεί το αντιγηραντικό κλάδεμα, είναι λιγότερο ανθεκτικές στην ψώρα.
- Περιφερειοποίηση. Όταν το τοπικό κλίμα είναι κατηγορηματικά ακατάλληλο για μια δεδομένη ποικιλία ή υβρίδιο, η αντοχή και η «αντοχή στο στρες» του μειώνονται σημαντικά.
- Το στέμμα είναι πυκνό, η παρουσία χαμηλών κλαδιών που κρέμονται. Συχνά η μηλιά "μαζεύει" τον μύκητα από το έδαφος.
- Κατάσταση του κύκλου του κορμού. Το έδαφος πρέπει να χαλαρώνει τακτικά κατά τη διάρκεια της σεζόν και στο τέλος της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου, να απαλλαγείτε από τα υπολείμματα φυτών. Διαφορετικά, το παθογόνο που προκαλεί ψώρα στις μηλιές που δεν είναι ανθεκτικές σε αυτό θα διαχειμάσει επιτυχώς στο έδαφος.
- Έγκαιρη και σωστή σίτιση. Τα λιπάσματα έχουν θετική επίδραση στην αντοχή και την ανοσία των δέντρων.
- Είδος υποκείμενου. Η πρακτική δείχνει ότι οι νάνοι μηλιές, που δεν είναι ανθεκτικές στην ψώρα, προσβάλλονται από αυτήν συχνότερα από τις μεσαίου μεγέθους και ψηλές.
Τα μήλα που πλήττονται από ψώρα είναι, καταρχήν, βρώσιμα, αλλά φαίνονται πολύ ανόρεξα
Οι ποικιλίες της μηλιάς έχουν ανοσία στην ψώρα
Η γκάμα των ποικιλιών και των υβριδίων της μηλιάς που είναι πλήρως ανθεκτικά στην ψώρα είναι αρκετά μεγάλη.Πολλά από αυτά είναι από καιρό γνωστά στους κηπουρούς και περιλαμβάνονται στο εγχώριο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής, γεγονός που καθιστά δυνατή την αντικειμενική κρίση των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων τους.
Ήλιος
Χειμερινή εγχώρια ποικιλία μηλιάς, ανθεκτική στην ψώρα, συνιστάται για τις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης. Το κατά προσέγγιση ύψος του είναι 2,5-3,5 μ., το στέμμα είναι στρογγυλεμένο και αρκετά αραιό.
Τα μήλα είναι μονοδιάστατα (170 g), ακανόνιστου επιμήκους σχήματος με έντονη «λοξοτομή» και φαρδιές «πλευρές». Το δέρμα είναι λεπτό, ανοιχτό κίτρινο, με ασαφείς κηλίδες κατακόκκινου «ρουζ». Η σάρκα είναι ελαφριά κρέμα, πολύ ζουμερή και τραγανή, με λεπτόκοκκη υφή. Η γεύση είναι αναζωογονητικά γλυκόξινη, βαθμολογείται από τους ειδικούς με 4,3 βαθμούς στα πέντε.
Όσον αφορά την αντίσταση στο κρύο, η ποικιλία Solnyshko μηλιάς με ανοσία στην ψώρα μπορεί να συγκριθεί με την Antonovka, η οποία ήταν από καιρό γνωστή στους Ρώσους κηπουρούς.
Jonagold
Μια φθινοπωρινή ποικιλία μήλων, μέτρια ανθεκτική στην ψώρα, που εκτράφηκε στα μέσα της δεκαετίας του '40 στις ΗΠΑ. Στη Ρωσία, έχει ριζώσει καλύτερα στον Βόρειο Καύκασο και στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης. Το ύψος του δέντρου φτάνει τα 5-6 μ., παρουσιάζει γρήγορους ρυθμούς ανάπτυξης. Το σχήμα της κορώνας είναι κοντά στο στρογγυλό, η πυκνότητα είναι μέση.
Τα μήλα είναι μεγάλα (185 g), συμμετρικά, στρογγυλό-κωνικό σχήμα, με ασθενώς καθορισμένες «πλευρές». Το κιτρινοπράσινο δέρμα είναι σχεδόν αόρατο κάτω από ένα στρώμα «ρουζ» από θολές ροζ-πορτοκαλί-κόκκινες ρίγες. Ο πολτός είναι ωχροκίτρινος, όχι ιδιαίτερα πυκνός, πολύ ζουμερός, με έντονο άρωμα.Η γεύση είναι γλυκιά, με μια ελαφρά δροσερή ξινίλα, απονεμημένη την υψηλότερη δυνατή βαθμολογία.
Η μηλιά Jonagold είναι ανθεκτική όχι μόνο στην ψώρα, αλλά και στο ωίδιο, τη ζέστη και την ξηρασία.
Imrus
Χειμερινή ρωσική ποικιλία μήλων, ένα από τα πολλά υβρίδια της Antonovka. Ανθεκτικό σε όλες τις γνωστές φυλές ψώρας φύλλων και καρπών. Αναγνωρίζεται ως το καταλληλότερο για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης. Η μηλιά δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλη (4-6 m), το στέμμα είναι αρκετά αραιό και το σχήμα είναι σχεδόν κανονικό σφαιρικό.
Τα μήλα είναι διαφόρων μεγεθών (150-190 g), αισθητά πεπλατυσμένα, παρόμοια με γογγύλι. Το δέρμα είναι πρασινωπό, με κίτρινο τόνο και ασαφές «ρουζ» διαφορετικών αποχρώσεων του ροζ. Ο πολτός είναι κρεμώδες-πράσινο, πολύ πυκνός, αλλά πολύ ζουμερός, γλυκόξινος. Η επίσημη γευστική βαθμολογία είναι 4,3 βαθμοί.
Τα κύρια μειονεκτήματα της ανθεκτικής στην ψώρα της μηλιάς Imrus είναι η σχετικά αδύναμη αυτογονιμοποίηση και οι καρποί που πέφτουν γρήγορα μετά την ωρίμανση.
Oryol Polesie
Πρώιμη χειμερινή ρωσική ποικιλία από μηλιές, ανθεκτικές στην ψώρα. Το κρατικό μητρώο προτείνει τη φύτευση στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης. Οι διαστάσεις είναι μέσες (4-5 m), πριν την πρώτη καρποφορία το δέντρο εμφανίσει ταχείς ρυθμούς ανάπτυξης, μετά «επιβραδύνει» σημαντικά.
Μήλα βάρους περίπου 170 g, σε σχήμα κώνου, με ελαφριά "λοξότμηση" και φαρδιά "πλευρά". Χρωματισμός – ασαφείς φωτεινές κόκκινες-ροζ ρίγες και κηλίδες σε ανοιχτό κίτρινο φόντο.Ο πολτός είναι πρασινωπός-κρεμ, πολύ ζουμερός, χονδρόκοκκος όταν κόβεται. Η γεύση είναι δροσιστικά γλυκόξινη, επίσημα βαθμολογείται με 4,4 βαθμούς.
Η ανθεκτική στην ψώρα μηλιά Orlovskoye Polesye διακρίνεται από την πρώιμη καρποφορία, αλλά χρειάζεται επικονιαστές
Imant
Μια από τις πιο δημοφιλείς μηλιές μεταξύ των Ρώσων κηπουρών μεταξύ αυτών που δημιουργήθηκαν στη Λευκορωσία. Τελική ωρίμανση του χειμώνα, ανθεκτικό στην ψώρα. Το δέντρο έχει ύψος περίπου 4 μέτρα και μεγαλώνει γρήγορα. Το στέμμα είναι στρογγυλεμένο και σταδιακά τεντώνεται προς τα πάνω καθώς ωριμάζει.
Τα μήλα ζυγίζουν περίπου 170 g. Το σχήμα είναι από στρογγυλό έως κωνικό, συχνά με ελαφρά "λοξότμηση" και ασθενώς καθορισμένες "πλευρές". Το δέρμα είναι κιτρινοπράσινο, με ένα σκούρο μπορντό «ρουζ» να καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος του. Ο πολτός είναι πρασινωπός-κρεμ, πολύ ζουμερός, όχι πολύ πυκνός και σχεδόν άοσμος. Η γεύση είναι γλυκόξινη, βαθμολογείται με 4,3 βαθμούς.
Κάτω από βέλτιστες συνθήκες, τα μήλα Imant μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τις αρχές του επόμενου καλοκαιριού.
Φρεσκάδα
Τελευταία χειμερινή ρωσική ποικιλία μήλων, ανθεκτική στην ψώρα. Καταλληλότερο για τη Μαύρη Γη και τις Κεντρικές περιοχές. Το δέντρο μεγαλώνει μέχρι 3-4 m, ο ρυθμός ανάπτυξης είναι υψηλός. Η κορώνα είναι στρογγυλή, όχι ιδιαίτερα παχιά.
Τα μήλα είναι μεσαίου μεγέθους (125 γρ.), διαφόρων βαθμών "πεπλατυσμένα", με φαρδιά "πλευρά", που θυμίζουν κάπως βαρέλι. Καθώς ωριμάζει, το πράσινο δέρμα γίνεται κιτρινωπό, με ένα διάχυτο απαλό ροζ «ρουζ» τυπικά. Ο πολτός είναι λευκός σαν το χιόνι, με πρασινωπή απόχρωση, λεπτόκοκκος όταν κόβεται, πολύ πυκνός και πρακτικά άοσμος. Η επίσημη γευστική βαθμολογία είναι 4,2 βαθμοί.
Απόδοση μηλιάς ανθεκτικής στην ψώρα Η φρεσκάδα ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με την ποιότητα του υποστρώματος και την κατάλληλη φροντίδα
Ελευθερία
Μια άλλη παλιά πρώιμη χειμερινή ποικιλία ανθεκτική στην ψώρα προέρχεται από τις ΗΠΑ. Στη Ρωσία αναγνωρίζεται ως κατάλληλο για καλλιέργεια στον Βόρειο Καύκασο. Η μηλιά μεγαλώνει μέχρι τα 3-4 μέτρα, το στέμμα είναι σχεδόν σφαιρικό.
Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους (130-140 g), το σχήμα μπορεί να είναι είτε στρογγυλό είτε κωνικό. Το κιτρινωπό δέρμα είναι σχεδόν αόρατο κάτω από ένα στρώμα σκούρου μοβ «ρουζ». Ο πολτός είναι κιτρινωπός, πολύ λεπτός στην υφή, αρωματικός. Η γεύση είναι γλυκόξινη, πολλοί κηπουροί τη θεωρούν υποτιμημένη (4,2 βαθμοί).
Το κόκκινο-κόκκινο χρώμα των βλαστών της ανθεκτικής σε ψώρα μηλιάς Liberty είναι χαρακτηριστικό της ποικιλίας και όχι σύμπτωμα μιας ελάχιστα γνωστής ασθένειας
Αρχή
Εγχώρια χειμερινή ποικιλία μηλιάς ανθεκτική στην ψώρα, που προτείνεται επίσημα για κηπουρούς στην κεντρική περιοχή της Μαύρης Γης. Το δέντρο μεγαλώνει σε ύψος 3-4 μ., το στέμμα «αυθόρμητα» παίρνει το σωστό σχήμα, πολύ κοντά στο σφαιρικό.
Οι καρποί είναι μονοδιάστατοι (150 g), επιμήκεις, με "λοξότμητο" και φαρδιές "πλευρές". Το δέρμα είναι ανοιχτό πράσινο, μετά κίτρινο, η επιφάνεια "ρουζ" είναι ανοιχτό ροζ, δυσδιάκριτη. Ο πολτός είναι πρασινωπός, χονδρόκοκκος όταν κόβεται, πολύ ζουμερός. Η γεύση είναι γλυκόξινη, βαθμολογείται με 4,3 βαθμούς από επαγγελματίες γευσιγνώστες.
Οι καρποί της ανθεκτικής στην ψώρα μηλιάς Start είναι κατάλληλοι για την παραγωγή χυμού
Υγεία
Ένα άλλο υβρίδιο Antonovka που εκτρέφεται στη Ρωσία: χειμερινή ωρίμανση, ανθεκτικό στην ψώρα. Συνιστάται για την κεντρική περιοχή της Μαύρης Γης.Αναπτύσσεται μέχρι τα 4-4,5 m, το στέμμα είναι σφαιρικό, παχύρρευστο.
Το βάρος των μήλων κυμαίνεται μεταξύ 140-160 g, έχουν ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα. Το χρώμα του δέρματος είναι θολές ρίγες και κηλίδες παντζαριού-βατόμουρου σε ανοιχτό κίτρινο φόντο. Ο πολτός είναι πρασινολευκός, πολύ ζουμερός, πολύ λεπτός στην υφή. Η γλυκόξινη γεύση βαθμολογήθηκε με 4,3 βαθμούς.
Η ανθεκτική στην ψώρα μηλιά Zdorovye είναι κατάλληλη για καλλιέργεια τόσο σε προσωπικά οικόπεδα ερασιτεχνών κηπουρών όσο και σε εμπορικούς κήπους
Rozhdestvenskoe
Μια χειμερινή ποικιλία μηλιάς, ανθεκτική στην ψώρα, ένα από τα πιο δημοφιλή μεταξύ των επιτευγμάτων της επιλογής Oryol. Εμφανίζεται καλύτερα στην Κεντρική Μαύρη Γη, στις Κεντρικές, Βορειοδυτικές περιοχές και στον Βόρειο Καύκασο. Αναπτύσσεται σε ύψος 3-4 μ., το στέμμα έχει σχήμα σκηνής ή πυραμιδικό, σχετικά αραιό.
Μήλα διαφόρων μεγεθών (120-150 g), σε σχήμα στρογγυλού κώνου. Το δέρμα είναι πρασινωπό, υπάρχει ένα κεράσι-κόκκινο "ρουζ" με τη μορφή κηλίδων και λωρίδων. Ο πολτός είναι κρεμώδες-λευκό, πυκνό, αλλά ταυτόχρονα πολύ τρυφερό και πολύ ζουμερό. Το άρωμα είναι αχνό. Η γεύση είναι γλυκόξινη, βαθμολογείται με 4,3 βαθμούς.
Η μηλιά Rozhdestvenskoye είναι ανθεκτική στην ψώρα, αλλά απαιτεί προληπτικές θεραπείες κατά των αφίδων, των κυλίνδρων φύλλων και των ακάρεων αράχνης
Μηλιές ανθεκτικές στην ψώρα για την περιοχή της Μόσχας
Η περιοχή της Μόσχας είναι μια περιοχή με εύκρατο κλίμα και σαφώς καθορισμένες εποχές. Οι χειμώνες εδώ είναι αρκετά κρύοι, αλλά οι παρατεταμένοι και έντονοι παγετοί είναι σπάνιοι. Το καλοκαίρι είναι σχετικά ζεστό και ηλιόλουστο, χωρίς παρατεταμένες βροχές.
Στην περιοχή της Μόσχας, πολλές γενετικά ανθεκτικές στην ψώρα ποικιλίες μηλιών που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους από το Orel είναι δημοφιλείς στους κηπουρούς. Μερικοί από αυτούς έχουν περάσει επιτυχώς δοκιμές ποικιλίας σε περιοχές με παρόμοιο κλίμα - Κεντρικό και Βόλγα.
Οι καλύτερες ποικιλίες μηλιών Oryol με ανοσία από ψώρα, κατάλληλες για την περιοχή της Μόσχας, θεωρούνται:
- καλοκαίρι, ωριμάζει τον Ιούλιο-Αύγουστο, ακατάλληλο ακόμη και για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση - Orlinka, Yablochny Spas.
- φθινόπωρο, ωριμάζει τον Σεπτέμβριο, αποθηκεύεται μέχρι περίπου το Νέο Έτος - Pervinka, Orlovskoe ριγέ.
- χειμώνα, αφαιρούνται από τα δέντρα τον Οκτώβριο, σε κατάσταση "τεχνικής ωριμότητας", τελικά ωριμάζουν κατά την αποθήκευση - μέχρι τον Δεκέμβριο, - Slavyanin, Start.
Ωστόσο, άλλες ποικιλίες ανθεκτικές στην ψώρα είναι επίσης δημοφιλείς στους κηπουρούς:
- Lungwort;
- Χυμώδης;
- Εκλεκτός;
- Κόκκινος γλυκάνισος?
- Αφροδίτη;
- Ναυαρχίδα;
- Lingonberry;
- Φρεσκάδα;
- Bolotovskoe;
- Φρεγάτα.
Η μηλιά Aphrodite είναι ένας επιτυχημένος συνδυασμός εξωτερικής παρουσίας, εξαιρετικής γεύσης του καρπού και ευκολίας φροντίδας
Μηλιές ανθεκτικές στην ψώρα για τα Ουράλια
Τα Ουράλια είναι μια ορεινή περιοχή. Το κλίμα της είναι κάπου μεταξύ μέτριο και απότομα ηπειρωτικό. Εδώ, όταν επιλέγετε μια ποικιλία, πρέπει να δώσετε προσοχή όχι μόνο στην ανοσία στην ψώρα, αλλά και στην περιφερειοποίηση.
Από τις τοπικές ποικιλίες που εκτρέφονται στον πειραματικό σταθμό αναπαραγωγής του Sverdlovsk, οι ακόλουθες είναι σταθερά δημοφιλείς:
- Pervouralskaya;
- Imsinap;
- Ural Garden;
- Βετεράνος.
Οι ακόλουθες ανθεκτικές στην ψώρα ποικιλίες μήλων έχουν επίσης προσαρμοστεί καλά στις τοπικές κλιματικές συνθήκες:
- Χειμερινή ομορφιά?
- Σπαρτιάτης;
- Sinap Orlovsky;
- Welsey;
- Χειμώνας της Μόσχας;
- Νέος φυσιοδίφης;
- Δώρο από τον Grafsky.
- Oryol ριγέ.
Η μηλιά Ural Garden, όπως και άλλες ποικιλίες επιλογής Sverdlovsk, δημιουργήθηκε ειδικά για αυτήν την περιοχή
Μηλιές ανθεκτικές στην ψώρα για τη μεσαία ζώνη
Το κλίμα στην κεντρική Ρωσία είναι το ίδιο όπως στην περιοχή της Μόσχας. Οι ποικιλίες της μηλιάς που έχουν ζωνοποιηθεί για τα Ουράλια και είναι ανθεκτικές στην ψώρα προσαρμόζονται καλά εδώ.
Μεταξύ των "παραδοσιακά" που καλλιεργούνται στη μεσαία ζώνη είναι:
- Pepin σαφράν;
- Μιχουρίνα χωρίς σπόρους;
- Καφέ καινούργιο?
- Renet Kichunova;
- Φθινοπωρινή χαρά?
- Welsey.
Η δημοτικότητα των ποικιλιών μηλιάς της επιλογής Oryol που δεν είναι ευαίσθητες στην ψώρα αυξάνεται ραγδαία:
- Imrus;
- Bolotovskoe;
- Apple Spas;
- Rozhdestvenskoe;
- Εορτή;
- Φρεσκάδα.
Νάνοι μηλιές ανθεκτικές στην ψώρα
Η πρακτική δείχνει ότι τα δέντρα χαμηλής ανάπτυξης, λόγω της «εγγύτητας» της κόμης στο έδαφος, υποφέρουν συχνότερα από αυτή την ασθένεια. Ωστόσο, υπάρχουν εξαιρέσεις στον γενικό κανόνα. Είναι πολύ πιθανό να επιλέξετε καλοκαιρινές, φθινοπωρινές και χειμερινές ποικιλίες νάνων μηλιών που είναι ανθεκτικές στην ψώρα για διαφορετικές περιοχές.
Στην περιοχή της Μόσχας και στη μεσαία ζώνη, οι κηπουροί αναπτύσσονται με επιτυχία:
- Μόσχα κόκκινο?
- Θρύλος;
- Λευκόιο;
- κάτω του κανονικού μέγεθους;
- Προσγειωμένος;
- Βόρεια Σινάπ.
Για τα Ουράλια, τη Σιβηρία και άλλες περιοχές με κλίμα που δεν είναι ιδιαίτερα ευνοϊκό για την κηπουρική, είναι κατάλληλα τα ακόλουθα:
- Εκπληκτικός;
- Bratchud;
- Χαλί;
- Sokolovskoe;
- Μπασκίρ όμορφος άντρας?
- Η ομορφιά του Σβερντλόφσκ.
Σε σκληρούς χειμώνες, οι νάνοι μηλιές υφίστανται λιγότερες ζημιές από τον παγετό από τις ψηλές.
συμπέρασμα
Οι μηλιές που είναι ανθεκτικές στην ψώρα εκτρέφονται τόσο από Ρώσους όσο και από ξένους κτηνοτρόφους. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια που έχουν ανοσία στην ασθένεια: μπορείτε να επιλέξετε κατάλληλες επιλογές για κάθε περιοχή, λαμβάνοντας υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά της και άλλα κριτήρια που είναι πιο σημαντικά για τον κηπουρό.
