Περιεχόμενο
Η αναπαραγωγή πτηνών στο σπίτι γίνεται ολοένα και πιο κοινή μεταξύ των αγροτών. Πρώτα απ 'όλα, γιατί το κρέας των πτηνών τους είναι εγγυημένο ασφαλές και φρέσκο. Οι πάπιες Mulard είναι ιδανικές για αναπαραγωγή στο σπίτι. Ονομάζονται και «κρεατόπαπιες».
Προέλευση των παπιών και περιγραφή τους
Οι πάπιες Mulard είναι υβρίδια που εκτρέφονται από Γάλλους κτηνοτρόφους διασταυρώνοντας ράτσες μόσχου και πάπιας Πεκίνου. Υπάρχουν επιλογές για διασταύρωση με ράτσες: Όρπινγκτον, Ρουέν και λευκό σύμμαχο. Το αποτέλεσμα είναι μια πάπια με ήρεμο χαρακτήρα, κρέας εξαιρετικής γεύσης και γρήγορα να παίρνει βάρος.
Το φτέρωμα των παπιών mulard είναι λευκό· υπάρχει ένα σκοτεινό σημείο στο κεφάλι, το οποίο είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του υβριδίου.
Κοιτάξτε τη φωτογραφία για να δείτε πώς μοιάζει μια εγχώρια πάπια mulard
Οι πάπιες Mulard ταξινομούνται ως κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, δηλαδή εκτρέφονται για κρέας. Οι πάπιες Mulard είναι εξαιρετικές για αναπαραγωγή στο σπίτι, καθώς και για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα. Το βάρος των ενήλικων θηλυκών είναι έως 6,5 κιλά, τα αρσενικά έως 7 κιλά.Τα παπάκια έχουν καλό ρυθμό αύξησης βάρους: στους δύο μήνες ζυγίζουν έως και 1,5 κιλό.
Για μια περιγραφή του πώς μεγαλώνουν οι πάπιες Mulard, δείτε το βίντεο:
Χαρακτηριστικά του υβριδικού mulard duck
Όπως κάθε πουλερικό, οι πάπιες mulard έχουν θετικές και αρνητικές ιδιότητες.
Πλεονεκτήματα των υβριδικών πάπιων mulard
- Μη απαιτητικές συνθήκες κράτησης. Οι εγχώριες πάπιες Mulard είναι απολύτως ανεπιτήδευτες στη διατήρηση και μπορούν να προσαρμοστούν σε οποιεσδήποτε συνθήκες, συμπεριλαμβανομένων των αλλαγών θερμοκρασίας, κάτι που είναι ένα σίγουρο πλεονέκτημα για τους Ρώσους κτηνοτρόφους.
- Ανεπιτήδευτο στη σίτιση. Οι πάπιες Mulard δεν είναι απαιτητικές όσον αφορά τη διατροφή και δεν τρώνε υπερβολικά. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι η διατροφή υψηλής ποιότητας οδηγεί σε μεγαλύτερη παραγωγικότητα των πτηνών. Λόγω του μεγάλου μεγέθους, της απαλότητας και της θρεπτικής του αξίας, το συκώτι των πάπιων mulard θεωρείται το καλύτερο για την παραγωγή φουά γκρα. Το συκώτι ενός αρσενικού μπορεί να φτάσει σε βάρος τα 550 γραμμάρια.
- Καλή ανοσία. Σημαντική ιδιότητα θεωρείται η παρουσία ενός πολύ ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος στις πάπιες: οι μύκητες αρρωσταίνουν εξαιρετικά σπάνια.
- Γρήγορη ωρίμανση. Οι πάπιες Mulard φτάνουν το βάρος σφαγής σε 3-4 μήνες, υπό την προϋπόθεση ότι τους παρέχονται υψηλής ποιότητας τροφή. Χάρη σε αυτή την πρωιμότητα, το κρέας πάπιας είναι ιδιαίτερα τρυφερό και νόστιμο.
- Εξαιρετικά χαρακτηριστικά ποιότητας κρέατος. Το χαμηλό ποσοστό λίπους στο κρέας της πάπιας είναι συγκρίσιμο με το κρέας της χήνας - μόνο 3%. Ταυτόχρονα, χρειάζονται περισσότερους από έξι μήνες για να παχύνει μια χήνα και οι μουνάδες φτάνουν σε ηλικία σφαγής από τους τρεις μήνες. Για την εξαιρετική γεύση του κρέατος της πάπιας mulard, θα πρέπει να ευχαριστήσουμε τη ράτσα musk, με βάση την οποία εκτράφηκε το υβρίδιο.
- Καθαριότητα. Οι πάπιες Mulard είναι προσεγμένες. Η σημασία αυτής της ποιότητας είναι θεμελιώδης για τους αγρότες που εκτρέφουν πάπιες προς πώληση και χρησιμοποιούν τα φτερά και τα πούπουλα τους.
- Ήρεμος χαρακτήρας. Οι εγχώριες πάπιες Mulard δεν ενοχλούν τους ιδιοκτήτες τους με κραυγές και καυγάδες.
Μειονεκτήματα των υβριδικών πάπιων mulard
Οι πάπιες Mulard δεν μπορούν να αναπαραχθούν: όλα τα αυγά των θηλυκών είναι μη γονιμοποιημένα. Επομένως, για να συνεχίσετε να εκτρέφετε πάπιες, είναι απαραίτητο να αγοράζετε συνεχώς επιπλέον παπάκια. Μερικοί αγρότες προσπαθούν να εκτρέφουν μόνοι τους οικόσιτες πάπιες Mulard αγοράζοντας και διασταυρώνοντας τις Μοσχοβάτες πάπιες με τις πάπιες του Πεκίνου. Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το αποτέλεσμα μπορεί να είναι πολύ απρόβλεπτο και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των υβριδικών πάπιων mulard μπορεί να μην εκφράζονται πλήρως.
Φροντίδα για παπάκια μουλάρδας
Συνιστάται να μεγαλώνετε τα παπάκια χωριστά από άλλα πουλιά, τότε θα φάνε και θα μεγαλώσουν καλύτερα.
Λόγω του γεγονότος ότι οι πάπιες είναι υδρόβια πτηνά, θα πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε να τους παρέχεται ένας φυσικός βιότοπος. Θα ήταν υπέροχο αν υπήρχε μια λίμνη κοντά στην περιοχή πεζοπορίας των πάπιων. Εάν δεν υπάρχει, μπορείτε να φτιάξετε ένα τεχνητό.
Τα παπάκια απαιτούν 24ωρο φως, που τους επιτρέπει να προσαρμοστούν στο εξωτερικό περιβάλλον όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Καθώς μεγαλώνουν οι νεοσσοί, ο φωτισμός μπορεί να παραμείνει για 15-17 ώρες.
Για να αποφευχθεί ο θάνατος των νεογέννητων παπιών Mulard από υποθερμία, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η νυχτερινή θερμοκρασία τουλάχιστον +28 μοίρες και η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας τουλάχιστον 23 μοίρες.
Το άχυρο ή ο σανός θα πρέπει να χρησιμοποιείται ως κλινοστρωμνή για παπάκια μούχλας. Το πριονίδι δεν είναι κατάλληλο για αυτό το σκοπό, γιατί... απορροφούν καλά την υγρασία και στεγνώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα - αν το παπάκι βρίσκεται συνεχώς σε υγρή επιφάνεια, μπορεί να κρυώσει και να πεθάνει.
Catering για πάπιες Mulard
Αρχικά, δίνεται στα παπάκια Mulard βραστό χυλό αναμεμειγμένο με ένα βραστό αυγό για να φάνε.Ο χυλός πρέπει να είναι αρκετά λεπτός για να παρέχει στα παπάκια υγρασία. Με την πάροδο του χρόνου, στον πολτό προστίθενται χόρτα, τα οποία πρέπει να τεμαχιστούν πολύ λεπτά. Τα χόρτα παρέχουν στα παπάκια Mulard απαραίτητες βιταμίνες και φυτικές ίνες. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι το πεπτικό σύστημα των παπιών είναι ακόμα αρκετά αδύναμο, επομένως δεν πρέπει να καταχραστείτε την ποσότητα του πράσινου συμπληρώματος.
Ξεκινώντας από την όγδοη ημέρα της ζωής των παπιών, οι βραστές πατάτες εισάγονται στη διατροφή τους. Τα συμπληρώματα μετάλλων θα πρέπει να εισάγονται σταδιακά, όπως τσόφλια, τσόφλια ή κιμωλία αλεσμένων αυγών. Τα μέταλλα είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και την υγεία των παπιών.
Τύποι ζωοτροφών για οικόσιτες πάπιες μουλάρδας
- Σιτηρά: κριθάρι, όσπρια, σιτάρι, καλαμπόκι, βρώμη. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες στα δημητριακά, οι πάπιες mulard παίρνουν γρήγορα βάρος. Αυτή η τροφή απορροφάται καλά από τις μουλάρδες.
- Απόβλητα από ανακυκλωμένα υλικά: γεύμα και κέικ (ηλίανθος, σόγια, φιστίκι, βαμβάκι, ελαιοκράμβη, τεύτλα), μαγιά, πίτουρο, στάχυα.
- Ζουμερή τροφή: υδρόβια βλάστηση (elodea, duckweed, pondweed), χόρτα (τσουκνίδα, μηδική, τριφύλλι, μπιζέλια), συνδυασμένη ενσίρωση (χόρτο που έχει υποστεί ζύμωση με λαχανικά), λαχανικά (καρότα, κολοκύθα, λάχανο).
- Ζωοτροφή: ιδανικά - έντομα, σκουλήκια, γόνοι, βατράχια. Στο σπίτι: κρεατικά και οστά και ιχθυάλευρα, μικρά ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα.
Στη ζεστή εποχή, εάν οι οικόσιτες πάπιες δεν βόσκουν ελεύθερα κοντά σε ένα φυσικό σώμα νερού, θα πρέπει να ταΐζονται τέσσερις φορές την ημέρα: δύο φορές με ξηρή τροφή και δύο φορές με υγρό πολτό. Η υδρόβια βλάστηση πρέπει να προστίθεται σε υγρή τροφή. Εάν οι πάπιες απελευθερωθούν σε μια λιμνούλα και στο βοσκότοπο, αρκεί να τους δίνετε φαγητό δύο φορές την ημέρα.
Το χειμώνα, οι πάπιες τρέφονται δύο φορές την ημέρα: μία με συνδυασμένο ενσίρωμα και υγρό πολτό και μία με ξηρή τροφή. Φροντίστε να προσθέσετε σανό στον ατμό, ψάρι ή κρεατικά και οστεάλευρα, βραστές πατάτες και σκόνη.
Προϋποθέσεις για τη διατήρηση των παπιών mulard
Παρά το γεγονός ότι οι πάπιες mularda είναι εντελώς ανεπιτήδευτες για τις συνθήκες διαβίωσής τους, αξίζει ακόμα να εξοπλίσετε το σπίτι πουλερικών με τέτοιο τρόπο ώστε οι πάπιες σε αυτό να είναι όσο το δυνατόν πιο άνετες. Ως αποτέλεσμα της σωστής προσέγγισης στη συντήρηση, οι πάπιες mulard θα επιτύχουν γρήγορα την παραγωγικότητα που δηλώνεται για αυτό το υβρίδιο.
Πτηνοτροφείο
Το ξύλο θεωρείται το ιδανικό υλικό για ένα πτηνοτροφείο. Το καλύτερο μέρος για κατασκευή θα είναι η νότια πλευρά σε κάποιο λόφο ή μπορείτε να σηκώσετε το σπίτι πάνω από το έδαφος κατά τουλάχιστον μισό μέτρο (βλ. φωτογραφία).
Το μέγεθος του πτηνοτροφείου υπολογίζεται από την επιφάνεια ενός τετραγωνικού μέτρου για τρεις πάπιες. Οι μουλάρδες δεν χρειάζονται κούρνιες· περνούν όλο τον χρόνο τους κάτω, επομένως το δάπεδο πρέπει να καλύπτεται (το καλοκαίρι, το κρεβάτι σχεδόν δεν χρειάζεται· το χειμώνα, θα χρειαστούν περίπου 6 κιλά ανά άτομο).
Το σπίτι πρέπει να είναι ζεστό και ξηρό - η υγρασία έχει κακή επίδραση στο φτέρωμα των πάπιων, το κάλυμμα γίνεται λιγότερο πυκνό και υπάρχει κίνδυνος ασθένειας μούχλας.
Εάν η είσοδος στο πτηνοτροφείο είναι πολύ ψηλή για τις πάπιες, πρέπει να συνδέσετε μια ράμπα ή μια σκάλα στην είσοδο σε μια πλαγιά που θα επιτρέπει στις πάπιες να σκαρφαλώνουν ανεμπόδιστα.
Για μια περιγραφή ενός πτηνοτροφείου από ένα θερμοκήπιο για τις διαχειμάζουσες πάπιες μουλάρδας, δείτε το βίντεο
Ταΐστρες
Οι τροφοδότες πρέπει να βρίσκονται στο ύψος της πλάτης των παπιών mulard.Κάθε είδος τροφής πρέπει να έχει τον δικό του τροφοδότη: για υγρό πολτό, συμπληρώματα μετάλλων και βιταμινών, ξηρά τροφή, χόρτα. Σημαντική προϋπόθεση κατά την επιλογή τροφοδότη είναι η ευκολία πλυσίματος και απολύμανσης.
Οι τροφοδότες μπορεί να είναι είτε απλοί (για παράδειγμα, κατασκευασμένοι από βοηθητικά υλικά) είτε αυτόματες, στις οποίες παρέχονται ζωοτροφές καθώς μειώνονται χωρίς τη συμμετοχή του γεωργού.
Ποτήρι μπολ
Οι πάπιες Mulard πρέπει να έχουν πάντα φρέσκο και καθαρό πόσιμο νερό στην περιοχή πρόσβασής τους. Είναι καλύτερα να είναι οργανωμένος πότης με σταγόνες για το μέρος του ποτίσματος, καθώς οι μούρες έχουν κοντό έντερο και μεγάλος όγκος νερού που καταναλώνεται απομακρύνει γρήγορα την τροφή από το σώμα. Η ικανότητα να πίνετε από μια φυσική δεξαμενή που περιέχει παπιά έχει πολύ ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των πάπιων μούρων.
Φωλιά
Παρά το γεγονός ότι οι πάπιες Mulard εκτρέφονται για κρέας, τα θηλυκά γεννούν ακόμα αυγά. Ως εκ τούτου, θα χρειαστεί να εγκαταστήσετε φωλιές στο πτηνοτροφείο, οι οποίες είναι επίσης απαραίτητες εάν τα αγορασμένα αυγά των πάπιων mulard θα επωαστούν από ένα ενήλικο θηλυκό υβρίδιο.
Για να εγκαταστήσετε τη φωλιά, πρέπει να επιλέξετε το πιο ήσυχο και απομονωμένο μέρος του σπιτιού, όπου πέφτει το λιγότερο φως. Συνιστάται να τοποθετήσετε τη δομή έτσι ώστε οι πάπιες να έχουν το ράμφος τους στραμμένο προς τον τοίχο, λόγω αυτού η επίδραση της ιδιωτικότητας θα ενισχυθεί.Μια φωλιά πρέπει να σχεδιαστεί για ένα θηλυκό.
Στο κάτω μέρος της φωλιάς πρέπει να βάλετε αρκετά κλινοσκεπάσματα, ώστε να μην καταστραφούν τα αυγά. Για να αποφευχθεί η πτώση των αυγών, η φωλιά πρέπει να είναι εφοδιασμένη με πλαϊνά.
Περπατήστε
Δεδομένου ότι οι υβριδικές πάπιες mulard δεν είναι επιρρεπείς στην παχυσαρκία, δεν απαιτούν ωριαίες βόλτες σε μεγάλη περιοχή. Το καλύτερο πράγμα για αυτούς είναι το δωρεάν περπάτημα κοντά σε μια λίμνη. Εάν δεν υπάρχει δυνατότητα οργάνωσης μιας τέτοιας βόλτας, μπορείτε να διαθέσετε μια μικρή αυλή για περπάτημα. Ο ελάχιστος αριθμός τετραγωνικών μέτρων ανά πάπια είναι ένα.
Για παπάκια που περπατούν στην αυλή, μπορείτε να φτιάξετε ένα στυλό από πλαίσιο, στρωμένο σε όλες τις πλευρές εκτός από το κάτω μέρος με μεταλλικό πλέγμα. Το σχέδιο θα προστατεύει τα παπάκια από άλλα πουλιά ή ζώα και δεν θα επιτρέψει στους νεοσσούς να τρέξουν μακριά. Η θετική πτυχή ενός τέτοιου στυλό είναι η κινητικότητά του: όταν τα παπάκια τρώνε όλο το γρασίδι κάτω από τη δομή, μπορεί να μεταφερθεί σε άλλη περιοχή. Μέσα στη συσκευή τύπου πένας πρέπει να παρέχονται πόσιμο νερό και τροφή. Δείτε τη φωτογραφία για το πώς φαίνεται το στυλό.
Κριτικές από εκτροφείς πάπιας Mulard
Οι κριτικές των περισσότερων αγροτών σχετικά με την εκτροφή παπιών στο σπίτι είναι θετικές. Οι κτηνοτρόφοι σημειώνουν την ταχεία ανάπτυξη, το άπαχο, νόστιμο κρέας τους. Πολλοί άνθρωποι ταΐζουν τις πάπιες με ένα μείγμα τροφής κοτόπουλου και χοιρινού κρέατος και παρατηρούν ότι οι πάπιες mularda τρώνε πολύ μέχρι να φτάσουν την ηλικία των τριών μηνών, τότε η όρεξή τους γίνεται μέτρια. Οι κτηνοτρόφοι συμβουλεύουν τη συγκομιδή πουλερικών για κρέας με την έναρξη του χειμερινού κρύου, ώστε να μην υπάρχουν προβλήματα με την αποθήκευση του προϊόντος.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την έλλειψη απογόνων και τη δειλία των πάπιων mulard. Ένας μεγάλος αριθμός αγροτών έπεσε στο δόλωμα των αδίστακτων πωλητών πάπιων μούρων, οι οποίοι ισχυρίστηκαν ότι τα θηλυκά αυτού του υβριδίου διακρίνονται από υψηλή παραγωγή αυγών.Οι κτηνοτρόφοι αγόρασαν πάπιες Mulard με σκοπό την αναπαραγωγή απογόνων και απογοητεύτηκαν όταν δεν τις παρέλαβαν. Από αυτή την άποψη, οι κριτικές τους για τις πάπιες mulard έχουν αρνητική χροιά.
συμπέρασμα
Οι υβριδικές πάπιες Mulard είναι εξαιρετικές για αναπαραγωγή στο σπίτι: η ανεπιτήδευτη συντήρηση και η τροφή, η καλή υγεία και η ταχεία ανάπτυξη επιτρέπουν ακόμη και στους αρχάριους να μεγαλώνουν πάπιες.
