Περιεχόμενο
Η μαγιά ζωοτροφών για χοίρους είναι ένα από τα πιο σημαντικά πρόσθετα στη διατροφή των ζώων, επιτρέποντάς τους να καλλιεργούν χοίρους πλήρους τροφής. Η μαγιά είναι απαραίτητη για μια ισορροπημένη διατροφή για τους χοίρους. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως ως συμπλήρωμα πρωτεΐνης και βιταμινών και για τη σωστή απορρόφηση πρωτεΐνης από μείγματα δημητριακών. Συστατικά: πρωτεΐνες, πρωτεΐνες, λίπος, διαιτητικές ίνες, φυτικές ίνες. Η παραγωγή χοιρινού κρέατος είναι ένας αρκετά αποδοτικός κλάδος της κτηνοτροφίας, που σας επιτρέπει να αποκτήσετε ένα προϊόν σωστής ποιότητας σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα και με χαμηλό οικονομικό κόστος. 1
Τι είναι η «τροφοζύμη»
Τα καλύτερα δημητριακά για χρήση μαγιάς είναι το καλαμπόκι, η βρώμη, το κριθάρι και το πίτουρο. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι η κατάσταση του σώματος των χοίρων, η ανοσία και η επακόλουθη παραγωγικότητά τους εξαρτώνται από μια δίαιτα υψηλής ποιότητας. Αυτό επηρεάζει επίσης την ποιοτική αύξηση της μυϊκής μάζας των ζώων.
Συνιστάται να αλέθετε και να ανακατέψετε καλά το φαγητό πριν το τάισμα. Αυτό θα επιτρέψει στην τροφή να απορροφηθεί στο σώμα του χοίρου περισσότερο από 90%.Σήμερα, η μαγιά είναι ένας από τους υψηλής ποιότητας και απλούς τρόπους παρασκευής ζωοτροφών.
Η έννοια της μαγιάς είναι ο πολλαπλασιασμός της μαγιάς και των βακτηρίων γαλακτικού οξέος, που αυξάνουν σημαντικά τη γεύση και το επίπεδο όρεξης των χοίρων. Ως αποτέλεσμα της ζύμωσης, το pH αυξάνεται (που εμποδίζει την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων), τα μείγματα ζωοτροφών εμπλουτίζονται σημαντικά με βιταμίνες B, D, K, E και ένζυμα.
Η μαγιά τροφοδοσίας είναι μια ξηρή βιολογική μάζα κυττάρων ζύμης με βάση φυτικές και μη φυτικές πρώτες ύλες, που καλλιεργείται για την παραγωγή ζωοτροφών για ζώα εκτροφής. Είναι ένα προϊόν υψηλής αξίας πρωτεΐνης και βιταμινών και χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής. Η μαγιά ποιότητας ζωοτροφών παράγεται από κανονική μαγιά. Η παραγωγή τους βασίζεται στην ανάπτυξη μικροοργανισμών σε ειδικό θρεπτικό μέσο που αποτελείται κυρίως από μονοσακχαρίτες.
Για να γίνει αυτό, οι θρυμματισμένες πρώτες ύλες υποβάλλονται σε διαδικασία υδρόλυσης σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία και πίεση. Το οξύ εκχυλίζεται από το προκύπτον προϊόν υδρόλυσης, εξουδετερώνοντάς το με γάλα ασβέστη. Στη συνέχεια ψύχεται, κατακάθεται και προστίθενται μεταλλικά άλατα, συμπληρώματα βιταμινών και άλλες χρήσιμες ουσίες. Η προκύπτουσα μάζα αποστέλλεται στο κατάστημα ζύμωσης, όπου καλλιεργείται η μαγιά. Στη συνέχεια, η ουσία περνά από μια διαδικασία ξήρανσης σύμφωνα με όλα τα πρότυπα αυτής της τεχνολογίας (GOST 20083-74). Ως αποτέλεσμα, η μαγιά είναι ένα μείγμα ανοιχτού καφέ απόχρωσης με ξεχωριστή μυρωδιά.
Οφέλη από την εισαγωγή μαγιάς ζωοτροφών στη διατροφή των χοίρων
Είναι γνωστό ότι όταν είναι απαραίτητο να επιταχυνθεί η ανάπτυξη και η ανάπτυξη ενός ζώου, χρειάζεται επαρκής ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία είναι το κύριο συστατικό στο σχηματισμό των κυττάρων.Όμως στοιχεία όπως η μεθειονίνη, η λυσίνη και άλλα αμινοξέα δεν μπορούν να συντεθούν από το σώμα του χοίρου από μόνα τους· πρέπει να προέρχονται από την τροφή.
Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε χρήσιμες ουσίες, η μαγιά είναι παρόμοια με την πρωτεΐνη ζωικής προέλευσης και ως προς το ενεργειακό περιεχόμενο υπερέχει σημαντικά από πολλά πρόσθετα φυτικών ζωοτροφών. Η έλλειψη πρωτεΐνης στο σώμα ενός χοίρου οδηγεί σε διάφορες ασθένειες, ειδικά σε νεαρά ζώα. Η χρήση ζύμης για χοίρους αυξάνει σημαντικά το συνολικό σωματικό βάρος του ζώου και αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε λοιμώξεις και ιούς. Επιπλέον, είναι ένα ασφαλές και οικονομικό προϊόν.
Ποικιλίες μαγιάς ζωοτροφών
Υπάρχουν 3 κύριοι τύποι μαγιάς ζωοτροφών, που διακρίνονται από τον τύπο των οργανισμών που χρησιμοποιούνται και το περιβάλλον ανάπτυξης:
- Η κλασική μαγιά ζωοτροφών καλλιεργείται χρησιμοποιώντας απλούς μύκητες ζύμης κατά την επεξεργασία των απορριμμάτων από τη βιομηχανία αλκοόλ.
- Η μάζα πρωτεΐνης-βιταμινών παρασκευάζεται με χρήση μαγιάς ζωοτροφών σε απόβλητα μη φυτικές πρώτες ύλες.
- Η μαγιά τροφοδοσίας υδρόλυσης λαμβάνεται με την καλλιέργεια μυκήτων μέσω της υδρόλυσης των απορριμμάτων ξύλου και φυτών.
Κάθε είδος έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Για παράδειγμα, το BVK έχει αυξημένη ποσότητα πρωτεΐνης (σε ξηρή μορφή, περίπου 60%), αλλά μόνο 40% πρωτεΐνη. Στην κλασική της μορφή, η ποσότητα της πρωτεΐνης είναι περίπου 50%, και η συνολική συγκέντρωση είναι 43%. Η υδρολυτική μαγιά περιέχει υψηλό ποσοστό ριβοφλαβίνης και φολικού οξέος. Έτσι, συνιστάται μερικές φορές η χρήση διαφορετικών μεθόδων σίτισης. Αυτό θα φέρει μεγαλύτερο αποτέλεσμα.
Πώς να ταΐζετε σωστά τους χοίρους με μαγιά
Μπορείτε να ταΐσετε μαγιά τροφής σε ξηρή μορφή προσθέτοντάς την στη ζωοτροφή. Αλλά περίπου το 30% της δίαιτας πρέπει να υπόκειται σε μαγιά.Όταν τα συμπληρώματα εμποτίζονται, τα κύτταρα της ζύμης διαιρούνται, αυξάνοντας τον όγκο της πρωτεΐνης. Αυτό ονομάζεται μαγιά. Δεδομένου ότι τα έτοιμα συμπυκνώματα δεν πωλούνται, η μαγιά πραγματοποιείται ανεξάρτητα. Για να γίνει αυτό, μέρος του μείγματος σιτηρών από τη διατροφή αναμιγνύεται με μαγιά.
Τροφοδοτικές μέθοδοι μαγιάς
Υπάρχει ένα σφουγγάρι και μια ευθεία μέθοδος μαγιάς.
Το σφουγγάρι αποτελείται από διάφορες διαδικασίες: προετοιμασία της ζύμης και απευθείας ζύμωμα. Η ζύμη μπορεί να παρασκευαστεί ως εξής: 100 κιλά ξηρής τροφής αναμιγνύονται με 1 κιλό μαγιά, προστίθενται 50 λίτρα χλιαρό νερό και, ενώ ανακατεύεται, προστίθεται η μαγιά. Στη συνέχεια, χύνονται σταδιακά 20 κιλά τροφής και το προκύπτον μείγμα αναμιγνύεται επιμελώς κάθε μισή ώρα. Ο χρόνος προετοιμασίας της ζύμης είναι 5-6 ώρες.
Μαγιά: προσθέστε 150 λίτρα ζεστού νερού στη ζύμη που προκύπτει και ανακατέψτε αυτή τη μάζα, προσθέστε τα υπόλοιπα 80 κιλά συμπυκνωμένης τροφής στο δοχείο. Στη συνέχεια ζυμώνουμε κάθε ώρα μέχρι το τέλος της ωρίμανσης. Η διαδικασία μαγιάς θα διαρκέσει 2-3 ώρες.
Ασφαλής μέθοδος. Σε αυτή την περίπτωση, το ζύμωμα ξεκινά αμέσως, χωρίς να ετοιμάσουμε τη ζύμη. Για 100 κιλά ξηρής τροφής, πάρτε περίπου 0,5-1 κιλό συμπιεσμένη μαγιά, η οποία πρώτα αραιώνεται σε νερό. 150-200 λίτρα ζεστού νερού και αραιωμένης μαγιάς χύνονται στο δοχείο και στη συνέχεια χύνονται προσεκτικά 100 κιλά τροφής. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να αναδεύεται κάθε 20 λεπτά. Το ζύμωμα θα διαρκέσει περίπου 6-9 ώρες.
Η τροφή παρασκευάζεται σε ξεχωριστό καθαρό δωμάτιο με καλό αερισμό και θερμοκρασία τουλάχιστον 20 βαθμών. Για να προχωρήσει η μαγιά σύμφωνα με όλους τους κανόνες και το φαγητό να είναι κορεσμένο με οξυγόνο, είναι απαραίτητο να ανακατεύουμε τη μάζα όσο το δυνατόν συχνότερα. Η μαγιά επηρεάζεται επίσης από τη θερμοκρασία, την οξύτητα και την ποιότητα των τροφίμων. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε τροφές πλούσιες σε ζάχαρη, όπως τα ζαχαρότευτλα.Η μελάσα, οι βραστές πατάτες, το κριθάρι και η βρώμη που έχει φυτρώσει και τα ωμά θρυμματισμένα καρότα βοηθούν τη διαδικασία της μαγιάς. Η τροφή των ζώων δεν πρέπει να υπερβαίνει το 15%. Η ζύμωση των χοιροτροφών μπορεί να γίνει και στο σπίτι.
Πρότυπα για χοιρίδια και χοίρους
Τα ποσοστά σίτισης εξαρτώνται άμεσα από την κατηγορία του ζώου και τη φυσιολογική του κατάσταση και σας επιτρέπουν να ομαλοποιήσετε τις ατομικές ανάγκες κάθε ζώου. Επομένως, η δοσολογία της μαγιάς για τους χοίρους λαμβάνεται υπόψη ξεχωριστά για κάθε κατηγορία.
Δοσολογία για μικρά γουρουνάκια
Ήδη από την πρώτη εβδομάδα της ζωής, τα χοιρίδια στερούνται μητρικού γάλακτος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αρχίζουν να εισάγονται πρόσθετα ζωοτροφών. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε την ποσοστιαία αναλογία τροφής και μαγιάς. Όταν ταΐζετε θηλάζοντα χοιρίδια, το ποσοστό μαγιάς στο συνολικό όγκο της τροφής δεν πρέπει να υπερβαίνει το 3%.
Για τα απογαλακτισμένα, το συμπύκνωμα θα είναι 3-6%. Για τα χοιρίδια που έχουν στραφεί εντελώς σε αυτοτροφοδοσία, η μαγιά θα είναι 7-10%. Για τα χοιρίδια που παχαίνουν με στάχυα, η δόση σε σκόνη θα είναι τουλάχιστον 10%. Αυτό θα αυξήσει σημαντικά την ανάπτυξη του ζώου.
Συνιστάται η σταδιακή εισαγωγή της σίτισης με μαγιά. Το πρώτο τάισμα πρέπει να είναι περίπου 10 γρ. Στις επόμενες τροφές, ο όγκος αυξάνεται κάθε φορά και κατά 1,5 μήνα πρέπει να δίνονται 60 γρ μαγιάς και κατά 2 μήνες έως 100 γρ. Κατά την περίοδο πάχυνσης, η δόση αυξάνεται σε 200 γρ.
Κανόνες για ενήλικες
Οι χοίροι πρέπει να συνηθίσουν σωστά τις τροφές με βάση τη μαγιά. Πρέπει να ξεκινήσετε με 10-15% και σταδιακά να αυξήσετε στο 40% του κανόνα σίτισης. Μετά από ένα μήνα σίτισης, συνιστάται να αποκλείσετε το συμπλήρωμα για 10-15 ημέρες.Κατά την εισαγωγή της μαγιάς στη διατροφή, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η καθαριότητα του τροφοδότη και να αφαιρεθούν τα υπολείμματα τροφής, διαφορετικά υπάρχει υψηλός κίνδυνος γαστρικών παθήσεων.
Για τις χοιρομητέρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η μαγιά ζωοτροφών θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη. Δίνονται στο γουρούνι κάθε μέρα, αναμεμειγμένα με τροφή. Η ημερήσια δόση πρέπει να είναι 10-20% της σκόνης ανά ημερήσια απαίτηση. Αυτό το συμπλήρωμα προωθεί υγιείς απογόνους.
Για τις θηλάζουσες χοιρομητέρες ο κανόνας θα είναι 3-12% της συνολικής ποσότητας τροφής. Η μέση δόση ανά χοίρο πρέπει να είναι 300 γρ. Το πρόσθετο πρέπει να χορηγείται αμέσως μετά τον τοκετό, καθώς αυξάνει τη γαλουχία κατά 1,5 φορές.
Ο ημερήσιος κανόνας της μαγιάς για τους κάπρους αναπαραγωγής είναι 300-600 g. Ενισχύει σημαντικά τη σεξουαλική δραστηριότητα και επηρεάζει την αναπαραγωγή.
Η δόση της μαγιάς ζωοτροφών για χοίρους που έχουν παχυνθεί για μπέικον δεν υπερβαίνει το 6% του βάρους των ταϊσθέντων συμπυκνωμάτων. Αυτό το προϊόν είναι ένα καλό υποκατάστατο για το αποβουτυρωμένο γάλα.
Κατά την εκτροφή χοίρων, ο κτηνοτρόφος πρέπει να συμμορφώνεται με ορισμένα πρότυπα για τη διατήρηση, τη φροντίδα και τη διατροφή των ζώων:
- ο χώρος αποθήκευσης πρέπει να είναι φωτεινός και καθαρός, το επίπεδο υγρασίας δεν είναι χαμηλότερο από 70% και η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη από +15 μοίρες.
- το φαγητό πρέπει να είναι μόνο φρέσκο, το χθεσινό φαγητό δεν θα σας δώσει την ευκαιρία να κερδίσετε γρήγορα βάρος.
- Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε την πάχυνση στη ζεστή εποχή (άνοιξη-καλοκαίρι), καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου υπάρχει μεγαλύτερη ευκαιρία να ταΐσετε χοίρους με φυτικές τροφές.
- να παρέχει στους χοίρους γλυκό νερό και δωρεάν πρόσβαση σε αυτό·
- έτσι ώστε οι χοίροι να μην παίρνουν περιττό λίπος, πρέπει να ταΐζονται με σιτηρέσιο.
- Τα προϊόντα φυτικής προέλευσης πρέπει να συνθλίβονται καλά, καθώς το σώμα τους δυσκολεύεται να αφομοιώσει την τροφή.
- Τα απορρίμματα κουζίνας πρέπει να βράζονται καλά για μια ώρα για να αποφευχθεί ο πολλαπλασιασμός της παθογόνου μικροχλωρίδας.
- Η τροφή πρέπει να αλατίζεται, καθώς το αλάτι βοηθά στην τόνωση της πέψης.
- Μην δίνετε ζεστό φαγητό σε καμία περίπτωση - πρέπει να είναι σε αποδεκτή θερμοκρασία.
- Οι χοίροι πρέπει να διδάσκονται να τρώνε την ίδια ώρα πολλές φορές την ημέρα.
- Πετάξτε τυχόν υπολείμματα φαγητού, πλύνετε αμέσως τις ταΐστρες και απολυμάνετε τις δύο φορές την εβδομάδα.
Είναι επιτακτική ανάγκη να συμπεριληφθεί η μαγιά ζωοτροφών στη διατροφή, η οποία μπορεί να αντισταθμίσει την έλλειψη αμινοξέων, βιταμινών και μικροστοιχείων.
συμπέρασμα
Η μαγιά ζωοτροφών για χοίρους είναι υποχρεωτική για χρήση στη γεωργία, καθώς σήμερα είναι ένας φθηνός και αποτελεσματικός τρόπος για να αυξηθεί σημαντικά η παραγωγικότητα των ζώων τόσο σε μεγάλες φάρμες όσο και στο σπίτι. Η χρήση τους δεν οδηγεί σε ανεπιθύμητες συνέπειες, υπό την προϋπόθεση ότι η δοσολογία υπολογίζεται σωστά. Όλα τα προϊόντα που λαμβάνονται από ζώα είναι απολύτως ασφαλή για τον άνθρωπο μετά τη χρήση αυτών των ζωοτροφών.
