Περιεχόμενο
Η κομπόστα βερίκοκου είναι μια δημοφιλής ποικιλία υψηλής απόδοσης με υψηλή αντοχή σε ασθένειες και αντίξοες καιρικές συνθήκες. Ένας επιτυχημένος συνδυασμός ποικιλιακών ιδιοτήτων καθιστά το υβρίδιο ελκυστικό για καλλιέργεια σε προσωπικά αγροτεμάχια και σε μικρές φάρμες.
Οι καρποί της ποικιλίας Compote έχουν χρυσαφί χρώμα με διάστικτο κόκκινο ρουζ
Ιστορικό επιλογής
Η κομπόστα βερίκοκου εκτράφηκε με βάση το τμήμα επιλογής της Γεωργικής Ακαδημίας Voronezh. Οι επιστήμονες είχαν στόχο να δημιουργήσουν μια ποικιλία που θα καρποφορούσε σταθερά σε συνθήκες μεγάλων μεταβολών της θερμοκρασίας, διατηρώντας παράλληλα καρπούς υψηλής ποιότητας.
Ως βάση ελήφθη η ποικιλία βερίκοκου Triumph Northern. Αρκετές δεκάδες σπορόφυτα φυτεύτηκαν περιτριγυρισμένα από ποικιλίες που διακρίνονται για την αντοχή στον παγετό και τη γεύση του επιδόρπιου καρπού.Η εργασία πραγματοποιήθηκε με τη μέθοδο της ανοιχτής επικονίασης. Ως αποτέλεσμα, από χίλια ελίτ σπορόφυτα, τα 3 καλύτερα έγιναν νέα υβρίδια. Το 2003, η ποικιλία βερίκοκου Kompotny συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας και συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή της Μαύρης Γης, συμπεριλαμβανομένων των βόρειων περιοχών της περιοχής.
Περιγραφή της ποικιλίας βερίκοκου Kompotny
Η κομπόστα βερίκοκο είναι ένα ψηλό δέντρο, που φτάνει τα 4-6 μέτρα, με πυκνή, συμπαγή κορώνα. Το ριζικό σύστημα είναι αρκετά ισχυρό και διακλαδισμένο. Το δέντρο έχει υψηλό βαθμό σχηματισμού βλαστών. Το φύλλωμα του βερίκοκου είναι μεγάλο και σκούρο πράσινο. Οι πλάκες είναι σκληρές, οβάλ σχήματος με μικρά δόντια κατά μήκος των άκρων.
Το Hybrid Kompotny κατατάσσεται ως όψιμη ποικιλία, που ωριμάζει το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Η όψιμη ανθοφορία, το υψηλό ποσοστό αφύπνισης των μπουμπουκιών ανθέων και η καλή καρπόδεση, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες, εξασφαλίζουν σταθερή ετήσια απόδοση. Το υβρίδιο δεν είναι επιρρεπές σε πρόωρη πτώση των βερίκοκων.
Οι καρποί της ποικιλίας Kompotny είναι μεσαίου μεγέθους (έως 40 g), σε σχήμα αυγού, ελαφρώς πεπλατυσμένοι στα πλάγια, εφηβικοί. Τα ώριμα φρούτα είναι κίτρινα με διακεκομμένο ρουζ καρμίνης. Ο πολτός είναι κιτρινοπορτοκαλί, πυκνός, τραγανός, γλυκόξινη γεύση, χωρίς έντονο άρωμα. Η πέτρα έχει σχήμα στρογγυλό, διαχωρίζεται εύκολα, με πικρό πυρήνα. Λόγω της παρουσίας ενός πυκνού, βελούδινου δέρματος, το υβρίδιο Kompotny μπορεί να αποθηκευτεί για έως και τρεις εβδομάδες, ανέχεται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και διατηρεί την παρουσία του για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η ποικιλία βερίκοκου Kompotny έχει αυξημένες προσαρμοστικές ικανότητες στις συνθήκες καλλιέργειας. Τα δέντρα ανέχονται εύκολα τις αλλαγές θερμοκρασίας, τις περιόδους βροχής και ξηρασίας, τους παγετούς και τις παρατεταμένες αποψύξεις το χειμώνα.Οι βλαστοί του υβριδίου έχουν αυξημένη αναγεννητική ικανότητα· το οπωροφόρο δέντρο ανακάμπτει γρήγορα από πιθανή ζημιά.
Οι καρποί του υβριδικού Kompotny μένουν σταθερά στο κλαδί
Χαρακτηριστικά
Η κομπόστα βερίκοκου έχει αποδειχθεί καλά σε όλες τις περιοχές της περιοχής της Κεντρικής Μαύρης Γης. Η ποικιλία παρουσιάζει θετικά αποτελέσματα καλλιέργειας στην περιοχή του Μέσου Βόλγα και είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ορισμένες περιοχές των περιοχών Λένινγκραντ και Καλίνινγκραντ.
Αντοχή στην ξηρασία
Το καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα της βερίκοκου της επιτρέπει να αντέχει σε σύντομες περιόδους ξηρασίας. Η ανάπτυξη χωρίς πότισμα απουσία βροχής για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να οδηγήσει σε πτώση ορισμένων καρπών το δεύτερο μισό του Ιουλίου και ανεπαρκή σχηματισμό μπουμπουκιών ανθέων για άνθηση το επόμενο έτος.
Αντοχή στον παγετό της κομπόστας βερίκοκου
Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για αντοχή στον παγετό στην πέμπτη κλιματική ζώνη. Το δέντρο μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως τους -28 βαθμούς χωρίς να βλάψει την καρποφορία ή να βλάψει τον φλοιό· τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας καθιστούν δυνατή την αποφυγή της θέρμανσης του φλοιού κατά τις αλλαγές θερμοκρασίας και την παρατεταμένη απόψυξη.
Επικονιαστές βερίκοκου Kompotny
Η ποικιλία ταξινομείται ως αυτογόνιμη· είναι ικανή να παράγει συγκομιδή ακόμη και όταν καλλιεργείται σε ένα μόνο δέντρο. Κατά τη φύτευση πολλών ποικιλιών βερίκοκου σε ακτίνα 10-15 m, η απόδοση του υβριδίου Kompotny αυξάνεται κατά 15-25%.
Περίοδος άνθησης και χρόνος ωρίμανσης
Η κομπόστα βερίκοκου ανθίζει αργά: τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου.Αυτό το χαρακτηριστικό της ποικιλίας επιτρέπει στο υβρίδιο να αποφεύγει τους παγετούς που επιστρέφουν την άνοιξη, οι οποίοι μπορούν να καταστρέψουν την καλλιέργεια. Οι αρνητικές θερμοκρασίες των -2 -5 βαθμών είναι καταστροφικές για τα μπουμπούκια βερίκοκου· τα ύπερα των ανοιχτών λουλουδιών καταστρέφονται στους -2-0. Οι καρποί του βερίκοκου Kompot ωριμάζουν ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες - από τις πρώτες ημέρες έως τα μέσα Αυγούστου. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ομοιόμορφη απόδοση.
Παραγωγικότητα, καρποφορία
Το Hybrid Kompotny διακρίνεται από την πρώιμη κύηση. Οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται ήδη 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Η ποικιλία έχει υψηλή και σταθερή παραγωγικότητα, ανεξάρτητα από τις ιδιοτροπίες του καιρού. Ένα νεαρό δενδρύλλιο σε ηλικία 7-8 ετών παράγει 25 κιλά καρπού και 40-50 κιλά και πάνω συλλέγονται από ένα ενήλικο δέντρο 10-15 ετών. Η ποικιλία είναι ικανή να καρποφορεί ετησίως. Είναι δυνατό να αποκτήσετε πλήρη σοδειά κάθε χρόνο εάν ακολουθείτε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.
Η ποικιλία είναι ιδανική για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων
Περιοχή εφαρμογής φρούτων
Η κομπόστα βερίκοκου είναι μια παγκόσμια ποικιλία. Καταναλώνεται φρέσκο και χρησιμοποιείται για την παρασκευή σπιτικών παρασκευασμάτων. Η πυκνή φλούδα του φρούτου δεν ραγίζει κατά τη θερμική επεξεργασία, γεγονός που καθιστά το υβρίδιο βολικό για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων με τη μορφή κομπόστες. Το βερίκοκο κομπόστα είναι κατάλληλο για την παρασκευή κονσερβών, μαρμελάδων και μαρμελάδας. Από τα φρούτα φτιάχνονται χυμός, παστίλια και μαρμελάδα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το υβρίδιο έχει υψηλή ανοσία σε ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες των πυρηνόκαρπων φρούτων. Η αξία του υβριδίου είναι ότι σπάνια προσβάλλεται από μονιλίωση, την πιο επικίνδυνη ασθένεια του βερίκοκου που προκαλεί μαζική πτώση των καρπών.Οι λεπίδες των φύλλων της ποικιλίας Kompotny είναι πυκνές και σκληρές. Είναι ελάχιστα κατεστραμμένα από τα φυλλοφάγα παράσιτα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία Kompotny έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά:
- αντοχή, ανεπιτήδευτο.
- πρόωρη ανάπτυξη;
- αυτο-επικονιαστικο?
- υψηλή ετήσια απόδοση·
- ευελιξία στη χρήση φρούτων.
- δυνατότητα αποθήκευσης και μεταφοράς ώριμων φρούτων.
- μακροπρόθεσμη διατήρηση της εμπορεύσιμης εμφάνισης των φρούτων·
- καλή ικανότητα αποκατάστασης των βλαστών και του φλοιού των δέντρων.
- υψηλή ανοσία σε ασθένειες.
Στα μειονεκτήματα της ποικιλίας συγκαταλέγεται η ξινή γεύση του καρπού και η απουσία έντονου αρώματος βερίκοκου.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η καλλιέργεια μιας καλλιέργειας βερίκοκου απαιτεί ορισμένες δεξιότητες. Η απόκτηση πλήρους συγκομιδής είναι δυνατή με σωστή φύτευση και φροντίδα του υβριδίου.
Συνιστώμενος χρόνος
Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε βερίκοκα είναι την άνοιξη - σε μέση ημερήσια θερμοκρασία +5 βαθμών. Μπορείτε να το κάνετε το φθινόπωρο, ένα μήνα πριν από την έναρξη του παγετού.
Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας
Η κομπόστα βερίκοκου είναι αρκετά ανθεκτική. Συνιστάται η φύτευση της νότιας καλλιέργειας σε ψηλά σημεία με μέγιστο φως. Το δέντρο πρέπει να προστατεύεται από ρεύματα και βόρειους ανέμους.
Ποιες καλλιέργειες μπορούν και δεν μπορούν να φυτευτούν δίπλα στα βερίκοκα;
Οι ρίζες της βερικοκιάς εκπέμπουν τοξικές ουσίες που επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη των οπωροφόρων δέντρων και των λαχανικών. Τα καλλιεργούμενα φυτά δεν πρέπει να φυτεύονται σε ακτίνα 4 m. Τα ετήσια λουλούδια με ρηχό ριζικό σύστημα αισθάνονται καλά στον κορμό του δέντρου.
Επιλογή και προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Τα σπορόφυτα δύο και τριών ετών ύψους έως 1,5 m ριζώνουν καλύτερα σε ένα νέο μέρος.Όταν επιλέγετε ένα βερίκοκο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στον κεντρικό αγωγό, την κατάσταση του φλοιού και του ριζικού συστήματος. Πριν από τη φύτευση, το φυτό ελέγχεται, αφαιρούνται σπασμένα κλαδιά και κατεστραμμένες περιοχές. Τα σπορόφυτα ριζώνουν καλύτερα εάν το ριζικό σύστημα τοποθετηθεί σε πολτό αργίλου για 3-5 ώρες.
Η φύτευση σε μια τρύπα με ένα θρεπτικό μίγμα εδάφους γίνεται καλύτερα μετά την προετοιμασία του δενδρυλλίου βερίκοκου
Αλγόριθμος προσγείωσης
Η φύτευση βερίκοκων πραγματοποιείται ως εξής:
- σκάβουμε μια τρύπα φύτευσης, βάζουμε αποστράγγιση πάχους 10-15 cm στο κάτω μέρος.
- ο λάκκος είναι γεμάτος με ένα θρεπτικό μείγμα που αποτελείται από γόνιμο έδαφος, λίπασμα και άμμο.
- το δενδρύλλιο τοποθετείται στο κέντρο, οι ρίζες κατανέμονται ομοιόμορφα.
- προσθέστε χώμα, προσέχοντας το κολάρο της ρίζας, το οποίο πρέπει να είναι 5 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
Επακόλουθη φροντίδα της καλλιέργειας
Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα χρειάζονται τακτικό πότισμα και μηνιαία λίπανση με σύνθετο ορυκτό λίπασμα. Το στέμμα της ποικιλίας Kompotny είναι επιρρεπές σε πάχυνση. Εκτός από το ανοιξιάτικο υγειονομικό κλάδεμα, το υβρίδιο χρειάζεται καλοκαιρινή αφαίρεση αδύναμων κλαδιών και τσίμπημα. Η διαδικασία καθαρισμού διεγείρει το σχηματισμό νέων δυνατών βλαστών.
Ασθένειες και παράσιτα
Η υβριδική κομπόστα σπάνια προσβάλλεται από ασθένεια. Σε βροχερές χρονιές, το βερίκοκο μπορεί να υποφέρει ελαφρά από μονιλίωση και συμπλεγματοσπορίωση. Οι ανοιξιάτικες προληπτικές θεραπείες με μυκητοκτόνα αποτρέπουν την ανάπτυξη ασθενειών.
Τα κύρια παράσιτα του οπωροφόρου δέντρου:
- μπακαλιάρος:
- χήνα σκαρί?
- αφίδες, σκώροι φρούτων.
Η καταπολέμηση των παρασιτικών εντόμων πραγματοποιείται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Η χρήση εντομοκτόνων κατά την ωρίμανση των καρπών είναι απαράδεκτη.
Τα φρούτα βερίκοκου κομπόστα σπάνια υποφέρουν από παράσιτα
συμπέρασμα
Λόγω του συνόλου των θετικών χαρακτηριστικών της, η κομπόστα βερίκοκου αξίζει την προσοχή των ερασιτεχνών κηπουρών και εκείνων που ασχολούνται με την καλλιέργεια της καλλιέργειας σε βιομηχανική κλίμακα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική και ανθεκτική σε πολλές ασθένειες. Το υβριδικό Kompotny αρχίζει να αποδίδει νωρίς και χαρακτηρίζεται από σταθερά υψηλές αποδόσεις.
Κριτικές για το βερίκοκο Kompotny
